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 崗位職責： 1.全面負責餐飲部的經(jīng)營及管理工作； 2.在酒店各規(guī)章制度范圍內(nèi)對員工進行有效管理； 3.建立和不斷完善質(zhì)量管理系統(tǒng)，并有效實施； 4.確保所有員工接受正規(guī)的質(zhì)量與服務規(guī)范培訓； 5.做好為客人提供高效優(yōu)質(zhì)服務的配套管理工作； 6.完成餐飲部運營指標，并確保餐飲部門所有領域的利潤最大化。

【崗位職責】 1、負責管事部日常運營管理工作，確保部門工作高效有序開展 2、制定并執(zhí)行餐具、廚具等物品的清洗、消毒、保管標準流程 3、監(jiān)督和管理洗碗工、保潔員的工作表現(xiàn)及出勤情況 4、定期檢查設備運行狀況，協(xié)調(diào)工程部進行維護保養(yǎng) 5、負責部門物資的申領、保管及庫存管理 6、配合餐飲部做好大型宴會活動的后勤保障工作 7、定期對員工進行衛(wèi)生安全及操作規(guī)范培訓 8、完成上級交辦的其他工作任務 【崗位要求】 1、具備酒店后勤管理相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉酒店餐具清洗消毒流程及衛(wèi)生標準 3、具有較強的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力 4、能適應酒店行業(yè)工作時間安排 5、工作細致認真，責任心強 6、具備基礎的設備維護知識 7、身體健康，能勝任體力工作

崗位職責: 1.負責園區(qū)的日常運營管理，確保店面運作順暢。 2.監(jiān)督和管理園區(qū)員工，提升團隊工作效率。 3.負責產(chǎn)品和服務的質(zhì)量控制，保證顧客滿意度。 4.制定和實施市場營銷策略，增強品牌知名度。 5.分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，根據(jù)市場反饋調(diào)整運營策略。 任職要求： 1.具備良好的團隊管理能力和溝通技巧。 2.對咖啡文化有一定了解，能夠提供專業(yè)的顧客服務。 3.具有較強的市場分析能力和創(chuàng)新意識。 4.能夠承受工作壓力，具備良好的問題解決能力。 5.有相關行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

【崗位職責】 按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務。 正確處理客人的投訴。 根據(jù)酒吧存貨量領取酒吧物品。 為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 掌握有關于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力。 優(yōu)秀的行政管理技能。 擁有敏銳的商業(yè)嗅覺。 懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度。

有酒店宴會廳和會議室管理經(jīng)驗，了解會議室各種會議臺型的布置，熟悉宴會接待流程； 薪資詳情： 薪資范圍：4000-5000元/月 發(fā)薪日：15日 社保類型：五險 任職要求： 1.男生身高175左右，形象好氣質(zhì)佳； 2.大專以上學歷； 3.能夠適應輪班制； 4.性格積極向上，開朗機智，做事踏實認真，有良好的服務意識和責任感； 5.有良好的溝通、協(xié)作能力； 6.有工作經(jīng)驗優(yōu)先； 7.月休5天，入職買五險，包三餐，可以申請住宿。

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少3年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

崗位職責： 1、運營管理：全面負責餐飲部的日常運營及管理工作，確保日常業(yè)務正常開展。 2、制度體系：完善餐飲部制度、流程、標準，確保員工按照規(guī)范執(zhí)行，提高工作效率。 3、服務質(zhì)量：致力于提升餐飲服務質(zhì)量，及時處理顧客的投訴和建議，提高顧客滿意度。 4、成本控制：嚴格控制成本，包括食材采購、庫存管理、能源消耗等方面的管控。 5、團隊管理：負責員工的培訓、考核和激勵，幫助員工做好職業(yè)規(guī)劃，提高員工的業(yè)務水平和工作積極性。 6、市場營銷：參與制定餐飲部的市場營銷策略，推出有吸引力的餐飲產(chǎn)品和促銷活動，以提高餐廳的知名度和市場份額。 7、衛(wèi)生安全：確保餐飲部的食品衛(wèi)生和安全，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和安全制度，加強廚房和餐廳的衛(wèi)生管理。 8、菜品與菜單管理：與廚師團隊合作，定期更新菜單，引入新菜品，以滿足市場需求和顧客口味變化。 崗位要求： 1、40歲以下，大專以上學歷，酒店管理、餐飲管理等相關專業(yè)優(yōu)先。 2、3-5年以上星級酒店餐飲管理工作經(jīng)驗。 3、需要具備良好的領導力、學習力、溝通協(xié)調(diào)能力和一定的數(shù)據(jù)分析能力，有責任心和敬業(yè)精神，有主動服務的意識，對餐飲行業(yè)有深刻理解和熱愛。

【崗位職責】 1.負責收銀區(qū)域衛(wèi)生，及時打掃服從上級工作分配； 2.負責公司的網(wǎng)絡推廣和文印工作，并服從上級調(diào)配； 3.熟悉菜肴價格，負責調(diào)整好收銀電腦系統(tǒng)，負責整理好電子菜單； 4每日上崗前，清點當日備用金及商品備貨情況； 5.以顧客購買的商品、菜肴或餐廳服務員出示的點菜單為準，第一時間準確無誤的打出消費單； 6.營業(yè)結(jié)束后，對營業(yè)金額進行盤點、核對并簽字，如有差錯及時與餐廳主管聯(lián)系，經(jīng)查實后簽字（當事人、餐廳主管、經(jīng)理）； 7.資金核對如有出入，由收銀員本人賠償； 8.收銀員對當天營業(yè)款經(jīng)盤點后立即上交，不得拖延，并把相關信息發(fā)給負責人； 9.遵守公司制度，對當天工作進行總結(jié)，聽取主管當天工作總結(jié)及安排第二天工作； 10.負責店內(nèi)的所有財產(chǎn)的匯總和盤點工作。 【崗位要求】 1、1年以上收銀工作經(jīng)驗，熟練操作收銀軟件系統(tǒng)； 2、為人誠實，責任心強，具備良好的語言表達能力； 3、有良好的職業(yè)操守。 該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

【崗位職責】 1.配合樓面經(jīng)理做好前廳日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保樓面的服務質(zhì)量，直接對樓面經(jīng)理負責，嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，做好樓面經(jīng)理的助手，對領導分配的任務按時、按質(zhì)、按量完成； 2.檢查工作：每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況，檢查服務用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫存物資，檢查儀容儀表； 3.了解當天的急推與估清，布置重點推銷菜式，了解當餐用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準備工作； 4.熱情幫助，耐心輔導，搞好現(xiàn)場培訓，并帶領屬下員工嚴格按操作規(guī)范進行接待，要認真檢查餐前工作、餐中督導和餐桌收尾，檢查物品、餐具擺放是否符合標準，隨時注意就餐人員動態(tài)和服務情況，要在現(xiàn)場進行指揮，遇VIP 客人接待，要親自上臺服務，以確保服務的高水準； 5.加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，整理客人檔案情況，妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢，并及時向經(jīng)理反映； 6.定期檢查設施設備和餐具盤點，做好公司的財產(chǎn)管理工作，制定并執(zhí)行衛(wèi)生標準，有問題及時向經(jīng)理匯報； 7.注意服務員的表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好相關工作記錄，作為評選每月最佳員工的依據(jù)，做好員工考勤和評估工作； 8.熟練掌握店內(nèi)服務項目及出品的詳細情況，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種； 9.做好收市檢查工作，關閉所有門、窗、水、電、氣，做好安全和節(jié)電工作； 10.積極完成經(jīng)理交派的其它任務。 【崗位要求】 1.有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力，工作認真負責，作風正派； 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

任職資格 1.年齡要求：25-45歲； 2.學歷要求：大專以上學歷； 3.經(jīng)驗要求：具有兩年以上星級酒店餐廳管理工作經(jīng)驗，具有較強的組織管理能力，熟悉包廂及宴會的服務業(yè)務，能夠有效地督導下級工作； 4.知識要求：具有酒店管理、旅游管理、烹飪學等知識，熟知各流程知識，有效地做好部門各項技能培訓。 5.能力要求：具有一定社交能力及判斷、應變、決策能力，組織能力，和實際工作能力，善于協(xié)調(diào)內(nèi)外關系并能妥善處理突發(fā)事件，具有一定的語言文字能力，能撰寫有關業(yè)務報告；???????????? 6.其它：持有健康證，善于指導和激勵下屬員工工作表現(xiàn)，有效地編制部門培訓計劃，搞好人際關系，能與他人友好合作，領導能力強； 崗位職責 1.負責酒店餐飲出品部的全面工作，對直接上級領導負責。 2.與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 3.認真執(zhí)行公司領導下達的各項工作任務和工作指標，確保完成各項經(jīng)營指標與工作任務。 4.擬定餐飲部每月的預算方案和營業(yè)指標，制定餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計劃，審閱餐飲部每天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，并作出經(jīng)營決策；業(yè)務上要求精益求精，不斷提高管理水平。 5.主持日常餐飲部的部門會議，協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作，使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進行，加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和解決服務中出現(xiàn)的問題。 6.領導餐廳全面質(zhì)量管理小組對餐廳服務質(zhì)量進行嚴格檢查，把好餐廳出品服務的每一關，幫助他們不斷提高業(yè)務能力。 7.加強對餐廳財產(chǎn)的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。 8.負責餐廳美化工作和餐廳的清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒衛(wèi)生。 9.及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，并做好維護保養(yǎng)工作，做好餐廳安全和防火工作。10.熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質(zhì)量。 11.重視員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能，對員工進行酒店意識、推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄，并對員工進行考核。 12.與行政主廚/廚師長、大廚研究如何提高食品質(zhì)量，創(chuàng)制新的菜色品種；制定或修訂年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及飲料的成本標準。 13.審閱和批示部署各單位和個人呈交的報告及各項申請。 14.帶領部門人員協(xié)助需要幫忙的其它部門工作，按時按質(zhì)完成領導交辦的其他工作任務。

崗位職責： 1.全面督導酒店餐飲部運營管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃； 2.負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標； 3.與行政總廚/廚師長一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品； 4.協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務； 5.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入； 6.建立健全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理； 7.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.具有3年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.以部門負責人身份參與過至少一家酒店的籌開籌備工作； 3.具有5年以上酒店、餐飲等行業(yè)工作經(jīng)歷或企業(yè)經(jīng)營管理工作經(jīng)歷； 4.熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學等知識領域； 5.熟練使用辦公軟件，并能夠運用專業(yè)管理軟件進行數(shù)據(jù)分析和決策； 6.良好的溝通能力和團隊領導技能，能夠有效地管理和激勵員工； 7.具備較強的組織協(xié)調(diào)能力，能夠在多任務環(huán)境下有效工作； 8.同等條件下，中共黨員、具有國央企工作經(jīng)歷、具有軍隊工作經(jīng)歷者優(yōu)先。 9.服從工作地點調(diào)配。

SERVICE AND ORGANIZATION ? Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services ? Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  ? Support the creation of innovative and diversified events ? Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. ? Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department ? Propose appropriate solutions. ? Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. ? Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. ? Adapt the organization according to infrastructures, ? Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary ? Organize and distribute work for the restaurant team. ? To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: ? Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. ? Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) ? Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment ? Participate in the Health and Safety Unit. ? Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) ? Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) ? Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: ? Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  ? Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. ? Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT ? Demonstrate leadership ? Adopt a coaching posture in your management ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development

【崗位職責】 - 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 - 負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 - 與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 - 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關專業(yè)大專以上學歷； - 工作經(jīng)驗及年限：至少2年以上餐飲部負責人工作經(jīng)驗； - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； -?精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。

【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務標準與流程，確保服務質(zhì)量和顧客滿意度； 2、根據(jù)酒店經(jīng)營目標，制定餐飲部年度、季度、月度經(jīng)營計劃，并監(jiān)督落實，完成營收及利潤指標； 3、負責餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，確保部門運營高效且符合預算要求； 4、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動及特色服務方案，提升品牌影響力及市場競爭力； 5、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生管理，確保符合國家相關法律法規(guī)及酒店內(nèi)部標準； 6、負責餐飲團隊建設，包括員工培訓、績效考核及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提升團隊專業(yè)水平與服務意識； 7、協(xié)調(diào)與其他部門的協(xié)作，確保整體運營順暢。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上高端酒店或大型餐飲企業(yè)管理工作經(jīng)驗，3年以上同崗位經(jīng)驗； 3、熟悉餐飲市場動態(tài)及行業(yè)趨勢，具備出色的經(jīng)營分析及成本控制能力； 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升整體績效； 5、年齡35-50歲，身體健康，能適應高強度工作； 6、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力； 7、對食品安全、衛(wèi)生及服務標準有深刻理解，責任心強。

工作職責： 1、負責酒店餐飲的日常經(jīng)營和管理。 2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據(jù)酒店客人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習慣，確定酒店餐飲工作經(jīng)營和管理目標； 3、根據(jù)酒店總體的預算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導和審定餐飲部門的月、季、年度預算指標； 4、參與和指導餐飲部，定期研究，制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃，審定各種時令和特價菜單； 5、制訂服務標準和操作規(guī)程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務態(tài)度，服務規(guī)程、出品部門的食品(飲品）質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門的各項經(jīng)營情況，會同財務部對所屬部門的各項成本預算進行審定，有效地監(jiān)督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵、培訓本部門的員工。 任職資格： 1、大專及以上學歷，具有五年以上星級酒店工作經(jīng)驗； 2、掌握一定的英語口語，并能進行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗，良好的客戶關系，語言、文字表達能力強； 4、熟悉國內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，能夠把握行業(yè)技術發(fā)展趨勢和發(fā)展動向，對關鍵技術有獨到見解； 5、熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。

【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、全日制大專以上文化程度；3年以上知名五星級全服務型高端品牌餐飲總監(jiān)工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。 6、服從管理、接受全國統(tǒng)一派駐，穩(wěn)定性好。