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  • 武漢 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    1. Diploma or degree in hospitality or related field. 具有酒店管理或相關領域的學歷/專業(yè)證書。 2. 6 – 12 months in the same position with similar operations style. 具有6-12個月同等職位的餐廳運作經驗。所工作的品牌也需和費爾蒙同等級別 3. Food and beverage knowledge must be good. 對餐飲的知識有全面的了解。 4. Technical service skills. 專業(yè)服務技能。 5. Interpersonal skills – communicates effectively/openly. 人際交往能力-有效率的溝通/公開。 6. Communication skills in English spoken/written. 具備英語聽說讀寫的能力。 7. Reliable and consistent. 可靠且能持續(xù)性地保持優(yōu)質服務。 8.Comes across as enthusiastic, energetic. 充滿熱情,精力充沛。 9.Able to lead a team. 有領導團隊的能力。 10.Able to perform task assigned. 能夠很好地執(zhí)行被分配的任務。
  • 武漢 | 3年以上 | 本科

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:37
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐飲產品的市場推廣與銷售工作,跟進餐飲銷售策略,完成銷售目標; 2、開發(fā)并維護客戶資源,建立長期穩(wěn)定的合作關系; 3、協(xié)助策劃與組織餐飲促銷活動,提升餐廳的客流量及營收; 4、分析市場趨勢,提出針對性營銷方案,優(yōu)化產品定價及推廣策略; 5、定期提交銷售報告及業(yè)績分析,為管理層提供決策支持。 【崗位要求】 1、具備較強的市場敏銳度及銷售能力,能夠獨立完成任務; 2、優(yōu)秀的溝通與談判技巧,能夠高效處理客戶需求及反饋; 3、具備活動策劃及執(zhí)行經驗,能夠獨立完成促銷方案的設計與落地; 4、熟悉酒店行業(yè)及餐飲市場,了解客戶消費心理及行業(yè)趨勢; 5、具備團隊協(xié)作精神,能夠跨部門協(xié)調資源并推動項目進展; 6、適應快節(jié)奏工作環(huán)境,能夠靈活應對市場變化。
  • 武漢 | 3年以上 | 本科

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:37
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓; 2、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序; 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序; 4、 落實溫度和時間控制,確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施; 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單; 6、?食品安全培訓月度報告; 7、 按照當?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全; 8、 完善酒店質量管理體系,和當?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關系; 9、 到酒店服務工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查,并組織酒店質量安全會議,提出處理。 【崗位要求】 1、食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè),有酒店同崗位工作經驗; 2、熟練操作辦公軟件,英語良好; 3、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力; 4、精通關于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當?shù)卣?、專業(yè)知識等。
  • 荊州 | 經驗不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
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    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
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