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崗位職責(zé)： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2. 熟悉酒水相關(guān)知識，向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求： 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能，能夠獨(dú)立創(chuàng)新制作各種酒水，熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話流利優(yōu)先考慮； 4. 可接受24小時(shí)輪班或落場班工作。

崗位職責(zé)： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2. 熟悉酒水相關(guān)知識，向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求： 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能，能夠獨(dú)立創(chuàng)新制作各種酒水，熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話流利優(yōu)先考慮； 4. 可接受24小時(shí)輪班或落場班工作。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒水調(diào)制、庫存管理及成本控制等； 2、研發(fā)創(chuàng)新雞尾酒配方，定期更新酒單以保持市場競爭力； 3、培訓(xùn)并指導(dǎo)調(diào)酒師團(tuán)隊(duì)，確保飲品質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的一致性； 4、維護(hù)酒吧設(shè)備及器具，確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范； 5、處理顧客特殊需求及投訴，提升賓客體驗(yàn)滿意度； 6、監(jiān)控酒水銷售數(shù)據(jù)，制定促銷方案提升營業(yè)額； 7、與餐飲部各部門密切配合，策劃主題酒會(huì)及特色活動(dòng)。 【崗位要求】 1、精通各類酒水知識及調(diào)酒技術(shù)； 2、具備出色的味覺辨識能力與飲品創(chuàng)新能力； 3、擁有高端酒店調(diào)酒師工作經(jīng)驗(yàn)； 4、熟悉酒吧運(yùn)營全流程，包括庫存管理、成本核算及排班； 5、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效培訓(xùn)及激勵(lì)員工； 6、持有國際調(diào)酒師協(xié)會(huì)（IBA）認(rèn)證或同類資質(zhì)者優(yōu)先； 7、具備良好的英語溝通能力； 8、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，能適應(yīng)晚班。

Job Purpose 職位描述 To ensure guest satisfaction by providing excellent food and beverage service, in a friendly, competent and professional manner, maximizing guest’s experience. Promoting a fun work environment and being a team player. 無論在餐廳或是酒吧為客人提供五星級的殷勤好客餐飲服務(wù)，最大限度的令客人滿意。每位人才都會(huì)通過一線水準(zhǔn)的服務(wù)，嫻熟的專業(yè)水準(zhǔn)為客人提供出色的餐飲服務(wù)，確?？腿藵M意。營造健康的工作環(huán)境并融入其中。 Primary Responsibilities 主要職責(zé) ·?Assists the Manager in every aspect of manning and organization of the entire bar operations to the standards established by the Hotel. 協(xié)助經(jīng)理做好整個(gè)吧臺運(yùn)營操作的人員配備，組織的方方面面，達(dá)到酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)。 ·?Enforces safety regulations and sanitation standards secures all storage areas for beverages. 為保證酒水儲存區(qū)的安全，需嚴(yán)格執(zhí)行安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·?Controls the requisition of beverages and all supplies to maintain par stock for smooth operation. 為確保正常運(yùn)作，控制好酒水的申請和領(lǐng)用，同時(shí)確保正常的庫存。 ·?Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 掌握酒水知識。 Knowledge and Experience 知識和經(jīng)驗(yàn) ·?Good oral and written communication skills 良好的口頭及書面溝通能力 ·?Experienced in all aspects of beverage 豐富的酒水經(jīng)驗(yàn) ·?Minimum 1 - 2 years Hotel experience with at least 1 year in a International operation environment 至少1-2年酒店工作經(jīng)驗(yàn)，至少一年國際品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)

【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時(shí)，禮貌、參加例會(huì)，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺酒水的管理，補(bǔ)充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺的日常和月盤點(diǎn)工作，并填寫銷售盤點(diǎn)表。 6、做好吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 7、定期對酒單進(jìn)行修訂，確保酒的年份是正確的。 8、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。 9、配合菜單出各款雞尾酒，以及新款特色雞尾酒研發(fā)。 10、培訓(xùn)員工。 【崗位要求】 1、有豐富調(diào)酒工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、形象氣質(zhì)佳，熱情好客。

有以上五星級酒店酒吧/大堂吧工作經(jīng)驗(yàn) - 具有專業(yè)調(diào)酒知識，技巧 / 能力 -?良好的英文溝通技能 -?良好的領(lǐng)導(dǎo)力 -?工作熱情、有責(zé)任心、有創(chuàng)造力

崗位職責(zé)： 1.按照餐飲標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作； 2.掌握正確的結(jié)賬、掛賬流程，做到準(zhǔn)確、周到、無誤； 3.負(fù)責(zé)本崗位衛(wèi)生工作，保證餐廳干凈、整潔； 4.遵守各項(xiàng)制度，服從分配管理，按時(shí)完成上級指派的任務(wù)。 任職要求： 1、具有相關(guān)餐飲服務(wù)吧臺、調(diào)酒工作經(jīng)驗(yàn)； 2、男女不限，160、170及以上，形象氣質(zhì)良好； 3、能接受休息日不固定在周末和法定節(jié)假日； 4、能接受不提供住宿。 五險(xiǎn)+包吃

必須精通各種飲料與雞尾酒知識 Must have good knowledge of beverages and cocktails 必須具備出色的客戶服務(wù)技巧、專業(yè)表達(dá)和豐富的溝通技巧 Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills 必須本著客戶至上和尊重同事的服務(wù)理念，工作主動(dòng)熱情，能夠積極幫助他人。 Must be guest-oriented and colleague oriented ,have a vibrant personality, and radiate enthusiasm to assist people 優(yōu)秀的英語（口語和書寫），掌握第二門語言者優(yōu)先。 Proficient in the English language （verbal & written）, second language is an asset 必須能夠在緊張和不斷變化的環(huán)境下處理多項(xiàng)任務(wù) Must be able to handle a multitude of tasks in an intense, ever-changing environment 必須在工作時(shí)間上靈活安排。 Must be flexible in terms of working hours. 必須懂電腦知識和電腦分析 Must be computer literate and analytical    

崗位描述： 1.? 保證出品質(zhì)量：熟練掌握各類經(jīng)典雞尾酒以及創(chuàng)意特調(diào)飲品的調(diào)制方法和標(biāo)準(zhǔn)配方制作，精準(zhǔn) ? ? ? 把控酒品的配方、口感、色澤和外觀，確保每一杯的出品都能達(dá)到高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 2.? 研發(fā)創(chuàng)新酒品：結(jié)合當(dāng)季食材、流行趨勢、顧客反饋以及酒吧特色等，發(fā)揮創(chuàng)意研發(fā)新的特色 ? ? ? 雞尾酒或飲品。 3.? 吧臺與庫存的管理遵循5S原則 4.? 熱情友好地接待顧客，耐心解答顧客關(guān)于酒水地疑問，主動(dòng)與顧客溝通，了解其飲酒偏好和需 ? ? ?求，提供專業(yè)、個(gè)性化的酒水推薦。 5.? 與顧客保持良好互動(dòng)，適時(shí)介紹酒品的特色、釀造工藝、酒文化等知識， 營造輕松愉悅的飲酒 ? ? ?氛圍，增強(qiáng)顧客對酒吧的好感度與忠誠度。 6.? 協(xié)助酒吧或餐廳舉辦各類主題活動(dòng)，如酒水品鑒會(huì)、雞尾酒會(huì)、節(jié)日派對等，負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的? ? ? ?酒水提供與服務(wù)工作，保障活動(dòng)順利進(jìn)行。 7.? 與同事密切配合，確保酒店整體運(yùn)營流程順暢，高效完成服務(wù)工作，提高酒吧的收益。

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Bar Concept Bartender is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Bar Concept Bartender assist supervising the casual colleagues. The Bar Concept Bartender reports to the Captain/Supervisor/Assistant Manager/Outlet Manager. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部，酒吧概念調(diào)酒師負(fù)責(zé)在管理層所稱述的標(biāo)準(zhǔn)下提供客人所需并提供超越客人期望的服務(wù)，他/她還要負(fù)責(zé)處理一些特殊的客人需求，并保持每一個(gè)工作區(qū)域干凈整潔有秩序。酒吧概念調(diào)酒師負(fù)責(zé)管理餐廳幫工。酒吧概念調(diào)酒師向領(lǐng)班/主管/副經(jīng)理/部門經(jīng)理匯報(bào)。 工作職責(zé)/職位描述: 始終以高度的客戶關(guān)懷和服務(wù)，始終如一地達(dá)到服務(wù)和產(chǎn)品交付標(biāo)準(zhǔn)。 表現(xiàn)出對工作場所的自豪感和高度的承諾。 通過日常的工作讓客人滿意并體驗(yàn)的我們的支柱，傳奇及文華東方會(huì)議的服務(wù)經(jīng)歷，來維持公司的價(jià)值觀和公司文化，從而完成我們的使命。 始終為我們的客人提供優(yōu)質(zhì)和個(gè)性化的服務(wù)。 禮貌高效地協(xié)助客人。 與同事（餐飲+廚房）溝通，了解任何特殊客人的要求和飲食要求。 相應(yīng)地準(zhǔn)備工作場所，以確保服務(wù)順利進(jìn)行。 保持工作場所整潔、干凈、安全。 確保對各自的角色和職責(zé)以及使用的產(chǎn)品/軟件/應(yīng)用程序有深入的了解。 確保為每位客人提供難忘的歡迎和告別體驗(yàn)。 真誠關(guān)心我們的部門和客人。 扮演好文華東方品牌形象大使的角色。 崗位要求： 具備英文溝通能力者優(yōu)先 責(zé)任心強(qiáng)，值得信賴 能在壓力與快速的工作節(jié)奏下很好的完成工作 有團(tuán)隊(duì)精神 沉穩(wěn)冷靜，彬彬有禮，專注于顧客的需求

-?協(xié)助經(jīng)理負(fù)責(zé)相關(guān)餐廳的日常運(yùn)營工作，按照飯店的標(biāo)準(zhǔn)程序制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則，監(jiān)督管理本餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。有權(quán)在經(jīng)理不在時(shí)處理特殊投訴事件。 -?熟悉酒吧開檔、收檔的標(biāo)準(zhǔn)工作程序。 -?掌握餐廳的產(chǎn)品信息和市場銷售數(shù)據(jù)，并能分析出相應(yīng)的問題。 -?協(xié)助經(jīng)理對本餐廳的財(cái)務(wù)安全負(fù)有管理責(zé)任，每天檢查收銀機(jī)工作系統(tǒng)。保證所有現(xiàn)金收入和收銀系統(tǒng)按照標(biāo)準(zhǔn)和程序操作。對所有特殊賬單進(jìn)行監(jiān)督管理。 -?與員工保持良好的溝通，隨時(shí)關(guān)注本餐廳員工的工作狀態(tài)，避免與工作相關(guān)的矛盾，約束員工遵守紀(jì)律。 -?協(xié)助經(jīng)理完成本部門的培訓(xùn)計(jì)劃，并定期開展員工技能培訓(xùn)。 -?熟悉餐飲知識和餐廳菜單。了解所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序。 -?協(xié)助餐廳經(jīng)理監(jiān)督本餐廳的存貨控制，建立存貨控制程序。 -?開餐期間主動(dòng)問詢客戶用餐感受和反饋意見，并即使形成報(bào)告向餐廳經(jīng)理進(jìn)行匯報(bào)。 -?熟悉酒水服務(wù)知識，葡萄酒、烈酒知識和雞尾酒的配制。 -?熟悉中式茶相關(guān)知識及服務(wù)流程。 -?熟悉各種咖啡制作流程和服務(wù)程序。 -?為顧客提供酒水展示服務(wù)、酒會(huì)服務(wù)、餐酒服務(wù)等。 -?熟悉當(dāng)?shù)厥称钒踩姆煞ㄒ?guī)及相關(guān)政策。 -?督促餐廳員工向客人傳送高水平服務(wù)，確保員工根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)給客人提供服務(wù)。承擔(dān)起客人滿意的責(zé)任。 -?協(xié)助餐廳經(jīng)理確保客人投訴的問題被依次解決并親自確認(rèn)客人對所有問題都滿意。 -?負(fù)責(zé)實(shí)施本餐廳的安全生產(chǎn)政策和程序，遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序，堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序，依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄。 -?準(zhǔn)時(shí)出席部門內(nèi)的各種會(huì)議，組織召開餐廳餐前會(huì)議，傳達(dá)信息。 -?督促本餐廳員工遵守酒店和公司的所有工作指南，遵守行為準(zhǔn)則、員工手冊、規(guī)章制度。 -?確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況，收入和利潤，特殊事件，客人表揚(yáng)和投訴及其它需記錄下的事件。工作日志每天工作結(jié)束前需交給餐飲部經(jīng)理過目。 -?隨時(shí)檢查工作區(qū)域內(nèi)的各種設(shè)施設(shè)備工作狀態(tài)，堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 -?維持對產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)和設(shè)施。 -?堅(jiān)持本餐廳工作區(qū)域內(nèi)的高度整潔。 -?完成你上級交待的其它任務(wù)。 能力、關(guān)鍵資質(zhì)、技能： -?良好的中英文溝通能力。 -?熟練使用微軟辦公軟件。 -?具備專業(yè)的酒水知識。 -?具備較強(qiáng)的解決問題、分析問題、推理、激勵(lì)、組織及培訓(xùn)能力。 -?良好的寫作和培訓(xùn)能力。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗(yàn)： -?酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上科學(xué)歷。 -?2年以上五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 -?具有調(diào)酒師、侍酒師等相關(guān)職業(yè)資格證件者優(yōu)先。 -?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大連四季正在尋找你 - 對工作具有極大的熱情，熱愛你所從事的職業(yè)。 About Four Seasons? 關(guān)于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我們對酒店服務(wù)心無旁騖，矢志不渝，并以高品質(zhì)為重。無論我們的酒店、度假酒店、及住宅俱樂部坐落在何處，目標(biāo)都是成為舉世公認(rèn)的最佳酒店管理集團(tuán)，且盈利可觀。要達(dá)到這種卓越的成績，必須在各方面都超越群倫。我們所創(chuàng)建的酒店，在設(shè)計(jì)及選料方面，均屬無上之選，務(wù)求能夠滿足客人的高貴品味和嚴(yán)格要求，同時(shí)保持豪華酒店的優(yōu)質(zhì)崇高地位。 我們的成功，有賴于清楚認(rèn)定我們對每件事的信念，并與有效的財(cái)政計(jì)劃相互配合。我們預(yù)計(jì)能為酒店帶來合理的利潤，確保業(yè)績蒸蒸日上，并為股東、客人及員工謀求長遠(yuǎn)的利益。 我們將四季酒店的信念，通過彼此互敬互重及互相建立榜樣，切實(shí)地具體表現(xiàn)出來。我們所堅(jiān)持的價(jià)值觀或原則，正是我們?nèi)绾紊拼腿恕⑸虡I(yè)伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian? 關(guān)于大連四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大連四季酒店地理位置優(yōu)越，坐落于人民路東港商務(wù)區(qū)中心地帶，眺望海景和港口景色，是東港商務(wù)區(qū)核心所在。 NBBJ操刀設(shè)計(jì)的大樓內(nèi)，新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久歷史中汲取靈感進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)，尤其是與火車密不可分的深厚淵源以及這座城市本身的浪漫情懷。 每間客房都是巧思設(shè)計(jì)之作，融合了舒適與前沿技術(shù)，不僅捕捉了城市壯觀的天際線，更有絢爛的海景盡收眼底。 酒店特色餐廳的內(nèi)部設(shè)計(jì)由東京知名工作室Strickland操刀，其靈感直接來源于當(dāng)?shù)貧v史文化，旨在打造真實(shí)而難忘的體驗(yàn)。 六個(gè)餐廳和酒吧構(gòu)成了獨(dú)特的美食合集，包括粵式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。憑借頂級大廚和卓越食材，為賓客打造一種無與倫比的高級餐飲體驗(yàn)，讓人回味無窮。 Key Responsibilities? 主要工作職責(zé) 1.Obtains beverages and bar supplies from the store room. 2.Responsible for the prompt preparation of drinks accordingly to the standard recipes. 3.Assist the service in the provision of high standard of service at all times. 1.確保及時(shí)從庫房補(bǔ)充飲料及酒水。 2.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方迅速地準(zhǔn)備飲品。 3.始終確保高標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)。 Preferred Skill and Qualification? 任職要求 1.College education and above. 2. Minimum one year bartending or related work. 3. Ability to pour, mix, and blend a wide variety, of wines, spirits, and missed drinks. 4. Excellent knowledge of wines, spirits and cocktails. 5. Intermediate English ability 1.大學(xué)及以上學(xué)歷 2.至少一年調(diào)酒或相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 3.能夠混合和調(diào)制各種類型的葡萄酒、白酒及飲品。 4.極好的葡萄酒、白酒及雞尾酒的專業(yè)知識。 5.中等的英文能力。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，請登錄以下網(wǎng)站并關(guān)注我們： 四季酒店官網(wǎng)職業(yè)機(jī)會(huì)：http://jobs.fourseasons.com/

崗位職責(zé) 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧臺服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準(zhǔn)確無誤的提供雞尾酒。 5.作好每日的盤點(diǎn)。 6.協(xié)助培訓(xùn)新員工。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷，五官端正、熱情開朗大方，服務(wù)意識強(qiáng)。 2.具有1年以上調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)，懂得各種酒類知識。 3.熱愛咖啡文化，同時(shí)會(huì)制作咖啡，或有中級以上調(diào)酒師技術(shù)證書或咖啡師資格者優(yōu)先。

與餐飲部團(tuán)隊(duì)一起確保實(shí)現(xiàn)部門目標(biāo)，特別是為酒吧客人提供滿意的服務(wù)。具有工作中所需的各種知識和技能并能夠適應(yīng)不同的班次安排。以專業(yè)的態(tài)度制作飲品以保證服務(wù)員服務(wù)客人的速度和效率。

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Bar Concept Service Attendant is responsible for is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Bar Concept Service Attendant assist supervising the casual colleagues. The Bar Concept Service Attendant reports to the Captain/Supervisor/Assistant Manager/Outlet Manager. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部，酒吧概念服務(wù)員負(fù)責(zé)在管理層所稱述的標(biāo)準(zhǔn)下提供客人所需并提供超越客人期望的服務(wù)，他/她還要負(fù)責(zé)處理一些特殊的客人需求，并保持每一個(gè)工作區(qū)域干凈整潔有秩序。酒吧概念服務(wù)員負(fù)責(zé)管理餐廳幫工。酒吧概念服務(wù)員向領(lǐng)班/主管/副經(jīng)理/部門經(jīng)理匯報(bào)。 工作職責(zé)/職位描述: 始終以高度的客戶關(guān)懷和服務(wù)，始終如一地達(dá)到服務(wù)和產(chǎn)品交付標(biāo)準(zhǔn)。 表現(xiàn)出對工作場所的自豪感和高度的承諾。 通過日常的工作讓客人滿意并體驗(yàn)的我們的支柱，傳奇及文華東方會(huì)議的服務(wù)經(jīng)歷，來維持公司的價(jià)值觀和公司文化，從而完成我們的使命。 始終為我們的客人提供優(yōu)質(zhì)和個(gè)性化的服務(wù)。 禮貌高效地協(xié)助客人。 與同事（餐飲+廚房）溝通，了解任何特殊客人的要求和飲食要求。 相應(yīng)地準(zhǔn)備工作場所，以確保服務(wù)順利進(jìn)行。 保持工作場所整潔、干凈、安全。 確保對各自的角色和職責(zé)以及使用的產(chǎn)品/軟件/應(yīng)用程序有深入的了解。 確保為每位客人提供難忘的歡迎和告別體驗(yàn)。 真誠關(guān)心我們的部門和客人。 扮演好文華東方品牌形象大使的角色。 崗位要求： 具備英文溝通能力者優(yōu)先 責(zé)任心強(qiáng)，值得信賴 能在壓力與快速的工作節(jié)奏下很好的完成工作 有團(tuán)隊(duì)精神 沉穩(wěn)冷靜，彬彬有禮，專注于顧客的需求

迎接客戶和嘉賓席 電子草案按項(xiàng)目消費(fèi)的客人 出示檢查/帳單顯示的數(shù)額. 找零錢,現(xiàn)金核對,并簽發(fā)收據(jù)給客人. 記錄數(shù)額,并編寫報(bào)告的交易 在收銀機(jī)磁帶上顯示讀取和記錄的總數(shù)并核實(shí)手頭現(xiàn)金 報(bào)價(jià)格及描述菜單明細(xì) 為所需的特定功能作必要的檢查 做好每日交接工作 對顧客退回商品給予退款或信用問題的諒解 充分熟悉各方面的微軟指令系統(tǒng)

大堂酒廊 酒吧 熟悉并對餐廳菜單和酒單有相當(dāng)?shù)牧私狻?促銷飲品以提高營業(yè)收入。 向餐廳領(lǐng)班/副理報(bào)告所有困難及問題，以便解決和跟進(jìn)。 保持所有酒水和客人供應(yīng)品的標(biāo)準(zhǔn)庫存量。 確保根據(jù)要求和運(yùn)作需要做好餐前準(zhǔn)備工作。 清潔并重新擺設(shè)餐臺和餐桌。 根據(jù)要求準(zhǔn)備及服務(wù)雞尾酒。 在特別推廣或活動(dòng)期間，根據(jù)活動(dòng)主題協(xié)助餐廳的擺臺和裝飾。 確保所有飲品在適合溫度下的妥善儲存。 確保所有杯具的光亮、潔凈。 協(xié)助對酒吧的盤點(diǎn)并保持準(zhǔn)確的盤存記錄。 提出補(bǔ)充酒吧飲品的申請。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)為客人提供酒吧日常酒水配制，準(zhǔn)確無誤提供酒水產(chǎn)品  2.負(fù)責(zé)酒吧的所有活動(dòng)監(jiān)督及管理工作  3.負(fù)責(zé)日常酒吧的管理工作，包括每日盤點(diǎn)、吧臺服務(wù)、日常準(zhǔn)備及清潔工作  4.負(fù)責(zé)積極與賓客溝通并給予客人最優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)  崗位要求  1.有廣泛的各類酒水的專業(yè)知識  2.有五星級酒店及高端餐飲酒吧管理經(jīng)驗(yàn)  3.優(yōu)秀的溝通能力

崗位職責(zé)： 1、熟練、精準(zhǔn)、高效地制作意式濃縮咖啡及所有經(jīng)典咖啡飲品（拿鐵、卡布奇諾、美式等），并確保品質(zhì)穩(wěn)定。 2、熟練進(jìn)行牛奶打發(fā)（冷/熱）、拉花，制作高品質(zhì)奶咖。 3、熟練操作意式咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等設(shè)備，并執(zhí)行日常清潔保養(yǎng)。 4、掌握各類酒類知識和基本的調(diào)酒技法。 5、正確存放餐廳所有品牌烈酒，啤酒和不含酒精的飲料。 6、接受客人食品和酒水的點(diǎn)單，為顧客提供含酒精/不含酒精的飲料和食物并送至客人的餐桌。 7、根據(jù)餐廳的服務(wù)規(guī)范，親切禮貌高效率的為顧客提供服務(wù)，為客人結(jié)賬。 8、提前溝通需要補(bǔ)充的酒水，并根據(jù)庫存和財(cái)產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充烈酒和日常物資。 9、確保裝飾品，烈酒，啤酒，葡萄酒，冷卻器，陳列展示柜和存儲區(qū)域的安全。 10、理解咖啡豆產(chǎn)地、烘焙、萃取原理，并能向顧客進(jìn)行基本介紹和推薦。 11、支持團(tuán)隊(duì)完成部門目標(biāo)并對相關(guān)職責(zé)作出回應(yīng)，除了做好自己本部門的工作之外，在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，或具有相同等級的職業(yè)資格證書。 2、至少2以上五星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3、溝通能力強(qiáng)，具有中英文會(huì)話和書寫能力。 4、有靈活、積極的處事態(tài)度，有一定的抗壓能力。

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 2. 出品酒水并進(jìn)行收費(fèi)酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點(diǎn)，填寫銷售盤點(diǎn)表。 4. 吧臺日常酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和保管。 5. 吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 6.協(xié)助副經(jīng)理進(jìn)行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進(jìn)行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗(yàn)，一定的管理經(jīng)驗(yàn) 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內(nèi)所有娛樂活動(dòng)及場地設(shè)施免費(fèi)使用 5. 機(jī)場接送服務(wù) 6. 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票 7. 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn) 8. 國際化G.O團(tuán)隊(duì) 9. 擁有登臺演出的機(jī)會(huì) 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì) 11. Club Med海外度假村免費(fèi)房間 12. 快速晉升通道