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  • 濟(jì)南 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險(xiǎn)一金
    • 班次補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 年度工資調(diào)整
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé)： 1.協(xié)助廚師長(zhǎng)管理日?？记?，每日菜品出品，確保賓客服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 2.按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 3.隨時(shí)與廚師長(zhǎng)溝通客人反饋，解決客人意見和其他相關(guān)信息。 4.開餐前檢查廚房設(shè)施設(shè)備，員工的儀容儀表和出勤情況。 5.協(xié)助廚師長(zhǎng)合理安排員工的排班表及假期。根據(jù)需要合理調(diào)動(dòng)人力，安排員工工作。 6.協(xié)助廚師長(zhǎng)定期檢查補(bǔ)充控制成本，防止浪費(fèi)，減少損耗。 崗位要求： 1.能吃苦耐勞，肯于學(xué)習(xí)，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。 2.對(duì)西餐有專業(yè)的知識(shí)及職業(yè)熱情。 3.有酒店同崗位管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 4.具有開朗的性格，較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。

  • 西熱廚師
    5千-6.5千
    濰坊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)
    • 帥哥美女
    • 住房補(bǔ)貼
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西式熱菜的制作，包括但不限于牛排、意面、披薩等西式主菜及配菜； 2、根據(jù)菜單要求，確保菜品出品質(zhì)量、口味及擺盤符合標(biāo)準(zhǔn)； 3、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 4、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范； 5、合理控制食材成本，避免浪費(fèi)，確保庫存管理有序； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐及出餐任務(wù)，確保高效協(xié)作。 【崗位要求】 1、具備西式熱菜制作基礎(chǔ)，熟悉西餐烹飪流程及技巧； 2、對(duì)食材選擇、調(diào)味及火候掌握有一定經(jīng)驗(yàn)； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)； 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備一定的抗壓能力； 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 6、身體健康，無不良嗜好，符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求。
  • 煙臺(tái) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 良好工作環(huán)境
    • 完善職業(yè)通道
    • 獎(jiǎng)勵(lì)與認(rèn)可
    • 希爾頓大學(xué)
    • 員工優(yōu)惠價(jià)
    • 全球內(nèi)部調(diào)動(dòng)
    • 員工餐
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    廚師工作職責(zé)： 1、在廚房運(yùn)作方面支持副廚師長(zhǎng)或廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 2、 計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺(tái)在指定的區(qū)域和餐廳。 3、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及團(tuán)隊(duì)成員準(zhǔn)備和制作食品。 4、 嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 5、在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 Job Description： 1、Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures. 2、Support the Sous Chef or the Chef de Partie in ensuring smooth operation of the kitchen and prompt service at all times. 3、Plan, prepare and implement high quality food and beverage products and set-ups in the restaurant. 4、Work seamlessly with recipes, standards and plating guides. 5、Maintain all HACCP aspects within the hotel’s operation.
  • 青島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長(zhǎng)分工，完成大型自助、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.熟悉西廚房熱房的工作規(guī)范和要求，掌握中式熱菜的烹飪，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 3.一定的文字語言表達(dá)能力。 4.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 濟(jì)南 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.??? 協(xié)助廚師長(zhǎng)組織各崗位工作、監(jiān)督員工操作標(biāo)準(zhǔn)是否符合規(guī)范，并不斷改進(jìn)方法，出品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的菜品。 2.??? 完成廚師長(zhǎng)布置的工作任務(wù)、負(fù)責(zé)每日所需原料的預(yù)定和質(zhì)量檢查工作。 3.??? 督促檢查員工的儀表儀容，個(gè)人衛(wèi)生及包干區(qū)衛(wèi)生，做好收尾工作。 4.??? 每天查看預(yù)定情況，保證食品有效生產(chǎn)并及時(shí)傳達(dá)給下級(jí)。 5.??? 合理安排上班人員，檢查出勤情況。 6.??? 服從管理層管理，以保證人身安全和不觸犯店紀(jì)店規(guī)。 7.??? 及時(shí)了解設(shè)備使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知工程部維修。 8.??? 參與研發(fā)新菜，及時(shí)推陳出新，招攬顧客。 9.??? 與下面員工談心及時(shí)調(diào)解個(gè)別員工情緒，關(guān)心員工生活。 10.? 協(xié)助廚師長(zhǎng)做好成本核算工作。 11.? 積極主動(dòng)的參加部門的培訓(xùn)和酒店的各項(xiàng)活動(dòng)。 12.? 同餐廳保持有效的協(xié)調(diào)，及時(shí)傳達(dá)諸如估清等情況。 13.? 負(fù)責(zé)對(duì)各個(gè)營(yíng)業(yè)時(shí)間尤其是早餐出品的督導(dǎo)，及時(shí)添加食品 14.? 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作事項(xiàng)。
  • 青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店西廚明檔面點(diǎn)區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)，包括面點(diǎn)制作、出品及質(zhì)量把控； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類包子、餃子、水煎包、鍋貼等的制作與裝飾； 3、確保面點(diǎn)出品符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全要求，保持操作區(qū)域整潔； 4、協(xié)助研發(fā)新式面點(diǎn)產(chǎn)品，定期更新菜單，提升顧客體驗(yàn)； 5、管理面點(diǎn)原料的庫存，控制成本，避免浪費(fèi)； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作，確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備中式面點(diǎn)制作基礎(chǔ)，熟悉各類面點(diǎn)的制作工藝； 2、對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有清晰認(rèn)知，能嚴(yán)格遵守操作規(guī)范； 3、具備一定的創(chuàng)新能力，愿意嘗試新配方及新工藝； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境； 5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能與同事良好溝通協(xié)作；
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