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  • 客服

  • 青島 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 負責中廚房面食的全面工作 2. 監(jiān)督并確保面食部的食品安全與衛(wèi)生標準 3. 指導并提升團隊成員的面食制作技能 任職要求: 1. 具備管理能力和團隊協(xié)作精神 2. 對工作充滿熱情,能夠提供優(yōu)質的客戶服務 3. 能夠不斷創(chuàng)新,優(yōu)化面食制作流程
  • 青島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 競爭力的薪酬
    • 五險一金
    • 月休8天
    • 帶薪年假
    • 帶薪病假
    • 免費食宿
    • 國內外培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 年度獎勵金
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    溫馨提示:該崗位班次以包房夜班為主。 【崗位職責】 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品; 2、確保有足量的面包供應; 3、負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關閉; 5、接受上級的其他任務。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2、能夠接受夜班; 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優(yōu)先。
  • 威海 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店特色菜品的研發(fā)、制作與出品,確保菜品質量符合酒店標準; 2、根據季節(jié)變化及市場需求,定期更新特色菜單,提升菜品競爭力; 3、嚴格把控食材的選用、儲存及加工流程,確保食品安全與衛(wèi)生; 4、協(xié)助廚房團隊完成日常備餐、烹飪及餐后整理工作; 5、配合餐飲部門完成特色菜品推廣活動,提供專業(yè)建議與支持; 6、維護廚房設備,確保操作規(guī)范及工作環(huán)境整潔。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功,熟悉特色菜系(如魯菜、海鮮料理等)的制作工藝; 2、對食材特性、調味搭配有深刻理解,能夠獨立完成菜品創(chuàng)新; 3、工作細致認真,具備較強的責任心和團隊協(xié)作能力; 4、能夠適應高強度工作節(jié)奏,具備一定的抗壓能力; 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先; 6、持有廚師職業(yè)資格證書或相關培訓證明者優(yōu)先。
  • 日照 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 午餐補貼
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責中廚房日常運營管理,包括菜品制作、成本控制、人員調配及工作流程優(yōu)化; 2、制定中廚房菜單,研發(fā)新菜品并定期更新,確保菜品質量與出品標準符合酒店要求; 3、監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理,嚴格控制食品成本,避免浪費; 4、負責廚房設備維護與清潔管理,確保符合衛(wèi)生安全標準; 5、培訓并指導廚房員工,提升團隊專業(yè)技能與工作效率; 6、協(xié)調與其他部門的工作對接,確保餐飲服務順暢進行; 7、處理廚房突發(fā)問題,及時解決客訴或運營中的技術難題。 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪技能,熟悉各類菜系制作工藝; 2、有較強的廚房管理能力,能高效組織團隊完成高強度工作任務; 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標準,持有健康證及相關職業(yè)資格證書; 4、具備成本控制意識,能通過合理規(guī)劃降低運營成本; 5、責任心強,工作細致,能適應彈性工作時間及高強度工作壓力;
  • 青島 | 2年以上 | 中專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.掌握包子、水餃、拉面制作技術,負責制作各種餡料及配料,掌握多種包子、水餃、拉面的風味。 2.負責內部日常所用原料的領用。 3.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4.合理使用食材,按季節(jié)定期更換品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 5.能夠主動和客人溝通、推銷給客人品嘗,積極互動,提升客人用餐體驗滿意度。 崗位要求 1. 中專以上學歷或持有廚師證,有從事水餃、包子、拉面制作工作經驗2年以上。 2. 熟悉餐飲的相關知識及禮儀、衛(wèi)生法規(guī),通曉面點制作工藝。 3. 能接受本部各項規(guī)章制度,按時完成工作任務。 4. 能與同事和睦相處,聽從上級安排,有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。
  • 餐廳廚師

    4千-6千
    煙臺 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質量符合酒店標準; 2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材成本,避免浪費; 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全及衛(wèi)生管理制度; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 5、配合餐廳運營需求,按時完成備餐及出餐任務; 6、維護廚房設備,正確使用并定期檢查,確保安全操作。 【崗位要求】 1、熱愛烹飪行業(yè),對菜品制作有熱情,愿意學習提升廚藝; 2、具備基本的中餐或西餐烹飪技能,能獨立完成常見菜品的制作; 3、工作認真負責,具備團隊合作精神,能適應快節(jié)奏工作環(huán)境; 4、遵守酒店規(guī)章制度,服從工作安排,具備良好的職業(yè)素養(yǎng); 5、無重大疾病或傳染病,持有健康證者優(yōu)先; 6、有相關餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先,無經驗者可提供培訓。
  • 宴會炒鍋

    4千-6千
    濟南 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 班次補貼
    • 帶薪年假
    • 年度工資調整
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.負責宴會炒鍋工作,包括食材的準備和炒菜的操作。 2.根據菜品要求,進行高溫烹飪,確保菜品的色澤和口感。 3.及時清理廚房灶臺,保持工作環(huán)境的衛(wèi)生和整潔。 4.確保宴會廚房的供應標準庫存的實施和維護,并監(jiān)督庫存盤點和控制。 5.按照行政總廚及宴會廚師長的要求,完成其他相關工作。 任職要求: 1.有星級酒店炒鍋經驗優(yōu)先,具備良好的烹飪技巧和對食材的熟悉度。 2.能夠承受高溫工作環(huán)境,有較強的耐力。 3.具備團隊合作精神,能夠與其他廚師協(xié)作完成工作。
  • 青島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年終紅包
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 帶薪生日假
    • 績效獎金
    • 過節(jié)費
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、熟練掌握各種涼菜、熟食的加工、制作、改刀、裝盤,能充分利用原材料,并具有創(chuàng)新能力; 2、精通各種涼菜菜肴的制作方法,熟練的掌握拌菜技巧,有超高的刀工技術,有廣泛的涼菜菜肴知識; 3、掌握并嚴格執(zhí)行涼菜類制作的投料標準; 4、對涼菜類的制作原材料能夠正確使用、鑒別及保存,并能準確核算制作成本協(xié)助領導做好本部門的各項工作 任職資格: 1.餐飲技能或相關專業(yè)的大?;蚵殬I(yè)證書優(yōu)先。 2.良好的團隊精神及溝通能力。
  • 廚師

    4.5千-5.5千
    濟南 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    經濟型酒店/3星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    · 依照菜單中份量和質量的標準烹調食品。 · 遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。 · 隨時以友好和樂于協(xié)助的態(tài)度迎接客人。 · 按照標準菜譜制作高質量的食品。 · 協(xié)助進行飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作。 · 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。 · 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 · 清潔并整理工作區(qū)域。
  • 點心主管

    4.5千-5.5千
    青島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 XXX學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗XXX年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 炒鍋

    6.5千-9千
    青島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪工作,確保菜品色、香、味、形符合標準; 2、根據菜單要求,熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等多種烹飪技法; 3、嚴格把控食材質量,合理使用原材料,避免浪費; 4、保持廚房設備及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范; 5、配合廚房團隊完成每日備餐任務,確保出餐效率與質量; 6、根據季節(jié)或餐廳需求,參與新菜品的研發(fā)與改良。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類食材特性與烹飪技巧; 2、能適應餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏,具備良好的抗壓能力; 3、工作認真負責,注重團隊協(xié)作,服從廚房工作安排; 4、持有健康證,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??; 5、有相關餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先,無經驗者可提供培訓; 6、對菜品創(chuàng)新有熱情,愿意學習并提升烹飪技能。
  • 青島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責川菜特色檔口的菜品烹飪工作,確保出品質量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據菜單要求,獨立完成川菜熱菜的備料、炒制、裝盤等全流程操作 3、嚴格控制食材用量,合理控制成本,避免浪費 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全標準 5、參與新菜品的研發(fā)與改良,提出創(chuàng)新性建議 6、協(xié)助廚房主管完成日常物料盤點及設備維護工作 【崗位要求】 1、具備扎實的川菜烹飪功底,熟悉各類川菜制作工藝 2、能熟練運用爆、炒、熘、炸、煎等川菜特色烹飪技法 3、對川菜調味有把控能力,擅長使用郫縣豆瓣醬、花椒等特色調料 4、有較強的菜品創(chuàng)新能力,能根據季節(jié)變化調整菜品 5、具備良好的團隊協(xié)作精神,能適應高強度工作環(huán)境 6、持有健康證,無不良從業(yè)記錄
  • 亞熱領班

    4千-5千
    青島 | 1年以上 | 高中
    • 五險二金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責亞熱區(qū)域日常運營管理工作,確保服務流程規(guī)范、高效執(zhí)行 2、督導員工服務標準執(zhí)行,及時處理現(xiàn)場突發(fā)問題及客戶投訴 3、統(tǒng)籌區(qū)域排班與人力調配,優(yōu)化人員工作效率 4、定期檢查設施設備維護狀況,協(xié)調工程部完成報修工作 5、負責新員工崗前技能培訓及在崗員工業(yè)務提升培訓 6、完成營業(yè)數據統(tǒng)計與分析,提出運營改進建議 7、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保符合行業(yè)標準 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲或相關服務行業(yè)工作經驗者優(yōu)先 2、熟悉餐飲服務流程及標準操作規(guī)范 3、具備較強的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的團隊協(xié)作意識與跨部門溝通能力 5、能適應倒班工作制,抗壓能力強 6、持有健康證及相關服務資格證書者優(yōu)先 7、普通話流利,具備基礎英語溝通能力者更佳
  • 日照 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.根據上級的要求,完成本職工作。 2.能夠操作本部門所有的機器及設備。 3.做好檢查準備工作,確保高質量的出品。 4.熟練掌握各種食材的技巧,具備豐富的食材知識和烹飪經驗。 5.建立并保持本部門良好的工作關系。? 6.遵守酒店的規(guī)章制度,和所有員工保持良好的工作關系。 崗位要求 1、熟練掌握各種食材的技巧,具備豐富的食材知識和烹飪經驗; 2、具備良好的協(xié)調和管理能力,能夠妥善處理與其他部門或員工之間的溝通和協(xié)作問題; 3、具備較強的學習能力和創(chuàng)新能力,能夠不斷學習和掌握新的烹飪技術和知識,進行菜品創(chuàng)新; 4、注重細節(jié)和衛(wèi)生,能夠確保食材和工作環(huán)境的整潔、衛(wèi)生和安全。
  • 涼菜廚師

    4千-5千
    淄博 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.參加各種會議及相關培訓。 2.負責當日涼菜菜品、時令涼菜和果盤的制作 3.保證涼菜菜品出品的及時性,口味符合大眾化需求,裝盤和造型符合規(guī)定要求 4.積極鉆研業(yè)務,不斷開發(fā)新菜品,并根據季節(jié)變化推出時令新菜品,不斷努力提高菜品質量 5.制定計劃購買原料,嚴格控制菜品成本 6.負責本崗位設備設施的正確使用及維護。 7.負責班后的收尾工作。 8.完成廚師長安排的其它工作
  • 青島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責冷餐廚房的日常運營管理,包括食材準備、菜品制作、出品質量把控等; 2、根據酒店需求,設計并開發(fā)符合標準的冷餐菜單,確保菜品創(chuàng)新與品質; 3、監(jiān)督冷餐廚房的衛(wèi)生與安全,嚴格執(zhí)行食品安全標準及操作規(guī)范; 4、合理控制冷餐廚房的成本,優(yōu)化食材采購與庫存管理; 5、培訓并指導冷餐廚房員工,提升團隊整體技能與工作效率; 6、協(xié)調與其他部門的工作配合,確保宴會、會議等活動的冷餐供應及時高效; 7、定期檢查設備運行狀況,確保廚房設備正常使用與維護。 【崗位要求】 1、具備冷餐制作相關經驗,熟悉各類冷餐菜品的制作工藝與擺盤技巧; 2、了解食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)范,持有相關健康證明; 3、具備一定的團隊管理能力,能夠有效協(xié)調與分配工作任務; 4、工作細致認真,責任心強,能夠承受高強度工作壓力; 5、具備良好的溝通能力與團隊合作精神; 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先。
  • 濟南 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 班次補貼
    • 帶薪年假
    • 年度工資調整
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責: 1.協(xié)助廚師長管理日??记冢咳詹似烦銎?,確保賓客服務質量標準。 2.按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務。 3.隨時與廚師長溝通客人反饋,解決客人意見和其他相關信息。 4.開餐前檢查廚房設施設備,員工的儀容儀表和出勤情況。 5.協(xié)助廚師長合理安排員工的排班表及假期。根據需要合理調動人力,安排員工工作。 6.協(xié)助廚師長定期檢查補充控制成本,防止浪費,減少損耗。 崗位要求: 1.能吃苦耐勞,肯于學習,服從領導安排。 2.對西餐有專業(yè)的知識及職業(yè)熱情。 3.有酒店同崗位管理經驗優(yōu)先,有較好的服務精神和溝通技巧 4.具有開朗的性格,較強的管理能力、及良好的人際關系。
  • 青島 | 3年以上 | 高中
    • 五險二金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.接受中宴廚房主管的指令,工作完成后及時向其匯報 2.嚴格按照菜品主料、配料調配和操作程序與標準烹調,保證菜品的質量 3.負責砧板工作
  • 煙臺 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 宿舍海景房
    • 提供餐食
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 生日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職要求:西餐熱菜。 ——————————— · 在經理缺席時進行交接班說明,確保了解酒店的活動和運營要求。 · 進行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作。 · 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流 。 · 指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 · 與上級交流疑難問題,客人或內部客戶的意見以及其它相關信息 。 · 與員工建立并保持良好的工作關系 。 · 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 · 按計劃參加培訓活動 。 · 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 · 清潔并整理工作區(qū)域。 · 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于: (1) 酒店的規(guī)則和規(guī)定; (2) 健康和安全; (3) 儀表儀容; (4) 質量; (5) 衛(wèi)生和清潔; · 和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 · 和上級領導一起編制和管理部門預算。
  • 威海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 免費食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 免費班車接送
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工活動
    Participate in the planning and costing of menus 參與菜單的計劃和成本核算工作 ??Develop and write standard recipes 制訂并編寫標準菜譜 ??Develop new dishes and products 開發(fā)新菜和新產品 ??Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 ??Assist with organizing special events and special food promotions 協(xié)助組織特別活動和特別食品促銷活動 ??Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持對產品的綜合性知識的了解,包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢,并相應的建議廚房運作部進行適當調整 ??Maintain a hygienic kitchen 保持廚房的衛(wèi)生 ??Clean the kitchen and equipment 清潔廚房和設備 ??Maintain personal hygiene 保持個人衛(wèi)生 ??Supervise and train assigned employees 管理和培訓屬下員工 ??Work with Executive Chef in manpower planning and management needs 和行政總廚一起進行人力規(guī)劃和管理需求 ??Work with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget 和行政總廚一起編制和管理部門預算
  • 青島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 按菜式標準,烹制各種菜式,保證出品質量。 2. 綜合利用食品原料,定量、定質,減少損耗,避免成本浪費。 3. 負責工作區(qū)域的衛(wèi)生,保持廚具清潔光亮。 4. 負責所用廚具、器具、設備的維護保養(yǎng)。 5. 嚴格遵守相關衛(wèi)生標準,保證廚房所提供的食物和服務高標準。
  • 煙臺 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責管理西廚房的日常運營工作,確保出品質量符合酒店標準及客人的期望。 2、負責制定并執(zhí)行西餐菜品制作流程和規(guī)范,監(jiān)督并確保員工按照既定標準進行烹飪操作。 3、與采購部門密切合作,負責食材的選購和庫存管理,保證原材料的質量和供應穩(wěn)定性。 4、定期組織員工培訓,提升團隊整體的烹飪技能和服務水平。 5、根據市場需求和客戶反饋調整菜單,不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產品以滿足客戶需求。 6、與其他部門協(xié)同工作,保障餐廳順暢運營并提供優(yōu)質的餐飲服務體驗。 7、負責日常的成本控制和預算管理,降低浪費并提高經營效率。 8、完成領導交辦的其他相關工作任務。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,具備相關餐飲管理經驗者優(yōu)先考慮。 2、五年以上星級酒店或高端西餐廳工作經驗,其中至少兩年以上同等職位管理經驗。 3、熟練掌握各類西式菜品的制作工藝和技術要求。 4、具備優(yōu)秀的團隊協(xié)作能力和組織協(xié)調能力,能夠有效管理團隊并確保高效運作。 5、對食品安全衛(wèi)生有深入了解并能嚴格執(zhí)行相關規(guī)定和標準操作流程(SOP)。 6、良好的溝通能力以及客戶服務意識,能夠處理突發(fā)情況和解決客戶投訴問題 。
  • 熱菜主管

    5千-6千
    日照 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 午餐補貼
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    監(jiān)督西廚房生產運營,確保執(zhí)行所有關于餐飲的政策,標準及程序 協(xié)助廚師長維持廚房的運營 履行廚房員工的責任 注重食品的質量,呈現(xiàn)方式及風味 做好備菜及履行正確的貯藏標準 維持采購,收貨及食品貯藏標準 確保遵守當地政府(衛(wèi)生部門)的規(guī)定 支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制 準確計算食品的理論成本 遵循食品的適當處理及正確的保存溫度 了解并執(zhí)行萬豪43項衛(wèi)生及安全標準 操作及維護所有部門的設備,并匯報設備故障 確保所有員工遵循工作安全規(guī)則,所有的危險都要報告給預防損失部門及工程部 每月進行預防性維修檢查 負責所有部門的財產和設備的管理 有效的調查,報告及跟進員工事故 了解并維護所有標準食譜 按預算購買適當的供貨及管理存貨 按預算訂購員工制服,并確保制服妥善保存。 按照西餐廚房的基本原則積極參與培訓員工 技巧及完美的呈現(xiàn)方式 按照菜譜參與員工的培訓,包括配料,備菜及獨特的口味 培訓所有員工,并在工作安全分析上簽字 培訓員工安全程序,監(jiān)督其遵循預防損失政策的能力,以防止以外的發(fā)生,控制成本 執(zhí)行并遵循每日部門15分鐘培訓計劃 按照菜譜參與員工的培訓,包括配料,備菜及獨特的口味 定期制定員工活動計劃以促進團隊合作
  • 青島 | 1年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年終紅包
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 帶薪生日假
    • 績效獎金
    • 過節(jié)費
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.按菜品的選料標準和操作程序選料加工,配制冷菜。 2.根據菜譜需要制作各種冷盤,做到圖案新穎,造型美觀,配色精巧、細膩協(xié)調。 3.綜合利用食品原料,定量、定質,按價配制,減少損耗,降低成本。 4.負責食品雕刻,根據不同要求,分別采用不同命題。 5.負責工作區(qū)域的衛(wèi)生,保持廚具清潔光亮。 6.負責所用廚具、器具、設備的維護保養(yǎng)。 崗位要求 1.有相關廚房冷菜工作經驗,為人正直,有責任心。 2.身體健康,能吃苦耐勞。具備較強的菜點原料加工與制作能力; 3.具有制作符合客人點菜要求食品的能力。
  • 青島 | 1年以上 | 中專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    酒店距青島膠東國際機場約90分鐘車程,毗鄰市政府和金融中心區(qū)以及旅游景點和海濱,緊鄰一站式休閑購物商場萬象城,與地鐵2號線和3號線五四廣場站僅數十米之遙,可直達青島火車站、青島火車北站,沿途還可抵達八大關、棧橋、海水浴場等景點。酒店共有686間客房和套房,分別位于青香閣和盛世閣兩棟相互連通的大樓。盛世閣擁有專用的通道和獨立的大堂,客房面積達54平方米。在香格里拉,員工是我們事業(yè)成功的基礎。我們的指導思想是聘用工作態(tài)度好的員工,并對他們進行技能培訓。我們將確保員工的培訓發(fā)展、留住員工以及對其職業(yè)生涯進行規(guī)劃。在這里我們將為您提供:廣闊的個人發(fā)展空間;集團內、外培訓機會;融洽的工作氛圍;豐富的員工活動;完備的員工設施;香格里拉集團發(fā)展平臺;具有競爭力的福利待遇。 我們目前正在尋找一名 員工餐廳廚師 加入我們的廚房部團隊。 【崗位職責】 1、按照既定菜單,準時為員工制作面食。 2、參與食品的質量控制,提高菜品和味道,保證員工餐廳廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質量和數量。 4、對酒店的防火措施,衛(wèi)生管理,健康安全方面理解正確全面并致力去推進。 5、良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表。 6、完善和維持與衛(wèi)生清潔有關的質量標準。 7、確保所有設備運營良好。 8、隨時對廚房區(qū)域進行清潔。 9、完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 【崗位要求】 1、中專以上學歷。 2、一年以上相關工作經驗。 3、吃苦耐勞,良好的個人衛(wèi)生習慣。 4、積極向上,具有團隊合作精神。
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