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傳菜主管

5千-6.4千

東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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東莞市東城國際酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
發(fā)布于 08:08
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崗位職責(zé) 1、全面負(fù)責(zé)傳菜部的日常管理工作。 2、督導(dǎo)傳菜部員工做好備餐及傳菜工作。 3、與廚房合作并監(jiān)督出品質(zhì)量及上菜程序。崗位要求 1、2年以上大型酒店餐飲同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 3、熱愛本職，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、具有良好的溝通與表達(dá)能力、應(yīng)變能力和解決問題的能力。
中餐廳傳菜員

5.5千-6千

北京-通州區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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灣里諾嵐酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-16
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（1）崗位職責(zé)： 1.遵守飯店的規(guī)章制度，服從領(lǐng)班的管理，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 2.積極參加各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)并通過考核，達(dá)到上崗標(biāo)準(zhǔn)。 3.熟知餐廳菜品知識(shí)，熟練掌握餐廳包間，工作中保持和服務(wù)員、廚師的密切合作。 4.負(fù)責(zé)做好清潔衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和程序，保證上桌食品干凈衛(wèi)生。 5.樹立節(jié)能意識(shí)，減少能源消耗和餐廳物品浪費(fèi)，降低餐廳成本。 6.負(fù)責(zé)餐后收尾整理和交接班工作。 7.完成領(lǐng)班交辦的其他工作任務(wù)。本酒店中餐廳屬于和第三方合作項(xiàng)目，每周上六休一。
傳菜員

5千-6千

北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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北京大紅門希爾頓歡朋酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
發(fā)布于 07-16
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【崗位職責(zé)】１、傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務(wù)工作，對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準(zhǔn)，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識(shí)，抓住機(jī)會(huì)向賓客推薦本酒店的各項(xiàng)服務(wù)及各種優(yōu)惠政策，提高賓客在本酒店的消費(fèi)欲望。當(dāng)賓客要求的服務(wù)項(xiàng)目無法滿足時(shí)，及時(shí)向賓客推薦補(bǔ)償性服務(wù)項(xiàng)目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù)，必須遵循反饋直到問題解決為止。【崗位要求】 1、xx以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。 2、熱愛本職，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。
傳菜員

4千-5千

濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中

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濟(jì)南商河希爾頓惠庭酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-16
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【崗位職責(zé)】１、傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務(wù)工作，對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準(zhǔn)，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識(shí)，抓住機(jī)會(huì)向賓客推薦本酒店的各項(xiàng)服務(wù)及各種優(yōu)惠政策，提高賓客在本酒店的消費(fèi)欲望。當(dāng)賓客要求的服務(wù)項(xiàng)目無法滿足時(shí)，及時(shí)向賓客推薦補(bǔ)償性服務(wù)項(xiàng)目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù)，必須遵循反饋直到問題解決為止。【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，男女均可，男孩優(yōu)先，50以下女士也可。 2、熱愛本職，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。
傳菜員

2千-3千

郴州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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子兮如斯文化行館度假酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
發(fā)布于 07-16
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【崗位職責(zé)】１、傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務(wù)工作，對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準(zhǔn)，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識(shí)，抓住機(jī)會(huì)向賓客推薦本酒店的各項(xiàng)服務(wù)及各種優(yōu)惠政策，提高賓客在本酒店的消費(fèi)欲望。當(dāng)賓客要求的服務(wù)項(xiàng)目無法滿足時(shí)，及時(shí)向賓客推薦補(bǔ)償性服務(wù)項(xiàng)目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù)，必須遵循反饋直到問題解決為止。【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。 2、熱愛本職，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。