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    崗位職責(zé) 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點(diǎn)。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 ?配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 ?負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 ?能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請。 ?負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 ?填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 崗位要求 有上進(jìn)心。 ?可以流利的用英語溝通。 ?可以獨(dú)立的完成工作。 最少3年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 ?具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:49
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    崗位職責(zé) 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。 4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí)，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺(tái)。 16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí)，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確?？捎谩?26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 作為一家平等雇傭的雇主，萬豪集團(tuán)承諾雇傭不同背景的員工并支持多元包容的文化。
  • 北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 13:45
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    熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 了解其他餐廳/酒吧的菜肴，以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時(shí)間。 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 在餐廳備餐的過程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)和職業(yè)面貌，隨時(shí)在餐廳或酒吧門口迎接客人。詢問顧客滿意度。 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題請與主管或經(jīng)理聯(lián)系。 及時(shí)無誤地將客人的送餐服務(wù)所需的食品酒水等送到客人的住房。 在當(dāng)班開始前，檢查各個(gè)使用設(shè)備，確保運(yùn)作狀態(tài)正常，如有需要及時(shí)和工程部聯(lián)系。 確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔。 在客人進(jìn)入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務(wù)區(qū)內(nèi)。 將服務(wù)客人放在首位。 在工作過程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質(zhì)。 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 向上一級主管或經(jīng)理匯報(bào)發(fā)生的任何事故。
  • 廣州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 13:39
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    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐廳區(qū)域的日常服務(wù)與管理，確保餐廳服務(wù)與管理要求得到貫徹落實(shí)； 2、負(fù)責(zé)現(xiàn)場檢查、控制服務(wù)和出品質(zhì)量，帶領(lǐng)屬下員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和營業(yè)指標(biāo)； 3、檢查和督導(dǎo)餐廳各項(xiàng)管理制度和服務(wù)規(guī)程的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理； 4、完成經(jīng)理交代的其他其他工作任務(wù)。 任職要求： 1、中專及以上學(xué)歷，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、喜歡餐飲行業(yè)，善于溝通交流，有良好對客服務(wù)態(tài)度。
  • 成都 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 13:38
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    崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)咖啡吧各項(xiàng)運(yùn)營工作，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成咖啡吧各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)和任務(wù)； 2、嚴(yán)格控制門店的費(fèi)用及損耗、食品出品品質(zhì)的把控； 3、審核門店各項(xiàng)費(fèi)用支出及成本把控； 4、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做好產(chǎn)品的研發(fā)及定期市場的調(diào)研為企業(yè)的運(yùn)營提供數(shù)據(jù)支持； 任職資格： 1、25-35歲，中專及以上學(xué)歷，有餐飲管理2年以上工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熱愛咖啡餐飲行業(yè)，具備優(yōu)秀的客戶思維及營銷管理意識(shí)； 3、具備良好的銷售、服務(wù)、溝通和團(tuán)隊(duì)管理能力。 【發(fā)展平臺(tái)】 縱向：咖啡領(lǐng)班→咖啡主任→咖啡經(jīng)理→店助→店總； 【薪資福利】 薪資構(gòu)成：底薪5000（無責(zé)）+好評績效+提成 福利構(gòu)成：五險(xiǎn)+帶薪年假+生日福利+不定期團(tuán)建+健康證報(bào)銷
  • 北京-東城區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:38
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    崗位職責(zé) 1 始終保持給予客人的服務(wù)及出品都是始終如一的高標(biāo)準(zhǔn)? 2 確保所有關(guān)于酒吧的器具、酒水牌的干凈整潔 3 掌握現(xiàn)場服務(wù)葡萄酒及調(diào)制雞尾酒的技巧 4 熟悉掌握餐廳酒水單的所有出品 崗位要求 1 有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮 2 熱愛本職工作，有責(zé)任心，具備調(diào)酒師知識(shí)儲(chǔ)備與能力
  • 浙江 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:32
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)大堂吧日常運(yùn)營管理，落實(shí)經(jīng)理制定的工作目標(biāo)，確保服務(wù)流程高效執(zhí)行。 2、制定月度/周工作計(jì)劃并監(jiān)督實(shí)施，定期匯總運(yùn)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案。 3、每日巡查服務(wù)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場督導(dǎo)員工操作標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)處理突發(fā)問題并記錄備案。 4、組織參與部門會(huì)議，準(zhǔn)確傳達(dá)酒店政策，反饋一線運(yùn)營情況至管理層。 5、主導(dǎo)新員工崗前培訓(xùn)及在崗技能提升，定期考核員工酒水知識(shí)、服務(wù)禮儀及英語溝通能力。 6、科學(xué)排班并優(yōu)化人力配置，維護(hù)大堂吧環(huán)境整潔及服務(wù)品質(zhì)達(dá)五星標(biāo)準(zhǔn)。 7、審核每日客情需求單，協(xié)調(diào)廚房/吧臺(tái)精準(zhǔn)落實(shí)VIP客人的個(gè)性化服務(wù)要求。 8、全程跟進(jìn)重要接待任務(wù)，事后組織服務(wù)團(tuán)隊(duì)復(fù)盤優(yōu)化服務(wù)流程。 9、定期評估酒水庫存及耗損，協(xié)同成本控制部優(yōu)化采購及存儲(chǔ)方案。 10、聯(lián)動(dòng)餐飲部各分區(qū)及銷售部門，保障大型宴會(huì)、會(huì)議活動(dòng)的服務(wù)銜接。 11、建立客戶檔案，妥善處理投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象。 12、監(jiān)督設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，排查安全隱患，確保符合消防及食品安全法規(guī)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，1年以上高星級酒店大堂吧/酒吧領(lǐng)班或主管經(jīng)驗(yàn)。 2、18-35周歲，身高形象佳，熟悉葡萄酒/烈酒/雞尾酒知識(shí)。 3、熟悉酒店Opera系統(tǒng)操作，掌握成本控制及排班管理技巧。 4、執(zhí)行力強(qiáng)，能適應(yīng)倒班，具備處理客訴及應(yīng)急事件的冷靜判斷力。
  • 寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:32
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、餐廳VIP服務(wù)員需熟悉自助餐服務(wù)流程；大堂吧VIP服務(wù)員需根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、保持包房或座位的整潔，及時(shí)更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 4、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 5、就餐結(jié)束時(shí)清理臺(tái)面。 6、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬，確保賬單準(zhǔn)確無誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進(jìn)行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉服務(wù)流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識(shí)，能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:31
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    崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)（如生日慶祝會(huì)），應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2.迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 3.隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級反映。 4.隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理。 5.掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 6.向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。
  • 鹽城 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:28
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    崗位職責(zé) 1.關(guān)注宴會(huì)時(shí)間, 日期, 地點(diǎn), 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務(wù)。 2.負(fù)責(zé)所有座位安排表, 保證餐前準(zhǔn)備的充分, 提前檢查管事部的準(zhǔn)備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺(tái),清潔。 4.負(fù)責(zé)重要人物的宴會(huì), 密切注意他們的任何需要。 5.負(fù)責(zé)宴會(huì)廳廚房的正常運(yùn)作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會(huì)后確認(rèn)所有的宴會(huì)帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。 崗位要求 1.具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng). 2.有2年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識(shí)。 3.掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序，善于處理各類客人的實(shí)際問題。 4.具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力，善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作。
  • 嘉興 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    發(fā)布于 13:27
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    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)； 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管； 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位； 4、 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位； 5、 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級反映； 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理； 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息； 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會(huì)話能力； 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題； 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法； 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)； 5、身體健康，儀表端莊。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 13:26
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點(diǎn)歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備，確保娛樂活動(dòng)的順利進(jìn)行。 4、保持包房或座位的整潔，及時(shí)更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬，確保賬單準(zhǔn)確無誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進(jìn)行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務(wù)流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識(shí)，能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 暑期工（餐廳服務(wù)員），入職有培訓(xùn)，7月至8月底，在崗不低于40天，包吃包住，購買意外險(xiǎn)，月收入不低于2800RMB。
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    崗位職責(zé)： 餐飲服務(wù)：餐廳服務(wù)員的首要職責(zé)是按照餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。這包括迎接和問候客人，引導(dǎo)客人入座，為客人點(diǎn)餐，上菜，以及解答客人關(guān)于菜品和飲料的任何疑問。同時(shí)，他們還需確保服務(wù)過程中的速度和準(zhǔn)確性，以滿足客人的需求。 菜品與飲料知識(shí)：服務(wù)員需要熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)以及特色，掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。他們需準(zhǔn)確了解每日菜式，以便向客人推薦適合的菜品和酒水，并介紹特色菜肴。 區(qū)域管理：服務(wù)員需要負(fù)責(zé)其工作區(qū)域的衛(wèi)生和清潔，保持環(huán)境整潔，并確保餐廳內(nèi)的各種餐具和設(shè)備隨時(shí)可用。此外，他們還需及時(shí)報(bào)修損壞的設(shè)施設(shè)備，確保餐廳的正常運(yùn)營。 溝通與協(xié)調(diào)：服務(wù)員需要與廚房、傳菜員等其他餐廳員工保持密切的溝通和協(xié)調(diào)，確保菜品的及時(shí)供應(yīng)和服務(wù)的順暢進(jìn)行。同時(shí)，他們還需關(guān)注客人的需求和反饋，及時(shí)向上級領(lǐng)導(dǎo)反映，以便改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。 儀容儀表與服務(wù)態(tài)度：在營業(yè)時(shí)間內(nèi)，服務(wù)員需要保持良好的工作狀態(tài)、儀容儀表，并正確使用服務(wù)敬語。他們應(yīng)以熱情、禮貌和專業(yè)的態(tài)度對待每一位客人，為客人提供舒適和愉快的用餐環(huán)境。
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    崗位職責(zé)： 客戶服務(wù)與接待：負(fù)責(zé)餐廳的日常客戶服務(wù)工作，包括迎接和招呼顧客，提供熱情周到的服務(wù)。需要主動(dòng)詢問顧客需求，并根據(jù)顧客要求提供相應(yīng)的菜品和服務(wù)。 菜單介紹與推薦：熟悉餐廳的菜單和特色菜品，能夠向顧客介紹并推薦合適的菜品。根據(jù)顧客的口味偏好和飲食要求，提供專業(yè)的建議，確保顧客獲得滿意的用餐體驗(yàn)。 訂單處理與傳遞：準(zhǔn)確記錄顧客的訂單，并及時(shí)將訂單傳遞給廚房或吧臺(tái)。保持與廚房和其他服務(wù)員的溝通，確保菜品和服務(wù)能夠準(zhǔn)確無誤地送達(dá)顧客。 餐桌布置與維護(hù)：負(fù)責(zé)餐廳的餐桌布置和餐具擺放，確保餐廳環(huán)境的整潔和美觀。在用餐過程中，及時(shí)清理桌面，保持餐桌的清潔和整潔。 菜品與酒水服務(wù)：及時(shí)為顧客上菜和提供酒水服務(wù)，確保菜品和酒水的質(zhì)量和溫度符合標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)注顧客的用餐進(jìn)度，及時(shí)詢問是否需要添加菜品或酒水。 顧客需求響應(yīng)與處理：對顧客提出的各種需求和問題，積極回應(yīng)并妥善處理。如遇到顧客投訴或不滿，需及時(shí)上報(bào)并主動(dòng)協(xié)助解決，確保顧客滿意度。 結(jié)賬與送別服務(wù)：協(xié)助顧客完成結(jié)賬工作，提供準(zhǔn)確的賬單和支付方式選擇。在顧客離開時(shí)，禮貌送別并感謝顧客的光臨。 任職要求： 具有良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力，能夠熱情周到地服務(wù)顧客。 熟悉西餐廳的服務(wù)流程和規(guī)范，具備一定的餐飲知識(shí)。 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和應(yīng)變能力。
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    【崗位職責(zé)】 1、迎接問候賓客，在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?3、熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù)。 4、了解酒店的相關(guān)活動(dòng)，可向賓客詳細(xì)介紹酒店康樂部的活動(dòng)。 5、對于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或部門經(jīng)理匯報(bào)。
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    崗位職責(zé)： 餐廳管理：負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營和管理，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)，營造優(yōu)雅、舒適的就餐環(huán)境。 員工管理：管理餐廳員工，包括排班、考勤、績效評估等工作，提升員工工作效率和服務(wù)質(zhì)量。 顧客服務(wù)：監(jiān)督員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保顧客滿意度，處理顧客投訴和意見反饋。 菜品質(zhì)量控制：與廚師長密切合作，確保菜品質(zhì)量、口感和呈現(xiàn)符合酒店標(biāo)準(zhǔn)，滿足顧客需求。 成本控制：合理控制餐廳運(yùn)營成本，包括食材采購、庫存管理、能源消耗等方面，提高餐廳盈利能力。 營銷活動(dòng)：協(xié)助策劃和執(zhí)行餐廳營銷活動(dòng)，提升餐廳知名度和吸引力，吸引更多顧客。 任職要求： 技能要求：具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力，能夠處理突發(fā)狀況和解決問題；具備基本的英語溝通能力；熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 個(gè)人素質(zhì)：具備較強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)，能夠承受一定的工作壓力；具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力。
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。
  • 三亞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    1、Miseen Place and Food Preparation 現(xiàn)場準(zhǔn)備工作和食物準(zhǔn)備 。 2、Assistwith receiving and storage of goods 協(xié)助收貨及貨物儲(chǔ)存。 3、Cleanand maintain equipment and premises 清潔及維護(hù)設(shè)施和室內(nèi)環(huán)境。 4、Maintainhygienic standards and procedures   保持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及程序。 5、Assistwith the preparation of functions and service 協(xié)助儀式和服務(wù)的準(zhǔn)備工作。 6、Assistwith the preparation of an outlet for service including: 協(xié)助部門的服務(wù)準(zhǔn)備工作包括。      
  • 三亞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
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    一、【崗位要求】 1、30歲以下，熱情開朗、女性凈身高要求1.60/男性1.72以上，體型勻稱； 2、熟練使用電腦。 二、【任職資格】 1、關(guān)注餐飲收入、賓客滿意度，了解餐飲成本率； 2、有領(lǐng)導(dǎo)能力及耐心，關(guān)注實(shí)習(xí)生、臨時(shí)工的穩(wěn)定性及培養(yǎng)。 三、【工作職責(zé)】 1、協(xié)助餐飲經(jīng)理，帶領(lǐng)員工完成各類接待服務(wù)； 2、根據(jù)上級指導(dǎo)，確保網(wǎng)評及收入指標(biāo)完成。
  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:22
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    崗位職責(zé) 1.根據(jù)預(yù)測、預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進(jìn)銷售，并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 4.參與菜單、酒水單的制定及定價(jià)。  崗位要求 1.中專及以上學(xué)歷；至少熟練掌握一門外語。 2.3年以上星級酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)；精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識(shí)。

  • 西餐廳員工
    4.5千-5千
    上海-長寧區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:18
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    • 投遞簡歷
    工作職責(zé)： 1、餐前和收檔工作； 2、為客人提供熱情、細(xì)致和周到的用餐服務(wù)； 3、積極推介酒店的產(chǎn)品和服務(wù)。 任職要求： 1、形象端莊、身材勻稱； 2、表達(dá)清晰、流暢、有親和力； 3、樂于微笑服務(wù)； 4、有四、五星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 5、做五休二，每周至少上3個(gè)夜班。
  • 福州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 豐厚年終獎(jiǎng)
    • 免費(fèi)工作餐
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:18
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    【崗位職責(zé)】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 3、保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 4、和廚房保持有效的溝通。 5、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 6、問候客人，處理評論和問題，維護(hù)良好的客戶關(guān)系 7、接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 【崗位要求】 1、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、良好的運(yùn)營和管理技能。 3、良好的儀容儀表，積極主動(dòng)。 4、團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:09
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    崗位職責(zé)： 1.To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing their dining experience using technical and individual social skills. 在餐廳適當(dāng)?shù)臍g迎賓客和有可能的賓客，使用技能和個(gè)人的社交技巧使客人獲得最好的體驗(yàn)。 2.?Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.?? 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 技能要求 ： 1.?Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 2.Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 2.?Able to read and write English 能夠讀寫英語。
  • 北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:04
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    有投必應(yīng)
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    崗位職責(zé)： 1.餐飲服務(wù)：餐前的準(zhǔn)備工作，餐中的服務(wù)工作，餐后的清潔工作； 2.服從領(lǐng)導(dǎo)安排，完成上級下達(dá)的各項(xiàng)工作指令。 *需要線下面試，請方便再投遞簡歷，謝謝！ 任職要求： 1.具有良好的親和力、理解能力、協(xié)調(diào)溝通能力； 2.樂觀開朗，為人誠實(shí)守信，工作積極主動(dòng)，注重團(tuán)隊(duì)合作； 3.服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排，聽從指揮。
  • 泰安 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:02
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    【崗位職責(zé)】 1、迎接問候賓客，在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?3、熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù)。 4、了解酒店的相關(guān)活動(dòng)，可向賓客詳細(xì)介紹酒店康樂部的活動(dòng)。 5、對于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或部門經(jīng)理匯報(bào)。 崗位要求 1.形象氣質(zhì)佳； 2.溝通表達(dá)優(yōu)秀； 3.有相關(guān)接待工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。
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