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  • 客服

  • 炒鍋

    5千-7.5千
    廈門 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,熟練操作炒鍋、蒸鍋等廚房設(shè)備,保證出菜速度與質(zhì)量; 3、嚴(yán)格把控食材用量與成本,合理控制損耗,避免浪費(fèi); 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,遵守食品安全與廚房操作規(guī)范; 5、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期優(yōu)化菜單,提升顧客滿意度; 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成備料、切配等其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、1年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗(yàn),熟悉閩菜或粵菜者優(yōu)先; 2、掌握各類烹飪技法(爆、炒、燒、燜等),能獨(dú)立完成菜品制作; 3、了解食材特性與調(diào)味搭配,具備基礎(chǔ)成本控制意識(shí); 4、身體健康,持有效健康證,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排; 5、工作責(zé)任心強(qiáng),具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神與抗壓能力。
  • ???| 2年以上 | 學(xué)歷不限
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐冷菜的制作與出品,確保菜品品質(zhì)穩(wěn)定、造型美觀、口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備各類冷盤、沙拉、開胃菜等西式冷菜,并做好食材預(yù)處理工作 3、嚴(yán)格把控冷菜間的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行食品安全規(guī)范,做好刀具、砧板等器具的消毒工作 4、負(fù)責(zé)冷菜原料的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及管理,合理控制食材成本,減少浪費(fèi) 5、參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新,定期更新冷菜菜單 6、維護(hù)冷菜操作區(qū)域的設(shè)備設(shè)施,及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備 【崗位要求】 1、熟悉西餐冷菜制作工藝,掌握各類醬汁調(diào)配、食材腌制等專業(yè)技術(shù) 2、了解食品安全知識(shí),持有健康證,具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣 3、對(duì)食材新鮮度、色彩搭配有敏銳判斷力,具備一定的審美能力 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 5、有西餐廳或酒店冷菜工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn) 6、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受一定的工作壓力 上班時(shí)間:上班時(shí)間:16:00--01:00。 薪資待遇:月薪4000--5000,試用期工資80%,試用期3個(gè)月,月休4天加法定節(jié)假日一比一調(diào)休,
  • 炒菜師傅

    8千-8.5千
    武漢 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    崗位職責(zé)1、掌握客情和菜單,負(fù)責(zé)備齊加工原料。2、指導(dǎo)摘菜工工作,負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對(duì)原料進(jìn)行切割、漿制。3、負(fù)責(zé)對(duì)腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。4、與切配崗、冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時(shí)適量,不斷改進(jìn)加工工藝,提高出凈率。5、隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時(shí)清運(yùn)垃圾。6、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。7、及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費(fèi)。8、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。9、完成三砧交辦的其他工作。崗位要求1、熱愛本職工作,工作認(rèn)真踏實(shí)。2、懂得各類原料的加工方法,熟悉餐館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。3、具有熟練的刀工技術(shù)。4、具有工作5年以上的工作經(jīng)歷。5、身體健康,吃苦耐勞。
  • 廚師

    7千-8.5千
    西安 | 8年以上 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    炒鍋閩菜 海鮮 融合菜 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類海鮮菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味地道; 2、根據(jù)餐廳經(jīng)營需求,參與菜單設(shè)計(jì)及菜品研發(fā),定期推出創(chuàng)新海鮮菜品; 3、嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工流程,確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、合理控制廚房成本,優(yōu)化食材利用率,減少浪費(fèi); 5、協(xié)助管理廚房團(tuán)隊(duì),指導(dǎo)初級(jí)廚師提升專業(yè)技能,維護(hù)高效協(xié)作的工作環(huán)境; 6、完成上級(jí)交辦的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、8年以上專業(yè)廚師工作經(jīng)驗(yàn),擅長閩粵海鮮融合菜優(yōu)先; 2、精通海鮮食材特性及處理工藝,掌握蒸、煮、炒、焗等多種海鮮烹飪技法; 3、具備扎實(shí)的廚房管理能力,熟悉5S及食品安全操作規(guī)范; 4、對(duì)菜品創(chuàng)新有敏銳嗅覺,能結(jié)合市場趨勢設(shè)計(jì)特色海鮮菜肴; 5、吃苦耐勞,團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng); 6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證者優(yōu)先。
  • 雜工

    3千-4千
    成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    洗碗,擇菜,打掃衛(wèi)生,做事利索,細(xì)心負(fù)責(zé)
  • 墩子

    5.5千-6.5千
    成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    做事認(rèn)真負(fù)責(zé),刀工扎實(shí),服從安排
  • 配菜

    5.5千-6.5千
    武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    武昌萬象城招聘配菜一名,要求:服從安排,技術(shù)扎實(shí)動(dòng)作快,團(tuán)結(jié)協(xié)作。 月休三天,節(jié)假日補(bǔ)休。 聯(lián)系人:唐18982519911
  • 涼菜廚師

    5千-6.5千
    北京-豐臺(tái)區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    28年餐飲公司,700平米新店即將開業(yè)!急招冷菜廚師,待遇優(yōu)厚!提供食宿,團(tuán)隊(duì)氛圍好! 崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)廚房涼菜間事務(wù) 服從廚房排班安排 配合上級(jí)完成新品研發(fā) 工作要求: 獨(dú)立完成各類冷菜、涼菜、沙拉、醬汁、調(diào)味汁的標(biāo)準(zhǔn)化制作。 精通刀工,確保食材切配均勻、美觀、符合規(guī)格要求。 熟練掌握各類冷菜烹調(diào)技法,如:鹵、醬、拌、腌、泡、熏、凍等。 2年以上正規(guī)餐廳冷菜工作經(jīng)驗(yàn)。 ?嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生規(guī)范,確保冷菜間環(huán)境、工具、個(gè)人衛(wèi)生達(dá)標(biāo),做好食材保鮮、標(biāo)簽、保質(zhì)期管理。 預(yù)估需求,準(zhǔn)備原料,控制成本,減少浪費(fèi),管理冷菜間庫存(先進(jìn)先出)。 為人正直,好學(xué)上進(jìn)。 配合其他崗位,完成上級(jí)安排。 (有粵菜或西餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先) 福利: 包食宿!獎(jiǎng)金!生日福利!節(jié)日福利!員工折扣! 提供發(fā)展平臺(tái),我們相信是金子就會(huì)發(fā)光,有晉升機(jī)會(huì)!期待熱愛烹飪的您與我們聯(lián)系
  • 廚師

    8千-1萬
    重慶-渝中區(qū) | 5年以上 | 初中
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    清真餐廳廚師,西北菜,川菜,面食等等
  • 泰餐主廚

    6千-8千
    重慶-南岸區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)泰國菜品的研發(fā)、制作及出品,確保口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定; 2. 掌握經(jīng)典泰餐(如冬陰功湯、綠咖喱、芒果糯米飯、泰式炒河粉等)及創(chuàng)新菜品的烹飪技術(shù); 3. 嚴(yán)格把控食材選擇、備料、烹飪流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4. 協(xié)助優(yōu)化菜單,根據(jù)季節(jié)或顧客反饋調(diào)整菜品; 5. 維護(hù)廚房設(shè)備,管理后廚團(tuán)隊(duì)(如為廚師長崗位需補(bǔ)充)。 任職要求: 1. 3年以上泰餐烹飪經(jīng)驗(yàn),有泰國學(xué)習(xí)/工作經(jīng)歷或知名泰餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2. 精通泰國香料使用及傳統(tǒng)烹飪技法(如酸辣甜咸平衡); 3. 對(duì)食材新鮮度及擺盤有高要求,具備創(chuàng)新意識(shí); 4. 能適應(yīng)快節(jié)奏工作,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 5. 持有健康證,無不良從業(yè)記錄。 加分項(xiàng): - 會(huì)制作泰國街頭小吃或地方特色菜(如泰北菜、南部海鮮料理); - 熟悉素食/清真泰餐需求者優(yōu)先。 我們提供: - 有競爭力的薪資(5000-9000面議)+績效獎(jiǎng)金; - 完善的培訓(xùn)及職業(yè)發(fā)展空間; - 員工餐、住宿、社保等福利。
  • 鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    要求:無傳染病、身體健康、45歲以內(nèi),自己能夠獨(dú)立完成家常小炒。人品端正、不亂嚼舌根。 工資:5-7k(根據(jù)試菜決定)每月6號(hào)準(zhǔn)時(shí)發(fā)薪。有特色菜工資還可上調(diào)。 月休四天(固定時(shí)間休息) 工作時(shí)間:10:30-14:00;18:00-22:30 工作環(huán)境舒適,氛圍好,歡迎加入我們!
  • 廚師

    6千-1.8萬
    金華 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位要求: 1、年齡不限,身體健康。持有健康證 2、具備1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房操作流程,廚師需能獨(dú)立完成菜品制作,廚師助理需配合廚師做好備菜、清潔等工作; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,對(duì)食材和出品質(zhì)量有把控意識(shí) 薪資福利 1、月薪:廚師6000—30000元,廚師助理6000—10000元(具體根據(jù)技能水平面議) 2、包吃住,每月帶薪休假,節(jié)日福利,績效獎(jiǎng)金,晉升空間廣闊。 應(yīng)聘方式 有意者請攜帶身份證、健康證及相關(guān)技能證明,前往(繡湖文旅集市)面試 或聯(lián)系(劉經(jīng)理):15858987654微信同步
  • 南寧 | 3年以上 | 中專
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容: 1.全面掌握各種面點(diǎn)的工作流程和制作方法、工藝 2.嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)生產(chǎn),確保食品安全 3.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成每天生產(chǎn)任務(wù) 4.進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā) 5.公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事項(xiàng) 要求 1.有三年以上的學(xué)校、食堂包子或大型包點(diǎn)工廠的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)(會(huì)操作包子機(jī)設(shè)備) 2.能針對(duì)性生產(chǎn)食堂需求的包點(diǎn)品種,有一定的產(chǎn)品研發(fā)更新能力 3.熱愛工作,且有領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)能力
  • 合肥 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房爐灶區(qū)域的日常運(yùn)營管理,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味統(tǒng)一; 2、制定并優(yōu)化爐灶菜品的標(biāo)準(zhǔn)操作流程(SOP),監(jiān)督執(zhí)行情況; 3、根據(jù)季節(jié)變化和市場需求,參與新菜品的研發(fā)與菜單更新; 4、合理控制食材成本,監(jiān)督食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及使用,減少浪費(fèi); 5、負(fù)責(zé)爐灶區(qū)域的人員排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能; 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度,確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 7、協(xié)調(diào)與其他廚房部門(如切配、冷菜、面點(diǎn)等)的工作銜接,保證出餐效率。 【崗位要求】 1、3年以上爐灶烹飪工作經(jīng)驗(yàn),1年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn),熟悉徽菜、淮揚(yáng)菜或川湘菜系者優(yōu)先; 2、精通各類爐灶烹飪技法(爆、炒、熘、炸、煎等),能獨(dú)立完成高水準(zhǔn)菜品制作; 3、具備較強(qiáng)的成本管控意識(shí),熟悉食材特性及廚房設(shè)備操作維護(hù); 4、執(zhí)行力強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作,具備突發(fā)情況應(yīng)急處理能力; 5、良好的團(tuán)隊(duì)管理能力,善于溝通協(xié)調(diào),責(zé)任心強(qiáng); 6、持有效健康證,無不良從業(yè)記錄。
  • 行政總廚

    2萬-2.2萬
    深圳 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中西廚房日常運(yùn)營管理,包括菜單設(shè)計(jì)、菜品研發(fā)、成本控制及廚房團(tuán)隊(duì)建設(shè) 2、制定并執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,確保食品安全、衛(wèi)生及出品質(zhì)量符合四/五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 3、根據(jù)季節(jié)變化和客戶需求,定期更新創(chuàng)意菜單并優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu) 4、有效管控食材成本、庫存及廚房設(shè)備維護(hù) 5、協(xié)調(diào)后廚工作流程,處理突發(fā)客訴及特殊餐飲需求 6、負(fù)責(zé)廚房人員專業(yè)技能培訓(xùn),建立高效協(xié)作團(tuán)隊(duì) 【崗位要求】 1、精通粵菜、融合菜系及高端宴會(huì)菜品制作 2、星級(jí)酒店廚房負(fù)責(zé)人籌備經(jīng)驗(yàn) 3、具備較高成本管控能力,對(duì)菜品有創(chuàng)新意識(shí) 4、擁有10人以上廚房團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),擅長跨部門協(xié)作溝通 5、對(duì)食材品質(zhì)有較高追求,能獨(dú)立完成高端定制菜品制作 6、具備創(chuàng)新思維和敏銳的市場洞察力,能持續(xù)提升餐飲出品
  • 青島 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)中廚房面食的全面工作 2. 監(jiān)督并確保面食部的食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3. 指導(dǎo)并提升團(tuán)隊(duì)成員的面食制作技能 任職要求: 1. 具備管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 2. 對(duì)工作充滿熱情,能夠提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù) 3. 能夠不斷創(chuàng)新,優(yōu)化面食制作流程
  • 西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.?參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作 2.?制訂并編寫標(biāo)準(zhǔn)菜譜 3.?開發(fā)新菜和新產(chǎn)品 4.?確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 5.?協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷活動(dòng) 6.?保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解,包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場和當(dāng)前趨勢,并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整 7.?保持廚房的衛(wèi)生,?保持個(gè)人和廚具衛(wèi)生等 8.?管理和培訓(xùn)屬下員工 9.?和行政總廚一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求 10.?和行政總廚一起編制和管理部門預(yù)算
  • 西廚主管

    4千-5千
    三亞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 1.負(fù)責(zé)西餐冷菜、熱菜的日常管理工作; 2.督導(dǎo)并帶領(lǐng)廚師按照操作規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)、加工制作菜品, 3.督導(dǎo)廚師正確使用食品原料并保藏好剩余原料; 4. 負(fù)責(zé)西餐冷、熱廚房的菜點(diǎn)質(zhì)量及成本控制, 5. 向西餐廚師長提供本崗所需進(jìn)貨原料菜單; 6. 負(fù)責(zé)驗(yàn)收本崗位領(lǐng)進(jìn)的食品原料; 7.檢查督導(dǎo)廚師搞好食品、環(huán)境衛(wèi)生及消毒,確保安全運(yùn)營, 8.協(xié)助西餐廚師長對(duì)廚師實(shí)施培訓(xùn)并進(jìn)行績效考校。 9,保證個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)格按食品衛(wèi)生制度操作。 10、完成上級(jí)交辦的其他工作和任務(wù)。
  • 三亞 | 3年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 1、制定甜品菜單及食品節(jié)。 2、負(fù)責(zé)每天餅房的運(yùn)作及出品; 3、控制、監(jiān)測并領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)餅房的運(yùn)作; 4、保證為客人提供優(yōu)質(zhì)水平服務(wù),同時(shí)完成部門的商業(yè)目標(biāo)。 5、及時(shí)分析當(dāng)?shù)氐?,國?nèi)的和國際的市場趨勢,保證酒店的競爭力。 6、不斷創(chuàng)新,提高餐廳的營業(yè)額和利潤。 7、負(fù)責(zé)餅房員工崗上培訓(xùn)。 8、進(jìn)行盤存工作。 崗位要求 1、具有餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、熟悉西式面包制作,有創(chuàng)新意識(shí) 3、有籌開工作經(jīng)驗(yàn),注重食品安全。
  • 三亞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    任職要求: 1、擅長俄羅斯菜系
  • 洗碗工

    3千-4千
    鄭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作,確保餐具清潔衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn); 2、按照操作規(guī)范使用洗碗設(shè)備,定期維護(hù)設(shè)備清潔,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn); 3、及時(shí)清理洗碗間垃圾,保持工作區(qū)域整潔有序; 5、配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)安排的清潔及輔助工作。 【崗位要求】 1、年齡18-50歲,身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏; 2、具備1年以上餐飲行業(yè)洗碗或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn); 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,服從管理安排; 4、具備基本的衛(wèi)生安全意識(shí),熟悉餐具消毒流程者優(yōu)先; 5、能夠適應(yīng)倒班工作制(如有需要)。
  • 廚房主管

    7千-8千
    邢臺(tái) | 2年以上 | 中專
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 五險(xiǎn)一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.?為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價(jià)廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 2.監(jiān)督廚房的正常運(yùn)作。 3.協(xié)助廚師長管理廚房的正常運(yùn)作,保證食品的高質(zhì)量 。 4.在廚房運(yùn)作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務(wù)。 5.計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 6.嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 7.繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 8.正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。
  • 青島 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 競爭力的薪酬
    • 五險(xiǎn)一金
    • 月休8天
    • 帶薪年假
    • 帶薪病假
    • 免費(fèi)食宿
    • 國內(nèi)外培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 年度獎(jiǎng)勵(lì)金
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    溫馨提示:該崗位班次以包房夜班為主。 【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品; 2、確保有足量的面包供應(yīng); 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉; 5、接受上級(jí)的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2、能夠接受夜班; 3、有星級(jí)酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
  • 三亞 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助西廚廚師長管理西廚房日常運(yùn)營,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn) 2、負(fù)責(zé)西餐菜品的研發(fā)與創(chuàng)新,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗(yàn) 3、監(jiān)督食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工流程,嚴(yán)格控制食品成本與損耗 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與工作效率 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度,確保廚房符合HACCP標(biāo)準(zhǔn) 6、合理排班并協(xié)調(diào)各崗位工作,保障高峰期廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn) 7、定期檢查維護(hù)廚房設(shè)備,及時(shí)報(bào)修并跟進(jìn)處理 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西餐烹飪專業(yè)技能,熟悉各類西式菜系制作工藝 2、3年以上西廚房工作經(jīng)驗(yàn),其中1年以上管理崗位經(jīng)歷優(yōu)先 3、精通西餐食材特性及烹飪原理,掌握現(xiàn)代西餐流行趨勢 4、具備良好的成本管控意識(shí)與食材管理能力 5、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力與溝通協(xié)調(diào)能力 6、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力,具備靈活應(yīng)變能力 7、持有廚師資格證或相關(guān)專業(yè)證書者優(yōu)先
  • 廚工

    3千-4千
    成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)
    • 免費(fèi)工作餐
    • 免費(fèi)員工宿舍
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作,確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作,包括調(diào)料準(zhǔn)備、食材傳遞等 3、維護(hù)廚房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng),保持工作區(qū)域整潔有序 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范,遵守廚房操作流程和衛(wèi)生管理制度 5、根據(jù)菜單需求及時(shí)完成備料工作,配合廚房團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、身體健康,持有有效健康證,無傳染性疾病 2、能夠適應(yīng)早班,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí) 3、工作細(xì)致認(rèn)真,能承受廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境
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