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  • 廈門 | 5年以上 | 中專

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-15
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    負(fù)責(zé)協(xié)助外場團(tuán)隊管理、營運管控等。 要求五官端正，熱情開朗，英語口語能溝通，兩年以上同崗位工作經(jīng)驗，懂紅酒或女性優(yōu)先。 福利：行業(yè)高水平收入，交六險一金，高溫補(bǔ)貼，節(jié)假日福利，住宿補(bǔ)貼，公費外派培訓(xùn)… 狼群斯餐飲品牌成立于2013年，是主營美式排酸牛排的高端西餐品牌，餐廳傳承自紐約百年米其林餐廳，十多年來在業(yè)界享譽(yù)盛名，曾被評為廈門TOP西餐廳，“十大土豪餐廳”等，餐廳管理層由曾任職紐約米其林百年餐廳的資深人士、海歸人士組成，美式管理風(fēng)格，薪資福利水平高于同行業(yè)水平；同時餐廳提供免費食宿，年假，商業(yè)險等福利，管理層更可公費參加技能培訓(xùn)提升。 現(xiàn)公司在廈門、福州均有分店，因業(yè)務(wù)拓展需要，餐廳擬招聘服務(wù)、管理崗位若干。我們真誠地歡迎有志從事西餐行業(yè)的您加入狼群斯！

  • 餐飲店長
    6千-8千
    常州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    其他景區(qū) | 1000-2000人
    發(fā)布于 10:02
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    崗位名稱： ?餐飲店長 工作地點： 常州市金壇區(qū) 崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)景區(qū)直營餐飲門店的日常經(jīng)營和管理，包括制定經(jīng)營計劃、日常員工的管理和培訓(xùn)、協(xié)調(diào)各項業(yè)務(wù)活動、監(jiān)督菜品出品質(zhì)量等。? 2.組織并實施餐廳衛(wèi)生計劃及餐具消毒計劃，保障安全衛(wèi)生的用餐環(huán)境及餐用具衛(wèi)生。餐中各區(qū)域巡檢是否按服務(wù)要求及標(biāo)準(zhǔn)操作，及時給予指導(dǎo);檢查餐后收尾工作。? 3.內(nèi)部協(xié)調(diào)溝通工作，做好現(xiàn)場控制，處理各項突發(fā)事件，提高賓客滿意度。? 4.做好各項會議內(nèi)容的上傳下達(dá)工作;督導(dǎo)領(lǐng)班日常分工安排及跟進(jìn)日常衛(wèi)生及管理工作的開展。? 5.核對并合理控制餐廳易耗物品的申購及使用，有效降低餐廳運營成本;保證資產(chǎn)的完整性，將破 損及流失率控制在合理范圍內(nèi)。? 6.維護(hù)餐廳各項設(shè)施設(shè)備的正常運行，培訓(xùn)及督導(dǎo)員工正確使用，及時報修并跟進(jìn)維修效果。 7.合理安排下屬員工的休假及分工，做好部門員工的考勤及考核評估工作，根據(jù)酒店規(guī)章制度進(jìn)行獎罰。? 任職要求： 1.中專及以上學(xué)歷，酒店管理或旅游管理等相關(guān)專業(yè)，品貌端正。 2.兩年及以上餐廳管理工作經(jīng)驗，熟練掌握酒店餐飲相關(guān)知識及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，能獨立組織開展餐飲一線員工的培訓(xùn)帶教工作。? 3.較好的銷售及服務(wù)意識，具有較強(qiáng)的抗壓能力及協(xié)調(diào)溝通能力。 4.身體健康（持有健康證），無違法犯罪行為和記錄。
  • 廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 職業(yè)規(guī)劃
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-16
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    請在簡歷上附上近照，我們會自動拒絕所有不帶照片的簡歷，并請?zhí)峁┯⑽暮啔v至郵箱kaka.zhang@gardenhotel.com，謝謝。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任職條件】 1、 具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，服務(wù)觀念強(qiáng)。 2、 接受過高等餐飲服務(wù)方面的專門培訓(xùn)，具有豐富的餐飲知識和服務(wù)工作技巧 3、 熟悉餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解餐廳的服務(wù)程序 4、 具有較強(qiáng)的管理和組織能力，有領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng) 5、 善于處理客人的問題，并能正確評估員工工作和培訓(xùn)員工，提高服務(wù)水平 6、 耐心周到，善于待人，具有較強(qiáng)的社交能力和一定的英語水平 7、 性格開朗，身體健康，心理素質(zhì)強(qiáng) 【工作職責(zé)】 1． 根據(jù)業(yè)務(wù)需要，應(yīng)具有處理部門日常工作的技巧和比較全面的餐飲知識。? 2． 檢查員工上崗前的儀表儀容，監(jiān)督員工的工作紀(jì)律，考核員工的出勤情況。維持餐廳的工作秩序。 3． 合理安排分配各區(qū)域人員，檢查餐前的一切工作準(zhǔn)備，確保工作物品充足，工作場地清潔。 4． 隨時檢查、指導(dǎo)下屬的工作，為客人提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 5． 根據(jù)餐廳的營業(yè)情況，參與新菜單的制定和食物價格的調(diào)整，主動做好促銷工作。與廚師保持良好的合作，餐前應(yīng)掌握當(dāng)天廚房的重點特色推廣，主動向客人推銷。 6． 對餐廳每天的營業(yè)情況及所發(fā)生的特別事項做好記錄，安排好交接班工作。 7． 與賓客建立良好的關(guān)系，虛心聽取客人的意見，處理客人投訴。 8． 協(xié)助部門主管開展員工培訓(xùn)工作。 9． 制定負(fù)責(zé)區(qū)域設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)計劃，檢查餐廳的清潔衛(wèi)生工作。 10． 完成餐廳經(jīng)理、副經(jīng)理分配的其他工作。
  • 鄭州 | 5年以上 | 中專

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運營管理，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作，確保服務(wù)流程順暢高效； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作，確保服務(wù)質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn)，提升客戶用餐體驗； 3、協(xié)調(diào)處理餐廳突發(fā)情況及客戶投訴，及時解決問題并反饋上級； 4、協(xié)助制定排班計劃，合理調(diào)配人員，確保餐廳人力充足； 5、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 6、配合上級完成餐廳經(jīng)營目標(biāo)，包括成本控制、營業(yè)額提升等任務(wù)； 7、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，有領(lǐng)班或管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場管理能力； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效處理客戶及員工關(guān)系； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定的工作壓力； 5、具備團(tuán)隊合作精神，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊完成工作任務(wù)； 6、身體健康，適應(yīng)倒班工作制。

  • 餐飲主管
    5千-6千
    無錫 | 3年以上 | 中專

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào)，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范，定期對員工進(jìn)行服務(wù)技能與禮儀培訓(xùn)； 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量、衛(wèi)生安全及餐具擺放標(biāo)準(zhǔn)，及時處理客戶投訴與突發(fā)情況； 4、協(xié)助制定餐飲促銷活動方案，推動營業(yè)額提升，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化建議； 5、管理餐廳物資設(shè)備，控制損耗率，定期盤點庫存并提交采購需求； 6、維護(hù)客戶關(guān)系，收集反饋意見，提升顧客滿意度及回頭率； 7、配合上級完成其他臨時性工作安排。 【崗位要求】 1、具備酒店、餐飲行業(yè)服務(wù)或管理相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先，優(yōu)秀應(yīng)屆生可培養(yǎng)； 2、熟悉餐飲服務(wù)流程及衛(wèi)生安全規(guī)范，掌握基礎(chǔ)成本控制方法； 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理技巧，能承受工作壓力； 4、服務(wù)意識強(qiáng)，溝通表達(dá)清晰，擅長團(tuán)隊管理與客戶關(guān)系維護(hù)； 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班制度，工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)； 6、持有餐飲職業(yè)資格證或相關(guān)培訓(xùn)證書者優(yōu)先。
  • 無錫 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    其他景區(qū) | 2000人以上
    發(fā)布于 06-15
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場 布置，督導(dǎo)賓客服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔 衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作； 2.督導(dǎo)員工按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求； 3.督導(dǎo)員工協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作； 4.關(guān)注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報； 5.及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作； 6.宴會結(jié)束，清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況； 任職要求： 1.中專及以上學(xué)歷，酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2.3年以上酒店行業(yè)經(jīng)驗，1年以上同崗位工作經(jīng)驗； 3.國際連號酒店經(jīng)驗優(yōu)先；
  • 廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-10
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐廳廳面的運營管理工作，包含但不限于中餐廳、西餐廳等餐廳點位，日常的物料采購、客訴處理、出品反饋和服務(wù)品質(zhì)調(diào)整等。 2.負(fù)責(zé)優(yōu)化賓客入座、就餐、上菜、服務(wù)及收銀等sop流程，并對餐廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督落實。 3.負(fù)責(zé)收集銷售、存貨、訂單等數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計，并協(xié)助分析，提高餐廳的日常運營效率。 4.負(fù)責(zé)跨部門的溝通，包含但不限于銷售、前廳等客戶服務(wù)需求的對接，并及時部門內(nèi)拉齊信息落地執(zhí)行到位。 5.負(fù)責(zé)定期的餐飲數(shù)據(jù)的收集、統(tǒng)計和分析，并形成報表報告，為公司提供決策依據(jù)。 6.領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。 崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷，酒店或相關(guān)專業(yè)。 2.2年以上五星級酒店同等工作經(jīng)驗。 3.具有理解能力和執(zhí)行力，較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊協(xié)作精神。 4.具有掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.掌握基本辦公軟件的應(yīng)用和基本英文的讀寫。

  • 前廳主管
    5千-6千
    鄭州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
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    • 出國旅游
    • 年度旅游
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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-06
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、中專學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗3年以上，能用一門外語進(jìn)行對客服務(wù)。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。
  • 廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 06-06
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運營管理，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制及成本管控，確保餐廳高效有序運轉(zhuǎn)。 2、制定并落實餐廳的銷售策略及促銷活動，提升營業(yè)額與客戶滿意度，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案。 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)工作，確保符合行業(yè)規(guī)范及公司標(biāo)準(zhǔn)，定期組織員工培訓(xùn)與考核。 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)客戶關(guān)系，建立長期穩(wěn)定的客源渠道。 5、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務(wù)等部門的協(xié)作，確保資源合理配置及運營流程順暢。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3年以上中高端餐廳管理經(jīng)驗。 2、熟悉餐飲行業(yè)運營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備出色的成本控制、營銷策劃及團(tuán)隊管理能力。 3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理技巧，能承受高強(qiáng)度工作壓力。 4、持有食品安全管理員證或相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。 5、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強(qiáng)，對服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求。
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