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  • 廚師
    5千-6千
    鶴壁 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi) 3、保持廚房設(shè)備清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范 4、參與新菜品研發(fā)，提出創(chuàng)新性建議并協(xié)助完善菜單 5、配合餐廳運(yùn)營(yíng)需求，靈活調(diào)整出餐節(jié)奏，保證出餐效率 6、定期檢查廚房庫(kù)存，協(xié)助管理食材采購(gòu)及儲(chǔ)存工作 【崗位要求】 1、具備基本烹飪技能，能獨(dú)立完成常見(jiàn)中式菜品的制作 2、了解廚房設(shè)備使用及維護(hù)常識(shí)，掌握基礎(chǔ)食品安全知識(shí) 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強(qiáng)度和時(shí)間安排 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作調(diào)配 5、有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可提供培訓(xùn) 6、持有健康證等相關(guān)從業(yè)資格證書(shū)

  • 配菜
    4千-6千
    鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)廚師要求，準(zhǔn)確、高效地進(jìn)行食材的切配、分裝和預(yù)處理工作； 2、負(fù)責(zé)每日食材的驗(yàn)收、分類、儲(chǔ)存及保鮮管理，確保食材新鮮、衛(wèi)生； 3、保持配菜區(qū)域的整潔，嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助廚師完成菜品制作前的準(zhǔn)備工作，包括調(diào)料調(diào)配、輔料準(zhǔn)備等； 5、定期檢查庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)充所需食材，避免短缺或浪費(fèi)； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)安排的廚房任務(wù)。 【崗位要求】 1、對(duì)餐飲行業(yè)有基本了解，有一定的配菜經(jīng)驗(yàn)； 2、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 3、身體健康，無(wú)傳染性疾病，持有健康證優(yōu)先； 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排； 5、能適應(yīng)早晚班輪換及節(jié)假日加班。

  • 廚師
    7千-9千
    信陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    河南信陽(yáng)川菜店招廚師團(tuán)隊(duì)（干飯小炒類） 崗位要求: （1）負(fù)責(zé)根據(jù)菜單要求，運(yùn)用不同火力(猛火、中火、小火)進(jìn)行炒、爆、煎等烹飪操作，確保菜肴口感與出品效率 （2）不需要?jiǎng)?chuàng)新，后廚制作量化，八月初會(huì)統(tǒng)一安排培訓(xùn)菜品制作，有川湘品類工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 （3）需要一位廚師長(zhǎng)，要有管理團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)，做好后廚和前廳的菜品對(duì)接，4位廚師，2切配，可帶團(tuán)隊(duì)來(lái) 要求: 1、有5年以上爐子崗位的工作經(jīng)驗(yàn); 2、有酒店或連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 薪資待遇: 1、月薪:7000-9000左右，有獎(jiǎng)金根據(jù)店鋪利潤(rùn)來(lái) 2、包吃住 3、月休2天
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-31
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    1. Responsible for the barbecue in the western kitchen, or Assist in??barbecue in the western kitchen; 2. Brazilian is required.
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 帶薪年假
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店主廚房的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi)； 3、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 4、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會(huì)、會(huì)議等活動(dòng)的餐飲制作任務(wù)； 6、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，及時(shí)報(bào)修維護(hù)，確保設(shè)備正常使用； 7、遵守酒店規(guī)章制度，服從上級(jí)工作安排，完成臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪基本功，熟悉中西餐烹飪技巧及流程； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 3、能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及抗壓能力； 4、對(duì)食材新鮮度、菜品擺盤及口味有較高追求； 5、有酒店或大型餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會(huì)廚房的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)宴會(huì)菜單要求，高效完成各類中餐、西餐或冷菜的制作； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助廚房主管進(jìn)行食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及管理，確保食材新鮮； 5、參與宴會(huì)菜單的研發(fā)與改進(jìn)，提出創(chuàng)新菜品建議； 6、配合宴會(huì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保菜品按時(shí)、高質(zhì)量完成并送達(dá)； 7、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)廚房設(shè)備并正確使用。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉中餐或西餐的制作流程； 2、能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏，具備團(tuán)隊(duì)合作精神； 3、對(duì)食品安全與衛(wèi)生有基本認(rèn)知，愿意學(xué)習(xí)并遵守相關(guān)規(guī)范； 4、身體健康，無(wú)傳染性疾病，能夠適應(yīng)站立工作及倒班安排； 5、有宴會(huì)廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 6、工作態(tài)度端正，責(zé)任心強(qiáng)，能夠接受酒店行業(yè)的彈性工作時(shí)間。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi)； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率； 6、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 7、遵守酒店規(guī)章制度，服從上級(jí)工作安排。 【崗位要求】 1、具備中餐烹飪基礎(chǔ)技能，熟悉常見(jiàn)菜系制作流程； 2、對(duì)食材新鮮度、火候掌握及調(diào)味有基本認(rèn)知； 3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 4、無(wú)不良衛(wèi)生習(xí)慣，注重廚房操作規(guī)范與食品安全；
  • 周口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    其他 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、掌握客情和菜單，負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對(duì)原料進(jìn)行切割、漿制。 3、負(fù)責(zé)對(duì)腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫(kù)存量。 4、與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時(shí)適量，不斷改進(jìn)加工工藝，提高出凈率。 5、隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時(shí)清運(yùn)垃圾。 6、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費(fèi)。 8、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。 9、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 崗位要求 1、熱愛(ài)本職工作，認(rèn)真踏實(shí)。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、身體健康，精力充沛。

  • 西餐廚師
    4千-5千
    鄭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 出國(guó)旅游
    • 年度旅游
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    • 五險(xiǎn)一金
    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-06
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好日常廚房負(fù)責(zé)區(qū)域工作 2、對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量和出品把關(guān) 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費(fèi) 崗位要求 1、中技學(xué)歷 2、熟悉西餐工作規(guī)范和要求，掌握配菜出餐的各種操作技術(shù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求 3、了解食品衛(wèi)生安全法，能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作

  • 廚師
    4千-7千
    迪慶州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-31
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    炒鍋師傅 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)燒烤食材的腌制、穿串、烤制及裝盤工作，確保出品質(zhì)量與口感； 2、根據(jù)菜單要求，熟練操作各類燒烤設(shè)備，掌握火候與調(diào)味技巧； 3、保持廚房區(qū)域的衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助管理食材庫(kù)存，定期檢查原料新鮮度，避免浪費(fèi)； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)，適應(yīng)高峰時(shí)段的高效出餐需求； 6、參與新菜品的研發(fā)與試制，提出改進(jìn)建議。 【崗位要求】 1、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，對(duì)燒烤工藝有濃厚興趣，愿意學(xué)習(xí)與提升技能； 2、具備基礎(chǔ)刀工和食材處理能力，能獨(dú)立完成烤制流程（無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)）； 3、身體健康，持有效健康證，能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立及高溫環(huán)境工作； 4、責(zé)任心強(qiáng)，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，服從工作安排； 5、有燒烤或餐飲后廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  • 后廚
    4千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    西式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-31
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    后廚工作，爐臺(tái)，面爐，扒爐，小吃，色拉等 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)后廚日常食材的清洗、切配、腌制等準(zhǔn)備工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成菜品烹飪、裝盤及出品，保證菜品質(zhì)量和口感 3、維護(hù)后廚設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng)，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行庫(kù)存管理，包括食材驗(yàn)收、存儲(chǔ)及使用記錄 5、遵守食品安全規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行廚房5S管理制度 【崗位要求】 1、身體健康，持有有效健康證，無(wú)傳染性疾病 2、具備基礎(chǔ)刀工技能，能熟練使用廚房各類工具設(shè)備 3、有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 4、能接受早晚班輪班制度，節(jié)假日高峰期需配合加班 5、有餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供崗前培訓(xùn)

  • 拉面師
    6千-7千
    葫蘆島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-31
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    【崗位職責(zé)】? ?1、負(fù)責(zé)和面、揉面、拉面等面食制作全過(guò)程，確保面條口感與品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)；? ?2、根據(jù)顧客需求制作不同粗細(xì)、形狀的面條，如毛細(xì)、二細(xì)、韭葉等；? ?3、維護(hù)和保養(yǎng)拉面工具及設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生；? ?4、協(xié)助后廚完成備料、食材預(yù)處理等其他相關(guān)工作； ?5、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生操作規(guī)范，確保出品安全。? ? 【崗位要求】 ?1、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，對(duì)拉面制作有濃厚興趣，愿意學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手藝；? ?2、體力較好，能夠適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立工作；? ?3、具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，服從工作安排； 4、有拉面師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)；? ?5、持有健康證，無(wú)食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病。

  • 廚師
    6千-6千
    運(yùn)城 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-30
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    主要是家常菜，川菜 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)飯店日常菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成各類熱菜、涼菜、面點(diǎn)等菜品的加工與烹調(diào)； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及烹飪流程，確保食品安全； 4、協(xié)助廚房日常管理，包括食材驗(yàn)收、庫(kù)存盤點(diǎn)、設(shè)備維護(hù)等工作； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成餐前準(zhǔn)備、餐中出餐及餐后收尾工作，保持廚房整潔有序； 6、根據(jù)季節(jié)或經(jīng)營(yíng)需求，參與新菜品的研發(fā)與菜單優(yōu)化。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪基本功，能獨(dú)立完成各類中式菜品的制作； 2、熟悉餐飲行業(yè)衛(wèi)生安全規(guī)范，持有健康證者優(yōu)先； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，服從工作安排，溝通能力良好； 5、有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。
  • 邯鄲 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-30
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)家常菜的制作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)菜單要求，完成食材的切配、腌制、烹飪等工序； 3、保持廚房衛(wèi)生整潔，遵守食品安全與操作規(guī)范； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程； 5、合理控制食材成本，避免浪費(fèi)； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐及出餐任務(wù)，確保高效運(yùn)作。 【崗位要求】 1、熟悉家常菜烹飪技法，能獨(dú)立完成常見(jiàn)菜品的制作； 2、具備基本的刀工和火候掌控能力； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； 4、有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，服從工作安排； 5、無(wú)不良嗜好，身體健康，持有健康證者優(yōu)先。

  • 尾灶
    5千-6千
    成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    會(huì)翻鍋就行其他可以教 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)協(xié)助主廚完成菜品烹飪工作，包括食材準(zhǔn)備、切配、腌制等基礎(chǔ)加工； 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成尾灶崗位的烹飪?nèi)蝿?wù)，確保菜品口味與品質(zhì)穩(wěn)定； 3、維護(hù)尾灶區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與廚房管理制度； 4、協(xié)助管理廚房設(shè)備與工具，確保其正常使用與日常維護(hù)； 5、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況靈活調(diào)整工作節(jié)奏，配合團(tuán)隊(duì)高效完成出餐任務(wù)。 【崗位要求】 1、對(duì)餐飲行業(yè)有基本了解，愿意學(xué)習(xí)烹飪技能，有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可； 2、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，具備較強(qiáng)的抗壓能力； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)； 4、身體健康，無(wú)傳染性疾病，符合餐飲行業(yè)從業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)； 5、能夠接受排班制工作安排，包括早晚班及節(jié)假日輪班。

  • 后廚人員
    4.2千-4.5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-29
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    主要負(fù)責(zé)海鮮配菜，例如：生蠔一份4個(gè) 扇貝一份6個(gè) 干貝鮮蝦粥（熟蝦100克，干貝8粒）等一些易上手工作

  • 湘菜炒鍋
    5千-7.5千
    南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 09:35
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)湘菜菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本與損耗 3、保持廚房設(shè)備清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生，遵守食品安全規(guī)范 4、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐工作，保證出餐效率 5、參與新菜品的研發(fā)與改良，提出創(chuàng)新建議 【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、熟悉湘菜烹飪技法，掌握常見(jiàn)湘菜制作流程 3、具備基本的廚房設(shè)備操作知識(shí)，能獨(dú)立完成炒鍋工作 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

  • 燕鮑翅廚師
    8千-1萬(wàn)
    長(zhǎng)沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    【崗位職責(zé)】 1、配合行政總廚，完善內(nèi)部管理，配合各部門提供高品質(zhì)的飯菜，做好設(shè)備物料的保養(yǎng)，具有高度的生產(chǎn)安全意識(shí)，防范意識(shí)。 2、熟知各種原料的產(chǎn)地、性質(zhì)、加工烹制方法，全面掌握菜品的生產(chǎn)工藝，并且有技術(shù)創(chuàng)新能力。 3、對(duì)廚房設(shè)備設(shè)施的安全性，正確操作方法全面了解，發(fā)生事故能正確及時(shí)無(wú)誤的處理、解決。 【崗位要求】 體能要求：身體健康、無(wú)傳染性疾病，適合二班工作 知識(shí)技能： (1)獲得國(guó)家勞動(dòng)部門核發(fā)的廚師等級(jí)證； (2)熟悉食品衛(wèi)生法及其相關(guān)法律法規(guī)； (3)熟知本崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。

  • 炒鍋師傅
    6千-8千
    福州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    其他 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、負(fù)責(zé)后廚炒鍋，會(huì)閩川菜系。 2、會(huì)研究新菜品，協(xié)助更新菜單。 3、能吃苦耐勞，做事積極。
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 員工宿舍
    • 員工餐
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 16:21
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·?清潔并整理工作區(qū)域。 ·?準(zhǔn)備食品為客人服務(wù)。 ·?協(xié)助檢查和接收貨物。 ·?按標(biāo)準(zhǔn)妥善儲(chǔ)存貨物。 ·?檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)，補(bǔ)充。 做好制作工藝流程中的成本控制，減少對(duì)食材的浪費(fèi)。
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