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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐熱菜廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保菜品出品質(zhì)量、口味和擺盤(pán)符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、完成備餐、烹飪及裝盤(pán)工作,合理安排工作流程 3、根據(jù)菜單要求制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,控制食品成本及原材料損耗 4、檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況,確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助廚師長(zhǎng)開(kāi)發(fā)新菜品,定期更新季節(jié)性菜單 6、負(fù)責(zé)廚房員工的排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核工作 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ),熟悉各類(lèi)西式熱菜制作工藝 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力,能有效組織協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作 3、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范 4、具備成本控制意識(shí),能合理管控食材庫(kù)存 5、工作細(xì)致認(rèn)真,能承受高強(qiáng)度工作壓力 6、有星級(jí)酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店總機(jī)電話接聽(tīng)、轉(zhuǎn)接及留言服務(wù),確保及時(shí)準(zhǔn)確地處理所有來(lái)電 2、為客人提供酒店服務(wù)信息咨詢,包括客房預(yù)訂、餐飲、會(huì)議等各類(lèi)信息 3、處理客人特殊需求及投訴,及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)至相關(guān)部門(mén)并跟進(jìn)解決 4、協(xié)助維護(hù)總機(jī)設(shè)備正常運(yùn)行,及時(shí)上報(bào)故障問(wèn)題 5、完成上級(jí)交辦的其他行政支持工作 【崗位要求】 1、普通話標(biāo)準(zhǔn),具備良好的語(yǔ)言表達(dá)能力和電話溝通技巧 2、具備基本的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力,能處理簡(jiǎn)單英文來(lái)電 3、工作細(xì)致耐心,具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和應(yīng)變能力 4、能適應(yīng)倒班工作制(含夜班) 5、熟練使用辦公軟件(Word/Excel等)及電話系統(tǒng)操作
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    崗位職責(zé) 1、各類(lèi)冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 崗位要求 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)審核顧客的交款憑證,收取顧客所交貨款,確保每筆交易的金額正確無(wú)誤。 2、每日按規(guī)定時(shí)間將營(yíng)業(yè)款項(xiàng)及報(bào)表上交給出納或財(cái)務(wù)部門(mén),確保資金安全。 3、使用收銀系統(tǒng)輔助工作,包括商品錄入、價(jià)格調(diào)整、折扣處理等操作。 4、維護(hù)收銀設(shè)備的清潔和正常運(yùn)行,遇到故障及時(shí)報(bào)修。 5、協(xié)助顧客處理退換貨、開(kāi)發(fā)票等相關(guān)事宜。 6、了解商品知識(shí)和促銷(xiāo)活動(dòng),向顧客推薦促銷(xiāo)商品和優(yōu)惠活動(dòng)。 7、保管好備用金、發(fā)票等財(cái)務(wù)物品,確保資金安全。 8、每日核對(duì)賬目,確保賬款相符,避免出現(xiàn)長(zhǎng)短款情況。 9、遵守公司的財(cái)務(wù)管理制度,確保財(cái)務(wù)信息的準(zhǔn)確性和保密性。 10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù),如參與門(mén)店的盤(pán)點(diǎn)、整理工作等。 崗位要求 1、具備一定的收銀和財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。 2、了解財(cái)務(wù)管理和會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)。 3、為人誠(chéng)實(shí),責(zé)任心強(qiáng),具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作,包括點(diǎn)單、上菜、結(jié)賬等環(huán)節(jié),確保顧客用餐體驗(yàn)流暢舒適; 2、保持餐廳環(huán)境整潔,及時(shí)清理餐桌、餐具,維護(hù)良好的就餐環(huán)境; 3、熟悉菜單內(nèi)容,能夠?yàn)轭櫩吞峁┎似吠扑]及解答相關(guān)疑問(wèn); 4、協(xié)助處理顧客投訴或特殊需求,確保問(wèn)題得到及時(shí)妥善解決; 5、配合后廚及團(tuán)隊(duì)其他成員,高效完成工作任務(wù); 6、遵守餐廳服務(wù)流程及規(guī)章制度,確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化。 【崗位要求】 1、年齡18-50歲,身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏; 2、具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力,態(tài)度熱情、耐心細(xì)致; 3、能夠承受一定的工作壓力,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 4、無(wú)需相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),愿意學(xué)習(xí)并接受培訓(xùn); 5、能適應(yīng)早晚班輪班制,服從工作安排; 6、有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
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    工作職責(zé):負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)作的總體成功。通過(guò)親自執(zhí)行任務(wù)展示烹飪技能,同時(shí)領(lǐng)導(dǎo)員工并管理所有與餐飲相關(guān)的職能。努力不斷提高客人和員工的滿意度,同時(shí)大限度地提高所有責(zé)任領(lǐng)域的財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)。監(jiān)督所有廚房區(qū)域,以確保提供始終如一的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 負(fù)責(zé)指導(dǎo)和培養(yǎng)員工,包括直屬下屬。必須確保滿足衛(wèi)生和食品標(biāo)準(zhǔn)。責(zé)任領(lǐng)域包括監(jiān)督所有備餐區(qū)(如宴會(huì)、餐廳)和所有配套區(qū)域(如洗碗室和采購(gòu)室)。 ?? 任職資格:此職位需要擁有8年以上中餐經(jīng)驗(yàn),奢華酒店/黑珍珠/米其林背景優(yōu)先考慮 教育和經(jīng)驗(yàn)要求 ? 高中文憑或高中同等學(xué)歷 (GED);6 年廚房、餐飲或相關(guān)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)。 或者 ? 在經(jīng)認(rèn)可的大學(xué)取得烹飪術(shù)、酒店和餐廳管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的兩年制學(xué)位; 領(lǐng)導(dǎo)中廚房運(yùn)作 ? 領(lǐng)導(dǎo)廚房管理團(tuán)隊(duì)。 ?? 為所有日常運(yùn)作提供指導(dǎo)。? ? 充分了解員工的職位,以便在員工缺勤時(shí)履行職責(zé)或確定適當(dāng)?shù)奶鎹徣诉x。 ?? 為下屬提供指導(dǎo)和指示,包括設(shè)定績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)督績(jī)效。 ? 利用人際關(guān)系和溝通技巧來(lái)引導(dǎo)、影響和鼓勵(lì)他人;倡導(dǎo)健全的財(cái)務(wù)/業(yè)務(wù)決策;表現(xiàn)出誠(chéng)實(shí)/正直;以身作則。 監(jiān)督和協(xié)調(diào)備餐廚師和工作人員的活動(dòng)。 ?? 向員工演示新的烹飪技巧和設(shè)備。 ? 設(shè)定和維持烹飪職能和活動(dòng)的目標(biāo)? ? 制定和實(shí)施采購(gòu)與接收區(qū)的指導(dǎo)原則和控制程序。 ? ?確立目標(biāo),包括績(jī)效目標(biāo)、預(yù)算目標(biāo)和團(tuán)隊(duì)目標(biāo)等。? ? 傳達(dá)安全程序的重要性,詳細(xì)說(shuō)明程序規(guī)范,確保員工了解安全規(guī)范,監(jiān)控與安全有關(guān)的流程和程序。? ? 管理部門(mén)可控費(fèi)用,包括食品成本、用品、制服和設(shè)備。? ? 參與責(zé)任領(lǐng)域的預(yù)算過(guò)程。 ? 了解并實(shí)施品牌的安全標(biāo)準(zhǔn)。 ? 確保滿足烹飪標(biāo)準(zhǔn)和責(zé)任? ? 為菜品開(kāi)發(fā)提供指導(dǎo)。? ? 監(jiān)控生熟食品的質(zhì)量,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。? ? 確定應(yīng)如何呈現(xiàn)菜肴,并進(jìn)行裝飾性美食展示。 ?? 認(rèn)可優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、展示和風(fēng)味。 ? 確保符合食品處理和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。? ? 遵循所有食品的適當(dāng)處理方法和溫度。 ? 確保員工取得必需的食品處理和衛(wèi)生認(rèn)證。 ?? 維護(hù)食品采購(gòu)、接收和儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)。 ?? 定期準(zhǔn)備和烹飪或?yàn)樘厥饪腿嘶驁?chǎng)合準(zhǔn)備和烹飪各種類(lèi)型的食品。 ? 確保卓越的客戶服務(wù) ? 表現(xiàn)和支持超越預(yù)期的服務(wù)行為,實(shí)現(xiàn)客戶滿意并保留客人。 ?? 通過(guò)溝通和協(xié)助個(gè)人了解客人需求,并在需要時(shí)提供指導(dǎo)、反饋和個(gè)人輔導(dǎo),改善服務(wù)質(zhì)量。 ?? 管理日常運(yùn)營(yíng),確保質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn),且每天滿足客戶的期望。? ? 表現(xiàn)出賓客接待方面的領(lǐng)導(dǎo)力,體現(xiàn)卓越的客戶服務(wù),并為客戶關(guān)系營(yíng)造積極的氛圍。? ? 與客人互動(dòng)并獲得對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水準(zhǔn)的反饋。? ? 回應(yīng)并處理客人的問(wèn)題和投訴。 ? 授權(quán)員工提供卓越的客戶服務(wù)。制定指導(dǎo)方針,讓員工了解有關(guān)期望和因素。確保員工接受持續(xù)培訓(xùn)以了解客人的期望。? ? 審查評(píng)論卡、客人滿意度結(jié)果和其他數(shù)據(jù),以確定改善的方面。 ? 管理和開(kāi)展人力資源活動(dòng)? ? 識(shí)別他人的發(fā)展需求,并指導(dǎo)、輔導(dǎo)或以其他方式幫助他人提升知識(shí)或技能。? ?確保員工受到公平、公正的對(duì)待。 ?? 培訓(xùn)廚房員工關(guān)于出色烹飪和美觀菜盤(pán)展示的基本原則。? ? 執(zhí)行直接上級(jí)經(jīng)理的績(jī)效考核流程。? ? 關(guān)于食品知識(shí)和食譜組合培訓(xùn),與宴會(huì)廚師和餐飲部互動(dòng)。? ? 管理責(zé)任領(lǐng)域的員工漸進(jìn)性懲處程序。 ?? 確保根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和當(dāng)?shù)剡\(yùn)作程序(SOP 和 LSOP)完成懲戒程序和文件,并支持同事評(píng)議流程。 ? 其他責(zé)任? ? 通過(guò)電話、書(shū)面形式、電子郵件或親自向執(zhí)行團(tuán)隊(duì)、經(jīng)理和主管、同事和下屬提供信息。? ??萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)致力于成為提倡機(jī)會(huì)均等的雇主,歡迎所有求職者加入,并為其提供平等的就業(yè)機(jī)會(huì)。我們不懈努力營(yíng)造工作環(huán)境,重視并贊美員工的獨(dú)特背景。我們員工的文化、才能和經(jīng)驗(yàn)相互融合共同作用,這正是我們的優(yōu)勢(shì)。我們承諾不會(huì)基于任何受保護(hù)特征而歧視他人,這類(lèi)特征包括殘疾、退伍軍人身份或其他受到適用法律保護(hù)的特征。在全球百余家備受認(rèn)可的麗思卡爾頓酒店中,每位員工都力爭(zhēng)為賓客締造歷久彌新的非凡體驗(yàn)-恒久雋永,難以忘懷。全球各地的酒店英才在此匯聚,匠心呈獻(xiàn)終生難忘的珍貴時(shí)光,我們深信,創(chuàng)意靈感、貼心關(guān)懷和將心比心是我們走向成功的核心所在。 ? 我們無(wú)時(shí)無(wú)刻不在超越酒店行業(yè)的要求、樹(shù)立豪華服務(wù)的標(biāo)桿,我們也為賓客悅享真誠(chéng)關(guān)懷和舒心體驗(yàn)而深感自豪。 ? 您的職責(zé)是始終以優(yōu)雅風(fēng)度用心提供周到服務(wù),踐行麗思卡爾頓“黃金標(biāo)準(zhǔn)”。黃金標(biāo)準(zhǔn)是麗思卡爾頓的品牌根基,指引我們一步步走向更好。正是這一品牌根基和文化理念使麗思卡爾頓一步步邁向成功,贏得了全球豪華酒店品牌佼佼者的聲譽(yù)。加入麗思卡爾頓團(tuán)隊(duì),學(xué)習(xí)我們的員工承諾、信條和服務(wù)準(zhǔn)則,踐行黃金標(biāo)準(zhǔn),磨煉您的技能。我們?cè)诖顺兄Z,每一位員工都將為選擇這份事業(yè)和擁有出色同事感到自豪。 ? 加入麗思卡爾頓,便是加入萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)的非凡品牌組合。從這里揚(yáng)帆起航,發(fā)揮個(gè)人價(jià)值,追求人生目標(biāo),融入卓越國(guó)際團(tuán)隊(duì),展現(xiàn)真我風(fēng)采。
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    1萬(wàn)-1.2萬(wàn)
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    【崗位職責(zé)】 1、建立并管理一個(gè)高效的廚房團(tuán)隊(duì)、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、制定員工工作日程安排。 3、預(yù)計(jì)、制定和監(jiān)控每日市場(chǎng)采購(gòu)單。關(guān)注食品成本控制。 4、開(kāi)展新菜肴的試菜和開(kāi)發(fā)工作。 5、與本各部門(mén)建立良好的聯(lián)系。 6、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關(guān)政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國(guó)家規(guī)定的執(zhí)行情況。 10、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備,做好維護(hù)工作。 11、參與菜單計(jì)劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個(gè)部門(mén)進(jìn)行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系,幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?,檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔,讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計(jì)劃,主持培訓(xùn)課程。 4、評(píng)估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道,做到能引導(dǎo)客人,友善,可靠,并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性,具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧;培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展,鼓勵(lì)創(chuàng)新。 7、以此來(lái)發(fā)展并激勵(lì)我們的員工。 8、制定嚴(yán)格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作中做到心中有客人。 9、以身作則,積極解決各種問(wèn)題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項(xiàng)任務(wù),把握機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)各種新的知識(shí)和技巧,不斷提升個(gè)人素質(zhì)。 11、靈活機(jī)動(dòng),應(yīng)變能力強(qiáng)。 12、建立良好的團(tuán)隊(duì)精神,協(xié)同工作,為了共同的目標(biāo)努力。 13、為各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)流程的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。 16、確保所有廚房設(shè)備以及用具的正常運(yùn)行。
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    ·?Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence ·?監(jiān)督競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的活動(dòng)并協(xié)助監(jiān)察市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。 ·?Refers sales leads to appropriate personnel within the InterContinental Hotels Group ·?在洲際酒店集團(tuán)的范圍內(nèi)將銷(xiāo)售線索提供給適合的人員。 ·?Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business ·?根據(jù)在銷(xiāo)售策略中既定目標(biāo),向新的、現(xiàn)有的、有可能的客戶進(jìn)行銷(xiāo)售,并與其談判商定最適合的價(jià)格以爭(zhēng)取最大的利潤(rùn)。 ·?Services existing business through management of account bases ·?通過(guò)客戶管理,向現(xiàn)有的客戶提供服務(wù)。 ·?Sell all facets of the hotel ·?銷(xiāo)售酒店的所有設(shè)施。 ·?Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company ·?管理公司總部檔案和了解公司優(yōu)先使用的酒店記錄。 ·?Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market ·?設(shè)立和保持定期的銷(xiāo)售拜訪模式,與目標(biāo)市場(chǎng)的主要人物會(huì)面。 ·?Provides direction on, and conducts market research and analysis ·?指導(dǎo)和進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和分析。 ·?Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business ·?根據(jù)酒店的營(yíng)業(yè)需要,與業(yè)務(wù)聯(lián)系人、會(huì)務(wù)策劃者、游客和會(huì)展局、旅行社、旅游運(yùn)營(yíng)商、航空公司、公司客戶、政府部門(mén)和其它客人發(fā)展并保持聯(lián)系。 ·?Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place ·?通過(guò)參與當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的各種活動(dòng)在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上樹(shù)立良好形象。 ·?Conduct client interviews ·?對(duì)客戶進(jìn)行拜訪。 ·?Entertain clients ·?招待客戶。 ·?Plan and conduct familiarization tours and site inspections ·?策劃并實(shí)施使客人熟悉環(huán)境的現(xiàn)場(chǎng)考察活動(dòng)。 ·?Travel when required to promote the hotel and develop potential business ·?需要時(shí)出差對(duì)酒店進(jìn)行推銷(xiāo),發(fā)展?jié)撛诘臉I(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。 ·?Maintain regular contact with the IHG hotels in your region and the regional reservation office ·?與所在區(qū)域內(nèi)的洲際酒店集團(tuán)成員和區(qū)域預(yù)訂辦公室保持定期聯(lián)系。 ·?Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business ·?監(jiān)測(cè)現(xiàn)有業(yè)務(wù),并在銷(xiāo)售策略會(huì)上提出建議以擴(kuò)大業(yè)務(wù)。 ·?Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business ·?發(fā)展現(xiàn)有業(yè)務(wù),并建立和尋找發(fā)展業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì)。 ·?Interfaces with operations on a timely basis ·?及時(shí)與運(yùn)營(yíng)部門(mén)進(jìn)行溝通。 ·?Initiates and prepares tenders for business ·?起動(dòng)和籌備業(yè)務(wù)招標(biāo)工作。 ·?Assesses sales and marketing data ·?評(píng)估市場(chǎng)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)。 ·?Assists with the preparation of new products and services ·?協(xié)助新產(chǎn)品和服務(wù)的準(zhǔn)備工作。 ·?Assists in the evaluation of sales and marketing activities ·?協(xié)助評(píng)估市場(chǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)。 ·?Analyses sales mix and likely impact on hotel goals ·?分析銷(xiāo)售綜合計(jì)劃和可能對(duì)酒店目標(biāo)產(chǎn)生的影響。 ·?Implement direction from Director of Sales and Marketing and Regional Managers ·?按市場(chǎng)銷(xiāo)售總監(jiān)與地區(qū)經(jīng)理們的指示執(zhí)行相關(guān)工作。 ·?Liaison with advertising agency ·?與廣告機(jī)構(gòu)保持聯(lián)系。 ·?Stock control of collateral ·?宣傳品的庫(kù)存控制。 ·?Collateral input ·?設(shè)計(jì)宣傳品內(nèi)容。 ·?Execute advertising/creative briefs in a timely manner ·?及時(shí)進(jìn)行廣告設(shè)計(jì)的說(shuō)明工作。 ·?Works with superior on manpower planning and management needs ·?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求 ·?Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget ·?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行編制和管理部門(mén)預(yù)算。
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    良好的英語(yǔ)基礎(chǔ)。 Good command of English language. 安全衛(wèi)生課程、HACCP證書(shū),掌握當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、食品和安全衛(wèi)生規(guī)章。 Course on food safety and hygiene, HACCP certified, control environmental, local food safety and hygiene regulations 精通計(jì)算機(jī)程序、熟知軟件及電子表格系統(tǒng)。 Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs. 關(guān)鍵控制要點(diǎn) Critical control points 餐飲部和工程部的預(yù)計(jì)維修清單 F&B and Engineering preventive maintenance list 糾正行動(dòng) Action plan rectification 做好易腐蝕食品的明細(xì)/質(zhì)量/交貨記錄 Specification / quality / delivery records for perishable food items 交貨包裝中的食品必須用可清洗的容器轉(zhuǎn)移 Items to be removed from delivery packaging and transferred in washable? containers 保證有足夠的冰箱,溫度控制運(yùn)轉(zhuǎn)正常 Sufficient and well maintained refrigeration equipment functioning at correct temperatures 每天檢查貯存的干凈狀態(tài),保持恒溫 Daily spot check on storage conditions and holding temperatures
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    ??Develop hotel and marketing collaterals according to Brand standards for promotions??????????? 根據(jù)品牌標(biāo)準(zhǔn),制作酒店和市場(chǎng)推廣的宣傳印刷品和設(shè)計(jì)。 ??Provide all Project visual requirements within required timeline to ensure sufficient time for proof readings and approval by senior managers???????????????????????????????????????????????????????????????????? ??所有的設(shè)計(jì)都必須有一個(gè)時(shí)間進(jìn)度表,以便有足夠的時(shí)間進(jìn)行校對(duì)并由高級(jí)管理人員批準(zhǔn)。 ??Provide technical support to Sales & Marketing team?for all?collateral, advertisement?and design work ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 為市場(chǎng)銷(xiāo)售部提供所有宣傳品和廣告的設(shè)計(jì)方面的技術(shù)支持。 ??Work with Marketing Communications Manager to ensure the creative and design meets Brand standards 與市場(chǎng)傳訊經(jīng)理合作,確保所有的創(chuàng)意和設(shè)計(jì)是符合品牌標(biāo)準(zhǔn)。 ??Responsible for all hotel photo shooting?and photo editing??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????負(fù)責(zé)酒店所有的照片拍攝和編輯工作。 ??Manage?hotel image database with official hotel photos and event photos to be used in hotel promotion????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 管理酒店圖像數(shù)據(jù)庫(kù)包括官方酒店照片和活動(dòng)照片等,用于酒店推廣。 ??Learn and be updated on the latest creative trends for design work?????????????????????????????????? 在設(shè)計(jì)工作上學(xué)習(xí)并經(jīng)常更新創(chuàng)意趨勢(shì)及相關(guān)信息。 Keep well and save every kind of art tools, materials and equipment. ??????????????????????????????????????????????????????妥善保管、節(jié)約使用各種美工工具、材料和設(shè)備。
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    ·?Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: ·?監(jiān)督客房部各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序的執(zhí)行 : ·?Bedroom service ·?臥室服務(wù) ·?Bathroom service ·?衛(wèi)生間服務(wù) ·?Valet service ·?洗衣服務(wù) ·?Cleaning service ·?清潔服務(wù) ·?Linen maintenance ·?布巾維護(hù) ·?Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis ·?就這些標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)需求提供持續(xù)性的改進(jìn)建議 ·?Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems ·?對(duì)客房部所有系統(tǒng)有最新和完整的知識(shí) ·?Open and close the shift and ensure effective shift hand over ·?負(fù)責(zé)管理接班和交班工作,以確保交接班過(guò)程的有效進(jìn)行 ·?Distribution and collection of keys ·?分發(fā)和收集鑰匙 ·?Management of all incoming and outgoing calls ·?管理所有的呼入和呼出電話 ·?Solve employee grievances ·?解決員工受到的不公正待遇問(wèn)題 ·?Perform Room allocations ·?分配客房 ·?Perform Room inspections ·?檢查客房 ·?Prioritise arrival rooms ·?排列抵店客人客房的優(yōu)先順序 ·?Liaise with Front Office for guest and hotel requirements ·?配合前臺(tái)滿足酒店和客人的要求 ·?Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner ·?確保及時(shí)為客人提供洗衣服務(wù)并送還 ·?Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) ·?協(xié)調(diào)特別項(xiàng)目(如參觀客房,除蟲(chóng),窗戶和地毯的清潔,客房供應(yīng)量) ·?Manage all special requests made by guests ·?處理客人所有的特殊要求 ·?Ensure consistency within the department ·?確保部門(mén)內(nèi)工作的一致性 ·?Management of lost property for the hotel ·?管理酒店的遺失財(cái)物 ·?Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities ·?確保具有客房類(lèi)型,設(shè)計(jì)和設(shè)施的全面知識(shí) ·?Manage storage areas ·?管理倉(cāng)庫(kù) ·?Maintain adequate stock levels ·?保存充足的用品存貨 ·?Complete stock takes as required ·?按要求完成庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)工作 ·?Maintain stock levels ·?維持存貨水平 ·?Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·?進(jìn)行交接班說(shuō)明,確保了解酒店的工作和運(yùn)營(yíng)需求 ·?Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·?與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和人力資源部一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求 ·?Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. ·?與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)總監(jiān)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。
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    ·?Assists with checking and receiving goods 協(xié)助檢查和接收物品 ·?Store goods 存放物品 ·?Maintain storage areas 維護(hù)倉(cāng)庫(kù)區(qū) ·?Clean and store equipment 清潔和存放設(shè)備 ·?Clean premises
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書(shū)面和口語(yǔ)能力。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議,展示會(huì)等的推銷(xiāo)、預(yù)訂工作; 2、制定宴會(huì)銷(xiāo)售的市場(chǎng)推銷(xiāo)計(jì)劃、簡(jiǎn)歷并完善宴會(huì)銷(xiāo)售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會(huì)銷(xiāo)售部規(guī)章制度并指揮實(shí)施; 3、參加酒店管理人員會(huì)議、完成上傳下達(dá)工作; 4、安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作; 5、建立改善宴會(huì)日記、客戶合同存檔、宴會(huì)訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段; 6、與餐飲部總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會(huì)菜單及價(jià)格; 7、與其他部門(mén)溝通、協(xié)調(diào)、密切配合; 8、定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。 【崗位要求】 1、資深酒店宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn),能結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)開(kāi)展整體市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作,有豐厚的客戶積累,團(tuán)隊(duì)合作精神; 2、有豐富的高級(jí)宴會(huì)的組織及執(zhí)行經(jīng)驗(yàn); 3、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力; 4、工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。
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    ·?Maintain the hotel in your qualified trade to the desired standard ·?利用自己專(zhuān)業(yè)技能對(duì)酒店進(jìn)行維護(hù)并達(dá)到期望的標(biāo)準(zhǔn)。 ·?Shift inspection and rectification ·?當(dāng)班檢查和修整工作。 ·?Complete work orders as requested by the Chief Engineer to meet customer requirements ·?按照總工程師的工作指令完成工作,從而滿足客人的要求。Initiate/identify project work required throughout the hotel ·?計(jì)劃和確定酒店內(nèi)需要完成的工作項(xiàng)目。Implement and action the preventative maintenance program ·?實(shí)施和執(zhí)行預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃。 ·?Demonstrate flexibility in changing the work schedule in light of guest priorities ·?表現(xiàn)出工作的靈活機(jī)動(dòng)性,按照客人的輕重緩急變更時(shí)間。 ·?General building minor maintenance repairs ·?對(duì)大廈進(jìn)行小型的維修保養(yǎng)。 ·?Ensure pool chemical level is in accordance with legislative requirements, is vacuumed and surrounding area maintained to standards established ·?確保游泳池化學(xué)品等級(jí)符合法律要求,確保游泳池進(jìn)行真空清潔,且泳池周?chē)鷧^(qū)域按定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行維護(hù)。 ·?Ensure plant rooms are checked and cleaned and are in operating order ·?確保檢查機(jī)房和進(jìn)行清潔工作,確保設(shè)備在正常狀態(tài)下工作。 ·?Carry pager and respond to requests from departments regarding minor maintenance issues throughout the day ·?全天佩帶呼機(jī),對(duì)部門(mén)要求執(zhí)行的小型維修項(xiàng)目予以回應(yīng)。 ·?Conduct lighting checks to ensure all globes are in working order ·?檢查電燈,確保所有燈泡正常工作。 ·?Investigate reported faults for laundry and kitchen equipment ·?調(diào)查有關(guān)洗衣和廚房設(shè)備的故障報(bào)告。 ·?Carry out any minor repairs to guest rooms or public areas ·?執(zhí)行客房和公共區(qū)域的小型維修。 ·?Liaise directly with departments regarding the completion of work orders and prioritize in order of guest satisfaction ·?直接與部門(mén)交流有關(guān)工作單的執(zhí)行和優(yōu)先順序問(wèn)題,以便使顧客滿意。
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    ·?Perform all routine preventative maintenance and curative maintenance ·?執(zhí)行日常的防護(hù)性保養(yǎng)和補(bǔ)救性維護(hù)。Order and monitor fuels, lubricants and repair parts ·?定購(gòu)和監(jiān)測(cè)燃料和潤(rùn)滑油,維修部件。 ·?Maintain clean and tidy plant rooms ·?保持機(jī)房的整潔。 ·?Maintain a level of broader knowledge which enables you to handle minor problems in all fields of the department ·?掌握一定程度的知識(shí),使自己能夠處理部門(mén)工作領(lǐng)域內(nèi)的小問(wèn)題。 ·?Attend to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises, including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel ·?參加酒店物業(yè)各類(lèi)維修維護(hù)工作,包括酒店任何新的部分和延伸的部分,或由酒店負(fù)責(zé)維護(hù)管理的其它物業(yè)。 ·?Repair and maintain guest room facilities, light facilities, furniture and equipment ·?負(fù)責(zé)客房設(shè)施,照明設(shè)施,家具和設(shè)備的維修維護(hù)工作。Assist with the implementation of the hotel’s preventative maintenance system and repair log system ·?協(xié)助酒店預(yù)防性養(yǎng)護(hù)計(jì)劃和維修記錄系統(tǒng)的執(zhí)行工作。Prioritize work in line with guest requests and management ·?根據(jù)客人的要求安排工作的優(yōu)先順序并進(jìn)行管理。Inform superior of the status of repairs and pending costs and indicate when it would be reasonable to consider replacement ·?向上級(jí)匯報(bào)維修的狀況和需要的費(fèi)用,并在有必要考慮更換時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明。 ·?Record daily service work, including maintaining individual replacement costs along with time/task labour hours cost ·?記錄每天的維修工作,包括每項(xiàng)維修工作的成本及花費(fèi)的時(shí)間,工作所用的人工小時(shí)成本。Participate in instructing colleagues on the proper operation, safety procedures and cleaning of all equipment ·?參與向同事介紹所有設(shè)備的正確操作方法,安全程序和清潔的工作。Establish and maintain proper parts inventory levels ·?設(shè)定并保持適當(dāng)?shù)牟考?kù)存量。Conduct and/or participate in staff meeting regarding proper operating and maintenance practices of equipment ·?執(zhí)行和參與有關(guān)設(shè)備正確操作和保養(yǎng)工作的員工會(huì)議。Implement and carry out maintenance program in accordance with established timeframes ·?按照設(shè)定時(shí)間執(zhí)行維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。 ·?Carry out and document regular inspections of plant and equipment in computerised system ·?執(zhí)行并在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中記錄機(jī)械設(shè)備常規(guī)性的視查。 ·?Ensure that appropriate files are maintained and resources kept for future reference ·?確保文件存檔,以便將來(lái)參考之用。 ·?Complete daily reports outlining work undertaken for the day ·?完成每日?qǐng)?bào)告,列明當(dāng)日完成的工作。 ·?Explore and incorporate environmentally friendly initiatives ·?探尋并配合環(huán)保工作。 ·?Efficient and effective use of recycling methods ·?有效的使用再利用的方法。
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    ·?Mise en Place and Food Preparation ·?準(zhǔn)備食品 ·?Assist with receiving and storage of goods ·?協(xié)助接收和存儲(chǔ)物品 ·?Clean and maintain equipment and premises ·?清潔并保持設(shè)備和物資的清潔 ·?Maintain hygienic standards and procedures ·?遵守衛(wèi)生規(guī)范和程序 ·?Assist with the preparation of functions and service ·?協(xié)助職責(zé)和服務(wù)的準(zhǔn)備工作 ·?Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name ·?迎客人光臨餐廳,使用餐廳的名稱。 ·?Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do ·?詢問(wèn)客人是否有預(yù)訂,如有預(yù)定在預(yù)訂冊(cè)上做記錄。 ·?Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book ·?為客人登記預(yù)訂并注有用餐喜好,如客人沒(méi)有預(yù)訂則在預(yù)訂冊(cè)上記錄。 ·?Being attentive to guest requests ·?周到的滿足客人要求。 ·?Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards ·?陪同客人前往喜歡的餐臺(tái)或預(yù)訂的餐臺(tái),按餐廳標(biāo)準(zhǔn)安排客人就坐。 ·?Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards ·?接聽(tīng)電話訂位并按餐廳的規(guī)范在預(yù)訂冊(cè)上記錄。 ·?Answer the telephone within prescribed number of rings. ?Efficiently and professionally handle multiple incoming calls at once. ·?在規(guī)定的電話鈴響數(shù)范圍內(nèi)接聽(tīng)電話。高效專(zhuān)業(yè)的處理多通同時(shí)來(lái)電。 ·?Close checks to correct guest’s room account. ·?將帳單掛到正確的房帳上。 ·?Train new staff in brand standards ·?按集團(tuán)品牌服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)新員工。 ·?Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor ·?周到的為客人服務(wù),并盡可能解決客人的投訴,向上級(jí)報(bào)告所有事件。 ·?Assist with cellar operations ·?協(xié)助酒窖的工作 ·?Assist with the preparation of an outlet for service including: ·?協(xié)助餐廳的服務(wù)準(zhǔn)備工作: ·?Cleaning of equipment ·?分類(lèi)和存儲(chǔ)設(shè)備 ·?Cleaning and maintaining glassware for service ·?清潔并保持玻璃器皿的清潔以備使用 ·?Cleaning and maintain flatware for service ·?清潔并保持餐具的清潔以備使用 ·?Cleaning and maintain china for service ·?清潔并保持瓷器的清潔以備使用 ·?o Preparing buffet service ·?準(zhǔn)備自助餐臺(tái) ·?o Preparing service equipment and materials ·?準(zhǔn)備服務(wù)設(shè)備和材料 ·?o Assisting with table preparation ·?協(xié)助餐臺(tái)的準(zhǔn)備工作 ·?Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials ·?對(duì)菜單有具體的了解,包括每日特價(jià)。 ·?Ensure tables are cleared quietly and efficiently ·?確保迅速且高效的清理餐桌。 ·?Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages ·?安全的舉餐盤(pán)使破損將到最低。 ·?Professionally handle enquiries billing and payment of bills in compliancy with the hotel’s established policies and procedures ·?按照酒店的規(guī)章制度專(zhuān)業(yè)的處理詢問(wèn),結(jié)賬和付款。 ·?Ensure that all work is balanced at the end of each shift and that the total, balances with the computer’s total ·?確保每班結(jié)束時(shí)總賬,余款和計(jì)算機(jī)的總數(shù)等所有的賬目平賬。 ·?Complete dockets accurately and clearly ·?準(zhǔn)確和清楚的填寫(xiě)收據(jù)。 ·?Maintain current information on all general activities of the hotel ·?了解當(dāng)前酒店所有的活動(dòng)。 ·?Establishes and maintains effective employee working relationships ·?與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 ·?Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·?參加和參與每日的例會(huì)和其它計(jì)劃好的會(huì)議。 ·?Attends and participates in training sessions as scheduled ·?參加和參與計(jì)劃好的培訓(xùn)課程。 ·?Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor ·?其他由主管分配的合理任務(wù)
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    ·?Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs ·?負(fù)責(zé)酒店賓客、員工及設(shè)施的安全保衛(wèi)工作 ·?Implement procedures for security and emergency incidents ·?執(zhí)行安全和緊急事件處理程序 ·?In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan ·?發(fā)生火災(zāi)時(shí),應(yīng)熟知并按照酒店應(yīng)急事件處理要求進(jìn)行工作 ·?Be familiar with location of fire alarms and firefighting equipment ·?熟悉消防報(bào)警及滅火器材的位置 ·?Maintain a good knowledge of the liquor act and criminal code ·?掌握有關(guān)酗酒及犯罪管理?xiàng)l理 ·?Maintain a regular presence in public area or your assigned post ·?保持定期的在公共區(qū)域或所負(fù)責(zé)的崗位值勤 ·?Prevent gambling on hotel premises ??? ·?禁止在酒店內(nèi)賭博行為 ·?Prevent Sabotage of hotel premises ·?禁止毀壞酒店設(shè)施的行為 ·?Patrol all areas including employee locker rooms, kitchens, food and beverage storage areas, car parking and remote areas ·?巡視酒店的所有區(qū)域,包括員工更衣室、廚房、餐飲庫(kù)房、停車(chē)場(chǎng)及其他偏僻區(qū)域 ·?Assist and maintain crowd control as required ·?按照要求協(xié)助維持人群的正常秩序 ·?Ensure all outlets, fridges, cupboards etc are fully secured when not in use or unattended ·?確保所有未被使用的電源插座、冰箱、廚柜等的安全 ·?Act on reports delivered by the Security Manager regarding any unusual incidents identified by closed circuit television ·?根據(jù)保安管理員通過(guò)閉路監(jiān)視系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)的異常情況采取相應(yīng)行動(dòng) ·?Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises ·?確保不受歡迎的人員不在酒店內(nèi)或酒店周?chē)霈F(xiàn) ·?Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed ·?確保裝卸區(qū)無(wú)障礙,未經(jīng)批準(zhǔn)的車(chē)輛不得入內(nèi) ·?Coordinate functions with other security staff or Police and other government Securities and promote good will with them ·?協(xié)調(diào)與其它保安人員、公安人員及政府其它安全部門(mén)的職能關(guān)系,并與他們發(fā)展良好的關(guān)系 ·?Implement the hotel policies and procedures and advise Superiors and Human Resources of action taken ·?執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度并向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和人事部通報(bào)執(zhí)行情況 ·?Report directly and explain with details if any problem arising or malfunctioning property or equipment to superior or log book ? ·?直接向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并詳細(xì)解釋發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題或損壞財(cái)產(chǎn)設(shè)備的情況或在工作日志中記錄相關(guān)事宜 ·?Be correct, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case ·?正確、安全、禮貌地處理各類(lèi)違規(guī)及犯罪案件 ???? ·?Establish and maintain the effective employee relations ·?建立并保持良好的員工關(guān)系 ·?Be alert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same ·?對(duì)于異常的行李、客人或車(chē)輛保持高度警惕,并向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)相關(guān)情況 ·?Be thoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points ·?熟悉酒店布局、設(shè)計(jì)及出入口的情況 ·?Engage in staff bag checks and locker checks as directed by Human Resources ·?按照酒店人事部的要求檢查員工儲(chǔ)物柜及其隨身攜帶物品 ·?Make way by escorting VIPs and dignitaries when directed and direct traffic away from Porte Cochere and other busy thorough fares ·?按照指示對(duì)酒店重要客人及重要官員提供護(hù)衛(wèi),保證大堂及其它繁雜區(qū)域的交通秩序正常 ·?Ensure that the safety control office is never left unattended ·?確保安全控制辦公室無(wú)缺崗情況 ·?Provide escort duty for money transfers to the General Cashier’s office or bank as required ·?按照要求對(duì)酒店與銀行之間的現(xiàn)金轉(zhuǎn)移提供護(hù)衛(wèi) ·?Complete the mission assigned by the manager now and then. ·?完成經(jīng)理臨時(shí)交辦的其它任務(wù)。
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    ·?與相關(guān)部門(mén)合作,對(duì)客人進(jìn)行呼叫。 ·?Records all entries on traffic sheets ·?將所有條目記錄到電話單上。 ·?Assists guests with international calls and directory queries ·?協(xié)助客人處理國(guó)際長(zhǎng)途和號(hào)碼查詢。 ·?Calls guests by name whenever possible ·?盡量稱呼客人的姓名 。 ·?Pages staff member when requested ·?如有需要,對(duì)工作人員進(jìn)行呼叫。 ·?Abides by principles of guest privacy ·?遵守保護(hù)客人隱私的原則 ·?Handles guests needs or requests and reports complaints to the Telephone Supervisor ·?滿足客人的需要或請(qǐng)求,并向總機(jī)主管匯報(bào)投訴情況。 ·?Report on logbook daily ·?每日記下工作日志。 ·?Bill call costs ·?提供電話費(fèi)單據(jù)。 ·?Aware of local telephone listings and frequently dialed numbers ·?熟悉當(dāng)?shù)仉娫挶硪约俺芴?hào)碼。 ·?Strictly abides by standards policies and procedures governing cases of emergency such as fire, bomb scare and other critical situations ·?嚴(yán)格遵守處理緊急事件,如火災(zāi)、炸彈威脅和其它危機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)政策和工作程序。 ·?Advises defects on switchboard equipment to Supervisor ·?向主管匯報(bào)總機(jī)設(shè)備出現(xiàn)的問(wèn)題。 ·?Maintains a clean work environment ·?保持工作環(huán)境的清潔。 ·?Attends to all guest queries and requests promptly ·?及時(shí)處理客人的所有問(wèn)詢和要求。 ·?Maintains detailed knowledge of the Hotel’s fire, life and safety system ·?熟知酒店的消防、救生和安全系統(tǒng)。 ·?Maintains detailed knowledge on the Emergency Response Team and workings of the telephone room in this regard ·?熟知緊急事件處理小組的相關(guān)情況以及電話室在此方面的工作方式。 ·?Maintain Hotel Information ·?保管酒店相關(guān)信息。 ·?Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies ·?負(fù)責(zé)每天將客房情況準(zhǔn)確的輸入電腦并調(diào)查各種異常情況。 ·?Do reservation job when Reservation Department is duty off. ·?在預(yù)訂部不當(dāng)班期間承接預(yù)訂工作。
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    1.具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,出色的人際交往能力,誠(chéng)實(shí)可靠、品行端正????????????????????????????? A good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills,honest and reliable,Decency 2.具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和學(xué)習(xí)能力、良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration 3.主動(dòng),熱情,靈活,能處理多方面工作的能力及強(qiáng)抗壓能力 Motivated, passionate, flexible, capable of handling multi-faceted tasks and of working under pressure
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議,展示會(huì)等的推銷(xiāo)、預(yù)訂工作; 2、制定宴會(huì)銷(xiāo)售的市場(chǎng)推銷(xiāo)計(jì)劃、簡(jiǎn)歷并完善宴會(huì)銷(xiāo)售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會(huì)銷(xiāo)售部規(guī)章制度并指揮實(shí)施; 3、參加酒店管理人員會(huì)議、完成上傳下達(dá)工作; 4、安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作; 5、建立改善宴會(huì)日記、客戶合同存檔、宴會(huì)訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段; 6、與餐飲部總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會(huì)菜單及價(jià)格; 7、與其他部門(mén)溝通、協(xié)調(diào)、密切配合; 8、定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。 【崗位要求】 1、具有酒店宴會(huì)銷(xiāo)售崗位工作經(jīng)驗(yàn),特別是包廂宴會(huì)的銷(xiāo)售,能結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)開(kāi)展整體市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作,有一定的客戶積累,團(tuán)隊(duì)合作精神; 2、對(duì)高級(jí)宴會(huì)的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗(yàn); 3、具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力; 4、工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。
  • Cook 廚師

    3千-4.5千
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    ·?Prepares kitchen equipment for use ·?準(zhǔn)備廚房設(shè)備以便使用 ·?Assembles and prepare ingredients for menu items ·?為菜單上的項(xiàng)目安排準(zhǔn)備原料 ·?Prepares simple food items ·?準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的食品 ·?Prepares food for service ·?準(zhǔn)備食品為客人服務(wù) ·?Portions and plates food ·?將食品切片并置于盤(pán)子上 ·?Assists with checking and receiving goods ·?協(xié)助檢查和接收貨物 ·?Store goods ·?儲(chǔ)存貨物 ·?Maintain storage areas ·??管理儲(chǔ)存區(qū) ·?Clean and store equipment ·?清潔和儲(chǔ)存設(shè)備 ·?Clean premises ·?清潔房屋 ·?Handle waste and linen ·?處理垃圾和布草 ·?Maintain a hygienic kitchen ·?保持廚房衛(wèi)生 ·?Cleans kitchen and equipment ·?清潔廚房和設(shè)備 ·?Maintain high standards of personal hygiene ·?保持高度的個(gè)人衛(wèi)生 ·?Attends to all briefings ·?參加所有說(shuō)明會(huì) ·?Participates in training ·?參加培訓(xùn)活動(dòng) ·?Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor ·?其他由主管分配的合理任務(wù)
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    崗位職責(zé) 1、依照酒店對(duì)清潔和外觀的標(biāo)準(zhǔn)為公共區(qū)域提供保潔服務(wù)。 2、熟悉酒店所有公共區(qū)域。 3、確保及時(shí)完成日常保潔工作。 4、有效地處理應(yīng)急事件。 5、管理關(guān)于化學(xué)清潔用品使用的事宜,處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題并做出相應(yīng)的整改。 6、安全正確地使用保潔設(shè)備。 7、合理保持保潔用品的存貨量。 8按照業(yè)務(wù)要求開(kāi)展工作 崗位要求 1、擁有在與他人交往時(shí)大多數(shù)時(shí)間所使用的溝通技能; 2、具有說(shuō),讀和寫(xiě)英語(yǔ)的能力; 3、2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
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