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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)品牌粉面店的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、產(chǎn)品制作、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行等，確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 2、監(jiān)督并執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查設(shè)備維護(hù)情況，保障門店環(huán)境整潔、安全； 3、負(fù)責(zé)門店員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)與專業(yè)技能，打造高效協(xié)作的工作氛圍； 4、分析門店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定并落實(shí)銷售策略，完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)目標(biāo)； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)品牌形象，提升顧客滿意度； 6、配合公司完成新店籌備、市場(chǎng)推廣及品牌宣傳活動(dòng)。 【崗位要求】 1、45周歲以下，熱情開(kāi)朗，能吃苦能霸蠻，對(duì)餐飲行業(yè)有熱情，有向上發(fā)展的動(dòng)力； 2、2年以上店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)； 3、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效管理團(tuán)隊(duì)并調(diào)動(dòng)員工積極性； 5、注重細(xì)節(jié)，執(zhí)行力強(qiáng)，能嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)化操作流程； 6、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班安排。 7、五星級(jí)酒店自營(yíng)粉店儲(chǔ)備干部、底薪+整店業(yè)績(jī)提成、包吃包住、節(jié)假日福利、生日福利、每月全勤獎(jiǎng)； 8、工作地址：長(zhǎng)沙市雨花區(qū)明昇壹城商鋪

【崗位職責(zé)】 1、配合餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作流程及管理制度，監(jiān)督員工落實(shí)； 3、負(fù)責(zé)餐廳人員排班、培訓(xùn)及考勤； 4、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理部分行政方面工作，負(fù)責(zé)人員入離職材料整理，政審，員工培訓(xùn)，安全培訓(xùn)工作，臺(tái)賬管理、檢查； 【崗位要求】 1、中專及高中以上學(xué)歷，熟練運(yùn)用辦公軟件； 2、具備較強(qiáng)的餐飲服務(wù)管理能力，熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及標(biāo)準(zhǔn)； 3、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理與溝通協(xié)調(diào)能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性； 4、注重細(xì)節(jié)，細(xì)心耐心，抗壓能力強(qiáng)； 5、有星級(jí)酒店或餐飲相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 工作地址：東錢湖海軍招待所? ?聯(lián)系人：張總?13857435528 提供食宿，提供節(jié)假日福利

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助行政總廚管理酒店相關(guān)部門的食品安全，保證食品的高質(zhì)量。 2、在運(yùn)作方面協(xié)助并配合行政總廚做好食品安全衛(wèi)生監(jiān)控，保證提供安全的食品。 3、管理并參與食品安全的檢查工作。 4、負(fù)責(zé)工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔。 5、監(jiān)督各部門食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況。 6、監(jiān)督并查收相關(guān)表格的填寫。 7、參與員工的培訓(xùn)。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，具有1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟練操作辦公軟件，英語(yǔ)良好； 3、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣?、專業(yè)知識(shí)等。

【崗位職責(zé)】 1、提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問(wèn)候。 2、核實(shí)并確保沒(méi)有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當(dāng)目的。 3、詳細(xì)并準(zhǔn)確的告知員工每個(gè)活動(dòng)的細(xì)節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、落實(shí)經(jīng)餐飲經(jīng)理告知的活動(dòng)臨時(shí)變更信息。 5、確保所有活動(dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 6、對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 7、協(xié)助餐飲經(jīng)理在活動(dòng)開(kāi)始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 8、按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 9、禮貌、準(zhǔn)時(shí)、高效的工作，和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂(lè)于助人的態(tài) 度。 10、對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 11、通過(guò)財(cái)務(wù)系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 12、控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 13、協(xié)助餐飲經(jīng)理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 14、按餐飲經(jīng)理的闡述和要求為每個(gè)活動(dòng)擺臺(tái)并注意所有細(xì)節(jié)。 15、確保所有宴會(huì)擺臺(tái)工作在活動(dòng)開(kāi)始前一小時(shí)按要求完成，各崗位員工準(zhǔn)備就緒。 16、控制所有宴會(huì)廳房的分布格局及擺設(shè)。 17、負(fù)責(zé)所有宴會(huì)廳房及庫(kù)房的整潔及衛(wèi)生。 18、密切配合餐飲經(jīng)理落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。 19、堅(jiān)持在例會(huì)上和同事從各個(gè)層面對(duì)服務(wù)及投訴進(jìn)行跟進(jìn)和討論。 20、查看每周活動(dòng)預(yù)訂情況預(yù)先對(duì)人員安排和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行準(zhǔn)備。 21、按照宴會(huì)訂單制作臺(tái)型圖和人員安排。 22、落實(shí)所有其他工作。 23、為宴會(huì)員工制定培訓(xùn)計(jì)劃。 【崗位要求】 1、形象良好。45歲以內(nèi)。 2、不低于3年的工作經(jīng)驗(yàn)。 3、有宴會(huì)的專業(yè)知識(shí)。

The?In Room Dining?Supervisor reports to the Assistant Manager / Restaurant Manager and supervisesthe Restaurant colleagues. He/she is accountable for overseeing the Restaurant by providing leadership and overall supervision to the Restaurant staff while ensuring a high standard of guest satisfaction whileoperating in the established budgets and goals. It is the mission and intent ofthis position that the incumbent will help in the overall day to day operation,and long-term outlook of the catering facilities. The Restaurant Supervisor will help create a pleasant environment and a superior experiencefor our guests. 送餐部主管向部門副經(jīng)理和經(jīng)理報(bào)告，管理部門同事。負(fù)責(zé)監(jiān)督餐廳，為部門員工提供領(lǐng)導(dǎo)和全面監(jiān)督，同時(shí)確保在既定預(yù)算和目標(biāo)下運(yùn)營(yíng)時(shí)，客人滿意度達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。主管的使命和意圖是幫助餐飲設(shè)施的整體日常運(yùn)營(yíng)和長(zhǎng)期愿景。送餐部主管將幫助為客人創(chuàng)造一個(gè)愉快的環(huán)境和留下美好的印象。 工作職責(zé)/職位描述: 在日常運(yùn)營(yíng)當(dāng)中能夠很好的領(lǐng)導(dǎo)員工及與員工溝通。 協(xié)助餐廳經(jīng)理和副經(jīng)理，使同事能夠始終如一地達(dá)到服務(wù)和產(chǎn)品交付標(biāo)準(zhǔn)，始終以高度的客戶關(guān)懷和服務(wù)。 監(jiān)督擺臺(tái)和每個(gè)餐廳每個(gè)區(qū)域的運(yùn)作。 參與和負(fù)責(zé)VIP客人的服務(wù)。 對(duì)客人的需求有前瞻性，確保在經(jīng)理和副經(jīng)理不在的時(shí)候做出恰當(dāng)?shù)男袆?dòng)和有效的溝通。 確定并執(zhí)行團(tuán)隊(duì)中的任何具體培訓(xùn)和發(fā)展需求。 監(jiān)督和參與在您負(fù)責(zé)的領(lǐng)域內(nèi)高效盈利的運(yùn)營(yíng)。與您的經(jīng)理/副經(jīng)理保持溝通，積極鼓勵(lì)致力建立專業(yè)和敬業(yè)的團(tuán)隊(duì)。 ? 崗位要求： 至少1-2年奢華酒店/高級(jí)餐廳的對(duì)客服務(wù)經(jīng)驗(yàn)有團(tuán)隊(duì)精神。 沉穩(wěn)冷靜，彬彬有禮，專注于顧客的需求?。 能在壓力與快速的工作節(jié)奏下很好的完成工作。 責(zé)任心強(qiáng)，值得信賴。 較強(qiáng)的交際與解決問(wèn)題的能力。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、有一定的組織和管理能力，具有熟練的服務(wù)技能。 2、熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3、身體健康，儀表端莊。

1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌 2、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn) 3、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái) 4、配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng) 5、幫助員工不斷提高和發(fā)展 6、問(wèn)候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議 7、工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔 8、告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié) 9、負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng) 10、負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作

Duties and Responsibilities 崗位職責(zé) ?In the absence of a Manager or Shift Leader, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在經(jīng)理，主管缺席時(shí)主持交接班說(shuō)明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求。 ?Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 ?Supervise cash handling and banking procedures 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ?Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order 確保餐廳運(yùn)營(yíng)設(shè)備的清潔并正常工作。 ?Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy 按照酒店的規(guī)定保持工服和個(gè)人儀表的高標(biāo)準(zhǔn)。 ?Supervise the maintenance of service equipment 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 ?Monitor standards of guest facilities and services 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 ?Control stock and monitor security procedures 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ?Assist with menu and wine list creation 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 ?Complete dockets accurately and clearly 準(zhǔn)確和清楚的填寫收據(jù)。 ?Maintain current information on all general activities of the hotel 了解當(dāng)前酒店所有的活動(dòng)。 Required Skills? 技能要求 ?Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ? Valid health card as required by local government agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的健康證。 ?Able to read and write English 能夠讀寫英語(yǔ)。 ?Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解決問(wèn)題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力 ?Good writing skills 具有良好的寫作技能 ?Leadership Skills 具有領(lǐng)導(dǎo)能力 Qualifications? 學(xué)歷 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐飲管理或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 Experience 經(jīng)歷 Above 2years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 2年以上相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景

崗位職責(zé) 1、協(xié)助管事部經(jīng)理編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門溝通，提出器具購(gòu)置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

一、崗位職責(zé) 領(lǐng)導(dǎo)用餐招待工作：全面負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)用餐的各項(xiàng)招待事宜，提前與相關(guān)人員溝通，明確領(lǐng)導(dǎo)的用餐需求、口味偏好及特殊要求。精心策劃用餐流程，包括菜品選擇、餐廳布置、服務(wù)人員安排等，確保用餐環(huán)境舒適、菜品符合預(yù)期。在領(lǐng)導(dǎo)用餐過(guò)程中，全程跟進(jìn)服務(wù)，及時(shí)處理突發(fā)狀況，保障用餐過(guò)程順暢、愉快，展現(xiàn)餐廳的高品質(zhì)服務(wù)。 酒店早餐服務(wù)管理：負(fù)責(zé)酒店早餐的整體運(yùn)營(yíng)和管理工作，制定合理的早餐供應(yīng)計(jì)劃，確保早餐品種豐富、新鮮美味，滿足不同客人的需求。監(jiān)督早餐食材的采購(gòu)、儲(chǔ)存和加工過(guò)程，嚴(yán)格把控食品質(zhì)量和安全。合理安排早餐服務(wù)人員的工作崗位和職責(zé)，培訓(xùn)服務(wù)人員的服務(wù)禮儀和技能，提高服務(wù)效率和質(zhì)量。及時(shí)收集客人對(duì)早餐的反饋意見(jiàn)，根據(jù)反饋進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，提升客人的滿意度。 酒店會(huì)議服務(wù)管理：統(tǒng)籌酒店會(huì)議服務(wù)的各項(xiàng)工作，與會(huì)議組織者密切溝通，了解會(huì)議的主題、規(guī)模、議程及特殊需求。負(fù)責(zé)會(huì)議場(chǎng)地的布置，包括桌椅擺放、設(shè)備調(diào)試（如音響、投影儀等）、茶水供應(yīng)等，確保會(huì)議場(chǎng)地符合要求。安排專業(yè)的會(huì)議服務(wù)人員，提供全程服務(wù)，包括會(huì)議期間的簽到、資料分發(fā)、茶水添加等，及時(shí)處理會(huì)議過(guò)程中的各種問(wèn)題，保障會(huì)議順利進(jìn)行。會(huì)議結(jié)束后，做好場(chǎng)地清理和設(shè)備整理工作。 員工管理：負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘、錄用、培訓(xùn)、考核及離職等管理工作。根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)需求，制定合理的員工招聘計(jì)劃，篩選合適的人才加入團(tuán)隊(duì)。組織開(kāi)展員工培訓(xùn)，包括服務(wù)技能、業(yè)務(wù)知識(shí)、規(guī)章制度等方面，提升員工的綜合素質(zhì)和工作能力。建立健全員工績(jī)效考核制度，定期對(duì)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)考核結(jié)果給予獎(jiǎng)懲和晉升。關(guān)心員工的工作和生活，營(yíng)造積極和諧的團(tuán)隊(duì)氛圍，提高員工的凝聚力和歸屬感。 二、任職要求 學(xué)歷與專業(yè)：酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 工作經(jīng)驗(yàn)：具有 3 年以上餐飲或酒店相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)，有領(lǐng)導(dǎo)用餐招待、早餐管理及會(huì)議服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 能力要求：具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)工作任務(wù)；擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與領(lǐng)導(dǎo)、客人及團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行高效溝通；具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力，能及時(shí)處理工作中出現(xiàn)的各種突發(fā)狀況；熟悉餐飲服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品質(zhì)量和安全有嚴(yán)格的把控意識(shí)。 個(gè)人素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，具有高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神；形象良好，舉止得體，具有良好的服務(wù)意識(shí)和親和力；具備較強(qiáng)的抗壓能力，能適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場(chǎng)所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點(diǎn)歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備，確保娛樂(lè)活動(dòng)的順利進(jìn)行。 4、保持包房或座位的整潔，及時(shí)更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場(chǎng)所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬，確保賬單準(zhǔn)確無(wú)誤。 崗位要求 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進(jìn)行愉快的交流，解決客人的問(wèn)題。 3、熟悉娛樂(lè)場(chǎng)所的服務(wù)流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識(shí)，能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

【崗位職責(zé)】 1、每日按規(guī)定時(shí)間將營(yíng)業(yè)款項(xiàng)及報(bào)表上交財(cái)務(wù)部，確保資金安全。 2、使用收銀系統(tǒng)輔助工作，確保每筆交易的金額正確無(wú)誤。 3、保管好備用金、發(fā)票等財(cái)務(wù)物品，確保資金安全。 4、每日核對(duì)賬目，確保賬款相符，避免出現(xiàn)長(zhǎng)短款情況。 5、遵守公司的財(cái)務(wù)管理制度，確保財(cái)務(wù)信息的準(zhǔn)確性和保密性。 【崗位要求】 1、具備一定的餐飲收銀和財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。 2、為人誠(chéng)實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守。

1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個(gè)工作過(guò)程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 2.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問(wèn)題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見(jiàn)或建議。 4.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 5.By completing checklist in product knowledge. 能夠達(dá)到產(chǎn)品知識(shí)的要求。 6.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根據(jù)客人不同的國(guó)籍推薦菜單上的食品。 7.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 8.Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 9.Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。 10.Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每個(gè)人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達(dá)到預(yù)期的人員成本。 11.Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。

跟進(jìn)宴會(huì)的工作營(yíng)運(yùn)計(jì)劃，組織和控制宴會(huì)的管理，管理并協(xié)助宴會(huì)經(jīng)理在日常營(yíng)運(yùn)中達(dá)到客人的滿意度，貫徹及保持威斯汀的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 同崗位工作經(jīng)驗(yàn)一年以上；積極的工作態(tài)度 ；良好的團(tuán)隊(duì)合作以及溝通能力。

崗位職責(zé) 1.根據(jù)預(yù)測(cè)、宴會(huì)預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來(lái)安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進(jìn)銷售，并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務(wù)前后，要按此程序來(lái)工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價(jià)。? 崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷，英語(yǔ)熟練。 2.2年以上國(guó)際品牌酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)；精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)大堂吧各類飲料、咖啡及茶飲的制作與出品，確保飲品品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)客人需求提供專業(yè)飲品推薦，解答顧客關(guān)于飲品的相關(guān)問(wèn)題 3、維護(hù)吧臺(tái)設(shè)備及器具的清潔與保養(yǎng)，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn) 4、負(fù)責(zé)飲品原材料的日常盤點(diǎn)、補(bǔ)充及庫(kù)存管理 5、參與新飲品的研發(fā)與菜單更新，定期推出季節(jié)性特色飲品 6、遵守酒店服務(wù)流程，協(xié)助處理客人投訴及特殊需求 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)飲品調(diào)制知識(shí)，有咖啡師或調(diào)酒師經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉常見(jiàn)飲品原料特性及制作流程，能獨(dú)立完成標(biāo)準(zhǔn)化出品 3、良好的服務(wù)意識(shí)與溝通能力，能承受一定的工作壓力 4、注重細(xì)節(jié)，對(duì)飲品呈現(xiàn)有審美要求，保持工作區(qū)域整潔有序 5、身體健康，無(wú)傳染性疾病，持有效健康證 6、可接受彈性排班（含周末及節(jié)假日） 工作時(shí)間：1300-21:30，月休4天，享受法定節(jié)假日

一、DUTIES AND RESPONSIBILITIES職責(zé)和任務(wù) 1. 組織協(xié)調(diào)各部門和酒吧相關(guān)人員的事宜。 2. 制定餐廳和酒吧區(qū)域員工的排班表；為員工培訓(xùn) 3. 根據(jù)當(dāng)天的宴會(huì)單和生意情況,制定員工的每日工作，檢查員工儀容儀表. 4.根據(jù)存貨情況,批準(zhǔn)每個(gè)部門的請(qǐng)購(gòu)申請(qǐng)單.確保倉(cāng)庫(kù)中的食品和飲料充足,批準(zhǔn)必須的申請(qǐng). 5. 處理每個(gè)餐廳的客人投訴和問(wèn)題.對(duì)于其不在時(shí)發(fā)生的客人投訴和問(wèn)題,檢查各部門每天的日志薄. 6. 批準(zhǔn)采購(gòu)申請(qǐng)單,過(guò)失單,備忘錄,損耗單及其他辦公室內(nèi)部備忘錄.有義務(wù)使酒店各項(xiàng)服務(wù)的成本運(yùn)作降到最低. 7.確保餐飲部各部門的干凈,有條理,可運(yùn)作;檢查柜臺(tái)的擺設(shè),包括準(zhǔn)備工作,服務(wù)區(qū)域,客房服務(wù)及食品室等. 8. 培訓(xùn)員工的各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);對(duì)于其有可能參與制定的酒店運(yùn)作規(guī)則,監(jiān)督其員工實(shí)行并符合標(biāo)準(zhǔn). 9.檢查各項(xiàng)特別宴會(huì)的人員編制和房間擺設(shè)情況;有可能與宴會(huì)廳經(jīng)理協(xié)作制定各項(xiàng)宴會(huì)的服務(wù)安排. 10.每隔一段時(shí)間召開(kāi)的餐飲部員工大會(huì),使酒店的各項(xiàng)規(guī)則準(zhǔn)確傳達(dá)給每位員工. 11.與宴會(huì)廳經(jīng)理和行政副總廚擬定特別宴會(huì)的菜單,當(dāng)餐廳的菜單需要換時(shí),參與到餐飲總監(jiān)其中. 12. 建立起一些相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),如用餐區(qū)域發(fā)放多少塊毛巾,每位員工服務(wù)多少客人和勞動(dòng)力的花費(fèi)目標(biāo)等. 13.確保器械,用具,餐具,廚房用具及其他用具的正確使用. 14.確保全酒店的整潔和衛(wèi)生. 15.監(jiān)控物品和器械的盤底情況. 16.和銷售經(jīng)理協(xié)調(diào),搞好餐廳的促銷活動(dòng)和特別的活動(dòng). 二、JOB SPECIFICATION工作要求 1. 大專畢業(yè), 熱于從事酒店經(jīng)理工作或有相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 2. 餐飲服務(wù)至少10年經(jīng)驗(yàn), 至少4年經(jīng)理經(jīng)驗(yàn) 3. 儀表端莊, 業(yè)務(wù)培訓(xùn), 良好的人際關(guān)系, 能和不同的供應(yīng)商打交道, 口頭和書(shū)面表達(dá)能力強(qiáng). 4. 培訓(xùn)服務(wù)人員經(jīng)驗(yàn)豐富

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)經(jīng)理的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加強(qiáng)崗點(diǎn)的物資物品以及設(shè)備設(shè)施的保管以及維護(hù)工作。 3、參加崗點(diǎn)的班前例會(huì)，認(rèn)真聽(tīng)取會(huì)議內(nèi)容，進(jìn)行執(zhí)行。 4、開(kāi)餐前做好干鍋架、酒精、蠟燭以及調(diào)料等所需物品、以及其他廚房所需的準(zhǔn)備工作， 5、開(kāi)餐前協(xié)助領(lǐng)班將相關(guān)菜單分類送至相應(yīng)崗點(diǎn)。 6、負(fù)責(zé)將菜肴準(zhǔn)備無(wú)誤送至相關(guān)服務(wù)員區(qū)域，嚴(yán)格遵循“五不取”原則。 7、注意傳菜速度，菜肴造型，及時(shí)將信息進(jìn)行前后臺(tái)傳遞。 8、完成傳菜工作，將相關(guān)托盤以及工具整理和清洗。 9、按照計(jì)劃衛(wèi)生，做好傳菜組的衛(wèi)生清理。 10、與值班人員做好相關(guān)交接工作。

【崗位職責(zé)】 1、參加西餐餐廳例會(huì)，每天召開(kāi)餐前會(huì)，安排當(dāng)日工作重點(diǎn)，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示。 2、按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關(guān)系，及時(shí)對(duì)部門間爭(zhēng)議提出界定要求。 3、按月制訂咖啡廳經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和工作計(jì)劃，報(bào)批通過(guò)后執(zhí)行。 4、制訂服務(wù)領(lǐng)班，侍酒員崗位描述，界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項(xiàng)工作。 6、定期聽(tīng)取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職，并對(duì)其做出工作評(píng)定。 7、根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員工作崗位，報(bào)西餐餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。 8、掌握咖啡廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9、搞好客人關(guān)系，處理顧客投訴。 10、填寫服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員過(guò)失單和獎(jiǎng)勵(lì)單，按程序執(zhí)行獎(jiǎng)懲。 11、定期向西餐餐廳經(jīng)理述職，及時(shí)解決下級(jí)工作爭(zhēng)議。 12、關(guān)心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 【崗位要求】 1、西餐廳、咖啡廳行業(yè)三年以上從業(yè)經(jīng)歷； 2、熟悉西餐廳、咖啡廳的服務(wù)流程，對(duì)吧臺(tái)出品有一定了解； 3、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力； 4、能對(duì)西餐廳、咖啡廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)； 5、熱愛(ài)酒店行業(yè)，有工作責(zé)任心。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)落實(shí)中餐廳各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)； 2、制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施； 3、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略； 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度； 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 6、根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1、熟練掌握中餐的技能技巧； 2、具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。

崗位職責(zé) 1、參加餐廳例會(huì)，每天召開(kāi)餐前會(huì)，安排當(dāng)日工作重點(diǎn)，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示； 2、按工作程序做好與各餐廳及廚房關(guān)系，及時(shí)對(duì)部門間爭(zhēng)議提出界定要求； 3、巡視、監(jiān)督、檢查餐廳所屬員工的各項(xiàng)工作； 4、掌握餐廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)； 5、搞好客人關(guān)系，處理顧客投訴。 崗位要求 1、熟悉餐廳的服務(wù)流程，對(duì)吧臺(tái)出品有一定了解； 2、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力； 3、能對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)； 4、熱愛(ài)酒店行業(yè)，有工作責(zé)任心。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件處理 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，確保食品安全及服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo) 3、監(jiān)督食材驗(yàn)收、存儲(chǔ)及出品質(zhì)量，控制餐飲成本與損耗 4、定期培訓(xùn)服務(wù)人員專業(yè)技能，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)與客戶滿意度 5、處理賓客投訴及特殊需求，建立客戶檔案并維護(hù)VIP客戶關(guān)系 6、配合市場(chǎng)部門策劃執(zhí)行主題餐飲活動(dòng)，完成月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)1年以上管理經(jīng)驗(yàn)，有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉中西餐服務(wù)流程及酒水知識(shí)，掌握食品安全相關(guān)法規(guī) 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)10人以上服務(wù)團(tuán)隊(duì) 4、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通能力及商務(wù)禮儀素養(yǎng) 5、持有健康證，能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班工作制 6、抗壓能力強(qiáng)，善于發(fā)現(xiàn)并解決運(yùn)營(yíng)中的細(xì)節(jié)問(wèn)題

職位要求: 1、執(zhí)行日料餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)流程規(guī)范高效，對(duì)日料文化、菜品知識(shí)、服務(wù)禮儀掌握。 2、全程監(jiān)督日料包間服務(wù)質(zhì)量，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收尾等環(huán)節(jié)，及時(shí)處理服務(wù)中的問(wèn)題，保障賓客用餐體驗(yàn)。 3、與后廚團(tuán)隊(duì)密切配合，確保菜品出品時(shí)效與質(zhì)量，及時(shí)反饋賓客對(duì)菜品的意見(jiàn)，保障服務(wù)順暢。 4、及時(shí)響應(yīng)顧客需求，處理顧客反饋及投訴維護(hù)良好的顧客關(guān)系。 崗位要求： 1、對(duì)日料及餐飲服務(wù)有熱情，有鐵板燒、日料服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。 2、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠與顧客及團(tuán)隊(duì)成員有效協(xié)作。 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠承受一定的工作壓力。 4、形象端正，舉止得體，具備基本的禮儀素養(yǎng)。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人，處理評(píng)論和問(wèn)題，無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少1年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)，良好的服務(wù)意識(shí)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。