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工作描述： Job Description: 1. 協(xié)助餐廳更好的與各個餐廳協(xié)作，保證整個部門順暢運行，完成酒店的標準服務和達成酒店的商業(yè)目標。 To assist in the Outlet, contributing to the overall success of outlets in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 2. 具備充足的菜單知識，能夠向客人推薦和促銷餐飲產(chǎn)品。 Knowledgeable in Food and Beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 3.? 處理客人關(guān)于食品和酒水方面的要求以及疑問。 Handle enquiries and require in food and beverage. 4. 與管事部、客房部和工程部保持良好的溝通，確保餐廳的整潔和保養(yǎng)。 Maintain communication with stewarding, housekeeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. 5. 能夠?qū)π聠T工和實習生進行培訓。 Able to train the new coming associates and trainees. 任職資格： Qualification： 1. 文化程度：大專及以上。 Education background: junior college or above. 2. 語言要求：普通話 – 發(fā)音標準。 ?Language：Good Mandarin pronunciation. 3. 較好的溝通能力，良好的計算機能力。 Good ability to communicate and good computer capacity. 4. 工作經(jīng)驗：有同崗位工作經(jīng)驗。（國際聯(lián)號工作經(jīng)驗優(yōu)先） Work experience：similar position working experience.（work experience in international chain hotel as priority） 5.?具有食品酒水知識，熟悉食品衛(wèi)生安全相關(guān)政策法律。 Knowledge of food and beverage, familiar with food security and cleanliness law. 6. 有強烈的上進心、責任感與團隊合作精神，吃苦耐勞。 Strong aspiration，sense of responsibility and team spirit，hard – working.

負責酒店自助餐廳前廳運營管理（客房駐店客人早餐，午餐和晚餐自助餐廳單獨營業(yè)） 要求： 1.35歲以下，有多年社會自助餐前廳經(jīng)理或店長工作經(jīng)驗 2.擅長客戶營銷以及餐廳活動經(jīng)營策劃，熟悉美團 點評等平臺店鋪活動推廣； 3.有較強的員工培訓能力以及管理能力，具備前廳與廚房的配合能力

【崗位職責】 1、負責審核顧客的交款憑證，收取顧客所交貨款，確保每筆交易的金額正確無誤。 2、每日按規(guī)定時間將營業(yè)款項及報表上交給出納或財務部門，確保資金安全。 3、使用收銀系統(tǒng)輔助工作，包括商品錄入、價格調(diào)整、折扣處理等操作。 4、維護收銀設(shè)備的清潔和正常運行，遇到故障及時報修。 5、協(xié)助顧客處理退換貨、開發(fā)票等相關(guān)事宜。 6、了解商品知識和促銷活動，向顧客推薦促銷商品和優(yōu)惠活動。 7、保管好備用金、發(fā)票等財務物品，確保資金安全。 8、每日核對賬目，確保賬款相符，避免出現(xiàn)長短款情況。 9、遵守公司的財務管理制度，確保財務信息的準確性和保密性。 10、完成領(lǐng)導交辦的其他任務，如參與門店的盤點、整理工作等。 【崗位要求】 1、具備一定的收銀和財務管理經(jīng)驗。 2、為人誠實，責任心強，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守。

1、男士優(yōu)先 2、具有一年以上同崗位（宴會會議）工作經(jīng)驗； 3、具有較強的語言表達能力和組織協(xié)調(diào)能力。

1、身高在1.60CM以上（女），五官端正； 2、具有一年以上同崗位工作經(jīng)驗； 3、具有較強的語言表達能力和組織協(xié)調(diào)能力。

【崗位職責】 1、執(zhí)行咖啡廳的工作，向其負責并報告工作。 2、了解咖啡廳自助早餐及正餐服務程序，并能夠嚴格按照服務程序及規(guī)程對客進行服務。 3、保持咖啡廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。 4、做好早、中、晚三班的交接工作，確保沒有任何疑問。 5、解答客人問題，收集客人意見，及時向領(lǐng)班匯報。 6、了解西餐知識，并對西菜西點有一定的了解，并了解簡單制作方式。 7、按規(guī)定的工作流程及服務程序擺臺，為客服務。 【崗位要求】 1、具有一定餐飲服務工作經(jīng)驗 2、思維敏捷，能夠獨立完成上級交待的工作 3、有英文基礎(chǔ)者優(yōu)先考慮

崗位職責 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 2、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 3、身體健康，儀表端莊。

崗位職責： 1.有星級酒店&社會餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗，有銷售客戶，懂線上運營的優(yōu)先。 2.負責餐廳工作人員的崗位業(yè)務培訓，不斷提高全員業(yè)務素質(zhì)。 崗位要求： 1.女性、形象條件氣質(zhì)佳者優(yōu)先； 2.年齡要求：35周歲內(nèi)； 3.客戶資源豐富者，可適當放寬條件。

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少2年的餐飲運營經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

工作職責 l?向管理層提供市場狀況變化的反饋，包括競爭和市場動向，監(jiān)督與酒店客戶行業(yè)相關(guān)的競爭對手活動。 l?確定所分配的客戶潛力，依照酒店業(yè)務拓展標準操作程序制定客戶計劃，發(fā)展分配給的客戶群，完成設(shè)定的目標并使收益最大化。 l?發(fā)展并維護與業(yè)務供應方的聯(lián)系，更新客戶和聯(lián)系檔案，附有客戶計劃，確保信息‘實時有效’以供行動。 l?確保在所提供的銷售系統(tǒng)中及時準確地更新所有活動的記錄，以便將來參考與管理。 l?組織客戶來酒店現(xiàn)場考察，收集當前和預期客戶/聯(lián)系人的信息，以獲得更多的業(yè)務。 l?在自己的客戶群內(nèi)建立關(guān)系網(wǎng)，發(fā)展與重點決策人和其他相關(guān)人員的關(guān)系。 l?為銷售經(jīng)理組織客戶會議提供支持，并協(xié)助計劃和協(xié)調(diào)酒店現(xiàn)場考察。 l?積極主動負責跟進新銷售線索，發(fā)展并維護相關(guān)業(yè)務，處理并管理客戶的詢價或問題。 l?參與酒店組織的相關(guān)培訓課程、每日例會及要求的其它會議。 l?完成領(lǐng)導交代的其他相關(guān)工作。 任職要求 l?具有酒店管理或相關(guān)專業(yè)的大專以上學歷，至少6個月以上酒店或相關(guān)服務業(yè)的銷售經(jīng)驗。 l?具備有效的溝通和談判技能。 l?出色的電腦操作技能（包括微軟辦公軟件）。 l?會使用銷售系統(tǒng)的知識和經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

工作職責 l?遵守飯店的規(guī)章制度，服從領(lǐng)班的管理，認真完成各項工作任務。 l?積極參加飯店、部門組織的各項業(yè)務培訓并通過考核，達到上崗標準。 l?熱心幫助客人解決就餐過程中的各種問題，對客人提出的意見和投訴，要及時反饋給領(lǐng)班知道，盡量解決，使客人滿意。 l?有VIP客人時，要嚴格按照VIP客人接待等級、程序進行服務。 l?熟知餐廳服務知識，熟練掌握餐廳包間及零點服務技能，熟悉菜品知識，準確掌握各種菜品的服務技巧，工作中保持和傳菜員、廚師的密切合作。 l?增強促銷意識，主動向就餐客人介紹餐廳供應的特色菜品和酒水，增加餐廳經(jīng)營收入。 l?負責核查客人的結(jié)賬單，及早發(fā)現(xiàn)賬單中的錯誤，避免客人結(jié)賬時延誤時間和提出投訴。 l?負責做好清潔衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生標準和程序，保證上桌食品干凈衛(wèi)生。 l?遵循餐廳、包房、酒水庫鑰匙的日常保管和使用程序。 l?提高各項安全意識，防止發(fā)生客人丟包、火險或其它安全事故。 l?樹立節(jié)能意識，減少能源消耗和餐廳物品浪費，降低餐廳成本。 l?負責餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遺留物品及時上交，注意包間內(nèi)的廢棄物及時進行分類處理和清運到指定地點。 任職要求 l?職業(yè)高中以上學歷或相當同等學歷，餐旅服務或烹調(diào)專業(yè)。 l?最少一年以上飯店餐飲服務員工作經(jīng)驗。 l?具有較強的工作責任感和自我管控能力，敏于觀察、認真仔細，有較好的禮貌禮儀素養(yǎng)。 l?良好的人際關(guān)系和溝通能力，語言表達能力強，熟悉餐廳服務規(guī)程和菜單飲料單內(nèi)容，有一定的處理實際問題能力。

【崗位職責】 每日、每周和每月進行快速檢測并填寫記錄。 根據(jù)相關(guān)要求和標準，每日對廚房、餐廳開展監(jiān)督檢查。 開展月度專項檢查并形成報告。 對采購物品進行相關(guān)的衛(wèi)生安全檢查，確保符合相關(guān)標準和程序。 每月對晨檢記錄、日常巡查記錄等報告進行整理歸檔。 對新發(fā)布的法律法規(guī)及時進行學習，對現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進行梳理，并及時進行轉(zhuǎn)化。 對各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導。 完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 食品樣品留樣匯總文件記錄。 良好的溝通技巧。

To prepare, along with hisoutlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis ofthe yearly business plan. 和各部門團隊準備部門的年度營銷計劃，作為年度營業(yè)計劃基礎(chǔ)。 ·??????To ensure that an effective marketingapproach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 確保一個適用于他所有餐飲運作部門的有效營銷方法。 ·??????To continuously seek ways toassist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法設(shè)法，協(xié)助管理餐廳部門的收入和利潤最大化。 ·??????To fully understand the marketneeds and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) aredeveloped by the outlet management team accordingly. 充分了解市場對餐廳各部門的需求和期望，確保各餐廳管理團隊對于相應產(chǎn)品線（菜單）的開發(fā)。 ·??????Maintains quality goals byfollowing up, eye for detail, following reports and guest comments, Mediumreports, mystery shoppers. 維護并跟蹤質(zhì)量目標，關(guān)注細節(jié)，跟進報告和客人的評論、媒體報道、神秘者。 ·??????Stays informed for local,regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通過閱讀，觀察競爭對手，雜志等等了解本地、地區(qū)、國家發(fā)展趨勢。 ·??????Responds effectively tointernal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回應內(nèi)部審計報告，跟進客人的評論的調(diào)查。 ·??????Complete all duties and ensurea hand over for day off is given. 完成所有任務,確保休息日之前做好交接。 ·??????Liaise with supervisors 2hours before operations commence to assure correct flow of service demands. 在操作開始前2小時與主管溝通好，以確保正確的服務流程。 ·??????Organizes weekly front ofhouse & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance. 每周組織對客區(qū)域和后臺區(qū)域的清潔、衛(wèi)生和維護檢查。 ·??????All Talents are required tocomply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s)within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都必須服從直屬上司所發(fā)出的一切合理要求，并在正規(guī)場合一定時間里完成工作。 ·??????All Talents may be assigned toother duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求體現(xiàn)酒店節(jié)能意識并有效地操作節(jié)約成本的程序。

崗位職責 1.根據(jù)預測、餐廳預定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務前后，要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價。? 6.具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。 工作要求 1.大專及以上學歷；熟練掌握外語。 2.4年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景；精通西餐、酒吧的業(yè)務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學、烹調(diào)學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。

崗位職責 Job Responsibilities 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算； Responsible for preparing the annual budget for tableware and utensils required by the Food and Beverage department. 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具； According to the inventory of tableware in each restaurant, responsible for communicating with the purchasing department, proposing the purchasing plan of tableware, ensuring the timely replenishment of tableware and utensils 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議； Check and manage the use of tableware at each point, analyze the causes of loss, and put forward suggestions to reduce the loss 4、負責安排管事部員工的工作班次； Responsible for scheduling work shifts of stewarding staff 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生； Responsible for the preservation, distribution and recycling of tableware and utensils, responsible for the environmental hygiene of the kitchen area 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作； Responsible for the staff attendance assessment, supervise the staff to do a good job of safety work 7、負責廚房設(shè)備的清潔和保管； Oversees the cleaningand storage of kitchen equipment 8、同本地防疫機構(gòu)保持良好聯(lián)系； Liaises with theLocal Hygiene authorities and be up-to-date with the Hygiene laws 9、根據(jù)經(jīng)營情況準備人員預算 Takes part in theplanning rostering of Staff in all areas as per the business needs. 10、協(xié)助完成上級的工作任務 Help leader tocomplete tasks 崗位要求 Job requirements 1、有較強的責任心,工作認真踏實，身體健康，精力充沛 Have a strong sense of responsibility, work seriously and practical，Healthy and energetic 2、熟悉各種餐具用具的特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法 Familiar with the characteristics and prices of various tableware, understand the classification and storage methods of tableware 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法 Familiar with the use of various detergents and cleaners, familiar with the commonly used tableware washing equipment and its operation methods, understand their maintenance methods

崗位職責 Job Responsibilities 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算； Responsible for preparing the annual budget for tableware and utensils required by the Food and Beverage department. 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具； According to the inventory of tableware in each restaurant, responsible for communicating with the purchasing department, proposing the purchasing plan of tableware, ensuring the timely replenishment of tableware and utensils 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議； Check and manage the use of tableware at each point, analyze the causes of loss, and put forward suggestions to reduce the loss 4、負責安排管事部員工的工作班次； Responsible for scheduling work shifts of stewarding staff 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生； Responsible for the preservation, distribution and recycling of tableware and utensils, responsible for the environmental hygiene of the kitchen area 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作； Responsible for the staff attendance assessment, supervise the staff to do a good job of safety work 7、負責廚房設(shè)備的清潔和保管； Oversees the cleaningand storage of kitchen equipment 8、同本地防疫機構(gòu)保持良好聯(lián)系； Liaises with theLocal Hygiene authorities and be up-to-date with the Hygiene laws 9、根據(jù)經(jīng)營情況準備人員預算 Takes part in theplanning rostering of Staff in all areas as per the business needs. 10、協(xié)助完成上級的工作任務 Help leader tocomplete tasks 崗位要求 Job requirements 1、有較強的責任心,工作認真踏實，身體健康，精力充沛 Have a strong sense of responsibility, work seriously and practical，Healthy and energetic 2、熟悉各種餐具用具的特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法 Familiar with the characteristics and prices of various tableware, understand the classification and storage methods of tableware 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法 Familiar with the use of various detergents and cleaners, familiar with the commonly used tableware washing equipment and its operation methods, understand their maintenance methods

崗位職責 Job?responsibility 1.根據(jù)預測、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 Work according to forecasts, group meal schedules, and the number of VIP guests. 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 Record sales, guest complaints, solutions and related staff and equipment 3..建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務前后，要按此程序來工作。 Set up cashier control procedures, before and after the service, to work according to this procedure 4.負責部門考勤排班。? Responsible for department attendance schedule 崗位要求 Job?requirements 1.中專及以上學歷，掌握一門外語。 Technical secondary school or above, master a foreign language 2.2年以上5星級酒店同等工作經(jīng)驗；熟知西餐、酒吧的業(yè)務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 At least 2 years working experience in 5 star hotel; Familiar with western food, bar business knowledge, skilled in the skills of the department. 3.具有較強的組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力。 Strong organizational and leadership skills and practical work ability.

崗位職責 Job?responsibility (1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達； Attend the working meeting held by the banquet manager, understand the daily banquet arrangement and communicate to the team (2)每日宴會前，根據(jù)宴會預定情況向服務員布置具體的崗位任務； Before the banquet, assign specific tasks to the attendants according to the banquet reservation (3)根據(jù)宴會預定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 According to the banquet reservation, reasonably arrange the staff scheduling to ensure the banquet can be organized in a reasonable and orderly manner (4)在宴會廳經(jīng)理的指導下，做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置，督導服務員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務用具供應等準備工作； Under the guidance of the banquet hall manager, do the banquet design and site layout, supervise the waiters to do the preparation work such as setting up the table, cleaning and providing service utensils before the banquet (5)督導服務人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務并盡量滿足客人的特殊要求，督導服務員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作； The supervisors and service personnel shall provide high quality service according to the guests' requirements and try their best to meet their special requirements. The supervisors and service personnel shall assist the banquet organizer in the reception of guests (6)關(guān)注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報； Pay attention to guest's dining situation, ask for guest's opinions and Suggestions timely, deal with guest's complaints and unexpected incidents timely and report to the banquet manager (7)及時組織本服務區(qū)域的清潔、整理工作；宴會結(jié)束，清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 Organize the cleaning and arrangement of the service area in time; At the end of the banquet, check the items, facilities and equipment in the hall, and check the hygiene and cleanliness of the banquet in each room 崗位要求 1.高中以上學歷，服務行業(yè)崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先 High school degree or above, working experience in service industry is preferred 2.具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力 Good work planning skills, information communication skills, customer complaint handling and problem solving skills

【崗位職責】 1、全面負責酒店宴會活動的策劃、組織與執(zhí)行，確?；顒禹樌M行并達到客戶預期效果； 2、協(xié)調(diào)宴會服務團隊，包括服務人員、廚師及其他相關(guān)部門，確保活動流程高效有序； 3、與客戶溝通需求，提供專業(yè)的宴會方案建議，并負責合同簽訂及后續(xù)跟進； 4、監(jiān)督宴會場地布置、設(shè)備調(diào)試及物資準備，確保符合活動要求及酒店標準； 5、控制宴會成本，合理調(diào)配資源，提升活動利潤率； 6、處理宴會過程中的突發(fā)問題，及時解決客戶投訴，維護酒店聲譽； 7、定期分析宴會業(yè)務數(shù)據(jù)，提出改進建議，優(yōu)化服務流程。 【崗位要求】 1、具備較強的活動策劃與執(zhí)行能力，熟悉宴會服務流程及標準； 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效對接客戶及內(nèi)部團隊； 3、具備一定的抗壓能力，能夠靈活應對突發(fā)情況； 4、注重細節(jié)，對服務品質(zhì)有高標準要求； 5、有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 6、對酒店行業(yè)充滿熱情，愿意接受挑戰(zhàn)并不斷提升業(yè)務水平。

【崗位職責】 ·?Assist the Guest Service Manager, responsible for the daily operation of the restaurant.Lead department employees to carry out assigned work tasks.Guide and inspect the work status of department employees. 協(xié)助賓客服務經(jīng)理，負責餐廳的日常運作。帶領(lǐng)部門員工執(zhí)行安排的工作任務。指導并檢查部門員工的工作狀況。 ·?Based on the restaurant's operational situation, propose rationalization suggestions and maintain good communication with department superiors and subordinates. 根據(jù)餐廳的經(jīng)營情況，提出合理化建議，并與部門上下級之間保持良好的溝通。 ·?Supervise and implement according to the rules and regulations of the restaurant. 根據(jù)本餐廳的各項規(guī)章制度開展各項工作并對員工進行督導。 ·?Assist the department manager in arranging the shifts of restaurant personnel in a reasonable manner, ensuring service standards and maintaining attendance records. 協(xié)助部門經(jīng)理合理安排餐廳人員的班次，確保服務水準并做好考勤。 ·?Listen to customer feedback, handle customer complaints, and promptly report and seek approval from superiors if there are any issues. 聽取客人意見，處理客人投訴，有問題及時向上級報告、請示。 ·?Complete daily reception work according to standards.Timely inspect the condition, cleanliness, hygiene, and service quality of items and facilities to meet the required standards and specifications. 按照標準完成每日接待工作。及時檢查物品及設(shè)施的狀況、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量，使之達到所要求的規(guī)范和標準。 ·?Set up meeting/catering table in advance according to the requirements of the BEO,Provide professional and thoughtful services for our conference/catering guests. 根據(jù)團單的要求提前準備好會議/餐飲的擺臺，并為我們的會議/餐飲客人提供專業(yè)周到的服務。 ·?Understand the working procedure and related knowledge of the restaurant kitchen, Maintain good communication with the kitchen.do a good job in front and rear field coordination. 了解本餐廳廚房的工作程序和相關(guān)知識，與廚房保持良好的溝通，做好前后場的協(xié)調(diào)工作。 ·?Carry out business training for subordinate staff, develop and train restaurant personnel. 對部門員工進行日常服務標準培訓，做好餐廳人才開發(fā)和培養(yǎng)工作。 ·?Coordinate with other departments to ensure guest satisfaction with food and beverage products and good service. 與其他部門保持良好的工作聯(lián)系，使客人得到滿意的餐飲產(chǎn)品和周到的服務。 ·?According to the material management system, responsible for the strict management of the restaurant equipment, materials and utensils, supervise the staff to do a good job of safety 根據(jù)物資管理制度，負責對餐廳設(shè)備、物資、用具等實行嚴格管理及日常維護，督促部門所有員工做好安全工作 ·?Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 及時對危險的情況采取補救措施，并對經(jīng)理通報存在的潛在危險。 ·?Reasonably manage the warehouses of the ADD and meeting room, ensuring that all items are properly stocked and arranged in a reasonable manner 合理管控西餐廳和會議室的庫房，所有物品做到進出有度，合理安排。 ·?Maximize the control of departmental item damage rate in daily work 在日常工作中最大限度控制部門的物品破損率。 ·?Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget. 按現(xiàn)行標準監(jiān)控部門成本以確保符合預算。 ·?Responsible for handling all catering related accounts related to the current shift. 負責處理當班次所有涉及到的餐飲類賬目。 【任職資格】 ·?College degree or above and major in hotel management is preferred ·?具有大專以上學歷和酒店管理專業(yè)優(yōu)先。 ·?Knowledge of hotel management and other industries ·?具備酒店經(jīng)營管理和其他行業(yè)知識 ·?Proficient in typing and computer operation, with a certain level of foreign language ·?能熟練地進行打字和電腦操作，具備一定的外語水平。 ·?Have certain organization and coordination ability, strong executive force, strong dedication to work and sense of responsibility, with good professional ethics, good health, dignified and generous appearance. ·?具有一定的組織協(xié)調(diào)能力，較強的執(zhí)行力，強烈的事業(yè)心和責任感，具有良好的職業(yè)道德，身體健康，儀表端莊大方。 Qualifications – 學歷 ·?High school or vocational high school diploma ·?具有高中或職業(yè)高中學歷 Experience –? 經(jīng)驗 ·?At least 1years experience as a western restaurant or banquet hall supervisor in a 5 star hotel. ·?有1年以上五星級酒店西餐廳或者宴會廳主管工作的經(jīng)驗。

RINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要職責 ? Follow all Langham policies and procedures. 遵守所有朗廷酒店的規(guī)章制度和程序。 Comply with the “clean as you go” policy. 完成“所到之處無臟物”的原則。 Report to work on scheduled days at the scheduled time. 按照工作時間表按時上班。 Report to work in uniform following all appearance standards. 上班時遵守儀容儀表和制服制度。 Work as a team. 工作中保持團隊精神。 Follow all safety policies to ensure a safe work area. 遵守所有安全制度，塑造一個安全的工作環(huán)境。 Honour all reasonable work-related requests mad by a manager or supervisor, which may be outside your normal job activities, to achieve complete guest satisfaction and service throughout the Hotel. 尊重所有的來自經(jīng)理和主管的合理工作相關(guān)請求，即使超出你的工作范圍，也要為整個酒店服務，使客人滿意。 Check out with your supervisor before leaving your station or the floor for any reason. 因為任何理由需要離開你的工作崗位之前先匯報你的主管。 ? ? Specific Duties 具體工作任務 ? Check your station, prior to opening, for cleanliness of tables and chairs, proper set-up of salt and pepper, sugar, ashtrays, flowers, lamp, clean cutlery and glassware. 檢查你的工作區(qū)域，清潔桌子椅子，準備好鹽，胡椒，糖，煙灰缸，花瓶，餐具和杯子。 Do all necessary opening and closing side ?work according to the side work schedule. 做好所有必要的開檔和關(guān)檔的工作記錄表。 Have all necessary tools ready: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc. 準備好所有必要的工具：托盤，筆，紙巾，酒刀。等等。 Develop a complete knowledge of menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guest questions about the menu in a positive and concise way. Know the use records. 熟悉菜單上的各項菜以及它們的配菜，內(nèi)容和調(diào)制品。準確地回答客人提出關(guān)于菜單上的任何問題。 Operate the Point of Sale terminal correctly and follow all Langham check-closing procedures. 正確運行銷售終端的要點并且遵守所有朗廷的開，收檔程序。 Practice aggressive hospitality and use Suggestive Selling techniques when taking guest’s order. 當接受客人點單時，用積極的親切的銷售技巧向客人推薦特色菜和飲料。 Develop a good knowledge of beverages, liquors, and wine service. 增進飲料，酒品類的知識，熟悉葡萄酒的服務流程。 Pick up and present food and beverages according to standard service procedures. Properly bus the table throughout the meal. By dessert, all condiments, dirty dishes and silverware should be cleared, except sugar and appropriate silverware and beverage glasses that are not empty. Pay special attention to finer points of service, i.e., replacing ashtrays, water glasses filled, checking back just after serving entrée, keeping proper posture and being personable, ?but limiting conversation. 根據(jù)服務程序的標準跑菜和上菜。在整個用餐過程中適當擺放餐桌。上甜品時，所有調(diào)味品，臟盤子和餐具必須換干凈的，除了糖和適當?shù)牟途哌€飲料杯不能為空。特別注意服務的要點，比如，放回煙缸，上茶，上完主菜后再檢查，保持適當?shù)膬x態(tài)，不要閑談。 Bus, clean and reset the table according to standard procedures. 根據(jù)服務流程的標準清潔并重新擺臺。 Chewing gum or smoking is not allowed while on duty. 上班時間不能吃口香糖和抽煙。 Attend all meetings or training seminars as required. 參加所有必要的會議和培訓討論。 All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有規(guī)章制度請參照員工手冊。 Be aware of accident prevention and help ?enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故預防并加強工作安全，目標是零事故 Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 執(zhí)行任何管理層委托的工作。 ? ? REQUIREMENTS 職位要求 ? Education 教育學歷 Minimum Vocational School 至少畢業(yè)于專業(yè)學校。 ? Experience 經(jīng)驗 Minimum 1 year restaurant operations experience. 至少有一年餐廳工作經(jīng)驗。 ? Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知識 Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有較好的服務精神和溝通技巧。 Demonstrated strong work ethic. 有較強的工作敬業(yè)精神。 Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服務待客技巧預知客人的需求。 ? Computer Knowledge 電腦知識 Knowledge of MS office software 能夠使用日常的辦公室軟件 ? Language Proficiency 語言能力 Demonstrated ?good communication skills in English and ? ? ?Mandarin. 具備良好的英語和普通話表達能力。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要職責 ·Take responsibility for sanitation of all culinary, storage garbage and food areas. 直接負責廚房衛(wèi)生設(shè)施，垃圾存儲和食品區(qū)域。 ·Monitor the operation of disc storage to ensure that operation procedures are consistent with relevant policies and standard operating procedures. 監(jiān)管盤碟存放間的操作，確保與相關(guān)政策和標準運作程序相一致。 ·Check the maintenance procedure of food holding procedure and transportation equipment. 檢查食品持有程序和運輸設(shè)備的維修保養(yǎng)程序。 ·Ensure that food operation and hygiene standards comply with the regulations. 確保食品操作及衛(wèi)生標準符合規(guī)定規(guī)范。 ·Ensure all operations follow local regulations. 確保所有操作符合本地法規(guī)。 ·Manage the cleaning of all equipment, porcelain, glassware, silver-plated ware. 管理所有設(shè)備，瓷器，玻璃器皿，鍍銀器皿的清潔。 ·Be familiar with and supervise all service vessels, equipment, floor and other cleaning procedures. 熟知所有服務器皿，設(shè)備，地板等的清潔程序并對其進行監(jiān)督。 ·Perform proper breakage procedure for all F&B. 執(zhí)行正確適當?shù)膿p耗處理程序。 ·Assist store keepers to conduct operation equipment inventory. 協(xié)助倉庫管理員對餐飲部運作物品的盤點。 ·Supervise daily operation of all stewarding colleagues according to colleague levels to ensure that their conducts are meeting the hotel standards. 根據(jù)同事的級別來監(jiān)督其工作，使之符合酒店標準。 ·Ensure the awareness & enforcement of the related hotel SOP. ?熟知并執(zhí)行酒店所有相關(guān)的標準操作程序。 ·Well known and make sure the hygiene, safety operation and cleanliness status are always in line with the brand standard guidelines. 了解并確保衛(wèi)生，安全操作和清潔狀況符合品牌標準。 ·Provide training to department colleagues on safety procedures. 給予部門同事安全程序的培訓。 ·Report, investigate and follow up on stewarding colleagues’ accidents. 報告、調(diào)查及跟進員工意外事件。 ·Implement a departmental daily training with colleagues 執(zhí)行貫徹部門每日培訓計劃。 ·Provide relevant training to department colleagues on hygiene, equipment operation and chemical use. 給予部門同事關(guān)于衛(wèi)生，設(shè)備操作及化學品的使用相關(guān)的培訓。 ·Conduct steward to work in the right and most efficient way. 引導各管事員工正確并高效地工作。 ·Evaluates the work of store keepers. 負責倉庫管理員的工作評估。 ·Ensure the efficient scheduling of outsourcing colleagues. 合理有效安排外包同事的排班。 ·Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication. 通過坦誠的溝通，積極推動跨部門的合作。 ·Perform any reasonable request made by the management which is not against the local laws. 執(zhí)行管理層的任何不違反法律法規(guī)的合理要求。 ·Respond in a friendly manner to guest concerns or inquires. 友好禮貌地對待客人所關(guān)注的所有問題及需求。 ·Ensure colleagues maintain required food handling and sanitation certifications. 確保同事持有必須的食品操作和衛(wèi)生操作證明。 ·Observe service behaviours of stewarding colleagues and provides feedback to individuals and continuously strive to improve their work performance. 觀察同事的工作行動并對他們提供反饋信息，不間斷性指導他們改善工作表現(xiàn)。 ·Perform any duties assigned by the Management. 執(zhí)行任何管理層委托的工作。 ? REQUIREMENTS 職位要求 ? Education 教育學歷 ·Culinary or related professional area is preferred. 餐飲相關(guān)背景優(yōu)先。 ? Experience 經(jīng)驗 ·At least three years working experience in this position, preferably in hotel industry. 至少三年相關(guān)工作經(jīng)驗，有在酒店工作經(jīng)驗的優(yōu)先。 ? Job Skill/Knowledge 工作技能/知識 ·Knowledge of food handling and sanitation standards. 具備處理食物和環(huán)境衛(wèi)生標準的知識。 ·Knowledge of basic sanitation control and use of cleaning equipment. 具備基本衛(wèi)生設(shè)備控制和使用清潔設(shè)備的知識。 ·Understanding of use and maintenance of kitchen dish room equipment. 理解如何使用廚房盤碟設(shè)備。 ·Strong problem-solving skills and organization skills. 強大的問題解決能力和組織能力。 ·Maintain good relationship with colleagues, customers and suppliers. 與同事，客戶及供應商保持良好的關(guān)系。 ? Computer Knowledge 電腦知識 ·Ability to use standard software applications and hotel system. 能夠使用標準應用軟件和酒店操作系統(tǒng)。 ? Language Proficiency 語言能力 ·Good communication skill in Mandarin and English (verbal, listening and writing) 良好的普通話和英語聽說寫能力。

簡介： 【濱壽司】日本ZENSHO集團旗下的直營連鎖品牌，全國超500+，目前中國門店100+，其中上海25+，南京15+，無錫蘇州各4+、杭州、昆山、青島各2+，合肥、寧波、揚州各1+，各個城市新店籌備中...... 各門店全年兼職招募中，若有意向可用高德地圖或大眾點評搜索【濱壽司】，到店告知負責人【泉盛總部BOSS推薦】可優(yōu)先安排面試。 【全職】崗位職責： 1、顧客服務：門口發(fā)氣球，引導顧客入座，點餐，輔助上水，傳菜，收桌等； 2、清潔衛(wèi)生：外場桌面、廚房臺面、內(nèi)外場地面、玻璃、設(shè)備等清潔； 3、洗碗（有洗碗機器，但需要人輔助操作，大家輪流安排），倒垃圾； 4、收銀、制作飲料、制作壽司等； 5、團隊協(xié)作：配合廚房等崗位，確保用餐流程順暢； 6、其他任務：協(xié)助盤點物料、參與店內(nèi)活動執(zhí)行等； 上述內(nèi)容店長會根據(jù)門店和個人情況，安排培訓學習。 任職要求： 1、年滿?18?周歲，接受無經(jīng)驗； 2、全職：每周工作5-6天，排班制（早/晚班），能接受周末及節(jié)假日出勤；接受外場和廚房各崗位輪崗學習； 3、沒有紋身，會講普通話； 4、熱情，積極主動招呼客人； 5、無傳染疾病，有健康證優(yōu)先； 薪資福利 1、稅前4100/月左右（未扣除個人五險一金），繳納五險一金 2、?享受年休假，房補 3、免費員工餐 4、做滿3個月可以報銷健康證 5、平日加班按照1.5倍計算，法定假日3薪。 6、優(yōu)秀者有機會晉升到管理組 7、繳納當?shù)匚咫U一金 【兼職】崗位職責： 1、顧客服務：門口發(fā)氣球，引導顧客入座，點餐，輔助上水，傳菜，收桌等； 2、清潔衛(wèi)生：外場桌面、廚房臺面、內(nèi)外場地面、玻璃、設(shè)備等清潔； 3、洗碗（有洗碗機器，但需要人輔助操作，大家輪流安排），倒垃圾； 4、收銀、制作飲料、制作壽司等； 上述內(nèi)容店長會根據(jù)門店和個人情況，安排培訓學習。 任職要求：1、年滿?18?周歲； 2、沒有紋身，會講普通話； 3、熱情，積極主動招呼客人； 4、無傳染疾病，有健康證優(yōu)先； 5、計劃長期（12?個月以上）從事餐飲工作； 6、周末兼職：每周周末均可出勤；平日兼職：每周可以提供?5?-6次，每次?4小時左右； 福利待遇： 1、每月15號發(fā)薪，公司直接打款到個人招商銀行卡； 2、工作日時薪：上海25元/時，南京、無錫、蘇州、杭州、昆山、寧波24元/時，青島、煙臺22元/時，合肥21元/時 3、法定節(jié)假日薪資3倍； 4、滿?6?個月報銷健康證； 5、不定時考核，考核通過晉升； 6、優(yōu)秀可轉(zhuǎn)全職甚至晉升管理組； 特別說明： 各門店全年不定時兼職招募中，若有意向可用高德地圖或大眾點評搜索【濱壽司】，到店告知負責人【泉盛總部BOSS推薦】可優(yōu)先安排面試。

??Oversees the preparation of kitchen equipment for use ? 管理廚房設(shè)備使用前的準備工作。 ? Manage the receiving and storage of kitchen goods ? 負責接收和存儲廚房物品的管理工作。 ? Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment ? 監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 ? Oversee the cleaning of the premises ? 監(jiān)督廚房的清潔工作。 ? Oversee the removal of waste ? 管理廢品的清除。 ? Oversee the handling of kitchen linen ? 管理廚房布巾的處理工作。 ? Maintains a hygienic kitchen ? 保持廚房的衛(wèi)生。 ? Cleans the kitchen and equipment ? 清潔廚房和設(shè)備。 ? Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team? ? 保持高度的個人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標準。 ? Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs ? 管理管事部的各項職責，使部門成本控制到最低。 ? Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ? 管理管事部的各方面職責，使?jié)M意度達到最高水平。 ??Condition and cleanliness of facilities and equipment ??設(shè)施設(shè)備的狀況和清潔度 ? Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ? 確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標準存貨量。 ? Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division ? 配合會計部門員工進行盤點庫存。 Required Skills – 技能要求 ? Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ? 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ? Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ? 食品服務許可或當?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或健康上崗證。 ? Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. ? 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。 Experience – 經(jīng)驗 ? 2 years related experience including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience. ? 2年相關(guān)經(jīng)驗包括至少1年的管理經(jīng)驗或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。