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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店廚房的日常運營及管理工作,確保菜品質(zhì)量、出品標(biāo)準(zhǔn)及食品安全符合希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn); 2、協(xié)助行政總廚制定菜單、研發(fā)新菜品,并監(jiān)督執(zhí)行,確保菜品創(chuàng)新與成本控制平衡; 3、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊的人員管理,包括排班、培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊建設(shè),提升員工專業(yè)技能與工作效率; 4、監(jiān)督廚房設(shè)備的維護(hù)與清潔,確保符合衛(wèi)生及安全規(guī)范,定期檢查并落實整改措施; 5、控制廚房運營成本,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,優(yōu)化工作流程以提升效益; 6、與其他部門(如餐飲部、采購部)密切協(xié)作,確保宴會、會議及日常餐飲服務(wù)的高效執(zhí)行; 7、處理廚房突發(fā)問題,及時解決客訴,確保賓客滿意度。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能及豐富的廚房管理經(jīng)驗,熟悉中西餐烹飪工藝及廚房運作流程; 2、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力與團(tuán)隊管理經(jīng)驗,能夠有效激勵并培養(yǎng)廚房團(tuán)隊; 3、熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),持有相關(guān)健康證明或食品安全培訓(xùn)證書者優(yōu)先; 4、具備較強(qiáng)的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力,能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化廚房運營; 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與各部門高效配合,適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境; 6、對菜品創(chuàng)新有敏銳洞察力,能根據(jù)市場趨勢及賓客需求調(diào)整菜單;
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    崗位職責(zé): 1、深入了解市場需求和競爭態(tài)勢,進(jìn)行市場調(diào)研和分析,為酒店制定有效的銷售策略提供依據(jù)。 2、掌握客戶和競爭對手的信息,及時調(diào)整銷售策略以保持市場競爭力。 3、根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果,制定年度、季度和月度銷售計劃,并確保計劃的執(zhí)行和達(dá)成。 4、制定并執(zhí)行酒店的價格政策、推廣計劃、品牌標(biāo)準(zhǔn)等,以提升酒店品牌形象。 5、建立并維護(hù)有效的銷售渠道,包括線上和線下渠道,如旅行社、企業(yè)、協(xié)議單位等。 6、積極參與行業(yè)展會、會議等活動,拓展新的銷售渠道和市場。 7、維護(hù)與現(xiàn)有客戶的良好關(guān)系,定期回訪客戶,了解客戶需求并提供個性化解決方案。 8、積極開發(fā)新客戶,擴(kuò)大客戶基礎(chǔ),提高酒店的市場占有率。 9、組織策劃各種營銷活動,如展會、會議、促銷活動等,并進(jìn)行相關(guān)推廣宣傳。 10、審核酒店的公關(guān)策劃方案和重大促銷計劃,確?;顒拥挠行院陀绊懥?。 11、參與酒店品牌宣傳活動,提升酒店的知名度和形象,增加客戶黏性和忠誠度。 12、領(lǐng)導(dǎo)和管理銷售團(tuán)隊,進(jìn)行團(tuán)隊招聘、培訓(xùn)和績效管理。監(jiān)督銷售團(tuán)隊的工作表現(xiàn),確保銷售目標(biāo)的達(dá)成。 13、制定培訓(xùn)計劃和方案,提升銷售團(tuán)隊的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。鼓勵團(tuán)隊成員持續(xù)學(xué)習(xí),跟蹤行業(yè)動態(tài)和最新銷售技巧。 14、與其他部門緊密合作,協(xié)調(diào)資源,確保銷售和服務(wù)的協(xié)調(diào)一致。 崗位要求: 1、本科以上學(xué)歷,市場營銷、酒店管理等專業(yè)畢業(yè)。 2、有國際品牌酒店相同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 3、在市場推廣、客戶管理、收益管理等方面具有豐富經(jīng)驗。 4、具備熟練的英語聽說讀寫能力。 5、具備酒店籌開工作經(jīng)驗。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定酒店的財務(wù)規(guī)劃和年度預(yù)算,包括銷售收入目標(biāo)、成本控制、資金流動管理等,并確保預(yù)算的執(zhí)行和控制; 2、與各部門協(xié)調(diào),收集信息,制定準(zhǔn)確的預(yù)算計劃,監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行情況,及時調(diào)整和糾正必要的行動; 3、負(fù)責(zé)編制和提交準(zhǔn)確的財務(wù)報告,包括利潤表、資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表等,以及財務(wù)陳述和財務(wù)指標(biāo)分析; 4、對酒店的財務(wù)狀況進(jìn)行定期分析,評估盈利能力和成本效益,為管理層提供決策依據(jù)和參考; 5、建立健全酒店內(nèi)部財會管理制度,保證投資者權(quán)益不受侵犯,確保財務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性; 6、建立和管理酒店的會計體系和財務(wù)制度,保持符合相關(guān)法規(guī)和準(zhǔn)則; 7、負(fù)責(zé)酒店的資金管理,包括流動資金的管理、預(yù)測和規(guī)劃,確保酒店的日常運營和發(fā)展需求得到滿足; 8、識別和評估酒店面臨的風(fēng)險,制定風(fēng)險管理策略,設(shè)立和維護(hù)內(nèi)部控制制度,確保財務(wù)活動的合規(guī)性和透明性; 9、負(fù)責(zé)管理酒店的稅務(wù)事務(wù),確保遵守相關(guān)稅法法規(guī),及時申報和繳納各種稅費。進(jìn)行稅務(wù)籌劃,優(yōu)化稅務(wù)結(jié)構(gòu),降低稅務(wù)成本; 10、作為酒店管理層的財務(wù)顧問,為酒店運營提供財務(wù)和經(jīng)濟(jì)方面的建議和支持。參與戰(zhàn)略決策,評估和分析新業(yè)務(wù)機(jī)會,提供財務(wù)預(yù)測和投資決策; 11、負(fù)責(zé)財務(wù)管理團(tuán)隊的搭建和管理,包括招聘、培訓(xùn)和評估團(tuán)隊成員。與酒店其他部門緊密合作,促進(jìn)協(xié)作和信息共享,確保財務(wù)工作的順利進(jìn)行; 12、根據(jù)酒店的整體戰(zhàn)略和管理層的要求,完成其他與財務(wù)管理相關(guān)的工作。 【崗位要求】 1、財務(wù)管理、會計、金融相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷; 2、具有三年以上財務(wù)負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗,熟悉酒店財務(wù)管理模式; 3、通曉財務(wù)、會計、金融、稅務(wù)知識、掌握法律相關(guān)知識,具備基本計算機(jī)應(yīng)用知識; 4、熟練運用財務(wù)軟件; 5、具有一定的外部關(guān)系協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌管理能力; 6、良好的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)力、協(xié)作能力,優(yōu)秀的溝通、分析能力,對企業(yè)忠誠度高。
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    崗位職責(zé): 1、根據(jù)酒店總體發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),制定短、中、長期人力資源工作規(guī)劃,并監(jiān)督執(zhí)行,確保人力資源管理體系能夠有效實施。 2、建立和完善人力資源管理體系,包括招聘、培訓(xùn)、績效、薪酬及員工發(fā)展等體系的全面建設(shè),制定和完善各項管理規(guī)范、制度和流程。 3、根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展的需要,制定招聘計劃和人員編制預(yù)算,滿足酒店的用人需求。完善招聘流程,協(xié)同用人部門進(jìn)行有效的人才甄選,確保招聘到合適的人才。 4、建立后備人才選拔方案和人才儲備機(jī)制,保障人員的質(zhì)量及適用性,完善公司人才梯隊建設(shè)。 5、根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃和員工培訓(xùn)需求,制定年度、季度、月度培訓(xùn)計劃,并分解到月度培訓(xùn)計劃,確保員工能夠持續(xù)學(xué)習(xí)和成長。 6、組織和協(xié)調(diào)資源進(jìn)行培訓(xùn)落實,提高員工的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。指導(dǎo)規(guī)劃員工的職業(yè)發(fā)展,幫助員工實現(xiàn)個人職業(yè)目標(biāo)。 7、建立適應(yīng)公司發(fā)展的績效管理與考評體系,并有效地推廣實施。協(xié)助監(jiān)督控制各部門績效評價過程,不斷完善績效管理體系,確保績效評價的公正性和準(zhǔn)確性。 8、根據(jù)公司業(yè)務(wù)開展及人力發(fā)展需要,制定和修訂公司薪酬福利管理制度,設(shè)計公司薪酬體系及福利計劃,合理管控人力資源成本。 9、監(jiān)督部門及酒店員工的福利符合酒店成本最小化管理,確保薪酬福利制度的合理性和有效性。 10、負(fù)責(zé)員工入職、轉(zhuǎn)正、異動、離職等把關(guān)審批,處理勞資糾紛、員工矛盾調(diào)解等員工關(guān)系問題,建立和諧的勞資關(guān)系。 11、策劃及組織公司企業(yè)文化活動,推動公司內(nèi)部企業(yè)文化建設(shè),提升團(tuán)隊凝聚力和幸福感。 12、負(fù)責(zé)部門內(nèi)部人員管理與工作統(tǒng)籌,制定部門工作計劃、工作方案,并組織和指導(dǎo)部門員工落實。 13、負(fù)責(zé)公司各部門及門店人力資源及行政工作的協(xié)調(diào)和管理,確保各部門之間的順暢溝通與合作。向酒店行政當(dāng)局及各部門提供必要的法律支持,避免酒店陷入不必要的勞資糾紛。 14、參與公司重大人事決策,為公司重大人事決策提供信息支持。完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時性工作,確保工作的順利進(jìn)行。 崗位要求: 1、本科以上學(xué)歷,有國際品牌酒店相同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、員工培訓(xùn)、績效考核、事故預(yù)防、政府關(guān)系等方面具有豐富經(jīng)驗。 3、熟知國家、地區(qū)勞動法律法規(guī)及相關(guān)政策。 4、具備熟練的英語聽說讀寫能力。 5、具備酒店籌開工作經(jīng)驗。 6、管理類專業(yè),接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)制定奢華酒店工程設(shè)備設(shè)施的維護(hù)計劃,確保所有設(shè)備設(shè)施的正常運行; 2、監(jiān)督工程團(tuán)隊的日常工作,保證工程任務(wù)的及時完成和質(zhì)量達(dá)標(biāo)。 3、對酒店的各類設(shè)施進(jìn)行定期巡查和檢測,及時發(fā)現(xiàn)并解決潛在問題,預(yù)防設(shè)施故障和安全事故的發(fā)生; 4、參與酒店工程項目的規(guī)劃、設(shè)計和實施,提供專業(yè)的工程建議,確保項目符合奢華酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求; 5、負(fù)責(zé)工程相關(guān)物資、設(shè)備的采購與管理,控制工程成本,合理安排資源和預(yù)算; 6、關(guān)注行業(yè)動態(tài),引進(jìn)先進(jìn)的工程技術(shù)和管理理念,提升酒店工程設(shè)施的性能和管理水平; 7、制定和完善酒店安保制度和流程,確保酒店及客人、員工的安全; 8、組織開展安全教育、法制教育,提高員工的安全意識和應(yīng)急處理能力; 9、領(lǐng)導(dǎo)和管理安保團(tuán)隊,進(jìn)行安保培訓(xùn)和演練,提升安保人員的專業(yè)素養(yǎng)和應(yīng)對突發(fā)事件的能力; 10、監(jiān)督酒店的門禁、監(jiān)控等安全系統(tǒng)的運行,確保安保措施的有效實施; 11、處理各類安全事件和緊急情況,及時采取應(yīng)對措施并向上級報告,保障酒店的安全穩(wěn)定; 12、定期評估酒店的安全風(fēng)險,制定相應(yīng)的防范策略,預(yù)防安全事故的發(fā)生; 13、與當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門保持良好聯(lián)系和溝通,共同維護(hù)酒店周邊的治安環(huán)境; 14、參與社區(qū)安全活動,提升酒店的社會形象和聲譽(yù); 15、與其他部門協(xié)作,保障酒店整體運營的順暢。參與制定和執(zhí)行酒店的整體運營計劃,確保工程安保工作與酒店的其他業(yè)務(wù)活動相協(xié)調(diào); 16、制定和執(zhí)行部門工作計劃和目標(biāo),進(jìn)行績效評估,激勵員工積極工作,提高工作效率和質(zhì)量; 17、負(fù)責(zé)部門人員的招聘、培訓(xùn)和發(fā)展,建立一支高素質(zhì)、專業(yè)化的工程安保團(tuán)隊。 崗位要求: 1、工程、機(jī)電等相關(guān)專業(yè),大專及以上學(xué)歷; 2、具有三年以上工程安保負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗,熟悉酒店工程安保管理模式; 3、通曉空調(diào)、強(qiáng)弱電、給排水等相關(guān)知識,具備基本計算機(jī)應(yīng)用知識; 4、具有一定的外部關(guān)系協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌管理能力; 5、良好的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)力、協(xié)作能力,優(yōu)秀的溝通、分析能力,對企業(yè)忠誠度高。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運營管理,包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化及成本控制,確保餐廳高效運轉(zhuǎn)。 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范,監(jiān)督員工服務(wù)質(zhì)量,提升顧客滿意度。 3、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)(如翻臺率、客單價等),提出改進(jìn)方案并落實,完成營收目標(biāo)。 4、負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊建設(shè),營造積極向上的工作氛圍。 5、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作,確保菜品出品質(zhì)量與傳菜效率。 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象。 7、控制餐廳物料損耗,監(jiān)督庫存管理及采購計劃執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式者優(yōu)先。 2、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效統(tǒng)籌前廳、后廚及跨部門協(xié)作。 3、具備成本意識與數(shù)據(jù)分析能力,擅長通過經(jīng)營數(shù)據(jù)優(yōu)化運營策略。 4、抗壓能力強(qiáng),能靈活應(yīng)對高峰時段運營及突發(fā)情況。 5、對服務(wù)細(xì)節(jié)敏感,擅長客戶關(guān)系維護(hù)與滿意度提升。 6、持有餐飲管理相關(guān)證書或酒店管理專業(yè)背景者加分。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會廳的日常運營管理,包括宴會、會議及各類活動的策劃、組織與執(zhí)行,確保服務(wù)質(zhì)量符合希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、制定宴會廳年度經(jīng)營計劃,合理控制成本與預(yù)算,完成營收目標(biāo),提升宴會廳盈利能力。 3、協(xié)調(diào)與酒店其他部門(如餐飲、前廳、銷售等)的協(xié)作,確保宴會活動流程順暢,客戶需求得到高效響應(yīng)。 4、監(jiān)督宴會廳服務(wù)團(tuán)隊的工作表現(xiàn),定期組織培訓(xùn),提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識。 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)客戶關(guān)系,提升客戶滿意度與回頭率。 6、定期分析市場動態(tài)與競爭對手情況,提出宴會廳服務(wù)及產(chǎn)品的優(yōu)化建議。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域經(jīng)驗,有宴會廳或大型活動管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、熟悉宴會服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),能夠獨立策劃并執(zhí)行各類宴會活動。 3、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力,能夠有效激勵員工并提升團(tuán)隊協(xié)作效率。 4、出色的溝通與協(xié)調(diào)能力,能夠與客戶、供應(yīng)商及內(nèi)部部門建立良好合作關(guān)系。 5、具備較強(qiáng)的抗壓能力與應(yīng)變能力,能夠在高強(qiáng)度工作環(huán)境下保持高效執(zhí)行。 6、對服務(wù)細(xì)節(jié)有高度敏感度,注重客戶體驗與品牌形象維護(hù)。
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助主廚師長管理廚房日常運營,確保菜品出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、監(jiān)督食材的驗收、儲存及使用,控制成本并減少浪費; 3、負(fù)責(zé)廚房員工的排班、培訓(xùn)及工作指導(dǎo),提升團(tuán)隊技能與效率; 4、參與菜單研發(fā)與創(chuàng)新,定期推出符合市場需求的特色菜品; 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保廚房環(huán)境符合相關(guān)法規(guī)要求; 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通,確保宴會、會議及日常餐飲服務(wù)的順利開展; 7、處理廚房突發(fā)問題,如設(shè)備故障、人員調(diào)配等,保障運營順暢。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能,熟悉中西餐烹飪工藝及廚房管理流程; 2、有較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性; 3、具備成本控制意識,熟悉食材采購、庫存管理及廚房財務(wù)核算; 4、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境,具備較強(qiáng)的抗壓能力; 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與各部門高效配合; 6、持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先; 7、有星級酒店或知名餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助總會辦理酒店稅務(wù)上的繳納、查對、復(fù)核等事項; 2、辦理有關(guān)的免稅申請及退稅沖賬等事項; 3、辦理稅務(wù)登記及變更等有關(guān)事項; 4、編制有關(guān)的稅務(wù)報表及相關(guān)分析報告; 5、辦理其他與稅務(wù)有關(guān)的事項。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,財務(wù)專業(yè)優(yōu)先,有國際聯(lián)號財務(wù)相關(guān)崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先; 2、有至少兩年以上酒店財務(wù)相關(guān)經(jīng)驗; 3、具有一定稅法知識;
  • 餅房主管

    4千-6千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長負(fù)責(zé)餅房日常運營管理,包括產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)計劃、成本控制及質(zhì)量把控; 2、根據(jù)酒店需求設(shè)計并制作西點、面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品,確保出品符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 3、制定餅房操作流程及衛(wèi)生規(guī)范,監(jiān)督執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度; 4、負(fù)責(zé)餅房員工排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團(tuán)隊專業(yè)技能與工作效率; 5、定期分析餅房運營數(shù)據(jù),優(yōu)化原材料采購及庫存管理,控制成本損耗; 6、配合餐飲部門完成宴會、自助餐等活動的甜品臺設(shè)計與出品。 【崗位要求】 1、具備扎實的西點烘焙專業(yè)技能,熟悉各類甜品、面包、巧克力等制作工藝; 2、有餅房管理經(jīng)驗者優(yōu)先,能獨立統(tǒng)籌餅房運營及團(tuán)隊管理; 3、對食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及成本控制有清晰認(rèn)知,具備較強(qiáng)的執(zhí)行力; 4、具備創(chuàng)新意識,能根據(jù)市場趨勢開發(fā)新產(chǎn)品; 5、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)酒店行業(yè)彈性工作時間安排; 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與廚房、餐飲等部門高效配合。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)員工餐廳的日常運營管理,包括菜單設(shè)計、食材采購、成本控制及食品安全管理; 2、制定并執(zhí)行員工餐廳的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,確保菜品質(zhì)量、口味及營養(yǎng)均衡; 3、監(jiān)督廚房團(tuán)隊的工作安排,合理分配任務(wù),提升團(tuán)隊效率與協(xié)作能力; 4、定期對廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)檢查,確保設(shè)施安全、衛(wèi)生及正常運轉(zhuǎn); 5、根據(jù)員工反饋優(yōu)化菜單,創(chuàng)新菜品搭配,提升員工用餐滿意度; 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保廚房環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)要求; 7、控制食材庫存,減少浪費,合理控制成本并定期提交運營報告。 【崗位要求】 1、具備豐富的廚房管理經(jīng)驗,熟悉中餐或西餐烹飪流程及標(biāo)準(zhǔn); 2、精通食材采購、成本核算及廚房團(tuán)隊管理,具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力; 3、熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),持有相關(guān)健康證或廚師資格證者優(yōu)先; 4、具備創(chuàng)新意識,能根據(jù)員工需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),提升用餐體驗; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境; 6、具備良好的溝通能力,能與各部門有效協(xié)作,解決突發(fā)問題。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店銷售部門的日常行政工作,包括文件整理、數(shù)據(jù)錄入、合同管理等; 2、協(xié)助銷售團(tuán)隊處理客戶咨詢、預(yù)訂及跟進(jìn)工作,確??蛻粜枨蟮玫郊皶r響應(yīng); 3、協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部各部門(如前廳、餐飲、客房等)與銷售團(tuán)隊的溝通,確保銷售政策的順利執(zhí)行; 4、定期整理銷售數(shù)據(jù)并生成報表,為銷售策略調(diào)整提供支持; 5、參與銷售會議并做好會議記錄,跟進(jìn)會議決議的執(zhí)行情況; 6、協(xié)助銷售團(tuán)隊完成市場推廣活動的策劃與執(zhí)行; 7、維護(hù)客戶檔案,定期更新客戶信息,確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性。 【崗位要求】 1、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識,能夠高效處理客戶需求; 2、熟練使用Office辦公軟件(Word、Excel、PPT等),具備基本的數(shù)據(jù)處理能力; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊協(xié)作精神; 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備一定的抗壓能力; 5、有酒店行業(yè)或銷售相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,但無經(jīng)驗亦可接受培訓(xùn); 6、具備基礎(chǔ)的英語讀寫能力者優(yōu)先。
  • 餅房廚師長

    8千-1.5萬
    鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餅房日常運營管理,包括西點、面包、甜品的生產(chǎn)制作與質(zhì)量控制 2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)創(chuàng)新甜品菜單,定期更新產(chǎn)品以滿足市場需求 3、精確控制食品成本,制定原料采購計劃并監(jiān)督庫存管理 4、督導(dǎo)餅房團(tuán)隊操作規(guī)范,確保符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5、負(fù)責(zé)餅房員工技能培訓(xùn)、排班安排及績效考核 6、協(xié)調(diào)宴會、餐廳等部門的甜品供應(yīng)需求,保障出品時效性 【崗位要求】 1、精通各類西式糕點、巧克力工藝、藝術(shù)裝飾及現(xiàn)代甜品制作技術(shù) 2、具備扎實的烘焙理論知識及5年以上星級酒店餅房工作經(jīng)驗
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店管事部的日常運營管理工作,確保餐具、廚具、設(shè)備等清潔消毒工作符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程、操作規(guī)范及衛(wèi)生管理制度,定期檢查執(zhí)行情況; 3、管理管事部員工,包括排班、培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊建設(shè),提升員工工作效率和服務(wù)質(zhì)量; 4、負(fù)責(zé)餐具、清潔用品及設(shè)備的采購、庫存管理,控制成本并確保物資供應(yīng)充足; 5、協(xié)調(diào)與廚房、餐廳等其他部門的溝通協(xié)作,確保餐具供應(yīng)及時、設(shè)備運轉(zhuǎn)正常; 6、定期檢查清潔設(shè)備的使用狀況,安排維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)備安全高效運行; 7、處理管事部突發(fā)問題,如設(shè)備故障、人員調(diào)配等,確保部門工作順利進(jìn)行; 8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備酒店管事部或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗,熟悉酒店清潔消毒流程及標(biāo)準(zhǔn); 2、了解餐具、廚具及清潔設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識,能獨立解決常見問題; 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性,提升團(tuán)隊協(xié)作效率; 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與各部門順暢合作,確保工作高效完成; 5、注重細(xì)節(jié),責(zé)任心強(qiáng),能承受一定的工作壓力; 6、具備成本控制意識,能合理規(guī)劃物資采購及庫存管理; 7、身體健康,能適應(yīng)倒班工作制。
  • 鄭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場計劃分析制定部門工作計劃,完成工作報告。 3、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時調(diào)整工作部署。 4、保持良好的客際關(guān)系,能獨立有效地處理賓客投訴。 5、處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、有國際品牌前廳部經(jīng)理工作經(jīng)驗 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項工作實施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。 5、英語對話流利,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺收銀方面的財務(wù)基礎(chǔ)知識,能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財務(wù)方面的問題。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)健身中心的日常運營管理,包括器械維護(hù)、場地清潔及設(shè)備安全檢查,確保健身環(huán)境整潔有序。 2、為會員提供專業(yè)的健身指導(dǎo)與咨詢服務(wù),協(xié)助制定個性化健身計劃,并監(jiān)督其正確使用健身器材。 3、定期檢查健身設(shè)備運行狀況,及時報修故障設(shè)備,確保設(shè)施安全可用。 4、接待來訪客戶,解答相關(guān)咨詢,辦理會員卡及課程預(yù)約等手續(xù)。 5、協(xié)助組織并執(zhí)行健身課程、活動或促銷項目,提升會員參與度與滿意度。 6、維護(hù)健身中心秩序,及時處理突發(fā)事件或客戶投訴,確保良好的服務(wù)體驗。 【崗位要求】 1、熱愛健身行業(yè),具備基礎(chǔ)的健身知識及器械使用常識,有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、具備良好的服務(wù)意識與溝通能力,能夠耐心解答客戶問題并提供專業(yè)建議。 3、身體健康,體能良好,能夠適應(yīng)一定強(qiáng)度的體力工作。 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具備團(tuán)隊協(xié)作精神。 5、能適應(yīng)彈性排班制度,包括周末及節(jié)假日輪班。
  • 工程主管

    4千-5千
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店工程設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)及檢修工作,確保設(shè)施設(shè)備正常運行 2、制定并執(zhí)行設(shè)備維護(hù)計劃,定期檢查各類系統(tǒng)(電力、空調(diào)、給排水等)運行狀況 3、及時處理突發(fā)性設(shè)備故障,快速響應(yīng)各部門報修需求 4、監(jiān)督外包維修服務(wù)商的工作質(zhì)量,確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 5、管理工程部備品備件庫存,控制維修成本 6、培訓(xùn)指導(dǎo)工程部員工,提升團(tuán)隊專業(yè)技能 7、配合完成酒店節(jié)能降耗目標(biāo),提出合理化改進(jìn)建議 【崗位要求】 1、具備機(jī)電、暖通、電氣等相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識 2、熟悉酒店設(shè)施設(shè)備運行原理及維護(hù)流程 3、持有電工證或相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先 4、能獨立判斷和處理常見設(shè)備故障 5、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊協(xié)作能力 6、適應(yīng)輪班工作制,能處理緊急突發(fā)情況 7、有酒店工程部門工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 安陽 | 3年以上 | 大專

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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店工程部的日常運營和管理工作,確保酒店設(shè)施設(shè)備的正常運行和維護(hù); 2、制定并執(zhí)行工程部的年度、季度、月度工作計劃及預(yù)算,合理控制成本; 3、監(jiān)督酒店各類設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)及檢修工作,包括電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等; 4、負(fù)責(zé)工程部人員的排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團(tuán)隊專業(yè)技能和服務(wù)水平; 5、處理突發(fā)性設(shè)備故障,及時組織搶修,確保酒店運營不受影響; 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通與合作,確保工程維修工作高效完成; 7、定期檢查酒店設(shè)施設(shè)備的安全性能,確保符合相關(guān)法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn); 8、負(fù)責(zé)工程部物資的采購、庫存管理及供應(yīng)商的評估與協(xié)調(diào)。 【崗位要求】 1、具備酒店工程管理或相關(guān)領(lǐng)域的工作經(jīng)驗,熟悉酒店設(shè)施設(shè)備的運行與維護(hù); 2、掌握電力、空調(diào)、給排水、消防等系統(tǒng)的基本原理及維修技術(shù); 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力,能夠有效組織、協(xié)調(diào)和激勵團(tuán)隊成員; 4、具備良好的應(yīng)急處理能力,能快速應(yīng)對突發(fā)設(shè)備故障; 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),具備較強(qiáng)的抗壓能力; 6、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識,能與各部門高效協(xié)作; 7、持有相關(guān)職業(yè)資格證書(如電工證、制冷證等)者優(yōu)先。
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助前廳部經(jīng)理管理前廳部日常運營工作,確保各崗位服務(wù)流程高效順暢; 2、監(jiān)督前臺、禮賓、總機(jī)等崗位的服務(wù)質(zhì)量,處理客人投訴及突發(fā)事件; 3、負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團(tuán)隊專業(yè)水平與服務(wù)意識; 4、檢查前廳設(shè)施設(shè)備運行狀態(tài),確保工作環(huán)境符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 5、協(xié)調(diào)與其他部門(如客房部、餐飲部)的溝通協(xié)作,保障對客服務(wù)銜接順暢; 6、分析前廳運營數(shù)據(jù)(如入住率、客戶滿意度等),提出優(yōu)化建議并落實改進(jìn)措施; 7、參與制定前廳部管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及應(yīng)急預(yù)案。 【崗位要求】 1、具備酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域知識,熟悉前廳部各崗位操作流程; 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理客戶需求及團(tuán)隊管理問題; 3、較強(qiáng)的抗壓能力,適應(yīng)倒班工作制,能靈活應(yīng)對突發(fā)情況; 4、熟練使用酒店管理系統(tǒng)及辦公軟件; 5、注重細(xì)節(jié),服務(wù)意識強(qiáng),具備良好的職業(yè)形象與禮儀素養(yǎng);
  • 副總工程師

    8千-1.2萬
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助總工負(fù)責(zé)酒店工程部的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計劃,確保酒店設(shè)施設(shè)備高效穩(wěn)定運行 2、統(tǒng)籌管理酒店電力系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、暖通系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等關(guān)鍵設(shè)備的巡檢、維修及技術(shù)改造工作 3、主導(dǎo)新建/改造項目的方案設(shè)計審核、施工質(zhì)量監(jiān)督及竣工驗收,確保符合希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn) 4、建立完善的應(yīng)急預(yù)案體系,快速響應(yīng)并解決突發(fā)性設(shè)備故障,保障酒店正常運營 【崗位要求】 1、具備扎實的機(jī)電工程、暖通空調(diào)或建筑設(shè)備相關(guān)專業(yè)知識,熟悉酒店各類系統(tǒng)工作原理 2、至少5年以上星級酒店工程管理經(jīng)驗,熟悉希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn)者優(yōu)先考慮
  • 鄭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理全面負(fù)責(zé)餐廳、酒吧、宴會等餐飲部門的日常運營管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量和運營效率; 2、監(jiān)督并指導(dǎo)餐飲服務(wù)團(tuán)隊,包括員工排班、培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊建設(shè),提升員工專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平; 3、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程,確保食品安全、衛(wèi)生及成本控制符合酒店要求; 4、協(xié)助策劃并落實餐飲促銷活動及特色服務(wù)方案,提升客戶滿意度和營收業(yè)績; 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件,及時解決問題并優(yōu)化服務(wù)流程; 6、定期分析餐飲運營數(shù)據(jù)(如營業(yè)額、成本、客戶反饋等),提出改進(jìn)建議并推動落實; 7、與廚房、采購、財務(wù)等部門協(xié)調(diào)合作,確保餐飲物資供應(yīng)及成本管控合理高效。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域經(jīng)驗,熟悉高端餐飲服務(wù)流程及運營模式; 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力,能夠有效激勵員工并協(xié)調(diào)跨部門合作; 3、敏銳的市場洞察力,能夠根據(jù)客戶需求調(diào)整服務(wù)策略; 4、較強(qiáng)的抗壓能力及突發(fā)事件處理能力,服務(wù)意識強(qiáng); 5、熟練使用辦公軟件及酒店管理系統(tǒng),具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力; 6、良好的溝通表達(dá)能力和職業(yè)形象,能適應(yīng)彈性工作時間及高強(qiáng)度工作節(jié)奏。
  • 行政副管家

    8千-1.2萬
    鄭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助行政管家全面負(fù)責(zé)酒店客房部的日常運營管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量和運營效率達(dá)到希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn); 2、監(jiān)督客房清潔、布草管理、設(shè)備維護(hù)等工作流程,定期檢查房間衛(wèi)生及設(shè)施狀態(tài),及時處理問題并跟進(jìn)整改; 3、負(fù)責(zé)客房部員工排班、培訓(xùn)及績效管理,提升團(tuán)隊專業(yè)技能與服務(wù)意識; 4、協(xié)調(diào)與前廳部、工程部等其他部門的溝通協(xié)作,確??头糠?wù)與其他環(huán)節(jié)無縫銜接; 5、管理客房物資庫存,控制成本并優(yōu)化采購計劃,避免浪費; 6、處理賓客投訴及特殊需求,提供個性化服務(wù)解決方案,提升客戶滿意度; 7、參與制定并執(zhí)行客房部年度預(yù)算、運營計劃及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)更新。 【崗位要求】 1、具備酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗,熟悉客房部運營流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),有國際品牌酒店經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力,能有效激勵員工并協(xié)調(diào)跨部門合作; 3、注重細(xì)節(jié),對衛(wèi)生、安全及服務(wù)質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求; 4、較強(qiáng)的抗壓能力與突發(fā)事件處理能力,能靈活應(yīng)對運營中的各類問題; 5、良好的溝通技巧與客戶服務(wù)意識,擅長解決賓客訴求;
  • 鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)洗衣房日常運營管理,制定并執(zhí)行洗衣房工作計劃及操作流程,確保洗滌質(zhì)量與效率; 2、監(jiān)督洗衣設(shè)備的使用、維護(hù)及保養(yǎng),確保設(shè)備正常運行,降低故障率; 3、管理洗衣房庫存,包括布草、洗滌劑及其他耗材,控制成本并優(yōu)化采購計劃; 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)洗衣房員工,提升團(tuán)隊專業(yè)技能與服務(wù)意識,確保操作符合衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn); 5、協(xié)調(diào)與其他部門(如客房部、餐飲部)的溝通與合作,及時滿足各部門的布草需求; 6、處理洗衣房突發(fā)問題,如設(shè)備故障、布草短缺等,并提出改進(jìn)方案; 7、定期檢查洗滌質(zhì)量,確保布草整潔、無破損,符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具備洗衣房或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉酒店布草管理及洗滌流程; 2、了解洗衣設(shè)備的基本操作與維護(hù)知識,能處理常見設(shè)備問題; 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力,能夠有效分配任務(wù)并激勵員工; 4、注重細(xì)節(jié),對布草質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求,具備成本控制意識; 5、良好的溝通與協(xié)調(diào)能力,能高效解決跨部門協(xié)作問題; 6、身體健康,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,必要時可靈活安排工作時間;
  • 全國 | 10年以上 | 本科

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    • 管理規(guī)范
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-10
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    卓越雇主
    卓越雇主
    一、Key Responsibilities 職責(zé)概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 憑借相當(dāng)獨立的主動性和判斷力,為酒店提供領(lǐng)導(dǎo)和方向以確保酒店長期處于高效的、有效的和贏利的經(jīng)營狀態(tài)。 ? 二、Essential Duties and Responsibilities 主要職責(zé)和責(zé)任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 確立酒店的經(jīng)營計劃、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,確定酒店管理目標(biāo),領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營班子成員開展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市場變化和發(fā)展情況,制定市場拓展計劃和價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 決定酒店組織機(jī)構(gòu)及中層以上管理人員培養(yǎng)和使用,負(fù)責(zé)組織對部門經(jīng)理的人事考核和業(yè)績評估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the? limits of authority; 全面負(fù)責(zé)酒店的市場拓展和財務(wù)計劃工作;在權(quán)限內(nèi)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)資金調(diào)配,審批資金支出等經(jīng)營事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加強(qiáng)酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 ? 三、Requried Qualifications 資質(zhì)要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 證書 2. Computer Skill: Skillful to operate Office電腦操作技巧: 熟練使用MS辦公軟件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英語水平:口語與書寫流利為佳 ? Qualifications 資格 1. Team Focused 關(guān)注團(tuán)隊: Support colleagues 給予同事支持 Explain what to do and the reason 闡述工作任務(wù)及其原因 2. Action Oriented 行動導(dǎo)向 Strives to deliver consistently 力爭始終如一的完成工作 Focus on details and standards 關(guān)注個人工作的細(xì)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn) 3. Passionate工作熱情 Understand guests’demand and the market 理解客戶的需求和市場 Create a positive environment for changing 為變革創(chuàng)造一個積極的環(huán)境 4. Business skills 業(yè)務(wù)技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的變革機(jī)會 Understand the profit model 了解企業(yè)如何盈利 ? Experience 經(jīng)歷要求 1. Associate degree or above; 全日制大專(含)以上學(xué)歷。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星級酒店管理工作經(jīng)驗。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店專業(yè)知識及領(lǐng)導(dǎo)能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很強(qiáng)的計劃、組織、溝通、協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟練運用辦公軟件及相關(guān)管理軟件。 7.Excellent written and verbal communication; 具備優(yōu)秀的書面和口頭表達(dá)能力。 8. Appreciate Poly culture; 認(rèn)同保利企業(yè)文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的職業(yè)操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī),執(zhí)行企業(yè)各種規(guī)章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原則性強(qiáng),職業(yè)化規(guī)范度高,具有良好的團(tuán)隊協(xié)作精神,出色的人際交往能力,誠實可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和學(xué)習(xí)能力、良好的團(tuán)隊合作意識。
  • 餐廳主管

    4千-5千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    【崗位職責(zé)】 1、配合經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳日常運營管理工作,確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,提升顧客滿意度; 2、監(jiān)督并指導(dǎo)餐廳員工的服務(wù)質(zhì)量,定期組織培訓(xùn),提高團(tuán)隊專業(yè)技能與服務(wù)意識; 3、制定并執(zhí)行餐廳排班計劃,合理調(diào)配人力資源,確保各時段服務(wù)高效運轉(zhuǎn); 4、負(fù)責(zé)餐廳成本控制,包括食材、餐具及人力成本,定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化建議; 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象,確保問題及時有效解決; 6、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成月度經(jīng)營目標(biāo),參與營銷活動策劃與執(zhí)行; 7、檢查餐廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)情況,確保符合酒店及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域知識,有餐廳服務(wù)或管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉餐廳運營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),具備較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與突發(fā)事件處理能力; 3、良好的溝通技巧與團(tuán)隊管理能力,能有效激勵員工并提升團(tuán)隊凝聚力; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)彈性工作時間(含早晚班及節(jié)假日);
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