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崗位職責： 1、全面主持處理采購工作，嚴格執(zhí)行酒管公司下發(fā)的各項采購制度及統(tǒng)一采購相關(guān)指示，確保各項采購任務的順利完成；? 2、供應商、渠道考察和開發(fā)，選擇供應商和采購方式，控制采購成本，合同談判和管理； 3、根據(jù)供應商的交貨質(zhì)量、價格、交貨期，每月對供應商進行評估考察； 4、負責組織相關(guān)部門進行設備、服務，食品原材料驗收以及質(zhì)量跟蹤工作。 5、根據(jù)實際情況，制定年度采購招標計劃，合理安排部門全年招標任務；? 6、負責統(tǒng)籌原材料尋源和開發(fā)，搭建品類的采購網(wǎng)絡布局和優(yōu)化； 7、通過各種方式掌握最新酒店用品信息，向使用部門推薦質(zhì)優(yōu)價廉的新產(chǎn)品，加強與部門的溝通； 8、制定品類采購管理標準，負責品類的供應商提升； 9、負責核實供應商的履約情況，進行采購合同的款項結(jié)算； 10、負責對接緊急采購需求，第一時間做好手續(xù)后補工作；? 11、對部門員工的業(yè)務能力、綜合素質(zhì)負有教育培訓和檢查監(jiān)督責任；教育屬下員工在工作中，要遵紀守法，對工作認真負責，不貪污、不受賄。 任職要求 1、年齡30-45歲，統(tǒng)招本科及以上學歷 2、5-10年以上采購工作經(jīng)驗，五星級酒店采購總監(jiān)職位一年以上工作經(jīng)驗? 3、精通酒店產(chǎn)品知識及采購流程，具有商務談判能力和合同管理能力； 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備編制采購計劃和預算的能力，善于市場分析及成本控制； 5、要求有高度的商業(yè)保密意識，嚴禁向外泄露酒店的商業(yè)秘密； 6、熟悉使用辦公軟件，積極進取，責任心強，良好的團隊合作精神； 7、擁有良好的溝通能力、談判能力和成本控制能力，堅持原則，廉潔自律。