亚洲欧美自偷自拍视频图片,伊人久久精品亚洲午夜,亚洲精品一区二区三区四区高清,荫蒂添的好舒服视频 ,最近免费中文字幕大全免费版视频

Assist in the management of Kitchen Operationsin a single food & beverage outlet or a shift, or section of food andbeverage operations, including menu planning and costing, organizing specialevents, developing new dishes, maintaining food quality standards andcomprehensive product knowledge. 協(xié)助酒店中廚房的運營管理或餐飲運營的一部份，包括菜單計劃和成本核算， 組織特別活動，開發(fā)新菜，了解食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和關(guān)于產(chǎn)品的綜合性知識 Compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.?? 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 Participatein the planning and costing of menus. 參與菜單的計劃和成本核算工作 Develop and write standard recipes. 制訂并編寫標(biāo)準(zhǔn)菜譜 Develop new dishes and products. 開發(fā)新菜和新產(chǎn)品 Ensure that outstanding culinary technicalskills are maintained. 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 Assist with organizing special events andspecial food promotions. 協(xié)助組織特別活動和特別食品促銷活動 Maintain comprehensive product knowledgeincluding ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends andmake recommendations for appropriate adjustments to kitchen operationsaccordingly. 保持對產(chǎn)品的綜合性知識的了解，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場和當(dāng)前趨勢，并相應(yīng)的建議廚房運作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整 Maintain a hygienic kitchen. 保持廚房的衛(wèi)生 Clean the kitchen and equipment. 清潔廚房和設(shè)備 Maintain personal hygiene. 保持個人衛(wèi)生 Supervise and train assigned employees. 管理和培訓(xùn)屬下員工 Work with Master Chef in the preparation andmanagement of the Department’s budget. 和廚師長一起編制和管理部門預(yù)算 Diploma or Vocational Certificate in CulinarySkills or related field. 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書 Demonstrated ability to interact withcustomers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, thebrand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力 Alcohol awareness certification and/or foodservice permit or valid health/food handler card as required by localgovernment agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證 Problem solving, reasoning, motivating,organizational and training abilities. 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓(xùn)能力 2 years experience as a chef including atleast 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of educationand experience. 2 年廚師工作經(jīng)歷，包括1年的管理經(jīng)驗，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中廚房頭鍋崗位工作，主導(dǎo)熱菜出品，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成各類熱菜的烹飪制作，包括炒、炸、燉、燜等工藝； 3、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品工藝流程，提升出品效率； 4、嚴(yán)格把控食材選用、預(yù)處理及烹飪過程，確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、管理頭鍋區(qū)域設(shè)備工具，定期維護保養(yǎng)，保持工作區(qū)域整潔有序； 6、指導(dǎo)幫廚及學(xué)徒工作，傳遞專業(yè)技能與操作規(guī)范。 【崗位要求】 1、3年以上星級酒店或高端餐飲頭鍋崗位工作經(jīng)驗，精通川、湘、粵等菜系優(yōu)先； 2、具備扎實的烹飪基本功，能熟練掌控火候、調(diào)味及裝盤技巧； 3、熟悉廚房設(shè)備操作及維護，了解食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)范； 4、責(zé)任心強，具備團隊協(xié)作意識，能適應(yīng)高強度工作節(jié)奏； 5、持有廚師職業(yè)資格證或健康證者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房頭砧崗位的日常操作，確保食材的切配、腌制、保存等工作符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求，準(zhǔn)確完成各類食材的刀工處理，保證出品質(zhì)量和美觀度 3、管理砧板區(qū)域的衛(wèi)生與安全，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師長進(jìn)行食材驗收、庫存管理及成本控制工作 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)初級砧板員工，提升團隊整體操作水平 6、根據(jù)營業(yè)情況合理預(yù)估食材用量，做好備貨計劃 【崗位要求】 1、3年以上星級酒店或高端餐飲砧板工作經(jīng)驗，熟悉各類食材特性 2、精通各類刀工技法（絲、片、條、塊等），能獨立完成高難度食材處理 3、持有有效的健康證明，熟知食品安全法規(guī)及HACCP體系 4、具備較強的成本意識和食材保鮮知識 5、能適應(yīng)早晚班工作安排，具備抗壓能力和團隊協(xié)作精神 6、有宴會籌備及大型廚房運作經(jīng)驗者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳日常菜品烹飪 2、遵守廚房團隊工作安排，完成任務(wù)并確保出餐效率與質(zhì)量 3、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，保證食品加工、儲存及餐具消毒等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生規(guī)范 4、協(xié)助盤點庫存，優(yōu)化食材使用率，控制餐飲成本在預(yù)算范圍內(nèi) 5、處理員工用餐反饋，為改進(jìn)菜品口味與營養(yǎng)搭配提出建議 6、配合廚房設(shè)備維護保養(yǎng)，確保設(shè)施安全運行 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗 2、熟悉烹飪技法及員工餐廳廚房操作流程 3、掌握食品安全法規(guī) 4、具備成本管控意識

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房的日常運營管理，確保食品出品質(zhì)量、口味及擺盤符合集團及酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定菜單、研發(fā)新菜品并控制成本，定期更新季節(jié)性菜單 3、監(jiān)督食材采購、驗收及儲存流程，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、管理廚房團隊，包括排班、培訓(xùn)及績效考核 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，確保廚房區(qū)域符合標(biāo)準(zhǔn) 6、協(xié)調(diào)與其他部門合作，高效完成任務(wù)及特殊活動餐飲需求 7、控制廚房運營成本，合理使用設(shè)備并維護保養(yǎng) 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪專業(yè)技能 2、擁有酒店或高端餐廳廚房管理經(jīng)驗 3、熟悉廚房成本控制、菜單設(shè)計及食材管理 4、出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效管理多元文化背景團隊 5、具備食品安全和衛(wèi)生管理專業(yè)知識及相關(guān)認(rèn)證 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)新意識

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長管理上什廚房日常運營，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn) 2、負(fù)責(zé)高檔干貨食材（如鮑魚、海參、燕窩等）的泡發(fā)、烹制及創(chuàng)新研發(fā) 3、督導(dǎo)員工規(guī)范操作蒸柜、燉盅等專用設(shè)備，做好設(shè)備維護保養(yǎng) 4、嚴(yán)格控制食材成本，制定標(biāo)準(zhǔn)化泡發(fā)流程并監(jiān)督執(zhí)行 5、培訓(xùn)下屬員工專業(yè)技能，提升團隊整體業(yè)務(wù)水平 6、配合宴會部完成大型接待活動的特色菜品制作 7、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保廚房5S達(dá)標(biāo) 【崗位要求】 1、3年以上五星級酒店上什崗位工作經(jīng)驗，1年以上管理崗位經(jīng)歷 2、精通粵式高檔干貨泡發(fā)工藝（鮑參翅肚等），掌握傳統(tǒng)燉湯技法 3、具備成本管控意識，能獨立設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)食譜卡 4、持有健康證及廚師職業(yè)資格證（中級以上優(yōu)先） 5、適應(yīng)早晚班工作制，能承受高強度工作壓力 6、具備良好的團隊協(xié)作能力和突發(fā)事件處理能力 7、對食材品質(zhì)有敏銳判斷力，熟悉時令食材特性

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中西式點心的研發(fā)、制作及出品，確保產(chǎn)品品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn)2、根據(jù)季節(jié)變化和市場趨勢，定期更新點心菜單，創(chuàng)新產(chǎn)品種類 3、嚴(yán)格控制點心制作成本，合理規(guī)劃原材料采購及使用 4、管理點心廚房日常運營，包括設(shè)備維護、衛(wèi)生清潔及食品安全 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工，提升團隊專業(yè)技能和工作效率 6、配合餐飲部門完成各類宴會、活動的點心供應(yīng)需求 【崗位要求】 1、3年以上星級酒店或高端餐飲點心主廚工作經(jīng)驗 2、精通中式、西式點心制作工藝，具備扎實的烘焙技術(shù) 3、熟悉點心廚房運作流程，掌握食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范 4、具備良好的創(chuàng)新能力，能獨立研發(fā)新式點心產(chǎn)品 5、具有較強的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 6、能適應(yīng)高強度工作，具備良好的抗壓能力

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發(fā)、成本控制、人員調(diào)配及廚房設(shè)備維護等； 2、根據(jù)酒店經(jīng)營需求，制定中餐菜單并定期更新，確保菜品質(zhì)量與創(chuàng)新性； 3、監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理，嚴(yán)格控制成本，避免浪費； 4、負(fù)責(zé)廚房團隊的管理與培訓(xùn)，提升員工專業(yè)技能及服務(wù)意識； 5、確保廚房衛(wèi)生、食品安全及操作流程符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及酒店要求； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務(wù)高效順暢； 7、處理廚房突發(fā)問題，及時調(diào)整運營策略以保障顧客滿意度。 【崗位要求】 1、具備3年以上中廚房廚師長或同等崗位工作經(jīng)驗，熟悉中餐烹飪工藝及廚房管理流程； 2、精通各類中式菜系（如川菜、粵菜等），具備較強的菜品研發(fā)與創(chuàng)新能力； 3、熟悉廚房成本控制、食材采購及庫存管理，具備良好的財務(wù)意識； 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效調(diào)動員工積極性并提升整體效率； 5、持有廚師職業(yè)資格證書或相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)證書者優(yōu)先； 6、工作責(zé)任心強，能適應(yīng)高強度工作環(huán)境，具備較強的抗壓能力； 7、注重細(xì)節(jié)，對食品安全與衛(wèi)生有高標(biāo)準(zhǔn)要求。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餅房日常運營管理，制定生產(chǎn)計劃并組織實施，確保各類西點、面包及甜品的出品質(zhì)量與時效性。 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督廚房清潔消毒流程，確保操作環(huán)境及食品符合國家衛(wèi)生法規(guī)要求。 3、負(fù)責(zé)西餅房成本核算與毛利率控制，優(yōu)化原料采購及庫存管理，減少損耗。 4、統(tǒng)籌備餐工作，明確產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量及出品標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)調(diào)各崗位高效配合。 5、全程監(jiān)督西點制作流程，對烘焙工藝、裝飾技法等環(huán)節(jié)提供專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，嚴(yán)控成品口感與品相。 6、定期研發(fā)創(chuàng)新西點產(chǎn)品，每兩個月更新一次展示柜臺陳列方案，提升產(chǎn)品吸引力。7、負(fù)責(zé)西餅房員工技能培訓(xùn)與績效考核，搭建高效協(xié)作團隊。 【崗位要求】 1、具備扎實的西式烘焙專業(yè)功底，精通面包、蛋糕、甜品等各類西點制作工藝，能獨立完成產(chǎn)品研發(fā)。 2、3年以上星級酒店或高端西餅房管理經(jīng)驗，熟悉廚房動線設(shè)計及標(biāo)準(zhǔn)化流程制定。 3、持有食品安全相關(guān)證書（如衛(wèi)生許可證、健康證等），對HACCP體系有實操經(jīng)驗。 4、具備成本管控意識與數(shù)據(jù)分析能力，能通過原料配比優(yōu)化實現(xiàn)毛利率目標(biāo)。 5、審美能力突出，對西點造型、色彩搭配有獨到見解，擅長市場趨勢分析。 6、責(zé)任心強，能適應(yīng)高強度工作，具備團隊管理與突發(fā)事件處理能力。

崗位職責(zé) 1、直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作、 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1、初中學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到X級廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，至少熟悉六國以上西式烹調(diào)，其中在5星級飯店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助燒臘廚師長管理燒臘廚房的日常運營，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn) 2、負(fù)責(zé)燒臘菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期推出新菜品以豐富菜單 3、監(jiān)督燒臘原材料的采購、驗收及儲存，確保食材新鮮、安全 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)燒臘廚師團隊，提升團隊整體技能水平 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 6、合理控制燒臘廚房的成本，減少浪費，提高運營效率 7、協(xié)助制定燒臘廚房的工作流程與操作規(guī)范，并監(jiān)督執(zhí)行 【崗位要求】 1、3年以上燒臘廚房工作經(jīng)驗，1年以上管理經(jīng)驗優(yōu)先 2、精通粵式燒臘制作工藝，熟悉各類燒臘設(shè)備的操作與維護 3、具備較強的菜品創(chuàng)新能力，能根據(jù)市場需求調(diào)整菜品 4、良好的團隊管理能力，能夠有效協(xié)調(diào)廚房人員工作 5、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求 6、能適應(yīng)高強度工作，具備較強的抗壓能力 7、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，注重細(xì)節(jié)與品質(zhì)

Assist in the management of Kitchen Operationsin a single food & beverage outlet or a shift, or section of food andbeverage operations, including menu planning and costing, organizing specialevents, developing new dishes, maintaining food quality standards andcomprehensive product knowledge. 協(xié)助一家餐飲營業(yè)場所或一班廚房的運營管理或餐飲運營的一部份，包括菜單計劃和成本核算，組織特別活動，開發(fā)新菜，了解食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和關(guān)于產(chǎn)品的綜合性知識。 Compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.?? 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 Participatein the planning and costing of menus. 參與菜單的計劃和成本核算工作。 Develop and write standard recipes. 制訂并編寫標(biāo)準(zhǔn)菜譜。 Develop new dishes and products. 開發(fā)新菜和新產(chǎn)品。 Ensure that outstanding culinary technicalskills are maintained. 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持。 Assist with organizing special events andspecial food promotions. 協(xié)助組織特別活動和特別食品促銷活動。 Maintain comprehensive product knowledgeincluding ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends andmake recommendations for appropriate adjustments to kitchen operationsaccordingly. 保持對產(chǎn)品的綜合性知識的了解，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場和當(dāng)前趨勢，并相應(yīng)的建議廚房運作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。 Maintain a hygienic kitchen. 保持廚房的衛(wèi)生。 Clean the kitchen and equipment. 清潔廚房和設(shè)備。 Maintain personal hygiene. 保持個人衛(wèi)生。 Supervise and Train assigned employees. 管理和培訓(xùn)屬下員工。 Work with Executive Chef in manpower planningand management needs. 和行政總廚一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 Work with Master Chef in the preparation andmanagement of the Department’s budget. 和廚師長一起編制和管理部門預(yù)算。 What we need from you我們對您的要求 DiplomaorVocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書。 Demonstratedabilityto interact with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 Alcoholawarenesscertification and/or food service permit or valid health/food handler card asrequired by local government agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 Problemsolving,reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解決問題、推理、號召，組織和培訓(xùn)能力。 3years experience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity oran equivalent combination of education and experience. 3年廚師工作經(jīng)歷，包括1年的管理經(jīng)驗，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長管理廚房日常運營，確保食品出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、監(jiān)督食材準(zhǔn)備、烹飪過程和裝盤呈現(xiàn)，把控菜品品質(zhì)與穩(wěn)定性 3、協(xié)助廚房人員排班、培訓(xùn)及工作指導(dǎo)，提升團隊專業(yè)技能 4、定期檢查廚房設(shè)備運行狀況，維護工作區(qū)域衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn) 5、參與菜單研發(fā)與成本控制，優(yōu)化廚房運營效率 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范，確保符合衛(wèi)生監(jiān)管部門要求 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪功底，熟悉各類廚房設(shè)備操作 2、星級酒店或高端餐飲機構(gòu)廚房工作經(jīng)驗 3、出色的團隊管理能力，能有效協(xié)調(diào)各崗位工作 4、具備強烈的責(zé)任心與抗壓能力 5、對食材特性、季節(jié)菜品及餐飲趨勢有敏銳洞察力

作為一名廚師領(lǐng)班，你需要組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監(jiān)管廚房團隊中的下級員工，遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 1.在上級缺席時進(jìn)行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。? 2.進(jìn)行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作。 3.與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 4.按標(biāo)準(zhǔn)制作高質(zhì)量的食品。 5.指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師的工作。 6.與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。? 7.與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 8.事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 9.清潔并整理工作區(qū)域。 10.遵守FSMS的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。

【崗位職責(zé)】 作為一名廚師主管，你需要組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監(jiān)管廚房團隊中的下級員工，遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 1.在上級缺席時進(jìn)行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。 2.進(jìn)行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作。 3.與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 4.按標(biāo)準(zhǔn)制作高質(zhì)量的食品。 5.指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師的工作。 6.與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。 7.與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 8.事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 9.遵守FSMS的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 【崗位要求】 1.這是一項體力工作，你一天中的大部分時間都要站著，所以健身很重要? 2.溝通能力——具備一定的溝通能力?? 3.靈活的倒班態(tài)度——你可能需要在晚上、周末和/或假期工作 4.至少有1年的工作經(jīng)歷 5.食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證 6.解決問題和培訓(xùn)能力

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐廳廚房的整體運作；? 2、做好成本控制、廚房人員和設(shè)備管理工作；? 3、配合主管，做好菜品出品等相關(guān)工作。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、有豐富的經(jīng)驗，其中在5星級飯店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。 6、打荷，砧板方向優(yōu)先考慮。

1.在廚師指導(dǎo)下，依照配料標(biāo)準(zhǔn)保證高質(zhì)量的出品； 2.根據(jù)今日需完成目標(biāo)，預(yù)先準(zhǔn)備食品，飲料，原料和必須的設(shè)備； 3.執(zhí)行酒店和部門的規(guī)章、政策和程序，按照標(biāo)準(zhǔn)完成所在區(qū)域內(nèi)臺面的清潔衛(wèi)生，正確處理調(diào)料及食品。

崗位職責(zé)： 1、協(xié)助員工餐廳廚師長做好員工餐的出品工作； 2、負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的服務(wù)質(zhì)量，衛(wèi)生清潔，食品安全； 3、按工作班次要求，做好衛(wèi)生、工具、及原料的各項準(zhǔn)備工作，保證員工餐廳每日準(zhǔn)時開餐； 4、按分工和程序保質(zhì)保量地完成食品的加工及制作； 5、負(fù)責(zé)個人分管的工具、設(shè)備的安全使用和日常保養(yǎng)； 6、負(fù)責(zé)員工餐廳烹調(diào)制作，增加出品品種類型； 7、計劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色香味俱佳； 8、協(xié)助員工餐廳廚師長做好員工餐廳倉庫物品定期抽查盤點工作； 9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項任務(wù)。 任職要求： 1、初中以上學(xué)歷，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 2、有1年以上廚師工作經(jīng)驗。

崗位職責(zé) 1.協(xié)助廚房主管做好所用食品準(zhǔn)備工作，并作好本職工作; 2.完成開餐、備餐的各項工作任務(wù)，嚴(yán)格按照程序操作，保證出品質(zhì)量; 3.清潔并整理工作區(qū)域，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報上級，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生制度，保證食品安全; 4.參加部門及酒店組織的各類培訓(xùn); 5.及時發(fā)現(xiàn)部門運作中設(shè)備損壞及安全隱患，并上報工程部進(jìn)行維修; 崗位要求 1.烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓(xùn); 2.掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求，1年以上廚房工作經(jīng)驗; 3.工熱愛本職工作，嚴(yán)守職業(yè)操守;

負(fù)責(zé)擬定食堂菜譜，根據(jù)菜譜擬定食材采購清單，按時完成菜品烹制

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé)： 1、在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，依照酒店的制度與程序，按標(biāo)準(zhǔn)制作出高質(zhì)量的產(chǎn)品。?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2、根據(jù)部門領(lǐng)導(dǎo)的要求參加每日班前會和其他會議，出席并參加課程表上的培訓(xùn)課程。 3、指導(dǎo)廚工。 4、根據(jù)要求參與到指定的部門/餐廳菜品的制作與演練中。 5、關(guān)注客人意見。 6、貫徹執(zhí)行酒店的制度與程序，以及部門的制度。 任職要求： 1、高中學(xué)歷或相關(guān)的烹飪學(xué)校學(xué)歷。 2、一年以上四星或五星級酒店或類似餐廳工作經(jīng)驗。?????? 3、具有較強的溝通能力和執(zhí)行力，有提高專業(yè)水平與自身素質(zhì)的上進(jìn)心。

負(fù)責(zé)酒店員工餐廳早中晚的菜肴制作； 根據(jù)用餐標(biāo)準(zhǔn)及人數(shù)有效控制餐廳成本； 協(xié)助人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé)員工餐廳日常管理工作；

【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、至少1年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。