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    運營管理： 1. 監(jiān)督餐廳日常運營，確保在餐飲經(jīng)理缺席時代管整體工作。 2. 落實健康、安全及衛(wèi)生標準，定期檢查合規(guī)性。 3. 管理庫存，協(xié)助采購物資并維護供應商關系。 4. 執(zhí)行標準化操作流程（SOP），優(yōu)化系統(tǒng)及活動策劃。 團隊管理： 1. 協(xié)助招聘、培訓及排班，完成員工需求分析與培訓計劃。 2. 督導員工工作表現(xiàn)，解決團隊沖突并提供指導。 3. 組織每日例會，傳達VIP接待、促銷重點等信息。 客戶服務： 1. 確保高質(zhì)量服務，主動接待并協(xié)助顧客。 2. 及時處理投訴，制定提升顧客滿意度與忠誠度的策略。 財務管理： 1. 協(xié)助制定預算、控制成本并完成財務報告。 2. 監(jiān)督每日營收與現(xiàn)金流，核對收銀流程合規(guī)性。 3. 策劃促銷活動及特色活動以增加收入。 行政事務： 1. 記錄員工績效、銷售數(shù)據(jù)及顧客反饋。 2. 審核運營報告，確保文檔準確存檔。 3. 支持市場推廣及社交媒體運營，提升餐廳曝光度。 任職資格: 經(jīng)驗與技能： 1. 6年以上餐飲或酒店行業(yè)包括3年以上管理經(jīng)驗，具備多任務處理能力。 2. 卓越的溝通能力，能與員工、顧客及供應商高效協(xié)作。 3. 出色的領導力與組織能力，注重細節(jié)及團隊激勵。 4. 靈活應對突發(fā)問題，決策以顧客滿意度為核心。 5. 需適應快節(jié)奏工作環(huán)境，接受彈性排班。 技術能力： 1. 熟練使用POS系統(tǒng)、餐飲管理軟件及辦公軟件。 2. 掌握基礎財務知識及成本控制方法。 語言與教育： 1. 中英文雙語能力。 2. 大專及以上學歷，相關專業(yè)優(yōu)先。
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 運營管理： 1. 監(jiān)督餐廳日常運營，確保在餐飲經(jīng)理缺席時代管整體工作。 2. 落實健康、安全及衛(wèi)生標準，定期檢查合規(guī)性。 3. 管理庫存，協(xié)助采購物資并維護供應商關系。 4. 執(zhí)行標準化操作流程（SOP），優(yōu)化系統(tǒng)及活動策劃。 團隊管理： 1. 協(xié)助招聘、培訓及排班，完成員工需求分析與培訓計劃。 2. 督導員工工作表現(xiàn)，解決團隊沖突并提供指導。 3. 組織每日例會，傳達VIP接待、促銷重點等信息。 客戶服務： 1. 確保高質(zhì)量服務，主動接待并協(xié)助顧客。 2. 及時處理投訴，制定提升顧客滿意度與忠誠度的策略。 財務管理： 1. 協(xié)助制定預算、控制成本并完成財務報告。 2. 監(jiān)督每日營收與現(xiàn)金流，核對收銀流程合規(guī)性。 3. 策劃促銷活動及特色活動以增加收入。 行政事務： 1. 記錄員工績效、銷售數(shù)據(jù)及顧客反饋。 2. 審核運營報告，確保文檔準確存檔。 3. 支持市場推廣及社交媒體運營，提升餐廳曝光度。 任職資格: 經(jīng)驗與技能： 1. 6年以上餐飲或酒店行業(yè)包括3年以上管理經(jīng)驗，具備多任務處理能力。 2. 卓越的溝通能力，能與員工、顧客及供應商高效協(xié)作。 3. 出色的領導力與組織能力，注重細節(jié)及團隊激勵。 4. 靈活應對突發(fā)問題，決策以顧客滿意度為核心。 5. 需適應快節(jié)奏工作環(huán)境，接受彈性排班。 技術能力： 1. 熟練使用POS系統(tǒng)、餐飲管理軟件及辦公軟件。 2. 掌握基礎財務知識及成本控制方法。 語言與教育： 1. 中英文雙語能力。 2. 大專及以上學歷，相關專業(yè)優(yōu)先。
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    工作職責 茶飲制作與設計： 依據(jù)餐廳健康理念及季節(jié)，熟練沖泡養(yǎng)生茶飲（花草茶、果茶、中式養(yǎng)生茶等），掌握傳統(tǒng)與現(xiàn)代沖泡技藝，確保風味與功效。 專業(yè)服務與推薦： 熱情接待客人，清晰介紹茶飲原料、健康益處及搭配建議，根據(jù)客人需求和餐點提供個性化選擇。 知識傳遞與支持： 向客人分享基礎茶飲養(yǎng)生知識，積極推薦特色茶飲及零售產(chǎn)品，協(xié)助點單。 區(qū)域維護與協(xié)作： 負責茶飲操作區(qū)清潔、器具保養(yǎng)及原料管理，符合衛(wèi)生標準；與團隊協(xié)作確保服務流暢，提升整體用餐體驗。 任職資格: 知識與技能： 熟悉茶葉及養(yǎng)生草本特性、功效與沖泡；具備扎實的茶飲制作技能；了解基礎營養(yǎng)學或養(yǎng)生理念者優(yōu)先。 個人素質(zhì)： 熱愛健康養(yǎng)生，形象親和，服務意識強，溝通表達佳；細致負責，注重衛(wèi)生；具備團隊精神，適應輪班（含周末節(jié)假日） 經(jīng)驗： 有茶藝師相關經(jīng)驗優(yōu)先；茶藝師認證為加分項。
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 運營管理： 1. 監(jiān)督餐廳日常運營，確保服務效率與質(zhì)量標準。 2. 維護清潔、衛(wèi)生及安全規(guī)范，定期檢查合規(guī)性。 3. 協(xié)助庫存管理與物資采購，確保每日營業(yè)所需物資充足。 4. 執(zhí)行公司政策、行業(yè)法規(guī)及衛(wèi)生標準。 員工管理與領導： 1. 培訓、指導員工，確保服務標準與團隊協(xié)作。 2. 分配工作任務并監(jiān)督員工表現(xiàn)，優(yōu)化排班與人力配置。 3. 營造積極的工作氛圍，及時解決員工沖突并提供支持。 客戶服務： 1. 主動接待顧客，提供友好服務體驗。 2. 快速響應并妥善處理客戶投訴，確保滿意度。 3. 監(jiān)督餐品質(zhì)量與擺盤，提升顧客整體用餐體驗。 4. 鼓勵員工與顧客互動，提供個性化服務。 財務與行政事務： 1. 管理現(xiàn)金收付、POS系統(tǒng)操作及每日營業(yè)報表。 2. 監(jiān)控銷售數(shù)據(jù)、人力成本及損耗，優(yōu)化盈利水平。 3. 支持促銷活動策劃與執(zhí)行，提升顧客參與度。 4. 確保折扣、退款等政策規(guī)范執(zhí)行。 設備與物資維護： 1. 檢查餐廳設施維護情況，及時上報需修繕區(qū)域。 2. 監(jiān)督物資使用，實施破損預防措施以減少損耗。 3. 確保每日備餐符合服務標準。 任職資格: 經(jīng)驗與技能： 1. 2年以上餐飲或酒店行業(yè)管理經(jīng)驗，具備團隊領導能力。 2. 出色的溝通能力，能清晰傳達指令并給予反饋。 3. 以客戶為中心，善于解決突發(fā)問題并高效決策。 4. 具備組織能力與細節(jié)意識，熟悉庫存管理及成本控制。 5. 適應快節(jié)奏工作，接受輪班制安排。 技術能力： 1. 熟練使用POS系統(tǒng)及餐飲管理軟件。 2. 掌握基礎財務知識與報表處理技能。 語言與教育： 1. 中英文雙語溝通能力。 2. 大專及以上學歷，酒店管理或相關專業(yè)優(yōu)先。
  • 臺州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責審核顧客的交款憑證，收取顧客所交貨款，確保每筆交易的金額正確無誤。 2、每日按規(guī)定時間將營業(yè)款項及報表上交給出納或財務部門，確保資金安全。 3、使用收銀系統(tǒng)輔助工作，包括商品錄入、價格調(diào)整、折扣處理等操作。 4、維護收銀設備的清潔和正常運行，遇到故障及時報修。 5、協(xié)助顧客處理退換貨、開發(fā)票等相關事宜。 6、了解商品知識和促銷活動，向顧客推薦促銷商品和優(yōu)惠活動。 7、保管好備用金、發(fā)票等財務物品，確保資金安全。 8、每日核對賬目，確保賬款相符，避免出現(xiàn)長短款情況。 9、遵守公司的財務管理制度，確保財務信息的準確性和保密性。 10、完成領導交辦的其他任務，如參與門店的盤點、整理工作等。 【崗位要求】 1、了解財務管理和會計基礎知識。 2、為人誠實，責任心強，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守。
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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    有投必應
    有投必應
    【崗位職責】 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日)，應及時向主管匯報。 2、 迎接賓客并引導賓客到預訂包間。 3、 服務客人過程中，使用禮貌用語，注意仔細觀察客人的言談舉止，適時提供協(xié)助，如倒酒、倒茶等服務。 4、上菜時，清晰報出菜品名稱并跟進菜品進度。 5、餐后負責清理餐具及鋪設臺布等工作，對客人反饋用餐情況及時報告主管。 6、服從主管安排。 【崗位要求】 1、中專畢業(yè)或具有同等學歷，經(jīng)過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力者優(yōu)先。 2、身體健康，品貌端正、無不良嗜好和記錄。 【工作地點】 1、東莞、深圳 【待遇】 全職：有提供房補、全職津貼、服務獎金、包吃、有購買社保、節(jié)假日福利等； 兼職：東莞：時薪18.1元，深圳：時薪22.2元，根據(jù)兼職時數(shù)及工作表現(xiàn)可以調(diào)整時薪薪資 實習生：待遇面議（根據(jù)實習期限、工作表現(xiàn)進行晉升） 【上班時間】10：00-14:30 17:00-21:30 節(jié)假日根據(jù)訂單情況進行安排

  • 中廚廚師長
    1.5萬-2萬
    上海-靜安區(qū) | 5年以上 | 學歷不限

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡歷
    崗位主要工作及職責： 1、制訂餐飲部門的年度、季度和月度工作計劃，領導全部門員工按時完成營業(yè)計劃，分析和報告經(jīng)營情況； 2、制定餐飲服務標準和操作規(guī)格，監(jiān)督檢查其實施情況； 3、控制掌握餐飲原材料與成品的質(zhì)量、標準、規(guī)格和要求，注重成本核算，提高餐飲利潤； 4、熟悉和掌握本單位餐飲特點與水平，并根據(jù)客戶及領導的需求和意見不斷改進菜色品種；
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