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  • 北京-順義區(qū) | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    會展/會務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    -?協(xié)助經(jīng)理負(fù)責(zé)相關(guān)餐廳的日常運營工作，按照飯店的標(biāo)準(zhǔn)程序制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則，監(jiān)督管理本餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。有權(quán)在經(jīng)理不在時處理特殊投訴事件。 -?熟悉酒吧開檔、收檔的標(biāo)準(zhǔn)工作程序。 -?掌握餐廳的產(chǎn)品信息和市場銷售數(shù)據(jù)，并能分析出相應(yīng)的問題。 -?協(xié)助經(jīng)理對本餐廳的財務(wù)安全負(fù)有管理責(zé)任，每天檢查收銀機工作系統(tǒng)。保證所有現(xiàn)金收入和收銀系統(tǒng)按照標(biāo)準(zhǔn)和程序操作。對所有特殊賬單進行監(jiān)督管理。 -?與員工保持良好的溝通，隨時關(guān)注本餐廳員工的工作狀態(tài)，避免與工作相關(guān)的矛盾，約束員工遵守紀(jì)律。 -?協(xié)助經(jīng)理完成本部門的培訓(xùn)計劃，并定期開展員工技能培訓(xùn)。 -?熟悉餐飲知識和餐廳菜單。了解所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序。 -?協(xié)助餐廳經(jīng)理監(jiān)督本餐廳的存貨控制，建立存貨控制程序。 -?開餐期間主動問詢客戶用餐感受和反饋意見，并即使形成報告向餐廳經(jīng)理進行匯報。 -?熟悉酒水服務(wù)知識，葡萄酒、烈酒知識和雞尾酒的配制。 -?熟悉中式茶相關(guān)知識及服務(wù)流程。 -?熟悉各種咖啡制作流程和服務(wù)程序。 -?為顧客提供酒水展示服務(wù)、酒會服務(wù)、餐酒服務(wù)等。 -?熟悉當(dāng)?shù)厥称钒踩姆煞ㄒ?guī)及相關(guān)政策。 -?督促餐廳員工向客人傳送高水平服務(wù)，確保員工根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)給客人提供服務(wù)。承擔(dān)起客人滿意的責(zé)任。 -?協(xié)助餐廳經(jīng)理確?？腿送对V的問題被依次解決并親自確認(rèn)客人對所有問題都滿意。 -?負(fù)責(zé)實施本餐廳的安全生產(chǎn)政策和程序，遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序，堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序，依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄。 -?準(zhǔn)時出席部門內(nèi)的各種會議，組織召開餐廳餐前會議，傳達(dá)信息。 -?督促本餐廳員工遵守酒店和公司的所有工作指南，遵守行為準(zhǔn)則、員工手冊、規(guī)章制度。 -?確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況，收入和利潤，特殊事件，客人表揚和投訴及其它需記錄下的事件。工作日志每天工作結(jié)束前需交給餐飲部經(jīng)理過目。 -?隨時檢查工作區(qū)域內(nèi)的各種設(shè)施設(shè)備工作狀態(tài)，堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 -?維持對產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)和設(shè)施。 -?堅持本餐廳工作區(qū)域內(nèi)的高度整潔。 -?完成你上級交待的其它任務(wù)。 能力、關(guān)鍵資質(zhì)、技能： -?良好的中英文溝通能力。 -?熟練使用微軟辦公軟件。 -?具備專業(yè)的酒水知識。 -?具備較強的解決問題、分析問題、推理、激勵、組織及培訓(xùn)能力。 -?良好的寫作和培訓(xùn)能力。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗： -?酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上科學(xué)歷。 -?2年以上五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗，或與此相當(dāng)?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗結(jié)合的背景。 -?具有調(diào)酒師、侍酒師等相關(guān)職業(yè)資格證件者優(yōu)先。 -?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時，禮貌、服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺酒水的申領(lǐng)，補充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺的日常和月盤點工作。 6、做好吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、至少三年以上中高端酒吧或餐飲場所吧臺調(diào)酒師工作經(jīng)驗。 2、熟練掌握經(jīng)典雞尾酒，流行雞尾酒及酒吧特色飲品的制作標(biāo)準(zhǔn)。 3、具備研發(fā)新飲品，季節(jié)性酒單，特色雞尾酒的能力。 4、對飲品出品有極高的要求和把控能力。 5、精通酒水庫存管理流程（訂貨，收貨，儲存，領(lǐng)用）。 6、精準(zhǔn)控制酒水成本，監(jiān)控?fù)p耗，定期進行存盤與分析。
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 中技

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    會展/會務(wù) | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-11
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    崗位職責(zé) 1．負(fù)責(zé)酒水及相關(guān)飲品的制作，確保出品質(zhì)量符合國家會議中心標(biāo)準(zhǔn)； 2．按照標(biāo)準(zhǔn)配方和流程，準(zhǔn)確調(diào)制各類雞尾酒、混合飲品、烈酒、葡萄酒、啤酒等，確?？诟小㈩佒岛头至糠弦?。 3．熟悉各類酒水的特性（如產(chǎn)地、口感、最佳飲用溫度等），能根據(jù)客戶需求推薦合適的酒水，或創(chuàng)新調(diào)制特色飲品。 4．負(fù)責(zé)酒水的儲存與管理，如檢查酒水保質(zhì)期、合理存放酒類（尤其是葡萄酒、香檳等需特殊儲存條件的飲品），確保酒水質(zhì)量。 5．負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括工具（搖酒壺、濾冰器、酒杯等）、臺面、設(shè)備（咖啡機、冰砂機等）的日常清理與消毒，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6．管理吧臺物料，如及時補充酒水、冰塊、水果、糖漿等原料，記錄消耗情況，避免缺貨或浪費。 7．掌握吧臺設(shè)備的基本操作與維護，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時上報并協(xié)助維修，確保工作順暢 8．協(xié)助進行酒水庫存盤點，記錄出入庫情況，確保賬實相符，避免酒水丟失或過量損耗。 9．按照場所規(guī)定處理酒水銷售賬單，確保收款準(zhǔn)確，配合收銀人員完成結(jié)算工作。 10．控制成本，合理使用原料，減少浪費（如精準(zhǔn)計量酒水用量、合理利用水果裝飾等）。 任職條件 1、具備3年以上調(diào)酒工作經(jīng)驗，有調(diào)酒師資格證者優(yōu)先； 2、形象氣質(zhì)佳，對酒水品質(zhì)有較高要求，具備一定的審美能力； 3、具備良好的英語溝通能力，以及一定調(diào)酒師的知識儲備； 4、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠與顧客及同事有效協(xié)作； 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，抗壓能力強； 6、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證。 工作地點：國家會議中心二期

  • Bartender
    4.5千-7千
    全國 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 全球80家
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    卓越雇主
    卓越雇主
    職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點，填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領(lǐng)，補充和保管。 5. 吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 6.協(xié)助副經(jīng)理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗，一定的管理經(jīng)驗 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用 5. 機場接送服務(wù) 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道
  • 北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、參與西餐廳開業(yè)前吧臺設(shè)備選型、酒水及咖啡豆采購方案制定，搭建初期酒水與咖啡體系。 2、熟練調(diào)制經(jīng)典及特色雞尾酒，制作高品質(zhì)意式咖啡、手沖咖啡等飲品，根據(jù)客群需求提供專業(yè)的酒水、咖啡搭配建議。 3、定期研發(fā)創(chuàng)意雞尾酒與特色咖啡飲品，結(jié)合季節(jié)、節(jié)日推出限定產(chǎn)品，每月至少更新 1 款調(diào)酒與 1 款咖啡新品。 4、維護吧臺設(shè)備，管理酒水與咖啡豆庫存，確保吧臺運營成本可控； 5、熱情服務(wù)顧客，解答飲品相關(guān)疑問，提升顧客滿意度。 【任職要求】： 1. 2年以上西餐廳工作經(jīng)驗優(yōu)先 2. 精通各類雞尾酒調(diào)制方法，熟悉常見基酒、利口酒特性，對風(fēng)味搭配有獨特見解。 3. 具備良好的溝通能力與服務(wù)意識。 4. 注意個人形象與衛(wèi)生，工作細(xì)致負(fù)責(zé)，有團隊協(xié)作精神。 【薪資福利】 薪資：月薪 8000-10,000 ，薪資視個人能力可談。 福利：免費提供食宿、帶薪培訓(xùn)、年終獎金 排班制（含周末及節(jié)假日），排休靈活（具體依餐廳營業(yè)時間調(diào)整）。 工作地點：順義后沙峪
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 年底獎金
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    At Empark Prime Hotel we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to:? 在北京華僑大廈睿世酒店，我們希望賓客感覺風(fēng)格獨特、僑文化、時尚現(xiàn)代和深入洞悉，這意味我們需要你： Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.? 親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來展現(xiàn)富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and takingownership of getting things done. 理解和預(yù)測賓客的需要、做到細(xì)心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當(dāng)下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to momentsthat make people feel special. 見多識廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來創(chuàng)造令人感覺特別的時刻，做到令人難忘。
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 10:11
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、確保服從集團品牌的方針政策，程序以及品牌標(biāo)準(zhǔn) 2、確保每個時段的餐桌擺放都是正確的 3、確保餐臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態(tài) 4、和廚房員工保持良好的關(guān)系和有效的溝通 5、熱情迎接客人，適當(dāng)?shù)奶幚砜腿说囊庖姾蛦栴}，并促進銷售，以達(dá)到預(yù)期的收益效果 6、正確介紹菜單，適當(dāng)?shù)臅r候為客人提供好的建議 7、根據(jù)品牌標(biāo)準(zhǔn)為客人服務(wù)酒水和食品 8、與客人保持良好的關(guān)系，提供人性化得服務(wù) 9、掌握相關(guān)的食品，酒水以及服務(wù)知識 【崗位要求】 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務(wù)和現(xiàn)代管理原則方面的經(jīng)驗 2、至少有1年的相關(guān)的餐飲部工作經(jīng)驗 3、任何時候保持良好的儀容儀表 4、積極的行動力
  • 北京 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 凱悅免費住房
    • 高檔員工公寓
    • 營養(yǎng)健康員餐
    • 集團調(diào)動機會
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-09
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    • 投遞簡歷
    主要職責(zé) 負(fù)責(zé)為客人提供酒吧日常酒水配制，準(zhǔn)確無誤提供酒水產(chǎn)品 負(fù)責(zé)酒吧的所有活動監(jiān)督及管理工作 負(fù)責(zé)日常酒吧的管理工作，包括每日盤點、吧臺服務(wù)、日常準(zhǔn)備及清潔工作 負(fù)責(zé)積極與賓客溝通并給予客人最優(yōu)質(zhì)的龍井體驗 一般要求 有廣泛的各類酒水的專業(yè)知識 有五星級酒店及高端餐飲酒吧工作經(jīng)驗 優(yōu)秀的溝通能力

  • 吧員
    5千-6千
    北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    一、?崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)DECK精釀部分日常盤點工作； 2、負(fù)責(zé)酒水及用品的申領(lǐng)、補充； 3、負(fù)責(zé)DECK精釀部分日用品和設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作； 4、負(fù)責(zé)DECK精釀部分飲料的調(diào)配工作，清點、核對營業(yè)前后的酒水存數(shù)； 5、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，按要求布置酒水臺并保持酒水臺內(nèi)的衛(wèi)生； 6、熱情周到地提供酒水飲料服務(wù)，擴大酒水銷售。
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 生日禮物
    • 宿舍好近
    • 帶薪年假
    • 年終獎金
    • 技能培訓(xùn)
    • 員餐好吃
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、確保服從集團品牌的方針政策，程序以及品牌標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)員工的個人質(zhì)素做出相應(yīng)的培訓(xùn)計劃，完成并考核。 3、依據(jù)不足之處制訂和實施行動計劃在影響到客戶服務(wù)之前 4、協(xié)助下級員工遵守已建立的程序和方針政策 5、確保每個時段的餐桌擺放都是正確的 6、確保邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態(tài) 7、和廚房員工保持良好的關(guān)系和有效的溝通 8、幫助準(zhǔn)備培訓(xùn)計劃 9、協(xié)助餐廳經(jīng)理做培訓(xùn) 10、帶領(lǐng)下屬創(chuàng)造一個好的工作氛圍 11、注意個人形象的展示和恪守時間標(biāo)準(zhǔn) 12、熱情迎接客人，適當(dāng)?shù)奶幚砜腿说囊庖姾蛦栴}，并促進銷售，以達(dá)到預(yù)期的收益效果 13、正確介紹菜單，適當(dāng)?shù)臅r候為客人提供好的建議,為客人服務(wù)食品和酒水 14、與客人保持良好的關(guān)系，提供人性化得服務(wù) 15、根據(jù)庫存量安排采購單、 16、準(zhǔn)備每周的班次表 17、在餐廳經(jīng)理不在的情況下做好交接 18、在必要的情況下根據(jù)部門經(jīng)理的要求完成其他工作,在菜單和其他部門促銷活動計劃時提供好的建議 19、執(zhí)行培訓(xùn)計劃，合理安排時間 20、掌握相關(guān)的食品，酒水以及服務(wù)知識 21、靈活運用與客人相處的技巧 22、具備管理能力的質(zhì)素 【崗位要求】 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務(wù)和現(xiàn)代管理原則方面的經(jīng)驗 2、在餐飲運營方面有2年的經(jīng)驗 3、在相關(guān)的崗位至少有X年的工作經(jīng)驗 4、具備良好的運營和行政管理技能 5、具備自我激勵的能力 6、具備與各級團隊成員的溝通能力，監(jiān)督和激勵員工 7、良好的英文書寫和口語能力
  • 北京-朝陽區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    • 帥哥多
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    • 美女多
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    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    咖啡廳 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    1、三年以上工作經(jīng)驗； 2、會調(diào)制5款以上經(jīng)典雞尾酒者優(yōu)先； 3、有過西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    咖啡廳 | 50-99人
    發(fā)布于 04-28
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    ——在北京798藝術(shù)區(qū)，用精釀點亮夜晚 工作地點：北京798藝術(shù)區(qū)核心地帶 薪資待遇：5-6k+餐補25元/天+夜班津貼25元/次+精釀暢飲特權(quán) 你不是在打工，是在參與一場精釀革命！ 我們是一家藏身藝術(shù)區(qū)的自釀啤酒實驗室，現(xiàn)尋找： 能hold住夜場氛圍的啤酒魔術(shù)師 懂精釀更懂人心的社交達(dá)人 愿意從打酒員成長為吧臺長的潛力股 【你的精釀日?！?藝術(shù)級打酒體驗 ? 用專業(yè)手法呈現(xiàn)30+款自釀/進口精釀的完美泡沫 ? 設(shè)計每月「釀酒師精選套餐」，成為客人的風(fēng)味向?qū)?? 操作智能打酒系統(tǒng)，玩轉(zhuǎn)氮氣/生啤/瓶啤多重形態(tài) 釀酒車間新勢力 ? 參與從麥芽到酒頭的完整釀造（我們手把手教） ? 記錄發(fā)酵數(shù)據(jù)，給釀酒師當(dāng)「風(fēng)味特工」 ? 開發(fā)限量實驗酒款，你的名字可能出現(xiàn)在酒標(biāo)上 夜場氛圍主理人 ? 策劃周五夜精釀盲品會/釀酒師之夜等主題活動 ? 用精釀故事征服文藝青年、外國游客、行業(yè)老饕 ? 管理精釀社群，用短視頻記錄微醺時刻 吧臺運營指揮官（吧臺長專屬） ? 掌管價值百萬的尖貨酒窖，玩轉(zhuǎn)全球精釀供應(yīng)鏈 ? 設(shè)計員工培訓(xùn)體系，帶出精釀新勢力戰(zhàn)隊 ? 用數(shù)據(jù)說話：制定周銷量冠軍酒款作戰(zhàn)計劃 【我們需要這樣的你】 夜貓子體質(zhì)：18:00-2:00黃金時段在線（月休4天） 學(xué)習(xí)狂魔：每周酒師內(nèi)部特訓(xùn) 社交牛人：能同時照顧吧臺6個客人不冷場 細(xì)節(jié)控：一眼看出IPA的渾濁度異常 無經(jīng)驗可，超Nice工作環(huán)境大家一起學(xué)習(xí) 【超酷員工福利】 每天免費品鑒3款當(dāng)季精釀（專業(yè)杯測訓(xùn)練） 夜班專屬：深夜食堂套餐+夜班補助25元 年度啤酒節(jié)VIP通行證 進階通道： 打酒員→認(rèn)證侍酒師→吧臺長→釀酒助理→門店合伙人 【應(yīng)聘暗號】 "我有杯精釀故事，想倒進798的夜色里" 我們不只是酒吧，是精釀文化的孵化器 在這里，你的每個創(chuàng)新想法都可能變成下一款爆品 用酒杯丈量世界，讓798的夜晚因你更醉人
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    咖啡廳 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    職位描述 1.學(xué)習(xí)與實踐： 在經(jīng)驗豐富的釀酒師指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)精釀啤酒的制作工藝和理論知識。 參與從麥芽制備到發(fā)酵、裝瓶的整個釀造過程，逐步掌握各環(huán)節(jié)的操作技能。 通過實際操作，熟悉不同類型的啤酒風(fēng)格及其特點，提高品鑒能力。 2.協(xié)助釀造： 在指導(dǎo)下進行小規(guī)模試驗釀造，記錄數(shù)據(jù)并分析結(jié)果，為大規(guī)模生產(chǎn)提供參考。 幫助準(zhǔn)備原材料，如粉碎麥芽、加熱水、添加酵母等。 監(jiān)控發(fā)酵過程中的溫度、濕度等參數(shù)，確保釀造環(huán)境的穩(wěn)定。 3.維護設(shè)備： 定期檢查和維護釀造設(shè)備，確保其正常運行，減少故障發(fā)生。 清潔和消毒釀造容器及管道，防止污染和細(xì)菌滋生。 在指導(dǎo)下進行簡單的設(shè)備維修和調(diào)整，提高設(shè)備的使用效率。 4.質(zhì)量控制： 學(xué)習(xí)并執(zhí)行質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，確保每一批次啤酒的質(zhì)量符合要求。 參與品嘗會，根據(jù)反饋調(diào)整配方或工藝流程。 5.團隊協(xié)作： 與其他團隊成員緊密合作，共同完成釀造任務(wù)。 積極參與團隊會議和培訓(xùn)，分享經(jīng)驗和學(xué)習(xí)新知識。 6.持續(xù)學(xué)習(xí)： 利用業(yè)余時間閱讀專業(yè)書籍和資料，不斷豐富自己的專業(yè)知識。 參加行業(yè)研討會和交流活動，拓寬視野，了解最新的釀造技術(shù)和趨勢。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 13:45
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    崗位職責(zé)： 1. 為酒吧客人提供雞尾酒和餐單上的項目；點單時向客人推銷。 2. 工作前后的準(zhǔn)備和收尾工作。清點服務(wù)站。折疊雞尾酒餐巾和準(zhǔn)備酒吧零食。 3. 在客人帳單上進行記錄，登錄帳號或按酒店程序進行工作。按現(xiàn)金收款程序完成顧客的付款。 4. 高效快速的清理和清潔餐臺。需要時清理和抹擦廢物，桌椅，墻壁，窗戶，鏡子和地面。清倒垃圾。 5. 協(xié)助吧臺侍應(yīng)生準(zhǔn)備水果和裝飾品；必要的話，協(xié)助吧臺侍應(yīng)生擺放和補充開胃品或“快樂時光”的自助餐臺。 崗位要求： 1. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 能夠讀寫英語。 2. 高中或酒店管理，餐飲或相關(guān)領(lǐng)域的職業(yè)證書。 3. 1年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。具有酒類品牌，啤酒，香檳，非酒精飲料，專用玻璃器皿，準(zhǔn)備方法和裝飾品知識者優(yōu)先考慮。
  • 北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 高中

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    咖啡廳 | 50-99人
    發(fā)布于 04-28
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    1.學(xué)習(xí)與實踐： 在經(jīng)驗豐富的釀酒師指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)精釀啤酒的制作工藝和理論知識。 參與從麥芽制備到發(fā)酵、裝瓶的整個釀造過程，逐步掌握各環(huán)節(jié)的操作技能。 通過實際操作，熟悉不同類型的啤酒風(fēng)格及其特點，提高品鑒能力。 2.協(xié)助釀造： 在指導(dǎo)下進行小規(guī)模試驗釀造，記錄數(shù)據(jù)并分析結(jié)果，為大規(guī)模生產(chǎn)提供參考。 幫助準(zhǔn)備原材料，如粉碎麥芽、加熱水、添加酵母等。 監(jiān)控發(fā)酵過程中的溫度、濕度等參數(shù)，確保釀造環(huán)境的穩(wěn)定。 3.維護設(shè)備： 定期檢查和維護釀造設(shè)備，確保其正常運行，減少故障發(fā)生。 清潔和消毒釀造容器及管道，防止污染和細(xì)菌滋生。 在指導(dǎo)下進行簡單的設(shè)備維修和調(diào)整，提高設(shè)備的使用效率。 4.質(zhì)量控制： 學(xué)習(xí)并執(zhí)行質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，確保每一批次啤酒的質(zhì)量符合要求。 參與品嘗會，根據(jù)反饋調(diào)整配方或工藝流程。 5.團隊協(xié)作： 與其他團隊成員緊密合作，共同完成釀造任務(wù)。 積極參與團隊會議和培訓(xùn)，分享經(jīng)驗和學(xué)習(xí)新知識。 6.持續(xù)學(xué)習(xí)： 利用業(yè)余時間閱讀專業(yè)書籍和資料，不斷豐富自己的專業(yè)知識。 參加行業(yè)研討會和交流活動，拓寬視野，了解最新的釀造技術(shù)和趨勢。
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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-04
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)吧臺日常運營工作，包括酒水調(diào)制、飲品出品及吧臺衛(wèi)生維護 2、熟練掌握各類酒水知識，能夠獨立完成雞尾酒、咖啡等飲品的制作 3、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方準(zhǔn)確調(diào)配飲品，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 4、負(fù)責(zé)酒水庫存管理，定期盤點并提交采購需求 5、維護吧臺設(shè)備設(shè)施，確保正常運轉(zhuǎn) 6、保持與顧客的良好互動，提供專業(yè)的酒水推薦服務(wù) 7、執(zhí)行門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保工作區(qū)域整潔有序 【崗位要求】 1、對調(diào)酒工作有濃厚興趣，愿意在餐飲行業(yè)長期發(fā)展 2、具備基礎(chǔ)酒水知識者優(yōu)先，無經(jīng)驗可提供培訓(xùn) 3、具備良好的服務(wù)意識和溝通能力 4、能夠適應(yīng)早晚班輪班工作制 5、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心，具備團隊合作精神 6、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證 7、年齡18周歲以上，外形整潔大方
  • 北京-東城區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    崗位職責(zé) 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧臺服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準(zhǔn)確無誤的提供雞尾酒。 5.作好每日的盤點。 6.協(xié)助培訓(xùn)新員工。 崗位要求 1.中專以上學(xué)歷，五官端正、熱情開朗大方，服務(wù)意識強。 2.具有一年以上調(diào)酒經(jīng)驗，懂得各種酒類知識。 3.熱愛咖啡文化，同時會制作咖啡，或有中級以上調(diào)酒師技術(shù)證書或咖啡師資格者優(yōu)先。
  • 北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 員工餐廳
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    • 年度旅游
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責(zé)： 1?負(fù)責(zé)酒吧日常服務(wù)工作，包括單點，上酒，酒吧衛(wèi)生，出飲品等 2?負(fù)責(zé)顧客的接待，確保顧客得到及時周到的服務(wù)和體驗 3?協(xié)助酒吧的推廣與執(zhí)行 招聘要求： 年齡20～28歲之間（女生）形象良好，有服務(wù)意識，有大堂吧和酒吧經(jīng)驗者優(yōu)先～
  • 北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
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    • 每日三次工餐
    • 年終獎
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 09:40
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    崗位職責(zé)： - 根據(jù)客人要求，為客人提供令其滿意的酒水服務(wù)。   崗位要求： - 具有相關(guān)行業(yè)、同等崗位 1 年及以上工作經(jīng)驗； - 酒水知識技能豐富、具有創(chuàng)新精神； - 英文口語流利； - 性格開朗、善于溝通； - 儀容儀表干凈整潔。
  • 北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 15:48
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    【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺酒水的申領(lǐng)，補充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮（退休調(diào)酒師優(yōu)先）。 2、熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。 4、退休人員。
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    咖啡廳 | 50-99人
    發(fā)布于 04-28
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    崗位職責(zé): 1.提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，確保顧客滿意度 2.維護餐廳衛(wèi)生，確保餐桌和環(huán)境的整潔 3.協(xié)助精釀團隊，確保菜品的及時送達(dá) 任職要求: 1.具備良好的服務(wù)意識，能夠主動幫助顧客解決問題 2.能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持專注和效率 3.具有團隊合作精神，能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù) 工作時間 11：00-20：00 13：00-22：00 上六休一 5k-6k（具體薪資需面議）
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    咖啡廳 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    主要職責(zé) 1. 協(xié)助調(diào)酒師工作 - 準(zhǔn)備調(diào)酒材料（如切水果、榨汁、制作糖漿等）。 - 清潔并維護吧臺設(shè)備、工具及工作區(qū)域。 - 按配方協(xié)助調(diào)制基礎(chǔ)飲品，確保出品質(zhì)量。 2. 客戶服務(wù) - 協(xié)助接待客人，遞送酒水及小吃。 - 解答客人對飲品的簡單問題，保持友好互動。 3. 庫存管理 - 清點酒水及物料庫存，及時補充短缺品。 - 協(xié)助驗收供應(yīng)商貨物并整理儲存。 4. 學(xué)習(xí)與成長 - 掌握經(jīng)典雞尾酒配方、酒類知識及調(diào)酒技巧。 - 參與內(nèi)部培訓(xùn)，熟悉行業(yè)趨勢與創(chuàng)新飲品。 職位要求 【基本條件】： -年滿18周歲（需符合當(dāng)?shù)胤梢螅?- 對調(diào)酒行業(yè)充滿熱情，愿意從基礎(chǔ)工作做起。 - 良好的學(xué)習(xí)能力、團隊合作精神及抗壓能力。 - 能夠適應(yīng)晚班、周末及節(jié)假日工作。 - 【優(yōu)先條件】： - 會做表格的優(yōu)先。 - 有餐飲服務(wù)或客戶服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先。 - 對酒類知識（如威士忌、葡萄酒、啤酒等）有初步了解。 【上班時間】： 1、周日到周四：下午四點-下午十一點 周五，周六：下午四點-凌晨兩點 2、上六休一，月休四天，工作輕松 薪資待遇： 固定薪資4000+每天飯補25元+每天25元夜班補助。
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    咖啡廳 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé): 1.提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，確保顧客滿意度 2.維護餐廳衛(wèi)生，確保餐桌和環(huán)境的整潔 3.協(xié)助精釀團隊，確保菜品的及時送達(dá) 任職要求: 1.具備良好的服務(wù)意識，能夠主動幫助顧客解決問題 2.能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持專注和效率 3.具有團隊合作精神，能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù) 工作時間 11：00-20：00?13：00-22：00?上六休一?5k-6k（具體薪資需面議）
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    發(fā)布于 17:16
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    崗位職責(zé) 1 始終保持給予客人的服務(wù)及出品都是始終如一的高標(biāo)準(zhǔn)? 2 確保所有關(guān)于酒吧的器具、酒水牌的干凈整潔 3 掌握現(xiàn)場服務(wù)葡萄酒及調(diào)制雞尾酒的技巧 4 熟悉掌握餐廳酒水單的所有出品 崗位要求 1 有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮 2 熱愛本職工作，有責(zé)任心，具備調(diào)酒師知識儲備與能力
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