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  • 蒸鍋

    6千-8千
    南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)
    • 技能培訓(xùn)
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房蒸制類菜品的制作,包括但不限于蒸魚、蒸肉、蒸點(diǎn)心等各類蒸制食品; 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行食材準(zhǔn)備、調(diào)味及蒸制,確保菜品品質(zhì)與口感; 3、維護(hù)蒸鍋設(shè)備的清潔與日常保養(yǎng),確保設(shè)備安全運(yùn)行; 4、配合廚師團(tuán)隊(duì)完成每日菜品出品任務(wù),保證出餐效率; 5、根據(jù)季節(jié)或酒店需求,參與新蒸制菜品的研發(fā)與改良; 6、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,保持工作區(qū)域整潔。 【崗位要求】 1、具備基本的蒸鍋操作經(jīng)驗(yàn),熟悉蒸制工藝及火候控制; 2、了解常見食材特性及蒸制技巧,能獨(dú)立完成蒸制菜品; 3、身體健康,無(wú)傳染性疾病,持有有效的健康證明; 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境; 5、對(duì)菜品質(zhì)量有較高追求,工作細(xì)致認(rèn)真; 6、有酒店或大型餐飲企業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 廚工

    3千-4千
    南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、日常食材準(zhǔn)備,蔬菜擇洗等; 2、打包菜品在超市進(jìn)行售賣; 3、保證衛(wèi)生整潔,工具擺放整齊; 4、根據(jù)廚師長(zhǎng)要求做一些廚房基礎(chǔ)性的工作。 任職要求: 1、服務(wù)意識(shí)好,有親和力; 2、具有酒店后廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 打荷

    3千-6千
    南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)
    • 技能培訓(xùn)
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場(chǎng)地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 4、有一定的文字語(yǔ)言表達(dá)能力。
  • 南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé): 1. 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 2. 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 3. 在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 4. 能夠在潮濕,熱和不時(shí)吵鬧的環(huán)境中工作。 5. 具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識(shí),高效率,高質(zhì)量完成本職工作。 崗位要求: 1.具備相關(guān)烹飪知識(shí)。 2.具備相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具備國(guó)際品牌五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3.烹飪相關(guān)專業(yè)或?qū)W歷者優(yōu)先。
  • 南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)完成完成餐品的出品 2.掌握相應(yīng)廚房的制作技術(shù) 3.負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔及設(shè)備維護(hù),確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4.協(xié)助主管完成開餐準(zhǔn)備工作 5.遵守廚房操作規(guī)范,確保工作安全及效率 6.完成上級(jí)交辦的其他臨時(shí)性工作任務(wù)
  • 蘇州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房出品管理工作,制定并執(zhí)行廚房生產(chǎn)計(jì)劃,確保菜品質(zhì)量、口味及出品標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求; 2、監(jiān)督廚房日常運(yùn)營(yíng),包括食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工及烹飪流程,優(yōu)化成本控制,減少浪費(fèi); 3、研發(fā)新菜品,定期更新菜單,結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶反饋調(diào)整出品策略; 4、管理廚房團(tuán)隊(duì),合理分配工作任務(wù),組織技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平和工作效率; 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度,確保廚房環(huán)境、設(shè)備及操作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 6、定期調(diào)研行業(yè)競(jìng)品及食材市場(chǎng),推動(dòng)菜品創(chuàng)新升級(jí),提高酒店品牌競(jìng)爭(zhēng)力。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪技能及廚房管理經(jīng)驗(yàn),精通江浙本土菜系烹調(diào)技藝,能獨(dú)立制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程、加工工藝及菜譜; 2、了解食材特性及成本控制方法,能有效管理廚房運(yùn)營(yíng)成本; 3、具備菜品創(chuàng)新能力,對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)敏感,能根據(jù)客戶需求調(diào)整出品方向; 4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠?qū)N房團(tuán)隊(duì)進(jìn)行專業(yè)性培訓(xùn)及指導(dǎo),推進(jìn)廚房標(biāo)準(zhǔn)化體系落地; 5、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范; 6、具有5年及以上星級(jí)酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn),有相關(guān)技能證書者優(yōu)先,有政府酒店接待及大型餐飲活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 常州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根據(jù)酒店和品牌的烹飪指導(dǎo)和流程,制作并展示菜肴。 2.May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 視活動(dòng)或餐飲提供方式而定,可能需要在客人面前在餐廳內(nèi)準(zhǔn)備食物。 3.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 確保在合適的溫度下,高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的呈現(xiàn)菜看。 4.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根據(jù)酒店要求而定,可能需要參與收貨、檢查及貯存貨品。 5.Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. 執(zhí)行并協(xié)調(diào)組織、準(zhǔn)備、生產(chǎn)、展示和確保為客人提供的高標(biāo)準(zhǔn)的烹飪服務(wù)。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 集團(tuán)調(diào)轉(zhuǎn)機(jī)會(huì)
    • 年度體檢
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé):1.幫助廚師長(zhǎng)管理好部門的運(yùn)作;2.能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料并控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量;3.能夠提供培訓(xùn),協(xié)助廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)好團(tuán)隊(duì),激勵(lì)團(tuán)隊(duì)擁有正確地工作態(tài)度和追求精益求精的廚藝;4.在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。5. 有意大利菜系經(jīng)驗(yàn),可獨(dú)立操作出品(該職位需試菜).任職資格:1.有烹飪領(lǐng)域的文憑\證書者優(yōu)先。2.要求具有烹飪領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)。3.出色的人際交往和問題處理能力。4.能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作。
  • 中廚蒸箱

    4千-5千
    蘇州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.?To?insist?on?a?uniform?visual?appearance?of?all?dishes?prepared.?Presentation?and?garnish?must?be prepared according to standards 保證菜肴從表面上看一樣,外觀和修飾物符合標(biāo)準(zhǔn)。 2.?Ensures?smooth?and?effective?communication?among?the?kitchens?and?with?other?departments 確保廚房員工和其他部門員工之間的交流暢通而有效。 3.?To?constantly?be?alert?on?freshness,?presentations?and?temperature?of?food?served 經(jīng)常關(guān)注為客人所提供的食品的新鮮度,外觀和溫度。 4.?Ensures?food?portioning,?serving,?requisitions?/?receiving?from?stores?are?properly?controlled 確保正確地控制食品的份量,服務(wù),以及從庫(kù)房申領(lǐng)貨物。 5.?Ensures?that?staff?follow?the?hygiene?and?sanitation?procedures?when?handling?food?/?equipment?/ utensils 確保員工在操作食品/設(shè)備/工具的過程中遵守衛(wèi)生程序。 6.?To ensure that the refrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. are clean at all times 確保冰箱,冰柜,天花板,墻壁,地板和支架等總是保持清潔干凈。
  • 無(wú)錫 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 籌備津貼
    • 技能培訓(xùn)
    • 凱悅免費(fèi)房
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中廚房各類中式面點(diǎn)的制作,包括但不限于包子、餃子、饅頭、糕點(diǎn)等傳統(tǒng)面食; 2、根據(jù)菜單需求,獨(dú)立完成面點(diǎn)從原料準(zhǔn)備到成品的全過程,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定; 3、嚴(yán)格把控面點(diǎn)制作流程,包括和面、發(fā)酵、成型、蒸制等環(huán)節(jié),保證食品安全與衛(wèi)生; 4、定期研發(fā)新式面點(diǎn)品種,配合廚房團(tuán)隊(duì)推出季節(jié)性特色產(chǎn)品; 5、維護(hù)面點(diǎn)操作區(qū)域的清潔與設(shè)備保養(yǎng),遵守酒店5S管理標(biāo)準(zhǔn); 6、協(xié)助廚房其他崗位完成備餐工作,服從廚師長(zhǎng)的工作調(diào)配。 【崗位要求】 1、具備中式面點(diǎn)制作基礎(chǔ)技能,熟悉傳統(tǒng)面點(diǎn)工藝流程; 2、具備高強(qiáng)度工作承受力; 3、對(duì)食品衛(wèi)生安全有強(qiáng)烈意識(shí),持有健康證; 4、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能高效配合廚房各崗位運(yùn)作; 5、有酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn); 6、對(duì)食材特性敏感,愿意持續(xù)學(xué)習(xí)提升面點(diǎn)技藝。
  • 蘇州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 年底四薪
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 (泰國(guó)菜) 1.根據(jù)餐廳定位,設(shè)計(jì)符合風(fēng)味特色的菜單,定期更新菜品。 2.制定標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪流程、配方及擺盤規(guī)范,確保出品一致性。 3.監(jiān)督食材采購(gòu),確保原料符合風(fēng)味要求(如地域特色調(diào)料、新鮮度等)。 4.控制食材成本,減少浪費(fèi),優(yōu)化庫(kù)存管理。 5.確保廚房符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)(如HACCP),定期檢查設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生。 6.檢查每道菜品的風(fēng)味、口感、溫度及呈現(xiàn)效果,及時(shí)糾正問題。 7.處理顧客對(duì)菜品的反饋,優(yōu)化調(diào)整配方或工藝。 【崗位要求】 精通泰國(guó)菜的烹飪技藝及文化背景。 5年以上廚房經(jīng)驗(yàn),2年以上同風(fēng)味崗位管理經(jīng)驗(yàn)。 具備創(chuàng)新意識(shí)、成本敏感度及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力。
  • 后廚打荷

    4.5千-5.5千
    泉州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.打荷崗位工作內(nèi)容。 2.參與廚房的日常清潔工作,包括清理廚房衛(wèi)生、搬運(yùn)食材、準(zhǔn)備餐具等,以保障廚房環(huán)境的整潔與衛(wèi)生。 3.按照廚師的指導(dǎo)完成特定的廚務(wù)任務(wù),確保高效的廚房運(yùn)作。 任職要求: 1.具備良好的責(zé)任心、執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。 2.對(duì)餐飲行業(yè)有較高的熱情,能夠積極參與團(tuán)隊(duì)工作,完成分配的任務(wù)。 3.能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 餐廳后廚

    4千-5千
    大連 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    日韓料理 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    炸雞店后廚,洗雞腌雞,刷漿,裝盒
  • 粵菜師傅

    7千-1.4萬(wàn)
    長(zhǎng)沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    招聘人數(shù):4(可帶團(tuán)隊(duì)) 烹飪工作: 1.負(fù)責(zé)餐廳的烹飪工作,確保菜品質(zhì)量的控制與維護(hù)。菜品研發(fā):負(fù)責(zé)粵菜菜品的研發(fā)、烹飪; 2.執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)任務(wù);負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;妥善處理客人對(duì)出品的投訴。 3.團(tuán)隊(duì)協(xié)作:與其他廚師密切配合,幫助完成員工工作餐的加工;執(zhí)行廚房衛(wèi)生例行清潔,確保廚房衛(wèi)生和食品安全; 4.確保廚房區(qū)域內(nèi)的安全操作,消除一切安全隱患;執(zhí)行每日物品和原料的盤點(diǎn)。 5.成本控制:對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本進(jìn)行把控。人員管理:負(fù)責(zé)員工隊(duì)伍的教育、培訓(xùn)及考核,有效激勵(lì)和穩(wěn)定團(tuán)隊(duì)。 6.創(chuàng)新改進(jìn):負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng)中,對(duì)廚房粵菜出品的制作流程及用料用量管控,保證質(zhì)量穩(wěn)定;負(fù)責(zé)制定和持續(xù)創(chuàng)新餐廳菜式、推出粵菜時(shí)令菜式等;負(fù)責(zé)定期親自收人對(duì)食品質(zhì)量的意見,了解餐廳經(jīng)理、餐廳主管對(duì)客訴及市場(chǎng)行情的看法,不斷改進(jìn)菜式和提高出品要求。 7.食品安全:嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生,防止食品污染。懂得各種原料及成品的儲(chǔ)存保管辦法。 8.合理使用何種原材料,減少浪費(fèi),控制成本。認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高煲仔飯和瓦罐湯的技術(shù)。溝通協(xié)調(diào):具備良好的溝通表達(dá)能力、態(tài)度謙遜不急躁、無(wú)不良嗜好 其他要求:可自帶團(tuán)隊(duì)
  • 酒店廚工

    3千-4千
    廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    房地產(chǎn)綜合開發(fā) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作,確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作,包括調(diào)料準(zhǔn)備、食材傳遞等; 3、維護(hù)廚房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng),保持工作區(qū)域整潔有序; 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范,遵守廚房操作流程和衛(wèi)生管理制度; 5、根據(jù)菜單需求及時(shí)完成備料工作,配合廚房團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 崗位要求: 1、身體健康,持有有效健康證,無(wú)傳染性疾??; 2、能夠適應(yīng)早班,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 3、工作細(xì)致認(rèn)真,能承受廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.服從廚師長(zhǎng)的日常管理和工作安排 2.負(fù)責(zé)及時(shí)清理廚房臺(tái)面的水漬,污漬,油漬,確保后廚感覺,整潔。 3.負(fù)責(zé)后廚的參加擺放,衛(wèi)生等相關(guān)工作。 4.負(fù)責(zé)協(xié)助出早餐,幫忙擺放自助餐的食材,餐具,隨時(shí)添加食品。 負(fù)責(zé)洗碗,洗菜,餐廳的衛(wèi)生。
  • 廚房廚工

    3.3千-3.6千
    重慶-江北區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 月休八天
    • 豐厚年終獎(jiǎng)金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作,確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作,如備料、擺盤、裝盤等; 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生,定期清理操作臺(tái)、廚具及設(shè)備; 4、按照要求進(jìn)行食材的存儲(chǔ)與管理,確保食材新鮮且分類存放; 5、遵守食品安全與操作規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行廚房的衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn); 6、完成上級(jí)安排的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、身體健康,無(wú)傳染性疾病,能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境; 2、具備基本的廚房操作常識(shí),愿意學(xué)習(xí)并掌握相關(guān)技能; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,具備良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí); 4、能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班安排; 5、有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。
  • 配菜工

    7千-8千
    青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、分裝等預(yù)處理工作,確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜品需求準(zhǔn)確稱量食材,合理搭配各類配料 3、維護(hù)配菜區(qū)域的衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師完成菜品制作前的準(zhǔn)備工作 【崗位要求】 1、身體健康,吃苦耐勞,干活快 2、具備基本的刀工技能,能熟練使用廚房工具 3、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 4、遵守廚房操作規(guī)范,具備食品安全意識(shí) 5、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,服從工作安排
  • 揭陽(yáng) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年終績(jī)效獎(jiǎng)金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作內(nèi)容:1.負(fù)責(zé)西餐廳餅房包類的出品,每期新品的創(chuàng)新; ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.隸屬餅房主管管理;
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 法定節(jié)假日
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé):(大碼頭海鮮港招聘) 1.按照本崗位工作程序與標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)餐前準(zhǔn)備與收市工作; 2.細(xì)化執(zhí)行食品安全管理要求,清潔養(yǎng)殖池與工作區(qū)域,清洗消毒用具; 3.細(xì)化執(zhí)行設(shè)備設(shè)施安全管理要求,檢查養(yǎng)殖池、操作臺(tái)等的運(yùn)行使用情況; 4.熟知消防設(shè)施的位置并熟練使用,熟練掌握各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案; 5.按照業(yè)務(wù)規(guī)范操作,來(lái)貨檢查、養(yǎng)殖、陳列,幫助顧客挑選活鮮,準(zhǔn)確、快速計(jì)價(jià),確保成活率,及時(shí)處理死亡的活鮮; 6.合理控制各項(xiàng)成本,提高物料的綜合利用率, 7.積極參加各類培訓(xùn)、活動(dòng),重視團(tuán)隊(duì)合作,完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求 1、有連鎖餐飲3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),有海鮮餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2.?有團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能有效管理和激勵(lì)員工,具備良好的組織協(xié)調(diào)和問題解決能力。 3. 高度重視海鮮品質(zhì),嚴(yán)格把控進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量,責(zé)任心強(qiáng),工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.?具備較強(qiáng)的抗壓能力,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。 公司包吃住,入職即購(gòu)買五險(xiǎn)一金,另有分紅等獎(jiǎng)勵(lì)。
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