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  • 客服

  • 廚房主管
    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面協(xié)助廚師長(zhǎng)日常運(yùn)營(yíng)管理，包括食材采購(gòu)、成本控制、菜品研發(fā)及出品質(zhì)量把控； 2、制定并執(zhí)行廚房操作規(guī)范與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合食品安全及酒店衛(wèi)生要求； 3、合理排班并督導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì)工作，協(xié)調(diào)各崗位高效配合，保障出餐時(shí)效； 4、定期培訓(xùn)廚房員工技能，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平及服務(wù)意識(shí)； 5、監(jiān)控廚房設(shè)備維護(hù)與能耗管理，提出優(yōu)化建議以降低運(yùn)營(yíng)成本； 6、處理廚房突發(fā)問題，及時(shí)調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略以滿足客戶需求。 7、有中式菜品的備貨，烹飪，擺盤等出品工作，有宴會(huì)或私房菜工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 【崗位要求】 1.、酒店或社會(huì)餐飲中式炒鍋3年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 2.、熟悉粵菜菜品和經(jīng)典粵菜制作工藝。 3.、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，精力充沛。 4、具備團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，擅長(zhǎng)溝通協(xié)調(diào)，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性； 4、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作節(jié)奏； 5、持有健康證，熟悉食品安全法規(guī)及HACCP體系優(yōu)先； 6、具有3年星級(jí)酒店或連鎖餐飲廚房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  • 西廚主管
    5.5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 美女多
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、按照酒店標(biāo)準(zhǔn)，保證高品質(zhì)的菜式出品； 2、協(xié)助廚師長(zhǎng)完成員工的培訓(xùn)及工作安排； 3、控制食品成本在預(yù)算要求之內(nèi)，確保日常采購(gòu)及貨品質(zhì)量驗(yàn)收，儲(chǔ)存。 任職要求： 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上，偏中炒； 2、熟悉西餐出品，掌握熱廚、冷廚的技能； 3、具備一定的管理能力，善于溝通； 4、有國(guó)際酒店西餐廚房工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

  • 西餐廚師
    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜點(diǎn)等，確保菜品質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單要求，準(zhǔn)備食材并進(jìn)行烹飪，確保出品的色、香、味、形俱佳。 3、保持廚房工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生，遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)。 5、合理控制食材成本，減少浪費(fèi)，確保廚房運(yùn)營(yíng)高效。 6、與其他廚房團(tuán)隊(duì)成員緊密合作，確保出餐速度和效率。 7、定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，及時(shí)報(bào)告維修需求。 【崗位要求】 1、具備3年以上西餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐烹飪流程和技巧。 2、精通西餐各類菜品的制作，包括但不限于意大利菜、法式菜、美式菜等。 3、持有相關(guān)廚師資格證書（如中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師等）者優(yōu)先。 4、具備良好的食品安全和衛(wèi)生意識(shí)，熟悉相關(guān)法律法規(guī)。 5、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠在高壓環(huán)境下高效工作。 6、具備創(chuàng)新意識(shí)，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求研發(fā)新菜品。7、具備良好的溝通能力，能夠與團(tuán)隊(duì)成員及管理層有效協(xié)作。 8、身體健康，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時(shí)間和強(qiáng)度。

  • 主廚
    8千-1萬
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帥哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)各類中式、西式粉面飯的制作與研發(fā)，確保出品品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味獨(dú)特，滿足不同客人的需求。 2、根據(jù)季節(jié)變化及市場(chǎng)需求，定期更新品種，創(chuàng)新產(chǎn)品配方，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。 3、嚴(yán)格把控原材料質(zhì)量，合理領(lǐng)用、儲(chǔ)存食材，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃，確保原料供應(yīng)及時(shí)、成本可控。 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保操作區(qū)域、工具設(shè)備清潔衛(wèi)生，符合餐飲行業(yè)規(guī)范。 5、負(fù)責(zé)點(diǎn)心部日常運(yùn)營(yíng)管理，合理分配工作任務(wù)，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高工作效率。 6、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行成本核算，制定點(diǎn)心售價(jià)及毛利率標(biāo)準(zhǔn)，合理控制成本，提升經(jīng)營(yíng)效益。 7、參與宴會(huì)、活動(dòng)的點(diǎn)心制作與出品安排，確保按時(shí)、高質(zhì)量完成工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，具有3年以上星級(jí)酒店或知名西餐廳面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)，精通各類點(diǎn)心制作工藝。 2、熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)知識(shí)與服務(wù)禮儀，具備良好的食品安全與衛(wèi)生意識(shí)。 3、熟練掌握中式面點(diǎn)、西式甜點(diǎn)的制作技術(shù)，能獨(dú)立完成產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新。 4、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)，能夠合理規(guī)劃原料使用，降低損耗，提升效益。 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力與溝通能力。 6、年齡20-40歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏與強(qiáng)度。

  • 西廚廚師
    5千-5.5千
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、? 與主廚密切合作，為我們的客人提供餐飲服務(wù)，并確保在服務(wù)和食品質(zhì)量方面為客人提供滿意的服務(wù)。 2、? 每天按主廚安排進(jìn)行相關(guān)烹飪工作。 3、與主廚溝通，跟進(jìn)客人意見，以實(shí)現(xiàn)高的食物質(zhì)量和客戶滿意度 4、? 協(xié)助主廚始終保持廚房食品口感高質(zhì)量，確保呈現(xiàn)方式和適當(dāng)?shù)氖澄餃囟壬媳３忠恢潞妥罡哔|(zhì)量。 5、? 確保所有食品的質(zhì)量和清潔度達(dá)到管理要求的標(biāo)準(zhǔn)。 6、? 確保廚房工作人員在處理食品/設(shè)備/用具時(shí)遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)程序。 7、? 遵循公司的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)，保持個(gè)人衛(wèi)生。 8、? 協(xié)助主廚更新菜單菜肴并創(chuàng)建新菜肴。 9、? 堅(jiān)持按公司管理的要求對(duì)工作區(qū)域、工作臺(tái)、工作用具進(jìn)行清潔和消毒。 10、檢查庫(kù)房和冰箱，并負(fù)責(zé)妥善保管。 11、時(shí)刻注意食物的新鮮度、外觀和溫度。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.具備較強(qiáng)的菜點(diǎn)原料加工與制作能力。 3.具有制作符合客人點(diǎn)菜要求食品的能力。

  • 烘焙師
    7千-8千
    深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)公司各類烘焙產(chǎn)品的制作與研發(fā)。 2. 保障烘焙產(chǎn)品的質(zhì)量和創(chuàng)新。 3. 管理和操作烘焙設(shè)備，確保安全生產(chǎn)。 4. 按照市場(chǎng)需求調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，保證產(chǎn)品供應(yīng)。 崗位要求： 1. 精通各類烘焙技術(shù)，具備獨(dú)立完成產(chǎn)品制作的能力。 2. 擁有良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣和食品安全意識(shí)。 3. 具備一定的產(chǎn)品研發(fā)能力，能根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。 4. 有責(zé)任心，具備團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)西廚房的日常烹飪工作，準(zhǔn)備高質(zhì)量的西餐菜品。 2. 遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食物新鮮、衛(wèi)生。 3. 創(chuàng)新菜品設(shè)計(jì)，提升菜品口感和視覺效果。 4. 配合廚房團(tuán)隊(duì)，確保高效、協(xié)調(diào)的工作環(huán)境。 崗位要求： 1. 具備西餐烹飪的專業(yè)技能和知識(shí)。 2. 熟悉各種西餐烹飪工具和設(shè)備的使用。 3. 有良好的味覺和食材搭配能力。 4. 具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
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