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簡介： 【濱壽司】日本ZENSHO集團(tuán)旗下的直營連鎖品牌，全國超500+，目前中國門店100+，其中上海25+，南京15+，無錫蘇州各4+、杭州、昆山、青島各2+，合肥、寧波、揚(yáng)州各1+，各個(gè)城市新店籌備中...... 各門店全年兼職招募中，若有意向可用高德地圖或大眾點(diǎn)評搜索【濱壽司】，到店告知負(fù)責(zé)人【泉盛總部BOSS推薦】可優(yōu)先安排面試。 【全職】崗位職責(zé)： 1、顧客服務(wù)：門口發(fā)氣球，引導(dǎo)顧客入座，點(diǎn)餐，輔助上水，傳菜，收桌等； 2、清潔衛(wèi)生：外場桌面、廚房臺(tái)面、內(nèi)外場地面、玻璃、設(shè)備等清潔； 3、洗碗（有洗碗機(jī)器，但需要人輔助操作，大家輪流安排），倒垃圾； 4、收銀、制作飲料、制作壽司等； 5、團(tuán)隊(duì)協(xié)作：配合廚房等崗位，確保用餐流程順暢； 6、其他任務(wù)：協(xié)助盤點(diǎn)物料、參與店內(nèi)活動(dòng)執(zhí)行等； 上述內(nèi)容店長會(huì)根據(jù)門店和個(gè)人情況，安排培訓(xùn)學(xué)習(xí)。 任職要求： 1、年滿?18?周歲，接受無經(jīng)驗(yàn)； 2、全職：每周工作5-6天，排班制（早/晚班），能接受周末及節(jié)假日出勤；接受外場和廚房各崗位輪崗學(xué)習(xí)； 3、沒有紋身，會(huì)講普通話； 4、熱情，積極主動(dòng)招呼客人； 5、無傳染疾病，有健康證優(yōu)先； 薪資福利 1、稅前4100/月左右（未扣除個(gè)人五險(xiǎn)一金），繳納五險(xiǎn)一金 2、?享受年休假，房補(bǔ) 3、免費(fèi)員工餐 4、做滿3個(gè)月可以報(bào)銷健康證 5、平日加班按照1.5倍計(jì)算，法定假日3薪。 6、優(yōu)秀者有機(jī)會(huì)晉升到管理組 7、繳納當(dāng)?shù)匚咫U(xiǎn)一金 【兼職】崗位職責(zé)： 1、顧客服務(wù)：門口發(fā)氣球，引導(dǎo)顧客入座，點(diǎn)餐，輔助上水，傳菜，收桌等； 2、清潔衛(wèi)生：外場桌面、廚房臺(tái)面、內(nèi)外場地面、玻璃、設(shè)備等清潔； 3、洗碗（有洗碗機(jī)器，但需要人輔助操作，大家輪流安排），倒垃圾； 4、收銀、制作飲料、制作壽司等； 上述內(nèi)容店長會(huì)根據(jù)門店和個(gè)人情況，安排培訓(xùn)學(xué)習(xí)。 任職要求：1、年滿?18?周歲； 2、沒有紋身，會(huì)講普通話； 3、熱情，積極主動(dòng)招呼客人； 4、無傳染疾病，有健康證優(yōu)先； 5、計(jì)劃長期（12?個(gè)月以上）從事餐飲工作； 6、周末兼職：每周周末均可出勤；平日兼職：每周可以提供?5?-6次，每次?4小時(shí)左右； 福利待遇： 1、每月15號發(fā)薪，公司直接打款到個(gè)人招商銀行卡； 2、工作日時(shí)薪：上海25元/時(shí)，南京、無錫、蘇州、杭州、昆山、寧波24元/時(shí)，青島、煙臺(tái)22元/時(shí)，合肥21元/時(shí) 3、法定節(jié)假日薪資3倍； 4、滿?6?個(gè)月報(bào)銷健康證； 5、不定時(shí)考核，考核通過晉升； 6、優(yōu)秀可轉(zhuǎn)全職甚至?xí)x升管理組； 特別說明： 各門店全年不定時(shí)兼職招募中，若有意向可用高德地圖或大眾點(diǎn)評搜索【濱壽司】，到店告知負(fù)責(zé)人【泉盛總部BOSS推薦】可優(yōu)先安排面試。

1、男士優(yōu)先 2、具有一年以上同崗位（宴會(huì)會(huì)議）工作經(jīng)驗(yàn)； 3、具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力和組織協(xié)調(diào)能力。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要職責(zé) ·Take responsibility for sanitation of all culinary, storage garbage and food areas. 直接負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生設(shè)施，垃圾存儲(chǔ)和食品區(qū)域。 ·Monitor the operation of disc storage to ensure that operation procedures are consistent with relevant policies and standard operating procedures. 監(jiān)管盤碟存放間的操作，確保與相關(guān)政策和標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序相一致。 ·Check the maintenance procedure of food holding procedure and transportation equipment. 檢查食品持有程序和運(yùn)輸設(shè)備的維修保養(yǎng)程序。 ·Ensure that food operation and hygiene standards comply with the regulations. 確保食品操作及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合規(guī)定規(guī)范。 ·Ensure all operations follow local regulations. 確保所有操作符合本地法規(guī)。 ·Manage the cleaning of all equipment, porcelain, glassware, silver-plated ware. 管理所有設(shè)備，瓷器，玻璃器皿，鍍銀器皿的清潔。 ·Be familiar with and supervise all service vessels, equipment, floor and other cleaning procedures. 熟知所有服務(wù)器皿，設(shè)備，地板等的清潔程序并對其進(jìn)行監(jiān)督。 ·Perform proper breakage procedure for all F&B. 執(zhí)行正確適當(dāng)?shù)膿p耗處理程序。 ·Assist store keepers to conduct operation equipment inventory. 協(xié)助倉庫管理員對餐飲部運(yùn)作物品的盤點(diǎn)。 ·Supervise daily operation of all stewarding colleagues according to colleague levels to ensure that their conducts are meeting the hotel standards. 根據(jù)同事的級別來監(jiān)督其工作，使之符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 ·Ensure the awareness & enforcement of the related hotel SOP. ?熟知并執(zhí)行酒店所有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 ·Well known and make sure the hygiene, safety operation and cleanliness status are always in line with the brand standard guidelines. 了解并確保衛(wèi)生，安全操作和清潔狀況符合品牌標(biāo)準(zhǔn)。 ·Provide training to department colleagues on safety procedures. 給予部門同事安全程序的培訓(xùn)。 ·Report, investigate and follow up on stewarding colleagues’ accidents. 報(bào)告、調(diào)查及跟進(jìn)員工意外事件。 ·Implement a departmental daily training with colleagues 執(zhí)行貫徹部門每日培訓(xùn)計(jì)劃。 ·Provide relevant training to department colleagues on hygiene, equipment operation and chemical use. 給予部門同事關(guān)于衛(wèi)生，設(shè)備操作及化學(xué)品的使用相關(guān)的培訓(xùn)。 ·Conduct steward to work in the right and most efficient way. 引導(dǎo)各管事員工正確并高效地工作。 ·Evaluates the work of store keepers. 負(fù)責(zé)倉庫管理員的工作評估。 ·Ensure the efficient scheduling of outsourcing colleagues. 合理有效安排外包同事的排班。 ·Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication. 通過坦誠的溝通，積極推動(dòng)跨部門的合作。 ·Perform any reasonable request made by the management which is not against the local laws. 執(zhí)行管理層的任何不違反法律法規(guī)的合理要求。 ·Respond in a friendly manner to guest concerns or inquires. 友好禮貌地對待客人所關(guān)注的所有問題及需求。 ·Ensure colleagues maintain required food handling and sanitation certifications. 確保同事持有必須的食品操作和衛(wèi)生操作證明。 ·Observe service behaviours of stewarding colleagues and provides feedback to individuals and continuously strive to improve their work performance. 觀察同事的工作行動(dòng)并對他們提供反饋信息，不間斷性指導(dǎo)他們改善工作表現(xiàn)。 ·Perform any duties assigned by the Management. 執(zhí)行任何管理層委托的工作。 ? REQUIREMENTS 職位要求 ? Education 教育學(xué)歷 ·Culinary or related professional area is preferred. 餐飲相關(guān)背景優(yōu)先。 ? Experience 經(jīng)驗(yàn) ·At least three years working experience in this position, preferably in hotel industry. 至少三年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有在酒店工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。 ? Job Skill/Knowledge 工作技能/知識 ·Knowledge of food handling and sanitation standards. 具備處理食物和環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的知識。 ·Knowledge of basic sanitation control and use of cleaning equipment. 具備基本衛(wèi)生設(shè)備控制和使用清潔設(shè)備的知識。 ·Understanding of use and maintenance of kitchen dish room equipment. 理解如何使用廚房盤碟設(shè)備。 ·Strong problem-solving skills and organization skills. 強(qiáng)大的問題解決能力和組織能力。 ·Maintain good relationship with colleagues, customers and suppliers. 與同事，客戶及供應(yīng)商保持良好的關(guān)系。 ? Computer Knowledge 電腦知識 ·Ability to use standard software applications and hotel system. 能夠使用標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用軟件和酒店操作系統(tǒng)。 ? Language Proficiency 語言能力 ·Good communication skill in Mandarin and English (verbal, listening and writing) 良好的普通話和英語聽說寫能力。

崗位職責(zé) Job?responsibility 1.根據(jù)預(yù)測、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 Work according to forecasts, group meal schedules, and the number of VIP guests. 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 Record sales, guest complaints, solutions and related staff and equipment 3..建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務(wù)前后，要按此程序來工作。 Set up cashier control procedures, before and after the service, to work according to this procedure 4.負(fù)責(zé)部門考勤排班。? Responsible for department attendance schedule 崗位要求 Job?requirements 1.中專及以上學(xué)歷，掌握一門外語。 Technical secondary school or above, master a foreign language 2.2年以上5星級酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)；熟知西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 At least 2 years working experience in 5 star hotel; Familiar with western food, bar business knowledge, skilled in the skills of the department. 3.具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 Strong organizational and leadership skills and practical work ability.

崗位職責(zé)： 1、按時(shí)到崗，接受經(jīng)理分配的任務(wù)。 2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。 3、做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品。 4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺(tái)，布置餐廳，了解預(yù)定及菜品酒水信息。 5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)（如迎客、點(diǎn)菜、巡臺(tái)、起菜、買單、送客等）的對客服務(wù)工作。 要求： 1、年齡18-38，女士優(yōu)先 公司福利： 八小時(shí)工作制，五險(xiǎn)一金，雙休，包吃住，豐厚年終獎(jiǎng)，崗位津貼，免費(fèi)工服工鞋工襪，員工生日福利，節(jié)假日福利，完善的晉升機(jī)制，集團(tuán)內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，年假，婚假，產(chǎn)假，育兒假，員工出游

崗位職責(zé) 1.積極努力完成公司下達(dá)的年度運(yùn)營指標(biāo)。 2.制定最有效率的管理者和員工的排班表，為下屬制定和實(shí)行管理培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)專業(yè)和及時(shí)地完成所有員工的表現(xiàn)評估。 3.保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，管理好餐廳的所有財(cái)產(chǎn)和設(shè)施。 4.堅(jiān)持執(zhí)行所有的待客原則。 5.負(fù)責(zé)餐廳所有的財(cái)務(wù)和帳單的處理程序。 6.熟悉各類網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營平臺(tái)，對自己和競爭對手各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行對比，科學(xué)合理地進(jìn)行市場推廣 ? 崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷； 2.2年以上五星級酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)；精通西餐、酒吧等業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。

崗位職責(zé) 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4、 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級反映。 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 2、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 3、身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé)： 1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo) 準(zhǔn)的安施。 2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和配調(diào)，作好交接班的工作，編排員工班次和休息日 ，負(fù)責(zé)對員工的考動(dòng)工作。 3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作。 4、 負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。 5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求 客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。 6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。 7、督促服務(wù)品正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具耗損，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。 8、督促員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。 9．完成經(jīng)理交辦的其他工作。 任職要求： 1、性格開朗，服務(wù)意識強(qiáng)； 2、中專以上及以上學(xué)歷； 3、有1年以上西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)；

崗位概述： 確保餐廳、酒吧及宴會(huì)的順利運(yùn)作，并超越客人的期望。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)與程序?qū)⒉蛷d作為生意單位來經(jīng)營。作為餐廳主管應(yīng)不斷提高、完善管理技能，以實(shí)現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標(biāo)、提高員工士氣等方面目標(biāo)。 職責(zé)義務(wù)： 1.實(shí)現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標(biāo)、提高員工士氣等方面為達(dá)到目標(biāo)； 2.協(xié)助按照飯店的標(biāo)準(zhǔn)程序制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則，確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)； 3.遵守飯店的規(guī)章制度及令客人滿意計(jì)劃，推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識以盡可能的超越客人期望； 4.協(xié)助管理餐廳服務(wù)，協(xié)助管理現(xiàn)金的兌付和每日的結(jié)帳工作； 5.監(jiān)督每日財(cái)務(wù)報(bào)告，收銀系統(tǒng)、現(xiàn)金、點(diǎn)菜單的管理； 6.管理采購/存貨控制與采購經(jīng)理/餐飲總監(jiān)配合，存貨控制，按照存貨控制程序處理和儲(chǔ)存存貨； 7.培訓(xùn)、發(fā)展和管理員工，根據(jù)員工實(shí)際情況實(shí)行因材施教的培訓(xùn)； 8.管理員工，給予所管轄的員工以不斷的建議和支持； 9.熟悉餐飲資識和餐廳菜單，協(xié)助餐廳經(jīng)理與行政總廚共同磋商制定菜單； 10.完成你上級交待的其它任務(wù)； 11.遵守公司所有政策及程序。

崗位職責(zé) 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點(diǎn)。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 ?配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 ?負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 ?能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請。 ?負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 ?填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 崗位要求 有上進(jìn)心。 ?可以流利的用英語溝通。 ?可以獨(dú)立的完成工作。 最少2年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 ?具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識。

崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準(zhǔn)備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 ?實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義 ?至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 ?積極主動(dòng)。 ?團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 ?良好的英文書面和口語能力。

崗位要求 1.高中及以上學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先錄取。 2.對工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的中/西/日餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正，女162cm以上、男168cm以上，形象氣質(zhì)佳。 5.熱愛餐飲服務(wù)行業(yè)，應(yīng)屆畢業(yè)生亦可。

【崗位職責(zé)】 ·?Assist the Guest Service Manager, responsible for the daily operation of the restaurant.Lead department employees to carry out assigned work tasks.Guide and inspect the work status of department employees. 協(xié)助賓客服務(wù)經(jīng)理，負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)作。帶領(lǐng)部門員工執(zhí)行安排的工作任務(wù)。指導(dǎo)并檢查部門員工的工作狀況。 ·?Based on the restaurant's operational situation, propose rationalization suggestions and maintain good communication with department superiors and subordinates. 根據(jù)餐廳的經(jīng)營情況，提出合理化建議，并與部門上下級之間保持良好的溝通。 ·?Supervise and implement according to the rules and regulations of the restaurant. 根據(jù)本餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度開展各項(xiàng)工作并對員工進(jìn)行督導(dǎo)。 ·?Assist the department manager in arranging the shifts of restaurant personnel in a reasonable manner, ensuring service standards and maintaining attendance records. 協(xié)助部門經(jīng)理合理安排餐廳人員的班次，確保服務(wù)水準(zhǔn)并做好考勤。 ·?Listen to customer feedback, handle customer complaints, and promptly report and seek approval from superiors if there are any issues. 聽取客人意見，處理客人投訴，有問題及時(shí)向上級報(bào)告、請示。 ·?Complete daily reception work according to standards.Timely inspect the condition, cleanliness, hygiene, and service quality of items and facilities to meet the required standards and specifications. 按照標(biāo)準(zhǔn)完成每日接待工作。及時(shí)檢查物品及設(shè)施的狀況、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量，使之達(dá)到所要求的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。 ·?Set up meeting/catering table in advance according to the requirements of the BEO,Provide professional and thoughtful services for our conference/catering guests. 根據(jù)團(tuán)單的要求提前準(zhǔn)備好會(huì)議/餐飲的擺臺(tái)，并為我們的會(huì)議/餐飲客人提供專業(yè)周到的服務(wù)。 ·?Understand the working procedure and related knowledge of the restaurant kitchen, Maintain good communication with the kitchen.do a good job in front and rear field coordination. 了解本餐廳廚房的工作程序和相關(guān)知識，與廚房保持良好的溝通，做好前后場的協(xié)調(diào)工作。 ·?Carry out business training for subordinate staff, develop and train restaurant personnel. 對部門員工進(jìn)行日常服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，做好餐廳人才開發(fā)和培養(yǎng)工作。 ·?Coordinate with other departments to ensure guest satisfaction with food and beverage products and good service. 與其他部門保持良好的工作聯(lián)系，使客人得到滿意的餐飲產(chǎn)品和周到的服務(wù)。 ·?According to the material management system, responsible for the strict management of the restaurant equipment, materials and utensils, supervise the staff to do a good job of safety 根據(jù)物資管理制度，負(fù)責(zé)對餐廳設(shè)備、物資、用具等實(shí)行嚴(yán)格管理及日常維護(hù)，督促部門所有員工做好安全工作 ·?Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 及時(shí)對危險(xiǎn)的情況采取補(bǔ)救措施，并對經(jīng)理通報(bào)存在的潛在危險(xiǎn)。 ·?Reasonably manage the warehouses of the ADD and meeting room, ensuring that all items are properly stocked and arranged in a reasonable manner 合理管控西餐廳和會(huì)議室的庫房，所有物品做到進(jìn)出有度，合理安排。 ·?Maximize the control of departmental item damage rate in daily work 在日常工作中最大限度控制部門的物品破損率。 ·?Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget. 按現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控部門成本以確保符合預(yù)算。 ·?Responsible for handling all catering related accounts related to the current shift. 負(fù)責(zé)處理當(dāng)班次所有涉及到的餐飲類賬目。 【任職資格】 ·?College degree or above and major in hotel management is preferred ·?具有大專以上學(xué)歷和酒店管理專業(yè)優(yōu)先。 ·?Knowledge of hotel management and other industries ·?具備酒店經(jīng)營管理和其他行業(yè)知識 ·?Proficient in typing and computer operation, with a certain level of foreign language ·?能熟練地進(jìn)行打字和電腦操作，具備一定的外語水平。 ·?Have certain organization and coordination ability, strong executive force, strong dedication to work and sense of responsibility, with good professional ethics, good health, dignified and generous appearance. ·?具有一定的組織協(xié)調(diào)能力，較強(qiáng)的執(zhí)行力，強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，具有良好的職業(yè)道德，身體健康，儀表端莊大方。 Qualifications – 學(xué)歷 ·?High school or vocational high school diploma ·?具有高中或職業(yè)高中學(xué)歷 Experience –? 經(jīng)驗(yàn) ·?At least 1years experience as a western restaurant or banquet hall supervisor in a 5 star hotel. ·?有1年以上五星級酒店西餐廳或者宴會(huì)廳主管工作的經(jīng)驗(yàn)。

任職要求： 1.?年齡：20-50歲； 2.?學(xué)歷：高中及以上學(xué)歷； 3.?具有同崗位1年以上工作經(jīng)驗(yàn)； 4.?身體健康，無重大基礎(chǔ)性疾?。ㄈ绺哐獕骸⑿呐K病等），能適應(yīng)體力性勞動(dòng)； 5.?熟悉酒店餐飲部的基本運(yùn)營流程，包括訂單接待、菜品制作、服務(wù)流程等； 6.?熟悉餐飲部的服務(wù)流程，能夠協(xié)調(diào)服務(wù)人員的工作，確保服務(wù)質(zhì)量； 7.?熟悉餐飲部的基本設(shè)備和工具的使用（如收銀機(jī)、點(diǎn)餐系統(tǒng)等）； 8.?具備良好的普通話溝通能力，能夠清晰、禮貌地與客戶溝通； 9.?具備良好的服務(wù)意識，能處理妥善客人投訴問題，提升客人滿意度； 10.?具備團(tuán)隊(duì)管理和培訓(xùn)能力，能夠指導(dǎo)和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員提升服務(wù)水平； 11.?能督導(dǎo)客房部的各項(xiàng)服務(wù)流程按照酒店SOP（標(biāo)準(zhǔn)操作程序）執(zhí)行； 12.?有高星級酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 崗位職責(zé)簡述： 1.?協(xié)助上級不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實(shí)施。 2.?負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。 3.?按照服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系。 4.?掌握市場信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務(wù)資料的收集工作，并及時(shí)反饋給廚房及上級領(lǐng)導(dǎo)。 5.?了解廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及酒水的銷售。 6.?負(fù)責(zé)餐廳費(fèi)用控制、設(shè)施設(shè)備和物料用品管理，做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用目。 7.?保持餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時(shí)報(bào)修和提出更新添置意見。 8.?負(fù)責(zé)處理客人對餐廳服務(wù)工作的建議和投訴，并認(rèn)真改進(jìn)。 9.?了解各國風(fēng)俗習(xí)慣及生活忌諱并加強(qiáng)員工的培訓(xùn)工作。 10.?加強(qiáng)服務(wù)現(xiàn)場管理，檢查和督導(dǎo)餐廳員工嚴(yán)格按照服務(wù)流程，做好餐前準(zhǔn)備、餐間服務(wù)和餐后收尾工作，并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 11.?召開班前會(huì)，合理分配任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。 12.?了解和掌握員工的思想狀況，做好思想政治工作，抓好班組文明建設(shè)。 13.?負(fù)責(zé)安排每日棉織品的更換。? 14.?協(xié)助控制餐廳消耗品、餐具、棉織品及客用品的成本，并做好每月盤點(diǎn)。? 15.?檢查餐前準(zhǔn)備工作，包括餐廳衛(wèi)生、設(shè)備、環(huán)境、臺(tái)形、員工儀容儀表、出勤、備用工具等的數(shù)量及質(zhì)量。? 16.?完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

??Oversees the preparation of kitchen equipment for use ? 管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 ? Manage the receiving and storage of kitchen goods ? 負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作。 ? Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment ? 監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 ? Oversee the cleaning of the premises ? 監(jiān)督廚房的清潔工作。 ? Oversee the removal of waste ? 管理廢品的清除。 ? Oversee the handling of kitchen linen ? 管理廚房布巾的處理工作。 ? Maintains a hygienic kitchen ? 保持廚房的衛(wèi)生。 ? Cleans the kitchen and equipment ? 清潔廚房和設(shè)備。 ? Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team? ? 保持高度的個(gè)人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ? Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs ? 管理管事部的各項(xiàng)職責(zé)，使部門成本控制到最低。 ? Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ? 管理管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 ??Condition and cleanliness of facilities and equipment ??設(shè)施設(shè)備的狀況和清潔度 ? Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ? 確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 ? Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division ? 配合會(huì)計(jì)部門員工進(jìn)行盤點(diǎn)庫存。 Required Skills – 技能要求 ? Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ? 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ? Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ? 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或健康上崗證。 ? Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. ? 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓(xùn)能力。 Experience – 經(jīng)驗(yàn) ? 2 years related experience including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience. ? 2年相關(guān)經(jīng)驗(yàn)包括至少1年的管理經(jīng)驗(yàn)或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

1、身高在1.60CM以上（女），五官端正； 2、具有一年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 3、具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力和組織協(xié)調(diào)能力。

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known? ? 在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營的要求。 ? Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ? 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 ? Supervise cash handling and banking procedures ? 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ? Prepare daily banking and cash flow reports ? 編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告 ? Establish and instruct staff in cash security procedures ? 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ? Deal with irregular payments ? 處理異常的付款情況。 ? Supervise the maintenance of service equipment ? 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 ? Monitor standards of guest facilities and services ? 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 ? Control stock and monitor security procedures ? 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ? Assist with menu and wine list creation ? 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 ? Supervise functions ? 監(jiān)督各項(xiàng)職能。 ? Supervise outlet service ? 監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ? Works with Superior on manpower planning and management needs ? 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ? Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ? 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 Required Skills – 技能要求? ? Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ? 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ? Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ? 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 ? Problem solving and training abilities. ? 具有解決問題和培訓(xùn)的能力 Qualifications – 學(xué)歷 ? Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. ? 酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 Experience – 經(jīng)歷 ? 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. ?Supervisory experience preferred. ? 2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。具有主管經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作，確保服務(wù)流程規(guī)范高效。 2、熱情接待顧客，及時(shí)響應(yīng)客人需求，提供優(yōu)質(zhì)用餐體驗(yàn)。 3、保持餐廳環(huán)境整潔，按要求完成餐具擺放、桌椅整理及區(qū)域衛(wèi)生維護(hù)。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識與職業(yè)素養(yǎng)，態(tài)度端正，吃苦耐勞。 2、普通話流利，具備基本溝通表達(dá)能力，能適應(yīng)早晚班輪崗。 3、身體健康，無傳染性疾病，符合餐飲行業(yè)從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 4、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)可提供崗前培訓(xùn)。 5、服從工作安排，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。

崗位職責(zé) 1.班組的日常管理 (1)參加宴會(huì)廳經(jīng)理召開的工作例會(huì)，了解每日的宴會(huì)安排情況并向本班組傳達(dá)； (2)每日宴會(huì)前，根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)； (3)根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會(huì)能夠合理、有序地展開。 2.宴會(huì)的過程管理工作 (1)在宴會(huì)廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)場布置，督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會(huì)前的擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作； (2)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求； (3)督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會(huì)主辦方做好客人的接待工作； (4)關(guān)注客人用餐狀況，適時(shí)征詢客人的意見、建議，及時(shí)處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會(huì)經(jīng)理匯報(bào)； (5)及時(shí)組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作； (6)宴會(huì)結(jié)束，清點(diǎn)廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會(huì)收尾的衛(wèi)生清潔情況。 3.人員管理 (1)根據(jù)安排，對服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作； (2)在宴會(huì)廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好服務(wù)員的考勤、績效評估工作。 崗位要求 1.酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 2.2年星級酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。具主管經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 3.具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。

【崗位職責(zé)】 1、執(zhí)行咖啡廳的工作，向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 2、了解咖啡廳自助早餐及正餐服務(wù)程序，并能夠嚴(yán)格按照服務(wù)程序及規(guī)程對客進(jìn)行服務(wù)。 3、保持咖啡廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。 4、做好早、中、晚三班的交接工作，確保沒有任何疑問。 5、解答客人問題，收集客人意見，及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。 6、了解西餐知識，并對西菜西點(diǎn)有一定的了解，并了解簡單制作方式。 7、按規(guī)定的工作流程及服務(wù)程序擺臺(tái)，為客服務(wù)。 【崗位要求】 1、具有一定餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn) 2、思維敏捷，能夠獨(dú)立完成上級交待的工作 3、有英文基礎(chǔ)者優(yōu)先考慮

RINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要職責(zé) ? Follow all Langham policies and procedures. 遵守所有朗廷酒店的規(guī)章制度和程序。 Comply with the “clean as you go” policy. 完成“所到之處無臟物”的原則。 Report to work on scheduled days at the scheduled time. 按照工作時(shí)間表按時(shí)上班。 Report to work in uniform following all appearance standards. 上班時(shí)遵守儀容儀表和制服制度。 Work as a team. 工作中保持團(tuán)隊(duì)精神。 Follow all safety policies to ensure a safe work area. 遵守所有安全制度，塑造一個(gè)安全的工作環(huán)境。 Honour all reasonable work-related requests mad by a manager or supervisor, which may be outside your normal job activities, to achieve complete guest satisfaction and service throughout the Hotel. 尊重所有的來自經(jīng)理和主管的合理工作相關(guān)請求，即使超出你的工作范圍，也要為整個(gè)酒店服務(wù)，使客人滿意。 Check out with your supervisor before leaving your station or the floor for any reason. 因?yàn)槿魏卫碛尚枰x開你的工作崗位之前先匯報(bào)你的主管。 ? ? Specific Duties 具體工作任務(wù) ? Check your station, prior to opening, for cleanliness of tables and chairs, proper set-up of salt and pepper, sugar, ashtrays, flowers, lamp, clean cutlery and glassware. 檢查你的工作區(qū)域，清潔桌子椅子，準(zhǔn)備好鹽，胡椒，糖，煙灰缸，花瓶，餐具和杯子。 Do all necessary opening and closing side ?work according to the side work schedule. 做好所有必要的開檔和關(guān)檔的工作記錄表。 Have all necessary tools ready: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc. 準(zhǔn)備好所有必要的工具：托盤，筆，紙巾，酒刀。等等。 Develop a complete knowledge of menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guest questions about the menu in a positive and concise way. Know the use records. 熟悉菜單上的各項(xiàng)菜以及它們的配菜，內(nèi)容和調(diào)制品。準(zhǔn)確地回答客人提出關(guān)于菜單上的任何問題。 Operate the Point of Sale terminal correctly and follow all Langham check-closing procedures. 正確運(yùn)行銷售終端的要點(diǎn)并且遵守所有朗廷的開，收檔程序。 Practice aggressive hospitality and use Suggestive Selling techniques when taking guest’s order. 當(dāng)接受客人點(diǎn)單時(shí)，用積極的親切的銷售技巧向客人推薦特色菜和飲料。 Develop a good knowledge of beverages, liquors, and wine service. 增進(jìn)飲料，酒品類的知識，熟悉葡萄酒的服務(wù)流程。 Pick up and present food and beverages according to standard service procedures. Properly bus the table throughout the meal. By dessert, all condiments, dirty dishes and silverware should be cleared, except sugar and appropriate silverware and beverage glasses that are not empty. Pay special attention to finer points of service, i.e., replacing ashtrays, water glasses filled, checking back just after serving entrée, keeping proper posture and being personable, ?but limiting conversation. 根據(jù)服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn)跑菜和上菜。在整個(gè)用餐過程中適當(dāng)擺放餐桌。上甜品時(shí)，所有調(diào)味品，臟盤子和餐具必須換干凈的，除了糖和適當(dāng)?shù)牟途哌€飲料杯不能為空。特別注意服務(wù)的要點(diǎn)，比如，放回?zé)煾?，上茶，上完主菜后再檢查，保持適當(dāng)?shù)膬x態(tài)，不要閑談。 Bus, clean and reset the table according to standard procedures. 根據(jù)服務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)清潔并重新擺臺(tái)。 Chewing gum or smoking is not allowed while on duty. 上班時(shí)間不能吃口香糖和抽煙。 Attend all meetings or training seminars as required. 參加所有必要的會(huì)議和培訓(xùn)討論。 All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有規(guī)章制度請參照員工手冊。 Be aware of accident prevention and help ?enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故預(yù)防并加強(qiáng)工作安全，目標(biāo)是零事故 Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 執(zhí)行任何管理層委托的工作。 ? ? REQUIREMENTS 職位要求 ? Education 教育學(xué)歷 Minimum Vocational School 至少畢業(yè)于專業(yè)學(xué)校。 ? Experience 經(jīng)驗(yàn) Minimum 1 year restaurant operations experience. 至少有一年餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 ? Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知識 Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。 Demonstrated strong work ethic. 有較強(qiáng)的工作敬業(yè)精神。 Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服務(wù)待客技巧預(yù)知客人的需求。 ? Computer Knowledge 電腦知識 Knowledge of MS office software 能夠使用日常的辦公室軟件 ? Language Proficiency 語言能力 Demonstrated ?good communication skills in English and ? ? ?Mandarin. 具備良好的英語和普通話表達(dá)能力。

工作職責(zé) l?遵守飯店的規(guī)章制度，服從領(lǐng)班的管理，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 l?積極參加飯店、部門組織的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)并通過考核，達(dá)到上崗標(biāo)準(zhǔn)。 l?熱心幫助客人解決就餐過程中的各種問題，對客人提出的意見和投訴，要及時(shí)反饋給領(lǐng)班知道，盡量解決，使客人滿意。 l?有VIP客人時(shí)，要嚴(yán)格按照VIP客人接待等級、程序進(jìn)行服務(wù)。 l?熟知餐廳服務(wù)知識，熟練掌握餐廳包間及零點(diǎn)服務(wù)技能，熟悉菜品知識，準(zhǔn)確掌握各種菜品的服務(wù)技巧，工作中保持和傳菜員、廚師的密切合作。 l?增強(qiáng)促銷意識，主動(dòng)向就餐客人介紹餐廳供應(yīng)的特色菜品和酒水，增加餐廳經(jīng)營收入。 l?負(fù)責(zé)核查客人的結(jié)賬單，及早發(fā)現(xiàn)賬單中的錯(cuò)誤，避免客人結(jié)賬時(shí)延誤時(shí)間和提出投訴。 l?負(fù)責(zé)做好清潔衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和程序，保證上桌食品干凈衛(wèi)生。 l?遵循餐廳、包房、酒水庫鑰匙的日常保管和使用程序。 l?提高各項(xiàng)安全意識，防止發(fā)生客人丟包、火險(xiǎn)或其它安全事故。 l?樹立節(jié)能意識，減少能源消耗和餐廳物品浪費(fèi)，降低餐廳成本。 l?負(fù)責(zé)餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遺留物品及時(shí)上交，注意包間內(nèi)的廢棄物及時(shí)進(jìn)行分類處理和清運(yùn)到指定地點(diǎn)。 任職要求 l?職業(yè)高中以上學(xué)歷或相當(dāng)同等學(xué)歷，餐旅服務(wù)或烹調(diào)專業(yè)。 l?最少一年以上飯店餐飲服務(wù)員工作經(jīng)驗(yàn)。 l?具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和自我管控能力，敏于觀察、認(rèn)真仔細(xì)，有較好的禮貌禮儀素養(yǎng)。 l?良好的人際關(guān)系和溝通能力，語言表達(dá)能力強(qiáng)，熟悉餐廳服務(wù)規(guī)程和菜單飲料單內(nèi)容，有一定的處理實(shí)際問題能力。

崗位職責(zé)： 1.在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營的要求。 2.在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 3.監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 4.編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 5.制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 6.處理異常的付款情況。 7.監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 8.監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 9.控制存貨和監(jiān)督保安成序。 10.協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 11.監(jiān)督各項(xiàng)職能。 12.監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 13.和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 14.和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 崗位要求 1.酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 2.2年星級酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。具主管經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 3.具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。

招聘宴會(huì)餐飲服務(wù)主管： 崗位職責(zé) 1. In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營的要求。 2. Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 3. Supervise cash handling and banking procedures  監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 4. Prepare daily banking and cash flow reports  編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 5.  Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 6. Deal with irregular payments 處理異常的付款情況。 7. Supervise the maintenance of service equipment 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 8. Monitor standards of guest facilities and services 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 9. Control stock and monitor security procedures 控制存貨和監(jiān)督保安程序。 10. Assist with menu and wine list creation 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 11. Supervise functions 監(jiān)督各項(xiàng)職能。 12. Supervise outlet service 監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 13. Works with Superior on manpower planning and management needs 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 14. Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 崗位要求 1. Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 2. Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3. Problem solving and training abilities. 具有解決問題和培訓(xùn)的能力。 4. 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred. 2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。具主管經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。