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崗位職責： 1、全面負責餐飲部各餐廳的日常管理工作(包括宴會用餐、會議用餐服務)，確保本部門各項工作的順利進行，參與餐飲部人員的錄用，對酒店餐飲部的管理和餐飲業(yè)績指標負主要責任。 2、負責制定餐飲部年度預算及各項工作計劃，通過有效組織實施和嚴格成本控制，實現(xiàn)預算管理和經(jīng)營目標。 3、負責制定、更新餐飲部的規(guī)章制度和運作流程，檢查督導員工嚴格按照規(guī)章制度和運作流程進行工作。 4、負責本部門安全和質檢工作，服從上級質檢部門的檢查和督導，確保餐飲部的菜品質量、服務質量、食品安全、防火安全。 5、全面統(tǒng)籌安排餐飲部的菜品質量、營銷、服務水平、質量管理、安全等工作，定期主持本部門例會，聽取各分部匯報，督促工作進度，解決工作中的問題；按月進行經(jīng)營活動分析，研究當月經(jīng)營情況和預算控制情況，分析原因，提岀措施，改進管理，開拓市場，厲行節(jié)約，提高經(jīng)濟效益。 6、審閱每日營業(yè)報表，掌握每日預訂、貨源供應和廚房準備工作情況，了解當日的重要宴請以及來賓的有關情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。 7、負責餐廳菜品質量提升工作，與行政總廚、各分部大廚、宴會部研究如何提高餐飲部出品質量，積極支持對菜點的研究，不斷推陳出新，制定或修訂年、季、月、周、日餐牌。 8、負責食品采購成本控制工作，制定并控制食品和飲品的標準、規(guī)格和要求，加強食品原料及物品管理，降低費用，增加盈利；跟蹤采購部食品原料的進貨渠道及價格，并核對進貨及庫存情況，采取降低成本、減少庫存，控制好成本核算，高毛利率。 9、負責食品安全工作和生產安全，抓好衛(wèi)生工作和安全工作，組織檢查個人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。 10、負責客戶關系管理，建立良好的客戶關系，廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見，認真處理投訴，不斷改進工作。 11、負責本部門與酒店其他部門的工作協(xié)調，確保銷售、對客接待工作的順利進行。制定餐飲部管理人員的考核標準，認真考核各分部管理人員的日常工作業(yè)績，提高管理效能。 12、負責餐飲部固定資產和物料用品的管理，擬定設備添置、更新和改造計劃，不斷完善服務項目。 崗位要求： 1、2年以上同崗位或餐飲負責人工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、特色餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

-精湛的英語口語及書寫能力 -兩年以上國際五星酒店同等工作崗位經(jīng)驗 -卓越的領導能力、培訓技巧和組織管理能力 -優(yōu)秀的溝通技巧和承壓能力 -敏銳的洞察力，根據(jù)市場需求制定和實施餐飲經(jīng)營計劃

1.???????? To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。???? 2.???????? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.???????? To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.???????? To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 5.???????? To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 9.?????? Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service. 建立一種每個員工都關注如何能為客人創(chuàng)造“一次特殊經(jīng)歷”，提供非凡客戶服務的工作環(huán)境。 10.???? Actively seeking verbal feedback from customers and team member at each service period. 在服務期間積極收集客人及服務人員的反饋。 11.???? Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改進對客服務采取相應的措施。 6.???????? Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Food and Beverage Manager. 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。 12.???? Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服務時間內以積極的態(tài)度，高效、準確的定位及滿足客人要求及需要。 13.???? Be available to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or special events. 當餐廳或酒吧繁忙的時候提供必要的幫助。 14.???? Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 積極主動的為客人服務，滿足客人任何合理要求，并且培訓員工能夠預見客人的需求。 15.?? To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department. 確保在對客服務指南，標準服務手冊中的所有標準都能夠在整個部門持續(xù)有效的貫徹。 16.?? Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部門服務標準。 17.?? Being able to explain the standards to the team members and managers. 可以清楚的向其他員工解釋服務標準。 18.?? Be able to assess team member performance against standards. 能夠按照服務標準評估其他員工的工作表現(xiàn)。 19.?? Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted in the outlets. 確保日常部門的培訓能夠按照服務標準進行。 20.?? Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通過反復檢查，督導服務標準的實施工作。 21.?? Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service. 針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務質量。 22.?? Implementing and following though improvements identified. 針對于工作中的不足采取必要的行動。 23.?? To plan, priorities organize and control the day-to-day operation. 計劃，確定優(yōu)先次序，組織及控制每日餐廳的運營。 24.?? Preparing rosters and job schedules for team member to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc). 制定每位員工的排班表及工作安排。（考慮內部活動，客人入住率， 特殊活動及產品促銷等） 25.?? Communicating effectively with Front Office and Groups & Tours to maximise in house and group business for the restaurant, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival. 有效的與前臺及團隊領隊協(xié)調，盡可能的增加餐廳生意，與領隊保持直接聯(lián)系。 26.?? To describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the Restaurant at all times. 分配， 指派，組織授權餐廳日常的經(jīng)營工作。 27.?? Understanding what’s going on in other departments and implications for your owndepartment. 了解酒店其他部門的經(jīng)營活動及其與自己部門的影響。 28.?? Planning ahead and ensuring adequate resources are available. 預先準備并確保各種經(jīng)營設施設備的充足。 29.?? Managing the departmental operation and taking action where necessary to ensure smooth running and participating in service duties during service periods, where necessary. 有效管理部門運作，為保證服務及餐廳的正常運營采取必要的措施。 30.?? To co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 與客房部及工程部通力合作，保證部門設施的完好及清潔。 31.?? Ensuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carried out. 確認每個班次之間做好總結，并與下個班次進行工作交接。 32.?? Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job. 確保崗位所需知識的更新。 33.?? Maintain event and function histories to assist with returning events. 保留餐廳活動記錄。 34.?? To establish good communication with the Kitchen team. 與廚房的員工建立良好的溝通渠道。 35.?? To participate in future menu changes with the F&B Manager and the Executive Chef taking into consideration new F&B trends, market demands and sales achievements. 協(xié)助餐飲部經(jīng)理及行政總廚根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢，適當需求及銷售情況進行餐廳菜單的修改。 36.???? Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

負責協(xié)助外場團隊管理、營運管控等。 要求五官端正，熱情開朗，英語口語能溝通，兩年以上同崗位工作經(jīng)驗，懂紅酒或女性優(yōu)先。 福利：行業(yè)高水平收入，交六險一金，高溫補貼，節(jié)假日福利，住宿補貼，公費外派培訓… 狼群斯餐飲品牌成立于2013年，是主營美式排酸牛排的高端西餐品牌，餐廳傳承自紐約百年米其林餐廳，十多年來在業(yè)界享譽盛名，曾被評為廈門TOP西餐廳，“十大土豪餐廳”等，餐廳管理層由曾任職紐約米其林百年餐廳的資深人士、海歸人士組成，美式管理風格，薪資福利水平高于同行業(yè)水平；同時餐廳提供免費食宿，年假，商業(yè)險等福利，管理層更可公費參加技能培訓提升。 現(xiàn)公司在廈門、福州均有分店，因業(yè)務拓展需要，餐廳擬招聘服務、管理崗位若干。我們真誠地歡迎有志從事西餐行業(yè)的您加入狼群斯！

崗位職責 1.全面負責餐廳的日常運營和管理工作。 2.建立、健全組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。 3.負責實現(xiàn)營業(yè)收入指標和利潤指標。 4.負責制定經(jīng)營預算和決算，制定餐飲銷售活動計劃。 5.積極高效處理賓客問題，與賓客建立良好的關系。 崗位要求 1.至少5年以上餐飲服務和酒水工作經(jīng)驗，有國際品牌酒店3年以上管理工作經(jīng)驗。 2.熟悉餐廳營運管理，具有豐富的食品及酒水知識。 3.具有較強交際能力和營銷能力。 4.具有較強感染能力，能夠協(xié)調各部門工作。 5.邏輯思維清晰，語言表達能力強，始終保持專業(yè)形象。

崗位職責 1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2.精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學、烹調學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。

崗位職責： 1.協(xié)助中餐廳總監(jiān)落實各個時期的工作任務。 2.協(xié)助中餐廳總監(jiān)制定服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助中餐廳總監(jiān)制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.積極主動的為客人服務，滿足客人的合理要求，并且培訓員工能夠預見客人的需求。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求： 1.2-3年在五星級酒店的相關管理經(jīng)驗。 2.具有積極合作的精神與極強的應變能力。 3.熱愛服務行業(yè)，具備較強的管理能力 4.性格開朗、自信及良好的個人儀表。

- 確保餐廳的順利運作，并超越客人的期望。 - 根據(jù)萬豪集團標準與程序提升賓客服務。 - 實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面 目標。

  1、協(xié)助咖啡廳運營經(jīng)理負責餐廳的日常事務 2、5年以上星際酒店西餐廳管理工作經(jīng)驗 3、流利英文及普通話 4、熟練使用微軟辦公軟件, 預訂系統(tǒng)及收銀系統(tǒng)

1、積極參與所有要求參加的會議。 Attendsand contributes to all meetings as required. 2、確保部門的服務是高效、優(yōu)質且一致的，符合部門操作守則所規(guī)定的標準。 Ensuresservices provided by the department are always available and are always carriedout to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy asdetailed in the Department Operation Manual. 3、確保所有員工始終如一的提供禮貌而專業(yè)的服務。 Handlesguest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reportingcomplaints or problems if no immediate solution can be found. 4、了解雇員立法和勞資關系，嚴格遵循員工手冊的規(guī)章準則、酒店雇用政策、衛(wèi)生政策和健康安全政策。 Isknowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations,understanding and strictly adhering to rules & regulations established inthe Associate Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene andhealth & safety. 5、積極提供有關員工的福利、安全和發(fā)展等方面的意見，實事求是的反饋現(xiàn)狀。 Takesan active involvement in the welfare, safety, development and well being ofassociates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 6、高標準的要求餐廳部員工的言行舉止和衣著裝扮。 Ensuresall Outlet associates maintain high standards of personal presentation &grooming. 7、保持好積極正面的顧客關系和同事關系。 Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 8、始終如一的負責任的態(tài)度和行為舉止，積極正面的體現(xiàn)凱悅國際和酒店的標準。 Exercisesresponsible management and behaviour at all times and positively representingthe hotel management team and Hyatt International. 9、承擔合理的工作職責和第二職責，并根據(jù)酒店、工業(yè)和公司的需要做相應的調整。 Respondsto requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and tochanges as dictated by the hotel, industry and company. 10、執(zhí)行被分配到的其他合理的工作和職責。 Tocarry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

崗位職責: 維護和組織定期參加部門會議和運營會議。 監(jiān)督和維護廚房、儲藏室、走廊、碼頭和設備的衛(wèi)生。 控制部門日常使用的庫存(清潔產品、拖把頭等)。 日常檢查員工水平，質量控制和維護。 根據(jù)部門需要(根據(jù)員工或業(yè)務水平)參與洗碗、清理垃圾、銀盤拋光、洗碗或其他管事部區(qū)域的工作。 崗位要求: 至少兩年在知名酒店品牌擔任相同領導職位的經(jīng)驗。 良好的溝通表達能力。 熟練使用電腦技能者優(yōu)先。 自信、有創(chuàng)造力、積極主動，能夠優(yōu)先考慮并做出有效決策

崗位職責： `當經(jīng)理不在場時，負責人才的監(jiān)督和管理指導，確保部門的正常運行。 `全力解決客人的投訴，并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 `監(jiān)督客人設施和服務標準。 `與上級一起，管理本部門財務預算。 `與所有的酒店客人建立并保持積極的關系。 崗位要求： `良好的口頭及書面溝通能力 `至少2-3年酒店相關運做經(jīng)驗，最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗 `餐飲服務的各方面豐富經(jīng)驗 `注重細節(jié)，良好的人際交往能力，能夠和不同的人才相處

【崗位職責】 1、對酒窖的管理，包括儲存、盤點。 2、每周要對酒單進行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細微變化。 6、選購新酒。 7、培訓員工。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養(yǎng)及溝通能力 3、具有專業(yè)侍酒師資格證

崗位職責： 向宴會經(jīng)理匯報工作。 當經(jīng)理不在場時，負責人才的監(jiān)督和管理指導，確保部門的正常運行。 全力解決客人的投訴，并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 節(jié)約各項費用及節(jié)約能源。 與上級一起，管理本部門財務預算。 招聘、管理、培訓和發(fā)展餐廳團隊成員。 崗位要求： 全日制大專（含）以上學歷 至少2-3年酒店相關運做經(jīng)驗，最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗 餐飲服務的各方面豐富經(jīng)驗 良好的口頭及書面溝通能力

【崗位職責】 1.協(xié)助咖啡廳經(jīng)理管理餐廳的日常運作。 2.分配并管理領班以及服務員的工作，跟進餐廳日常培訓。 3.與客人溝通交流，解決客人需求，處理客人投訴。 4.協(xié)調部門和其他部門的關系。 【崗位要求】 1.三年以上西餐廳從業(yè)經(jīng)歷。 2.出色的餐廳營運知識。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 4.具備相關的管理經(jīng)驗和管理能力。

【崗位職責】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領取酒吧物品。 4、為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 5、協(xié)助經(jīng)理召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、至少1年有關的工作經(jīng)驗，2年以上主管級經(jīng)驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領導能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表

●全面負責餐飲部的經(jīng)營管理工作； ●負責制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經(jīng)營指標，并對月度、年度經(jīng)營情況作分析； ●制定服務標準程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務態(tài)度、服務規(guī)程，保證食品的質量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作； ●與廚房部緊密溝通配合菜品的出品質量； ●協(xié)調本部門與酒店其他部門的關系。 從事三年以上星級酒店餐飲管理經(jīng)驗者，女士優(yōu)先。 工作地點：漳州酒店

【崗位職責】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具，積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 【崗位要求】 1、有至少三年及以上相關工作經(jīng)驗，有酒店工作者優(yōu)先。 2、熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

- 負責大堂吧的日常運作，確保其按照酒店標準程序提供令賓客滿意的服務，盡可能的超越客人期望 - 大堂吧日常運作，確保其按照酒店標準程序提供令賓客滿意的服務，盡可能的超越客人期望 - 制定年度預算及計劃，監(jiān)督每日財務報告，提升餐廳業(yè)績及利潤 - 與廚師團隊配合做好新品計劃及推廣，維護賓客關系，提升餐飲銷售 - 負責團隊人員管理、培訓，提升員工工作表現(xiàn) - 負責餐廳安全管理工作、設施設備養(yǎng)護等

崗位職責 1.依據(jù)餐廳經(jīng)理要求安排工作； 2.執(zhí)行酒店相關顧客滿意行動計劃，提升餐廳顧客滿意度 3.輔導酒店新員工執(zhí)行餐廳內的新產品及執(zhí)行生產程序? 4.管理酒店員工遵守酒店政策、制度? 5.協(xié)助餐廳經(jīng)理管理酒店餐廳內各項紀錄與程序 崗位要求 1.具備一定的英文口語書面能力 2.豐富的餐飲知識及餐廳管理經(jīng)驗和技能 3.具備良好的溝通能力和管理能力 4.了解中餐廳的服務流程和標準 5.良好的電腦操作技能

【崗位職責】 1.主持每日交接班會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求； 2.確保餐廳運營設備的清潔并正常工作； 3.確保在開始營業(yè)前餐廳準備就緒，侍應生和餐桌服務員都遵守開始營業(yè)規(guī)范； 4.按照酒店的規(guī)定保持工服和個人儀表的高標準； 5.周到的為客人服務，并盡可能解決客人的投訴，向上級領導報告突發(fā)事件； 6.以積極的態(tài)度和良好的團隊精神為客人提供高質量的服務。 【崗位要求】 1年以上餐飲或酒店相關管理經(jīng)驗； 良好的運營和管理技能； 有良好的溝通和協(xié)調能力，有效激勵員工的積極性。

[崗位職責]? 1、負責餐飲及廚房辦公室各項文件、報表。? 2、接收來電/訪、登記留言及時通知有關人員、在必要時按留言內容進行處理。 ?3、在各種定期會議前，為餐飲部負責人作有關之準備。 ?4、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 ?5、負責協(xié)助餐飲部負責人，統(tǒng)籌餐飲部的管理工作，包含排班、考勤、重要客戶關系維護、部門人員管理、制定季節(jié)產品、新菜單制定等? 6、完成餐飲部負責人交待的其他各種事項 ?[崗位要求]? 1、大專以上文化程度;電腦操作熟練；2年以上同崗位工作經(jīng)驗；有餐廳主管工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 ?2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能及管理技巧。 ?3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。? 4、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

崗位職責： 1.? 協(xié)助西餐廳經(jīng)理負責管理西餐廳、送餐部的整體運營。 2.??依據(jù)酒店政策及規(guī)定，制定更新餐廳的服務標準和程序。 3.??處理賓客投訴，確保問題被解決并親自確認賓客對解決方案表示滿意。 4.? 負責員工的培訓工作，確保部門員工積極主動地為客人服務并征詢客人意見，以尋求對服務質量和客人滿意度的持續(xù)提高。 5.??協(xié)助發(fā)展新產品和服務、發(fā)展營銷戰(zhàn)略、評價市場營銷活動。 任職要求： 1.??精通西餐、酒吧的業(yè)務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 2.??較強的組織領導能力、溝通能力和實際工作能力。 3.? 良好的英文口語能力，及一定的閱讀和書寫能力。 4.? 具備5年以上西餐廳經(jīng)驗或2年以上同崗位管理經(jīng)驗。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳前廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程優(yōu)化及現(xiàn)場督導； 2、制定并執(zhí)行前廳服務標準，確保顧客用餐體驗高效、優(yōu)質，提升客戶滿意度； 3、協(xié)調前廳與后廚的溝通協(xié)作，確保菜品出品速度與服務質量匹配； 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并反饋改進措施； 5、負責前廳員工的培訓、考核及團隊建設，提升員工服務意識與專業(yè)技能； 6、監(jiān)督前廳衛(wèi)生、安全及設備維護，確保符合公司標準及行業(yè)規(guī)范； 7、分析運營數(shù)據(jù)（如翻臺率、客單價等），提出優(yōu)化建議并推動落實。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)前廳服務或管理經(jīng)驗，熟悉餐廳運營流程及服務標準； 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力，能高效處理顧客及員工關系； 3、較強的抗壓能力與應變能力，能妥善解決突發(fā)問題； 4、具備團隊管理經(jīng)驗，擅長員工培訓與激勵； 5、對服務細節(jié)敏感，注重顧客體驗與品牌形象維護； 6、能適應餐飲行業(yè)工作時間（含周末及節(jié)假日）。