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  • 西安 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標(biāo)。各項工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,滿足市場供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團(tuán)體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用,家強(qiáng)餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系,加強(qiáng)溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表,掌握當(dāng)日客情預(yù)定,資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作,了解當(dāng)日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織安排各項當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識強(qiáng); 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
  • 西安 | 1年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【職位描述】 1.根據(jù)順序,為客人點單并服務(wù): 2.銷售產(chǎn)品; 3.維持營運(yùn)的供應(yīng)品和控制損壞量; 4.根據(jù)部門分配的任務(wù),確保流暢的服務(wù); 5.必須能處理任何有關(guān)食物和飲料的詢問和要求; 6.準(zhǔn)備擺臺并按照部門營運(yùn)手冊來執(zhí)行工作職責(zé); 7.嚴(yán)格遵守餐廳的營業(yè)時間; 8.始終確保服務(wù)臺、吧臺和周圍環(huán)境的干凈和有條理。 【任職要求】 1.大專以上學(xué)歷,有同等崗位工作經(jīng)驗(國際聯(lián)號酒店優(yōu)先) 2.形象氣質(zhì)佳,工作細(xì)致認(rèn)真,具有團(tuán)隊協(xié)作精神和責(zé)任心,具備良好的語言表達(dá)能力和服務(wù)意識 3.吃苦耐勞,具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力和抗壓能力 4.具有一定的食品酒水知識,熟悉食品衛(wèi)生安全相關(guān)要求
  • 餐飲主管

    5千-6千
    寶雞 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范,確保食品安全及服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo) 3、監(jiān)督食材驗收、存儲及出品質(zhì)量,控制餐飲成本與損耗 4、定期培訓(xùn)服務(wù)人員專業(yè)技能,提升團(tuán)隊服務(wù)意識與客戶滿意度 5、處理賓客投訴及特殊需求,建立客戶檔案并維護(hù)VIP客戶關(guān)系 6、配合市場部門策劃執(zhí)行主題餐飲活動,完成月度經(jīng)營指標(biāo) 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)1年以上管理經(jīng)驗,有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉中西餐服務(wù)流程及酒水知識,掌握食品安全相關(guān)法規(guī) 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力,能有效激勵10人以上服務(wù)團(tuán)隊 4、普通話流利,具備基礎(chǔ)英語溝通能力及商務(wù)禮儀素養(yǎng) 5、持有健康證,能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班工作制 6、抗壓能力強(qiáng),善于發(fā)現(xiàn)并解決運(yùn)營中的細(xì)節(jié)問題
  • 西安 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作,包括中餐廳、西餐廳或大堂吧的運(yùn)營監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量管理; 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,確保服務(wù)高效、規(guī)范,提升顧客滿意度; 3、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績效管理,指導(dǎo)員工提升專業(yè)技能與服務(wù)意識; 4、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、食品安全及設(shè)施維護(hù),確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及酒店要求; 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題并優(yōu)化服務(wù)流程; 6、協(xié)助制定餐廳營銷計劃,推動營業(yè)額增長,完成經(jīng)營目標(biāo); 7、定期盤點餐廳物資,控制成本,減少損耗。 【崗位要求】 1、1年以上餐廳管理或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗,熟悉中餐、西餐或大堂吧運(yùn)營流程; 2、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性; 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理顧客及員工關(guān)系; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具備較強(qiáng)的抗壓能力; 5、對餐飲行業(yè)有熱情,愿意長期從事酒店餐飲服務(wù)工作; 6、能適應(yīng)倒班工作制。
  • 餐飲店長

    1萬-1.5萬
    西安 | 3年以上 | 大專
    綜合性酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)會所的日常運(yùn)營管理工作,制定并執(zhí)行經(jīng)營計劃,確保會所高效運(yùn)轉(zhuǎn); 2、監(jiān)督會所服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)化服務(wù)流程,提升客戶滿意度,維護(hù)良好的客戶關(guān)系; 3、負(fù)責(zé)會所團(tuán)隊管理,包括員工招聘、培訓(xùn)、績效考核及日常工作的協(xié)調(diào)與監(jiān)督; 4、制定并執(zhí)行營銷策略,拓展客戶資源,提升會所的市場占有率和品牌影響力; 5、控制會所運(yùn)營成本,合理調(diào)配資源,確保經(jīng)營目標(biāo)的達(dá)成。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的管理能力和團(tuán)隊協(xié)作精神,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊完成經(jīng)營目標(biāo); 2、優(yōu)秀的溝通與協(xié)調(diào)能力,能夠妥善處理客戶關(guān)系及員工關(guān)系; 3、對服務(wù)行業(yè)有深刻理解,熟悉會所或高端服務(wù)場所的運(yùn)營模式; 4、具備市場敏感度,能夠制定并執(zhí)行有效的營銷策略; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠承受較大的工作壓力; 6、35歲以下,形象佳,有相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 餐飲主管

    5千-6千
    西安 | 2年以上 | 中專 | 食宿面議
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控; 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范,確保顧客用餐體驗符合酒店品牌要求; 3、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作,優(yōu)化出餐效率及服務(wù)響應(yīng)速度,處理突發(fā)客訴事件; 4、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊培訓(xùn),提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識,定期進(jìn)行業(yè)務(wù)考核; 5、監(jiān)控餐廳成本控制,包括食材損耗、人力調(diào)配及低值易耗品管理; 6、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)(如翻臺率、客單價等),提出改進(jìn)方案并推動落地執(zhí)行; 7、配合市場部門策劃節(jié)假日或主題餐飲活動,提升餐廳營收與口碑。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗,有酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉餐飲運(yùn)營全流程,包括食品安全法規(guī)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及成本管控方法; 3、較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力,能有效激勵員工并處理現(xiàn)場突發(fā)問題; 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與廚房、采購等多部門高效配合; 5、對服務(wù)細(xì)節(jié)敏感,有客戶導(dǎo)向意識及數(shù)據(jù)分析思維; 6、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班工作制,抗壓能力強(qiáng)。
  • 咸陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少5年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗。 至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
  • 餐飲主管

    3.5千-4.5千
    寶雞 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 免費食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、制定服務(wù)部的工作目標(biāo)計劃,并列出完成目標(biāo)的措施和方法; 2、合理安排和調(diào)配員工做好經(jīng)營服務(wù)工作,督導(dǎo)員工按操作規(guī)程工作; 3、嚴(yán)格遵守公司財務(wù)制度,監(jiān)督、控制大堂的物資消耗使用,根據(jù)營業(yè)情況分析用量是否合理; 4、負(fù)責(zé)大堂餐用具的使用與保養(yǎng),每月月底盤點,清理破損餐用具,分析損耗數(shù)量是否在控制范圍內(nèi),并說明其原因與控制的方法; 5、主動積極與廚師長的聯(lián)系與配合,掌握每天廚房的菜品供應(yīng)情況; 6、掌握顧客的情況,增進(jìn)客我的良好關(guān)系,發(fā)展新的顧客,收集和掌握顧客對本店的意見和建議,并采取相應(yīng)措施加以整改; 7、制定培訓(xùn)計劃,對領(lǐng)班和部門員工進(jìn)行定期培訓(xùn),并結(jié)合實際工作考核; 8、負(fù)責(zé)對本部門員工制定每月考核計劃,并做好詳細(xì)的考核工作; 9、完成經(jīng)理交代的相關(guān)事宜。
  • 成都 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐飲經(jīng)理負(fù)責(zé)餐飲部日常運(yùn)營管理工作,包括餐廳、酒吧等區(qū)域的運(yùn)營監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量管理 2、監(jiān)督和提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量和效率;,餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程,確保服務(wù)品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及現(xiàn)場工作指導(dǎo),提升團(tuán)隊服務(wù)技能與工作效率 4、處理客人投訴及突發(fā)事件,及時解決問題并做好后續(xù)跟進(jìn) 5、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境衛(wèi)生,確保符合相關(guān)法規(guī)要求 6、配合團(tuán)隊完成日常工作任務(wù),保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗,有團(tuán)隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),掌握基本食品安全知識 3、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識和溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理客訴 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受一定工作壓力 6、能適應(yīng)倒班工作制,節(jié)假日需輪班 7、形象氣質(zhì)良好,普通話流利
  • 綿陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營管理工作,包括接待服務(wù)、人員調(diào)配、衛(wèi)生監(jiān)督等,確保服務(wù)質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行前廳服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn),定期對服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)與考核,提升團(tuán)隊專業(yè)水平 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題并做好記錄,維護(hù)餐廳品牌形象 4、監(jiān)督前廳物資管理,包括餐具、布草等物品的領(lǐng)用與盤點,控制運(yùn)營成本 5、協(xié)調(diào)前廳與后廚、吧臺等部門的工作銜接,保證營業(yè)高峰期運(yùn)轉(zhuǎn)順暢 6、分析營業(yè)數(shù)據(jù),提出服務(wù)改進(jìn)建議,協(xié)助制定營銷活動方案 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)服務(wù)意識,熟悉前廳各崗位工作流程及標(biāo)準(zhǔn) 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性,有10人以上團(tuán)隊管理經(jīng)驗優(yōu)先 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理客訴及員工關(guān)系 4、具備突發(fā)事件處理經(jīng)驗,能冷靜應(yīng)對餐廳運(yùn)營中的各類問題 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排 6、有連鎖餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 餐飲主管

    4千-5千
    武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作概述:負(fù)責(zé)餐飲部各餐廳及酒吧的工作,根據(jù)餐飲經(jīng)理的指示,處理各餐廳及酒吧的日常工作,公平分派工作給下屬,使服務(wù)和出品處于高水平,訓(xùn)練和督導(dǎo)員工工作。服從上級安排的各餐廳及酒吧工作 崗位職責(zé): 1、向餐飲經(jīng)理報告日常操作狀況; 2、檢查餐廳及酒吧的陳設(shè)、擺位、員工的儀容儀表、紀(jì)律、出勤情況; 3、關(guān)心愛護(hù)下屬,合理編排員工的排班表及假期,解決員工的實際問題; 4、根據(jù)需要合理調(diào)動人力,安排員工工作,帶領(lǐng)下級嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行服務(wù)接待工作; 5、根據(jù)員工表現(xiàn)做好評估工作,提升優(yōu)秀員工,執(zhí)行紀(jì)律; 6、?制定餐廳及酒吧各類清單,定期檢查補(bǔ)充控制餐廳各類成本,防止浪費,減少損耗; 7、處理顧客投訴和其他部門投訴,調(diào)解員工糾紛;安排員工的適當(dāng)用膳時間; 8、檢查餐廳及酒吧的清潔工作和營業(yè)前的準(zhǔn)備; 9、溝通上下級之間的聯(lián)系,向下傳達(dá)上級的指示,向上反映員工情況; 10、參加培訓(xùn)增廣知識,不斷提高服務(wù)技巧和服務(wù)質(zhì)量; 11、 考慮宴會的每一工作細(xì)節(jié),確保宴會順利進(jìn)行;確保宴會場地的布置安排與任務(wù)單相一致;負(fù)責(zé)各類用具的回倉情況;
  • 宴會主管

    4千-5千
    沈陽 | 2年以上 | 中專
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 工作餐
    • 提供住宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會廳日常運(yùn)營管理,包括宴會預(yù)訂、場地布置、服務(wù)流程監(jiān)督及客戶接待工作; 2、協(xié)調(diào)宴會服務(wù)團(tuán)隊,確保宴會活動順利進(jìn)行,處理現(xiàn)場突發(fā)問題; 3、與客戶溝通需求,制定宴會服務(wù)方案,提供專業(yè)建議并落實執(zhí)行; 4、監(jiān)督宴會物資管理,包括設(shè)備維護(hù)、餐具清點及庫存補(bǔ)充; 5、培訓(xùn)及指導(dǎo)宴會服務(wù)人員,提升團(tuán)隊服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與效率; 6、協(xié)助完成宴會成本控制,優(yōu)化服務(wù)流程以提高客戶滿意度。 【崗位要求】 1、具備酒店、餐飲或宴會服務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,優(yōu)秀應(yīng)屆生可考慮; 2、熟悉宴會服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),具備較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與應(yīng)變能力; 3、良好的溝通能力與客戶服務(wù)意識,能高效處理客戶需求; 4、具備團(tuán)隊管理經(jīng)驗或潛力,能帶領(lǐng)團(tuán)隊完成工作任務(wù); 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)彈性工作時間(包括周末及節(jié)假日); 6、身體健康,形象端正,符合酒店行業(yè)服務(wù)崗位要求。
  • 餐廳主管

    5千-6千
    三亞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 提成多獎勵多
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【溫馨提示:投遞簡歷時,請確保簡歷中已包含身高、體重、照片、學(xué)歷及完整工作經(jīng)歷等個人真實基礎(chǔ)信息】 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷,3年以上餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗,其中至少1年同崗位管理經(jīng)驗; 2、熟悉餐廳運(yùn)營流程及食品安全法規(guī),具備較強(qiáng)的現(xiàn)場管理能力; 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理員工及客戶關(guān)系,善于處理客訴; 4、有一定的中餐包廂及西餐的服務(wù)和管理經(jīng)驗和能力,熟練掌握中西餐飲服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)、技能、流程和要求,并有培訓(xùn)員工的能力,組織能力較強(qiáng); 5、抗壓能力強(qiáng),能適應(yīng)倒班制度,能靈活應(yīng)對突發(fā)狀況; 6、具備成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力,熟練使用辦公軟件; 7、普通話標(biāo)準(zhǔn),身體健康,形象氣質(zhì)佳; 8、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé); 9、有星級酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 前廳主管

    4千-5千
    合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營管理,包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場督導(dǎo),確保服務(wù)流程順暢高效; 2、監(jiān)督并提升服務(wù)質(zhì)量,處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)良好的顧客關(guān)系; 3、定期組織員工培訓(xùn),強(qiáng)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品知識及團(tuán)隊協(xié)作能力; 4、協(xié)助制定并執(zhí)行前廳運(yùn)營計劃,完成公司下達(dá)的業(yè)績指標(biāo); 5、負(fù)責(zé)前廳物資管理,包括設(shè)備維護(hù)、用品申領(lǐng)及成本控制; 6、與其他部門(如后廚、采購)保持高效溝通,確保運(yùn)營環(huán)節(jié)無縫銜接; 7、定期匯總運(yùn)營數(shù)據(jù)(如客流量、滿意度等),提出優(yōu)化建議并落實改進(jìn)措施。 【崗位要求】 1、年齡25-45歲,身體健康,形象端正,具備良好的職業(yè)素養(yǎng); 2、有餐飲行業(yè)服務(wù)或管理經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓(xùn); 3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊管理意識,能承受工作壓力; 4、熟悉前廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),對顧客需求有敏銳的洞察力; 5、工作細(xì)致負(fù)責(zé),具備解決突發(fā)問題的應(yīng)變能力; 6、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班安排。
  • 重慶-江北區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營管理工作,確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行餐廳年度/月度經(jīng)營計劃,完成營收目標(biāo)和成本控制指標(biāo) 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量和服務(wù)流程,定期對菜品、服務(wù)進(jìn)行評估并提出改進(jìn)方案 4、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績效考核,建立高效的服務(wù)團(tuán)隊 5、處理客人投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象和客戶關(guān)系 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),制定營銷策略提升餐廳營業(yè)額和客戶滿意度 7、協(xié)調(diào)廚房、采購等部門,確保食材供應(yīng)和出品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 8、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保符合相關(guān)法規(guī)要求 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上星級酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)餐廳管理經(jīng)驗 3、熟悉餐廳運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),具備出色的現(xiàn)場管理能力 4、優(yōu)秀的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力和員工培訓(xùn)技巧,能有效激勵團(tuán)隊 5、具備較強(qiáng)的成本控制意識和經(jīng)營數(shù)據(jù)分析能力 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力 7、工作細(xì)致認(rèn)真,能適應(yīng)彈性工作時間安排 8、持有餐飲相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先
  • 餐飲主管

    5千-6千
    北京 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、餐廳主管必須協(xié)助餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn),以及在酒店范圍內(nèi)的有利工作。 2、在部門中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有萬豪的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。? 3、協(xié)助上級完成提高利潤并達(dá)到部門的指定成本目標(biāo),以及有效的控制支出。 4、幫助餐廳經(jīng)理完成部門每月獲利與流失的說明。 5、根據(jù)運(yùn)營情況安排人員及食品數(shù)量。 6、負(fù)責(zé)并管理部門所有的財產(chǎn)并定期進(jìn)行盤點。 7、要在任何時間執(zhí)行餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 8、所有部門每月根據(jù)萬豪的39點清潔核對表并執(zhí)行檢查。 9、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成對員工的培訓(xùn)、管理、考核 任職要求 1、25-35歲,品貌端正、身體健康 2、大專以上學(xué)歷 3、有同崗位工作經(jīng)驗1年以上,有國際連鎖酒店相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,有服務(wù)意識,責(zé)任心強(qiáng)
  • 濟(jì)南 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營管理工作,包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等,確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn); 2、制定并落實餐廳的銷售策略及促銷活動,提升餐廳營業(yè)額及客戶滿意度; 3、監(jiān)督餐廳成本控制,包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化,確保運(yùn)營成本在預(yù)算范圍內(nèi); 4、負(fù)責(zé)西餐廳員工的專業(yè)技能培訓(xùn)及團(tuán)隊建設(shè),提升員工服務(wù)意識與業(yè)務(wù)水平; 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象,確保提供高品質(zhì)的用餐體驗; 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提交運(yùn)營報告并提出改進(jìn)建議,協(xié)助管理層優(yōu)化經(jīng)營策略; 7、與其他部門(如廚房、前廳、市場部等)保持高效協(xié)作,確保整體服務(wù)流程順暢。 【崗位要求】 1、5年以上西餐廳管理經(jīng)驗,熟悉高端酒店或西餐廳的運(yùn)營模式及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 2、具備出色的團(tuán)隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性并提升團(tuán)隊凝聚力; 3、精通西餐菜品知識及服務(wù)流程,對餐飲市場趨勢有敏銳洞察力; 4、具備較強(qiáng)的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力,能獨立制定經(jīng)營優(yōu)化方案; 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力,能承受高強(qiáng)度工作壓力; 6、年齡25-35歲,形象氣質(zhì)佳,英語口語流利者優(yōu)先。
  • 餐飲主管

    4千-5千
    恩施 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部門的日常運(yùn)營管理,確保服務(wù)流程順暢,提升顧客用餐體驗。 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作,包括服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、禮儀規(guī)范及操作流程的執(zhí)行。 3、協(xié)調(diào)餐廳與其他部門的溝通與合作,確保資源合理調(diào)配,提高運(yùn)營效率。 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題,維護(hù)酒店品牌形象。 5、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生,確保符合酒店衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)。 6、協(xié)助制定餐飲促銷活動方案,推動營業(yè)額增長。 7、負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團(tuán)隊整體素質(zhì)。 8、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的餐飲服務(wù)意識和管理能力,熟悉酒店餐飲運(yùn)營流程。 2、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠高效處理顧客及員工關(guān)系。 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受一定的工作壓力。 4、具備團(tuán)隊合作精神,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊完成目標(biāo)。 5、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗,1年以上餐飲管理經(jīng)驗。有酒店餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 遵義 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    中餐或西餐或宴會廳均可
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 投遞簡歷
    主要負(fù)責(zé)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,增加每日銷售,加強(qiáng)餐中服務(wù)。 在經(jīng)理不在時主持餐前例會,分享VIP預(yù)定情況,菜品沽清等重要信息,檢查服務(wù)員臺面布置。 征詢客人對整體服務(wù)流程及餐品,酒水的滿意度。處理可能產(chǎn)生的客訴。 確保在餐廳營運(yùn)時,在各自的崗位上,協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位員,使客人滿意。 主導(dǎo)完成每月運(yùn)營物資盤點,確保運(yùn)營物資存貨正常。 安排當(dāng)班服務(wù)員工作,合理安排區(qū)域服務(wù)員人手,檢查區(qū)域備餐臺及酒水等餐前準(zhǔn)備是否做好,確保每 一位客人滿意地離開餐廳。 任職資格: 有Bistro,F(xiàn)inedinning工作經(jīng)驗,侍酒工作經(jīng)驗優(yōu)先。 形象好,氣質(zhì)佳。年齡20-35歲,性格開朗,有親和力,對餐飲業(yè)有熱情。 要求有至少3年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗,同職位社餐1年以上。 流利的普通話和良好的英語水平。 能熟練使用電腦及POS等電子設(shè)備。 該崗位需對葡萄酒及烈酒有一定了解,WSET優(yōu)先。 需提供食品級健康證。
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