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餐廳助理經(jīng)理

2萬-3萬

澳門 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 技能培訓(xùn)
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澳門麗思卡爾頓酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-16
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崗位職責(zé) 1.分析餐廳的各項(xiàng)報(bào)告，擬定改善行動(dòng)計(jì)劃并追蹤執(zhí)行情況； 2.監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有餐廳管理人員訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績(jī)； 3.制定及執(zhí)行管理人員的訓(xùn)練計(jì)劃并達(dá)成績(jī)效評(píng)估的要求； 4.針對(duì)顧客的意見回饋來制定改善計(jì)劃并帶動(dòng)餐廳所有管理人員共同達(dá)成目標(biāo)； 5.根據(jù)公司營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)指標(biāo)，幫助及指導(dǎo)管理組完成目標(biāo)； 6.協(xié)助餐廳處理意外事件； 7.完成上級(jí)安排的其它工作。崗位要求 1.大專以上學(xué)歷，5年以上國(guó)際餐飲連鎖企業(yè)營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)； 2.豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)； 3.良好的職業(yè)操守及團(tuán)隊(duì)合作精神，較強(qiáng)的溝通、理解和分析能力； 4.熟悉營(yíng)運(yùn)餐廳管理各項(xiàng)實(shí)務(wù)的操作流程； 5.良好的領(lǐng)導(dǎo)管理和溝通技巧，具有獨(dú)立工作和學(xué)習(xí)的能力，工作認(rèn)真細(xì)心。 6.有優(yōu)秀的營(yíng)銷技巧，較強(qiáng)的市場(chǎng)策劃能力和運(yùn)作能力 7.有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，人際溝通能力，管理能力，培訓(xùn)能力； 8.有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能及時(shí)妥善處理突發(fā)事件。
餐飲副總監(jiān) Assistant Director of Food & Beverage

1.2萬-1.5萬

天津-和平區(qū) | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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可隨時(shí)隨地查看職位
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天津四季酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-16
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- 投遞簡(jiǎn)歷
Responsibilities: 1.The ability to be visible in the operation, recognize and maintain relationships with regular guests as well as cultivate relationships with new patrons. 2.The ability to work closely with the Director of Food & Beverage, Executive Chef and Sous Chefs to design an effective menu and wine list while ensuring excellent product quality at a fair price.? 3.Communicate with employees and managers to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments.? 1.清楚了解部門運(yùn)營(yíng)情況，和常客維持良好關(guān)系，并與新顧客建立良好關(guān)系。 2.與餐飲部總監(jiān)、行政總廚及副廚師長(zhǎng)緊密合作，制定有效的菜單和酒單，確保在合理的價(jià)格提供優(yōu)良的產(chǎn)品。 3.和員工及經(jīng)歷有效溝通，保證參加常規(guī)會(huì)議，部門之間能夠有效的溝通。 Preferred Qualification and Skills 1.College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required. 2.Two to three years previous experience in multiple food & beverage department head positions. 3.Requires a working knowledge of division operations. Working knowledge is generally learned on-the-job. 4.Requires ability to operate computer equipment? and other food & beverage computer systems. 5.Requires reading, writing and oral proficiency in the English language. 6.Fluent Mandarin speaking, writing and listening is required. 1.酒店或餐飲管理相關(guān)本科學(xué)歷及相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 2.2到3年相關(guān)餐飲部門副總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn) 3.擁有部門運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)并通過工作學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識(shí) 4.能夠操作電腦設(shè)備及餐飲相關(guān)的系統(tǒng)能力 5.熟練的英語口語、書寫及閱讀能力 6.中文聽說讀寫流利
Asst. CONDé Restaurant/Bar Manager 露臺(tái)吧副經(jīng)理

8千-1萬

上海-虹口區(qū) | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 五險(xiǎn)一金
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- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 人性化管理
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
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上海海鷗麗晶酒店 Regent Shanghai On The Bund

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-16
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- 投遞簡(jiǎn)歷
1、協(xié)助負(fù)責(zé)管理CONDé酒吧的日常經(jīng)營(yíng); 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃； 5、檢查運(yùn)營(yíng)情況，督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決； 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實(shí)施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時(shí)處理客訴、了解客人對(duì)酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 9、部門負(fù)責(zé)人安排的其他工作等
餐飲服務(wù)經(jīng)理

6千-1萬

常州 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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可隨時(shí)隨地查看職位
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- 技能培訓(xùn)
- 員工生日禮物
- 節(jié)日禮物
- 免費(fèi)員工餐
- 免費(fèi)停車
- 管理規(guī)范
- 崗位晉升
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 年終獎(jiǎng)勵(lì)
常州新龍景瀾春上村度假酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
發(fā)布于 05-30
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- 投遞簡(jiǎn)歷
崗位職責(zé)： 1.?對(duì)餐飲各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量與管理數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)； 2.?負(fù)責(zé)餐飲部的日常包廂及會(huì)議接待工作，尤其是VIP接待； 3.?配合運(yùn)營(yíng)好的日常部門培訓(xùn)、質(zhì)檢工作； 4.?掌握每日接待情況，合理安排人財(cái)物的使用維護(hù)與保管； 5.?監(jiān)督菜肴出品質(zhì)量，及時(shí)與廚房做好前后臺(tái)溝通，全力做好對(duì)客服務(wù)； 6.?在權(quán)限范圍內(nèi)處理客人投訴； 7.管理好部門員工的工作狀態(tài)及精神面貌。任職要求： 1.個(gè)人要求：男女不限，21-38周歲； 2.學(xué)歷要求：具有本科或以上學(xué)歷； 3.具有良好學(xué)習(xí)能力、對(duì)客溝通能力、靈活應(yīng)變能力；良好的敬業(yè)精神； 4.具備良好的氣質(zhì)，儀表端莊，具有全局觀念、服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的責(zé)任心； 5.有高星級(jí)酒店VIP服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。福利待遇：五險(xiǎn)一金、免費(fèi)員工餐、節(jié)日福利、生日祝福、免費(fèi)停車。
餐飲總監(jiān)

2萬-2.5萬

上海-松江區(qū) | 8年以上 | 本科 | 提供吃

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- 五險(xiǎn)一金
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
- 午餐補(bǔ)貼
- 包吃包住
縱橫頤享（上海）養(yǎng)老服務(wù)有限公司

養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
發(fā)布于 05-28
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- 投遞簡(jiǎn)歷
1、對(duì)養(yǎng)老社區(qū)餐飲服務(wù)實(shí)行全面管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，完成每月營(yíng)業(yè)指標(biāo)。 2、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 3、根據(jù)制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保員工對(duì)賓客服務(wù)的正確性及一貫性。 4、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 5、保持并發(fā)展客戶關(guān)系，建立客戶檔案。處理客人投訴，與客人溝通，征求客人反饋意見。 6、加強(qiáng)日常經(jīng)營(yíng)管理，保證餐飲服務(wù)質(zhì)量及餐飲出品質(zhì)量，保證客戶入住體驗(yàn)及用餐體驗(yàn)。 7、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。 8、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的全年?duì)I收預(yù)算，研究并提出營(yíng)業(yè)預(yù)報(bào)及宴會(huì)預(yù)報(bào)。制訂每月、半年和年度的營(yíng)收計(jì)劃。 9、檢查總廚及營(yíng)養(yǎng)師設(shè)計(jì)的菜單及宴請(qǐng)菜單是否符合養(yǎng)老及宴請(qǐng)要求。 10、完成項(xiàng)目總安排的其他任務(wù)。任職要求： 1、10年及以上工作經(jīng)驗(yàn)，有豐富的高端養(yǎng)老機(jī)構(gòu)餐飲總監(jiān)經(jīng)驗(yàn)，有餐飲籌開經(jīng)驗(yàn)。 2、大學(xué)本科及以上，餐飲管理專業(yè)，烹飪相關(guān)專業(yè)。 3、具備扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)。熟練使用電腦和辦公軟件，能運(yùn)用管理軟件進(jìn)行管理分析決策。 4、具備高效執(zhí)行力，值得信任，善于培養(yǎng)指導(dǎo)他人，堅(jiān)忍不拔，敬業(yè)奉獻(xiàn)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。