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  • 哈爾濱 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
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    • 民族文化之旅
    • 豐富員工活動
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    工作職責 1.各類冷/熱菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充等。 任職要求 1.為人正直，有責任心。 2.有多年廚房冷/熱菜工作經(jīng)驗。 3.身體健康，能吃苦耐勞。
  • 哈爾濱 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-29
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    • 投遞簡歷
    有良好的氣質(zhì)形象，對客服務文明禮貌，熱愛廚房工作

  • 西餐廚師
    4千-5千
    福州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-21
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    • 投遞簡歷
    主要以披薩，小吃，意面，沙拉，全日餐為主。 【崗位職責】 1、負責西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜點等，確保出品質(zhì)量符合標準 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，避免浪費 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗 5、維護廚房設備，確保設備正常運轉(zhuǎn)并及時報修 【崗位要求】 1、年齡18-30歲，身體健康，能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、1年以上西餐廚師工作經(jīng)驗，熟悉西餐烹飪流程及標準 3、掌握西餐基本烹飪技巧，能獨立完成常見西餐菜品制作 4、具備團隊合作精神，工作認真負責，能承受一定工作壓力 5、對西餐文化有基本了解，有創(chuàng)新意識和學習能力

  • 資深廚師
    4.5千-7千
    西雙版納州 | 2年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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    • 帶薪年假
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    • 領導好
    • 技能培訓
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    • 管理規(guī)范
    • 多勞多得
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-24
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    • 投遞簡歷
    崗位概述 資深廚師獨立承擔西餐核心菜系的標準出品，執(zhí)行烹飪工藝與餐品呈現(xiàn)標準，協(xié)助主廚優(yōu)化工藝流程，并指導初級廚師基礎操作，確保廚房高效合規(guī)運轉(zhuǎn)。 技能要求 - 持有當?shù)卣?guī)定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 精通法/意菜系烹飪技法。 精準控味與盤飾設計能力。 食材特性與設備操作知識。 學歷要求 - 學歷不限。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 2年以上五星酒店西餐熱廚經(jīng)驗，通曉經(jīng)典菜系。
  • 深圳 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-24
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助熱菜廚師長完成日常菜品準備工作，包括食材清洗、切配、腌制等基礎操作。 2、按照標準食譜和操作流程參與西式熱菜、中式圍餐、湯品的制作。 3、負責廚房設備及工具的日常清潔維護，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標準。 4、準確執(zhí)行食材庫存管理，及時匯報短缺物資并協(xié)助完成收貨驗貨。 5、嚴格遵守食品安全規(guī)范及酒店操作流程，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定。 【崗位要求】 1、具備基礎中西餐烹飪知識，了解常見食材特性及處理方法。 2、能夠適應快節(jié)奏廚房工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作意識。 3、持有效健康證明，掌握食品安全及衛(wèi)生操作規(guī)范。 4、具備基礎英語溝通能力者優(yōu)先，能理解英文菜譜術語。 5、愿意接受專業(yè)廚藝培訓，有酒店實習經(jīng)驗或烹飪專業(yè)背景者優(yōu)先考慮。
  • 煙臺 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 希爾頓大學
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    • 全球內(nèi)部調(diào)動
    • 員工餐
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    廚師工作職責： 1、在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務。 2、 計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 3、根據(jù)標準食譜卡、為客人及團隊成員準備和制作食品。 4、 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 5、在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 Job Description： 1、Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures. 2、Support the Sous Chef or the Chef de Partie in ensuring smooth operation of the kitchen and prompt service at all times. 3、Plan, prepare and implement high quality food and beverage products and set-ups in the restaurant. 4、Work seamlessly with recipes, standards and plating guides. 5、Maintain all HACCP aspects within the hotel’s operation.

  • 西廚廚師
    5千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險
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    • 員工團建
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-22
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、保證所有的廚房正常工作。 2、確保所有采購食品的質(zhì)量。 3、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經(jīng)驗。 2、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 3、身體健康，精力充沛。

  • 廚師
    5.5千-6千
    三亞 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 年度旅游
    • 年底雙薪
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    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責酒店廚房二鍋崗位的日常烹飪工作，確保菜品質(zhì)量符合酒店標準 2、根據(jù)菜單要求準備食材，熟練進行切配、腌制等預處理工作 3、掌握火候控制，保證菜品色、香、味、形俱佳 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助廚師長進行新菜品的研發(fā)和改良 6、合理控制食材使用，減少浪費，降低運營成本 7、按時完成上級安排的其他廚房工作任務

  • 西廚熱菜廚師
    4.5千-5.5千
    汕頭 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險
    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-21
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西餐熱菜的制作，包括食材準備、烹飪、裝盤等工作，確保菜品質(zhì)量符合標準 2、根據(jù)菜單要求，按時完成熱菜出品，保證出餐速度和菜品溫度 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生操作規(guī)范 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升菜品創(chuàng)新性和競爭力 5、合理控制食材成本，避免浪費，做好每日原材料盤點工作 6、維護和保養(yǎng)廚房設備，確保設備正常運轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎技能，熟悉西餐烹飪流程和工藝 2、了解各類西餐食材特性，掌握常見西式醬汁和調(diào)味技巧 3、工作認真負責，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神 4、有食品安全意識，持有健康證者優(yōu)先 5、能接受排班工作制，包括周末和節(jié)假日輪班 6、有星級酒店或西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮

  • 西廚廚師/領班
    3.5千-4.5千
    泰州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 管理規(guī)范
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    • 帥哥多
    • 美女多
    • 做五休二
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-24
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    • 投遞簡歷
    卓越雇主
    卓越雇主
    【崗位職責】 1、負責西餐廳廚房日常運營管理，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標準 2、根據(jù)菜單要求準備食材、烹飪西式菜肴，包括前菜、主菜、甜點等 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全規(guī)范執(zhí)行，保持工作區(qū)域整潔有序 4、協(xié)助廚師長進行成本控制，合理使用食材并減少浪費 5、培訓指導初級廚師，提升團隊整體技能水平 6、定期研發(fā)新菜品，更新季節(jié)性菜單 7、檢查廚房設備運行狀況，及時報修維護 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，西餐烹飪相關專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上西廚工作經(jīng)驗，1年以上廚房領班或同等管理崗位經(jīng)驗 3、熟練掌握西式烹飪技法，精通意式/法式/美式等主流西餐制作 4、具備食品安全知識，持有健康證及相關職業(yè)資格證書 5、良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 6、工作細致認真，具備較強的責任心和抗壓能力

  • 西餐廚師
    5千-8千
    北京-懷柔區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-24
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    • 投遞簡歷
    崗位內(nèi)容： 1. 準備和烹制西餐菜品，包括披薩、冷盤、湯類、面類、簡餐等。 2. 了解西餐原材料品類和口味，根據(jù)食譜準備所需食材和調(diào)味料。 4. 確保食品衛(wèi)生安全，并遵守廚房操作規(guī)程。 5. 協(xié)調(diào)與其他員工一起工作以確保高效率。 任職要求： 1. 熱愛西餐工作，勤懇耐勞，有學習精神。 2. 熟悉西餐菜品配方和制作流程。 3. 注重個人衛(wèi)生并遵守食品操作安全規(guī)范。 4.具備良好的溝通能力和團隊合作精神。 5. 有相關工作經(jīng)驗和烹飪擺拼技能者優(yōu)先考慮。
  • 江門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-22
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西餐廚房的日常運營，包括食材準備、烹飪、擺盤等工作，確保菜品質(zhì)量符合酒店標準。 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成各類熱菜菜品的制作。 3、協(xié)助主廚研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗。 4、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準，確保廚房環(huán)境整潔、設備維護良好。 5、合理控制食材成本，避免浪費，協(xié)助管理庫存與采購需求。 6、配合餐廳服務團隊，確保出餐效率與顧客滿意度。 7、完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、熱愛烹飪行業(yè)，對西餐制作有濃厚興趣，愿意學習與提升專業(yè)技能。 2、具備基礎的西餐烹飪知識，能熟練使用廚房設備及工具。 3、注重細節(jié)，對菜品品質(zhì)有較高要求，具備良好的擺盤審美能力。 4、能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊合作精神與抗壓能力。 5、無重大職業(yè)禁忌，身體健康，能適應倒班工作制。 6、有相關工作經(jīng)驗或烹飪專業(yè)背景者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓。

  • 熱菜廚師
    5.5千-7.5千
    東莞 | 5年以上 | 中專

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    西式餐飲 | 1-49 人
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    【崗位職責】 1、能獨立出餐，做好各種食品的準備工作，并確保食品的質(zhì)量； 2、在菜肴下單后迅速把該菜肴的原材料配置好，保持在規(guī)定時間內(nèi)出餐； 3、熟悉基本的菜品出品、烹飪技術及裝飾； 4、合理控制成本、嚴格管控食材的衛(wèi)生與保證出品的質(zhì)量； 5、具有獨立研發(fā)新菜品思維； 6、完成上級交代的其他工作； 7、會做面包優(yōu)先。 【任職要求】 1、20歲以上，有餐廳及廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮，西餐廚師優(yōu)先； 2、積極主動，吃苦耐勞，服從安排，反應靈活； 3、注重個人衛(wèi)生，儀表整潔，不擅自離崗； 4、具有良好的團隊意識，熱愛本職工作；

  • 炒鍋廚師
    5千-7千
    潮州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有投必應
    有投必應
    工作內(nèi)容： 負責餐廳中餐菜品的設計、制作和烹飪工作，確保菜品質(zhì)量和口感達到顧客要求。需要在規(guī)定時間內(nèi)完成菜品的制作，并確保味道和口感的穩(wěn)定性。 主要職責： - 熟練掌握中餐菜品的制作技巧和方法，包括切割、炒、煮、烤、煎等技能； - 了解菜單，熟練掌握菜品結構和味道，能夠根據(jù)顧客需求快速調(diào)整菜品； - 保持良好的工作態(tài)度，認真做好本職工作，尊重團隊合作； - 能根據(jù)季節(jié)和節(jié)日等場合，推出相應的西餐菜品，并做好菜品創(chuàng)新和升級； - 定期匯報菜品的質(zhì)量和口味，提出改進意見，以提高菜品質(zhì)量和客戶滿意度。 職位要求： - 具有3-4年以上的中餐廚師經(jīng)驗，有酒店中餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先； - 熟悉西餐菜單和菜品結構，具有較強的審美能力和創(chuàng)意能力； - 熟練掌握各種西餐烹飪工具和設備的使用方法，確保菜肴的質(zhì)量和口感； - 有較強的團隊合作精神和溝通能力，能夠與后廚和其他部門的同事合作順暢。

  • 西餐廚師
    6千-8千
    北京-大興區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 全勤獎
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    直聘西餐廚師！ 公司福利： 無夜班，定期漲薪，包吃?。ň频晔焦⑺奚?、不住有房補），加班補助，全勤獎，獎金，帶薪年假，生日福利，節(jié)日福利，不定期發(fā)放店內(nèi)免費代金券，員工店內(nèi)就餐半價。 每月5號發(fā)放工資，發(fā)薪早且準時。 有績效獎金 崗位職責; 1.負責廚房內(nèi)菜品的制作，保證菜品的質(zhì)量，口味及成品等達到既定的標準； 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作。 任職要求： 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術； 2.有一定的西餐基礎； 3.從事西餐3-5年以上，有酒店經(jīng)驗、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮； 4.人品好，工作有責任心，做事認真負責。 工作時間： 1.上六休一，白班三班倒； 2.18-30歲，身體健康。
  • 福州 | 2年以上 | 學歷不限

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    崗位職責 1、有2年以上酒店廚師工作經(jīng)驗。 2、有良好的創(chuàng)新能力、菜品研發(fā)能力。 3、負責和把關廚房出品質(zhì)量。
  • 長沙 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    崗位職責 1.各類菜品的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.身體健康，能吃苦耐勞。 工作時間: 每天工作8小時，月休8天，包食宿。 面試時間：周一至周五的9:00-11:00,14:00-16:00。 酒店地址：長沙市芙蓉區(qū)芙蓉中路二段106號，可乘車至瀏城橋或識字嶺下車，到酒店從酒店后面的員工通道直接至人力資源部即可。如有疑問，請隨時與我聯(lián)系。(可乘9、11、102、122、130、308、311、348、406、707路到識字嶺公交車站下車) 福利待遇：? 1、員工住宿：宿舍免費提供一全套床上用品，24小時冷熱水，獨立衛(wèi)生間、洗衣機、冰箱、空調(diào)及Wifi。? 2、員工食堂：免費提供一日四餐（包括夜宵），水果。? 3、每月享有八天假期，工作滿一年后享有七天以上有薪年假，最多可累加至15天。 4、每月按國家規(guī)定繳納相關的社會保險（即養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷和生育保險），全年享有國家規(guī)定的法定節(jié)假日11天，每月不定期組織員工生日活動、員工生日會等，每季度和年度組織優(yōu)秀員工評選等活動。 5、免費提供酒店相應的制服。 6、培訓系統(tǒng)：入職培訓-在崗技能培訓-提升培訓等，為未來升職做好充分的準備。 7、晉升空間…… 長沙芙蓉國溫德姆至尊豪廷大酒店期待你的加入！

  • 西餐廚師
    4千-5千
    韶關 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量； 2、熟悉出餐的SOP流程，以及原材料特點，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向主管匯報； 3、按西廚廚師長廚分工，完成餐廳的菜品制作任務。 【崗位要求】 1、熟悉西廚熱菜的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質(zhì)量要求； 2、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 3、1年以上相關工作經(jīng)驗。
  • 北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-24
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    西餐熱菜廚師，零點和自助都有。 全額五險一金，包吃住，雙休，要求有一定的工作經(jīng)驗，根據(jù)個人技術定薪。
  • 龍巖 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    1.擬訂本組工作工作計劃，督促員工實施。 2.提出控制毛利率的實施細則，確定原料配比方案，擬定新菜品和時令菜品推出方案。 3.分派員工工作，組織制作各種熱菜。 4.計劃并安排領用當日各種原料和調(diào)料，嚴把原料質(zhì)量關。 5.嚴把熱菜質(zhì)量關，負責本組員工業(yè)務考評，根據(jù)員工特點進行崗上培訓和業(yè)務指導。 6.負責本崗位各種設施、設備、用具的安全使用和保養(yǎng)。
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