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  • 客服

  • 重慶-南岸區(qū) | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、對廚房的西餐出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 2、執(zhí)行上級下達的各項工作任務和工作指示; 3、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 任職要求: 1、身體健康、精力充沛, 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質量等 4、對食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。 接受學徒
  • 炒鍋師傅

    5千-7千
    重慶 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,熟練操作炒鍋、蒸鍋等廚房設備,完成各類菜品的烹制; 3、嚴格把控食材的新鮮度及烹飪流程,保證出品質量穩(wěn)定; 4、協(xié)助廚房主管進行菜品研發(fā)與創(chuàng)新,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的口味與呈現(xiàn)方式; 5、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,保持工作區(qū)域整潔有序; 6、合理控制食材損耗,協(xié)助管理廚房庫存; 7、配合團隊完成每日備餐、出餐及收尾工作。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉川菜或其他菜系烹飪技法者優(yōu)先; 2、能夠獨立完成炒、爆、熘、炸、煮等烹飪操作; 3、對食材特性、火候掌握及調(diào)味搭配有較深理解; 4、工作認真負責,能適應餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏; 5、具備團隊協(xié)作意識,服從廚房工作安排; 6、持有健康證,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??; 7、有餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 【工作時間】 1、門店上班時間9:00-21:00,下午14:00-16:30是吃飯休息時間; 2、月休四天。 【工作地點】 1、南坪協(xié)信
  • 餐廳廚師

    4千-5千
    重慶 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.按標準為客人高效率提供食物 2.操作餐廳所有設備及機器 3.負責工作前后工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生 4.按要求及時準備菜單 5.對餐廳庫房定時盤存 任職要求: 1.年齡45歲以下 2.有廚師相關工作經(jīng)驗 3.排班輪休 4.包吃包住 5.工作地點:重慶江北機場
  • 重慶 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年終獎
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    打荷崗位職責: 根據(jù)菜單提前備好食材、配料、調(diào)味品,確保廚師烹飪時隨手可取 檢查食材新鮮度,協(xié)助處理簡單初加工 根據(jù)出菜順序統(tǒng)籌協(xié)調(diào),優(yōu)先傳遞急需的菜品原料 確保餐具清潔、無破損,保持菜品美觀度 清洗、歸位用過的工具和容器,補充消耗品(如餐巾紙、醬料碟) 協(xié)助控制火候、調(diào)整灶具,或完成簡單烹飪(如油炸、蒸制) 崗位要求: 手腳麻利、反應快,能適應高強度工作節(jié)奏 與廚師、砧板、傳菜員等密切配合,具備良好的溝通能力 需長時間站立工作,能承受廚房高溫環(huán)境
  • 廚師

    4千-5千
    重慶 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量; 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時向主管匯報
  • 重慶 | 經(jīng)驗不限 | 高中
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責1. 協(xié)助中廚廚師長制定季節(jié)性產(chǎn)品菜單,保障餐廳正常運營及客戶滿意度達到酒店要求。2. 根據(jù)標準食譜卡,完成加工制作中廚房食品,掌握中廚房食品制作技巧。3. 協(xié)助中廚廚師長監(jiān)管食材成本核算,成本管控達到預算范圍以內(nèi)。4. 協(xié)助中廚廚師長制定培訓計劃,確保員工熟悉食品操作及食品安全知識。5. 協(xié)助監(jiān)管收貨的食材品質達到酒店要求。6. 協(xié)助中廚廚師長負責所有中廚房食品質量,確保標準出品符合酒店要求。7. 協(xié)助中廚廚師長制定和執(zhí)行廚房的食品衛(wèi)生監(jiān)管計劃,確保食品安全得到保障,完成每年HACCP審核工作。8. 協(xié)助中廚廚師長定期評估廚房設備運行狀態(tài),確保設備及時得到維修。9. 完成上級交辦的其他工作事項。 任職條件 任職要求1. 工作中數(shù)學方面的知識;2. 廣泛的知識包括廚房設備和能夠培訓員工;3. 計算機基本的軟件知識。教育水平和專業(yè)資格1. 高中或烹飪學校畢業(yè)。相關從業(yè)經(jīng)驗1. 至少有4年五星級酒店廚房相關工作經(jīng)驗。專長和技能1. 必須熟知中餐食品及基本的亞洲菜系;2. 熟練及出色的技能;3. 必須有足夠的能力創(chuàng)建新的菜肴并對食品的出品及展示作出適當?shù)臉藴?。其?. 擁有至少一項特別專長如專業(yè)菜系或其他相關專業(yè)技能。該職位勞動合同與紅海簽署,目前酒店已正式開業(yè),工作地點在重慶-江北寸灘。
  • 西餐學徒

    4千-5千
    重慶-南岸區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助主廚完成西餐菜品的前期準備工作,包括食材清洗、切配、腌制等基礎操作 2、負責廚房設備的日常清潔與基礎維護,保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 3、按照標準流程參與西式醬汁、湯品及基礎菜品的制作 4、學習并掌握西餐烹飪技巧,包括煎、烤、燴等各類烹飪手法 5、嚴格執(zhí)行食品安全標準,確保食材儲存與處理符合衛(wèi)生規(guī)范 6、協(xié)助完成每日廚房物料盤點與準備工作 【崗位要求】 1、對西餐烹飪有濃厚興趣,愿意從基礎崗位開始學習 2、具備良好的學習能力和吃苦耐勞精神,能適應快節(jié)奏工作環(huán)境 3、身體健康,無傳染性疾病,持有有效健康證 4、具備基礎的廚房安全意識,了解常見廚具使用方法 5、能夠接受彈性工作時間安排,包括周末和節(jié)假日輪班 6、有團隊協(xié)作意識,能夠積極配合廚房團隊完成各項工作任務
  • 重慶-巫山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    按照標準菜譜制作高質量的食品 協(xié)助進行菜品的制作、裝盤、裝飾和存儲工作。 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 與上級交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關信息。 與員工建立并保持良好的工作關系。 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 按計劃參加培訓活動。 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 清潔并整理工作區(qū)域。 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于:?? 酒店的規(guī)則和規(guī)定 健康和安全 儀容 質量 衛(wèi)生和清潔 執(zhí)行被分派的相關任務和特殊項目。
  • 東莞 | 5年以上 | 學歷不限
    網(wǎng)絡游戲/社交/視頻 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位信息:(需住家) 根據(jù)個人口味習慣,提供科學的飲食建議,烹飪健康菜品,助其改善生活方式。 任職要求: 1、大專以上學歷,持有廚師證,懂手術后康復,有營養(yǎng)師資格證優(yōu)先考慮。 2、熟悉現(xiàn)代營養(yǎng)學理論,能科學搭配蛋白質、碳水、脂肪及微量元素。 3、責任心強,具備良好的服務意識和職業(yè)道德。
  • 湖州 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
    其他IT/互聯(lián)網(wǎng) | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責新中式面館各類澆頭的研發(fā)、制作及品質把控,確保產(chǎn)品口味穩(wěn)定、符合標準; 2、根據(jù)市場需求和季節(jié)變化,定期更新澆頭配方,提升產(chǎn)品競爭力; 3、嚴格把控食材采購、儲存及加工流程,確保食品安全與衛(wèi)生; 4、協(xié)助廚房團隊優(yōu)化操作流程,提高出餐效率; 5、定期對廚房設備進行維護和清潔,確保工作環(huán)境安全、整潔; 6、配合門店運營需求,完成其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、5年以上中式面點或澆頭制作經(jīng)驗,熟悉新中式面食文化及烹飪技法; 2、精通各類澆頭的制作工藝,能獨立完成配方研發(fā)及改良; 3、具備扎實的食品安全知識,熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范; 4、工作細致認真,責任心強,能適應高強度工作環(huán)境; 5、具備團隊協(xié)作精神,善于溝通,能有效配合廚房團隊完成工作任務; 6、對食材品質有敏銳的判斷力,注重菜品創(chuàng)新與口感提升。 7、有意合伙制廚師也可以私談.
  • 廚師

    4千-5千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    快餐廚師 【崗位職責】 1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質量穩(wěn)定、口味符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,高效完成備料、切配、烹飪等工作,保證出餐速度; 3、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,保持操作區(qū)域及廚具清潔; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程與口味; 5、定期檢查廚房設備運行狀態(tài),及時報修維護; 6、配合團隊完成每日餐前準備及收尾工作。 【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能,能獨立完成常見中式菜品的制作; 2、了解食材特性及儲存要求,熟悉廚房設備操作; 3、工作細致認真,有責任心,能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏; 4、具備團隊協(xié)作意識,服從工作安排; 5、持有健康證,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??;
  • 天津-河東區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    薪資福利 1.工資4200元起 2.輪班制 3.提供工作餐 4.提供住宿 如有其他需求,比如添加更多福利、對工作環(huán)境的描述等,都可以隨時告訴我 崗位職責: 1、負責日常菜品的烹飪工作,工作內(nèi)容簡單,主要負責個人崗位如:煎蛋、煮咖喱、炸物等; 2、管理廚房庫存,保證高效運作; 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生,嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定; 4、協(xié)助培訓新員工,提升團隊整體烹飪技能。
  • 濟南 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    本店快餐類型,需要個面點師傅早餐上忙一忙
  • 邯鄲 | 1年以上 | 學歷不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    切配 【崗位職責】 1、負責餐廳日常菜品原料的切配、腌制、預處理工作,確保食材符合烹飪標準 2、根據(jù)訂單需求準確高效完成配菜任務,保證出餐速度和菜品質量 3、嚴格執(zhí)行食品安全標準,做好刀具、砧板等工具的消毒與維護 4、合理管理食材庫存,及時匯報原料短缺或變質情況 5、保持操作臺面及工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,符合5S管理要求 6、協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品時完成試驗性配菜工作 【崗位要求】 1、1年以上中餐廳配菜崗位實操經(jīng)驗,熟悉常見食材處理規(guī)范 2、掌握各類刀工技法(絲/片/丁/塊等),能獨立完成基礎食材預處理 3、了解食材保鮮儲存方法,具備基礎成本控制意識 4、持有有效的健康證明,食品安全意識強 5、有團隊協(xié)作精神,服從廚房工作調(diào)配安排
  • 炒飯炒粉

    6千-6.5千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    工作職責:1.炒飯炒粉;2.所需配菜的切配;3.本崗位的衛(wèi)生。
  • 炒飯炒粉

    6千-6.5千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位職責:1.炒飯炒粉;2.配菜的切配;3.本崗位的衛(wèi)生。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責工地員工餐的日常烹飪工作,確保菜品質量、口味符合標準 2、根據(jù)工地用餐需求制定合理菜單,控制食材成本,避免浪費 3、嚴格遵守食品安全衛(wèi)生標準,保持廚房環(huán)境整潔有序 4、定期檢查廚房設備運行狀況,及時報修維護 5、合理規(guī)劃食材采購計劃,確保食材新鮮、庫存充足 6、配合管理人員完成其他臨時安排的餐飲任務 【崗位要求】 1、具備基本的中式烹飪技能,能獨立完成大鍋菜制作 2、了解食品安全知識,持有健康證 3、能適應工地工作環(huán)境,吃苦耐勞 4、具備團隊合作精神,服從工作安排 5、有工地食堂或集體食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先 6、工作時間靈活,能配合工地用餐時間調(diào)整
  • 北京 | 3年以上 | 學歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年節(jié)福利
    • 提供食宿
    • 年底雙薪
    • 管理規(guī)范
    • 提成獎勵
    • 五險一金
    精品酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店早餐及中餐的菜品制作,確保出品質量符合酒店標準; 2、根據(jù)菜單要求,按時完成備餐、烹飪及裝盤工作,保證餐食供應及時; 3、嚴格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生及儲存條件,確保食品安全; 4、協(xié)助制定季節(jié)性菜單,并根據(jù)客人反饋優(yōu)化菜品口味與呈現(xiàn)方式; 5、維護廚房設備及工具,確保其清潔、安全及正常運轉; 6、遵守酒店衛(wèi)生管理制度,保持工作區(qū)域整潔,符合食品安全規(guī)范; 7、配合團隊完成臨時任務或特殊活動(如宴會、會議餐等)的餐飲需求。 【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能,熟悉早餐及中餐的常見菜品制作流程; 2、對食材特性有一定了解,能夠合理搭配并控制成本; 3、工作細致認真,有責任心,能適應早班工作安排(如早餐備餐); 4、具備團隊協(xié)作意識,能高效配合其他廚師及服務人員; 5、無重大健康問題,持有有效的健康證; 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗
  • 中廚蒸籠

    4千-5千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 五險
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責蒸籠菜品的制作,包括食材準備、調(diào)味、蒸制等工序,確保出品質量穩(wěn)定; 2、根據(jù)菜單要求,按時完成蒸籠菜品的制作,保證出餐速度和效率; 3、定期檢查蒸籠設備的運行狀態(tài),確保設備清潔、安全使用,并及時上報維修需求; 4、協(xié)助廚房其他崗位的工作,保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生; 5、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準,確保操作符合相關規(guī)范。 崗位要求 1、工作經(jīng)驗:有中廚房的工作經(jīng)驗; 2、素質要求:誠實正直、有責任心。 該崗位與第三方勞務公司簽訂勞動合同。
  • 惠州 | 經(jīng)驗不限 | 中專
    • 人性化管理
    • 交通便利
    • 美女、帥哥多
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助中廚房廚師完成日常食材的清洗、切配、分裝等準備工作; 2、負責廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔及工具整理,確保符合食品安全標準; 3、協(xié)助廚師進行簡單的菜品烹飪及裝盤工作; 4、按照廚師要求完成食材的初加工及基礎調(diào)味工作; 5、遵守廚房操作規(guī)范,確保工作環(huán)境安全有序; 6、完成上級交辦的其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,專業(yè)不限,烹飪相關專業(yè)優(yōu)先; 2、無需工作經(jīng)驗,愿意學習中餐烹飪技能; 3、年齡16歲以上,身體健康,能適應廚房工作環(huán)境; 4、具備良好的團隊合作意識,服從工作安排; 5、工作認真負責,吃苦耐勞,能適應倒班工作制; 6、對餐飲行業(yè)有熱情,愿意從基礎崗位學習成長。
  • 湖州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 豐厚年終獎
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責義務: Duties & Responsibilities: 1.負責制作各種菜肴。 Be responsible for making various dishes. 2.按要求、比例配制食品,控制食品成本。 Prepare food in accordance with requirements and proportions to control food costs. 3.及時向上級匯報本部的食品儲存量,協(xié)助制訂食品采購計劃。 Report the food storage volume of this department to the superior in a timely manner and assist in formulating the food procurement plan. 4.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),把好食品衛(wèi)生質量關,搞好本區(qū)域的衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 Strictly enforce food hygiene regulations, ensure the quality of food hygiene, maintain the hygiene of the area, and require tools to be clean and neatly arranged. 專業(yè)知識技能: Job Knowledge / Skill: 1、至少從事同崗位工作1年以上。 Have worked in the same position for at least 1 year. 2、國際五星級或精品酒店工作背景。 International five-star or boutique hotel working background.
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