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  • 黔東南 | 8年以上 | 博士
    人力資源 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.掌握房態(tài),每天定時(shí)編發(fā)房態(tài)表,并通知客房樓層。 2.做好信息收集和資料積累工作,準(zhǔn)確回答賓客問(wèn)詢。 3.負(fù)責(zé)客房所有鑰匙的管理和收發(fā)工作。 4.負(fù)責(zé)撿拾物品和遺留物品的登記、存放和處理。 5.負(fù)責(zé)整個(gè)酒店鮮花的預(yù)訂和鮮花質(zhì)量把關(guān)工作。 6.負(fù)責(zé)部門考勤和餐卡統(tǒng)計(jì)工作, 領(lǐng)發(fā)員工工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼。 7.負(fù)責(zé)每日樓層人員的統(tǒng)籌安排及休班。 8.負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)、值臺(tái)電話的管理。 崗位要求 1.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.身體健康,五官端正,無(wú)不良嗜好 3.能熟練操作日常辦公軟件,有一定的文字處理及溝通協(xié)調(diào)能力。 4.有一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)。
  • 酒泉 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲區(qū)域服務(wù)工作,服從餐飲總監(jiān)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持餐飲部的工作例會(huì),聽取匯報(bào),督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。 3、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長(zhǎng),并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃??刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,滿足市場(chǎng)供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,負(fù)責(zé)各餐廳的范圍的衛(wèi)生,對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場(chǎng)管理,安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、建立良好的公共關(guān)系,加強(qiáng)溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤,不斷改進(jìn)工作。 7、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 8、宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,獎(jiǎng)罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 9、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識(shí)強(qiáng); 2、有豐富的高端餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 3、具備中餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn); 4、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
  • 吉林 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 工齡津貼
    • 學(xué)歷津貼
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 崗位晉升
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、制定采購(gòu)的方針、策略、程序文件,經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購(gòu)申請(qǐng)單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場(chǎng)供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商,確定供應(yīng)關(guān)系。 4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判,審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)。 5、負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查研究,及時(shí)酒店提供市場(chǎng)信息,指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購(gòu)任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6、積極開發(fā)貨源,不斷推薦新產(chǎn)品,擴(kuò)大貨品國(guó)產(chǎn)化,負(fù)責(zé)國(guó)外定貨工作。 7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷。 2、具有5年以上同品牌各項(xiàng)物品的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。。 3、對(duì)采購(gòu)程序,采購(gòu)合同的訂立比較精通。 4、具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。 5、有駕駛證。
  • 常州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店客房樓層的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求; 2、制定并執(zhí)行樓層工作計(jì)劃,合理安排員工排班,監(jiān)督工作進(jìn)度,確保高效完成清潔、布草更換、設(shè)備維護(hù)等任務(wù); 3、檢查客房及公共區(qū)域的清潔狀況,定期巡查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況,及時(shí)處理問(wèn)題并跟進(jìn)維修; 4、培訓(xùn)、指導(dǎo)樓層服務(wù)員,提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與工作效率,確保員工遵守酒店規(guī)章制度; 5、處理客人投訴及特殊需求,提供個(gè)性化服務(wù),提升客戶滿意度; 6、負(fù)責(zé)樓層物資管理,控制成本,定期盤點(diǎn)庫(kù)存,確保用品充足且無(wú)浪費(fèi); 7、與其他部門(如前廳、工程、安保等)保持良好溝通,協(xié)調(diào)解決運(yùn)營(yíng)中的問(wèn)題。 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷,酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、5年以上酒店客房管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉客房服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn); 3、年齡30-43歲,具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受一定的工作壓力; 5、熟練使用辦公軟件,具備基本的數(shù)據(jù)分析能力; 6、身體健康,能適應(yīng)倒班工作制。
  • 蘇州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 奢華體驗(yàn)
    • 時(shí)尚雅致
    • 潮流風(fēng)尚
    • 時(shí)尚之旅
    • 豐富活動(dòng)
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·????????Reporting to the General Manager of the consolidated hotels,devise and implement full spectrum of sales, marketing and graphic plans forthe Hotel to effectively complete the proposed consolidation of the function,achieve marketing and sales goals and maximise yield.·????????Responsible for developing a marketing plan for the hotelwithin the Sales & Marketing department which reflects the strategicobjectives of the hotel.·????????Responsible for implementing and managing the strategiesrequired to achieve the marketing plan objectives and meet agreed sales revenuetargets.·????????Perform human resources functions to ensure that colleague areselected, trained, counselled and rewarded to maintain performance standards.·????????Maintain a positive community image for self andhotels and remain current on local business trends. Participate in voluntaryorganisations which are business related.·????????Plan and develop and implement all systems and processesnecessary to ensure the successful consolidation of the Hotels' Sales,Marketing and Reservations.·????????Direct the development and implementation of the Hotels'consolidated annual sales and marketing plan.·????????Direct the Sales, Marketing, Reservations and Public RelationsDepartments within the Consolidated Marketing Office to achieve the objectiveslaid down in the annual sales & marketing plan in the timeframe specified.·????????Liaise on a regular basis with the Managers of otherdepartments to provide guidance and share experience for the benefit of WHM.·????????Supervise preparations and definition of the Sales &Marketing Plan and manual for the department and participate in setting up thesales & marketing policies, procedures and objectives.·????????Actively involved in the recruitment of all members of theSales & Marketing Team in conjunction with HR.·????????Through various tools (e.g. media, social events, gatheringswith competition etc.), explore economic data, new developments in certaincompanies’structures, new assignments, industrial complexes, new business centres, newprojects which all could be of interest and benefit of the hotel and distributethis information to relevant colleagues.·????????Supervise (and handle whennecessary) the group and individual reservation requests. Follow-up theprogress of the booked business.·????????Undertake duties andspecial projects as required from time to time by supervisor.
  • 合肥 | 5年以上 | 大專
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    BASIC FUNCTION基礎(chǔ)職能 Responsible for planning, directing, controlling and co-coordinating the activities of all Housekeeping personnel; for the operation of all Housekeeping functions in guestrooms, function rooms, public areas, hotel offices, back of the house areas and their surroundings. 負(fù)責(zé)計(jì)劃,指導(dǎo),控制和協(xié)調(diào)所有客房部員工的工作;負(fù)責(zé)客房,會(huì)議室,公共區(qū)域,酒店辦公室,酒店后臺(tái)及其周圍環(huán)境中客房部職能范圍內(nèi)的運(yùn)作 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責(zé) 1. Directs, supervises and co-ordinates the functions of all Housekeeping personnel engaged in activities such as: 指導(dǎo),監(jiān)督并協(xié)調(diào)好所有客房部員工所從事的工作,例如: (a) Cleaning and maintaining hotel premises 清潔保養(yǎng)酒店的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所 (b)Storing and issuing hotel linen and uniforms保管、發(fā)放酒店的布草和制服 1. Ensures that all guest rooms, function rooms, public areas, hotel offices, back of the house areas, and their surroundings conform with the Hotel standards of cleanliness and orderliness. 確保所有的客房,會(huì)議室,公共區(qū)域,酒店辦公室,酒店后臺(tái)及其周圍環(huán)境符合酒店所制定的標(biāo)準(zhǔn) 2. Inspects hotel rooms and premises regularly; ensures that furnishings, facilities and equipment are cleaned, repaired, maintained and replaces ad necessary and informs management of requirements ensures that deficiencies are corrected. 定時(shí)視察酒店客房及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,確保家具,設(shè)施設(shè)備的清潔,保養(yǎng)和在必要時(shí)的更換,并向管理部門匯報(bào)所需物品以確保缺省物品的及時(shí)補(bǔ)充 3. Determines need for general cleaning, repairs and rehabilitation; schedules such work activities in co-ordination with Engineering and Front Office. 決定大清潔,維修和整修的需要;與工程部和前臺(tái)協(xié)調(diào)安排這些工作 4. Trains personnel according to established procedures, conducts training meetings to discuss problems, future plans, gives instructions and assignments etc. 根據(jù)已建立的程序做好員工培訓(xùn),主持培訓(xùn)會(huì)議以討論問(wèn)題及進(jìn)一步的計(jì)劃,給予說(shuō)明和安排等 5. Briefs Housekeeping supervisors on the functions, VIP arrivals and other events which will necessitate additional or special preparations. 向客房部主管給予其職能,VIP的到達(dá)和其他一些需要額外的或特殊準(zhǔn)備的事項(xiàng)的訊息 6. Controls and ensures the adequacy of inventory of all necessary Housekeeping materials and supplies, ordering replacement when needed. 控制并確保所有客房部所必需物品和備品的充足,以便在需要時(shí)及時(shí)更換 7. Prepares reports on periodic inventories of linen and uniforms; submits same to superior. 準(zhǔn)備布草和制服的定期清單報(bào)表;呈報(bào)至上級(jí)管理層 8. Co-ordinates with Front Office regarding room transfers, guest charges and other problems or requirements regarding guest accommodations and billings. 與前臺(tái)協(xié)調(diào)好房間變動(dòng),顧客收費(fèi)和其他一些問(wèn)題或顧客住房和賬單的需要 9. Maintains a close payroll control. 維持一份周密的薪金控制 10. Ensures the availability of linen and uniforms as required in close co-ordination with Laundry Department. 協(xié)同洗衣房確保布草和制服的有效使用 1. Ensures the proper scheduling of personnel in order to meet all cleaning and service requirements daily; to meet peak and slack periods, and remain within Union and labor law requirements. 確保員工的排班適當(dāng)以便配合每天的清潔工作、旺季和淡季,并維持與員工的合同需要 2. Prepares maintenance order, work orders, requisitions, reports on guest complaints and other inter-office memoranda. 準(zhǔn)備維修程序、工作指示、所需物品,所要回報(bào)的顧客投訴和其他酒店內(nèi)部辦公室的備忘錄 3. Performs other duties as required by his supervisor 執(zhí)行上級(jí)要求的其他工作。 JOB SPECIFICAITON職位要求 1. College graduate 大學(xué)畢業(yè) 2. Minimum 6 years’ experience, at least 3 years in managerial capacity in a hotel of international standard 最少6年的工作經(jīng)驗(yàn),在國(guó)際性酒店至少有3年的管理經(jīng)歷 3. At least 30 years’ of age, 30歲以上, 4. Aggressive and ability to handle people is a must 有進(jìn)取心的,并且具有處理人際關(guān)系的能力 5. Good moral character and honest 良好的道德意識(shí),并且誠(chéng)實(shí) 11. Makes recommendations to Management for modernization of equipment, methods or supplies. 向管理層作現(xiàn)代化的設(shè)備、管理方式或供應(yīng)物品的介紹
  • 東莞 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 年終獎(jiǎng)金豐厚
    • 免費(fèi)洗滌服務(wù)
    • 免費(fèi)外出旅游
    • 免費(fèi)健康體檢
    • 免費(fèi)提供食宿
    • 享有法定節(jié)假
    • 發(fā)展空間廣闊
    • 晉升機(jī)制完善
    商業(yè)地產(chǎn) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.協(xié)助部門總經(jīng)理負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下酒店業(yè)務(wù)的財(cái)務(wù)管理工作,包括預(yù)算編制、成本控制、資金管理、稅務(wù)籌劃等: 2.制定并完善酒店財(cái)務(wù)管理制度及流程,確保財(cái)務(wù)工作的規(guī)范性和高效性; 3.監(jiān)督酒店日常財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng),審核財(cái)務(wù)報(bào)表,確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性; 4.參與酒店經(jīng)營(yíng)決策,提供財(cái)務(wù)分析和建議,支持管理層制定戰(zhàn)略規(guī)劃; 5.督導(dǎo)落實(shí)酒店資產(chǎn)、資金等安全管理措施,防范各類風(fēng)險(xiǎn)損失; 6.落實(shí)稅務(wù)申報(bào)、繳納,維護(hù)與銀行、稅務(wù)等部門的良好關(guān)系; 7.負(fù)責(zé)酒店業(yè)財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和管理,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力,優(yōu)化財(cái)務(wù)部門工作效率; 8.協(xié)調(diào)與完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 崗位要求: 1.學(xué)歷要求:財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、金融等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。 2.工作經(jīng)驗(yàn):5年或以上星級(jí)酒店財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),2年或以上國(guó)際或國(guó)內(nèi)一線知名品牌五星級(jí)酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)或同等職位經(jīng)驗(yàn)。 3.專業(yè)技能:①?熟悉國(guó)家會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、財(cái)經(jīng)法規(guī)和高星酒店行業(yè)運(yùn)營(yíng)流程;②?熟練掌握財(cái)務(wù)軟件和辦公軟件運(yùn)用;③具備良好的財(cái)務(wù)分析和預(yù)測(cè)能力;④具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)控制意識(shí)和能力;⑤具有良好的團(tuán)隊(duì)管理與領(lǐng)導(dǎo)能力。 4.素質(zhì)/個(gè)性: ①具備良好職業(yè)道德和操守,高度誠(chéng)信、嚴(yán)守機(jī)密; ②具有較強(qiáng)責(zé)任心和執(zhí)行力; ③具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神; ④具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí); ⑤具備較強(qiáng)的抗壓能力和解決問(wèn)題的能力。
  • 上海 | 5年以上 | 本科
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 行業(yè)領(lǐng)先者
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 康養(yǎng)課程
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1--負(fù)責(zé)婚宴、會(huì)議、活動(dòng)及OCTAVE產(chǎn)品的銷售管理,執(zhí)行年度銷售與市場(chǎng)計(jì)劃,達(dá)成或超額完成預(yù)算與銷售目標(biāo)。 2--制定銷售策略,組織實(shí)施銷售活動(dòng),確保銷售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 3--積極開拓新客戶與新市場(chǎng),建立并維護(hù)長(zhǎng)期穩(wěn)定的客戶關(guān)系。 4--深入婚宴市場(chǎng),結(jié)合OCTAVE理念與產(chǎn)品,策劃并推廣覆蓋婚前、婚禮及婚后的一站式婚慶服務(wù)方案,提升客戶婚姻價(jià)值的同時(shí)實(shí)現(xiàn)銷售增長(zhǎng)。 5--協(xié)助銷售總監(jiān)制定銷售與市場(chǎng)計(jì)劃及預(yù)算編制。 6--協(xié)調(diào)相關(guān)部門,確保提供符合客戶期望的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。 7--管理部門的財(cái)務(wù)報(bào)告、分析、預(yù)算及定價(jià)決策。 8--預(yù)防和解決客戶投訴,保持專業(yè)形象與高效客戶互動(dòng)。 9--收集、整理并分析項(xiàng)目參與者的反饋,持續(xù)優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。 10--與OCTAVE項(xiàng)目設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)及合作伙伴共享反饋,確保服務(wù)品質(zhì)不斷提升。 任職資格: 1--大學(xué)本科及以上學(xué)歷。 2--5年以上銷售管理經(jīng)驗(yàn),具備較強(qiáng)的談判能力、工作韌性和抗壓能力。 3--擁有解決方案的酒店行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 4--流利的英語(yǔ)和中文溝通能力。 5--具備市場(chǎng)分析、客戶關(guān)系管理、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)及銷售目標(biāo)達(dá)成的綜合能力。 6--能夠積極開發(fā)新客戶群體尤其是婚宴市場(chǎng),提供專業(yè)定制服務(wù)并推廣OCTAVE理念。 7--擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,能夠有效協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源,推動(dòng)項(xiàng)目順利實(shí)施。
  • 南昌 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)南昌華僑城福朋喜來(lái)登酒店項(xiàng)目,全面主持酒店運(yùn)營(yíng)、統(tǒng)籌工作。 1.完成上級(jí)公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo); 2.開拓市場(chǎng),研究營(yíng)銷打法,爭(zhēng)取客源; 3.提升服務(wù)品質(zhì)和賓客滿意度,促進(jìn)會(huì)員轉(zhuǎn)化; 4.負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)建設(shè)和培養(yǎng),輸出總經(jīng)理后備人才; 5.融入當(dāng)?shù)厣倘?,提升品牌知名度,做好政府及周邊關(guān)系維護(hù); 6.酒店日常管理和問(wèn)題處理; 7.對(duì)酒店重大事故、安全、廉潔及品牌利益等問(wèn)題負(fù)責(zé); 8.上級(jí)公司交辦的其他工作。
  • Executive Chef 行政總廚

    3萬(wàn)-3.5萬(wàn)
    上海-浦東新區(qū) | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 美女多
    • 環(huán)境優(yōu)美
    • 公寓住宿
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、建立并管理一個(gè)高效的廚房團(tuán)隊(duì)、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 3、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 4、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 5、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 6、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備,做好維護(hù)工作。 7、保證每日售貨柜臺(tái)上,自助餐上以及宴會(huì)上的食品陳列引人入勝。 8、確保所有直接面對(duì)客人的員工對(duì)于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識(shí)。 9、與各部門建立良好的聯(lián)系。 10、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關(guān)政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國(guó)家規(guī)定的執(zhí)行情況。 11、參與菜單計(jì)劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 12、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動(dòng)的紀(jì)錄,書寫和計(jì)算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個(gè)部門進(jìn)行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系,幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿Γ瑱z查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔,讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計(jì)劃,主持培訓(xùn)課程。 4、評(píng)估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道,做到能引導(dǎo)客人,友善,可靠,并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性,具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧;培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展,鼓勵(lì)創(chuàng)新。 7、以此來(lái)發(fā)展并激勵(lì)我們的員工。 8、制定嚴(yán)格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作中做到心中有客人。 9、以身作則,積極解決各種問(wèn)題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項(xiàng)任務(wù),把握機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)各種新的知識(shí)和技巧,不斷提升個(gè)人素質(zhì)。 11、靈活機(jī)動(dòng),應(yīng)變能力強(qiáng)。 12、建立良好的團(tuán)隊(duì)精神,協(xié)同工作,為了共同的目標(biāo)努力。 13、為各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)流程的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。 16、確保所有廚房設(shè)備以及用具的正常運(yùn)行。
  • 成都 | 5年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)健身房日常安全和業(yè)務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn):游泳池、游泳池臺(tái)、健身房、更衣室和所有健體部門的區(qū)域。確保健身中心所有的活動(dòng)都是安排有序和符合安全要求的。 2、開發(fā)客戶資源、拓展銷售渠道提升課程購(gòu)買力以增加健身房的收入。 3、指導(dǎo)并管理健身中心員工:確保每日運(yùn)作工作及時(shí)完成并獲得客人滿意。 4、提議、設(shè)計(jì)和實(shí)施活動(dòng),確保各項(xiàng)活動(dòng)和工作根據(jù)制定好的時(shí)間和計(jì)劃實(shí)施。 5、負(fù)責(zé)所有當(dāng)班員工的表現(xiàn),確保員工時(shí)刻關(guān)注客人在酒店健身房區(qū)域的情況。 6、確保所有救生設(shè)備都隨時(shí)處于良好工作狀態(tài);如有損毀異常立刻向上級(jí)報(bào)告。 87、在每日工作開始時(shí)和結(jié)束時(shí)檢查本部門各種產(chǎn)品供給。 崗位要求 1、有相關(guān)崗位行業(yè)管理及銷售工作經(jīng)驗(yàn)。 2、具備團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力、有較好的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)能力。 3、了解品牌標(biāo)準(zhǔn),掌握衛(wèi)生消毒和安全救護(hù)知識(shí)。 4、熟悉公共娛樂(lè)場(chǎng)所公安管理法規(guī)和衛(wèi)生條例。 5、有較好的文字和語(yǔ)言表達(dá)能力。 6、與客人保持積極良好的互動(dòng)信息反饋。
  • 高級(jí)銷售經(jīng)理

    1.1萬(wàn)-1.1萬(wàn)
    北京 | 5年以上 | 本科
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效認(rèn)知和掌握銷售線索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店參加國(guó)際及國(guó)內(nèi)的銷售活動(dòng) Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻(xiàn) Creative contribution to product and sales development 仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面,對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標(biāo) Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況 Monitors and reports on market and competition within own market segment 準(zhǔn)備銷售報(bào)告,確保市場(chǎng)及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn) Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【崗位要求】 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能,了解所負(fù)責(zé)部門對(duì)各職位的責(zé)任 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí) 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng) 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng),會(huì)議旅游及餐飲銷售 5、能夠掌握和理解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng) 6、必須具備良好的中,英文讀寫能力 7、良好的電腦技能,至少會(huì)使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件 8、良好的人際交往和溝通技巧 9、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力 10、5年以上銷售與市場(chǎng)推廣方面的經(jīng)驗(yàn), 包括在國(guó)際連鎖酒店的管理經(jīng)驗(yàn)并有5年以上的銷售經(jīng)理經(jīng)歷
  • 行政總廚

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    廣州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 公積金10%
    • 公寓式宿舍
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及食品安全管理; 2、制定并執(zhí)行廚房標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定,符合酒店品牌定位及客戶需求; 3、監(jiān)督廚房團(tuán)隊(duì)的工作效率及分工協(xié)作,合理調(diào)配人力資源,優(yōu)化工作流程; 4、負(fù)責(zé)廚房食材的采購(gòu)計(jì)劃及庫(kù)存管理,控制成本損耗,提升毛利率; 5、定期組織廚房員工技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平及服務(wù)意識(shí); 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作,確保餐飲服務(wù)的高效運(yùn)轉(zhuǎn); 7、落實(shí)衛(wèi)生安全規(guī)范,確保廚房環(huán)境及操作符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、年齡35-45歲,具備5年以上高星級(jí)酒店或大型餐飲企業(yè)行政總廚工作經(jīng)驗(yàn); 2、精通西餐及融合菜系,具備扎實(shí)的烹飪功底和創(chuàng)新能力,能獨(dú)立設(shè)計(jì)高端宴會(huì)菜單; 3、熟悉廚房成本核算及供應(yīng)鏈管理,擅長(zhǎng)通過(guò)數(shù)據(jù)分析優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率; 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵(lì)員工并處理突發(fā)問(wèn)題; 5、持有廚師職業(yè)資格證或食品安全管理員證書者優(yōu)先; 6、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力。
  • 總經(jīng)理

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    昆明 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位概述: 作為公司的總經(jīng)理,您將是業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)的核心領(lǐng)導(dǎo),對(duì)公司的整體業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)、戰(zhàn)略落地和團(tuán)隊(duì)建設(shè)負(fù)有全面責(zé)任。您將向[董事會(huì)/CEO/集團(tuán)總裁]匯報(bào),并有機(jī)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)一支充滿激情的高績(jī)效團(tuán)隊(duì),在快速變化的市場(chǎng)中把握機(jī)遇,驅(qū)動(dòng)公司邁向新高度。 核心職責(zé): · 戰(zhàn)略制定與執(zhí)行: 制定并實(shí)施公司的年度及中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃,確保業(yè)務(wù)目標(biāo)與公司總體愿景一致。 · 全面運(yùn)營(yíng)管理: 負(fù)責(zé)酒店的整體P&L(損益),優(yōu)化業(yè)務(wù)流程,提升運(yùn)營(yíng)效率,確保各部門(銷售、餐飲、前廳、客房、人力資源等)高效協(xié)同。 · 業(yè)務(wù)增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng): 領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)開拓、客戶關(guān)系管理及品牌建設(shè),識(shí)別新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì),確保收入和市場(chǎng)份額的持續(xù)提升。 · 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與領(lǐng)導(dǎo): 吸引、培養(yǎng)、激勵(lì)和保留人才,打造高敬業(yè)度、高績(jī)效的組織文化,建設(shè)強(qiáng)有力的中層管理團(tuán)隊(duì)。 · 財(cái)務(wù)與風(fēng)險(xiǎn)控制: 負(fù)責(zé)預(yù)算編制、成本控制和資源配置,確保財(cái)務(wù)健康,并有效管理企業(yè)運(yùn)營(yíng)中的各類風(fēng)險(xiǎn)。 任職要求: · 本科及以上學(xué)歷,MBA或相關(guān)碩士學(xué)歷優(yōu)先。 · 至少15年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),其中10年以上全面管理經(jīng)驗(yàn),有成功的P&L管理經(jīng)驗(yàn)。 · 出色的戰(zhàn)略思維和商業(yè)洞察力,能夠基于數(shù)據(jù)做出明智決策。 · 卓越的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力,能激發(fā)團(tuán)隊(duì)潛能。 · 擁有強(qiáng)烈的企業(yè)家精神和結(jié)果導(dǎo)向思維,能承受壓力并解決復(fù)雜問(wèn)題。 · 擁有豐富的客戶資源、行業(yè)人脈或從0到1業(yè)務(wù)搭建經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 培訓(xùn)總監(jiān)

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    上饒 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定并實(shí)施公司培訓(xùn)戰(zhàn)略規(guī)劃,搭建完善的培訓(xùn)體系,確保培訓(xùn)工作與公司發(fā)展戰(zhàn)略相匹配; 2、統(tǒng)籌管理景區(qū)各業(yè)務(wù)板塊(包括服務(wù)、運(yùn)營(yíng)、安全等)的培訓(xùn)需求,設(shè)計(jì)并優(yōu)化培訓(xùn)課程及內(nèi)容; 3、主導(dǎo)內(nèi)訓(xùn)師團(tuán)隊(duì)建設(shè),選拔、培養(yǎng)和管理內(nèi)部講師,提升培訓(xùn)資源質(zhì)量; 4、組織開發(fā)多樣化培訓(xùn)形式(如線上學(xué)習(xí)平臺(tái)、情景模擬、實(shí)戰(zhàn)演練等),提升員工崗位技能與服務(wù)意識(shí); 5、監(jiān)督培訓(xùn)效果評(píng)估與反饋,通過(guò)數(shù)據(jù)分析持續(xù)改進(jìn)培訓(xùn)方案,確保培訓(xùn)成果落地轉(zhuǎn)化; 6、協(xié)調(diào)外部培訓(xùn)資源,引入行業(yè)先進(jìn)培訓(xùn)理念及工具,推動(dòng)公司人才梯隊(duì)建設(shè)。 【崗位要求】 1、具備大型景區(qū)、文旅集團(tuán)或服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)體系搭建經(jīng)驗(yàn),熟悉旅游行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及運(yùn)營(yíng)流程; 2、出色的課程開發(fā)與授課能力,能獨(dú)立完成需求分析、方案設(shè)計(jì)及效果跟蹤閉環(huán); 3、邏輯清晰,具備較強(qiáng)的跨部門協(xié)作能力,能高效整合資源推動(dòng)培訓(xùn)項(xiàng)目執(zhí)行; 4、對(duì)員工職業(yè)發(fā)展通道設(shè)計(jì)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)激發(fā)團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)積極性; 5、抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,能針對(duì)景區(qū)季節(jié)性需求靈活調(diào)整培訓(xùn)策略。
  • 市場(chǎng)銷售總監(jiān)

    1.8萬(wàn)-2.5萬(wàn)
    三亞 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)規(guī)劃酒店的市場(chǎng)發(fā)展策略,把握酒店在行業(yè)中的發(fā)展方向,完成酒店在行業(yè)中的市場(chǎng)定位,及時(shí)提供市場(chǎng)反饋并對(duì)公司的市場(chǎng)操作計(jì)劃不斷優(yōu)化與完善; 2、通過(guò)各種市場(chǎng)推廣手段完成既定的品牌營(yíng)銷目標(biāo),對(duì)營(yíng)銷預(yù)期目標(biāo)及實(shí)際效果負(fù)責(zé); 3、負(fù)責(zé)大客戶開發(fā)、渠道拓展、商務(wù)洽談、開發(fā)和協(xié)調(diào)各類媒體資源,建立有效的媒介傳播手段等; 4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理,全面安排、管理市場(chǎng)部的年度市場(chǎng)策略和市場(chǎng)計(jì)劃; 【崗位要求】 1、學(xué)歷要求:本科及以上學(xué)歷; 2、工作經(jīng)驗(yàn)及年限:DOSM4年及以上且有國(guó)際品牌工作經(jīng)驗(yàn);有酒店開業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;35歲及以上; 3、英語(yǔ)聽、寫能力;有產(chǎn)品創(chuàng)新和活動(dòng)策劃能力; 4、熟悉自媒體運(yùn)營(yíng); 5、戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn); 7、對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷工作有深刻認(rèn)知,有較強(qiáng)的市場(chǎng)感知能力、敏銳地把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系; 8、職業(yè)素養(yǎng)及勝任能力要求:高度的工作熱情,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,有較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、組織開拓能力;
  • 上海 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、全面負(fù)責(zé)酒店所有產(chǎn)品的宣傳與銷售工作,包括但不限于客房,餐飲,宴會(huì),等 2、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成酒店設(shè)定的銷售目標(biāo)及相關(guān)任務(wù) 3、制定銷售計(jì)劃并確保所有團(tuán)隊(duì)成員按照計(jì)劃執(zhí)行對(duì)所負(fù)責(zé)的地區(qū)或行業(yè)的客戶進(jìn)行維護(hù)及開 ? ? ? 發(fā),通過(guò)電話銷售,當(dāng)面拜訪等形式了解客戶需求并最終達(dá)成銷售 4、與會(huì)展公司,航空公司,旅行社和希爾頓區(qū)域銷售辦公室建立良好的聯(lián)系 5、與宴會(huì)銷售部,市場(chǎng)傳訊部和收益管理部共同調(diào)整團(tuán)隊(duì)定房,完成酒店內(nèi)部生產(chǎn)力 6、確保銷售團(tuán)隊(duì)可以高效地制作完成報(bào)價(jià),合同發(fā)送給客戶并及時(shí)跟進(jìn),邀約客戶進(jìn)行酒店參觀 7、了解并熟悉競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的所有產(chǎn)品信息,包括主要客戶及其產(chǎn)量、酒店客房、餐飲、會(huì)務(wù)相關(guān)促 ? ? ? 銷信息等,并及時(shí)反饋信息給商務(wù)發(fā)展總監(jiān) 8、組織定期的會(huì)議,確保銷售團(tuán)隊(duì)與酒店運(yùn)作團(tuán)隊(duì)有效的溝通,并協(xié)助宴會(huì)銷售部或運(yùn)營(yíng)部跟進(jìn) ? ? ? 宴會(huì)或會(huì)議中發(fā)生的事件 9、定期給員工進(jìn)行培訓(xùn),確保團(tuán)隊(duì)熟悉酒店產(chǎn)品及流程,可以高效的發(fā)掘客戶需求并為之提供專 ? ? ? 業(yè)的定制服務(wù) 10、定期分析客戶產(chǎn)量及客源市場(chǎng)結(jié)構(gòu),預(yù)判市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)并提前設(shè)計(jì)產(chǎn)品及渠道以便抓住商機(jī) 1.?Responsible for the promotion and sales of all products of the hotel,including but not? ? ? limited to banquets, rooms, catering, etc 2.?Lead the team to achieve sales targets and related tasks set by thehotel 3.?Develop sales plans and ensure that all team members maintain anddevelop? ? ? customers in the region or industry they are responsible for accordingto the plan,? ? ? understanding customer needs through telephone sales, face-to-facevisits and other? ? ? forms, achieving sales 4.?Build relationships with convention companies, conference servicecompanies, travel? ? ? agents and Hilton regional sales office 5.?Work with Sales, Marketing Communications and Revenue Management toadjust? ? ? team bookings to achieve maximum productivity within the hotel 6.?Ensure that the Sales team effectively complete quotations, sendcontracts to? ? ? customers and follow-up promptly, inviting customers to visit thehotel 7.?Understand and be familiar with all product information of competitors,including key? ? ? customers and their output, hotel rooms, catering, conferencepromotion information,? ? ? and feedback promptly to the Director of Commercial 8.?Organize regular meetings to ensure effective communication between the Salesteam? ? ? and the hotel Operations team, assisting the Banquet Sales department orOperations? ? ? department in following-up on events during the banquet or meeting 9.?Provide regular training to employees to ensure that the team isfamiliar with hotel? ? ? products and processes, able to efficiently explorecustomer needs and provide? ? ? professional customized services 10.?Regularly analyse customer output and source market structure,anticipate market? ? ? ?trends and design products and channels in advance to seizebusiness opportunities
  • 徐州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)西廚房的運(yùn)作,提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)并提出合理性建議。 1.?負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房食品有質(zhì)量的準(zhǔn)備、要不斷的檢查食品的味道、溫度外觀 2. 確保所有的食品沒(méi)有腐爛、變質(zhì);避免員工在生病期間接觸食品 3.?發(fā)展新菜肴和產(chǎn)品 4.?控制食品生產(chǎn)和出品的標(biāo)準(zhǔn) 5.?監(jiān)測(cè)收貨的食品質(zhì)量和數(shù)量 6.?了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序 7.?按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管理好廚房、庫(kù)房、冰箱的衛(wèi)生 8.?監(jiān)測(cè)食品成本并及時(shí)糾正其中出現(xiàn)的問(wèn)題
  • 濟(jì)南 | 10年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 根據(jù)集團(tuán)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃,負(fù)責(zé)集團(tuán)下屬酒店運(yùn)營(yíng)管理、酒店拓展、酒店品牌運(yùn)營(yíng)等工作。 1、研究酒店運(yùn)營(yíng)相關(guān)法規(guī)政策要求,調(diào)研市場(chǎng)行情,完善集團(tuán)酒店運(yùn)營(yíng)管理體系。 2、負(fù)責(zé)集團(tuán)酒店品牌搭建。 3、擬定酒店板塊發(fā)展規(guī)劃。全面掌握、指導(dǎo)集團(tuán)下屬各酒店運(yùn)營(yíng)情況。統(tǒng)籌新設(shè)酒店籌建籌開工作。 4、對(duì)集團(tuán)所有運(yùn)營(yíng)酒店年度巡檢全覆蓋并出具報(bào)告。 任職條件: 1. 具有集團(tuán)公司酒店板塊運(yùn)營(yíng)管理或者相似工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2. ??萍耙陨蠈W(xué)歷,45歲以下,5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),或具有5年以上高星級(jí)酒店管理/籌建經(jīng)驗(yàn)。 3. 具備較好的溝通和資源統(tǒng)籌能力;具有豐富的行業(yè)資源。 4. 具備酒店經(jīng)營(yíng)思路和市場(chǎng)拓展思路,認(rèn)同企業(yè)文化,可接受工作地點(diǎn)調(diào)配。
  • 成都 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店人力資源部的管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定酒店人力資源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理體系,有效控制員工流動(dòng)率。 4、制定酒店人力資源規(guī)劃,并組織實(shí)施。 5、組織完成年度培訓(xùn)計(jì)劃,針對(duì)核心員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃。 6、建立和諧的勞資關(guān)系。 7、建立績(jī)效管理與考核體系。 【崗位要求】 1、本科以上學(xué)歷,從事酒店人力資源工作5年以上。 2、熟知國(guó)家、地區(qū)勞動(dòng)法律法規(guī)及相關(guān)政策。 3、擁有良好個(gè)性與魅力的授課風(fēng)格,培訓(xùn)技能嫻熟。 4、具備英語(yǔ)聽說(shuō)讀寫能力。 5、管理類專業(yè),接受過(guò)系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。
  • 上海-浦東新區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 盡炫自我
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、遵守和執(zhí)行政府的法令、法規(guī)和安全規(guī)定。遵守酒店員工手冊(cè)及酒店酒店的規(guī)章制度。 2、執(zhí)行飯店的規(guī)章制度。保障酒店財(cái)產(chǎn),酒店客人及員工的生命和財(cái)產(chǎn)安全。 3、協(xié)助制定飯店安全保衛(wèi)制度、防火制度,協(xié)助酒店各個(gè)部門的安全管理。 4、監(jiān)督檢查各項(xiàng)安全制度執(zhí)行情況,保證安全制度的貫徹和落實(shí)。 5、組織對(duì)酒店各個(gè)部位的安全檢查和日常巡視、巡邏。 6、向酒店管理層提出并排除事故隱患或火災(zāi)隱患。 7、制定火災(zāi)緊急突發(fā)事件處置預(yù)案,并組織人員演練。 8、負(fù)責(zé)對(duì)火災(zāi)、爆炸等突發(fā)事件的現(xiàn)場(chǎng)指揮和搶救 。 9、確保在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)完成工作。 10、以積極的態(tài)度與酒店各部門及員工建立和諧的關(guān)系,提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作 。 【崗位要求】 1、監(jiān)督檢查各項(xiàng)安全制度執(zhí)行情況,保證安全制度的貫徹和落實(shí) 2、組織對(duì)員工進(jìn)行安全教育和防火培訓(xùn)。 組織保衛(wèi)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 3、協(xié)助公安及消防機(jī)關(guān)或組織有關(guān)人員對(duì)飯店內(nèi)發(fā)生的各類案件和火災(zāi)事故進(jìn)行調(diào)查。 4、制定安全警衛(wèi)方案,組織警衛(wèi)力量,保證重大宴會(huì)活動(dòng)及貴賓的安全。 5、同當(dāng)?shù)氐墓病⑾罊C(jī)關(guān)及其他相關(guān)政府部門建立良好的關(guān)系 6、明確的傳達(dá)工作目標(biāo),使所有員工了解。
  • 南昌 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 職業(yè)生涯規(guī)劃
    • 節(jié)日禮物
    • 銷售獎(jiǎng)勵(lì)提成
    • 全勤獎(jiǎng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工資面議 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 2、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 3、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 4、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。
  • 株洲 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)人力資源部門的日常管理工作,制定并執(zhí)行酒店人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃,確保人力資源政策與酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)一致。 2、負(fù)責(zé)招聘與配置工作,包括崗位需求分析、招聘渠道拓展、面試安排及錄用決策,確保各部門人員需求及時(shí)滿足。 3、完善并落實(shí)員工培訓(xùn)與發(fā)展體系,組織新員工入職培訓(xùn)、在職員工技能提升培訓(xùn)及管理層領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)。 4、主導(dǎo)酒店薪酬福利體系的設(shè)計(jì)與優(yōu)化,定期進(jìn)行薪酬市場(chǎng)調(diào)研,確保薪酬競(jìng)爭(zhēng)力與內(nèi)部公平性。 5、負(fù)責(zé)員工關(guān)系管理,處理員工投訴、勞動(dòng)糾紛及突發(fā)事件,維護(hù)良好的勞動(dòng)關(guān)系和企業(yè)文化氛圍。 6、監(jiān)督酒店績(jī)效考核體系的實(shí)施,推動(dòng)績(jī)效目標(biāo)設(shè)定、評(píng)估及反饋流程,提升員工工作效能。 7、確保酒店人力資源工作符合國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)及集團(tuán)政策要求,定期審核并優(yōu)化相關(guān)制度和流程。 8、統(tǒng)籌員工檔案管理、社保公積金繳納及人力資源相關(guān)報(bào)表的統(tǒng)計(jì)與分析工作。 【崗位要求】 1、具備人力資源管理相關(guān)專業(yè)知識(shí),熟悉勞動(dòng)法、勞動(dòng)合同法及相關(guān)政策法規(guī)。 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能夠高效處理跨部門協(xié)作問(wèn)題。 3、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力,能通過(guò)人力資源數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出解決方案。 4、熟悉招聘、培訓(xùn)、薪酬、績(jī)效等人力資源全模塊工作流程及實(shí)操方法。 5、具備高度的責(zé)任心和抗壓能力,能適應(yīng)酒店行業(yè)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 6、熟練使用Office辦公軟件及人力資源管理系統(tǒng)。 7、對(duì)酒店行業(yè)人力資源特點(diǎn)有深刻理解者優(yōu)先考慮。 8、要求持有英語(yǔ)四級(jí)證書。
  • 中廚廚師長(zhǎng)

    1萬(wàn)-1.2萬(wàn)
    咸寧 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)假日補(bǔ)貼
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),極積開創(chuàng)新菜。 7、要求擅淮揚(yáng)菜。 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),有高星級(jí)酒店同崗位管理經(jīng)歷。 3、懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 4、身體健康,精力充沛。
  • 總經(jīng)理

    3萬(wàn)-4萬(wàn)
    鹽城 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 美女多
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營(yíng)管理工作,制定并執(zhí)行酒店發(fā)展戰(zhàn)略、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和預(yù)算方案,確保酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn); 2、建立健全酒店管理體系與規(guī)章制度,優(yōu)化運(yùn)營(yíng)流程,提升管理效率和服務(wù)質(zhì)量; 3、統(tǒng)籌酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策略,拓展客戶資源,提升品牌影響力及市場(chǎng)占有率; 4、監(jiān)督各部門運(yùn)營(yíng)情況,協(xié)調(diào)解決重大運(yùn)營(yíng)問(wèn)題,確保酒店服務(wù)、安全、衛(wèi)生等各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo); 5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理,培養(yǎng)核心骨干,營(yíng)造高效協(xié)作的企業(yè)文化; 6、維護(hù)與政府、合作伙伴及客戶的關(guān)系,處理突發(fā)事件及危機(jī)公關(guān)。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的酒店行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)開發(fā)及財(cái)務(wù)管理等全流程工作; 2、出色的領(lǐng)導(dǎo)力與決策能力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo); 3、具備敏銳的市場(chǎng)洞察力,擅長(zhǎng)制定并執(zhí)行營(yíng)銷策略; 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理內(nèi)外部關(guān)系; 5、抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏,能妥善應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況; 6、對(duì)服務(wù)品質(zhì)有極高要求,注重細(xì)節(jié)管理。
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