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    運營管理: 1. 監(jiān)督餐廳日常運營,確保在餐飲經(jīng)理缺席時代管整體工作。 2. 落實健康、安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期檢查合規(guī)性。 3. 管理庫存,協(xié)助采購物資并維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系。 4. 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程(SOP),優(yōu)化系統(tǒng)及活動策劃。 團(tuán)隊管理: 1. 協(xié)助招聘、培訓(xùn)及排班,完成員工需求分析與培訓(xùn)計劃。 2. 督導(dǎo)員工工作表現(xiàn),解決團(tuán)隊沖突并提供指導(dǎo)。 3. 組織每日例會,傳達(dá)VIP接待、促銷重點等信息。 客戶服務(wù): 1. 確保高質(zhì)量服務(wù),主動接待并協(xié)助顧客。 2. 及時處理投訴,制定提升顧客滿意度與忠誠度的策略。 財務(wù)管理: 1. 協(xié)助制定預(yù)算、控制成本并完成財務(wù)報告。 2. 監(jiān)督每日營收與現(xiàn)金流,核對收銀流程合規(guī)性。 3. 策劃促銷活動及特色活動以增加收入。 行政事務(wù): 1. 記錄員工績效、銷售數(shù)據(jù)及顧客反饋。 2. 審核運營報告,確保文檔準(zhǔn)確存檔。 3. 支持市場推廣及社交媒體運營,提升餐廳曝光度。 任職資格: 經(jīng)驗與技能: 1. 6年以上餐飲或酒店行業(yè)包括3年以上管理經(jīng)驗,具備多任務(wù)處理能力。 2. 卓越的溝通能力,能與員工、顧客及供應(yīng)商高效協(xié)作。 3. 出色的領(lǐng)導(dǎo)力與組織能力,注重細(xì)節(jié)及團(tuán)隊激勵。 4. 靈活應(yīng)對突發(fā)問題,決策以顧客滿意度為核心。 5. 需適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,接受彈性排班。 技術(shù)能力: 1. 熟練使用POS系統(tǒng)、餐飲管理軟件及辦公軟件。 2. 掌握基礎(chǔ)財務(wù)知識及成本控制方法。 語言與教育: 1. 中英文雙語能力。 2. 大專及以上學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
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    崗位職責(zé): 運營管理: 1. 監(jiān)督餐廳日常運營,確保在餐飲經(jīng)理缺席時代管整體工作。 2. 落實健康、安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期檢查合規(guī)性。 3. 管理庫存,協(xié)助采購物資并維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系。 4. 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程(SOP),優(yōu)化系統(tǒng)及活動策劃。 團(tuán)隊管理: 1. 協(xié)助招聘、培訓(xùn)及排班,完成員工需求分析與培訓(xùn)計劃。 2. 督導(dǎo)員工工作表現(xiàn),解決團(tuán)隊沖突并提供指導(dǎo)。 3. 組織每日例會,傳達(dá)VIP接待、促銷重點等信息。 客戶服務(wù): 1. 確保高質(zhì)量服務(wù),主動接待并協(xié)助顧客。 2. 及時處理投訴,制定提升顧客滿意度與忠誠度的策略。 財務(wù)管理: 1. 協(xié)助制定預(yù)算、控制成本并完成財務(wù)報告。 2. 監(jiān)督每日營收與現(xiàn)金流,核對收銀流程合規(guī)性。 3. 策劃促銷活動及特色活動以增加收入。 行政事務(wù): 1. 記錄員工績效、銷售數(shù)據(jù)及顧客反饋。 2. 審核運營報告,確保文檔準(zhǔn)確存檔。 3. 支持市場推廣及社交媒體運營,提升餐廳曝光度。 任職資格: 經(jīng)驗與技能: 1. 6年以上餐飲或酒店行業(yè)包括3年以上管理經(jīng)驗,具備多任務(wù)處理能力。 2. 卓越的溝通能力,能與員工、顧客及供應(yīng)商高效協(xié)作。 3. 出色的領(lǐng)導(dǎo)力與組織能力,注重細(xì)節(jié)及團(tuán)隊激勵。 4. 靈活應(yīng)對突發(fā)問題,決策以顧客滿意度為核心。 5. 需適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,接受彈性排班。 技術(shù)能力: 1. 熟練使用POS系統(tǒng)、餐飲管理軟件及辦公軟件。 2. 掌握基礎(chǔ)財務(wù)知識及成本控制方法。 語言與教育: 1. 中英文雙語能力。 2. 大專及以上學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
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    工作職責(zé) 茶飲制作與設(shè)計: 依據(jù)餐廳健康理念及季節(jié),熟練沖泡養(yǎng)生茶飲(花草茶、果茶、中式養(yǎng)生茶等),掌握傳統(tǒng)與現(xiàn)代沖泡技藝,確保風(fēng)味與功效。 專業(yè)服務(wù)與推薦: 熱情接待客人,清晰介紹茶飲原料、健康益處及搭配建議,根據(jù)客人需求和餐點提供個性化選擇。 知識傳遞與支持: 向客人分享基礎(chǔ)茶飲養(yǎng)生知識,積極推薦特色茶飲及零售產(chǎn)品,協(xié)助點單。 區(qū)域維護(hù)與協(xié)作: 負(fù)責(zé)茶飲操作區(qū)清潔、器具保養(yǎng)及原料管理,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);與團(tuán)隊協(xié)作確保服務(wù)流暢,提升整體用餐體驗。 任職資格: 知識與技能: 熟悉茶葉及養(yǎng)生草本特性、功效與沖泡;具備扎實的茶飲制作技能;了解基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)或養(yǎng)生理念者優(yōu)先。 個人素質(zhì): 熱愛健康養(yǎng)生,形象親和,服務(wù)意識強,溝通表達(dá)佳;細(xì)致負(fù)責(zé),注重衛(wèi)生;具備團(tuán)隊精神,適應(yīng)輪班(含周末節(jié)假日) 經(jīng)驗: 有茶藝師相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先;茶藝師認(rèn)證為加分項。
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    崗位職責(zé): 運營管理: 1. 監(jiān)督餐廳日常運營,確保服務(wù)效率與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 2. 維護(hù)清潔、衛(wèi)生及安全規(guī)范,定期檢查合規(guī)性。 3. 協(xié)助庫存管理與物資采購,確保每日營業(yè)所需物資充足。 4. 執(zhí)行公司政策、行業(yè)法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 員工管理與領(lǐng)導(dǎo): 1. 培訓(xùn)、指導(dǎo)員工,確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與團(tuán)隊協(xié)作。 2. 分配工作任務(wù)并監(jiān)督員工表現(xiàn),優(yōu)化排班與人力配置。 3. 營造積極的工作氛圍,及時解決員工沖突并提供支持。 客戶服務(wù): 1. 主動接待顧客,提供友好服務(wù)體驗。 2. 快速響應(yīng)并妥善處理客戶投訴,確保滿意度。 3. 監(jiān)督餐品質(zhì)量與擺盤,提升顧客整體用餐體驗。 4. 鼓勵員工與顧客互動,提供個性化服務(wù)。 財務(wù)與行政事務(wù): 1. 管理現(xiàn)金收付、POS系統(tǒng)操作及每日營業(yè)報表。 2. 監(jiān)控銷售數(shù)據(jù)、人力成本及損耗,優(yōu)化盈利水平。 3. 支持促銷活動策劃與執(zhí)行,提升顧客參與度。 4. 確保折扣、退款等政策規(guī)范執(zhí)行。 設(shè)備與物資維護(hù): 1. 檢查餐廳設(shè)施維護(hù)情況,及時上報需修繕區(qū)域。 2. 監(jiān)督物資使用,實施破損預(yù)防措施以減少損耗。 3. 確保每日備餐符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 任職資格: 經(jīng)驗與技能: 1. 2年以上餐飲或酒店行業(yè)管理經(jīng)驗,具備團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力。 2. 出色的溝通能力,能清晰傳達(dá)指令并給予反饋。 3. 以客戶為中心,善于解決突發(fā)問題并高效決策。 4. 具備組織能力與細(xì)節(jié)意識,熟悉庫存管理及成本控制。 5. 適應(yīng)快節(jié)奏工作,接受輪班制安排。 技術(shù)能力: 1. 熟練使用POS系統(tǒng)及餐飲管理軟件。 2. 掌握基礎(chǔ)財務(wù)知識與報表處理技能。 語言與教育: 1. 中英文雙語溝通能力。 2. 大專及以上學(xué)歷,酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)審核顧客的交款憑證,收取顧客所交貨款,確保每筆交易的金額正確無誤。 2、每日按規(guī)定時間將營業(yè)款項及報表上交給出納或財務(wù)部門,確保資金安全。 3、使用收銀系統(tǒng)輔助工作,包括商品錄入、價格調(diào)整、折扣處理等操作。 4、維護(hù)收銀設(shè)備的清潔和正常運行,遇到故障及時報修。 5、協(xié)助顧客處理退換貨、開發(fā)票等相關(guān)事宜。 6、了解商品知識和促銷活動,向顧客推薦促銷商品和優(yōu)惠活動。 7、保管好備用金、發(fā)票等財務(wù)物品,確保資金安全。 8、每日核對賬目,確保賬款相符,避免出現(xiàn)長短款情況。 9、遵守公司的財務(wù)管理制度,確保財務(wù)信息的準(zhǔn)確性和保密性。 10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù),如參與門店的盤點、整理工作等。 【崗位要求】 1、了解財務(wù)管理和會計基礎(chǔ)知識。 2、為人誠實,責(zé)任心強,具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守。
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