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  • 客服

  • 蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 包吃三餐
    • 周末休息
    • 福利完善
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    1、?認(rèn)同并帶頭執(zhí)行公司文化,執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度, 2、?基于充分科學(xué)的市場調(diào)研,完成新產(chǎn)品的開發(fā)及老產(chǎn)品改良,保障公司達(dá)成經(jīng)營指標(biāo); 3、新產(chǎn)品研發(fā)管理 3.1通過報(bào)紙和雜志收集新產(chǎn)品、新技術(shù)方面的資料;統(tǒng)計(jì)新產(chǎn)品在市場的發(fā)展情況,進(jìn)行市場預(yù)測; 3.2根據(jù)公司總體規(guī)劃和生產(chǎn)需要,挑選可行性較高的新產(chǎn)品作為開發(fā)對象,提出開發(fā)立項(xiàng); 3.3撰寫新品研發(fā)的可行性報(bào)告,并提交總經(jīng)理審批; 3.4結(jié)合公司設(shè)備設(shè)計(jì)新產(chǎn)品的工藝,確定重點(diǎn)和難點(diǎn),確定新產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、方法和手段; 3.5對新產(chǎn)品工藝中的難點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),確定并不斷修改具體實(shí)驗(yàn)方法,提出制造輔助工具及工裝、夾具的方案以及所需購買的設(shè)備、儀器清單,確定項(xiàng)目所需的原材料并認(rèn)定供應(yīng)商; 3.6進(jìn)行綜合性的全線制造實(shí)驗(yàn),并不斷改善工藝及制造方法; 3.7負(fù)責(zé)跟蹤前期生產(chǎn),指導(dǎo)監(jiān)督全部生產(chǎn)過程,及時(shí)解決生產(chǎn)中遇到的問題; 3.8產(chǎn)品完全成熟后,移交整套工藝性文件,指導(dǎo)、幫助生產(chǎn)系統(tǒng)人員進(jìn)行生產(chǎn),向市場部提供有關(guān)加工能力及價(jià)格的信息; 3.9參與售后服務(wù),向客戶解答產(chǎn)品出現(xiàn)的問題;負(fù)責(zé)已確立新產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目的市場開發(fā); 3.10完成上級委派的其他任務(wù)。 4、產(chǎn)品評價(jià)與改進(jìn)(新品 & 老品) 4.1新產(chǎn)品投產(chǎn)后,根據(jù)市場需求及新品上市后的反應(yīng),及時(shí)組織對產(chǎn)品進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益的專業(yè)評價(jià),編寫評價(jià)報(bào)告上報(bào)上級; 4.2老產(chǎn)品投產(chǎn)后,根據(jù)市場反饋、競品情況,及時(shí)提出產(chǎn)品改進(jìn)、創(chuàng)新方案并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo);
  • 溫州 | 2年以上 | 初中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 雙休工時(shí)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助上級管理整個(gè)員工餐廳、廚房的有效及順利運(yùn)作。 2、根據(jù)員工需求提供高品質(zhì)的食品及服務(wù)。 3、確保廚房達(dá)到食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4、應(yīng)具有良好的烹調(diào)技巧。 【崗位要求】 1、至少有1年單位/公司食堂工作經(jīng)驗(yàn)。 2、具備良好的中餐烹飪知識和基礎(chǔ)的亞洲烹飪知識 3、對工作充滿熱情,樂于與同事互動,具有良好的溝通能力。
  • 溫州 | 1年以上 | 初中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 雙休工時(shí)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、熱愛衛(wèi)生清潔工作,工作勤勤懇懇,任勞任怨。堅(jiān)持衛(wèi)生工作經(jīng)?;?,制度化,創(chuàng)造整潔美觀的衛(wèi)生環(huán)境。 2、負(fù)責(zé)員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作,保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 3、及時(shí)補(bǔ)充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。 4、服從廚師長調(diào)動,維護(hù)好廚房器具。 5、經(jīng)常巡視,發(fā)現(xiàn)臟物及時(shí)清理,保證餐桌地面干凈。餐后按衛(wèi)生要求清理衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)1年。 2、身體健康,作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),服從安排。
  • 洗碗工

    3.4千-3.8千
    廣州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每月活動基金
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 繳納社保
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、分類分檔存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒; 3、餐具清洗后即放入櫥柜,以免損壞; 4、發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報(bào)并查找原因; 5、負(fù)責(zé)貴重餐具的保管。 任職資格 1、身體健康,反應(yīng)靈敏; 2、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);
  • 廈門 | 1年以上 | 初中
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、男身高168cm以上,女身高158cn以上,形象氣質(zhì)佳; 2、具備星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn),對客服務(wù)意識強(qiáng); 3、為客人提供專業(yè)的餐飲服務(wù); 4、良好的團(tuán)隊(duì)合作意識。
  • 北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 過節(jié)津貼
    • 防暑降溫津貼
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.協(xié)助管事部經(jīng)理保養(yǎng)餐飲部所有的服務(wù)設(shè)備; 2.保持洗碗機(jī)的洗品(瓷器,玻璃,不銹鋼用具)質(zhì)量和衛(wèi)生達(dá)到飯店要求; 3.保持化學(xué)用品/藥劑的合適的用量; 4.保持所有廚房的清潔; 5.干凈的鍋、煎盤等用具擺放整齊; 6.要嚴(yán)格按照要求擦亮不銹鋼用具; 7.處理所有的廢物及垃圾。 崗位要求 基本素質(zhì):對工作有責(zé)任心。 自然條件:身體健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗(yàn):1年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 特殊要求:工作細(xì)心、耐心。
  • 北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 過節(jié)津貼
    • 防暑降溫津貼
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.熟練掌握各類中式面點(diǎn)烹飪制作; 2.掌握、了解食品安全法,保證食品安全; 3.身體健康,并具有相應(yīng)的服務(wù)意識,品質(zhì)好;
  • 助理廚師

    1萬-1.5萬
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs
  • 廚師

    1.5萬-2萬
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day
  • 西餐廚師

    5千-1萬
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班補(bǔ)貼
    西式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1.負(fù)責(zé)西餐原材料的準(zhǔn)備; 2.對菜品熟悉,按照Le Bec的標(biāo)準(zhǔn)出餐; 3.負(fù)責(zé)廚房制作設(shè)備的使用保養(yǎng); 4.負(fù)責(zé)廚房已經(jīng)相關(guān)儲存的區(qū)域衛(wèi)生整潔與安全
  • 澳門 | 1年以上 | 初中 | 食宿面議
    • 醫(yī)療保障計(jì)劃
    • 帶薪假期
    • 員工免費(fèi)食堂
    • 免費(fèi)穿梭巴士
    • 員工俱樂部
    • 員工培訓(xùn)課程
    • 員工活動
    • 員工折扣優(yōu)惠
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)清洗、整理、搬運(yùn)及保養(yǎng)餐廳、宴會及廚房的碗盤、餐具、爐灶及煮食用具,并需使用清潔機(jī)器以完成工作;? 2. 需按上級要求,于指定時(shí)限內(nèi)搬運(yùn)及清洗大型碗盤、煮食用具及爐具;? 3. 根據(jù)指引,檢查上述范疇的整潔程度,確保符合標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格。 崗位要求: 1. 工作認(rèn)真,負(fù)責(zé); 2. 良好的溝通能力,掌握國語; 3. 可接受輪班及通宵班。
  • 合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 每周雙休
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年終雙薪
    • 年底花紅
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作地點(diǎn):合肥馨樂庭正大廣場公寓酒店,接受兼職。 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)早餐廳中西早餐出品 2、負(fù)責(zé)后廚管理 3、負(fù)責(zé)所有的出品質(zhì)量及后廚衛(wèi)生符合檢查標(biāo)準(zhǔn)。 4、執(zhí)行上級要求的其他餐廳工作 5、此崗位簽訂合同主體是外包餐飲公司。
  • 深圳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    1、溝通能力較強(qiáng); 2、兩年以上中高端酒店西餐廳工作經(jīng)驗(yàn); 3、目前主要招早餐檔自助餐廚師; 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店客用早餐出品,按酒店標(biāo)準(zhǔn)出餐; 2、確保所有食品的品質(zhì)并及時(shí)送達(dá),保證早餐不出現(xiàn)斷檔; 3、負(fù)責(zé)西餐正餐的簡餐; 4、能承受酒店偶爾的圍餐工作,菜系不論; 5、懂得合理控制采購成本,用料成本; 6、廚房庫存管理,在以成本優(yōu)先的原則基礎(chǔ)上,及時(shí)盤點(diǎn)原料和設(shè)備,進(jìn)行庫存補(bǔ)充,避免有存貨過多而導(dǎo)致的浪費(fèi); 7、有足夠的資源可進(jìn)行供應(yīng)鏈的多選和優(yōu)化; 8、及時(shí)了解客人對菜品反饋并有計(jì)劃性地變換; 9、管理好廚房團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的工作安排、培訓(xùn)、協(xié)調(diào)等; 10、做好食品安全規(guī)范、操作流程規(guī)范等制度;
  • 北京 | 3年以上 | 初中
    • 員工生日禮物
    • 員工健身房
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 崗位晉升
    • 六險(xiǎn)一金
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.按照每日菜譜和操作規(guī)程進(jìn)行食品加工; 2.不斷提高烹飪技術(shù),飯菜質(zhì)量,做到飯菜可口,滿足和方便員工進(jìn)餐; 3.加強(qiáng)食品管理,不斷調(diào)解飯菜花色品種,達(dá)到多樣化以滿足員工的不同口味要求; 4.配合洗碗工保持廚房衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和本崗位環(huán)境衛(wèi)生; 5.合理使用和節(jié)約原材料;努力降低成本; 6.熟悉廚房設(shè)施設(shè)備的性能,注意對設(shè)備進(jìn)行及時(shí)的維護(hù)和保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)尚博協(xié)助有關(guān)人員盡快維修; 7.完成員餐廚師長交給的其他任務(wù)。
  • 北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)衛(wèi)生清潔工作,保證分管的衛(wèi)生區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求; 2.負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域,要及時(shí)清理,隨臟隨掃,保持最佳的環(huán)境衛(wèi)生; 3.將垃圾、廢物倒在指定地點(diǎn),清潔完畢后將衛(wèi)生工具、用品放在指定地點(diǎn),并妥善管理; 4.負(fù)責(zé)樓面開水的供應(yīng),并送到指定地點(diǎn),同時(shí)保管、安全使用開水供應(yīng)設(shè)備; 5.愛護(hù)衛(wèi)生工具,正確使用衛(wèi)生工具設(shè)備,并進(jìn)行簡單維修; 6.合理使用衛(wèi)生清潔用品,努力降低各種清潔用品的消耗; 7.負(fù)責(zé)餐具及時(shí)清理,清理洗刷間、下水道的工作,保證?水池?zé)o污物、油膩、茶垢、無異味; 8.洗刷中注意餐具的破損率,用具的保養(yǎng)燈; 9.積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn),不斷提高自身服務(wù)技能和技巧以及綜合素質(zhì); 10.自學(xué)遵守酒店及部門規(guī)定的各項(xiàng)制度; 11.完成領(lǐng)班交辦的其他工作。 任職要求: 1.男女不限,初中以上學(xué)歷; 2.相貌端莊,身體健康; 3.性格活潑開朗,樂于助人,充滿熱情和自信; 4.熱愛服務(wù)行業(yè),強(qiáng)烈的工作責(zé)任心和較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力; 5.能適應(yīng)快餐行業(yè)高速快捷的工作節(jié)奏; 6.能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時(shí)間。
  • 澳門 | 1年以上 | 初中 | 食宿面議
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)清洗、整理、搬運(yùn)及保養(yǎng)餐廳、宴會及廚房的碗盤、餐具、爐灶及煮食用具,并需使用清潔機(jī)器以完成工作;? 2. 需按上級要求,于指定時(shí)限內(nèi)搬運(yùn)及清洗大型碗盤、煮食用具及爐具;? 3. 根據(jù)指引,檢查上述范疇的整潔程度,確保符合標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格。 崗位要求: 1. 工作認(rèn)真,負(fù)責(zé); 2. 良好的溝通能力,掌握國語; 3. 可接受輪班及通宵班。
  • 清潔工/洗碗工

    2.1千-2.3千
    茂名 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 六險(xiǎn)
    • 生日一周游
    • 自助式飯?zhí)?/li>
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘崗位:1、清潔工:十小時(shí)制,52歲以下。 上班時(shí)間: 07:00-11:30。18:00-23:00 11:00-21:00 2、洗碗工:八小時(shí)封頂,早做完早下班,52歲以下。 上班時(shí)間: 08:30-15點(diǎn)左右 19:30-收市。 員工福利 專用自助式并配置空調(diào)的員工飯?zhí)茫兴念D免費(fèi)工作餐,每周兩天增添水果,法定節(jié)假日加餐,環(huán)境優(yōu)雅舒適。 享受國家法定節(jié)假日、年假、工傷假、婚假和慰唁假等等,每周至少休息一天; 辦理職工社保醫(yī)保和人身意外保險(xiǎn),每年定期安排員工健康體檢; 員工生日可獎(jiǎng)勵(lì)一天游或領(lǐng)蛋糕; 年度優(yōu)秀員工可獎(jiǎng)勵(lì)出國游或國內(nèi)一周游; 專用員工宿舍,寬敞明亮,內(nèi)置圖書館、電視室和空調(diào)等等。 試用期滿、工作每滿周年,將定期評估提升薪酬一級; 提供崗位培訓(xùn)、英語培訓(xùn),考核達(dá)中級者提薪一級;達(dá)高級者提薪200元; 優(yōu)先從內(nèi)部提升,實(shí)行競聘制度,內(nèi)部提升達(dá)90%,給員工提升發(fā)展機(jī)會; 定期舉行員工服務(wù)技能大賽、詩歌朗誦比賽、年會節(jié)目表演、戶外活動培訓(xùn)等等,加強(qiáng)員工之間的凝聚力,傳承酒店文化精神。 聯(lián)系地址:茂名市雙山三路99號國投集團(tuán)辦公樓13樓-人力資源部
  • 涼菜廚師

    5.5千-6.5千
    宜春 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 三節(jié)福利
    • 五險(xiǎn)
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 員工價(jià)訂房
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 西安 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1. Ensure the quality of the food items and notify supervisor if a product does not meet specifications.確保食品質(zhì)量并且及時(shí)通知主管如果出品不符合要求 2. Follow appropriate personal hygiene procedures to ensure food served to employees is safe for consumption, including disinfecting hands prior to handling food and wearing a hat/hairnet and proper footwear.遵守個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以確保服務(wù)客人食品的安全,包括接觸食物前先洗手消毒,戴帽子、發(fā)網(wǎng)和穿合適的鞋 3. Follow and ensure compliance with food safety and handling policies and procedures, such as product rotation, First In-First Out (FIFO); dating, labeling, cleaning, and organizing coolers/freezers/storage areas; and Cold Chain compliance, across all food-related departments and areas.確保食品的安全及遵守食品處理的政策和程序,如食品的操作,先進(jìn)先出,日期,標(biāo)簽,清潔和整理冰箱/冷藏室/庫房,按照新鮮食品低溫運(yùn)輸要求經(jīng)過所有食品相關(guān)的部門和領(lǐng)域。?4. Prepare all potentially hazardous foods at the correct temperature according to the HACCP guidelines. 根據(jù)HACCP準(zhǔn)則,在正確的溫度下準(zhǔn)備所有的潛在危險(xiǎn)食品 Communicate any assistance needed during busy periods to the Chef to ensure optimum service to guests.在繁忙時(shí)段與廚師溝通是否需要協(xié)助以提供給客人最好的服務(wù) 5. Monitor the quantity of food that is prepared and the portions that are served in to control food waste and ensure that good food is not thrown away.??監(jiān)督食品的質(zhì)量和分量以控制食品的浪費(fèi)并確保好的食品不被浪費(fèi) 6. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food using thermostats and thermometers, including monitoring freezer systems, such as fans, drains, and doors, for proper operation, and report issues or problems to facility management.使用溫控器和溫度計(jì)檢查并確保電器及食品溫度的正確性,包括監(jiān)測冷凍系統(tǒng),如風(fēng)扇、排水以確保正常運(yùn)作,及時(shí)報(bào)告設(shè)施設(shè)備的相關(guān)問題 7. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers to prepare foods.使用烤箱,爐灶,烤架,微波爐和煎鍋準(zhǔn)備食物 8. Maintain kitchen logs for food safety program compliance.將食品安全程序記錄在廚房日志 9. Report maintenance issues immediately to appropriate personnel (i.e., management or maintenance).及時(shí)向相關(guān)人員報(bào)告有關(guān)維修事宜(上司或工程維修部) 10. Maintain up-to-date knowledge of company Food Safety Programs within assigned area of responsibility, as well as all local, state, and federal regulations.保持在自己職責(zé)范圍內(nèi)的有關(guān)食品安全項(xiàng)目知識的不斷更新,包括當(dāng)?shù)丶皣业?11. Inform Chef of any excess food items that can be used in daily specials or elsewhere.告知廚師任何多余的食物,可以用在日常其他地方 12. Maintain food logs for all food products (e.g., production charts).保持所有食品的記錄(如產(chǎn)品圖表)
  • 西安 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.Adhere to the company’s policy relating to the Ritz Carlton Gold Standard. 遵守公司的政策和麗思卡爾頓酒店黃金標(biāo)準(zhǔn)。 2.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 協(xié)助同事,提供團(tuán)隊(duì)支持,以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神,培養(yǎng)誠信,尊重,開放和信任的關(guān)系。 3.To report accidents and sickness immediately to the Chef de Partie, with clear and concise details as required. 出現(xiàn)事故立即報(bào)告。 4.To identify and request assistance prior to any breakdowns. 遇到任何故障之前要確定并請求協(xié)助。 5.To relay any breakdown related information immediately to the Chef de Cuisine,to enable root cause identification and eradicate re occurrences. 立即將故障相關(guān)信息傳遞給廚師長,以確定故障的根本原因并消除故障的再次發(fā)生。 6.To respond to change positively, in the departmental function as dictated by the industry, company or hotel. 根據(jù)行業(yè)、公司或酒店的要求,積極響應(yīng)部門職能的變化。 7.To be an ambassador of Lateral service for the team. 提供部門間的相互協(xié)作。 8.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 全面理解并遵守公司的安全程序和操作政策。 9.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. 全面了解并遵守公司有關(guān)食品衛(wèi)生和安全食品處理的政策。 10.To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 確保操作設(shè)備和廚房設(shè)備保持在良好的標(biāo)準(zhǔn),盡量減少破損。 11.To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 確保任何運(yùn)行設(shè)備的故障都立即通知廚師長,以便工程部門做出反應(yīng)。 12.To follow all control and key procedures. 要遵循所有控制和關(guān)鍵的程序。 13.To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 確保所有“優(yōu)質(zhì)原料”按照F.I.F.O.的順序準(zhǔn)確訂購、接收和儲存。 14.To assist in the development of a safe and clean working environment. 協(xié)助發(fā)展安全及清潔的工作環(huán)境。 15.To take a professional interest and responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications. 對物料的質(zhì)量負(fù)責(zé),確保所有食品符合訂單、收貨記錄和采購規(guī)范。
  • 西安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.Adhere to the company’s policy relating to the Ritz Carlton Gold Standard. 遵守公司的政策和麗思卡爾頓酒店黃金標(biāo)準(zhǔn)。 2.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 協(xié)助同事,提供團(tuán)隊(duì)支持,以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神,培養(yǎng)誠信,尊重,開放和信任的關(guān)系。 3.To report accidents and sickness immediately to the Chef de Partie, with clear and concise details as required. 出現(xiàn)事故立即報(bào)告。 4.To identify and request assistance prior to any breakdowns. 遇到任何故障之前要確定并請求協(xié)助。 5.To relay any breakdown related information immediately to the Chef de Cuisine,to enable root cause identification and eradicate re occurrences. 立即將故障相關(guān)信息傳遞給廚師長,以確定故障的根本原因并消除故障的再次發(fā)生。 6.To respond to change positively, in the departmental function as dictated by the industry, company or hotel. 根據(jù)行業(yè)、公司或酒店的要求,積極響應(yīng)部門職能的變化。 7.To be an ambassador of Lateral service for the team. 提供部門間的相互協(xié)作。 8.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 全面理解并遵守公司的安全程序和操作政策。 9.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. 全面了解并遵守公司有關(guān)食品衛(wèi)生和安全食品處理的政策。 10.To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 確保操作設(shè)備和廚房設(shè)備保持在良好的標(biāo)準(zhǔn),盡量減少破損。 11.To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 確保任何運(yùn)行設(shè)備的故障都立即通知廚師長,以便工程部門做出反應(yīng)。 12.To follow all control and key procedures. 要遵循所有控制和關(guān)鍵的程序。 13.To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 確保所有“優(yōu)質(zhì)原料”按照F.I.F.O.的順序準(zhǔn)確訂購、接收和儲存。 14.To assist in the development of a safe and clean working environment. 協(xié)助發(fā)展安全及清潔的工作環(huán)境。 15.To take a professional interest and responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications. 對物料的質(zhì)量負(fù)責(zé),確保所有食品符合訂單、收貨記錄和采購規(guī)范。
  • 蘇州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)管理,組織協(xié)調(diào)安排生產(chǎn)和出品。 2、在總廚的指導(dǎo)下,制定廚房出品菜肴規(guī)格和操作標(biāo)準(zhǔn)。 3、參與研究開發(fā)新品種及食品推銷活動, 4、依據(jù)部門規(guī)定的本點(diǎn)食品成本率標(biāo)準(zhǔn),控制廚房綜合食品成本率。 5、做好食品留樣記錄,交接班記錄,油煙灶清洗記錄。 6、堅(jiān)持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),督導(dǎo)廚師的菜式投料和技術(shù)操作。 7、不斷推出新菜式,每月更新廚師長特選菜單。 8、考核本崗位廚師的工作成績。 9、對于客人投訴的菜肴,要當(dāng)日給出書面匯報(bào),及時(shí)找出原因和改進(jìn)的方案。不斷的提高菜肴質(zhì)量。 10、負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)工作。 11、下班前檢查好本部門的所有收檔工作(水電氣,衛(wèi)生) 12、同相關(guān)班組保持溝通,相互協(xié)作. 13、完成上級指派的其他任務(wù)
  • 蘇州 | 2年以上 | 初中 | 提供吃
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 工作餐
    • 五險(xiǎn)
    • 過節(jié)福利
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 1.有2年以上品牌酒店旗下廚師工作經(jīng)驗(yàn) 2.負(fù)責(zé)早餐廳的工作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪和菜品擺放等。 3.負(fù)責(zé)食品成本控制,確保菜品質(zhì)量和工作效率。 4.與顧客進(jìn)行溝通,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和建議。 5.員工餐和宴會、自助餐出品提供菜單,有中廚/西餐廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 任職要求: 1.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與廚師和其他員工協(xié)作。 2.具備良好的溝通能力,能夠與顧客進(jìn)行有效的互動。 3.具備創(chuàng)新思維,能夠不斷改進(jìn)工作方法和菜品。 崗位:上六休一,五險(xiǎn)一金,工作餐,各種福利,晉升空間大 地址:江蘇省蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)花苑東路726號地鐵5號線瀆川橋站直達(dá)(木瀆古鎮(zhèn)ROSSO酒店),住木瀆附近優(yōu)先
  • 南京 | 3年以上 | 初中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 績效獎(jiǎng)金
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    拉面師傅崗位職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)大中華面王的拉面制作; 2. 能計(jì)劃出品菜單,創(chuàng)新品種; 3. 對面食及拉面的出品,質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要責(zé)任,合理的控制成本。 崗位要求 1、要求擅長油潑面 臊子面等山西/陜西面食制作。 2、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店(中西式自助)早餐等工作。 2、做好餐前準(zhǔn)備工作,注意食品安全與衛(wèi)生。 3、按質(zhì)量快速做出菜肴,保證出餐速度。 4、管理好本崗位廚具、用具和設(shè)備,下班前檢查是否關(guān)好煤氣、水電等開關(guān)。 5、控制食品成本,合理使用各種原材料,嚴(yán)格把關(guān)原材料質(zhì)量。 任職要求: 1、身體健康,吃苦耐勞。 2、相關(guān)專業(yè)或餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、上班時(shí)間:5:30-14:00。
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