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  • 太原 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)灶臺操作能力， 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作強(qiáng)度，體力良好 3、具有團(tuán)隊協(xié)作意識，服從工作安排 4、持有健康證，無傳染性疾病 5、可接受師傅帶徒弟的培訓(xùn)方式
  • 沈陽 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】? ?1、負(fù)責(zé)燒烤菜品的前期腌制、穿串及烤制工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定；? ?2、根據(jù)每日經(jīng)營需求，合理準(zhǔn)備各類燒烤食材，控制食材損耗； ?3、嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作，保持后廚環(huán)境整潔衛(wèi)生；? ?4、協(xié)助研發(fā)新式燒烤菜品，定期更新菜單；? ?5、負(fù)責(zé)燒烤設(shè)備的日常維護(hù)與保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)； ?6、配合前廳服務(wù)人員，及時響應(yīng)顧客的特殊需求； ?7、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。? ?【崗位要求】 ?1、3年以上燒烤廚師工作經(jīng)驗，熟悉各類燒烤技法及調(diào)味方式； ?2、掌握常見肉類、海鮮及蔬菜的腌制、穿串及烤制工藝；? ?3、具備較強(qiáng)的食品安全意識，了解餐飲行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范；? ?4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排（含夜班及節(jié)假日）；? ?5、身體健康，吃苦耐勞，具備團(tuán)隊協(xié)作精神； ?6、有創(chuàng)新意識，能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整燒烤風(fēng)味者優(yōu)先；? ?7、持有效健康證上崗。

  • 東北廚師
    1萬-1.2萬
    鄭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    綜合性酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)東北菜系的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)季節(jié)變化和顧客需求，參與研發(fā)新菜品并優(yōu)化現(xiàn)有菜單 3、嚴(yán)格把控食材驗收標(biāo)準(zhǔn)，合理控制廚房成本 4、保持廚房區(qū)域衛(wèi)生整潔，遵守食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備維護(hù)及日常運(yùn)營工作 【崗位要求】 1、后廚主灶，要求手法好，精通東北菜系烹飪技法，能獨(dú)立完成鍋包肉、地三鮮、殺豬菜等經(jīng)典菜品 2、能愛崗敬業(yè)，有責(zé)任心，處處為店里操心 3、年齡35-45歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間 4、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮

  • 爐灶
    8千-1萬
    湖州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
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    • 出國旅游
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房爐灶區(qū)域日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味達(dá)標(biāo)； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類熱菜的烹制，包括炒、炸、燉、煮等烹飪工藝； 3、協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的烹飪流程與標(biāo)準(zhǔn)； 4、嚴(yán)格把控食材使用，合理控制成本，避免浪費(fèi)； 5、保持爐灶區(qū)域清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與操作規(guī)范； 6、配合團(tuán)隊完成廚房其他相關(guān)工作，如備料、設(shè)備維護(hù)等。 【崗位要求】 1、具備爐灶烹飪基礎(chǔ)技能，能熟練操作廚房設(shè)備； 2、對火候、調(diào)味有較好把控能力，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 3、有責(zé)任心，注重團(tuán)隊協(xié)作，服從廚房工作安排； 4、身體健康，持有有效健康證； 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 多元化
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    • 帶薪年假
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    • 員工生日禮物
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    我的具體職責(zé)是什么? 職位概述(要點) 作為主廚房廚師，您將應(yīng)以以下標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： ·????????為客人和團(tuán)隊成員高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 ·????????在廚房運(yùn)作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 ·????????計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 ·????????根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及團(tuán)隊成員準(zhǔn)備和制作食品。 ·????????嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????在酒店運(yùn)營之中保持HACCP各方面要求。 ·????????正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 ·????????能夠接受外場工作任務(wù)。 ·????????能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 ·????????可以被要求進(jìn)行盤點工作。 ·????????所有團(tuán)隊成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，宴會，預(yù)測計劃和收益。 ·????????對于每位客人的要求要及時作出回應(yīng)使客人滿意。 ·????????積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。 ·????????時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團(tuán)隊成員和上級，行為舉止以酒店的規(guī)則和團(tuán)隊成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運(yùn)營。 ·????????參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 ·????????時刻理解、實踐和促進(jìn)團(tuán)隊合作，提高工作效率，達(dá)到使命和目標(biāo)以及部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????如有必要 ，管理層有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓主廚房廚師始終要以賓客的利益為重并與其他團(tuán)隊成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn): ·????????教育: 初中畢業(yè)以上學(xué)歷，專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 ·????????工作年限: 一年以上五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師或?qū)嵙?xí)經(jīng)驗。 ·????????管理經(jīng)驗: (如有) 不限。 ·????????資質(zhì)證書: (如有) 有效期內(nèi)的健康證。 ·????????具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎(chǔ)烹飪技能知識，高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 ·????????能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 ·????????有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 ·????????在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 ·????????能夠在潮濕，炎熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。 ·????????掌握食品安全體系方面的知識優(yōu)先考慮。
  • 北京-西城區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
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    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
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    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    全面落實酒店餐飲的各項標(biāo)準(zhǔn)。 多在廚房里協(xié)調(diào)員工和客人/員工和其他部門同事的關(guān)系。 核對商品預(yù)定單和接收單。 根據(jù)菜譜和就餐人數(shù)定期檢查原材料的準(zhǔn)備情況。 準(zhǔn)備和監(jiān)督每日的 餐前準(zhǔn)備工作，保證為每個廚房提供充足的新鮮美味的菜品。 監(jiān)督廚房的運(yùn)作，保證產(chǎn)品新鮮。 定期檢查輸送給每個廚房的菜品，必須嚴(yán)格遵守酒店廚務(wù)部的相關(guān)規(guī)定。

  • 中廚炒鍋
    8千-1萬
    臺州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、臺州本地菜廚師，每月需有創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年中廚房炒鍋工作經(jīng)驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞，講究衛(wèi)生。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    性別：男性 職位類別：廚師 薪資待遇：工作期間：12000元/月（稅前） 休假期間：6000元/月（稅前） 社保：購買養(yǎng)老金、醫(yī)療金、失業(yè)金和重大疾病保險。 休假：原則上：上三個月休一個月 休假期間公司負(fù)擔(dān)往返機(jī)票、區(qū)間交通、交通轉(zhuǎn)換期間的住宿。 共計需要4名廚師，其中孟加拉2人（原項目需求），東鉆、國工預(yù)計需新增廚師2人。 此崗位人員需求較急迫，預(yù)計選定后需先辦理個人護(hù)照、8月10號左右培訓(xùn)中心參加反恐培訓(xùn)，9月1日前到崗。
  • 咸寧 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-25
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    • 投遞簡歷
    本店是個300多平米的小店，做湘菜小炒下飯菜，自切自配自炒，平價消費(fèi)。招一名衡陽或長沙廚師長帶師傅2名， 需在這個賽道這樣的店子做過有經(jīng)驗，功底和手藝要好，廚師也要負(fù)責(zé)一灶炒菜， 待遇面議。

  • 炒鍋
    6千-7.5千
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪工作，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等多種烹飪技法； 3、嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，合理使用原材料，避免浪費(fèi)； 4、保持廚房設(shè)備及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范； 5、配合廚房團(tuán)隊完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與質(zhì)量； 6、根據(jù)季節(jié)或餐廳需求，參與新菜品的研發(fā)與改良。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類食材特性與烹飪技巧； 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，具備良好的抗壓能力； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重團(tuán)隊協(xié)作，服從廚房工作安排； 4、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病； 5、有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)； 6、對菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)并提升烹飪技能。
  • 天津 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-27
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳各類菜品的烹飪制作，包括炒鍋、涼菜、面點或切配等崗位工作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、嚴(yán)格按照菜品標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行加工制作，保證食品衛(wèi)生安全 3、根據(jù)營業(yè)情況合理控制原材料使用，避免浪費(fèi) 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，符合食品安全衛(wèi)生管理要求 5、定期維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn) 6、參與新菜品研發(fā)，提出創(chuàng)新建議 7、配合廚房團(tuán)隊完成每日備餐及收尾工作 【崗位要求】 1、中技及以上學(xué)歷，烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、具備扎實的烹飪基本功，熟悉各類菜系制作工藝 3、持有健康證，了解食品安全相關(guān)法規(guī) 4、能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)工作時間安排 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備團(tuán)隊合作精神 6、有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 7、對菜品創(chuàng)新有熱情，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)

  • 中餐廚師
    6千-8千
    寧波 | 1年以上 | 中技

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    爐灶廚師 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店早餐的日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)早餐菜單要求，獨(dú)立完成各類熱菜的烹制，包括炒、炸、煎、燉等烹飪工藝； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，合理使用原材料，避免浪費(fèi)； 4、配合廚房團(tuán)隊完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與時效性； 5、定期維護(hù)和保養(yǎng)爐灶設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔，符合食品安全規(guī)范； 6、參與新菜品的研發(fā)與改良，提出合理化建議以提升菜品競爭力； 7、遵守廚房操作流程及安全規(guī)范，確保工作環(huán)境安全有序。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，接受早班和偶爾加班。 2、1年以上爐灶廚師工作經(jīng)驗，熟悉各類中式熱菜烹飪技法； 3、具備扎實的刀工和火候掌控能力，能獨(dú)立完成高標(biāo)準(zhǔn)的菜品制作； 4、了解食品安全與衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的高強(qiáng)度工作節(jié)奏； 6、具備團(tuán)隊協(xié)作意識，服從廚房管理安排，溝通能力良好； 7、對菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)并提升烹飪技能。

  • 主廚
    6千-8千
    成都 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    經(jīng)濟(jì)型酒店/3星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-26
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    賓館早餐主廚。

  • 西餐廚師
    7.5千-9千
    阿壩州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-22
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐菜品的制作與出品，確保食品質(zhì)量與口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi) 3、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗 5、維護(hù)廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)并及時上報故障 6、配合團(tuán)隊完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率 【崗位要求】 1、中技及以上學(xué)歷，西餐烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上西餐廚師工作經(jīng)驗，熟悉西餐制作流程 3、掌握西餐烹飪技巧，能獨(dú)立完成牛排、意面、沙拉等常見西餐菜品 4、具備食品安全意識，熟悉廚房衛(wèi)生與安全規(guī)范 5、年齡25-45歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 6、具備團(tuán)隊合作精神，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，抗壓能力強(qiáng)

  • 融合菜炒鍋
    1萬-1.2萬
    遼陽 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
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    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    融合菜廚師，工作經(jīng)驗豐富、有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先！

  • 中廚主管
    6千-8千
    崇左 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)中廚自助早餐及宴席（偶爾）出品管理，具有自助餐、主題晚宴、露天BBQ經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、擅長粵菜及廣西本地菜，能融匯其他菜式，具有菜品創(chuàng)新的能力。 3、擅長成本管控及出品質(zhì)量把控，具有優(yōu)化流程及出品的能力。 4、具有較好的廚德及影響力，能管理及帶領(lǐng)團(tuán)隊。 崗位要求： 1、中專以上學(xué)歷，中式烹飪背景及出身，能上灶炒菜。 2、熱愛烹飪工作，具有獨(dú)立研發(fā)菜品的能力。 3、認(rèn)真、負(fù)責(zé)，執(zhí)行力強(qiáng)，具有較好的團(tuán)隊管理能力。

  • 爐頭主管
    6千-8千
    大連 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 免費(fèi)通勤班車
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    進(jìn)行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作： o??? 開胃菜、小菜、沙拉和三明治 o??? 在開餐準(zhǔn)備工作中發(fā)揮組織能力 o??? 調(diào)味汁 o??? 制作菜單上的冷、熱調(diào)味汁并保證風(fēng)格一致 o??? 蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 o??? 禽類和野味 o??? 葷菜 o??? 腌肉 o??? 分割肉 o??? 水產(chǎn)品 o??? 水產(chǎn)品用醬 o??? 對魚進(jìn)行裝飾的技巧和方法

  • 中餐頭鍋
    6千-8千
    鄭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
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    • 節(jié)日福利
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    根據(jù)總廚要求，負(fù)責(zé)爐灶炒鍋工作

  • 爐灶
    7千-8千
    蘇州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 學(xué)習(xí)高爾夫
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    任職資格： 1、三年以上星級酒店或高端社會餐飲同崗位工作經(jīng)驗，熟知食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定； 2、擅長蘇幫融合菜的的烹飪，可以獨(dú)立研發(fā)菜品； 3、身體健康，團(tuán)結(jié)協(xié)作。 公司福利：1.免費(fèi)提供工作餐及住宿；2.繳納五險一金；3.享受帶薪年假。

  • 后廚主管
    8千-1萬
    杭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 績效獎金
    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    需要有爐臺領(lǐng)班或爐臺主管經(jīng)驗
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