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  • 客服

  • 惠州 | 5年以上 | 中技
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.負責中西餐菜品的烹飪與制作，確保菜品質量符合標準;會新融合菜品的研制和制作， 2.創(chuàng)新研發(fā)新菜品，提升餐廳菜品的多樣性和吸引力; 3.管理廚房庫存，合理控制食材使用，減少浪費; 4.協助團隊完成日常廚房運作，確保高效順暢的工作流程; 任職要求： 1.熟練掌握中西餐烹飪技巧，具備豐富的實操經驗; 2.具有良好的團隊合作精神，能夠帶領團隊完成工作目標; 3.注重食品安全與衛(wèi)生，持有相關健康證; 4.有較強的責任心，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持專注與高效。

  • 涼菜主管
    6千-7千
    惠州 | 經驗不限 | 中技
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.各類冷葷的烹調制作，根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保食品安全。 任職要求： 1.5年以上廚房冷菜工作經驗。 2.身體健康，溝通能力良好。

  • 西餐廚師
    5千-6千
    惠州 | 3年以上 | 中技
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.按廚師長和主管的領導下，按菜品標準，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.團隊協作，主動靈活待客，顧客至上。 3.確保營運及廚房設備保持良好的衛(wèi)生標準。 4.協助廚師長和主管控制庫存并減少浪費。 5.熟知廚房菜單及配料成分。 6.服從上司的工作安排，完成分派的工作任務。 任職要求： 1.至少有1年以上酒店工作經營。 2.會中式炒鍋，具有中廚相關知識和中廚技能。 3.熟悉西餐制作，對自助早餐有一定了解。

  • 點心廚師
    8千-9千
    惠州 | 5年以上 | 中技
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責中廚房點心(主陷)的日常運營工作，確保點心出品質量穩(wěn)定、符合酒店標準; 2、制定點心菜單，研發(fā)創(chuàng)新點心品種，定期更新以提升顧客體驗; 3、監(jiān)督點心制作流程，控制食材成本，合理調配人力與物料資源; 4、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保操作環(huán)境及成品符合衛(wèi)生標準; 5、培訓并指導點心廚師團隊，提升其專業(yè)技能與工作效率; 6、協調與其他廚房部門的工作銜接，保障餐飲服務的整體順暢。 任職要求： 1、具備扎實的中式點心制作技藝，熟悉廣式點心者優(yōu)先; 2、有較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性; 3、對食材成本控制及廚房運營有實際經驗; 4、工作細致嚴謹，具備高度的責任心與抗壓能力;

  • 點心主餡師傅
    5.5千-6.5千
    東莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店各類中式點心的餡料制作，包括但不限于傳統廣式點心餡料、創(chuàng)新口味餡料等； 2、根據菜單需求，獨立完成餡料的選材、調配、制作及品質把控； 3、確保餡料制作流程符合食品安全及衛(wèi)生標準，保持操作區(qū)域整潔； 4、協助研發(fā)新式點心餡料，定期優(yōu)化現有配方，提升產品競爭力； 5、合理控制原材料成本，避免浪費，并做好庫存管理； 6、配合廚房團隊完成每日點心出品任務，確保按時按量供應。 【崗位要求】 1、熟悉中式點心餡料的制作工藝，掌握常見餡料（如蓮蓉、豆沙、奶黃等）的制作方法； 2、具備一定的創(chuàng)新能力，能根據市場需求調整或開發(fā)新餡料； 3、對食材新鮮度、衛(wèi)生標準有嚴格要求，注重細節(jié)； 4、能適應廚房高強度工作環(huán)境，具備團隊協作精神； 5、有相關工作經驗者優(yōu)先，無經驗者需表現出強烈的學習意愿； 6、身體健康，無不良嗜好，能接受早晚班次安排。
  • 廣州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 薪酬豐厚
    • 技能培訓
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底獎金
    • 節(jié)日禮物
    • 團建活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.負責蒸菜成品的烹制。 2.熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯、和燉品。 3.保持蒸箱、冰柜的清潔和所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 任職資格： 1.中技以上文化程度，或相關專業(yè)畢業(yè)。 2.有2年以上星級酒店廚房工作經驗。 3.身體健康，能吃苦耐勞。為人正值，有責任心。
  • 惠州 | 5年以上 | 中技
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、全面負責廚房的日常運作，確保菜品質量、口味與前廳服務緊密銜接; 2、制定并執(zhí)行廚房的菜品研發(fā)計劃，保持菜單的創(chuàng)新性與競爭力; 3、管理廚房團隊，進行有效的員工培訓與績效評估，提升整體工作效率; 4、嚴格控制食材成本，優(yōu)化庫存管理，確保食品安全與衛(wèi)生標準; 5、與采購部門協同，挑選優(yōu)質食材供應商，確保原料質量與價格優(yōu)勢。 任職要求： 1、具備豐富的烹飪技藝，精通各類菜系，尤其擅長西餐或特色料理; 2、5年以上高級餐廳或星級酒店廚師長經驗，具備良好的團隊領導力; 3、熟悉食品安全法規(guī)，能夠嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準; 4、具有較強的成本控制意識，對食材使用有合理的規(guī)劃能力; 5、善于溝通協調，能夠處理廚房突發(fā)事件，確保顧客滿意度。

  • 餅房領班
    5千-6千
    惠州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餅房制作食品的質量，檢查食品所應達到的味道、溫度和成色。 2、對本區(qū)域內的各種機器和設備進行檢查和管理，防止酒店財產遭受損壞和丟失。 3、經常了解可改進食品質量或降低食品成本的新產品。 4、每日準時供應不同的面包、蛋糕和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補充。 5、培訓員工提高制作的技術及裝飾的技巧，短缺時予以補充。 6、負責婚禮、生日、紀念等特式糕點的準備和裝飾工作。 7、負責熱菜所需的各種面包、和各種甜點的制作。 【崗位要求】 1、中專學歷以上。 2、具有西餅房相關管理工作經驗3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識 。
  • 嘉興 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位概述： 培養(yǎng)自己和員工成為高尚的值得信賴的職員，并能出色完成工作并制造高質量的食物 1.在整潔環(huán)境下工作 2.與其他廚師保持良好的溝通 3.對酒店的防火措施，衛(wèi)生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進 4.尊重上級要求 5.尊重中餐廚師長的運作方式 6.不浪費食物 7.協助中餐廚師長了解所有工作項目 8.確保與客人直接接觸時，對食品及加工方法具有豐富的知識 9.開發(fā)并完成培訓項目 10.聽從中餐廚師長的指示 11.參與協助中餐廚師長和主管進行培訓 12.確保并維持質量標準，如衛(wèi)生及清潔標準 13.建立良好的顧客關系 14.確保所有設備器運營良好 15.保持和整頓員工 16.按時檢查員工外表清潔，個人衛(wèi)生和制服 17.制服上應佩戴銘牌 18.佩戴廚師帽 19.不允許佩戴手表，手鏈和手鐲????? 20.不允許佩戴外形怪異的戒指 21.不允許佩戴耳飾? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 22.建立并維持高效的團隊 23.與員工保持良好的溝通 24.擅長處理各種客戶關系，達到友善，公正的外交準則 25.具有敏捷的思維和出色的管理能力，幫助并發(fā)展員工，鼓勵創(chuàng)新思維. 26.了解并尊重地方文化，能夠適應環(huán)境的改變 27.維護最高的專業(yè)個人形象。 28.保護商業(yè)機密。
  • 南通 | 5年以上 | 中技
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西餐冷菜間的日常運營管理，包括菜品準備、制作、出品及質量控制 2、根據菜單要求，設計并開發(fā)創(chuàng)新冷菜菜品，確保符合酒店標準及客人需求 3、監(jiān)督冷菜制作流程，確保食品安全衛(wèi)生標準嚴格執(zhí)行 4、管理冷菜廚房的食材采購、庫存及成本控制，減少浪費 5、培訓并指導冷菜廚師團隊，提升團隊專業(yè)技能和工作效率 6、與其他廚房部門協調合作，確保菜品出品時間及質量的一致性 7、定期檢查設備維護情況，確保冷菜間設備正常運行 【崗位要求】 1、具備西餐冷菜制作經驗，熟悉各類冷菜工藝及擺盤技巧 2、了解食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)范，持有相關健康證明 3、具備一定的創(chuàng)新能力，能根據季節(jié)和市場趨勢調整冷菜菜單 4、良好的團隊管理能力，能有效協調和指導團隊成員 5、工作細致認真，具備較強的責任心和抗壓能力 6、具備成本控制意識，能合理規(guī)劃食材使用 7、有酒店或西餐廳工作經驗者優(yōu)先
  • 南通 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西廚熱菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質量穩(wěn)定、符合標準； 2、制定并執(zhí)行熱菜菜單，根據季節(jié)和市場變化調整菜品結構，提升菜品創(chuàng)新力； 3、監(jiān)督食材的采購、驗收及儲存，確保原料新鮮、安全，控制成本； 4、安排廚房人員的工作分工，協調各崗位高效配合，確保出餐效率； 5、負責廚房設備的使用與維護，確保操作規(guī)范及安全； 6、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業(yè)技能和服務意識； 7、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標準。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作經驗，熟悉西餐烹飪工藝及流程； 2、能夠獨立設計菜單，具備菜品創(chuàng)新能力； 3、了解食材特性及成本控制方法，具備一定的成本管理意識； 4、具備團隊管理能力，能有效協調廚房人員工作； 5、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環(huán)境； 6、持有廚師相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先。

  • 趴檔領班
    4千-5千
    南通 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店趴檔區(qū)域的日常運營管理，確保服務流程規(guī)范、高效； 2、監(jiān)督并指導趴檔員工的工作，包括排班、培訓及績效考核； 3、協調與其他部門的溝通合作，確保趴檔服務與其他環(huán)節(jié)無縫銜接； 4、處理客戶投訴及突發(fā)情況，提升客戶滿意度； 5、定期檢查趴檔設備及物資，確保其正常運轉并及時補充； 6、制定并優(yōu)化趴檔服務標準及操作流程，提升整體服務質量； 7、完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、具備較強的服務意識及團隊管理能力，有酒店或餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先； 2、良好的溝通協調能力，能夠高效處理客戶及員工關系； 3、具備一定的抗壓能力，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境； 4、工作細致認真，責任心強，注重細節(jié)； 5、能夠接受彈性工作時間，包括周末及節(jié)假日排班； 6、無學歷及年齡限制，但需具備相關崗位的基本技能或學習意愿。
  • 重慶-江北區(qū) | 2年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餅房日常運營管理，包括人員排班、工作分配及出品質量控制 2、研發(fā)創(chuàng)新西點產品，定期更新菜單并控制成本 3、嚴格監(jiān)督食品衛(wèi)生安全標準執(zhí)行，確保符合HACCP體系要求 4、負責餅房設備維護保養(yǎng)及原材料采購計劃制定 5、培訓指導餅房員工提升專業(yè)技能，建立標準化操作流程 6、配合餐飲部完成VIP接待及特殊節(jié)慶活動的甜品臺設計制作 【崗位要求】 1、中技及以上學歷，西點烹飪相關專業(yè)，持職業(yè)資格證書優(yōu)先 2、2年以上五星級酒店餅房主管或廚師長工作經驗 3、精通法式甜點、巧克力工藝、翻糖裝飾及面包烘焙技術 4、具備成本管控意識，熟悉食品原材料市場行情 5、能承受工作壓力，適應早晚班輪換制度 6、有較強的團隊管理能力和新品研發(fā)創(chuàng)新能力

  • 中廚頭鍋
    8千-9千
    陵水 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 夜班補貼
    • 交通補貼
    • 節(jié)日禮物
    • 提成工資高
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房頭鍋崗位的日常菜品烹制工作，確保出品質量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據菜單要求，獨立完成各類中式熱菜的烹飪，包括炒、燉、蒸、炸等工藝； 3、協助廚師長研發(fā)新菜品，優(yōu)化現有菜品的制作流程及口味； 4、嚴格把控食材的新鮮度及使用標準，合理控制成本，避免浪費； 5、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全及操作規(guī)范； 6、配合廚房團隊完成其他相關工作，確保出餐效率及廚房運作順暢。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類中式菜系的制作工藝； 2、能夠熟練操作廚房設備，掌握火候、調味等關鍵技術； 3、工作認真負責，具備較強的抗壓能力，能適應酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 4、具有良好的團隊協作意識，服從工作安排；

  • 西廚主管
    8千-1萬
    惠州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責1.監(jiān)督西餐菜品制作全流程，確保出品質量、速度及衛(wèi)生標準符合酒店要求。協調與前廳部門配合，及時處理客訴或特殊需求。2.負責西餐廚師團隊排班、考勤及績效評估，組織技能培訓（如新菜品制作、衛(wèi)生規(guī)范）。3.指導下屬員工操作，解決現場技術問題，提升團隊效率。4.成本與質量控制，監(jiān)控原料采購、庫存及損耗，優(yōu)化成本結構。5.定期檢查設備維護情況，確保安全生產。6.菜單與創(chuàng)新，參與菜單設計及新菜品研發(fā)，結合市場趨勢調整菜式。 7.協助行政總廚完成廚房運營管理。 8.領導安排的其他工作。 任職要求： 1.25-45歲之間，身體健康。 2.3年以上同類型崗位經驗。
  • 寧波 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品； 檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生； 注重質量，嚴格把好面點制作質量關； 協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率； 提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定； 負責本組員工的考勤工作； 根據員工特點搞好技術指導和業(yè)務培訓。 【崗位要求】 中技學歷以上； 具有國際聯號酒店西餅房管理工作經驗3年以上； 熟悉甜品以及面包制作，有一定的創(chuàng)新意識 。

  • 出品經理
    8千-1萬
    三亞 | 2年以上 | 中技
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,同崗位工作經驗2年以上。 2、有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4、身體健康，精力充沛。
  • 遵義 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺風格獨特、時尚現代和深入洞悉，這意味我們需要你： 親切、充滿自信、體現尊重來展現富有魅力的你。 理解和預測賓客的需要、做到細心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當下。 見多識廣、分享閱歷、展現你的風格來創(chuàng)造令人感覺特別的時刻，做到令人難忘。 · 完成砧板崗位的各項出品工作。 ·?負責火鍋及海鮮姿造類菜品的砧板切配工作，確保食材切割規(guī)格符合出品標準 ·?負責廚房各種原材料的保管和使用。 ·?按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。
  • 張家口 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、監(jiān)督管理中廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有餐食的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創(chuàng)新菜 崗位要求 1、中技學歷,同崗位工作經驗5年以上。 2、接受過專業(yè)技術訓練，達到高級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

  • 中廚廚師長
    9千-1.1萬
    潮州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、中技/中專學歷或同崗位工作經驗2年以上。 2、接受過專業(yè)技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。
  • 寧波 | 2年以上 | 中技
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中廚房日常運營管理，確保菜品出品質量穩(wěn)定、符合標準； 2、制定并執(zhí)行廚房工作計劃，合理分配工作任務，監(jiān)督下屬員工操作規(guī)范； 3、參與菜單設計與研發(fā)，根據季節(jié)及市場需求調整菜品結構； 4、控制食材成本，監(jiān)督原材料驗收、儲存及使用，減少浪費； 5、維護廚房設備，確保安全操作及衛(wèi)生標準符合酒店及行業(yè)規(guī)范； 6、培訓及指導廚房員工，提升團隊專業(yè)技能與工作效率； 7、協調與其他部門的工作對接，保障餐飲服務流程順暢。 【崗位要求】 1、中技及以上學歷，烹飪相關專業(yè)優(yōu)先； 2、2年以上中廚房工作經驗，1年以上同崗位管理經驗； 3、精通中式菜肴制作工藝，熟悉浙菜、粵菜或其他菜系者優(yōu)先； 4、具備較強的成本控制意識及廚房管理能力； 5、熟悉食品安全法規(guī)及廚房5S管理標準； 6、責任心強，能適應高強度工作，具備團隊協作精神； 7、持有廚師職業(yè)資格證或健康證者優(yōu)先。 崗位單休

  • 中餐廚師
    6千-8千
    寧波 | 1年以上 | 中技
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    爐灶廚師 【崗位職責】 1、負責酒店早餐的日常烹飪工作，確保菜品出品質量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據早餐菜單要求，獨立完成各類熱菜的烹制，包括炒、炸、煎、燉等烹飪工藝； 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標準，合理使用原材料，避免浪費； 4、配合廚房團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率與時效性； 5、定期維護和保養(yǎng)爐灶設備，保持工作區(qū)域整潔，符合食品安全規(guī)范； 6、參與新菜品的研發(fā)與改良，提出合理化建議以提升菜品競爭力； 7、遵守廚房操作流程及安全規(guī)范，確保工作環(huán)境安全有序。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，接受早班和偶爾加班。 2、1年以上爐灶廚師工作經驗，熟悉各類中式熱菜烹飪技法； 3、具備扎實的刀工和火候掌控能力，能獨立完成高標準的菜品制作； 4、了解食品安全與衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 5、工作責任心強，能適應酒店餐飲行業(yè)的高強度工作節(jié)奏； 6、具備團隊協作意識，服從廚房管理安排，溝通能力良好； 7、對菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學習并提升烹飪技能。

  • 刺身廚師
    7千-9千
    上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1. 熟練掌握料理類型的制作工藝，能夠制作各類經典菜品，并保證菜品的色香味形俱佳。 要求 2. 熟悉常用食材的特性、產地、季節(jié)性和儲存方法，能挑選新鮮優(yōu)質的食材，了解食材的營養(yǎng)成 分和搭配原則，確保菜品的品質和口感。 3. 具備一定的美學素養(yǎng)，注重菜品的擺盤和呈現，能通過色彩搭配、食材造型等，將菜品擺放得 精致美觀，符合相應料理的審美標準。 4. 熟練掌握廚房設備和工具的使用方法，能夠進行日常的設備維護和保養(yǎng)，確保設備正常運行。 5. 對工作認真負責，注重細節(jié)，嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準，確保菜品質量，能承擔工作壓力。 6. 具備良好的團隊合作精神，與廚房其他成員、服務員等密切協作，共同完成餐廳的工作任務。 7.有良好的溝通能力和服務意識，能與顧客進行良好的互動，根據顧客需求調整菜品制作方式， 提供優(yōu)質的用餐體驗。 8.關注料理行業(yè)的發(fā)展動態(tài)和流行趨勢，能夠根據市場需求，積極參與菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，推出 新的菜品。
  • 西雙版納州 | 2年以上 | 中技 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 多勞多得
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位概述 在西餅房廚師主管的領導下，獨立高效執(zhí)行面包、西點產品制作與裝飾工藝，確保出品質量與食品安全標準；協助監(jiān)督生產流程、原料管理及衛(wèi)生規(guī)范，指導初級員工技術操作，支持新品研發(fā)與成本控制工作。 技能要求 - 持有當地政府規(guī)定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 精通法式甜點、裝飾巧克力、盤飾甜點等高階工藝。 能快速執(zhí)行主管指令并靈活調整生產節(jié)奏。 學歷要求 - 糕點烘烤或餐飲技能或相關專業(yè)的中專及以上學歷或職業(yè)證書。 職業(yè)經驗要求 - 2年以上星級酒店西餅房實操經驗，具備復雜西點獨立制作能力。

  • 粵菜廚師
    8千-1萬
    惠州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責1. 九大碗制作與傳承專注惠州惠陽或廣東地區(qū)傳統 “九大碗”（如燜豬肉、梅菜扣肉、蒸全魚等）的制作，嚴格遵循傳統工藝（如腌制時間、蒸制火候），確保菜品正宗風味。? 結合現代口味需求，在保留傳統的基礎上適度改良九大碗（如減少油脂、調整咸度），提升九大碗的表現形式，提高客人接受度。1. 食材處理與備料? 負責九大碗所需食材（如五花肉、梅菜、鮮魚）的預處理（清洗、切塊、腌制），確保食材新鮮、處理規(guī)范，配合頭砧完成原料準備。? 合理規(guī)劃備料量，避免浪費，同時保證高峰期（如周末、節(jié)假日）九大碗供應充足，不出現斷檔。1. 質量把控與協作? 每日自檢九大碗出品質量（口感、熟度、擺盤），確保符合菜單標準；主動收集客人對九大碗的反饋，及時反饋給總廚并調整。 ? 配合后廚團隊完成其他菜品制作（如需要），遵守后廚衛(wèi)生規(guī)范，保持工作區(qū)域整潔。
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