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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-14
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    有婚宴包桌服務(wù)經(jīng)驗(yàn) 包間商務(wù)餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn)
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、按照臺(tái)圖擺放桌椅。 3、做好餐前及會(huì)前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過(guò)后的布草。 8、傳達(dá)所有客人建議。 9、具備基本的中餐食品知識(shí)。 10、了解各種會(huì)議等相關(guān)擺臺(tái)知識(shí)。 【崗位要求】 1、良好的形象和開(kāi)朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是會(huì)議。 3、有一定的抗壓能力。
  • 漯河 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 04-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、按照臺(tái)圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過(guò)后的布草。 8、向主管傳達(dá)所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識(shí)。 11、了解雞尾酒會(huì)、各種會(huì)議等相關(guān)擺臺(tái)知識(shí)。 【崗位要求】 1、良好的形象和開(kāi)朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是宴會(huì)。其它同類(lèi)酒店相同職務(wù)至少1年工作經(jīng)驗(yàn)。 3、可以長(zhǎng)時(shí)間在重壓下工作。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、檢查每日會(huì)議訂單和工作日志并做好準(zhǔn)備工作。 2、按照會(huì)議承辦方的臺(tái)型擺放桌椅。 3、為就餐客人提供用餐服務(wù)。 4、清理臟餐具到指定區(qū)域。 5、更換經(jīng)使用過(guò)后的布草。 6、向主管傳達(dá)所有客人建議。 7、能及時(shí)完成主管安排的其它工作。 崗位要求 1、良好的形象和開(kāi)朗的性格，良好的執(zhí)行力，有團(tuán)隊(duì)合作精神。 2、具有良好的餐飲以及會(huì)議的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。具備同等酒店相同職務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 面試咨詢時(shí)間08:30-18:00

  • 包廂服務(wù)員
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    宣城 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 04-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、按照臺(tái)圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過(guò)后的布草。 8、向主管傳達(dá)所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識(shí)。 11、了解雞尾酒會(huì)、各種會(huì)議等相關(guān)擺臺(tái)知識(shí)。 崗位要求 1、良好的形象和開(kāi)朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是接待。其它同類(lèi)酒店相同職務(wù)至少3年工作經(jīng)驗(yàn)。 3、可以長(zhǎng)時(shí)間在重壓下工作。
  • 邢臺(tái) | 1年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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    • 入職繳納五險(xiǎn)
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-09
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    【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、按照臺(tái)圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過(guò)后的布草。 8、向主管傳達(dá)所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識(shí)。 11、了解雞尾酒會(huì)、各種會(huì)議等相關(guān)擺臺(tái)知識(shí)。 【崗位要求】 1、良好的形象和開(kāi)朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是宴會(huì)。其它同類(lèi)酒店相同職務(wù)至少1年工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-07
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、按照臺(tái)圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域， 活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過(guò)后的布草。 8、向主管傳達(dá)所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識(shí)。 11、了解各種會(huì)議擺臺(tái)相關(guān)知識(shí)。 【崗位要求】 1、良好的形象和開(kāi)朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是宴會(huì)。
  • 重慶-南岸區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-07
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    【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、按照臺(tái)圖擺放桌椅。 3、按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整。 4、負(fù)責(zé)為客人提供用會(huì)場(chǎng)服務(wù)。 5、活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 6、向上級(jí)傳達(dá)所有客人建議。 7、其它及上級(jí)安排的工作。 8、了解各種會(huì)議等相關(guān)擺臺(tái)知識(shí)。 9、負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)桌椅的搬運(yùn)。 【崗位要求】 1、良好的形象和開(kāi)朗的性格。 2、良好的酒店會(huì)議服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是宴會(huì)。 3、可以長(zhǎng)時(shí)間在重壓下工作。
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-04
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： ? 1、負(fù)責(zé)宴會(huì)場(chǎng)地布置、物品準(zhǔn)備等宴會(huì)工作； ? 2、完成宴會(huì)服務(wù)工作； ? 3、宴會(huì)廳經(jīng)理指定的其他相關(guān)工作。 任職要求： ? 1、熟悉宴會(huì)服務(wù)流程； ? 2、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)、做事積極主動(dòng)，認(rèn)真負(fù)責(zé)；? 3、有宴會(huì)廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 重慶-渝中區(qū) | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    綜合性酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 04-25
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    餐廳服務(wù)專(zhuān)員工作內(nèi)容：1、能熟練掌握本崗位各項(xiàng)技能，主動(dòng)熱情的按照酒店對(duì)客標(biāo)準(zhǔn)，向客人提供食品、酒水、送餐等服務(wù)。2、完成餐廳餐前準(zhǔn)備及餐后整理工作，使客人有舒適的用餐環(huán)境。3、熟練掌握酒店各項(xiàng)產(chǎn)品知識(shí)對(duì)客服務(wù)中能熟練運(yùn)用，解決賓客疑惑。4、能服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)和幫助同事。5、積極參加培訓(xùn)，不斷提升自我能力。職位要求：1、口頭表達(dá)能力強(qiáng)。2、個(gè)人整潔。3、有上進(jìn)心和與團(tuán)隊(duì)意識(shí)。工作時(shí)間：每天工作8小時(shí)，每月休息4天。
  • 南京 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 04-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.中專(zhuān)及以上學(xué)歷，熱愛(ài)從事餐飲服務(wù)工作 2.形象氣質(zhì)佳，有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神 3.有較好的溝通能力和語(yǔ)言表達(dá)能力 4.有星級(jí)酒店中餐實(shí)習(xí)及工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 5.女性優(yōu)先
  • 成都 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    會(huì)展/會(huì)務(wù) | 50-99人
    發(fā)布于 05-21
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1.掌握和了解每天宴會(huì)的預(yù)訂、客人用餐和餐桌安排及當(dāng)日特色菜品情況。 2.按照宴會(huì)服務(wù)工作流程和服務(wù)要求對(duì)客人進(jìn)行優(yōu)質(zhì)細(xì)致的服務(wù)。 3.做到“六知三了解”知主辦方、知主賓身份、知開(kāi)席時(shí)間和就餐標(biāo)準(zhǔn)，知桌數(shù)和人數(shù)，知宴會(huì)廳經(jīng)營(yíng)的風(fēng)味和特色，知當(dāng)天供應(yīng)菜點(diǎn)及酒水的品種、價(jià)格；三了解：了解客人的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱和特殊需求。 4.熟悉宴會(huì)的上菜流程，保證上菜時(shí)的安全出品要求。 5.保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。 6.做好廳內(nèi)餐具及物品交接，保證設(shè)施設(shè)備的正確使用及維護(hù)。 7.每餐結(jié)束后參與宴會(huì)的整理工作。 8.對(duì)于宴會(huì)服務(wù)中的顧客要求及時(shí)提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，及時(shí)滿足顧客的就餐需求。 9.完成公司交辦的其他工作。 崗位要求： 1.?品行端正、遵紀(jì)守法，無(wú)違法、違規(guī)、違紀(jì)等不良記錄，具有正常履行崗位職責(zé)的身體條件； 2.?2.大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷，年齡30周歲以下，普通話標(biāo)準(zhǔn)，形象氣質(zhì)佳，男生凈身高175cm及以上，女生身高凈163cm及以上； 3.具有一定的宴會(huì)餐飲知識(shí)和服務(wù)操作技巧，并具有良好的服務(wù)意識(shí)及協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。 4.具備崗位相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)、獲獎(jiǎng)經(jīng)歷的，優(yōu)先考慮。
  • 廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、按照臺(tái)圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過(guò)后的布草。 8、向主管傳達(dá)所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐、宴會(huì)及會(huì)議知識(shí)。 【崗位要求】 1、男性，具備良好的個(gè)人形象和開(kāi)朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是宴會(huì)。其它同類(lèi)酒店相同職務(wù)至少半年工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 武漢 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé) 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 ?按照臺(tái)圖擺放桌椅。 清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整。 ?負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 ?更換經(jīng)使用過(guò)后的布草。 ?向主管傳達(dá)所有客人建議。 其它及主管安排的工作。 具備基本的中餐和西餐食品知識(shí)。 了解雞尾酒會(huì)、各種會(huì)議等相關(guān)擺臺(tái)知識(shí)。 崗位要求 良好的形象和開(kāi)朗的性格。 ?良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是宴會(huì)。其它同類(lèi)酒店相同職務(wù)至少2年工作經(jīng)驗(yàn)。 ?可以長(zhǎng)時(shí)間在重壓下工作。
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    游樂(lè)園 | 500-999人
    發(fā)布于 07-03
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    一、餐前準(zhǔn)備工作 1. 環(huán)境整理 ? 檢查餐廳燈光、音樂(lè)、空調(diào)等設(shè)備是否正常運(yùn)行，營(yíng)造舒適氛圍。 ? 確保桌面清潔無(wú)雜物，擺放餐墊、餐具（刀叉、湯匙、酒杯）、面包盤(pán)及菜單。 ? 調(diào)整座椅位置，保證客人入座時(shí)的空間舒適性。 2. 物品核對(duì)與補(bǔ)充 ? 清點(diǎn)庫(kù)存：確認(rèn)高需求菜品原料充足，補(bǔ)充調(diào)味品、紙巾、蠟燭等易耗品。 ? 準(zhǔn)備飲品單：熟悉當(dāng)日特調(diào)飲品或酒水推薦，了解搭配建議（如紅酒配紅肉）。 3. 儀容儀表規(guī)范 ? 統(tǒng)一著裝，保持制服整潔，佩戴名牌。 ? 注意個(gè)人衛(wèi)生：指甲修剪整齊，避免濃妝異味，保持專(zhuān)業(yè)微笑。 二、接待與服務(wù)流程 1. 迎賓與座位安排 ? 主動(dòng)迎接客人，詢問(wèn)人數(shù)并引導(dǎo)入座，優(yōu)先安排帶小孩或老人的家庭至安靜區(qū)域。 2. 點(diǎn)餐服務(wù) ? 遞上菜單時(shí)雙手呈遞 ? 掌握菜品知識(shí)：能描述烹飪方法、食材來(lái)源及口味特點(diǎn)。 ? 關(guān)注特殊需求：記錄過(guò)敏信息、素食偏好或忌口，并及時(shí)反饋廚師。 3. 酒水服務(wù) ? 提供酒單時(shí)簡(jiǎn)要介紹經(jīng)典搭配（如白葡萄酒配海鮮），推薦適合不同場(chǎng)合的酒款。 ? 開(kāi)瓶前展示酒標(biāo)，確認(rèn)客人滿意后倒入醒酒器（紅酒）或直接倒入杯中（香檳需分次倒）。 4. 上菜與用餐協(xié)助 ? 按順序呈上菜品（先冷后熱、先主菜后甜點(diǎn)），同步說(shuō)明菜品名稱(chēng)及食用方式（例：“這是法式焗蝸牛，需搭配黃油面包”）。 ? 觀察客人用餐進(jìn)度，適時(shí)添水、更換骨碟或提供餐巾紙。 ? 處理突發(fā)情況：如餐具掉落，迅速更換并道歉；發(fā)現(xiàn)食物問(wèn)題立即撤下并更換新菜品。 三、餐后收尾工作 1. 結(jié)賬與送別 ? 主動(dòng)提供賬單，核對(duì)消費(fèi)明細(xì)，接受信用卡/移動(dòng)支付并致謝。 ? 協(xié)助客人打包剩余食物（如有），禮貌道別：“感謝光臨，期待下次為您服務(wù)！” 2. 清潔與復(fù)盤(pán) ? 快速清理桌面，分類(lèi)回收餐具（金屬器皿放入消毒箱，玻璃杯單獨(dú)處理）。 ? 記錄當(dāng)日客流量及反饋意見(jiàn)，向經(jīng)理匯報(bào)異常事件（如設(shè)備故障、菜品投訴）。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-10
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    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4、 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映。 5、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 6、 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話，賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 【崗位要求】 1、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 2、身體健康，儀表端莊。
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、按照臺(tái)圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過(guò)后的布草。 8、向主管傳達(dá)所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識(shí)。 11、了解雞尾酒會(huì)、各種會(huì)議等相關(guān)擺臺(tái)知識(shí)。 【崗位要求】 1、良好的形象和開(kāi)朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是宴會(huì)。其它同類(lèi)酒店相同職務(wù)至少1年工作經(jīng)驗(yàn)。 3、可以長(zhǎng)時(shí)間在重壓下工作。
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、按照臺(tái)圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過(guò)后的布草。 8、向主管傳達(dá)所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識(shí)。 11、了解雞尾酒會(huì)、各種會(huì)議等相關(guān)擺臺(tái)知識(shí)。 【崗位要求】 1、良好的形象和開(kāi)朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是宴會(huì)。其它同類(lèi)酒店相同職務(wù)至少2年工作經(jīng)驗(yàn)。 3、可以長(zhǎng)時(shí)間在重壓下工作。
  • 重慶-渝北區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 06-03
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    工作職責(zé) 1.出菜控制:監(jiān)督菜品的準(zhǔn)備過(guò)程，確保每道菜品按照標(biāo)準(zhǔn)配方和質(zhì)量要求制作，根據(jù)顧客的就餐節(jié)奏和廚房的準(zhǔn)備情況，協(xié)調(diào)菜品的出菜順序和時(shí)間，確保食物新鮮熱騰地上桌，提升顧客的用餐體驗(yàn)。 2.就餐服務(wù):做好餐廳內(nèi)就餐顧客的相關(guān)服務(wù)，包括餐食擺放、餐具擺放、餐具回收、場(chǎng)地清潔等工作。 3.衛(wèi)生與安全:負(fù)責(zé)餐廳日常清潔工作，如清潔餐廳地面、墻面、家具、工作臺(tái)、餐具及相關(guān)設(shè)備等，確保餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生，操作符合安全規(guī)范。 4.顧客溝通:在必要時(shí)與顧客直接溝通，解答菜品相關(guān)問(wèn)題，收集顧客反饋，轉(zhuǎn)達(dá)給廚房和管理層，促進(jìn)服務(wù)改進(jìn)。 任職資格 1.有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.深入了解食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，確保所有操作符合標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)防食物污染。 3.具體良好的溝通能力，能有效地與廚房團(tuán)隊(duì)及前廳人員溝通，確保出餐工作緊密銜接。 4.能夠有效管理廚房庫(kù)存，包括食材、餐具和廚具，確保庫(kù)存充足，減少浪費(fèi)，并能進(jìn)行簡(jiǎn)單的庫(kù)存記錄。
  • 石家莊 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 1、按照臺(tái)圖擺放桌椅，清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 2、按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整。 3、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 4、清理臟餐具到指定區(qū)域。 5、活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 6、更換經(jīng)使用過(guò)后的布草。 7、向主管傳達(dá)所有客人建議。 8、其它及主管安排的工作。 9、具備基本的中餐和西餐食品知識(shí)。 崗位要求 1、良好的形象和開(kāi)朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是宴會(huì)。其它同類(lèi)酒店相同職務(wù)至少1年工作經(jīng)驗(yàn)。
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