崗位概述
主管各項(xiàng)餐飲業(yè)務(wù),在為賓客提供獨(dú)特體驗(yàn)的同時(shí),確保高質(zhì)量的服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)。確保所有工作遵守政府關(guān)于健康、安全及其它方面的規(guī)定。
此崗位需監(jiān)管餐飲服務(wù)員工,確保酒店餐飲服務(wù)品質(zhì),需要與廚房以及管家及客服中心進(jìn)行配合,更好的在餐飲服務(wù)及出品上達(dá)到客人的滿意,從而提升餐飲的收益和利潤。
任職要求
技能要求 -
需要具備餐飲市場營銷的經(jīng)驗(yàn)。
熟知餐飲服務(wù)禮儀。
具有食品衛(wèi)生安全管控相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力。
學(xué)歷要求 -
酒店管理、烹飪或相關(guān)專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷或同等資歷。
職業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求 -
4 年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),須含管理經(jīng)驗(yàn)。