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1.在餐飲總監(jiān)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)中餐廳及宴會(huì)廳經(jīng)營(yíng)接待工作及日常各項(xiàng)行政管理工作，并與行政總廚做好溝通，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和出品，完成每月營(yíng)業(yè)指標(biāo)。 2.確保部門能夠按照標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)向客人提供高效的、連貫一致的、殷勤的服務(wù)。開展經(jīng)常性的、徹底的巡查和督導(dǎo)工作。 3.執(zhí)行和傳達(dá)上級(jí)布置的任務(wù)和文件精神，承上啟下，上傳下 達(dá)。 4.與客人保持和諧的關(guān)系，處理客人的要求和投訴。 5.餐廳營(yíng)業(yè)高峰期，須到現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，確保餐廳運(yùn)作正常，按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)操作，達(dá)到客人的期望。 6.對(duì)本餐廳構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)的其他餐飲場(chǎng)所，須掌控分析其經(jīng)營(yíng)活動(dòng) 和發(fā)展動(dòng)態(tài)等。 7.嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本，并提出有效控制的方法。堅(jiān)持不斷尋求更好的方法，努力提高餐廳營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)。 8.統(tǒng)籌安排餐廳所屬設(shè)備設(shè)施的使用、調(diào)度和報(bào)廢。 崗位要求： 1.持酒店管理∕旅游管理專業(yè)文憑，專科以上學(xué)歷。 2. 具備良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和分析能力。 3. 具備深厚豐富的餐飲相關(guān)知識(shí)及酒水知識(shí)。 4.對(duì)餐飲市場(chǎng)需求和發(fā)展趨勢(shì)有深刻了解。 5.具備營(yíng)業(yè)收入及毛利率控制能力。

*頤亭中餐廳同時(shí)在招Operation Manager/Service Manager，視候選者資歷而定 崗位職責(zé)： 1、根據(jù)餐廳的理念幫助餐廳總經(jīng)理有效地管理餐廳； 2、確保SOP標(biāo)準(zhǔn)操作程序和基本的標(biāo)準(zhǔn)被遵守； 3、幫助分配責(zé)任給下屬，定期檢查他們的表現(xiàn)； 4、保證所有的預(yù)訂執(zhí)行，為了達(dá)到餐廳的最大的營(yíng)業(yè)額； 5、保證所有的操作設(shè)備和供應(yīng)品符合標(biāo)準(zhǔn)，餐廳的設(shè)備準(zhǔn)備充分； 6、幫助每月檢查操作設(shè)備和供應(yīng)品； 7、幫助控制存儲(chǔ)，小心使用所有的操作設(shè)備和供應(yīng)品； 8、管理日常的登記表，例如操作、服務(wù)、菜單。 崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，有良好的食品、酒水等方面的知識(shí)。 2、精通米其林標(biāo)準(zhǔn)的特色餐廳/中餐廳的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握本部門的技能技巧。 3、具有較強(qiáng)的抗壓能力、社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 4、具備流利粵語(yǔ)溝通能力優(yōu)先考慮。 餐廳概況 Savor Group旗下首家高端粵菜中餐廳，位于深圳南山區(qū)深圳灣萬(wàn)象城，面積1700平方，內(nèi)含9個(gè)大包間及大廳座位，設(shè)有吧臺(tái)。 以秉承創(chuàng)新粵菜體驗(yàn)，傳承粵菜經(jīng)典滋味的旗艦店，為您呈現(xiàn)不一樣的粵菜新經(jīng)典。

崗位職責(zé)： 1.?Responsible for the daily operation and management of the restaurant, establish and implement?the?delivery?of?the?restaurant’s brand?standards, improve the sequence?of service procedure, provide high-quality?guest?services at any time, so that the business philosophy of the restaurant can be realized; 負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，建立和執(zhí)行餐廳的品牌標(biāo)準(zhǔn)，完善服務(wù)流程的順序，隨時(shí)提供高品質(zhì)的客人服務(wù)，使餐廳的經(jīng)營(yíng)理念得以實(shí)現(xiàn)； 2.?Responsible for the quality and performance of the restaurant?to achieve the leading?brand status of the market, including guest?satisfaction, revenue and?profit?to?consistently grow under effective management; 負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營(yíng)品質(zhì)與績(jī)效，達(dá)到市場(chǎng)之領(lǐng)導(dǎo)品牌地位，包括客戶滿意度、收入和利潤(rùn)皆能在有效管理下持續(xù)成長(zhǎng)； 3.?Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently. Communicate to team members on a daily basis to create an understanding of our guests’ needs and expectations to achieve and exceed the goal via social media channels; 確保對(duì)客人口頭及書面的要求、反饋迅速有效地做出回應(yīng)。每天與團(tuán)隊(duì)成員交流，通過社交媒體渠道了解我們客人的需求和期望，以實(shí)現(xiàn)并超越目標(biāo)； 4.?Ensure effective control over food and beverage sales?and that consistent profit is maximized while maintain and improving high standard and service; 在維護(hù)和提升高標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)的同時(shí)，確保對(duì)食品和酒水銷售的有效控制，及持續(xù)的利潤(rùn)最大化； 5.?Creates checklists and leads regular inspections with the team to ensure daily conditions of all physical facilities and equipment in the restaurant are maintained to high?standard. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed; 創(chuàng)建清單，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行定期檢查，以確保餐廳中所有設(shè)施設(shè)備的日常狀態(tài)維持在高標(biāo)準(zhǔn)，必要時(shí)采取維修項(xiàng)目和改進(jìn)措施； 6.?Formulate the annual revenue?budget and operation plan of the department, and organize the arrangement of specific implementation plans and reach a budget; 制定部門的年度收入預(yù)算與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，組織具體實(shí)施計(jì)劃的安排并達(dá)到預(yù)算； 7.?Facilitate?the implementation of business strategies?and conduct?regular strategy?update meetings with management?team to clarify the mutual?expectations; 促進(jìn)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的實(shí)施，與管理層定期召開戰(zhàn)略更新會(huì)議，明確團(tuán)隊(duì)期望； 崗位要求: 1.?College?degree or above, with strong knowledge of food & beverage and service; 大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷，有較強(qiáng)的食品、酒水知識(shí)和服務(wù)技能； 2.The management background of the Western restaurants in international luxury hotels or independent?fine dining preferably; 國(guó)際奢華酒店或Fine Dining西餐廳出身的管理背景優(yōu)先； 3.?Good image and temperament, minimum of 2 years’?working experience?in?similar?position; 形象氣質(zhì)佳，具有同等職位2年或以上的工作經(jīng)歷； 4. Strong ability on pressure resistance, social activity, organizational leadership with notable attention to detail. 具備較強(qiáng)的抗壓能力、社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力，注重細(xì)節(jié)； 5.Be able?to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time; 能夠獨(dú)立工作，與各級(jí)客戶和管理層溝通，同時(shí)處理多項(xiàng)任務(wù)。 餐廳概況： Terra Madre璞意餐廳，是深圳第一間真正意義上的當(dāng)代風(fēng)格意大利餐廳。Terra Madre力求在舒適輕松、雅俗共賞的休閑氛圍中，扭轉(zhuǎn)多年來大眾餐飲意大利菜的刻板印象，呈現(xiàn)意大利人眼中的地道意式烹飪。 餐廳地址：深圳市福田區(qū)嘉里建設(shè)廣場(chǎng)第三座102B

外派：阿聯(lián)酋迪拜 崗位職責(zé)： 1、協(xié)助餐廳經(jīng)理做好餐廳的日常管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)達(dá)成； 2、負(fù)責(zé)檢查餐前餐廳的各項(xiàng)擺設(shè)、用品、設(shè)施及服務(wù)員的儀容儀表； 3、在開餐時(shí)間里參與服務(wù)工作，并在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率的服務(wù)，確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作； 4、控制所屬區(qū)域的客人用餐情況主動(dòng)和客人溝通，及時(shí)解決出現(xiàn)的問題，較好地處理客人的投訴，建立良好的顧客關(guān)系； 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理餐廳員工培訓(xùn)、考核、激勵(lì)等工作，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。 任職條件： 1、形象氣質(zhì)佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、至少3年以上高端中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)； 3、英文可進(jìn)行日常交流； 4、熟悉餐飲服務(wù)技能、餐飲知識(shí)； 5、具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理。 薪資&福利： 1、薪資：12000RMB-15000RMB/月+小費(fèi)； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)、帶薪假期、入職機(jī)票。

工作內(nèi)容 1、策劃并執(zhí)行餐飲營(yíng)銷活動(dòng)，提升品牌知名度和客流量 2、分析市場(chǎng)趨勢(shì)，制定有效的銷售策略 3、維護(hù)客戶關(guān)系，確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度 任職要求： 1、具備出色的市場(chǎng)洞察力和創(chuàng)新能力 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)技巧 3、能夠在高壓環(huán)境下工作，具有良好的談判和溝通技巧 福利待遇： 1、包吃住，8小時(shí)工作時(shí)間制，月休4天。 2、入職當(dāng)月購(gòu)買五險(xiǎn)一金。 3、入職滿一年享有7天帶薪年假。 4、為員工免費(fèi)提供工衣。

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)宴會(huì)、中餐、西餐等餐飲服務(wù)管理工作； 2.管理餐飲接待服務(wù)人員和保潔人員，對(duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)； 3.對(duì)接預(yù)定客戶的場(chǎng)地需求，與相關(guān)部門溝通保障客戶需求落地。 任職要求： 1.國(guó)際品牌酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲服務(wù)工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 2.形象氣質(zhì)較好，女性身高165cm以上，男性身高175cm以上，普通標(biāo)準(zhǔn)。

1、全面負(fù)責(zé)制訂餐廳的工作計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)預(yù)算,主持建立和完善餐廳的規(guī)章制度及工作程序和標(biāo)準(zhǔn) 2、深入調(diào)研了解市場(chǎng)供求情況、客戶意向和需求，積極開展宣傳、促銷活動(dòng) 3、培訓(xùn)員工的業(yè)務(wù)技能，督導(dǎo)部門服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)采取措施解決 4、實(shí)施有效的成本控制，合理控制人力、食材、低值易耗品、水電燃油等方面的成本 5、對(duì)下屬部門負(fù)責(zé)人的管理工作進(jìn)行日常督導(dǎo) 6、加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育，關(guān)心員工的思想和生活，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì) 7、定期深入各聽取匯報(bào)并檢查工作情況，控制各部門收支狀況，制訂餐飲價(jià)格，監(jiān)督采購(gòu)環(huán)節(jié)和盤點(diǎn)，并進(jìn)行有效可實(shí)行的的成本控制

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 2. 制定樓面服務(wù)規(guī)范、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3、主持樓面工作例會(huì)，及時(shí)反饋客人意見，提高工作質(zhì)量和效率，協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 4、根據(jù)市場(chǎng)情況、季節(jié)變化、賓客需求，協(xié)助廚師長(zhǎng)調(diào)整菜單及出品擺盤，控制出餐規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。 5、負(fù)責(zé)負(fù)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳的消防安全和質(zhì)量管理工作。 6、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 7、督促員工正確適用設(shè)備，控制餐具等易耗品的報(bào)損成本，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 8、與其他部門建立良好的溝通渠道，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及協(xié)調(diào)廚房準(zhǔn)備工作。 9、組織落實(shí)員工專業(yè)技能培訓(xùn)，控制能耗、日常質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、身體健康，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的大型餐廳管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)精神 4、優(yōu)先考慮女生。

1、全面協(xié)助酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)酒店的前廳管理和運(yùn)作及餐廳管理，制定酒店餐飲月營(yíng)收計(jì)劃、周營(yíng)收計(jì)劃，完成公司預(yù)設(shè)的酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)； 2、協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部及其他各店或部門間的工作協(xié)調(diào)； 3、定時(shí)做好公司形象的宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)店鋪影響力，提升公司形象； 4、店面貨品、資金和固定設(shè)備的安全管理、維護(hù)和控制，做好酒店餐廳安全和防火工作。 崗位要求： 1、有高端酒店餐飲經(jīng)驗(yàn)1-3年； 2、高中及以上學(xué)歷，35歲以內(nèi)，心智成熟； 3、較強(qiáng)的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和問題處理能力； 4、該崗位上班地點(diǎn)是金灣區(qū)曼哈頓酒店，不接受勿擾。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、有一定的全國(guó)各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。 公司福利： 1、月休4天，入職即購(gòu)買五險(xiǎn)一金。 2、包食宿、宿舍步行距離10分鐘。 3、設(shè)有全勤獎(jiǎng)。 4、工作滿一年享5天帶薪年假。 5、各類節(jié)日福利、生日禮品發(fā)放。

【崗位職責(zé)】 1.全面負(fù)責(zé)餐飲樓面服務(wù)管理工作，包括會(huì)務(wù)服務(wù)、中餐服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)，制定相應(yīng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)細(xì)節(jié)，并推行落地； 2.現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)督導(dǎo)與品質(zhì)把控，檢查服務(wù)流程是否符合標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)糾正員工不規(guī)范操作；主導(dǎo)VIP客戶接待，主動(dòng)預(yù)判需求，并記錄客戶新偏好至CRM系統(tǒng)，更新定制服務(wù)檔案； 3.跨部門協(xié)作與資源協(xié)調(diào)，與后廚對(duì)接，根據(jù)客情調(diào)整出餐節(jié)奏，反饋客人對(duì)菜品口味的建議，參與新菜單研發(fā)；與營(yíng)銷部聯(lián)動(dòng)，跟進(jìn)大型活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行，協(xié)調(diào)場(chǎng)地布置、人員分工及應(yīng)急預(yù)案；與財(cái)務(wù)部配合，審核每日采購(gòu)申請(qǐng)，監(jiān)控成本支出，確保符合預(yù)算目標(biāo)； 4.突發(fā)問題處理與客戶關(guān)系維護(hù)，處理客訴，執(zhí)行快速響應(yīng)原則，并記錄投訴原因與改進(jìn)措施；主動(dòng)與?？?、協(xié)議單位客戶溝通，收集用餐反饋，提升客戶復(fù)購(gòu)率； 5.監(jiān)督各種設(shè)施或設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)提出并跟進(jìn)整改結(jié)果； 6.確保營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)各管轄范圍的設(shè)施、設(shè)備完好及運(yùn)作正常；確保營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，員工的精神面貌，個(gè)人儀容儀表及工作效率符合酒店既定標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 年齡范圍：25-40歲 ???????????學(xué)歷：大專及以上 ??????????身高：男170CM以上,女160CM以上 ????????? 要具備的技能證書/上崗證/職稱：熟練使用酒店P(guān)MS系統(tǒng)?????????? 要具備的工作經(jīng)驗(yàn)及工作技能： 1.5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有品牌星級(jí)酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，有宴會(huì)/會(huì)議服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)更佳； 2.精通中西餐餐飲服務(wù)流程和規(guī)范，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力； 3.能制定樓面團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)計(jì)劃，如：服務(wù)禮儀、產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)備使用等，定期考核并優(yōu)化； 4.擅長(zhǎng)通過目標(biāo)管理及激勵(lì)機(jī)制，提升團(tuán)隊(duì)積極性； 5.具備跨部門協(xié)作能力，能與后廚溝通菜品出餐速度、能與營(yíng)銷部對(duì)接宴會(huì)需求； 6.熟悉餐飲服務(wù)全流程，能快速發(fā)現(xiàn)服務(wù)漏洞并優(yōu)化； 7.掌握餐飲行業(yè)衛(wèi)生/安全標(biāo)準(zhǔn)，確保符合酒店及監(jiān)管要求； 8.具備突發(fā)事件處理能力，能快速響應(yīng)并維護(hù)酒店品牌形象。

【崗位職責(zé)】 1、確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 3、與行政總廚、其他部門建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 4、提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 5、監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算、提高餐飲收入、將工作匯報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。 1.?崗位要求 1、全面的餐飲部樓面運(yùn)營(yíng)知識(shí)。 2、3年以上酒店餐飲管理崗相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn) 3、持有商業(yè)的敏銳感、良好的管理技能，積極主動(dòng)和精力充沛。

1.熟練掌握點(diǎn)菜的技巧和獨(dú)立開菜單的能力。能有效完成酒店各項(xiàng)接待任務(wù)和個(gè)人績(jī)效工作指標(biāo)。 2.負(fù)責(zé)與客戶之間的聯(lián)系，外出拜訪客戶，密切與客戶的溝通，建立良好的客戶關(guān)系。 3.主動(dòng)熟悉和了解酒店中餐廳對(duì)外銷售方針，貫徹執(zhí)行部門安排的工作，并能了解各類客源信息，定期向餐飲總監(jiān)匯報(bào)情況。 4.準(zhǔn)時(shí)遞交銷售計(jì)劃及執(zhí)行情況的報(bào)告，并有效的幫助酒店餐飲的日常銷售工作。 5.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

【招聘崗位】中餐廳服務(wù)經(jīng)理 【崗位職責(zé)】 1.人員管理：進(jìn)行員工儀容儀表、服務(wù)禮貌、餐廳紀(jì)律等事項(xiàng)的日常監(jiān)督等工作。 2.客戶服務(wù)：及時(shí)處理客人投訴，與客人溝通，征得客人反饋建議；熟悉餐廳的主要服務(wù)對(duì)象，了解客人的餐飲需求，有針對(duì)性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。 3.環(huán)境管理：檢查餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。 4.安全管理：做好餐廳安全和防火工作。 5.設(shè)備管理：嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率。 6.溝通協(xié)調(diào)：隨時(shí)和廚房溝通，保證菜品質(zhì)量，保持與客戶的良好溝通關(guān)系。 【任職要求】 1.基本素質(zhì)：具有良好的儀容儀表，身體健康，具備較好的顧客服務(wù)意識(shí)和溝通協(xié)調(diào)能力。 2.工作經(jīng)驗(yàn)：有餐廳或酒樓規(guī)劃、籌備、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)；3年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能。 3.能力要求：善于處理顧客投訴，具備良好的人際交往能力、溝通能力、應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；有敏銳的市場(chǎng)觀察力，出色的團(tuán)隊(duì)組織和協(xié)調(diào)能力，較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和文字組織能力。 4.其他要求：熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感

崗位職責(zé)： 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向餐廳經(jīng)理和主廚反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到餐廳規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求： 1、?？茖W(xué)歷及以上，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、有一定的食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 餐廳概況 Savor Group旗下首家高端粵菜中餐廳，位于深圳南山區(qū)深圳灣萬(wàn)象城，面積1700平方，內(nèi)含9個(gè)大包間及大廳座位，設(shè)有吧臺(tái)。 以秉承創(chuàng)新粵菜體驗(yàn)，傳承粵菜經(jīng)典滋味的旗艦店，為您呈現(xiàn)不一樣的粵菜新經(jīng)典。

工作職責(zé)： Assist the Restaurant Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 協(xié)助餐廳經(jīng)理管理餐廳區(qū)域，以確保營(yíng)運(yùn)順利進(jìn)行，在酒店的原則下很好的運(yùn)行。 Assist in maintaining the overall welfare of our associates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 幫助維護(hù)部門員工的福利，為他們提供培訓(xùn)和資源來以照顧客人。 Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通過增加銷售收入和控制成本費(fèi)用維持盈利從而達(dá)到部門的預(yù)算目標(biāo)。 Work with the Restaurant Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 和餐廳經(jīng)理一起對(duì)每月盈利和損耗負(fù)責(zé)。 Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production.協(xié)助經(jīng)理準(zhǔn)確地了解客人的需要從而確保提供好的服務(wù)和食物。 Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始終負(fù)責(zé)維持部門的安全和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。 任職資格： Minimum of two years of restaurant operations management experience. and at least 1 year in a supervisory position. 兩年以上餐廳運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn),并有一年以上的管理經(jīng)驗(yàn)。 Demonstrated leadership qualities. 出色的領(lǐng)導(dǎo)能力。 Demonstrated good technical knowledge of restaurant operations. 出色的餐廳營(yíng)運(yùn)知識(shí)。 Demonstrated strong hospitality and communication skills. 出色的交際能力。 Proficient in English and Chinese. 英語(yǔ)和中文熟練

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)食堂的日常管理和運(yùn)營(yíng)工作，確保食堂按時(shí)、按質(zhì)、按量提供餐飲服務(wù)； 2、負(fù)責(zé)樓面區(qū)域衛(wèi)生管理，定期檢查并整改問題； 3、制定并執(zhí)行飯?zhí)靡?guī)章制度，對(duì)食堂出品的衛(wèi)生安全和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管； 4、負(fù)責(zé)食堂成本核算與控制，制定合理的食譜和采購(gòu)計(jì)劃，降低采購(gòu)成本，控制食材損耗，審核食堂各項(xiàng)費(fèi)用支出，確保食堂運(yùn)營(yíng)成本在預(yù)算范圍內(nèi)； 5、負(fù)責(zé)食堂員工的培訓(xùn)、考核和獎(jiǎng)懲工作，提高員工業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)； 6、與師生、家長(zhǎng)保持良好溝通，定期收集意見和建議，提高師生滿意度； 7、及時(shí)處理突發(fā)事件及投訴； 8、做好學(xué)校、政府部門、第三方的迎檢應(yīng)對(duì)工作； 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 【任職要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上食堂管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂運(yùn)作流程； 3、熟悉食品安全法規(guī)； 4、形象氣質(zhì)佳，具有較好的溝通表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí)； 5、持有食品安全管理員證、公共營(yíng)養(yǎng)師證優(yōu)先。 注：該崗位工作地點(diǎn)為廣州從化學(xué)校飯?zhí)?雙休、購(gòu)買五險(xiǎn)一金、提供食宿

崗位職責(zé)： 在餐飲部經(jīng)理督導(dǎo)下，制定每周及每月餐飲銷售計(jì)劃，執(zhí)行相應(yīng)的餐飲銷售活動(dòng)。 確保對(duì)能對(duì)商品價(jià)格進(jìn)行有效估價(jià)，盡可能地符合客人的意愿，將酒店服務(wù)做到最好。 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋 按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù) 與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交流有關(guān)疑難，客人意見和其它相關(guān)信息 通過熱情招待、加強(qiáng)交流、定點(diǎn)拜訪、酒店介紹等銷售技巧，提高業(yè)績(jī)，促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展。 保持與酒店老客戶、現(xiàn)有及潛在客戶之間的聯(lián)系，尤其是商業(yè)合作上的聯(lián)系。 根據(jù)預(yù)定計(jì)劃組織定期的客戶拜訪，與客戶保持良好關(guān)系。 在主要客戶及貴賓到店時(shí)歡迎其光臨，并做好在店內(nèi)的接待工作。 提供完善的售后服務(wù)，確保妥善處理所有客人投訴，如需要可與相關(guān)部門進(jìn)行商討溝通。 始終了解餐廳的運(yùn)營(yíng)信息，尤掌握酒店重要部門的信息更新。 利用競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析工具了解并熟悉競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相關(guān)產(chǎn)品信息，特別是重點(diǎn)客戶及相應(yīng)產(chǎn)量，密切監(jiān)控競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，并定期及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 通過直接銷售拜訪、聯(lián)合銷售拜訪、電話銷售、通信等方式努力將酒店主要市場(chǎng)保持在一個(gè)高水準(zhǔn)的位置。 崗位要求： 具有2年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 工作勤奮，具有團(tuán)隊(duì)合作精神。 與賓客的有效溝通能力強(qiáng)，具有服務(wù)意識(shí)，為人正直、誠(chéng)實(shí)、敬業(yè)。 具有良好的工作習(xí)慣、較高的職業(yè)素養(yǎng)與道德。 有酒店餐飲銷售相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

負(fù)責(zé)餐廳的管理工作； 負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營(yíng)的協(xié)助性工作； 負(fù)責(zé)客訴處理及客戶關(guān)系維護(hù)； 對(duì)整個(gè)餐廳運(yùn)營(yíng)成本負(fù)責(zé)； 對(duì)整個(gè)餐廳運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)； 任職資格： 1、40歲以內(nèi)，抗壓性強(qiáng)，心理素質(zhì)好，靈活應(yīng)變； 2、5年以上團(tuán)餐管理經(jīng)驗(yàn)，有VIP接待經(jīng)驗(yàn)，能夠?qū)慥IP菜單，懂排班，懂餐廳運(yùn)營(yíng)； 3、有良好的成本控制意識(shí)，對(duì)運(yùn)營(yíng)成本負(fù)責(zé)； 4、高中及以上學(xué)歷，有一定的文書表達(dá)能力；懂基本的電腦知識(shí)，能收發(fā)郵件、略懂Excel、Word等Office軟件； 5、懂客訴處理，擅長(zhǎng)溝通；協(xié)調(diào)性好，能合理安排員工工作，能與其他部門及同事做良性的配合協(xié)調(diào)性工作；有良好的食品衛(wèi)生安全意識(shí)；

崗位職責(zé)： ·? 協(xié)助按照飯店的標(biāo)準(zhǔn)程序制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則 ·???確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù) ·???遵守飯店的規(guī)章制度及萬(wàn)豪客人滿意計(jì)劃，推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識(shí)以盡可能的超越客人期望 ·???協(xié)助管理餐廳服務(wù) ·? ?熟悉管理酒吧以及宴會(huì)服務(wù)，定時(shí)更新酒吧出品以及宣傳。 崗位要求： 1.有相關(guān)的餐飲板塊服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮； 2.良好的溝通能力以及服務(wù)意識(shí)，有成本控制以及食品衛(wèi)生安全意識(shí)； 3.有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮

【崗位職責(zé)】 親自迎接貴賓 與其它部門聯(lián)系，以確保提供高質(zhì)量的服務(wù) 對(duì)高效的?？涂褪窓n案系統(tǒng)維護(hù)實(shí)施監(jiān)管 行使下列功能，包括但不僅限于： 回應(yīng)客人提出的特別要求 開發(fā)和應(yīng)用客人電話聯(lián)系系統(tǒng) 處理客人投訴，如有必要?jiǎng)t將其提交給有關(guān)部門，并對(duì)糾正措施進(jìn)行跟進(jìn) 評(píng)估所有員工的外在形象、守紀(jì)情況和工作效率并進(jìn)行直接監(jiān)管，如有必要，可采取直接的糾正措施 組織和召開客戶關(guān)系部全體人員參加的會(huì)議，以加強(qiáng)交流和保證業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行 與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)總監(jiān)一起編制和管理部門預(yù)算 【崗位要求】 擁有在與他人交往時(shí)大多數(shù)時(shí)間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力 熟練使用微軟辦公軟件和餐飲系統(tǒng) 具有解決問題和組織能力 擁有1年以上賓客服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，包括在相似規(guī)模和復(fù)雜程度的酒店的管理經(jīng)驗(yàn)

【崗位職責(zé)】 1.餐廳主管直接對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。協(xié)助經(jīng)理完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 2.按餐廳經(jīng)理的要求，負(fù)責(zé)餐廳其中一個(gè)區(qū)域的日常服務(wù)與管理，確保餐廳的服務(wù)與管理要求得到貫徹落實(shí)。 3.檢查、督導(dǎo)餐廳各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)程的實(shí)施情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理，并不斷提出完善餐廳的管理制度和工作規(guī)程的建議供餐廳經(jīng)理參考。 4.根據(jù)餐廳制定的工作計(jì)劃，帶領(lǐng)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和營(yíng)業(yè)指標(biāo)。協(xié)助餐廳經(jīng)理做好分析和總結(jié)餐廳年度、季度和月度的經(jīng)營(yíng)情況。 5.負(fù)責(zé)考核餐廳下屬的業(yè)績(jī)并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn)，制訂餐廳培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度，有針對(duì)性地組織員工學(xué)習(xí)理論與業(yè)務(wù)知識(shí)；做好餐廳培養(yǎng)人才的工作。 6.在現(xiàn)場(chǎng)檢查、控制餐廳的服務(wù)和出品質(zhì)量，積極參與餐廳的服務(wù)工作，做好員工的榜樣，及時(shí)處理問題，有情況及時(shí)匯報(bào)。7.做好開源節(jié)流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財(cái)產(chǎn)的管理。 7.協(xié)助餐廳經(jīng)理做好開源節(jié)流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財(cái)產(chǎn)的管理。 8.積極收集國(guó)內(nèi)外最新的市場(chǎng)信息，了解競(jìng)爭(zhēng)同行的促銷手法，根據(jù)市場(chǎng)變化，向上級(jí)提出調(diào)整促銷、服務(wù)方法與技巧的建議。 9.定期做好餐廳銷售的統(tǒng)計(jì)、分析與總結(jié)工作，為部門的經(jīng)營(yíng)管理決策提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。 10.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故的發(fā)生。 11.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的安全操作、衛(wèi)生、治安、消防和安全工作，落實(shí)相關(guān)的應(yīng)急措施，確保營(yíng)業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1.具有管理基礎(chǔ)理論知識(shí)。 2.熟悉菜式、酒水、煙草、各地方的風(fēng)土人情、食品衛(wèi)生、餐飲忌諱等知識(shí)。 3.熟記各項(xiàng)操作規(guī)程并遵照?qǐng)?zhí)行，熟練操作餐廳的各項(xiàng)設(shè)備。 4.精通的散餐、套餐、宴會(huì)操作技能。 5.懂英語(yǔ)基礎(chǔ)酒店用語(yǔ)，能用英語(yǔ)與客人進(jìn)行溝通。 6.懂得顧客心理學(xué)。

【崗位職責(zé)】 1.熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，善于向客人推薦各種食品及飲料。 2.負(fù)責(zé)使用餐廳最高標(biāo)準(zhǔn)，完成上級(jí)指示的所有準(zhǔn)備工作和餐廳布置。 3.負(fù)責(zé)留意客人用餐情況，及時(shí)預(yù)知和提供顧客需求，靈活主動(dòng)為賓客添加飲品、撤換餐具、補(bǔ)位等服務(wù)。 4.負(fù)責(zé)追蹤和完成所有庫(kù)存訂單，確保足夠的日常供應(yīng)。 5.負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)后的準(zhǔn)備和結(jié)束工作。 6.檢查餐廳前后區(qū)域的清潔度，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量以確保始終遵守餐廳所有標(biāo)準(zhǔn)。 7.負(fù)責(zé)完成賬單和收銀工作。 8.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給分管上級(jí)。 【崗位要求】： 1.35歲以下，身高163cm以上，大專及以上學(xué)歷，熟悉餐飲文化，5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的餐飲服務(wù)技能。 4.對(duì)餐飲服務(wù)工作充滿熱情，有會(huì)所、高端私房菜相關(guān)經(jīng)驗(yàn)工作者優(yōu)先。 5.具有較好的office文件處理能力，會(huì)基礎(chǔ)的英語(yǔ)交流，方言會(huì)粵語(yǔ)優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 1、檢查餐前準(zhǔn)備工作及餐廳擺設(shè)達(dá)標(biāo)，負(fù)責(zé)監(jiān)督各崗位上菜情況并與各部門保持互動(dòng)溝通； 2、負(fù)責(zé)編制各崗位排班表和出品部溝通菜品質(zhì)量； 3、協(xié)助完成下屬考勤工作，負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)； 4、負(fù)責(zé)對(duì)本領(lǐng)域可能存在的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別、分析，并制訂相關(guān)的管理措施； 5、上級(jí)交辦的其他工作。 崗位要求： 1、2年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)，高中及以上學(xué)歷； 2、簡(jiǎn)單計(jì)算機(jī)操作能力和一定的寫作能力； 3、形象良好，親和力十足。