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  • 杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 為部門員工制定和實行培訓計劃。 負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估 負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 正確地管理每位員工的加班時間和考勤 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 崗位要求 1、有米其林餐廳工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 2、有海外工作經(jīng)驗有限考慮； 3、有黑珍珠餐廳同崗位工作經(jīng)驗； 4、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 5、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： -? 確保完成月度和年度的個人目標和餐廳收入； -? 不斷努力建立新客戶，同時保持現(xiàn)有客人的忠誠度，并協(xié)助創(chuàng)造新的促銷活動，以最大限度地提高經(jīng)營利潤； -? 以禮貌和高效的方式處理所有客人和內(nèi)部客戶的投訴和詢問，確保問題得到滿意的解決； -? 與其他餐廳經(jīng)理緊密合作，關(guān)注酒店整體的成功和客人的滿意度； -? 監(jiān)督及確保餐廳的服務標準; -? 監(jiān)督服務設備的維護保養(yǎng); -? 確保部門培訓計劃，按時舉行部門培訓，監(jiān)督其達到要求； -? 與員工定期溝通，保持著良好關(guān)系； 崗位要求： -? 相關(guān)工作經(jīng)驗3年或以上；?? -? 良好的英語書面及口語溝通能力； -? 良好的溝通能力和問題解決能力；
  • 溫州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1）制訂餐飲部整體營銷計劃，根據(jù)酒店的主要目標市場，有針對性的開發(fā)新產(chǎn)品，滿足客人需求，力爭最佳的經(jīng)濟效益，全面和超額完成總經(jīng)理下達的各項經(jīng)濟指標。 2）負責制訂本部門各類人員的崗位職責、操作程序和服務規(guī)范，并督促各層管理人員培訓檢查，督促落實，為客人提供合格產(chǎn)品和滿意的服務。 3）負責員工的調(diào)整、考勤、評估、獎懲、培養(yǎng)、考核、定級及 所屬人員的管理、指導及推薦晉升。 4）親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會，確保宴會產(chǎn)品和 服務質(zhì)量。 5）與廚師長一起，進行固定菜單和變動菜單的籌劃與設計，積極開發(fā)新產(chǎn)品，不斷推出新的菜肴品種。 6）加強對各崗位的督查，并加強以餐飲采購、驗收、儲存的管理與控制，降低成本，減少浪費，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 7）督促廚師長對廚房生產(chǎn)進行科學管理，健全廚房組織，合理進行布局，保證菜肴質(zhì)量，減少生產(chǎn)中的浪費，調(diào)動廚房工作人員的積極性。 8）負責督促有關(guān)人員學習《食品衛(wèi)生法》，認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定，嚴格消毒制度，掌握食物屬性，嚴防食物中毒，確保用餐安全。 9）建立客史檔案，負責收集、處理賓客對餐飲質(zhì)量的意見和投訴，想方設法滿足賓客各種需求，提高社會效益和經(jīng)濟效益。 10）加強對餐飲設備的維護與保養(yǎng)。 11）每天主持召開部門晨會，了解目前經(jīng)營情況，布置當日工作。 12）參加酒店召開的部門經(jīng)理例會，定期向總經(jīng)理匯報工作。
  • 金華 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責樓面服務管理工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃?？刂莆锲窐藴室?guī)格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責餐飲范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導責任，負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，加強餐具、易耗品等的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、負責本部門員工的專業(yè)技能培訓及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 湖州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
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    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行及質(zhì)量控制 2、制定并落實餐廳經(jīng)營計劃，完成公司下達的營收及利潤指標 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及服務流程標準化，確保符合萬豪集團運營標準 4、負責餐廳成本管控，包括食材采購審核、庫存管理及損耗控制 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象 6、定期組織員工培訓，提升服務團隊專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng) 7、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案，優(yōu)化餐廳運營效率 8、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作銜接，確保出餐質(zhì)量與服務時效 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上中餐廳管理經(jīng)驗，有星級酒店同崗位經(jīng)驗者優(yōu)先 3、精通中餐服務流程及運營標準，熟悉食品安全管理體系 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效領(lǐng)導20人以上服務團隊 5、出色的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力 6、年齡25-45歲，形象氣質(zhì)良好，普通話標準 7、持有餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證或相關(guān)培訓證書者優(yōu)先 8、能適應倒班工作制，具備較強抗壓能力
  • 溫州 | 3年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 雙休工時
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.、制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3、制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務質(zhì)量。 6、抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7、根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 8、和相關(guān)供應商訂貨以確保合理的庫存。 【崗位要求】 1.大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2.精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動中餐部各級管理人員的積極性。
  • 嘉興 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供住
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    注意：14薪 【崗位職責】 負責海寧鹽官潮樂之城主唱音樂度假酒店全日制餐廳管理工作： 1、主持餐廳服務工作，對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作； 2、主持餐廳的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題； 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規(guī)格和要求，滿足市場供應； 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責餐廳范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導責任，負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作； 5、注重現(xiàn)場管理，安排并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴； 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本； 7、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作； 8、審閱每天業(yè)務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作； 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)； 10、做好思想政治工作，抓好精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 【崗位要求】 1、溝通能力良好、處事靈活，服務意識強； 2、國際聯(lián)號酒店全日制餐廳經(jīng)理3年以上經(jīng)驗，有奢華度假型酒店經(jīng)驗優(yōu)先； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。 4、具備良好的英語口語和書寫能力。
  • 嘉興 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    負責海寧鹽官潮樂之城主唱音樂度假酒店中餐廳管理工作： 1、主持餐廳服務工作，對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作； 2、主持餐廳的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題； 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃?？刂莆锲窐藴室?guī)格和要求，滿足市場供應； 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責餐廳范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導責任，負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作； 5、注重現(xiàn)場管理，安排并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴； 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本； 7、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作； 8、審閱每天業(yè)務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作； 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)； 10、做好思想政治工作，抓好精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 【崗位要求】 1、溝通能力良好、處事靈活，服務意識強； 2、國際聯(lián)號酒店中餐廳經(jīng)理3年以上經(jīng)驗，有奢華度假型酒店經(jīng)驗優(yōu)先； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。 4、具備良好的英語口語和書寫能力。
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
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    • 員工生日會
    • 技能培訓
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    此崗位為代招職位（工作地點：杭州西湖區(qū)山和壹文化館） 崗位職責 1、全面的食品/酒水/服務技能，關(guān)注客人反饋以確保客人滿意度。 2、遵守公司的政策程序和品牌標準，控制和確保指定區(qū)域正常運 3、提供優(yōu)質(zhì)服務，與相關(guān)部門做好溝通確保運營和服務流程的有效運行，與廚師做好溝通，做好菜單計劃/員工培訓/菜品推介。 4、了解必要的食品衛(wèi)生標準，確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命，做好盤點/成本控制/破損管理和倉庫管理。 5、更新每日報表并提交，為自己和團隊設定認可部門目標，做好損益管理。 6、良好的儀容儀表和時間觀念，遵守公司紀律和要求。 崗位要求 1、餐廳管理/主管同崗位經(jīng)驗2年以上，有會所運營/特色餐廳相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先。 2、形象氣質(zhì)佳，工作積極主動、責任心強，具備良好的溝通能力、熟練的對客服務技能，一定抗壓能力和目標達成能力。 3、熟悉食品衛(wèi)生標準、消防安全要求，了解客戶需求并具備一定的應對突發(fā)事件的問題處理能力。
  • 金華 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責制定并執(zhí)行餐飲銷售部的年度、季度、月度銷售計劃，確保完成公司下達的銷售目標； 2、帶領(lǐng)銷售團隊開拓新客戶，維護現(xiàn)有客戶關(guān)系，提升客戶滿意度和復購率； 3、分析市場動態(tài)和競爭對手情況，制定針對性的銷售策略，提升市場份額； 4、定期組織銷售會議，監(jiān)督團隊成員的工作進展，提供必要的培訓和指導； 5、協(xié)調(diào)與其他部門（如運營、采購、市場等）的溝通與合作，確保銷售計劃的順利實施； 6、負責銷售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與分析，定期向上級匯報銷售業(yè)績及市場反饋； 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護公司品牌形象。 【崗位要求】 1、年齡25-35歲，3年以上餐飲行業(yè)銷售經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、具備較強的市場洞察力和銷售策劃能力，能夠獨立制定并執(zhí)行銷售計劃； 3、優(yōu)秀的溝通與談判技巧，能夠高效維護客戶關(guān)系并推動業(yè)務合作； 4、具備團隊領(lǐng)導能力，能夠激勵團隊成員完成銷售目標； 5、抗壓能力強，適應快節(jié)奏工作環(huán)境，能夠靈活應對市場變化； 6、對餐飲行業(yè)有深刻理解，熟悉餐飲銷售流程及客戶需求； 7、工作積極主動，責任心強，具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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    • 包吃包住
    • 活動豐富
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位描述： 1、全面負責餐中餐廳、西餐廳、宴會廳、大堂吧、茶室等廳面服務監(jiān)督管理。 2、嚴格管控食品成本率，餐具破損率等指標在正常標準范圍內(nèi)。 3、與廚房就各式菜品及出品保持積極溝通，根據(jù)不同時節(jié)做好餐飲產(chǎn)品策劃及推廣活動，以提高營收。 4、處理日常賓客投訴，與賓客保持積極溝通，征得客人反饋建議。 任職條件： 1、女，有3年以上高星級酒店同崗位工作經(jīng)驗。 2、具有良好組織和溝通能力管理、培訓和激勵團隊的能力以及很強的責任心。 3、可接受商務應酬。
  • 紹興 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
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    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
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    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責宴會廳日常運營管理，包括宴會預訂、場地布置、服務流程執(zhí)行及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作2、督導宴會服務團隊，確保服務質(zhì)量符合酒店標準，處理賓客特殊需求及突發(fā)事件 3、協(xié)助制定宴會服務標準操作流程(SOP)，定期組織員工服務技能培訓 4、統(tǒng)籌宴會物資管理，包括餐具、布草及設備維護，控制損耗并優(yōu)化庫存 5、配合銷售部門完成客戶接待方案，參與重要宴會的服務設計與執(zhí)行 6、收集賓客反饋意見，分析服務數(shù)據(jù)并提出改進方案 【崗位要求】 1、具備3年以上酒店餐飲服務基礎(chǔ)經(jīng)驗，有宴會/會議服務相關(guān)經(jīng)歷者優(yōu)先 2、熟悉宴會服務流程及標準，掌握中西式宴會擺臺及服務規(guī)范 3、具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力，能高效處理多任務并行工作場景 4、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力（需應對外賓服務場景） 5、身體健康，能適應早晚班及節(jié)假日高強度工作節(jié)奏 6、具有團隊管理意識，責任心強，注重服務細節(jié)與客戶體驗
  • 杭州 | 3年以上 | 大專
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
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    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、熟悉VIP接待流程、菜品知識、酒水知識，能提供個性化餐飲服務； 2、熟悉預定、座位安排、點餐、送餐等服務，按要求實施工作標準及服務程序； 3、培訓和指導員工，督促員工嚴格履行其崗位職責，帶領(lǐng)VIP團隊不斷提高服務技能。 4、抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 5.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求： 1、具有3-5年五星級酒店中餐廳工作經(jīng)驗，有市級及以上的政府VIP接待經(jīng)驗； 2、良好的溝通技巧和組織能力，有耐心和親和力，能夠處理各種突發(fā)情況； 3、有一定的協(xié)調(diào)能力，抗壓能力良好 4、黨員優(yōu)先
  • 金華 | 5年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐飲游樂部門的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門年度、季度、月度經(jīng)營計劃，確保業(yè)績目標的達成。 2、監(jiān)督餐飲服務流程及游樂設施運營標準，優(yōu)化服務流程，提升客戶滿意度。 3、負責部門人員招聘、培訓、考核及團隊建設，提高員工專業(yè)素質(zhì)和服務水平。 4、制定并控制部門預算，合理控制成本，提高運營效益。 5、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案，推動部門業(yè)績持續(xù)增長。 6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確?？绮块T工作高效順暢。 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 8、關(guān)注行業(yè)動態(tài)及競爭對手情況，提出創(chuàng)新性運營策略。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲或游樂行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉相關(guān)運營流程及服務標準。 2、優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊凝聚力。 3、良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過經(jīng)營數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案。 4、較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理內(nèi)外部關(guān)系。 5、具備一定的成本控制意識及預算管理能力。 6、抗壓能力強，能夠妥善應對突發(fā)情況及客戶投訴。 7、對服務行業(yè)有熱情，注重細節(jié)，追求卓越的客戶體驗。
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 豐厚年終獎
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助餐飲總監(jiān)全面負責中餐廳及宴會的日常運營管理工作，確保服務品質(zhì)與運營標準符合酒店要求 2、督導宴會服務團隊執(zhí)行標準化服務流程，統(tǒng)籌大型宴會及VIP接待活動的現(xiàn)場執(zhí)行 3、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定成本控制方案，優(yōu)化餐具損耗率及人力配置效率，有較好的文書能力 4、負責中餐廳和宴會菜單設計與服務流程創(chuàng)新，根據(jù)客戶需求定制個性化宴會方案 5、建立并維護高端客戶關(guān)系，處理重大賓客投訴及突發(fā)事件應急響應 6、組織實施員工專業(yè)技能培訓，提升團隊服務意識與跨部門協(xié)作能力 7、在餐飲總監(jiān)休息的時候，可以確保中餐廳和宴會部門正常運作 【崗位要求】 1、具備高端酒店中餐/宴會服務3年以上管理經(jīng)驗，有國際集團品牌工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮 2、具備良好的的雙語溝通能力（普通話+英語），能熟練操作餐飲相關(guān)酒店管理系統(tǒng) 3、擁有敏銳的市場洞察力，有創(chuàng)新意識 4、抗壓能力強，可適應高強度工作節(jié)奏
  • 杭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面的食品/酒水/服務技能。 2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 3、控制和確保指定區(qū)域正常運營。 4、在他/她的正確指導下，安排好員工的工作和工作時間，嚴格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務。 5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 6、確保和其它部門做好溝通。 7、舉行/參加餐飲部及部門會議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命。 9、在指定區(qū)域適當?shù)淖龀鲇刑岣咝缘慕ㄗh。 10、更新每日報表并每日提交部門領(lǐng)導。 11、關(guān)于公司的重要策劃要與員工商討。 12、為自己和團隊設定認可部門目標，團隊代表在酒店中是不可缺少的。 13、確保全體員工意識到關(guān)于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 14、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準。 15、回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單： 實施測量方式提高食品/酒水/服務質(zhì)量；確保必要的培訓（促銷技能等）。 16、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓。（可適用的） 17、經(jīng)餐飲總監(jiān)同意參與有效的團隊成員管理(團隊成員招聘/終止/調(diào)動/加班)。 18、每周把員工排班表/培訓計劃上交 19、組織全體員工積極的團隊建設活動。 20、觀察全體員工的個人能力/儀容儀表/時間觀念，表現(xiàn)力/規(guī)律性。 21、不斷地警惕接觸到錢財?shù)膯T工。 22、每季度與管事部做好盤點/成本控制/破損。 23、如涉及到食品/酒水/所有項目/成本，建議內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)。 24、實施節(jié)約方案，食品，飲料，紙張，電力，水（建議重復利用）。 25、每月分析損益報表。 26、實施適用有效的措施來控制成本/消費/人員。 27、在酒店和社區(qū)中，讓自己預計未來活動和生意。 28、做好充足的準備應對市場經(jīng)濟。 29、研究市場準備市場 【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運營經(jīng)驗。 3、在一家酒店至少3年相似職位。 4、較好運營和管理能力。 5、形象好。 6、有上進心。 7、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 8、具備良好的英語口語和書寫能力。
  • 臺州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責宴會中心銷售業(yè)務的拓展與維護，開發(fā)新客戶資源并建立長期合作關(guān)系； 2、根據(jù)公司銷售目標制定個人銷售計劃，完成月度、季度及年度銷售任務； 3、跟進客戶需求，提供專業(yè)的宴會策劃方案，協(xié)調(diào)內(nèi)部資源確?？蛻魸M意度； 4、定期拜訪重點客戶，維護客戶關(guān)系，提升客戶復購率及轉(zhuǎn)介紹率； 5、收集市場動態(tài)及競爭對手信息，及時調(diào)整銷售策略，提升市場份額； 6、配合財務部門完成合同簽訂、款項回收及銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作； 7、協(xié)助上級完成銷售團隊管理及新人培訓工作。 【崗位要求】 1、高中及以上學歷，市場營銷、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、3年以上餐飲、酒店或宴會銷售經(jīng)驗，有大型宴會中心銷售經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、具備優(yōu)秀的溝通能力、談判技巧及客戶服務意識； 4、能獨立開發(fā)客戶資源，對市場敏感度高，有較強的目標導向性； 5、年齡20-38歲，形象氣質(zhì)佳，適應彈性工作安排及高強度工作壓力； 6、熟練使用辦公軟件，具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力； 7、工作積極主動，責任心強，具備團隊協(xié)作精神。
  • 嘉興 | 8年以上 | 學歷不限 | 提供住
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店管事部的日常運營管理工作，確保部門高效運轉(zhuǎn)； 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程、標準及規(guī)章制度，優(yōu)化操作規(guī)范； 3、監(jiān)督和管理餐具、廚具、設備的清潔、消毒、維護及庫存管理； 4、協(xié)調(diào)與其他部門（如餐飲部、廚房部）的協(xié)作，確保物資供應及時、服務順暢； 5、負責管事部員工的排班、培訓、績效考核及團隊建設，提升員工專業(yè)能力； 6、控制部門成本，合理使用清潔劑、工具等耗材，降低損耗； 7、定期檢查衛(wèi)生及安全狀況，確保符合酒店及行業(yè)相關(guān)標準； 8、處理突發(fā)事件及客戶投訴，及時解決問題并反饋改進措施。 【崗位要求】 1、具備酒店管事部或相關(guān)后勤管理經(jīng)驗，熟悉酒店運營流程； 2、了解清潔消毒標準、設備維護及庫存管理知識； 3、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理經(jīng)驗； 4、工作細致認真，責任心強，能承受高強度工作壓力； 5、良好的溝通能力及應急處理能力。
  • 全國 | 2年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.全面負責全日制餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務質(zhì)量和運營效率達到酒店標準; 2.制定并執(zhí)行餐廳年度、季度、月度經(jīng)營計劃，完成公司下達的營收和利潤指標; 3.監(jiān)督餐廳食品質(zhì)量、衛(wèi)生標準和服務流程，定期檢查并落實整改措施； 4.負責餐廳員工排班、培訓及績效考核，提升團隊服務意識和專業(yè)技能; 5.處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳良好形象和客戶關(guān)系; 6.控制餐廳運營成本，做好食材采購、庫存管理及損耗控制; 7.收集分析市場信息和顧客反饋，提出菜品創(chuàng)新和服務改進建議; 8.完成領(lǐng)導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.2年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.5年以上酒店或餐飲行業(yè)管理相關(guān)工作經(jīng)驗， 3.精通餐飲部業(yè)務知識，熟練掌握全日餐廳、酒吧、茶吧的技能及管理技巧； 4.熟悉全日餐服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調(diào)發(fā)展； 5.具有社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力。 6.服從工作地點調(diào)配。
  • 全國 | 2年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.全面負責中餐廳運營管理工作； 2.全面負責中餐廳品質(zhì)管理工作； 3.全面負責中餐廳營收及成本控制管理工作； 4.全面負責中餐廳員工培訓及發(fā)展工作； 5.全面負責中餐廳安全生產(chǎn)管理工作。 6.完成領(lǐng)導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.2年以上酒店或餐飲行業(yè)餐廳經(jīng)理相關(guān)工作經(jīng)驗； 2.精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的業(yè)務及管理技能； 3.熟悉中餐服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調(diào)發(fā)展； 4.具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 宿舍在地鐵口
    • 包吃包住
    • 3-4人公寓
    • 做五休二
    • 水電交通補貼
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 運營管理凱悅酒店咖啡廳及凱悅嘉軒酒店嘉味餐廳 全面的食品/酒水/服務技能。 確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 控制和確保指定區(qū)域正常運營。 安排好員工的工作和工作時間，嚴格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務。 在運營中不斷的要得到客人的反饋以確?？腿藵M意度。 確保和其它部門做好溝通。 舉行/參加餐飲部及部門會議。 更新每日報表并每日提交部門領(lǐng)導。 確保全體員工意識到關(guān)于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準。 回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單： 實施測量方式提高食品/酒水/服務質(zhì)量；確保必要的培訓（促銷技能等）。
  • 杭州 | 3年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、熟悉VIP接待流程、菜品知識、酒水知識，能提供個性化餐飲服務； 2、熟悉預定、座位安排、點餐、送餐等服務，按要求實施工作標準及服務程序； 3、培訓和指導員工，督促員工嚴格履行其崗位職責，帶領(lǐng)VIP團隊不斷提高服務技能。 崗位要求： 1、具有3-5年五星級酒店中餐廳工作經(jīng)驗，有市級及以上的政府VIP接待經(jīng)驗； 2、良好的溝通技巧和組織能力，有耐心和親和力，能夠處理各種突發(fā)情況； 3、有一定的協(xié)調(diào)能力，抗壓能力良好。
  • 紹興 | 3年以上 | 本科
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    開業(yè)籌備階段 ?參與餐廳區(qū)域的規(guī)劃和設計，提供專業(yè)建議 ?制定餐廳的組織架構(gòu)、人員編制和崗位職責 ?負責餐廳員工的招聘、培訓和考核 ?制定餐廳的各項規(guī)章制度和服務流程 ?參與餐廳區(qū)域的設備設施驗收 ?制定餐廳的開業(yè)籌備計劃和預算 日常運營階段 ?負責餐廳的日常運營管理，確保各項工作高效有序進行 ?監(jiān)控餐廳的經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定相應的營銷策略 ?監(jiān)督檢查餐廳的清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量 ?處理賓客投訴和特殊需求，確保賓客滿意度 ?與廚房、采購、銷售等部門保持密切溝通，協(xié)調(diào)工作 ?定期向上級匯報餐廳的工作情況和經(jīng)營數(shù)據(jù) 團隊管理與持續(xù)改進 ?負責餐廳員工的培訓和發(fā)展，提升團隊整體素質(zhì) ?建立和完善餐廳的績效考核體系，激勵員工積極性 ?分析餐廳的經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進措施和建議 ?關(guān)注行業(yè)動態(tài)和競爭對手，不斷優(yōu)化餐廳服務流程和標準 工作經(jīng)驗及學歷 擔任過三年以上國際品牌酒店ADD餐廳經(jīng)理職務，具有酒店開業(yè)籌備經(jīng)驗，有奢華度假酒店餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 語言能力 具有熟練的英語水平，能用英語進行運營和管理的交流
  • 臺州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.深切了解中餐廳的經(jīng)營概念，并需要從餐飲部總監(jiān)處知道酒店的要求。 2.熟知餐廳各項工作程序，服務標準及各級職能。 3.清楚了解餐廳的營業(yè)預算及實際營業(yè)收入，當知道實際營業(yè)收入低于預算而成本高于預算時，必須及時找出原因，并設法完成指標。 4.嚴格控制一切費用（如冷氣、照明、服務用品的使用，文具領(lǐng)用等）。 5.負責整個餐廳的人事安排（如編班，考勤，人員變動等）。 6.了解同行業(yè)信息，不斷有新的經(jīng)營思路提供給餐飲總監(jiān)，務求自己的餐廳經(jīng)常有新的變化而吸引客人 崗位要求 1.2年以上高星級酒店或同行同崗位工作經(jīng)驗。 2.?男：身高170CM以上，女：身高160Cm以上。 3.?具有較強的專業(yè)管理意識、判斷能力、決策能力、應變能力及組織協(xié)調(diào)能力。 4.工作地點：椒江耀達酒店
  • 湖州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導好
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 出國旅游
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括前廳服務、后廚協(xié)調(diào)、菜品質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)的監(jiān)督與指導； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準、操作流程及管理制度，確保服務質(zhì)量和顧客滿意度； 3、負責餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，提升經(jīng)營效益； 4、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如營業(yè)額、客流量、顧客反饋等），提出改進方案并落實執(zhí)行； 5、組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能與服務意識，打造高效協(xié)作的服務團隊； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳品牌形象； 7、配合市場部門策劃并執(zhí)行節(jié)假日或季節(jié)性營銷活動，提升餐廳營收。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉餐廳運營全流程，有酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、較強的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性，具備處理突發(fā)事件的應變能力； 3、精通成本控制與利潤分析，對數(shù)據(jù)敏感，能通過經(jīng)營數(shù)據(jù)優(yōu)化運營策略； 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與廚房、前廳及跨部門高效配合； 5、注重服務細節(jié)，對菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生及顧客體驗有高標準要求； 6、工作責任心強，能適應彈性工作時間（如節(jié)假日、高峰期值班）。
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