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  • 北海 | 3年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)/職位概述 1.?參與準(zhǔn)備部門(mén)年度預(yù)算與財(cái)務(wù)計(jì)劃。監(jiān)控預(yù)算并控制費(fèi)用，重點(diǎn)監(jiān)督食品、酒水與人力成本。 2.?與其他部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)合作，發(fā)掘提高營(yíng)收的各種銷售機(jī)會(huì)。推出各種能為賓客帶來(lái)杰出就餐體驗(yàn)的促銷活動(dòng)。 3.?確保安全處理信貸與財(cái)務(wù)交易。 4.?處理員工日常事務(wù)，計(jì)劃并分配工作，為每個(gè)員工設(shè)定工作和發(fā)展目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋，協(xié)助解決各種員工矛盾，提高團(tuán)隊(duì)成員的績(jī)效。 5.?按照政府法規(guī)教育和培訓(xùn)所有團(tuán)隊(duì)員工。確保員工獲得質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)方面的恰當(dāng)培訓(xùn)，并為員工配備完成全部工作所需的工具與設(shè)備。 6. 通過(guò)與其它部門(mén)進(jìn)行日常溝通和協(xié)作促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，提高服務(wù)質(zhì)量。 7.?根據(jù)公司規(guī)定和政策，對(duì)員工工資、工作規(guī)程或其它人力資源相關(guān)事務(wù)提出建議或初擬方案。 8.?確保所有餐飲場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備的整潔、除塵到位并根據(jù)預(yù)期業(yè)務(wù)量?jī)?chǔ)備適量庫(kù)存。若有任何維修需求，應(yīng)立即通知工程部。 9.?制定并達(dá)成質(zhì)量目標(biāo)與賓客滿意度目標(biāo)。禮貌、迅速、高效地對(duì)所有賓客提出的問(wèn)題、投訴或要求予以響應(yīng)，確保達(dá)到較高的客戶滿意度。 10.?站在賓客的角度分析他們的需求，識(shí)別并滿足賓客的期望，樹(shù)立賓客忠誠(chéng)度。 11.?與賓客聯(lián)絡(luò)互動(dòng)，確保達(dá)成賓客的期望。 12.?為酒店管理本地餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃；參與并維護(hù)整個(gè)系統(tǒng)內(nèi)的各種餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃和促銷活動(dòng)。跟蹤本地競(jìng)爭(zhēng)酒店動(dòng)向及行業(yè)趨勢(shì)。 13.?確保食品、飲料、庫(kù)存及設(shè)備的安全儲(chǔ)存，及時(shí)、高效地補(bǔ)充供貨，同時(shí)降低浪費(fèi)的情況 14.?完成其它分配的任務(wù)?？赡苄枰獡?dān)任值班經(jīng)理。 任職要求 酒店管理、烹飪或相關(guān)專業(yè)學(xué)士及以上學(xué)歷或同等資歷，4 年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，須含管理經(jīng)驗(yàn)。熟知廣東或廣西餐飲市場(chǎng)，尤其具有粵菜餐廳運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，需有兩廣工作經(jīng)驗(yàn)，有酒店籌備工作經(jīng)驗(yàn)者會(huì)被優(yōu)先考慮。 能同時(shí)使用英語(yǔ)交流者優(yōu)先。
  • 柳州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)
    • 技能培訓(xùn)
    • 帥哥美女多
    • 自持物業(yè)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、參加部門(mén)例會(huì)，了解每日接待、預(yù)訂情況。 2、合理安排傳菜組工作，保證各環(huán)節(jié)的銜接，使工作順利開(kāi)展。 3、協(xié)調(diào)廚房與餐廳的工作，保證餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。 4、檢查傳菜員的餐前準(zhǔn)備工作并督導(dǎo)其工作。 5、協(xié)助服務(wù)員做好顧客就餐后的餐臺(tái)清潔、餐具整理等工作。 任職資格 1、2年以上餐廳傳菜領(lǐng)班經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳及廚房各部門(mén)運(yùn)作情況，熱愛(ài)餐飲行業(yè)。 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，身體健康，吃苦耐勞，熟練使用辦公軟件。

  • 餐飲部經(jīng)理
    6千-1萬(wàn)
    柳州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、運(yùn)營(yíng)管理：全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)及管理工作，確保日常業(yè)務(wù)正常開(kāi)展。 2、制度體系：完善餐飲部制度、流程、標(biāo)準(zhǔn)，確保員工按照規(guī)范執(zhí)行，提高工作效率。 3、服務(wù)質(zhì)量：致力于提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)處理顧客的投訴和建議，提高顧客滿意度。 4、成本控制：嚴(yán)格控制成本，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理、能源消耗等方面的管控。 5、團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、考核和激勵(lì)，幫助員工做好職業(yè)規(guī)劃，提高員工的業(yè)務(wù)水平和工作積極性。 6、市場(chǎng)營(yíng)銷：參與制定餐飲部的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，推出有吸引力的餐飲產(chǎn)品和促銷活動(dòng)，以提高餐廳的知名度和市場(chǎng)份額。 7、衛(wèi)生安全：確保餐飲部的食品衛(wèi)生和安全，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和安全制度，加強(qiáng)廚房和餐廳的衛(wèi)生管理。 8、菜品與菜單管理：與廚師團(tuán)隊(duì)合作，定期更新菜單，引入新菜品，以滿足市場(chǎng)需求和顧客口味變化。 崗位要求： 1、40歲以下，大專以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、3-5年以上星級(jí)酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、需要具備良好的領(lǐng)導(dǎo)力、學(xué)習(xí)力、溝通協(xié)調(diào)能力和一定的數(shù)據(jù)分析能力，有責(zé)任心和敬業(yè)精神，有主動(dòng)服務(wù)的意識(shí)，對(duì)餐飲行業(yè)有深刻理解和熱愛(ài)。
  • 全國(guó) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位描述： 1.推薦酒店資源，牽頭與酒店建立合作關(guān)系； 2.協(xié)助與酒店的溝通,談判達(dá)成合同簽訂； 3.協(xié)調(diào)合作期間的問(wèn)題。 任職要求： 1.具備酒店行業(yè)資源 2.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
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