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    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。 6、有五星級酒店餐飲籌備經(jīng)歷者優(yōu)先。
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    【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理，包括人員調(diào)配、服務(wù)標準執(zhí)行、菜品質(zhì)量把控及成本控制，確保餐廳高效有序運轉(zhuǎn)。 2、制定并落實餐廳的銷售策略及促銷活動，提升營業(yè)額和客戶滿意度，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案。 3、監(jiān)督餐廳服務(wù)流程與衛(wèi)生標準，確保符合國家食品安全法規(guī)及酒店內(nèi)部管理制度。 4、負責中餐廳員工的專業(yè)技能培訓(xùn)與績效考核，打造高素質(zhì)服務(wù)團隊，維護良好的工作氛圍。 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并反饋改進措施，維護酒店品牌形象。 6、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務(wù)等部門的溝通協(xié)作，確保物資供應(yīng)與成本核算的準確性。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，5年以上中餐廳管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店餐飲運營模式。 2、具備出色的團隊管理能力，能有效激勵員工并提升服務(wù)水平，有較強的抗壓能力與應(yīng)變能力。 3、精通餐飲成本控制、菜單設(shè)計及市場推廣策略，對菜品創(chuàng)新和服務(wù)流程優(yōu)化有獨到見解。 4、熟悉食品安全法規(guī)及星級酒店服務(wù)標準，持有餐飲行業(yè)相關(guān)資格證書者優(yōu)先。 5、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與客戶、供應(yīng)商及內(nèi)部部門建立高效合作關(guān)系。 6、工作細致嚴謹，責任心強，能適應(yīng)彈性工作時間及高強度工作環(huán)境。 7、35周歲以下，身高170以上 8、形象好氣質(zhì)佳 9、要求女性 待遇可面談
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    【崗位職責】 1.負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責與采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負責安排管事部員工的工作班次。 5.負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6.負責對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1.有較強的責任心，工作認真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有大專以上的文化程度或同等學歷。 5.身體健康，精力充沛。
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    【崗位職責】 1、全面負責宴會廳的日常運營管理工作，包括宴會策劃、現(xiàn)場執(zhí)行及客戶接待，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標準。 2、制定并執(zhí)行宴會服務(wù)流程與標準，優(yōu)化服務(wù)細節(jié)，提升客戶滿意度。 3、協(xié)調(diào)與廚房、前廳、銷售等部門的工作對接，確保宴會活動順利開展。 4、負責宴會服務(wù)團隊的培訓(xùn)與管理，包括員工排班、績效考核及技能提升。 5、處理宴會過程中的突發(fā)事件及客戶投訴，及時提出解決方案并跟進落實。 6、監(jiān)督宴會廳設(shè)備設(shè)施的維護與保養(yǎng)，確保其處于良好狀態(tài)。 7、根據(jù)客戶需求提供個性化宴會方案，協(xié)助銷售團隊完成業(yè)績目標。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、3年以上高星級酒店宴會服務(wù)或餐飲管理經(jīng)驗，具備團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、熟悉宴會服務(wù)流程及標準，具備優(yōu)秀的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與執(zhí)行能力。 4、具備較強的客戶服務(wù)意識與溝通能力，能妥善處理客戶投訴及突發(fā)事件。 5、工作細致、責任心強，能適應(yīng)高強度工作及靈活排班（包括周末及節(jié)假日）。 6、熟練使用Office辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)。
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    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門年度、季度、月度經(jīng)營計劃，確保完成營收及利潤指標； 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化服務(wù)流程，提升客戶滿意度，處理重大客戶投訴及突發(fā)事件； 3、負責餐飲部成本控制，包括食材采購、庫存管理、人力成本等，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案； 4、制定并完善餐飲部各項規(guī)章制度、操作流程及服務(wù)標準，確保符合酒店管理規(guī)范； 5、組織員工培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識，打造高效協(xié)作的餐飲服務(wù)團隊； 6、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，開發(fā)新菜品及特色服務(wù)，提升市場競爭力； 7、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳部、廚房部、財務(wù)部等）的協(xié)作，確保整體運營順暢。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力，熟悉酒店餐飲運營模式及行業(yè)發(fā)展趨勢； 2、優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導(dǎo)與溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵員工并處理復(fù)雜問題； 3、對成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理有深刻理解，具備數(shù)據(jù)分析與經(jīng)營優(yōu)化能力； 4、具備創(chuàng)新意識與市場敏銳度，能夠策劃并落地餐飲營銷活動； 5、能適應(yīng)高強度工作，具備較強的抗壓能力及突發(fā)事件處理經(jīng)驗； 6、有星級酒店或高端餐飲機構(gòu)管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 7、要求女性，35周歲以下，身高170以上 8、形象好氣質(zhì)佳 待遇可面談
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    【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入 【崗位要求】 良好語言溝通能力。 掌握全面餐飲部運營知識。 3年及以上相關(guān)的工作經(jīng)驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團隊有良好的溝通。
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    【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場督導(dǎo)，確保服務(wù)流程順暢高效。 2、監(jiān)督員工服務(wù)標準執(zhí)行情況，及時糾正不規(guī)范操作，提升整體服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度。 3、處理餐廳突發(fā)情況及顧客投訴，協(xié)調(diào)解決各類問題，維護良好的客戶關(guān)系。 4、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生環(huán)境及食品安全，確保符合行業(yè)規(guī)范及酒店標準。 5、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳促銷活動方案，推動營業(yè)額及利潤目標的達成。 6、負責新員工培訓(xùn)及團隊建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識。 7、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲服務(wù)或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗者優(yōu)先，優(yōu)秀應(yīng)屆生亦可考慮。 2、熟悉餐廳服務(wù)流程及運營管理，具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與應(yīng)變能力。 3、良好的溝通表達能力和團隊管理意識，能有效調(diào)動員工積極性。 4、工作細致認真，責任心強，能適應(yīng)倒班及高強度工作節(jié)奏。 5、身體健康，形象端正，無不良嗜好，符合酒店行業(yè)從業(yè)要求。
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    【崗位職責】 1、負責餐廳日常接待工作，包括迎賓、點餐、上菜、席間服務(wù)及結(jié)賬等環(huán)節(jié)，確保服務(wù)流程規(guī)范高效。 2、保持餐廳環(huán)境整潔，按要求完成餐前準備、餐具擺放及餐后收臺工作。 3、熟悉菜單及酒水知識，主動向顧客推薦特色菜品，提升顧客消費體驗。 4、妥善處理顧客投訴及突發(fā)情況，及時反饋至上級主管并協(xié)助解決。 5、配合團隊完成大型宴會、會議等活動的接待任務(wù)，確保服務(wù)標準統(tǒng)一。 6、遵守酒店衛(wèi)生安全制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生操作規(guī)范。 【崗位要求】 1、年齡18-40歲，男女不限，身體健康，形象端正，身高女性160cm以上、男性170cm以上。 2、高中及以上學歷，有酒店或餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗。 3、具備良好的溝通表達能力及服務(wù)意識，能適應(yīng)彈性排班（含早晚班及節(jié)假日）。 4、吃苦耐勞，責任心強，具備團隊協(xié)作精神及抗壓能力。 5、掌握基礎(chǔ)普通話，能聽懂當?shù)胤窖哉吒选?
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