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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    崗位職責 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 ?確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工,并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 ?按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 ?確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 ?對各種活動的更改、取消做出及時反應 ?及時向員工介紹相關活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 ?督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 ?確?;顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 ?對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 ?按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 ?確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 ?負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 ?對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 ?及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 ?協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 ?對有可能舉行的活動隨時保持關注。 ?運用關鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關發(fā)展計劃。 通過財務Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關決定。 ?按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 ?隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 ?分析和解釋財務差異并制定相關預案。 ?按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 ?及時向員工傳達酒店重要信息,并隨時關注酒店經(jīng)營策略。 ?為自己及部門設立目標,具有主人翁意識。 ?在食品、飲料、紙張、能源、水等各方面節(jié)約開支(盡可能的回收再利用) ?每月向餐飲部總監(jiān)提交本部門損益報告。 運用切實可行、可衡量的方法不斷加強節(jié)約各項成本、支出及用工的開支。< 崗位要求 成熟穩(wěn)重,平易近人,形象良好。 ?自信心強 ?可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α??可以獨立完成工作。 ?最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 ?在酒店擔任相同職務至少3年以上。 ?全面的餐飲部運營及中餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。
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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    餐飲前廳主管崗位職責 1. 日常運營: ? 協(xié)助管理前廳日常事務,確保運營順暢。 ? 合理排班,優(yōu)化人員調(diào)配。 ? 檢查衛(wèi)生和設備設施,確保符合標準。 2. 顧客服務: ? 熱情接待顧客,處理投訴和建議。 ? 監(jiān)督服務質(zhì)量,滿足顧客需求。 ? 收集顧客反饋,及時匯報改進。 3. 團隊建設: ? 組織團隊建設活動,增強團隊凝聚力。 ? 負責員工培訓,提升服務技能。 ? 進行員工績效評估,提出獎懲建議。 4. 成本控制: ? 與財務密切合作,控制運營成本。 ? 協(xié)助做好收銀、結(jié)賬等工作。 5. 溝通協(xié)調(diào): ? 與廚房、倉庫等部門保持溝通,確保服務順暢。 ? 與外部機構(gòu)保持良好合作關系。 6. 其他職責: ? 制定前廳工作計劃和預算。 ? 監(jiān)督規(guī)章制度執(zhí)行情況。 ? 處理突發(fā)事件和緊急情況。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    崗位職責: 1. 對餐廳的食品安全和服務質(zhì)量負責,了解通常的就餐人數(shù),做好酒店的衛(wèi)生、餐具管理; 2.  對于餐廳運營過程中的各種問題,需要及時處理,特別是處理客戶間的意見和建議,主動與客戶進行溝通解決,不斷改善服務質(zhì)量。 3. 負責員工禮儀禮貌、服務規(guī)范等方面的培訓,不斷提升員工專業(yè)技能和服務標準。 4. 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 任職要求: 1. 大專以上學歷,1年以上同行業(yè)或星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2. 責任心強,對工作細心、耐心; 3. 具有解決問題和培訓的能力
  • 中餐主管

    3.8千-4.5千
    洛陽 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    【崗位職責】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 2、問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 3、和廚房保持有效的溝通。 4、向客人推薦菜單的食品和酒水,適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 5、維護良好的客戶關系。 【崗位要求】 1、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的儀容儀表。 4、積極主動。 5、有良好的溝通能力,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 宴會主管

    3.8千-4.5千
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    【崗位職責】 1.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。 【崗位要求】 1.中專以上學歷。具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。 2.有至少1年以上宴會管理經(jīng)驗,具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識,良好的英語溝通技能。 3.掌握餐廳服務的標準和要求,了解宴會、會議服務程序,善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力,善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。
  • 鄭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責 1、協(xié)助餐廳經(jīng)理,負責中餐廳的運營和接待; 2、及時向直屬上級溝通任何遇到的問題,賓客的反饋和相關信息; 3、在服務技巧和標準化操作流程上培訓和指導餐廳服務員; 4、及時高效完成上級安排的工作。 崗位要求 1、大專及以上或同等學歷畢業(yè); 2、必須具備1年以上相關工作經(jīng)驗; 3、具有良好的形象,開朗的性格,能夠和酒店賓客良好的溝通; 4、具有一定的管理能力。
  • 餐飲主管

    3.8千-4.5千
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    目前在招: 中餐廳主管 目前只考慮國際聯(lián)號同等崗位經(jīng)驗一年以上的候選人 崗位職責 1. 認真按照酒店的標準,政策和程序工作。 2. 能夠保持一個團結(jié)的工作環(huán)境。 3. 了解客人的反饋和意見并及時與員工進行溝通,確??腿说臐M意。 4. 預見客人的需求,與客人建立良好的關系。
  • 西餐服務員

    2.8千-3.2千
    鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    1.外貌端正,有責任心,工作細心敬業(yè),良好的待客態(tài)度   2. 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映 3. 注意接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理 4.有餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 洛陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    崗位職責 1、依照餐廳制定的標準程序為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務。 2、為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具,積極向賓客推銷。 3、負責吧臺酒水的申領,補充和日常保管工作。 4、負責吧臺的日常和月盤點工作,并填寫銷售盤點表。 5、按正確的配方負責酒水調(diào)制工作。確保酒水的質(zhì)量。 6、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 7、負責開餐前的開吧工作和結(jié)束后的收吧工作。 崗位要求 1、??茖W歷或同等學歷,有從事酒吧工作2年以上經(jīng)歷。 2、熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 3、有一定的酒水和酒水服務制作知識。 4、身體健康,儀表端莊。
  • 預訂員

    3千-5千
    洛陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    崗位職責 1、接受線上、線下客戶對酒店的預訂需求,并予以妥善解決。 2、接聽客戶對酒店等產(chǎn)品信息的咨詢電話,予以解答并作好相關記錄。 3、熟悉處理房間預訂的程序,給賓客提供給最新和最準確的房況信息。 4、落實“預訂未到賓客”的名單和每日團隊取消情況。 5、調(diào)節(jié)和控制房間預訂、銷售。 崗位要求 1、具備熱情的工作態(tài)度、一定的抗壓能力、擁有良好的執(zhí)行力和團隊精神; 2、有一定的溝通能力,口齒清晰、開朗自信,有較強的語言表達能力和人際溝通能力; 3、中專以上學歷,普通話標準,談吐禮貌,聲音甜美; 4、熟練掌握基本辦公軟件操作,打字熟練; 5、具有星級酒店相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 6、具有優(yōu)良的服務意識和敬業(yè)精神,能夠適應倒班制。
  • 禮賓員

    3.5千-5千
    洛陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    崗位職責 1
  • 餐飲主管

    4.5千-6千
    洛陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 1、帶領并指導團隊成員完成包房、會議、宴會擺臺、傳菜,確保區(qū)域和設備設施干凈整潔。 2、配合餐廳經(jīng)理協(xié)調(diào)團隊活動,且適時提出合理化建議,督促團隊成員工作并按高標準執(zhí)行。 3、負責培訓,幫助員工不斷提高和發(fā)展 崗位要求 1、有上進心,可以流利的用英語溝通。 2、可以獨立的完成工作。 3、最少2年的餐廳主管工作經(jīng)驗。 4、具有中西餐宴會、包房、會議服務知識及技能。
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    崗位職責 1、確保酒員工正確的執(zhí)行服務標準和酒店政策。 2、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊,增加團隊的士氣和工作效率。 3、實施員工培訓課程,進行部門員工的培訓和評估。 4.協(xié)助部門總監(jiān)對部門行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 5、協(xié)助餐飲總監(jiān)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 崗位要求 1、英文和其它語言的溝通能力,全面的餐飲部運營知識。 2、2年相關的工作經(jīng)驗,熟悉洛陽市場更佳 3、良好的管理技能。 4、持有商業(yè)的敏銳感 5、積極主動和精力充沛。 6、領導才干,和團隊有良好的溝通 7、優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 8、整潔干凈的儀容儀表。
  • 餐飲領班

    3.8千-4.5千
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    崗位職責 1、實施員工培訓課程和時間表格,制定員工發(fā)展計劃 2、帶領部門員工做好相關區(qū)域的衛(wèi)生和服務設施的良好運行。 3、協(xié)助直屬宴會/大廳/會務主管/傳菜主管做好日常的行政管理工作。 4、創(chuàng)造良好的工作氛圍和工作關系。 5、維護良好的客戶關系,提高個人的修養(yǎng)。 崗位要求 1、全面的餐飲服務經(jīng)驗,至少1年的同崗位工作經(jīng)驗。 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 4、良好的英文書面和口語能力。
  • 鄭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    崗位職責 1.負責餐飲部員工的崗位業(yè)務培訓,督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質(zhì)。 2.檢查各類用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點。 3.督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。 4.發(fā)展良好的賓客關系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 崗位要求 1.大專以上學歷或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理經(jīng)驗,掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。 3.具有強烈的事業(yè)心和責任感及高尚的職業(yè)道德。 4.身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅。 5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求,及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預算管理知識,能編制餐飲預算。
  • 餐飲主管

    4千-5千
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    崗位職責: 1.指導并監(jiān)督下屬員工確保日常運營并達到客人期望值 2.為下屬員工提供指引并輔助他們履行應完成的任務及責任 3.執(zhí)行對服務流程標準的監(jiān)督以保證員工符合規(guī)定的標準同時達到或超越客人的期望 4.與廚房,管事部,餐廳協(xié)調(diào)以確保每日運營順利進行 5.按要求輔助上級計劃與執(zhí)行食品的促銷活動 6.通過實踐產(chǎn)品推銷技巧實現(xiàn)利潤最大化 7.在成本與花銷的控制等財務事項中發(fā)揮監(jiān)督與控制的作用 8.監(jiān)督及管理酒店的盤點并積極參與盤點的具體工作 9. 徹底并反復檢查以確保運營的準備工作,服務程序,衛(wèi)生情況,設備的維修及保養(yǎng),員工形象及禮貌等就緒無誤,若有缺失則立即采取行動 10. 按照要求在保持高效的準備工作及及時總結(jié)報告中起到積極作用 11. 幫助選拔,培訓及評估下屬員工 12. 鍛煉,勸勉, 規(guī)范及發(fā)展下屬員工
  • 開封 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、制定年度、月度經(jīng)營計劃、成本費用預算,定期分析經(jīng)營情況,帶領部門完成各項經(jīng)營指標;推行飲新零售,根據(jù)市場變化制定促銷方案; 2、持續(xù)創(chuàng)新,積極推出特色食品,定期舉辦美食節(jié)、美食周等促銷活動; 3、實施周、天的成本控制核算,靈活調(diào)整餐飲價格,控制成本;合理制定采購計劃,重點關注貴重材料的申購、驗收、申領、使用; 4、與客交流,搭建關系。收集常來賓客對菜肴和服務的建議和意見,并采取相應的改進措施,妥善地解決客人的投訴; 5、制定部門員工排班及考勤表,定期對部門員工進行思想溝通及行為評估,定期進行部門年度、季度評優(yōu)事項;制定員工培訓計劃,開展員工禮貌和職業(yè)道德教育,組織員工技能競賽、微笑服務,提升員工的工作能力和職業(yè)素養(yǎng); 6、加強日常管理、防火防盜、食品衛(wèi)生、設備維護,防止事故發(fā)生; 7、主持內(nèi)例會,參加酒店部門會議。完成上傳下達的工作,并做好內(nèi)部協(xié)調(diào)及與有關部門的溝通合作; 8、檢查廚房食品及其環(huán)境的清潔衛(wèi)生狀況,檢查貯存原料及食品的質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;檢查當日預定和特別宴會的各項準備工作;負責每次接待賬目結(jié)算,每月或每周與財務的賬目核算。 【崗位要求】 1.熟悉餐廳的服務流程,對吧臺出品有一定了解; 2.具備相關的管理經(jīng)驗和管理能力; 3.日常酒店英語會話能力; 3.能對餐廳服務員進行培訓; 4.熱愛酒店行業(yè),有工作責任心; 5.具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力。
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    【崗位職責】 1、對酒吧經(jīng)理負責,具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務,服務結(jié)束后,及時召集服務人員工進行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、性別不限,工作認真負責,并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
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    崗位職責 1、對酒吧經(jīng)理負責,具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 9、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進行。 10、與客人建立良好的公共關系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、性別不限,工作認真負責,并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
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    1、有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力,工作認真負責,作風正派; 2、熟練掌握相關餐廳工作各項環(huán)節(jié)和程序; 3、身體健康,品貌端正,氣質(zhì)高雅; 4、掌握酒店管理基礎知識,善于同賓客交往、溝通,處理周到、果斷,能獨立處理各種投訴; 5、有相關國內(nèi)品牌酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 餐飲部主管

    4.5千-5.5千
    鄭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 職業(yè)規(guī)劃
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序,督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據(jù)營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品,服務方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 6.定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 崗位要求 1.??埔陨蠈W歷或同等學歷,3年以上服務員工作經(jīng)歷。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 4.身體健康,儀表端莊。
  • 鄭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 職業(yè)規(guī)劃
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    崗位職責 1. .協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 2.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。 3.處理賓客的投訴,不斷改善服務質(zhì)量。 4.抓好設備設施的維修保養(yǎng),嚴格物資管理制度,做好餐廳安全工作。 5.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2.精通餐飲的業(yè)務知識,熟練掌握餐飲服務的技能技巧; 3.有較強的溝通能力,管理能力,善于調(diào)動中/西餐廳各級服務人員的積極性。
  • 開封 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 酒店環(huán)境優(yōu)美
    • 優(yōu)雅設計
    • 省內(nèi)屈指可數(shù)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    1.In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known. 當經(jīng)理不在場時,負責人才的監(jiān)督和管理指導,確保部門的正常運行。 ·?2.Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup. 全力解決客人的投訴,并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 · 3.Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 與所有的酒店客人建立并保持積極的關系? . · 4.Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店產(chǎn)品和服務知識,以便向客人解釋和介紹相關的服務設施
  • 傳菜員

    3千-5千
    洛陽 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 繳納社保
    • 提成補助
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    崗位職責 1、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜肴的服務工作,對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準,做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識,抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優(yōu)惠政策,提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時,及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進的服務,必須遵循反饋直到問題解決為止。 崗位要求 1、熱愛本職,有較強的事業(yè)心和責任感,工作認真負責。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 3、具有熟練的服務技能和技巧。 4、身體健康、儀表端莊。
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    • 在線學習平臺
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    我們正在招聘新的中餐廳主管、西餐廳主管 能夠向賓客致以熱烈的歡迎、提供奢華的服務,從而為賓客留下難忘的體驗。 日常工作內(nèi)容 每一天都是不同的一天,但大致工作內(nèi)容如下: ● 提供高標準的服務,融入我們的特有風格,為每位客人打造難忘的美食之旅 ● 負責餐廳正常運轉(zhuǎn),保證我們的客人擁有較好的用餐體驗 ● 協(xié)助餐廳經(jīng)理完成部門運營情況,并與其他部門保持較好的合作關系 ● 最小化浪費,如發(fā)現(xiàn)任何設備不安全、用品不足或發(fā)生安全事故,請向您的上級主管或值班經(jīng)理匯報 ● 完成其他臨時工作安排,保證服務順利開展 我們對您的要求 ● 擁有品牌酒店餐廳工作經(jīng)營者優(yōu)先考慮 ● 掌握良好的閱讀、寫作技能和基本數(shù)學知識 ● 遵守當?shù)赜嘘P食品處理和售賣的法律,您應該達到最低年齡條件,并能流利使用當?shù)卣Z言 ● 良好的溝通能力,熱情、好客且能說會道 我們的宗旨是歡迎擁有不同背景的人加入我們的團隊,并把建立一支包容性團隊作為追求,我們認同人與人之間的獨特性,鼓勵同事全身心投入工作。IHG 酒店與度假村為申請人和員工提供平等的就業(yè)機會,無關乎種族、膚色、宗教、性別、性取向、性別認同、國籍、受保護的退伍軍人身份或殘疾。我們提倡彼此信任、支持和認可的文化,無論您是來自何種背景,擁有哪些經(jīng)歷,我們都能認可您的觀點。
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