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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:01
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    崗位職責 1.全面負責西廚房、宴會廚房及管事部的日常運營管理工作，控制所有設(shè)施及成本，?? 增加餐飲部的利潤。 2.精通粵菜，依據(jù)餐廳定位和顧客需求，精心設(shè)計并推出具有特色和市場競爭力的粵式菜單，不斷提升菜品質(zhì)量和口感。 3.嚴格把控食材質(zhì)量與食品安全標準，監(jiān)督食材的驗收、儲存、加工等環(huán)節(jié)，確保每一道菜品符合衛(wèi)生安全要求，為顧客提供安全、美味的餐飲體驗。 4.負責中餐廚房團隊培訓與管理，定期組織廚師進行技能培訓與考核，提升團隊整體廚藝水平，激發(fā)團隊創(chuàng)新活力，營造積極向上的廚房工作氛圍。 5.與餐廳服務(wù)團隊保持密切溝通協(xié)作，及時了解顧客反饋，根據(jù)顧客意見和市場需求變化，對菜品進行調(diào)整與優(yōu)化，提升顧客滿意度和餐廳口碑。 6.合理控制廚房成本，優(yōu)化食材采購渠道與菜品制作流程，減少浪費，提高廚房運營效益，在保證菜品質(zhì)量的前提下，實現(xiàn)成本的有效控制和利潤最大化。 7.參與餐廳的營銷活動策劃，配合餐廳管理層制定相關(guān)餐飲推廣方案，通過特色菜品展示、美食節(jié)等活動形式，提升餐廳知名度和市場影響力，吸引更多顧客光臨。 崗位要求 1.高中以上學歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2.接受過專業(yè)技術(shù)訓練，達到X級廚師技術(shù)水平。 3.有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，其中在五星級飯店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5.身體健康，精力充沛。

  • 燒臘廚師
    3千-5千
    北海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 15:12
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    【崗位職責】 1、能制作經(jīng)營風味的各種燒、鹵食品及配料。 2、負責燒臘食品的提供，保證染料質(zhì)量和食品質(zhì)量，了解各種菜肴的特點。 3、制定食品和貨源的規(guī)格，作為驗收標準，做好每季，每月的工作計劃。 4、負責燒、鹵、浸食品工作，能夠品質(zhì)各種共高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤。 5、與餐廳聯(lián)系，保證食品正常供應(yīng)，了解當?shù)氐氖袌鲂星?，做好每天所需食品計劃和貨源計劃?6、執(zhí)行食品衛(wèi)生法則及有關(guān)政策，講究個人衛(wèi)生，搞好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生。 7、當天所剩的熟食品須用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱，將冰箱調(diào)整到食品所要求的溫度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斬劈、上叉、掃付等工作。 9、做好各類食品，半成品，肉類品的保管工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有2年廚房燒臘工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 北海 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 16:08
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、制定本部門預防性維修保養(yǎng)計劃有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟運行完好。 2、掌握當班能源消耗及維修費用，確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 3、推行節(jié)能運行計劃的實施和運行維修費用預算的控制。 4、協(xié)助分析工程項目報價單，親臨現(xiàn)場檢查施工與工程進度。 5、協(xié)助工程部經(jīng)理做好工程管理工作。 6、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。 【崗位要求】 1、必須持有低壓/高壓電工證；2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、必須掌握機電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識。 3、能充分領(lǐng)會工程部經(jīng)理的經(jīng)營意識，能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。 4、有強烈的事業(yè)心與責任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利。 5、身體健康，精力充沛。

  • 客房領(lǐng)班
    3.3千-3.8千
    防城港 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責】 1、負責客房部的整體經(jīng)營和運作；分配督導員工工作，制定工作計劃。 2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運營標準，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。 4、制定部門的年度預算，并確保部門的經(jīng)營費用控制在預算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、中專學歷或以上。 2、有1年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。 3、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標準。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。
  • 南寧 | 2年以上 | 中技

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    其他 | 50-99人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    【職責內(nèi)容】 職責說明： 1、負責公司的全面財務(wù)會計工作； 2、負責倉庫內(nèi)部的數(shù)據(jù)統(tǒng)計及單據(jù)、帳務(wù)、公司財務(wù)數(shù)據(jù)的處理與管理。 職位要求： 1、財務(wù)管理、會計等相關(guān)專業(yè)大專及以上學歷，2年以上會計經(jīng)驗，持有會計從業(yè)資格證者優(yōu)先； 2、持有懂財務(wù)全盤賬務(wù)處理，對采購體系、資產(chǎn)管理、倉庫盤點作用、成本核算等操作熟悉； 3、具有良好的協(xié)作、溝通能力和職業(yè)操守，熟悉地區(qū)現(xiàn)行稅制及社會保險相關(guān)法律法規(guī)。
  • 崇左 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、全面負責宴會和會議，展示會等的推銷、預訂工作； 2、制定宴會銷售的市場推銷計劃、簡歷并完善宴會銷售部工作程序和標準，制定宴會銷售部規(guī)章制度并指揮實施； 3、建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預報單的存檔記錄，使之成為有效的工作程序和管理手段； 4、與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合； 5、有四星級以上酒店同等職位工作經(jīng)驗。 崗位要求 1、具有酒店宴會銷售崗位工作經(jīng)驗，特別是包廂宴會的銷售，能結(jié)合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作，有一定的客戶積累，團隊合作精神； 2、對高檔宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗； 3、具有較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力； 4、工作細致、嚴謹，并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。 其他要求 1、性格外向，端莊，大方得體。 2、較強的人際交往能力及業(yè)務(wù)拓展能力。

  • 西廚廚師
    4千-5千
    崇左 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡歷
    1、烹制西餐商務(wù)套餐，要求會牛排、意面、沙拉等。 2、熱愛西餐，擺盤精致，具有一定的創(chuàng)意。 3、會網(wǎng)紅菜式者優(yōu)先。

  • 弱電IT
    3.5千-4千
    崇左 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、負責酒店日常網(wǎng)絡(luò)維護、軟硬件管理工作，確保公司網(wǎng)絡(luò)日常的正常運作； 2、安裝和維護公司計算機、服務(wù)器系統(tǒng)軟件和應(yīng)用軟件，為其他部門提供軟硬件技術(shù)支持； 3、協(xié)助網(wǎng)絡(luò)布線、網(wǎng)絡(luò)安全管理及維護，優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)；各種 PC 軟硬件故障診斷，排查及升級； 4、配合酒店和部門完成相關(guān)工作。 崗位要求： 1、中專及以上學歷，一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，計算機或 IT 相關(guān)專業(yè)； 2、熟悉和掌握各種計算機軟硬件，可獨立進行安裝、調(diào)試及故障排除； 3、工作主動性強，耐心細致，有責任心，具備團隊合作精神。
  • 南寧 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 每周雙休
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 大堂副理
    5.5千-7千
    賀州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
    • 包吃包住
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    • 年度旅游
    溫泉 | 100-499人
    發(fā)布于 06-22
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責酒店的運作收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。 2、要負責處理賓客的問題和投訴。 3、要負責重要賓客的迎領(lǐng)工作。 4、解決當班期間發(fā)生的安全問題。 5、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。 崗位要求： 1、中技及以上學歷，3年以上行業(yè)經(jīng)驗，1年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、能用流利的粵語從事前廳服務(wù)，有一定的電腦操作能力。 3、熱愛酒店工作，鉆研業(yè)務(wù)，反應(yīng)敏捷，善于交際具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力，能夠很好的發(fā)揮其管理、領(lǐng)導和監(jiān)督的作用。 4、注重細節(jié)，工作有責任心，敢于承擔責任，執(zhí)行力較強。 5、有上進心和良好的學習能力和抗壓能力。
  • 玉林 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-16
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    • 投遞簡歷
    1. 負責洽談宴會，統(tǒng)籌及餐飲銷售；2.責協(xié)調(diào)每天餐飲的新老客戶接待、維護及迎來送往工作，管理客史檔案及客戶情況反饋等相關(guān)信息。3、排列各種菜單。4. 處理賓客投?，不斷改善服務(wù)質(zhì)量；5. 根據(jù)季節(jié)差異，客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。
  • 南寧 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 04-28
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    • 投遞簡歷
    炒鍋，有北方菜杭幫菜經(jīng)驗者優(yōu)先

  • 中廚廚師
    4千-5千
    桂林 | 5年以上 | 中技 | 提供吃

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    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-09-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.負責中廚房開餐的起菜、制作烹飪工作，與各崗位廚師搞好協(xié)作； 2.熟悉中餐的烹制方法，保證菜系的口味； 3.中餐菜品食材的采購申請、驗收工作。 任職要求： 1、中專及以上學歷，烹飪同類相關(guān)專業(yè)； 2、五年以上同崗位經(jīng)驗； 3、熟悉粵菜、本地菜，能獨立創(chuàng)新菜品。
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