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  • 客服

  • 沈陽 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    一、企業(yè)介紹： ?"華人·順峰”，開創(chuàng)健康美味餐飲新局面。強強聯(lián)合，華人集團與順峰集團達成戰(zhàn)略合作，是華人集團與順峰集團在沈陽合作打造的首個餐飲項目，也是華人集團全力打造的沈城餐飲新標桿。 ? 四方食事，不過一碗人間煙火。此次雙方的深度戰(zhàn)略合作，成立合資公司，是基于對彼此優(yōu)勢的充分認識和對市場需求的深刻洞察。通過此次合作，人酒店將借助順峰餐飲在餐飲市場的強大渠道和品牌影響力，進一步擴大其在東北地區(qū)的覆蓋和知名度。 二、崗位職責 1、負責粵菜食材的切配工作，按照標準要求進行食材的切割、分裝及預處理 2、協(xié)助廚師完成菜品準備工作，包括原料準備、調(diào)料調(diào)配及菜品擺盤 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生操作規(guī)范 4、定期檢查食材新鮮度及庫存情況，及時匯報異常情況 5、配合廚房團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率與質(zhì)量 三、崗位要求 1、具備2年以上粵菜廚房切配或打荷相關(guān)工作經(jīng)驗 2、熟悉常見粵菜食材特性及切配標準，掌握基本刀工技巧 3、能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，具備較強的工作抗壓能力 4、年齡18-48周歲，身體健康，無傳染性疾病 5、具有團隊協(xié)作意識，服從工作安排，責任心強 四、薪資福利 ? ? ? ?包吃住，滿一年8天帶薪年假

  • 砧板
    4.5千-5千
    遼陽 | 2年以上 | 學歷不限
    • 五險
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房砧板工作，包括食材的切配、加工及保鮮處理，確保符合菜品標準要求 2、根據(jù)菜單需求，提前做好食材的準備工作，保證出菜效率 3、維護砧板區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴格執(zhí)行食品安全標準 4、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的其他相關(guān)工作 5、合理管理食材庫存，避免浪費，及時匯報短缺情況 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練處理各類食材 2、了解食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先 3、工作細致認真，能適應快節(jié)奏的廚房環(huán)境 4、具備團隊合作精神，服從工作安排 5、身體健康，無傳染性疾病，能適應站立工作

  • 后廚
    4千-5千
    大連 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    日韓料理 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責： 1、負責后廚食材的清洗、切配、預處理等準備工作，確保食材符合衛(wèi)生標準 2、按照標準操作流程完成湯飯類餐品的烹飪制作，保證出品質(zhì)量穩(wěn)定 3、維護后廚設(shè)備及工具的正常使用，及時報告設(shè)備故障情況 4、嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 5、協(xié)助進行每日食材驗收、庫存盤點等基礎(chǔ)工作 6、配合前廳服務需求，確保出餐速度和菜品溫度達標 二、崗位要求： 1、身體健康，持有有效健康證明 2、具備基礎(chǔ)廚房操作能力，有餐飲行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先 3、工作細致認真，具備團隊協(xié)作意識 4、能承受廚房高溫環(huán)境下的體力勞動 5、服從管理安排，遵守企業(yè)各項規(guī)章制度 三、薪資待遇： ? ? ? 4000元，年齡不要求，包吃，節(jié)假日有福利

  • 案臺,切配
    5千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘小案臺一名工價5000—5500 有經(jīng)驗者優(yōu)先，月休三天，節(jié)假日補休一天，地址光谷一路，，有興趣的朋友可以過來看看，聯(lián)系電話13886197832

  • 配菜
    5.5千-6.5千
    武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    武昌萬象城招聘配菜一名，要求：服從安排，技術(shù)扎實動作快，團結(jié)協(xié)作。 月休三天，節(jié)假日補休。 聯(lián)系人：唐18982519911
  • 蘇州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 集團調(diào)轉(zhuǎn)機會
    • 年度體檢
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【砧板/切配/領(lǐng)班】崗位職責 1.熟悉菜單，按規(guī)格切配，保證接收菜單與菜品相符合。 2.合理用料，做到物盡其用，準確把好質(zhì)量關(guān)，嚴格按照菜品要求準確及時切配原料，杜絕浪費； 3.負責每日對冰箱和工作臺冷柜中原料的數(shù)量和質(zhì)量進行檢查，堅持先進先出原則，防止原料因存放時間過長而變質(zhì)，根據(jù)存貨做出次日的采購計劃； 4.如果賓客當餐沒有的菜品，應及時進行協(xié)調(diào)或上報，盡可能的滿足客人的要求； 5.確保負責的區(qū)域衛(wèi)生，做好每餐的收尾工作； 6.愛護并正確使用各種設(shè)施設(shè)備及工具，節(jié)約用水用電及日常消耗品的使用，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞、出現(xiàn)故障等情況，及時報告廚師長。 崗位要求 1.1年以上廚房砧板/切配廚師經(jīng)驗。 2.熟練掌握各種切配烹飪技術(shù)，刀法刀工，以及水果蔬菜的點綴技能，懂的食品衛(wèi)生法。 3.有強烈的事業(yè)心和高度的責任感。
  • 連云港 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 宿舍近
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房砧板區(qū)域的日常管理工作，確保食材加工流程規(guī)范、高效； 2、根據(jù)菜單要求，準確完成食材的切配、腌制、分裝等準備工作； 3、監(jiān)督砧板區(qū)域衛(wèi)生與食品安全標準執(zhí)行，確保操作符合酒店衛(wèi)生規(guī)范； 4、協(xié)助廚師長制定食材加工標準，優(yōu)化工作流程，提升出餐效率； 5、管理砧板區(qū)域庫存，控制食材損耗，定期盤點并上報需求計劃； 6、培訓并指導砧板崗位員工，提升團隊技能水平與協(xié)作能力； 7、配合其他廚房崗位完成備餐任務，確保出品質(zhì)量與時效性。 【崗位要求】 1、熟悉各類食材特性及加工方法，掌握專業(yè)刀工技術(shù)； 2、具備1年以上砧板崗位工作經(jīng)驗，有星級酒店或大型餐飲后廚經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、了解食品安全法規(guī)及廚房5S管理標準，能嚴格執(zhí)行衛(wèi)生操作流程； 4、具備較強的團隊管理能力，能合理安排工作并處理突發(fā)情況； 5、身體健康，能適應高強度工作及早晚班次安排； 6、工作細致認真，責任心強，具備良好的抗壓能力與溝通協(xié)調(diào)能力。

  • 粗加工主管
    4.5千-5.5千
    三亞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 月休8-10
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店廚房粗加工區(qū)域的日常運營管理，確保食材初加工流程符合標準。 2、監(jiān)督食材的驗收、清洗、切配及儲存工作，保證食材質(zhì)量與衛(wèi)生安全。 3、合理分配粗加工區(qū)域人員工作任務，優(yōu)化工作流程，提高效率。 4、定期檢查設(shè)備運行狀態(tài)，確保加工工具及區(qū)域整潔、安全。 5、配合廚師長完成菜單備料計劃，控制食材損耗，降低運營成本。 6、培訓并指導粗加工員工，提升團隊技能及操作規(guī)范性。 7、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保符合相關(guān)法規(guī)及酒店標準。 【崗位要求】 1、熟悉廚房粗加工操作流程，具備食材初加工相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、了解食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)范，能嚴格執(zhí)行相關(guān)標準。 3、具備一定的團隊管理能力，能有效協(xié)調(diào)分配工作任務。 4、責任心強，注重細節(jié)，能適應高強度工作環(huán)境。 5、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證。 6、能接受早晚班及節(jié)假日排班安排。

  • 砧板主管
    8千-8.5千
    深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 團建活動
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.制定本班組工作計劃，并組織落實。 2.協(xié)助主廚做好本班組員工隊伍建設(shè)工作。 3.配合廚房培訓計劃定期組織和鼓勵下屬廚師參加培訓與學習，提高工作能力。 4.督導本班組廚師日常工作順利進行。 （1）?召開班前會聽取意見，布置任務，鼓舞士氣。 （2）?督查廚師在工作中的儀表儀容，衛(wèi)生狀況、技術(shù)質(zhì)量，及時給予指導和進行評估記錄。 5. 督促廚師按工作標準操作規(guī)范使用各設(shè)備和用具，并隨時檢查其運轉(zhuǎn)情況和衛(wèi)生狀況， 發(fā)現(xiàn)故障及時向上級匯報并聯(lián)系工程部維修。隨時檢查下屬各崗的出品質(zhì)量，督促廚師保質(zhì)保量高效完成出品任務。 6.以身作則，參與崗位工作，必要時示范操作，進行業(yè)務指導。 7. 巡視各崗，保證業(yè)務流程通暢。 8.??負責本班組出品質(zhì)量與成本控制。 9.負責本班組清潔衛(wèi)生狀況：確保有關(guān)的設(shè)施與用具及環(huán)境的清潔、環(huán)境區(qū)域與設(shè)施清 潔衛(wèi)生及食品原料新鮮、衛(wèi)生。 10.??處理班組各種意外事故和非常事件。 1. 努力學習各提高砧板技藝，鉆研、開拓新產(chǎn)品。 12. 完成上級交派的其他任務。 任職要求 1.身體健康，儀表端正，年齡30-45歲為佳，宜男性。 ? 2.中專、職高以上學歷或具同等學歷。 3.有強烈的事業(yè)心和責任感，勇于創(chuàng)新，組織能力強，開朗外向，有良好的 人際關(guān)系。 4.五年以上大、中型酒店砧板廚師工作經(jīng)歷和相關(guān)技術(shù)，曾任砧板廚師管理職務一年以上，有國家特級廚師技術(shù)職稱優(yōu)先。 5.?熟悉砧板工作流程和崗位技術(shù)操作與要求。 6.?熟悉廚房各規(guī)章制度及飲食業(yè)有關(guān)法規(guī)。 7.具有食品原料、營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪、飲食服務與管理知識。

  • 招聘案臺
    5千-5.5千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘小案臺一名工價5000—5500工作簡單，不會可以帶可以教， 打荷阿姨一名4000—4500，月休三天，節(jié)假日補休一天，地址光谷一路，有興趣的朋友可以過來看看，附近優(yōu)先最好，聯(lián)系電話13886197832，誠心招人，眼子勿擾，

  • 配菜
    3.5千-4.5千
    湘潭 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責食材的清洗、切配、分裝等準備工作，確保食材符合衛(wèi)生標準和菜品要求 2、根據(jù)菜品需求準確稱量食材，合理搭配各類配料 3、維護配菜區(qū)域的衛(wèi)生清潔，確保操作臺、工具及周邊環(huán)境符合食品安全規(guī)范 4、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的配料準備工作 5、定期檢查食材庫存，及時補充所需配料并做好保鮮工作 6、按照標準操作流程執(zhí)行任務，提高配菜效率 【崗位要求】 1、初中及以上學歷，年齡22-50周歲 2、1年以上餐飲行業(yè)配菜或相關(guān)工作經(jīng)驗 3、熟悉常見食材的處理方法和保存要求 4、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房工具 5、工作細致認真，能適應快節(jié)奏的工作環(huán)境 6、身體健康，持有有效的健康證明 7、具備團隊合作精神，服從工作安排

  • 墩子
    5.5千-6.5千
    成都 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    做事認真負責，刀工扎實，服從安排

  • 占板
    4.5千-8千
    青島 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的切配、分裝及預處理工作，確保食材符合烹飪標準 2、根據(jù)菜品需求進行刀工處理，包括切絲、切片、切塊等不同規(guī)格加工 3、維護砧板區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師進行食材盤點和管理，合理控制食材損耗 5、按要求完成每日食材的初加工和備貨工作 【崗位要求】 1、初中及以上學歷，18-50周歲，身體健康 2、1年以上餐飲行業(yè)砧板工作經(jīng)驗，熟悉常見食材處理方式 3、掌握基本刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 4、了解食品安全知識，持有健康證5、能適應餐飲行業(yè)工作時間安排，吃苦耐勞6、具備團隊協(xié)作意識，服從廚房工作調(diào)配
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責各類中式食材的切配工作，包括蔬菜、肉類、海鮮等食材的清洗、切割、腌制等預處理 2、根據(jù)菜品標準和廚師要求，準確完成食材的切配規(guī)格和分量 3、維護切配區(qū)域的衛(wèi)生清潔，確保符合食品安全標準 4、合理管理食材庫存，做好食材的保鮮和儲存工作 5、協(xié)助廚師完成其他后廚相關(guān)工作 【崗位要求】 1、熟悉中式烹飪食材特性，掌握各類刀工技法 2、具備基礎(chǔ)的食品安全和衛(wèi)生知識 3、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神 4、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓上崗
  • 西安 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    誠招 湘菜炒鍋師傅6000—7000 前廳經(jīng)理 5500/6000 服務員 3500—3800 洗碗大姐 3500—3800 員工福利： 住小區(qū)（空調(diào)、熱水、洗衣機，優(yōu)秀員工獎金），月休3天 每月15日準時統(tǒng)一發(fā)放工資！升職空間大。 以上要求：身體健康 服從管理 聯(lián)系方式: 15389185206 微信同步(混子勿擾) 地址:西安市鐘樓附近

  • 中餐廚師
    7千-8.5千
    紹興 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 食宿
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有酒店廚師工作經(jīng)驗

  • 切配廚師
    5千-6千
    泰安 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 社會保險
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日福利
    • 年終獎
    • 公費培訓
    • 通訊補貼
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責原料的切配加工半成品及成品工作； 2、負責部分菜品的提前腌制改刀工作； 3、負責本崗位原料保管及驗貨工作； 4、按菜單和標準的要求來組織切配菜肴； 5、負責本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作； 6、負責將配好的原料腌好調(diào)味； 7、協(xié)助廚師制作出鍋造型。

  • 切配
    3千-6千
    瓊海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 五險一金
    • 免費食宿
    • 獎勵機制
    • 節(jié)日禮物
    • 多元文娛活動
    • 帶薪年假
    • 帥哥美女多
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的切配工作，確保食材按照標準規(guī)格進行切割、分裝，符合菜品制作要求。 2、根據(jù)廚師要求，及時準備各類食材，保證廚房工作高效運轉(zhuǎn)。 3、保持切配區(qū)域的衛(wèi)生整潔，嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準。 4、協(xié)助廚師進行食材的初加工，如清洗、去皮、去骨等基礎(chǔ)處理。 5、定期檢查食材質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或不合格食材及時上報處理。 6、合理管理食材庫存，避免浪費，確保食材使用效率。 7、配合廚房團隊完成其他相關(guān)工作，如臨時加菜或特殊宴會的食材準備。 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具。 2、工作細致認真，有責任心，能適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。 3、了解食品安全與衛(wèi)生知識，遵守廚房操作規(guī)范。 4、身體健康，無傳染性疾病，能適應長時間站立工作。 5、具備團隊合作精神，服從工作安排，能與同事良好溝通。

  • 主切配
    5千-6千
    郴州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的切配工作，確保食材按照標準規(guī)格進行切割、分裝，滿足菜品制作需求； 2、根據(jù)菜單要求，提前做好食材的準備工作，包括清洗、去皮、切塊、切片等，保證出餐效率； 3、協(xié)助廚師完成菜品的前期加工，確保食材的衛(wèi)生、新鮮及合理利用； 4、維護切配區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，遵守食品安全規(guī)范，定期整理和消毒工作臺及工具； 5、合理管理庫存食材，及時匯報短缺或變質(zhì)情況，避免浪費； 6、配合廚房團隊完成其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具及設(shè)備； 2、了解常見食材的特性及切配方法，能夠按照要求完成標準化操作； 3、注重衛(wèi)生與安全，熟悉食品安全相關(guān)規(guī)范； 4、吃苦耐勞，能適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境； 5、具備團隊協(xié)作精神，服從工作安排，責任心強； 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓。

  • 砧板 Chopper

    3.2千-5.4千
    萍鄉(xiāng) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 做六休一
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    有投必應
    有投必應
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.完成砧板崗位的各項切配工作 2.負責中廚出品的日常切配工作及高級宴會、酒會的切配 3.負責廚房各種原材料的保管和使用 4.按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生動、新鮮的雕刻要求 任職要求： 1.中專以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè) 2.熟悉廚房砧板操作規(guī)程 3.有1年以上廚房同崗位工作經(jīng)驗 4.有一定的溝通能力，能吃苦耐勞
  • 寧波 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 員工免費房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 有效的協(xié)調(diào)組織廚房內(nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 2.?確保所有的菜肴符合菜譜的標準。 3.?協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。 4.?監(jiān)督食品準備和烹制的過程防止浪費。? 5.?給員工安排適當?shù)呐嘤?，完善員工的技能。 6.?保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標準。
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