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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-10
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    【崗位職責】 1、全面負責員工餐廳的日常運營管理,包括餐食準備、供應及服務流程的監(jiān)督與優(yōu)化; 2、制定并執(zhí)行員工餐廳的衛(wèi)生、安全及服務標準,確保符合酒店及行業(yè)規(guī)范; 3、合理規(guī)劃菜單及食材采購,控制成本并保證餐食品質(zhì)與營養(yǎng)均衡; 4、管理員工餐廳團隊,包括排班、培訓及績效考核,提升團隊工作效率與服務意識; 5、定期更新員工餐廳菜單,處理員工對餐廳的反饋意見,及時改進服務并提升滿意度; 6、定期檢查設備維護情況,確保廚房及用餐區(qū)域設施的正常運行。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務或相關領域工作經(jīng)驗,有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關法律法規(guī); 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理突發(fā)問題; 4、責任心強,注重細節(jié),能夠承受一定的工作壓力; 5、對成本控制及菜單設計有一定了解,具備基礎的財務意識; 6、身體健康,持有健康證及相關餐飲從業(yè)資格證者優(yōu)先。
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    職位概述MAIN DUTIES: 為酒店開發(fā)并執(zhí)行營銷戰(zhàn)略,確保達成營收與客房銷售目標,調(diào)整營銷戰(zhàn)略,實施具體行動,監(jiān)控并完成各項目標。 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved. 負責酒店籌備與酒店開業(yè)的運營以其他相關工作。 Manage hotel Operations and other relative challenges for pre-opening and opening. 工作職責DUTIES AND RESPONSIBILITIES: ?財務回報Financial Returns: ?? 在預算內(nèi)達成營收目標和員工銷售目標,使利潤率最大化。參與制定部門年度預算、酒店的營銷計劃、經(jīng)營及財務計劃。 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. ? 擬定并執(zhí)行銷售計劃,推動客房入住率明顯上升,提高平均房價,提升業(yè)務量,增加餐飲和宴會銷售。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. ? 審核每月報表和銷售預測報告,分析當前和潛在營銷趨勢,協(xié)調(diào)各種活動增加營收與市場份額,并監(jiān)督進展,確保業(yè)績達到或優(yōu)于既定營收計劃。 Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. ? 制定、開發(fā)各種特別活動和銷售活動,向潛在客戶推廣酒店業(yè)務。參加貿(mào)易展以及全國和本地大型營銷活動,增加新業(yè)務機遇,為酒店提升營銷機會。 Create and develop special events and sales blitzes to showcase? 員工團隊People: ? 主管日常銷售活動事務,計劃并分配工作,為每個員工設定工作績效目標。為員工提供教導、輔導并給予定期反饋,協(xié)助解決各種員工矛盾,提高員工績效,并對員工優(yōu)異的工作表現(xiàn)予以認可。 Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. ? 對酒店營銷部門員工進行教育、培訓和激勵,促使酒店營收目標得以達成。確保員工獲得完成工作職責所需的信息、市場數(shù)據(jù)以及各種工具與設備。 Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. ? 同關鍵客戶和外部相關人員(如:賓客、航空公司、批發(fā)商、旅行社、廣告商、本地社區(qū)團體)建立聯(lián)系并保持聯(lián)絡,借此增加團體及會議業(yè)務量,包括客房銷售、餐飲銷售和宴會服務等。 Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services. 賓客體驗Guest Experience: ? 為賓客提供各種信息(如:忠誠計劃、本地景點、餐廳、設備信息),以提升賓客體驗。 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. ? 安排酒店會議及業(yè)務團隊活動,同其它酒店級部門協(xié)調(diào),共同完成銷售部門同潛在客戶達成的協(xié)議中所規(guī)定的各項服務。 Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. ? 同有關部門交流所有相關信息,包括即將抵達的貴賓、大型團體或其他重要賓客的要求和特殊需求。 Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups,? ? 主管各種營銷活動,增銷各種酒店服務、產(chǎn)品及設施。 Lead marketing efforts to upsell guests on hotel services, offerings, and amenities. 企業(yè)責任Responsible Business: ? 發(fā)現(xiàn)降低營銷效果和酒店整體銷售情況的運營問題,同相關部門協(xié)作共同解決。 Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions. ? 提升酒店與品牌在本地的知名度,有時可能需要作為酒店代表接受媒體采訪等。 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries. ? 同本地社會團體的業(yè)務領導、官員和代表保持密切聯(lián)系,確保酒店能經(jīng)常獲得高規(guī)格的曝光度。 Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel. ? 若同廣告機構(gòu)、咨詢公司和其它供應商開展合作,擴大廣告投資效益,確保廣告體現(xiàn)品牌形象。 Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.
  • 南陽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營監(jiān)督與服務質(zhì)量把控; 2、制定并執(zhí)行餐飲部年度、季度、月度經(jīng)營計劃,確保完成營收及利潤目標; 3、優(yōu)化餐飲服務流程,提升客戶滿意度,處理客人投訴及突發(fā)事件; 4、負責餐飲部成本控制,包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化; 5、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標準執(zhí)行,確保符合國家相關法規(guī)及酒店要求; 6、負責餐飲部員工培訓、排班及績效考核,提升團隊專業(yè)水平與服務意識; 7、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動,提升酒店餐飲品牌影響力及市場競爭力; 8、與其他部門(如前廳部、市場部)協(xié)調(diào)合作,確保酒店整體服務品質(zhì)。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力,熟悉酒店餐飲運營模式及服務流程; 2、優(yōu)秀的團隊領導與溝通協(xié)調(diào)能力,能有效激勵員工并處理突發(fā)問題; 3、具備成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力,能制定合理的經(jīng)營策略; 4、對食品安全、衛(wèi)生標準及行業(yè)法規(guī)有深入了解; 5、具備較強的市場敏感度,能根據(jù)市場需求調(diào)整餐飲服務策略; 6、能適應高強度工作,具備良好的抗壓能力及服務意識; 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 焦作 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-03
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    1、有酒店餐飲經(jīng)理工作經(jīng)驗; 2、根據(jù)酒店發(fā)展,建立并完善各項餐飲管理制度; 3、制訂服務標準和操作規(guī)程; 4、根據(jù)市場變化和客人需求,制定餐飲經(jīng)營策略; 5、根據(jù)不同時期,對部門員工技能培訓,提高服務質(zhì)量; 6、培養(yǎng)人才。
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1. 掌握音響工程的基本知識,對音響設備進行配置、調(diào)制; 2. 根據(jù)劇目的節(jié)奏完成各種演出的音響操作; 3. 按音響設計的意圖體現(xiàn)一般劇目的整體音響效果,會對簡單演出進行音響設計; 4. 完成各類音響設備的基本操作 職位要求: 1. 從事本專業(yè)工作2年以上或大專院校相關專業(yè)畢業(yè)1年以上; 2. 良好的音樂知識(包括英語歌曲),掌握燈光工程知識者尤佳。 3. 須具有音樂和/或視聽領域的工作經(jīng)驗。 4. 須掌握良好的英語或普通話 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設施免費使用; 機場接送服務; 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
  • 保安員

    3千-4千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、疏導過往車輛,保障大堂門前過往車輛行人的安全,使門前暢通無阻。 2、服務周到熱情,見賓客主動問好,對乘車賓客要協(xié)助迎賓員照料賓客下車。 3、保證酒店和賓客的生命財產(chǎn)安全。 4、保持好與大門崗及停車場崗位的聯(lián)系使車輛有序出入停放。 5、加強巡邏,發(fā)現(xiàn)可疑情況,視情況處理或及時向上級報告。 6、一般性糾紛和事故立即按程序處理,并及時請示匯報。 7、一旦酒店發(fā)生火災應立即報警,按火災處理程序向有關人員進行報告。 8、完成領導交辦的其他工作。 崗位要求 1、原則性強,職業(yè)規(guī)范度高,具有良好的團隊協(xié)作精神。 2、處理事情要迅速,果斷、準確。 3、具有較好的協(xié)調(diào)能力,懂得一定安全保衛(wèi)知識。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-05-28
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    ?? AREAS OF RESPONSIBILITY 職責范圍   Developsand implements menu and dining strategies which are aligned with the hotel’stargeted market position 開發(fā)和實施符合酒店的目標市場定位的菜單和餐廳策略  Managesthe kitchen operation  管理廚房的運作  Supports Food & Beverage Outlets 支持各餐廳運營  Develops and implements strategies and practices which support employeeengagement 制定和實施有效的策略來提高員工滿意度  REQUIREMENTS 要求   Minimum of five years progressive hotel banquet kitchen experience, fiveyears as Executive Chef preferable 至少 5 年以上相關酒店廚房工作,有5年廚師長經(jīng)驗者最佳   Minimum 2 year culinary degree required, three – four year degreepreferred 擁有 2 年制院校以上的烹飪資格證書, 3-4年最佳 Able to resolve conflicts guests, supervisor and employee 能夠解決與客人,上司和員工的沖突  Able to collaborate effectively with other hotel employees and managersto ensure teamwork 能夠和其他管理團隊保持良好的溝通合作   Extensive knowledge or menu development, knowledge of both internationaland domestic dishes 熟知廣泛的知識或菜單開發(fā)、知識國內(nèi)外的菜肴
  • 鄭州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-06
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    【崗位職責】 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 與客人進行積極的互動,來尋求反饋。 在餐廳中,培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準。 處理日常員工的協(xié)作關系(例如時間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預定)。 確保在餐廳營運時,協(xié)助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 3年以上的餐廳管理經(jīng)驗 有較好的服務精神和溝通技巧
  • 前廳主管

    5千-6千
    鄭州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-06
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    【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、中專學歷,有同崗位工作經(jīng)驗3年以上,能用一門外語進行對客服務。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 平頂山 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 06-04
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    【崗位職責】 1、全面負責綜合部的日常管理工作,制定并完善部門管理制度及工作流程,確保部門高效運轉(zhuǎn); 2、統(tǒng)籌公司行政事務,包括辦公環(huán)境維護、固定資產(chǎn)管理、后勤保障等,確保公司運營有序; 3、負責人力資源基礎工作,包括招聘、員工入職離職手續(xù)辦理、考勤統(tǒng)計、薪酬核算等; 4、協(xié)調(diào)各部門之間的工作關系,推動跨部門協(xié)作,提升整體工作效率; 5、組織公司會議、活動及接待工作,做好相關記錄與跟進; 6、負責公司文件、檔案的整理與保管,確保資料完整性與保密性; 7、完成上級領導交辦的其他臨時性任務。 【崗位要求】 1、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力與團隊管理經(jīng)驗,能夠獨立開展綜合部各項工作; 2、熟悉行政管理及人力資源基礎工作流程,有相關經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、工作細致認真,責任心強,具備良好的溝通能力與執(zhí)行力; 4、熟練使用辦公軟件(Word、Excel、PPT等),具備基礎數(shù)據(jù)處理能力; 5、抗壓能力強,能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境,靈活應對突發(fā)情況; 6、無學歷、年齡及工作經(jīng)驗硬性要求,但需展現(xiàn)出較強的學習能力與適應能力。
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    一、安全管理規(guī)劃與執(zhí)行 制度制定與更新:依據(jù)酒店實際情況以及相關法律法規(guī),制定全面、細致且切實可行的安保制度與操作流程,內(nèi)容涵蓋門禁管理、巡邏制度、應急處理預案等。并根據(jù)酒店運營變化、行業(yè)標準更新以及實際執(zhí)行反饋,及時修訂和完善相關制度,確保制度的有效性和適應性。 安全計劃制定:負責制定酒店年度、季度及月度安保工作計劃,明確各階段安保工作重點與目標,如在旅游旺季加強人員管控,在重要節(jié)日確保消防安全等。將計劃細化為具體任務,分配到各班組與崗位,并監(jiān)督計劃的嚴格執(zhí)行,定期檢查進展情況,及時調(diào)整偏差。 安全資源配置:合理調(diào)配安保人員、設備與物資等資源。根據(jù)酒店不同區(qū)域(如客房、餐廳、停車場等)的安全風險程度和營業(yè)時間,科學安排安保人員的值班與巡邏班次。負責安保設備(如監(jiān)控系統(tǒng)、報警裝置、消防器材等)的采購、維護與更新計劃,確保設備始終處于良好運行狀態(tài),滿足酒店安全防范需求。 二、人員管理與培訓 團隊組建與考核:負責安保團隊的人員招聘、選拔與錄用工作,確保新入職人員具備相應的身體素質(zhì)、專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。建立完善的績效考核體系,定期對安保人員的工作表現(xiàn)進行全面評估,考核內(nèi)容包括工作態(tài)度、任務完成情況、應急處理能力等。根據(jù)考核結(jié)果實施獎懲措施,激勵安保人員提升工作質(zhì)量與效率。 培訓與發(fā)展:制定系統(tǒng)的培訓計劃,定期組織安保人員參加各類培訓課程,包括安全知識、應急處置技能、服務意識等方面。邀請專業(yè)人士進行消防演練、防暴技巧、法律知識等專項培訓,提升團隊整體業(yè)務水平。關注安保人員的職業(yè)發(fā)展,為有潛力的員工提供晉升機會和職業(yè)發(fā)展指導,鼓勵員工不斷提升自身能力。 團隊凝聚力建設:營造積極向上、團結(jié)協(xié)作的團隊氛圍,通過組織團隊建設活動(如戶外拓展、內(nèi)部競賽等),增強團隊成員之間的溝通與信任,提高團隊凝聚力和戰(zhàn)斗力。及時了解員工的工作與生活需求,解決員工遇到的困難與問題,增強員工的歸屬感和忠誠度。 三、日常安全監(jiān)督與檢查 巡邏與監(jiān)控:建立嚴格的巡邏制度,明確巡邏路線、時間間隔與重點區(qū)域,確保酒店各區(qū)域 24 小時安全監(jiān)控無死角。合理安排安保人員進行定時與不定時巡邏,巡邏過程中仔細檢查門窗是否關閉、水電設施是否正常、有無安全隱患等情況,并做好詳細記錄。同時,監(jiān)督監(jiān)控室工作人員對監(jiān)控設備的實時查看,及時發(fā)現(xiàn)并處理異常情況。 安全檢查:定期組織全面的安全檢查,包括消防設施、電氣設備、電梯等特種設備、食品安全等方面。檢查消防器材是否完好有效、疏散通道是否暢通無阻、電氣線路是否存在老化短路等問題。對發(fā)現(xiàn)的安全隱患進行詳細記錄,及時下達整改通知,明確整改責任人與整改期限,并跟蹤整改情況,確保隱患得到徹底消除。 門禁與訪客管理:加強酒店出入口的門禁管理,嚴格執(zhí)行人員與車輛出入登記制度。對進入酒店的訪客進行身份核實與登記,發(fā)放臨時出入證,并指引訪客前往目的地。監(jiān)督安保人員對可疑人員和車輛進行嚴格盤查,防止無關人員進入酒店,保障酒店客人與員工的人身和財產(chǎn)安全。 四、應急事件處理 預案制定與演練:制定各類應急事件處理預案,如火災、地震、暴力襲擊、突發(fā)事件等,明確應急處置流程、各崗位人員職責與分工。定期組織酒店全體員工參與應急演練,檢驗和提升預案的可行性與有效性,使員工熟悉應急處置流程,掌握基本的應急技能,提高酒店整體應急響應能力。 事件處理與協(xié)調(diào):在應急事件發(fā)生時,迅速到達現(xiàn)場,擔任現(xiàn)場指揮,按照應急預案組織安保人員與相關部門進行應急處置。協(xié)調(diào)各方資源,確保事件得到及時、有效的控制,最大限度減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。在事件處理過程中,及時向上級領導匯報事件進展情況,按照領導指示進行后續(xù)處理工作。 事后總結(jié)與改進:應急事件處理結(jié)束后,組織相關人員對事件進行全面總結(jié)與分析,查找事件發(fā)生的原因、應急處置過程中的不足之處以及存在的安全漏洞。根據(jù)總結(jié)結(jié)果,對應急預案進行修訂和完善,對安保工作中的薄弱環(huán)節(jié)進行針對性改進,防止類似事件再次發(fā)生。 五、溝通與協(xié)作 內(nèi)部溝通:與酒店各部門保持密切溝通與協(xié)作,及時了解各部門的安全需求和工作動態(tài)。定期組織安保工作溝通會議,向各部門通報安全情況,收集各部門對安保工作的意見和建議,共同商討解決安全問題的措施,形成良好的安全管理工作合力。 外部溝通:與當?shù)毓?、消防、應急管理等相關政府部門建立良好的溝通與合作關系。及時了解最新的安全法規(guī)、政策和行業(yè)動態(tài),按照要求配合政府部門開展各項安全工作。在遇到重大安全事件或需要外部支持時,能夠迅速與相關部門取得聯(lián)系,爭取有力的支援和指導。
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    一、運營管理 協(xié)助制定計劃:協(xié)助經(jīng)理制定西餐廳的年度、季度和月度運營計劃,包括但不限于菜品銷售目標、服務質(zhì)量提升目標、成本控制目標等,并確保計劃的有效執(zhí)行和跟進。 日常運營監(jiān)督:負責西餐廳日常運營的監(jiān)督與管理,包括餐廳的營業(yè)時間、人員出勤、設備運行等情況,確保餐廳運營順暢,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境和服務。 高峰時段協(xié)調(diào):在餐廳營業(yè)高峰時段,親自參與現(xiàn)場管理,協(xié)調(diào)服務人員、廚師團隊之間的工作,及時解決顧客提出的問題,確保服務流程的高效運作,提升顧客用餐體驗。 二、服務管理 服務標準執(zhí)行:嚴格執(zhí)行酒店制定的西餐廳服務標準,確保每一位服務人員都能提供熱情、周到、專業(yè)的服務。定期對服務人員進行培訓和考核,對不符合標準的服務行為及時糾正。 顧客反饋處理:積極收集顧客的反饋意見,無論是現(xiàn)場溝通、問卷調(diào)查還是在線評價,都要認真對待。針對顧客提出的問題和建議,及時與相關部門溝通協(xié)調(diào),采取有效措施加以改進,不斷提升顧客滿意度。 特殊需求應對:負責處理顧客的特殊需求和投訴,如對菜品的特殊要求、過敏食材的處理、服務失誤的補救等。以積極的態(tài)度解決問題,確保顧客的合理需求得到滿足,并將處理結(jié)果記錄備案,以便分析總結(jié)經(jīng)驗教訓。 三、人員管理 員工培訓與發(fā)展:協(xié)助經(jīng)理制定員工培訓計劃,包括新員工入職培訓、崗位技能培訓、服務意識培訓等。定期組織培訓課程,提升員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。關注員工的職業(yè)發(fā)展,為員工提供晉升機會和發(fā)展建議。 團隊激勵與溝通:營造積極向上的工作氛圍,通過團隊建設活動、員工表彰等方式激勵員工,提高員工的工作積極性和團隊凝聚力。定期組織員工會議,傳達酒店政策和工作要求,同時傾聽員工的想法和建議,促進雙向溝通。 績效評估與反饋:按照酒店的績效考核制度,協(xié)助經(jīng)理對員工進行績效評估,客觀公正地評價員工的工作表現(xiàn)。及時與員工進行績效反饋,肯定優(yōu)點,指出不足,并共同制定改進計劃,幫助員工提升工作績效。 四、菜品與酒水管理 菜品質(zhì)量監(jiān)督:與廚師團隊密切合作,監(jiān)督菜品的質(zhì)量和出品標準。定期檢查菜品的原材料新鮮度、制作工藝、口味和擺盤等,確保每一道菜品都符合酒店的質(zhì)量要求。對新菜品的研發(fā)和推出提供建議和支持。 酒水知識培訓:熟悉西餐廳酒單上各類酒水的特點、產(chǎn)地、搭配建議等知識,組織服務人員進行酒水知識培訓,確保服務人員能夠為顧客提供專業(yè)的酒水推薦和服務。 庫存管理協(xié)助:協(xié)助經(jīng)理進行菜品原材料和酒水的庫存管理,定期盤點庫存數(shù)量,確保食材和酒水的充足供應,同時避免積壓浪費。與采購部門溝通協(xié)調(diào),根據(jù)銷售情況和庫存水平制定合理的采購計劃。 五、成本控制 成本監(jiān)控:協(xié)助經(jīng)理監(jiān)控西餐廳的各項成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本等。分析成本數(shù)據(jù),找出成本控制的關鍵點和潛在問題,提出合理的成本控制措施和建議。 預算執(zhí)行:按照酒店下達的預算指標,嚴格控制各項費用支出,確保西餐廳的運營成本在預算范圍內(nèi)。對預算執(zhí)行情況進行定期檢查和分析,及時調(diào)整偏差,確保預算目標的實現(xiàn)。 六、安全與衛(wèi)生管理 安全管理:負責西餐廳的安全管理工作,包括食品安全、消防安全、設備安全等。定期組織員工進行安全培訓,提高員工的安全意識和應急處理能力。制定并執(zhí)行安全檢查制度,及時發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患,確保餐廳運營安全。 衛(wèi)生管理:嚴格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門制定的衛(wèi)生標準,監(jiān)督西餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生。定期檢查餐廳的清潔情況,包括餐桌椅、餐具、廚房設備等,確保餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生,為顧客提供放心的用餐環(huán)境。
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    發(fā)布于 06-03
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    一、市場調(diào)研與銷售策略制定 市場信息收集與分析持續(xù)關注酒店行業(yè)動態(tài)、市場趨勢、競爭對手活動及客戶需求變化,通過多種渠道,如行業(yè)報告、社交媒體、實地考察等收集相關信息。 定期分析市場數(shù)據(jù),包括市場份額、增長率、客戶偏好等,識別潛在的市場機會與威脅,為酒店銷售策略的制定提供有力依據(jù)。 銷售策略規(guī)劃根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果和酒店經(jīng)營目標,制定年度、季度及月度銷售策略與計劃。明確銷售目標、重點市場、推廣渠道及促銷活動安排,確保銷售策略與酒店定位及市場需求相契合。 依據(jù)市場變化和銷售進展,靈活調(diào)整銷售策略,確保酒店在競爭激烈的市場中保持優(yōu)勢,實現(xiàn)銷售目標的最大化。 二、客戶開發(fā)與維護 新客戶拓展制定并執(zhí)行新客戶開發(fā)計劃,通過電話銷售、郵件營銷、參加行業(yè)展會、社交活動等方式,積極尋找潛在客戶,擴大酒店客戶群體。 針對不同類型的潛在客戶(如商務旅客、旅游團隊、會議組織者等),制定個性化的銷售方案,突出酒店特色與優(yōu)勢,吸引客戶選擇酒店。 客戶關系維護建立完善的客戶關系管理系統(tǒng),記錄客戶信息、消費歷史、偏好等,以便提供個性化服務。定期回訪客戶,收集反饋意見,解決客戶問題,提高客戶滿意度與忠誠度。 策劃并組織客戶關懷活動,如節(jié)日問候、客戶答謝會等,增強與客戶的情感聯(lián)系,鞏固合作關系。 重要客戶管理識別酒店的重要客戶與關鍵意見領袖,為其制定專屬的服務與合作方案,確保滿足其特殊需求。定期與重要客戶進行高層會晤,探討深化合作的機會,提升酒店在重要客戶心中的地位。 三、銷售活動執(zhí)行與管理 銷售活動策劃與執(zhí)行根據(jù)銷售策略,策劃并組織各類促銷活動、主題營銷活動等,如特價套餐、會員專屬活動等,以提高酒店的知名度與市場占有率。 負責活動的具體執(zhí)行,包括活動宣傳、渠道推廣、客戶邀約、現(xiàn)場組織等工作,確保活動達到預期效果。 銷售渠道管理管理酒店的各類銷售渠道,包括線上旅游平臺(OTA)、酒店官網(wǎng)、社交媒體平臺、旅行社等。與各渠道合作伙伴保持密切溝通,協(xié)商合作條款,確保酒店產(chǎn)品在各渠道的展示與推廣效果最佳。 定期評估各銷售渠道的績效,根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場反饋,調(diào)整渠道合作策略,優(yōu)化資源分配,提高渠道銷售效率。 團隊協(xié)作與溝通與酒店內(nèi)部各部門(如客房部、餐飲部、客服部等)保持密切溝通與協(xié)作,及時反饋客戶需求與市場信息,確保酒店產(chǎn)品與服務能夠滿足客戶期望。 組織跨部門會議,協(xié)調(diào)解決銷售過程中出現(xiàn)的問題,共同制定解決方案,提升酒店整體運營效率與服務質(zhì)量。 四、銷售目標達成與數(shù)據(jù)分析 銷售目標分解與跟進將酒店整體銷售目標分解到團隊成員及不同時間段,明確各成員的銷售任務與責任。定期跟進銷售進度,對未達標的成員提供指導與支持,確保銷售目標的順利實現(xiàn)。 分析銷售數(shù)據(jù),找出銷售業(yè)績的增長點與薄弱環(huán)節(jié),制定針對性的改進措施,優(yōu)化銷售策略與方法。 銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析負責收集、整理與分析各類銷售數(shù)據(jù),包括預訂量、入住率、平均房價、客戶來源等。通過數(shù)據(jù)分析評估銷售策略的有效性,為酒店決策層提供數(shù)據(jù)支持與決策建議。 制作銷售報表,定期向管理層匯報銷售業(yè)績、市場動態(tài)、客戶反饋等情況,為酒店運營決策提供依據(jù)。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-22
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    崗位職責 1、負責通過公關和促銷活動實現(xiàn)集團和酒店在本地和國際上的定位目標。 2、協(xié)助銷售總監(jiān)開發(fā)公關促銷計劃及制作預算。 3、與媒體、本地社區(qū)、客戶及酒店總部保持密切聯(lián)系,代表、宣傳酒店形象。 4、保證所有的宣傳資料和廣告都達到集團的標準,維護酒店的良好形象和定位。 5、開拓并實施公關活動,負責制作促銷資料、對媒體宣傳資料及安排在媒體對飯店的報道。 6、開發(fā)并跟進酒店的各項市場活動。 崗位要求 1、與媒體、各營銷渠道及組織機構(gòu)溝通并提供合適的材料以確保他們有足夠的資料促銷酒店的服務。 2、積極主動組織豐富的市場公關及廣告媒體的會議活動。 3、發(fā)布酒店重大事件及促銷新聞。 4、建立,保持與廣告商和公共關系組織的關系。 5、在本地市場內(nèi),通過參加各種營銷活動,樹立飯店的形象。 6、負責各類材料、圖片、數(shù)據(jù)庫,資料庫和文檔等。 7、維護酒店和集團的形象。 8、監(jiān)視并確保對競爭對手的活動有完全的了解,以便在制定戰(zhàn)略時使用這些信息。 9、計劃與協(xié)調(diào)酒店贊助的活動。 10、發(fā)現(xiàn)并組織有關贊助活動去提高酒店在市場的形象。 11、參與準備和制定部門/小部門/分部門的目標。 12、開發(fā)并執(zhí)行市場公關/廣告媒體計劃去完成整個酒店的目標與媒體,并與公關客戶保持聯(lián)系。 13、積極地與主流媒體交流去提高酒店在市場的曝光率或撰寫文章。 14、掌握市場營銷數(shù)據(jù);主動承擔發(fā)展,執(zhí)行酒店年度公關計劃和廣告活動。 15、在銷售總監(jiān)的指導下,組織活動包括邀請媒體,本地重要人物,公司客戶,旅行社和其他相關客人。 16、英文書寫、對話流暢。 17、該崗位“集團內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)”優(yōu)先。
  • 餐飲主管

    4千-6千
    鄭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-12
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理,包括人員排班、服務質(zhì)量監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作,確保服務流程順暢高效; 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準及操作規(guī)范,定期對員工進行服務技能培訓,提升整體服務水平; 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生及安全管理工作,確保符合酒店及行業(yè)相關標準; 4、處理客人投訴及突發(fā)事件,及時解決服務中的問題,維護客戶滿意度; 5、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成經(jīng)營目標,分析營業(yè)數(shù)據(jù)并提出改進建議,優(yōu)化運營效率; 6、管理餐廳物資及設備,定期盤點并控制損耗,確保資源合理使用; 7、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作,確保餐飲服務與其他環(huán)節(jié)無縫銜接。 【崗位要求】 1、年齡25-40歲,形象端正,具備良好的職業(yè)素養(yǎng); 2、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,有酒店或高端餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、熟悉餐飲服務流程及標準,具備較強的現(xiàn)場管理及協(xié)調(diào)能力; 4、具備良好的溝通能力和團隊合作精神,能有效處理客戶關系及員工管理; 5、工作細致認真,責任心強,能適應高強度工作及靈活排班; 6、具備基礎的財務及成本控制意識,能協(xié)助完成經(jīng)營目標。
  • 全國 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【崗位職責】 1. 接待顧客、為顧客提供建議、銷售產(chǎn)品以滿足客戶需求和期待 2. 接受貨物、核對交貨單 3. 根據(jù)Club Med的標準和商品銷售流程布置產(chǎn)品陳列、存放 4. 關注客戶、客戶需求和客戶期待以維護老客戶 5. 考慮客戶的評價和建議,并將相關評價和建議反饋給經(jīng)理 【崗位要求】 1. 有銷售經(jīng)驗優(yōu)先 2. 須同時掌握英語和普通話兩種語言,掌握其它外語者更佳 3. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設施免費使用; 機場接送服務; 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
  • 鄭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 員工活動
    • 品牌文化
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    Same position working experience preferred. 有同等職位工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 洛陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店大堂區(qū)域的日常運營管理工作,確保服務流程順暢、高效; 2、監(jiān)督并指導前臺、禮賓、賓客服務等崗位的工作,提升整體服務質(zhì)量; 3、處理賓客投訴及突發(fā)事件,及時協(xié)調(diào)解決,確保賓客滿意度; 4、檢查大堂設施設備的運行狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時報修并跟進處理; 5、協(xié)助制定并執(zhí)行大堂服務標準及操作流程,定期對員工進行培訓; 6、與各部門保持良好溝通,確??绮块T協(xié)作高效有序; 7、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和職業(yè)素養(yǎng),能夠靈活應對各類賓客需求; 2、具備一定的突發(fā)事件處理經(jīng)驗,能夠冷靜應對緊急情況; 3、年齡24-45歲,大專以上學歷,形象氣質(zhì)佳,普通話標準,具備良好的語言表達能力; 4、具有兩年以上高星級酒店前廳部工作經(jīng)驗,一年以上大堂經(jīng)理或相關崗位的工作經(jīng)驗。
  • 熱廚主管

    5千-6千
    鄭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 出國旅游
    • 年度旅游
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    • 五險一金
    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-06
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    有多年西餐/法餐工作經(jīng)驗,人品好性格好,操心負責,踏實肯干,嚴謹自律,以身作則,積極陽光,對團隊有個正能量的引領;團隊意識強集體感強; 有進取心,能積極配合廚師長工作,帶領團隊保持學習,創(chuàng)新的熱情,不斷增長知識提高技能
  • 開封 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-03
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    賓客接待與溝通 重要賓客接待:負責酒店重要賓客(如 VIP 客人、長期合作客戶等)的接待工作,在賓客抵店前,了解其喜好、特殊需求等信息,協(xié)調(diào)各部門做好針對性的接待準備,如布置房間、安排歡迎儀式等;賓客抵店時,親自迎接,引領至房間并介紹酒店設施與服務;賓客離店時,送別并表達感謝與期待再次光臨。 日常賓客溝通:在酒店公共區(qū)域(如大堂、餐廳等)主動與賓客交流,收集賓客對酒店服務、設施等方面的意見和建議,及時解答賓客疑問,處理賓客現(xiàn)場提出的問題,確保賓客在店期間擁有良好體驗。 特殊情況溝通:當酒店出現(xiàn)突發(fā)事件(如設備故障、服務失誤等)影響賓客體驗時,及時與受影響賓客溝通,誠懇道歉,說明情況及解決方案,爭取賓客理解,將負面影響降至最低。 賓客反饋處理與跟進 反饋收集整理:通過多種渠道(如賓客意見表、在線評價平臺、電話溝通等)收集賓客反饋,對賓客提出的表揚、建議和投訴進行詳細記錄與分類整理,確保信息的準確性和完整性。 投訴處理:對于賓客投訴,遵循酒店投訴處理原則和流程,迅速響應并進行調(diào)查核實。在規(guī)定時間內(nèi)給予賓客滿意的答復和解決方案,協(xié)調(diào)相關部門采取補救措施,跟蹤處理結(jié)果,直至賓客問題得到妥善解決,將投訴轉(zhuǎn)化為賓客滿意。 建議跟進:對賓客提出的建設性建議進行整理分析,及時反饋給相關部門,協(xié)助制定改進措施并跟進落實情況。定期對賓客反饋進行總結(jié)評估,為酒店服務質(zhì)量提升和產(chǎn)品優(yōu)化提供依據(jù)。 賓客關系維護與拓展 會員與常客關系維護:負責酒店會員體系的管理與維護,制定會員關懷計劃,通過生日祝福、節(jié)日問候、專屬優(yōu)惠等方式增強會員粘性;對酒店常客進行識別與關注,為其提供個性化服務和專屬禮遇,提升??椭艺\度。 賓客活動策劃與組織:根據(jù)酒店市場定位和賓客需求,策劃并組織各類賓客活動,如主題晚會、節(jié)日慶?;顒?、親子活動等,增加賓客與酒店的互動和情感聯(lián)系,提升酒店品牌形象和美譽度。 客戶關系拓展:協(xié)助酒店銷售部門開展市場推廣活動,參與客戶拜訪,向潛在客戶介紹酒店產(chǎn)品與服務,拓展新的客戶資源;與本地企業(yè)、旅行社等建立良好合作關系,促進酒店業(yè)務發(fā)展。 內(nèi)部協(xié)調(diào)與溝通 部門協(xié)作:作為賓客與酒店各部門之間的溝通橋梁,及時將賓客需求、意見和特殊情況傳達給相關部門,并跟進落實情況。協(xié)調(diào)各部門之間的工作,確保為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務。例如,當賓客提出特殊餐飲需求時,及時與餐飲部溝通協(xié)調(diào)菜品準備;當賓客房間設施出現(xiàn)問題時,迅速聯(lián)系工程部安排維修。 信息共享:定期組織跨部門會議,分享賓客反饋信息和服務案例,促進各部門之間的經(jīng)驗交流與學習,共同提升酒店整體服務水平。向管理層匯報賓客關系維護情況、賓客反饋熱點問題及改進建議,為酒店決策提供參考依據(jù)。
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    崗位職責 1、負責迎接客人,引導客人入座,為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據(jù)客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協(xié)助客人點歌、調(diào)節(jié)音響設備,確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔,及時更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務員或工作人員的工作,確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全,熟悉消防設備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進行結(jié)賬,確保賬單準確無誤。 崗位要求 1、服務意識強,能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進行愉快的交流,解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規(guī)范,能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識,能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì),能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。 6、身高165以上,形象氣質(zhì)佳,大專以上學歷優(yōu)先
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-05-28
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    崗位職責 1.負責協(xié)調(diào)和督促各部門做好夜間的各種工作。協(xié)調(diào)夜間各部門的工作關系,處理和解決發(fā)生的各種問題和突發(fā)的各類事件。 2.代表總經(jīng)理接待和迎送夜間到離店的重要賓客,檢查有關部門做好服務工作。 3.負責酒店夜間的質(zhì)量管理工作。 4.編寫“夜間工作日記”,記錄當天工作的重要情況,發(fā)現(xiàn)的問題及處理的意見和結(jié)果,及時遞交總經(jīng)理閱示。 崗位要求 1.大專以上學歷,有同崗位工作經(jīng)驗三年以上。 2.懂得酒店管理一般理論知識和酒店管理制度和工作規(guī)范。 3.熟悉各種應急預案的內(nèi)容和程序,了解接待禮儀、禮節(jié)。 4.熟悉外事紀律,了解旅游法規(guī),懂得治安、消防條例等法律、法規(guī)等基本知識。 5.具有較強的組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等方面的管理能力,能處理賓客投訴和突發(fā)事件 7.能用外語與賓客流利交流。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    【崗位職責】 1、全面負責酒店客房樓層的日常運營管理工作,確保服務質(zhì)量和衛(wèi)生標準符合酒店要求 2、督導樓層服務員日常工作,合理安排人員排班及工作任務分配 3、定期檢查客房設施設備狀況,及時報修并跟進維修進度 4、處理客人投訴及特殊需求,提供個性化服務解決方案 5、負責樓層物資管理,控制成本并定期盤點庫存 6、對新員工進行崗位技能培訓,提升團隊服務水平 7、執(zhí)行酒店安全管理制度,確保樓層區(qū)域安全無隱患 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和職業(yè)素養(yǎng),能夠承受工作壓力 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,善于處理突發(fā)事件 3、熟悉客房服務流程及清潔標準操作規(guī)范 4、具備基礎的管理能力,有團隊協(xié)作精神 5、身體健康,能適應倒班工作制 6、有酒店相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 行政主管

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    一、行政管理與制度執(zhí)行 制度建設與完善依據(jù)酒店的發(fā)展戰(zhàn)略和運營需求,全面梳理并制定涵蓋行政辦公、后勤保障等方面的各項規(guī)章制度與工作流程,如文件管理制度、會議制度等,確保酒店行政管理工作規(guī)范化、標準化。 隨著酒店業(yè)務的拓展和內(nèi)外部環(huán)境的變化,定期對制度進行審查、修訂和更新,保證制度的有效性和適應性,為酒店的高效運營提供堅實的制度保障。 制度監(jiān)督與執(zhí)行負責組織對酒店全體員工進行規(guī)章制度的培訓與宣貫,確保員工熟悉并遵守各項規(guī)定。通過定期檢查、不定期抽查等方式,監(jiān)督制度的執(zhí)行情況,對違反制度的行為及時進行糾正和處理,維護制度的嚴肅性。設立意見反饋渠道,收集員工對制度的意見和建議,針對普遍性問題進行深入分析,及時調(diào)整和優(yōu)化制度,提高制度的合理性和可操作性。行政管理統(tǒng)籌全面統(tǒng)籌酒店行政事務,包括但不限于辦公室日常管理、文件檔案管理、印章證照管理等。合理安排行政資源,確保各項行政工作有序開展,為酒店運營提供有力的行政支持。負責行政費用的預算編制與控制,嚴格審核行政費用支出,優(yōu)化費用使用效率,在保證行政工作質(zhì)量的前提下,降低行政成本。 二、后勤保障與資源管理 設施設備管理負責酒店辦公設施設備、后勤設備(如水電設備、空調(diào)系統(tǒng)等)的日常管理和維護工作。建立設備檔案,記錄設備的采購信息、維護保養(yǎng)記錄、維修歷史等,制定設備維護計劃和操作規(guī)程,定期組織專業(yè)人員進行檢查和保養(yǎng),確保設備的正常運行,延長設備使用壽命。 當設備出現(xiàn)故障時,及時協(xié)調(diào)維修人員進行搶修,跟進維修進度,確保維修工作按時完成,并對維修質(zhì)量進行驗收。對于設備的更新和升級,進行市場調(diào)研和成本分析,提出合理的建議和方案。 物資采購與管理負責酒店行政物資(如辦公用品、清潔用品等)和后勤物資的采購工作。根據(jù)各部門的物資需求,制定采購計劃,選擇優(yōu)質(zhì)供應商,進行商務談判,確保物資采購的性價比最優(yōu)。嚴格把控物資質(zhì)量,對采購物資進行驗收,確保符合酒店使用要求。建立物資庫存管理制度,定期對庫存物資進行盤點,掌握庫存數(shù)量和使用情況,合理控制庫存水平,避免物資積壓或缺貨。對積壓物資進行清理和處理,優(yōu)化物資庫存結(jié)構(gòu)。安全與環(huán)境管理協(xié)助制定并執(zhí)行酒店的安全管理制度和應急預案,組織開展安全培訓和應急演練,提高員工的安全意識和應急處理能力。定期進行安全檢查,排查安全隱患,及時采取措施進行整改,確保酒店的人員和財產(chǎn)安全。負責酒店環(huán)境衛(wèi)生管理工作,制定環(huán)境衛(wèi)生標準和檢查制度,定期對酒店公共區(qū)域和辦公區(qū)域進行衛(wèi)生檢查,督促保潔人員做好清潔工作,營造整潔、舒適的酒店環(huán)境。三、溝通協(xié)調(diào)與接待管理 內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)作為酒店各部門之間溝通的橋梁,負責組織和協(xié)調(diào)跨部門會議、活動等工作,確保信息在各部門之間的及時、準確傳遞。收集各部門的工作信息和問題反饋,協(xié)調(diào)解決部門間的工作銜接問題和矛盾沖突,促進各部門之間的協(xié)作與配合,提高酒店整體運營效率。 定期組織行政工作會議,匯報行政工作進展,聽取各部門的意見和建議,共同探討解決行政管理中存在的問題,制定改進措施和工作計劃。 外部溝通協(xié)調(diào)與政府相關部門(如工商、稅務、衛(wèi)生等)、行業(yè)協(xié)會、合作伙伴等保持良好的溝通與聯(lián)系,及時了解政策法規(guī)變化和行業(yè)動態(tài),為酒店的運營提供政策咨詢和信息支持。代表酒店處理外部事務,如辦理證照年檢、參加行業(yè)會議等,維護酒店的良好形象和公共關系。接待管理負責酒店重要賓客、合作伙伴及上級領導的接待工作,制定接待方案,協(xié)調(diào)相關部門做好接待準備,包括場地布置、餐飲安排、行程安排等,確保接待工作的周到、細致,展現(xiàn)酒店的優(yōu)質(zhì)服務水平。收集賓客對接待工作的反饋意見,總結(jié)經(jīng)驗教訓,不斷優(yōu)化接待流程和服務質(zhì)量,提升酒店的接待水平和品牌形象。
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    發(fā)布于 07-10
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    1、接受過餐飲服務方面的專業(yè)培訓; 2、了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況; 3、具有一定的營養(yǎng)學和心理學知識,具有較強的促銷能力; 4、服務意識強,性格外向,頭腦靈活,工作認真、善于交際。 5、本崗位月休4天。
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