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    團(tuán)膳 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)日常餐食的烹飪制作，確保菜品質(zhì)量、口味符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，合理備料、加工食材，控制成本，減少浪費(fèi)； 3、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度； 4、定期研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜譜，提升顧客滿意度； 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備及工具，確保其正常使用與維護(hù)； 6、配合團(tuán)隊完成其他相關(guān)工作，如食材驗收、庫存盤點(diǎn)等。 【崗位要求】 1、年齡30-58歲，身體健康，無不良嗜好； 2、具備3年以上廚師工作經(jīng)驗，熟悉川菜或其他菜系烹飪技法； 3、能獨(dú)立完成切配、烹飪等廚房工作，熟練操作廚房設(shè)備； 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，具備良好的團(tuán)隊協(xié)作能力； 5、持有健康證，了解食品安全相關(guān)法規(guī)及操作規(guī)范； 6、有食堂、餐飲連鎖或酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    1、有一定工作經(jīng)驗 2、主要負(fù)責(zé)員工餐炒制
  • 成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    【崗位職責(zé)】 1、在廚師長安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量； 2、嚴(yán)格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐； 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品； 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品； 5、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計，無就餐卡人員不得予以就餐； 6、服從廚師長調(diào)動，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗1年及以上； 2、身體健康，作風(fēng)正派； 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。
  • 成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    【崗位職責(zé)】 1、在廚師長安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量； 2、嚴(yán)格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐； 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品； 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品； 5、服從廚師長調(diào)動，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗1年及以上； 2、身體健康，作風(fēng)正派； 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排； 4、擅長川菜制作。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作； 2.負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作； 3.負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗貨工作； 4.按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來組織切配菜肴。 任職資格 1.3年以上切配工作經(jīng)驗熟練掌握各種刀法； 2.精通何種原料的性質(zhì)和不同部位的用途及加工方法； 3.普通話流利踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 瀘州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 年終獎金
    • 加班補(bǔ)助
    • 績效獎金
    • 法定假日
    • 月休4天
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    負(fù)責(zé)員工餐早、中、晚一日三餐
  • 成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-27
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    Prepare food for staff according to standard menus. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜單，為員工準(zhǔn)備和制作食品。 Keep working area, storage area, fresh-keeping and freezer clean and tidy. 保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔度。 Receive goods accurately and ensure adequate stock. 準(zhǔn)確地收貨和保證充足的庫存。 Ensure proper and safe use of all equipment, machinery and tools. 確保正確安全的使用所有設(shè)備、機(jī)器和工具。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-24
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品質(zhì)量與口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單計劃準(zhǔn)備食材，合理控制成本，避免浪費(fèi) 3、保持廚房區(qū)域清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度 4、定期維護(hù)廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)與安全使用 5、配合完成食材驗收、庫存管理及成本核算工作 6、根據(jù)員工反饋調(diào)整菜品口味，不斷優(yōu)化餐食質(zhì)量 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，能獨(dú)立完成大鍋菜制作 2、了解食品安全知識，持有健康證 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備良好的團(tuán)隊協(xié)作意識 4、能適應(yīng)早晚班次輪換，服從工作安排 5、有員工餐廳或食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 節(jié)假日購物卡
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-12
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    崗位職責(zé) 1. 熟練掌握廚房設(shè)備的操作，并能迅速解決突發(fā)問題； 2. 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品出品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司要求； 3. 高效完成上級安排的工作； 4. 負(fù)責(zé)員工對食堂的服務(wù)質(zhì)量和菜肴的意見或建議的處理。 崗位要求 1. 必須具備1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗； 2. 開朗的性格； 3. 具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。

  • 員工餐廳廚師
    3.2千-3.6千
    珠海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品質(zhì)量與口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單計劃合理備料，控制食材成本，避免浪費(fèi) 3、保持廚房區(qū)域衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、定期維護(hù)廚房設(shè)備，確保設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn) 5、配合完成食材驗收、庫存管理等相關(guān)工作 6、根據(jù)季節(jié)變化及員工反饋調(diào)整菜品搭配 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烹飪技能，能獨(dú)立完成大鍋菜制作 2、了解食品安全知識及廚房衛(wèi)生管理要求 3、身體健康，持有有效健康證明 4、工作細(xì)致認(rèn)真，具備團(tuán)隊協(xié)作意識 5、能適應(yīng)早晚輪班工作制 6、有集體食堂或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先

  • 幫廚
    4千-5千
    保定 | 1年以上 | 高中

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    小吃飲品 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡歷
    【炸土豆小吃店急聘啦！老板好相處，客源穩(wěn)不壓活】 工作內(nèi)容：食材清洗、簡單切配、有標(biāo)準(zhǔn)制作流程簡單易學(xué)? 操作臺清潔， 要求：年齡 20-40歲，手腳麻利，能接受站班，有無經(jīng)驗均可（可負(fù)責(zé)培訓(xùn)） 薪資：3800-4500 元 / 月（底薪 + 全勤獎 + 績效補(bǔ)貼）
  • 三亞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項管理制度，負(fù)責(zé)員工食堂日常各項工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生，指導(dǎo)廚師及衛(wèi)生工做好日常服務(wù)工作。 負(fù)責(zé)食品用料驗收工作，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證出品質(zhì)量。 調(diào)劑好伙食品種，合理控制成本，按時開餐，保證酒店員工就餐質(zhì)量。 每日檢查員工出勤，儀容儀表，工作績效，餐前，餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務(wù)水品。 聽取酒店員工建議，組織下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)兄弟酒店先進(jìn)經(jīng)驗，提高飯菜質(zhì)量。 關(guān)心本部門員工，作好員工的思想工作，充分發(fā)揮員工積極性。 崗位要求： 具備相應(yīng)的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗3年以上。 溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊素質(zhì)。 身體健康，作風(fēng)正派。 持有專業(yè)的上崗證書。

  • 員餐廚師
    6千-7千
    上海-長寧區(qū) | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)100人以上員餐的出品工作。 1、掌握廚房設(shè)備的正確使用方法，確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)。 3、協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 4、監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費(fèi)。 5、根據(jù)部門標(biāo)準(zhǔn)，清理工作臺并完成收尾工作。 6、維持并嚴(yán)格遵守現(xiàn)有的衛(wèi)生/健康規(guī)定和酒店要求。 任職要求： 1、至少1年5星級酒店或同級酒店的員餐廚師工作經(jīng)驗； 2、有一定的溝通交流能力。 3、能夠進(jìn)行基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)計算。 4、高中文憑或同等級的職業(yè)培訓(xùn)證書。 5、有食品安全證書者優(yōu)先。
  • 三亞 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-30
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    1.?檢查食品加工前原料，輔料到貨及準(zhǔn)備情況； 2.?根據(jù)食譜安排組織廚師按時，按質(zhì)，按量的加工制作主、副食品，確保加工食品符合衛(wèi)生要求； 3.?根據(jù)工作合理安排廚師崗位及承擔(dān)的工作量； 4.?監(jiān)督檢查廚師工作的狀態(tài)及標(biāo)準(zhǔn)； 5.?協(xié)調(diào)解決本班組日常工作中存在的各種問題，對問題做到及時發(fā)現(xiàn)，及時匯報、及時解決； 6.?本班組廚師進(jìn)行考核，評估，獎懲等日常管理工作； 7.?確保本班組設(shè)備，工具的安全運(yùn)轉(zhuǎn)和使用； 8.?每日晨檢；填寫《每日晨檢記錄表》； 9.?完成上級指派的其他工作； 10.?每日食品采購下單。

  • 食堂廚師
    8千-1萬
    黃岡 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-25
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    • 投遞簡歷
    負(fù)責(zé)擬定食堂菜譜，根據(jù)菜譜擬定食材采購清單，按時完成菜品烹制

  • 員餐主管
    3.5千-4.5千
    西安 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    【崗位職責(zé)】 1、在廚師長安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗不竄崗，保證員餐按時開餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好員餐衛(wèi)生保證無過期變質(zhì)食品。 4、服從員餐廚師長調(diào)動，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗2年以上 2、身體健康，作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。
  • 北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    要求：手藝好 工作勤快利索 ，（年齡：35-45 女） 。 精通各種面案（烙餅 包子 餃子 油餅 油條 棗糕 面條等）以早點(diǎn)面食為主。 學(xué)歷不限。
  • 杭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 宿舍在地鐵口
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    • 3-4人公寓
    • 做五休二
    • 水電交通補(bǔ)貼
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    1、協(xié)助廚師長負(fù)責(zé)員工餐廳的日常運(yùn)營管理，包括食材采購、成本控制、菜單設(shè)計及菜品質(zhì)量把控； 2、制定并執(zhí)行員工餐廳的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，確保符合食品安全及酒店相關(guān)規(guī)范； 3、合理安排廚師團(tuán)隊的工作任務(wù)，監(jiān)督廚房操作流程，提升團(tuán)隊工作效率； 4、定期收集員工反饋，優(yōu)化菜品口味及營養(yǎng)搭配，提升員工用餐滿意度； 5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)與管理，確保設(shè)備正常運(yùn)行，降低損耗； 6、控制食材庫存，減少浪費(fèi)，合理控制成本支出； 7、協(xié)助人力資源部門完成廚師團(tuán)隊的培訓(xùn)及績效考核工作。
  • 哈爾濱 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 年度旅游
    • 帥哥多
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工早餐的烹飪制作，包括主食、熱菜、湯品等餐食準(zhǔn)備 2、按照標(biāo)準(zhǔn)食譜操作，保證菜品口味穩(wěn)定、分量充足 3、每日檢查食材新鮮度，合理控制成本，避免浪費(fèi) 4、嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生管理制度，保持操作臺、廚具清潔 5、協(xié)助完成廚房設(shè)備日常維護(hù)及簡單故障處理 6、配合完成食材驗收、庫存管理等相關(guān)工作 【崗位要求】 1、掌握基本烹飪技法，能熟練使用廚房各類設(shè)備 2、具備食品安全意識，持有有效健康證明 3、吃苦耐勞，能適應(yīng)早班工作時段 4、有團(tuán)隊協(xié)作精神，服從工作安排 5、有集體食堂或酒店后廚工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 6、無不良嗜好，身體健康，無傳染性疾病
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-27
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)早餐菜品的制作與出品，確保食品質(zhì)量、口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材用量，避免浪費(fèi) 3、保持廚房設(shè)備、工具及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全規(guī)范 4、協(xié)助制定早餐菜單，參與新菜品的研發(fā)與改進(jìn) 5、按時完成早餐備餐工作，確保出餐效率滿足營業(yè)需求 6、定期檢查食材庫存，及時匯報補(bǔ)貨需求 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，熟悉早餐類菜品制作流程 2、了解食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證 3、能夠適應(yīng)早班工作（通常為凌晨5點(diǎn)-中午14點(diǎn)） 4、工作細(xì)致認(rèn)真，具備團(tuán)隊協(xié)作意識 5、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗 6、身體健康，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境
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