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崗位職責(zé) 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 XXX學(xué)歷，有在星級(jí)酒店或西餐廳從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)XXX年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，制定菜單及菜品研發(fā)，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、熟練掌握各類(lèi)烹飪技法，獨(dú)立完成熱菜、冷菜、面點(diǎn)等制作 3、嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生安全，落實(shí)廚房6S管理標(biāo)準(zhǔn) 4、合理控制食材成本，做好庫(kù)存管理與設(shè)備維護(hù) 5、培訓(xùn)指導(dǎo)廚房助手，協(xié)調(diào)前廳后廚工作銜接 【崗位要求】 1、10年以上星級(jí)酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)廚師工作經(jīng)驗(yàn) 2、精通魯菜系烹飪，同時(shí)掌握川湘菜系者優(yōu)先 3、持有中級(jí)以上廚師職業(yè)資格證，食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格 4、具備廚房團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能承受高強(qiáng)度工作壓力 5、對(duì)食材鑒別、成本控制有豐富實(shí)操經(jīng)驗(yàn) （服務(wù)員崗位單獨(dú)描述需補(bǔ)充請(qǐng)告知）

1. Approach every guest and associate in a friendly, service-oriented manner. 對(duì)待每個(gè)客人和同事要友好要以服務(wù)的態(tài)度。 2. Maintain regular attendance in compliance with the Marriott standards, as required by scheduling will vary according to the needs of the hotel. 要保持萬(wàn)豪酒店標(biāo)準(zhǔn)的正常出勤率，并且班次要根據(jù)酒店的需要。 3. Maintain high standards of personal appearance and grooming, which include wearing the proper uniform and name-tag when working. 保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人想象和儀表包括規(guī)定的制服和名牌。 4. Comply at all times with the Marriott standards and regulations to encourage safe and efficient hotel operations. 無(wú)論什么時(shí)候都要按照萬(wàn)豪的標(biāo)準(zhǔn)提倡安全有效率的酒店運(yùn)營(yíng)方式。 5. Supervise and make daily inspections of all banquet areas, dishwashing area, kitchen areas,silver room,silver burnishing room,bakeshop and corridors. 管理和日常督導(dǎo)宴會(huì)區(qū)，清洗區(qū)，廚房區(qū)，庫(kù)房，走廊。 6. Make effectively efficient schedules of utility personnel. 安排便捷有效的排班。 7. Maintain service and other equipment in good working condition. 維護(hù)服務(wù)或其它設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)。 8. Provide needed utensils and equipment for banquet functions. 為宴會(huì)提供需要的廚具和用具。 9. Order chemical supplies for dishwashing equipment,brooms,mops,paper towels etc. 訂購(gòu)化學(xué)產(chǎn)品和拖布，掃把，紙巾等物品。 10. Work closely with catering and banquet managers 要與宴會(huì)和宴會(huì)銷(xiāo)售保持合作。

崗位職責(zé) 1 負(fù)責(zé)酒店粵菜出品； 2 可自帶打荷砧板（工資面議）； 3 試菜報(bào)銷(xiāo)往返路費(fèi)及住宿。 任職要求： 1、具備豐富的粵菜炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練掌握粵菜的各種烹飪方法的操作和運(yùn)用， 對(duì)食材搭配、有研究； 2、戶籍廣東或廣西優(yōu)先； 3、能定期開(kāi)發(fā)粵式新菜，善于創(chuàng)新，能按客戶口味不斷進(jìn)行調(diào)整； 4、具備同崗位知名餐廳或者星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、認(rèn)真負(fù)責(zé)、有團(tuán)隊(duì)合作精神。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及食材采購(gòu)計(jì)劃制定 2、嚴(yán)格把控食品質(zhì)量與出品標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品口味、擺盤(pán)及衛(wèi)生符合公司要求 3、合理調(diào)配廚房人員工作，監(jiān)督各崗位操作流程規(guī)范化執(zhí)行 4、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及食品安全管理體系落實(shí) 5、定期培訓(xùn)廚房團(tuán)隊(duì)，提升員工專(zhuān)業(yè)技能與工作效率 6、分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，優(yōu)化廚房成本結(jié)構(gòu)，制定節(jié)能降耗方案 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，持有健康證及廚師職業(yè)資格證書(shū) 2、3年以上中餐廚房管理經(jīng)驗(yàn)，精通魯菜系者優(yōu)先考慮 3、熟悉餐飲行業(yè)食品安全法規(guī)及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn) 4、具備扎實(shí)的菜品研發(fā)能力和成本管控意識(shí) 5、年齡22-45周歲，身體健康，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作 6、具有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，執(zhí)行力強(qiáng)，能妥善處理突發(fā)情況

崗位職責(zé) 1.?按操作服務(wù)程序和工藝要求烹制各種散餐和宴會(huì)的菜肴； 2.?負(fù)責(zé)熱菜的裝盤(pán)和出品； 3.?負(fù)責(zé)備齊爐灶工序所有調(diào)味品并正確使用； 4.?妥善保管好剩余的調(diào)味品； 5.?作好工作區(qū)域環(huán)境.設(shè)施.設(shè)備的清潔衛(wèi)生和安全工作。 任職資格 1.?身體健康.精力充沛； 2.?中專(zhuān)以上或同等學(xué)歷廚師專(zhuān)業(yè)優(yōu)先； 3. 星級(jí)酒店廚師工作經(jīng)歷優(yōu)先； 4.?普通話流利能吃苦耐勞。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類(lèi)中式熱菜的烹飪工作，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等多種烹飪技法； 3、嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，合理使用原材料，避免浪費(fèi)； 4、保持廚房設(shè)備及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范； 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與質(zhì)量； 6、根據(jù)季節(jié)或餐廳需求，參與新菜品的研發(fā)與改良。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，熟悉各類(lèi)食材特性與烹飪技巧； 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，具備良好的抗壓能力； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，服從廚房工作安排； 4、持有健康證，無(wú)食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??； 5、有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 6、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)并提升烹飪技能。

崗位職責(zé)： 1.?嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，保證菜品質(zhì)量； 2.?嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法，保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨(dú)特風(fēng)味； 3.?負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生； 4.?負(fù)責(zé)工作區(qū)域設(shè)備及廚具的維護(hù)保養(yǎng)； 5.?完成上級(jí)交辦的其它工作。 任職要求： 有星級(jí)酒店或連鎖餐飲餐廳炒鍋經(jīng)驗(yàn)3年以上，出品質(zhì)量較好并對(duì)各大菜系的烹飪技術(shù)有一定的了解

任職要求： 1、具備豐富的魯菜炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練掌握魯菜的各種烹飪方法的操作和運(yùn)用， 對(duì)食材搭配、有研究； 2、能定期開(kāi)發(fā)新菜，善于創(chuàng)新，能按客戶口味不斷進(jìn)行調(diào)整； 3、具備同崗位知名餐廳或者星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 4、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、認(rèn)真負(fù)責(zé)、有團(tuán)隊(duì)合作精神。

1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作； 2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作； 3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作； 4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴； 5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作； 6、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味； 7、協(xié)助廚師制作出鍋造型。

崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)宴會(huì)炒鍋工作，包括食材的準(zhǔn)備和炒菜的操作。 2.根據(jù)菜品要求，進(jìn)行高溫烹飪，確保菜品的色澤和口感。 3.及時(shí)清理廚房灶臺(tái)，保持工作環(huán)境的衛(wèi)生和整潔。 4.確保宴會(huì)廚房的供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存的實(shí)施和維護(hù)，并監(jiān)督庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)和控制。 5.按照行政總廚及宴會(huì)廚師長(zhǎng)的要求，完成其他相關(guān)工作。 任職要求： 1.有星級(jí)酒店炒鍋經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，具備良好的烹飪技巧和對(duì)食材的熟悉度。 2.能夠承受高溫工作環(huán)境，有較強(qiáng)的耐力。 3.具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他廚師協(xié)作完成工作。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常菜品制作，包括食材準(zhǔn)備、切配、調(diào)味、裝盤(pán)等工作； 2、根據(jù)菜單要求，確保涼菜的口味、色澤、擺盤(pán)符合標(biāo)準(zhǔn)； 3、保持涼菜間的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度； 4、定期檢查食材新鮮度，合理控制庫(kù)存，避免浪費(fèi)； 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作，確保出餐效率。 【崗位要求】 1、年齡18-50歲，身體健康，無(wú)不良嗜好； 2、對(duì)涼菜制作有基本了解，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、具備一定的刀工和調(diào)味技巧，能獨(dú)立完成涼菜制作； 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 5、服從管理，具備團(tuán)隊(duì)合作精神。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助副廚師長(zhǎng)管理廚房區(qū)域, 保證一切正常, 并有利酒店?duì)I運(yùn) 2、食物的準(zhǔn)備和擺臺(tái)需要保持一貫的標(biāo)準(zhǔn) 3、保證正確的出品, 盤(pán)點(diǎn)和需求的前提下控制好食品成本 4、主動(dòng)負(fù)責(zé)并完成表格, 溫度檢查表, 清潔日志, 工作訂單, 品牌標(biāo)準(zhǔn) 5、保證食品衛(wèi)生并且安全, 包括食品標(biāo)簽, 儲(chǔ)藏等 6、安全并專(zhuān)業(yè)的協(xié)助員工完成工作委派任務(wù) 7、每月對(duì)所有廚房區(qū)域進(jìn)行執(zhí)行集團(tuán)衛(wèi)生檢查 8、有效的控制開(kāi)支以達(dá)到部門(mén)預(yù)算目標(biāo) 【崗位要求】 1、至少4年廚房工作經(jīng)驗(yàn) 2、高中學(xué)歷并相關(guān)廚房培訓(xùn)

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助副廚師長(zhǎng)管理廚房區(qū)域, 保證一切正常, 并有利酒店?duì)I運(yùn) 2、食物的準(zhǔn)備和擺臺(tái)需要保持一貫的標(biāo)準(zhǔn) 3、保證正確的出品, 盤(pán)點(diǎn)和需求的前提下控制好食品成本 4、主動(dòng)負(fù)責(zé)并完成表格, 溫度檢查表, 清潔日志, 工作訂單, 品牌標(biāo)準(zhǔn) 5、保證食品衛(wèi)生并且安全, 包括食品標(biāo)簽, 儲(chǔ)藏等 6、安全并專(zhuān)業(yè)的協(xié)助員工完成工作委派任務(wù) 7、每月對(duì)所有廚房區(qū)域進(jìn)行執(zhí)行集團(tuán)衛(wèi)生檢查 8、有效的控制開(kāi)支以達(dá)到部門(mén)預(yù)算目標(biāo) 【崗位要求】 1、至少4年廚房工作經(jīng)驗(yàn) 2、高中學(xué)歷并相關(guān)廚房培訓(xùn)

工作職責(zé)： 1.協(xié)助廚師長(zhǎng)管理日?？记?，每日菜品出品，確保賓客服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 2.按照部門(mén)的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 3.隨時(shí)與廚師長(zhǎng)溝通客人反饋，解決客人意見(jiàn)和其他相關(guān)信息。 4.開(kāi)餐前檢查廚房設(shè)施設(shè)備，員工的儀容儀表和出勤情況。 5.協(xié)助廚師長(zhǎng)合理安排員工的排班表及假期。根據(jù)需要合理調(diào)動(dòng)人力，安排員工工作。 6.協(xié)助廚師長(zhǎng)定期檢查補(bǔ)充控制成本，防止浪費(fèi)，減少損耗。 崗位要求： 1.能吃苦耐勞，肯于學(xué)習(xí)，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。 2.對(duì)西餐有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)及職業(yè)熱情。 3.有酒店同崗位管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 4.具有開(kāi)朗的性格，較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐及宴會(huì)砧板區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保食材加工符合標(biāo)準(zhǔn)流程及食品安全要求 2、根據(jù)菜單需求合理分配工作任務(wù)，監(jiān)督砧板廚師完成食材的切配、腌制及初加工 3、嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督庫(kù)存管理，減少損耗并控制成本 4、定期檢查刀具及設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況，確保工作區(qū)域符合5S管理標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助廚師長(zhǎng)研發(fā)新菜品，參與制定標(biāo)準(zhǔn)化加工流程 6、負(fù)責(zé)新員工的操作技能培訓(xùn)及安全規(guī)范指導(dǎo) 【崗位要求】 1、具備3年以上星級(jí)酒店砧板崗位工作經(jīng)驗(yàn) 2、精通各類(lèi)食材的刀工處理技法，熟悉中餐及宴會(huì)菜品加工標(biāo)準(zhǔn) 3、具備較強(qiáng)的成本管控意識(shí)及團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力 4、能適應(yīng)早晚班次輪換及節(jié)假日加班安排

1.接受中宴廚房主管的指令，工作完成后及時(shí)向其匯報(bào) 2.嚴(yán)格按照菜品主料、配料調(diào)配和操作程序與標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)，保證菜品的質(zhì)量 3.負(fù)責(zé)砧板工作

廚師的職責(zé)是根據(jù)指示并按照工作標(biāo)準(zhǔn)去準(zhǔn)備、加工和提供食品。 1.???Cooks, prepares and bakes foodfor associates as per the standard recipes. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為員工準(zhǔn)備和制作食品。 2.???Guides subordinates in thepreparation and presentation of dishes 在準(zhǔn)備和解釋菜品時(shí)要指導(dǎo)下面的員工。. 3.???Follows the outlined standardand procedures precisely. 遵守本部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)程序 4.???Maintain high standards ofpersonal hygiene, grooming and presentation. 保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生及形象 5.???Ensures correct and safe use ofall equipment, machinery and tools. 確保正確安全的使用所有裝備機(jī)器和工具 6.???Always maintains high standardsof food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridge’sand freezers. 高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域儲(chǔ)存區(qū)域保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生干凈整潔 7.???Makes sure that all food itemsare received, checked, and stored correctly. 保證準(zhǔn)確收貨和充足的庫(kù)存。 8.???Ensures that all the kitchenequipment is in good working order and reports any faults or damage. 保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問(wèn)題馬上報(bào)告 9.???Participates in on goingtraining of subordinates. 參與培訓(xùn)員工 10.? Attends all scheduled training at his, her level. 參加相應(yīng)級(jí)別的培訓(xùn) 11.? Maintains a safe and secure working environment. 保持安全可靠的工作環(huán)境 12.? Initiates action to correct a hazardous situation and notifysupervise/managers of potential danger. 采取行動(dòng)排除危險(xiǎn),向上級(jí)或經(jīng)理報(bào)告危險(xiǎn)隱患 13.? Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staffhandbook regulations are abided by. 堅(jiān)持和保證遵守所有的政策程序，和喜來(lái)登的員工手冊(cè) 14.? Deals effectively with guests and workplace associates usingMarriott International standards. 隨時(shí)使用萬(wàn)豪人滿意標(biāo)準(zhǔn)為客人和員工服務(wù)。 15.? Works effectively to promote harmony and teamwork 在團(tuán)隊(duì)內(nèi)有效的工作. 16.? Support the Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchenensuring prompt service at all times. 在廚房運(yùn)作方面支持廚師長(zhǎng)工作，保證提供高效率的服務(wù) 17.? Carry out other tasks as directed by your immediate supervisor. 執(zhí)行由上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的工作。 能力要求 1.??Must have good knowledge of Chinese Kitchen and skills. 基本的中廚專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能 2.??Handle basic working terminology and techniques. 掌握基本工作術(shù)語(yǔ)和方法 3.??Be willing and able to train and motivate ambassadors? 能夠培訓(xùn)和激勵(lì)員工 4.??Must possess the necessary skills to be able to work hands on, and provide on the job training to ambassadors to meet the set standards 有必要的工作技巧，提供工作方面知識(shí)培訓(xùn)，并幫助員工達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)

1. 積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，協(xié)助廚師長(zhǎng)做好冷菜加工、切配、凍房與各崗位協(xié)調(diào)和組織管理工作； 2.檢查督導(dǎo)下屬按標(biāo)準(zhǔn)加工、切配、烹制菜肴，保證菜肴質(zhì)量; 3.督導(dǎo)下屬員工執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)及酒店各項(xiàng)規(guī)章制度; 4.負(fù)責(zé)每日原料預(yù)訂和質(zhì)量檢驗(yàn); 5.對(duì)冷菜的出品、質(zhì)量和食品成本嚴(yán)格控制和把關(guān); 6.定期參加廚房例會(huì)，提出合理化建議; 7.每天做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，分派落實(shí)具體的工作任務(wù)，并督導(dǎo)各項(xiàng)工作順利開(kāi) 展; 8.定期對(duì)本班組員工進(jìn)行考勤和績(jī)效評(píng)估，組織、實(shí)施相關(guān)的培訓(xùn)活動(dòng); 崗位要求： 1、身體健康，五官端正 2、2年以上品牌酒店西廚冷房工作經(jīng)驗(yàn)或擁有CDP同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，具備嫻熟的西廚冷房菜肴烹飪能力 3、良好的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí) 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力

工作職責(zé) 1. 與其他同事積極靈活的合作，以酒店的總體業(yè)績(jī)和客人的滿意為重點(diǎn)。 2. 確保廚房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到 3. 幫助培訓(xùn)員工，以確保他們擁有可以執(zhí)行自己責(zé)任所必須的技能 4. 隨時(shí)保證禮貌和專(zhuān)業(yè)的服務(wù) 工作要求 1.食品烹飪相關(guān)高中學(xué)歷或相關(guān)工作經(jīng)歷 2.1到2年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 3.能夠運(yùn)營(yíng)、維持及保持工作環(huán)境的清潔 4.專(zhuān)業(yè)的刀工，能夠同時(shí)進(jìn)行多項(xiàng)任務(wù) 5.能夠講普通話及具有在中國(guó)工作的許可

【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、提出面點(diǎn)新品種及推銷(xiāo)方案報(bào)廚師長(zhǎng)審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長(zhǎng)交派的其他工作。 【崗位要求】 1、熟練的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)交流能力。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。

酒店預(yù)計(jì)2025年9月初開(kāi)業(yè)，現(xiàn)廚房招聘各崗位廚師（熱菜、粵菜、打荷、切配、蒸車(chē)、面點(diǎn)、西點(diǎn)等），有意者可投簡(jiǎn)歷應(yīng)聘，非誠(chéng)勿擾！