· 確保根據(jù)酒店出租率合理安排員工班表并提前安排各類工作任務;
· 確保員工儀表儀容的標準性及統(tǒng)一性;
· 制定部門相關培訓計劃和多技能培訓計劃,并定期檢查和考核。
· 定期檢查待客及公共區(qū)域,確保家具、設施及設備的清潔及妥善維修,并與相關部門制定維修日期
· 準備并監(jiān)督任務表,確保清潔客房的最大有效性并保持所有公共區(qū)的清潔衛(wèi)生
· 協(xié)助建議運營經理/工保部經理或指派相關的家具、設施及設備的維修,確保它們的清潔及妥善修理
· 確保與其他部門和上級領導進行積極有效的溝通。
· 定期與員工進行溝通,建立員工檔案,并定期進行考評
· 協(xié)助財務部管理供應商,建立其檔案,并對其提供的服務進行定期檢查和考評。
· 召開定期的部門例會,并做好相應記錄
· 建立并保持與人力資源的有效人員關系,確保管理團隊成員的完整
· 根據(jù)酒店預算,做好相應的成本控制;
· 制定次月或次年的客房營運物品、布草、一次性物品、員工制服、鞋襪等的合理采購計劃;
· 確保固定資產正常運行及數(shù)額正確;
· 制定和檢查月度的客房和PA大清計劃;
· 根據(jù)客房率情況,配合工程部執(zhí)行大修房間計劃和封層計劃;
· 建立、完善和保管公共衛(wèi)生場所檔案,并監(jiān)督其內容的完成情況;
· 確保對所有客房狀態(tài)的完整性;
· 監(jiān)督外部承包商,確保合同履行(如有)
· 執(zhí)行和制定相關的安全標準操作流程、緊急事件預案和工作程序的合理性。
· 準備執(zhí)行在緊急情況下分配的任務,如消防、斷電及炸彈威脅
· 監(jiān)督與以下方面相關的客房部標準與程序的執(zhí)行:
2 臥室服務
2 衛(wèi)生間服務
2 清潔服務
2 布草保養(yǎng)
2 公共區(qū)服務
· 保持對全部客房系統(tǒng)的及時全面的了解
· 落實客房部的安置與檢查,確保部門內部的統(tǒng)一
· 協(xié)調特殊項目(例如,現(xiàn)場房間、害蟲控制、窗戶與地毯的清潔、綠植養(yǎng)護,客房存量)
· 管理客人遺留物品
· 確保所有的團隊成員都完全了解客房類型、布局及設施
· 培訓部門團隊成員,在你缺席時完成你工作的基本任務
· 必須為一專多能導師,并能承擔餐飲主管,保安主管的日常管理工作
· 執(zhí)行倉庫管理制度,建立最低倉庫量,做好客房部發(fā)貨和進貨的記錄,并能根據(jù)每月的損益會對相關數(shù)據(jù)進行分析,達到成本合理性
除本職位所要求的主要工作職責外,因智選假日的運營模式,該職位員工應履行一專多能的工作職能。