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  • 茂名 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    文旅運營公司 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責： 1、全面統(tǒng)籌酒店餐飲部門的運營管理，確保樓面、后廚、吧臺等各營業(yè)點順暢運作，不斷提升運營效率與服務質(zhì)量。 2、與廚師團隊緊密協(xié)作，定期研發(fā)新穎、美味的菜品，保持菜品的競爭力與吸引力。 3、把控餐飲成本，確保成本在預算范圍內(nèi)，并不斷尋求降低成本的有效途徑。 4、制定并執(zhí)行餐飲營銷與推廣計劃，充分利用線上線下渠道，提高酒店收入。 任職要求： 1、三年以上酒店餐飲管理崗位工作經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲運營的各個環(huán)節(jié)。 2、出色的團隊管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力，能有效激發(fā)團隊，與各部門保持良好協(xié)作，確保餐飲服務順利進行。 3、服務意識強，富有創(chuàng)新精神，能不斷提出新的餐飲經(jīng)營思路與創(chuàng)意，推動酒店餐飲業(yè)務的創(chuàng)新發(fā)展。 4、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理等相關專業(yè)。

  • 餐飲主管
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    長春 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    省市區(qū)縣文旅集團 | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責】 1、女，165高，綜合形象良好； 2、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 3、有商務禮儀培訓經(jīng)驗，綜合協(xié)調(diào)溝通能力強；
  • 恩施 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    省市區(qū)縣文旅集團 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場督導，確保服務流程順暢高效； 2、監(jiān)督食品質(zhì)量、衛(wèi)生標準及服務規(guī)范的執(zhí)行，定期檢查設備設施維護情況； 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時協(xié)調(diào)解決并反饋改進措施； 4、協(xié)助制定餐廳銷售策略，推動業(yè)績目標達成，控制運營成本； 5、培訓新員工并定期組織技能考核，提升團隊專業(yè)水平與服務意識； 6、完成上級交辦的其他運營管理任務。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，餐飲管理或酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先； 2、1年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，具備同崗位管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、熟悉餐廳運營流程及食品安全法規(guī)，掌握基礎財務知識； 4、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及團隊管理意識； 5、能適應早晚班及節(jié)假日排班，工作細致責任心強。 【公司待遇】 國有企業(yè) 五險一金 做六休一 加班補貼 生日福利 節(jié)假日福利 工齡工資 8H工作制 每年1次考核晉升 發(fā)展空間大，集團在本地多家酒店、景區(qū)及旅行社 不差人，差有夢想一起干事業(yè)的骨干力量！

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    省市區(qū)縣文旅集團 | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責： 1.負責領導及客人（辦公樓客房）的住宿.用餐事宜； 2.負責領導寢室.客房衛(wèi)生.備品安排； 3.負責會議室接待客人水果的擺放,煙/酒/茶/水的準備； 4.領導安排的其他工作。 任職要求： 1.大專以上學歷； 2.身高162cm以上 2.有責任心，性格活潑開朗，具有親和力，普通話準確流利； 3.具備一定商務禮儀知識； ? 4.有較強的服務意識，熟練使用各類辦公軟件及辦公設備。
  • 龍巖 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    文旅投資公司 | 100-499人
    發(fā)布于 07-12
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    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部門的日常運營管理，制定并執(zhí)行餐飲服務標準與流程，確保服務質(zhì)量和顧客滿意度。 2、統(tǒng)籌餐飲部門的成本控制、預算編制及經(jīng)營分析，優(yōu)化運營效率，提升盈利能力。 3、策劃并實施餐飲營銷活動，結合文旅項目特色開發(fā)特色餐飲產(chǎn)品，增強品牌吸引力。 4、負責餐飲團隊的建設與管理，包括人員招聘、培訓、考核及激勵，打造高效專業(yè)的服務團隊。 5、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生管理，確保符合國家相關法律法規(guī)及企業(yè)標準。 6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，配合景區(qū)整體運營需求，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲配套服務。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉餐飲運營全流程，有文旅項目或高端酒店餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、較強的市場敏銳度與創(chuàng)新能力，能夠結合地域文化設計特色餐飲方案。 3、優(yōu)秀的團隊管理能力，擅長人員培養(yǎng)與績效提升，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力。 4、熟悉成本控制及財務分析，能夠獨立制定預算并推動目標達成。 5、對食品安全、衛(wèi)生標準及行業(yè)規(guī)范有深刻理解，執(zhí)行力強。 6、抗壓能力強，適應靈活工作安排，能高效處理突發(fā)情況。
  • 龍巖 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門工作計劃，確保服務質(zhì)量和經(jīng)營目標的達成 2、監(jiān)督餐飲出品質(zhì)量和服務流程，定期對菜品、服務進行評估并提出改進方案 3、負責餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，制定有效的成本管控措施 4、組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能和服務水平，建立高效的餐飲服務團隊 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護良好的客戶關系，提升顧客滿意度 6、根據(jù)市場趨勢和客戶需求，參與制定餐飲促銷活動方案并推動實施 7、確保餐飲部遵守衛(wèi)生、安全等相關法律法規(guī)，落實各項管理制度 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉餐飲運營流程及服務標準 2、優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵和帶領團隊完成業(yè)績目標 3、較強的成本意識和數(shù)據(jù)分析能力，能獨立制定經(jīng)營改善方案 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶關系及突發(fā)事件 5、工作責任心強，具備較強的抗壓能力和執(zhí)行力 6、對餐飲市場趨勢有敏銳的洞察力，具備創(chuàng)新意識
  • 龍巖 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

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    文旅投資公司 | 100-499人
    發(fā)布于 07-12
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，包括宴會廳、早餐廳、中餐包廂、廟會美食街等區(qū)域的運營監(jiān)督與服務質(zhì)量把控； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務標準與流程，確保服務高效、規(guī)范，提升顧客滿意度； 3、負責餐飲部員工的排班、培訓及績效考核，優(yōu)化團隊協(xié)作與工作效率； 4、監(jiān)督食品衛(wèi)生與安全標準的執(zhí)行，確保符合相關法律法規(guī)及公司要求； 5、控制餐飲成本，合理管理食材采購、庫存及損耗，提升經(jīng)營效益； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護良好的客戶關系； 7、配合市場部門策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，提升營業(yè)額與品牌影響力； 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗，熟悉餐飲運營管理流程； 2、較強的團隊管理能力，能夠有效調(diào)動員工積極性； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理客戶及員工關系； 4、具備成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力； 5、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力； 6、對食品安全及衛(wèi)生標準有清晰認知，并能嚴格執(zhí)行； 7、有文旅行業(yè)或酒店餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 涼山州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    省市區(qū)縣文旅集團 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    • 投遞簡歷
    1?、始終保持高度的客戶服務意識，微笑服務，禮貌用語，主動解決問題，為客人提供有效率以及?專業(yè)的服務 2?、能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議，向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 3?、備餐時嚴格遵守服務標準，點餐時熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，可以根據(jù)不同國籍的客人?推薦菜單上的食品并解釋。 4?、熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間，確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 5?、完成任何其他合理的職責和被指派的職責，并向上一級主管、經(jīng)理匯報發(fā)生的任何事故。
  • 全國 | 3年以上 | 大專

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    • 五險一金
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    文旅運營公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-08
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    崗位職責： 1.全面督導酒店餐飲部運營管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃； 2.負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標； 3.與行政總廚/廚師長一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品； 4.協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務； 5.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入； 6.建立健全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理； 7.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.具有3年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.以部門負責人身份參與過至少一家酒店的籌開籌備工作； 3.具有5年以上酒店、餐飲等行業(yè)工作經(jīng)歷或企業(yè)經(jīng)營管理工作經(jīng)歷； 4.熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學等知識領域； 5.熟練使用辦公軟件，并能夠運用專業(yè)管理軟件進行數(shù)據(jù)分析和決策； 6.良好的溝通能力和團隊領導技能，能夠有效地管理和激勵員工； 7.具備較強的組織協(xié)調(diào)能力，能夠在多任務環(huán)境下有效工作； 8.同等條件下，中共黨員、具有國央企工作經(jīng)歷、具有軍隊工作經(jīng)歷者優(yōu)先。 9.服從工作地點調(diào)配。
  • 全國 | 2年以上 | 大專

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    • 五險一金
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    文旅運營公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.全面負責中餐廳運營管理工作； 2.全面負責中餐廳品質(zhì)管理工作； 3.全面負責中餐廳營收及成本控制管理工作； 4.全面負責中餐廳員工培訓及發(fā)展工作； 5.全面負責中餐廳安全生產(chǎn)管理工作。 6.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.2年以上酒店或餐飲行業(yè)餐廳經(jīng)理相關工作經(jīng)驗； 2.精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的業(yè)務及管理技能； 3.熟悉中餐服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調(diào)發(fā)展； 4.具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織領導工作能力和實際工作能力。
  • 全國 | 2年以上 | 大專

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    • 五險一金
    • 人性化管理
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    • 管理規(guī)范
    文旅運營公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.全面負責全日制餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務質(zhì)量和運營效率達到酒店標準; 2.制定并執(zhí)行餐廳年度、季度、月度經(jīng)營計劃，完成公司下達的營收和利潤指標; 3.監(jiān)督餐廳食品質(zhì)量、衛(wèi)生標準和服務流程，定期檢查并落實整改措施； 4.負責餐廳員工排班、培訓及績效考核，提升團隊服務意識和專業(yè)技能; 5.處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳良好形象和客戶關系; 6.控制餐廳運營成本，做好食材采購、庫存管理及損耗控制; 7.收集分析市場信息和顧客反饋，提出菜品創(chuàng)新和服務改進建議; 8.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.2年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.5年以上酒店或餐飲行業(yè)管理相關工作經(jīng)驗， 3.精通餐飲部業(yè)務知識，熟練掌握全日餐廳、酒吧、茶吧的技能及管理技巧； 4.熟悉全日餐服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調(diào)發(fā)展； 5.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 6.服從工作地點調(diào)配。
  • 惠州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    其他文旅集團 | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理工作，包括人員調(diào)配、服務標準執(zhí)行及成本控制 2、制定并實施餐廳營銷策略，提升營業(yè)額和客戶滿意度 3、監(jiān)督食品質(zhì)量與服務流程，確保符合衛(wèi)生安全標準及品牌要求 4、負責員工培訓、排班及績效考核，打造高效服務團隊 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護餐廳良好形象 6、控制餐廳運營成本，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案 7、與廚房團隊密切配合，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定 8、完成上級交辦的其他運營管理相關工作 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，有西餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉西餐服務流程及標準，掌握餐飲行業(yè)相關法規(guī) 3、出色的團隊管理能力，能有效激勵員工 4、具備較強的成本控制意識和經(jīng)營分析能力 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力 6、工作細致認真，責任心強，能承受工作壓力 7、具備基礎的英語溝通能力者優(yōu)先 8、可接受彈性工作時間安排
  • 湖州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    文旅投資公司 | 50-99人
    發(fā)布于 07-01
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    【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內(nèi)領取物品。 6、根據(jù)標準的手冊來完成服務工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、有從事餐飲服務2年以上的工作經(jīng)歷。 2、對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4、身體健康，儀表端正。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 06-30
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    崗位職責 1.根據(jù)預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。 3.給領導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務前后，要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價。 崗位要求 1.大專及以上學歷；至少熟練掌握一門外語。 2.2年以上五星級酒店同等工作經(jīng)驗；精通西餐、酒吧的業(yè)務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學、烹調(diào)學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 06-30
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    崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 4. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 5. 掌握和運用禮貌語言，為客人提供專業(yè)服務。 6. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.年齡：30歲以內(nèi)； 2.高中畢業(yè)或具有同等學歷，經(jīng)過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力，有工作經(jīng)驗者可優(yōu)先。 3.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 4.掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 5.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 6.身體健康，儀表端莊。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 06-03
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    崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 4. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 5. 掌握和運用禮貌語言，為客人提供專業(yè)服務。 6. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.年齡：30歲以內(nèi)，形象氣質(zhì)佳； 2.高中畢業(yè)或具有同等學歷，經(jīng)過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力，有工作經(jīng)驗者可優(yōu)先。 3.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 4.掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 5.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 6.身體健康，儀表端莊。
  • 無錫 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    文旅運營公司 | 2000人以上
    發(fā)布于 05-27
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    【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少2年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
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