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  • 營(yíng)運(yùn)總監(jiān)

    2.5萬(wàn)-3萬(wàn)
    上海-黃浦區(qū) | 5年以上 | 本科

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    西式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)集團(tuán)各家餐廳的的日常運(yùn)營(yíng)管理,包括員工培訓(xùn)、績(jī)效考核管理,人力成本控制,日常對(duì)門店的檢查并糾正等。 2.確保集團(tuán)各家餐廳的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn);同時(shí)優(yōu)化和編寫標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程。 3.協(xié)調(diào)與廚師團(tuán)隊(duì)的合作,確保菜品的制作和味道符合標(biāo)準(zhǔn)。 4.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)制度,包括:財(cái)務(wù)制度與流程等;同時(shí)協(xié)調(diào)公司各部門與門店,確保每一個(gè)事項(xiàng)的高效執(zhí)行。 5.指導(dǎo)、協(xié)助門店解決客戶投訴和問(wèn)題,確保客戶的滿意度和忠誠(chéng)度。 6.基于市場(chǎng)行情、周邊以及同行動(dòng)態(tài),制定并執(zhí)行營(yíng)銷策略,提高餐廳的知名度和銷售額。 7.上級(jí)安排的其他事宜。 崗位要求: 1.具備至少5年國(guó)際五星級(jí)酒店或知名社會(huì)餐飲管理經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐行業(yè)狀況。 2.具備良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力,能夠有效地與員工和客戶進(jìn)行溝通。 3.具備出色的領(lǐng)導(dǎo)和決策能力,能夠在高壓環(huán)境下做出正確的決策。 4.具備良好的時(shí)間管理和組織能力,能夠高效地處理多項(xiàng)任務(wù)。 5.具備良好的中英文口語(yǔ)能力與書(shū)寫功底。 6.學(xué)歷要求:全日制本科(酒店管理專業(yè)優(yōu)先)。 7.熟練使用自動(dòng)化辦公軟件、擅長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析。
  • 總經(jīng)理

    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    上海-黃浦區(qū) | 5年以上 | 本科

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    西式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): ?1.負(fù)責(zé)集團(tuán)各家餐廳的的日常運(yùn)營(yíng)管理,包括員工調(diào)度、培訓(xùn)和績(jī)效管理等; ?2.確保集團(tuán)各家餐廳的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn); ?3.協(xié)調(diào)與廚師團(tuán)隊(duì)的合作,確保菜品的制作和味道符合標(biāo)準(zhǔn);? 4.制定并執(zhí)行營(yíng)銷策略,提高餐廳的知名度和銷售額;? 5.指導(dǎo)、協(xié)助門店解決客戶投訴和問(wèn)題,確??蛻舻臐M意度和忠誠(chéng)度;? 6.監(jiān)督員工的出勤,確保他們著標(biāo)準(zhǔn)制服,保持高標(biāo)準(zhǔn)的形象和衛(wèi)生狀況; 7.確保餐廳合理運(yùn)營(yíng)的情況下,嚴(yán)格控制破損,最大化利潤(rùn); 8.了解并熟悉餐飲數(shù)字化營(yíng)銷,事件營(yíng)銷等,根據(jù)公司制定的目標(biāo)協(xié)助并監(jiān)督門店執(zhí)行; 9.上級(jí)安排的其他事宜。 ?崗位要求:? 1.具備至少5年以上西餐餐飲或連鎖快餐管理經(jīng)驗(yàn);? 2.具備良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力,能夠有效地與員工和客戶進(jìn)行溝通;? 3.具備出色的領(lǐng)導(dǎo)和決策能力,能夠在高壓環(huán)境下做出正確的決策; 4.具備良好的時(shí)間管理和組織能力,能夠高效地處理多項(xiàng)任務(wù); 5.具備良好的中英文口語(yǔ)能力與書(shū)寫功底; 6.學(xué)歷要求: 全日制本科(旅游管理或酒店管理專業(yè)優(yōu)先); 7.熟練使用自動(dòng)化辦公軟件、 擅長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析、有一定成本管控經(jīng)驗(yàn)。
  • Bar Manager - Prada Cafe

    1.5萬(wàn)-2.5萬(wàn)
    上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 本科

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    其他 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Role: Responsible for organizing the bar department, overseeing and preparing a variety of beverages including coffee and cocktails, and ensuring excellent customer service while adhering to the company's operational and hygiene standards. Responsibilities: - Oversees the preparation and supervision of all beverages, following company guidelines and product manuals, with extensive knowledge of the beverage industry and various techniques and trends. - Acts as a point of reference for customers, ensuring a welcoming atmosphere in line with company standards and understanding their needs to provide excellent service. - Manages opening and closing procedures, ensuring the bar area and equipment are prepared and maintained. - Ensures the bar area is always orderly and that all equipment is functional and clean, following hygiene standards. - Responsible for the correct storage of products, stock management, and warehouse logistics in compliance with hygiene and health standards. - Coordinates with service staff and pastry counter assistants to ensure service timings are met. - Presents and promotes products to stimulate customer interest and sales. - Handles complaints and involves the Director as necessary, based on the situation and customer type. - Participates in maintaining cleanliness, order, and the pastry shop's image, following company guidelines and reporting any maintenance needs. - Ensures bar staff adhere to company guidelines regarding appearance and company image. - Manages staff scheduling in collaboration with Caffè manager - Utilizes interpersonal communication techniques to effectively manage team relationships and suggests training activities for professional development. - Proposes new seasonal cocktails. Note: The activities listed above are illustrative and not exhaustive.
  • 上海-虹口區(qū) | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、協(xié)助負(fù)責(zé)管理CONDé酒吧的日常經(jīng)營(yíng); 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范; 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議; 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃; 5、檢查運(yùn)營(yíng)情況,督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)予以解決; 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng); 7、審核各種物品的申領(lǐng),并控制成本; 8、實(shí)施培訓(xùn),提高員工自身素質(zhì)和工作技能;及時(shí)處理客訴、了解客人對(duì)酒吧的建議,不斷改進(jìn)服務(wù) 9、部門負(fù)責(zé)人安排的其他工作等
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 交通費(fèi)報(bào)銷
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    日韓料理 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、標(biāo)準(zhǔn)化操作:嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程,確保食品安全和門店運(yùn)營(yíng)安全。 2、客戶服務(wù):確保顧客滿意度,處理顧客投訴,提升顧客體驗(yàn)。 3、團(tuán)隊(duì)建設(shè):負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)和管理門店員工,打造高效、團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)。 4、輪崗管理:根據(jù)公司安排,在城市內(nèi)不同門店輪轉(zhuǎn),積累多店管理經(jīng)驗(yàn)。 5、門店運(yùn)營(yíng)管理:負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng),包括人員管理、食品安全衛(wèi)生管理、庫(kù)存管理、財(cái)務(wù)管理等,確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 6、其他工作:及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,并向上級(jí)反饋,為公司經(jīng)營(yíng)決策提供參考,完成上級(jí)交代的其他工作。 任職要求: 1、統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷。餐飲管理、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可。 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和抗壓能力。 4、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和執(zhí)行力,能夠快速適應(yīng)新環(huán)境和新挑戰(zhàn)。 5、熱愛(ài)餐飲行業(yè),具備良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)。 福利待遇: 1、薪資待遇:做五休二稅前5500元/月(未扣除五險(xiǎn)一金),培訓(xùn)期試用期薪資不打折,具體薪資復(fù)試通過(guò)后見(jiàn)offer。 2、考核機(jī)會(huì):第一年每3個(gè)月一次考核機(jī)會(huì),通過(guò)即可升遷; 3、晉升途徑:儲(chǔ)備店長(zhǎng)——(1-2年)資深店長(zhǎng)——小區(qū)經(jīng)理——中區(qū)經(jīng)理——大區(qū)經(jīng)理; 4、其他福利: ①法定福利費(fèi):按照標(biāo)準(zhǔn)繳納五險(xiǎn)一金; ②住宿:若需要公司提供,繳納少許住宿管理費(fèi)(新人一般350元左右),一般為2人快捷酒店; ③員工餐:免費(fèi)員工餐,具體根據(jù)門店實(shí)際情況; ④交通費(fèi):依據(jù)實(shí)際出勤給與補(bǔ)貼; ⑤年休假:入職滿1個(gè)季度即可享受年休假; ⑥有機(jī)會(huì)公司營(yíng)業(yè)部各品牌或者總部輪崗; 工作環(huán)境: 1、團(tuán)隊(duì)氛圍:積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作氛圍。 2、發(fā)展空間:公司處于快速發(fā)展期,提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。 3、輪崗機(jī)會(huì):通過(guò)城市內(nèi)輪轉(zhuǎn),積累多店管理經(jīng)驗(yàn),為未來(lái)晉升打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ) 特別說(shuō)明: 1、上海各門店輪流工作,不接受長(zhǎng)期固定一家門店 2、每月工時(shí)超過(guò)國(guó)家規(guī)定工作日天數(shù)*8小時(shí)安排調(diào)休或計(jì)算加班費(fèi) 3、單日上班早中晚三班倒(早上一般9:00開(kāi)門,晚上打烊一般23:00)
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 本科 | 食宿面議

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    • 人性化管理
    • 專業(yè)培訓(xùn)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 氣派年終獎(jiǎng)
    • 職業(yè)發(fā)展快
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. ? 上海靜安香格里拉坐落于靜安區(qū)中央商務(wù)區(qū)的中心地帶,是靜安嘉里中心的聚焦點(diǎn)。酒店共有508間客房,6家特色中、西、日餐廳。酒店緊鄰四個(gè)街區(qū),樓宇底層連接地鐵2號(hào)線、7號(hào)線和14號(hào)線,其優(yōu)越的市區(qū)中心位置提供了廣泛便利的交通覆蓋。 ? We are currently looking for a Service?Manager -?F&B Promotion & Marketing?to join our?F&B team. ? As a?Service Manager -?F&B Promotion & Marketing, we rely on you to: In charge of the overall development, co-ordination and execution of all F&B Marketing and communications activities Communicate with internal and external stakeholders Execute hotel F&B promotional events related activities? Maintains a high level of exposure for the hotel in major market areas through direct sales, telephone, fax, written communications We are looking for someone who: Takes pride in being a hotelier Enjoys crafting creative and best-fit solutions Communicates and write with fluency in English (and local language) Preferably has?F&B experience in the hospitality industry Has strong interpersonal and communication skills 工作概述: 協(xié)調(diào)和執(zhí)行所有的餐飲市場(chǎng)和宣傳活動(dòng) 與內(nèi)部和外部的相關(guān)者進(jìn)行良好的溝通與協(xié)調(diào) 執(zhí)行酒店餐飲推廣活動(dòng)相關(guān)活動(dòng) 通過(guò)直接銷售、電話、傳真和書(shū)面溝通,為酒店在主要市場(chǎng)區(qū)域保持高水平的曝光率 崗位要求: 以成為酒店人為榮 享受創(chuàng)造性和最佳匹配的解決方案 流利的英語(yǔ)(和當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言)交流和寫作 有酒店業(yè)餐飲部相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 具有較強(qiáng)的人際溝通能力 ? If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 交通費(fèi)報(bào)銷
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    日韓料理 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、標(biāo)準(zhǔn)化操作:嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程,確保食品安全和門店運(yùn)營(yíng)安全。 2、客戶服務(wù):確保顧客滿意度,處理顧客投訴,提升顧客體驗(yàn)。 3、團(tuán)隊(duì)建設(shè):負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)和管理門店員工,打造高效、團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)。 4、輪崗管理:根據(jù)公司安排,在城市內(nèi)不同門店輪轉(zhuǎn),積累多店管理經(jīng)驗(yàn)。 5、門店運(yùn)營(yíng)管理:負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng),包括人員管理、食品安全衛(wèi)生管理、庫(kù)存管理、財(cái)務(wù)管理等,確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 6、其他工作:及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,并向上級(jí)反饋,為公司經(jīng)營(yíng)決策提供參考,完成上級(jí)交代的其他工作。 任職要求: 1、統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷。餐飲管理、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可。 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和抗壓能力。 4、接受入職后先在上??偛?個(gè)月左右的培訓(xùn)(培訓(xùn)期間公司承擔(dān)食宿,正常付薪),培訓(xùn)結(jié)束后回到南京各門店輪流工作,不會(huì)長(zhǎng)久固定在一家店。 5、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和執(zhí)行力,能夠快速適應(yīng)新環(huán)境和新挑戰(zhàn)。 6、熱愛(ài)餐飲行業(yè),具備良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)。 福利待遇: 1、薪資待遇:做五休二稅前5000元/月(未扣除五險(xiǎn)一金),培訓(xùn)期試用期薪資不打折,具體薪資復(fù)試通過(guò)后見(jiàn)offer。 2、考核機(jī)會(huì):第一年每3個(gè)月一次考核機(jī)會(huì),通過(guò)即可升遷; 3、晉升途徑:儲(chǔ)備店長(zhǎng)——(1-2年)資深店長(zhǎng)——小區(qū)經(jīng)理——中區(qū)經(jīng)理——大區(qū)經(jīng)理; 4、其他福利: ①法定福利費(fèi):按照標(biāo)準(zhǔn)繳納五險(xiǎn)一金; ②住宿:若需要公司提供,繳納少許住宿管理費(fèi)(新人一般350元左右),一般為2人快捷酒店; ③員工餐:免費(fèi)員工餐,具體根據(jù)門店實(shí)際情況; ④交通費(fèi):依據(jù)實(shí)際出勤給與補(bǔ)貼; ⑤年休假:入職滿1個(gè)季度即可享受年休假; ⑥有機(jī)會(huì)公司營(yíng)業(yè)部各品牌或者總部輪崗; 工作環(huán)境: 1、團(tuán)隊(duì)氛圍:積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作氛圍。 2、發(fā)展空間:公司處于快速發(fā)展期,提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。 3、輪崗機(jī)會(huì):通過(guò)城市內(nèi)輪轉(zhuǎn),積累多店管理經(jīng)驗(yàn),為未來(lái)晉升打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ) 特別說(shuō)明: 1、上海各門店輪流工作,不接受長(zhǎng)期固定一家門店 2、每月工時(shí)超過(guò)國(guó)家規(guī)定工作日天數(shù)*8小時(shí)安排調(diào)休或計(jì)算加班費(fèi) 3、單日上班早中晚三班倒(早上一般9:00開(kāi)門,晚上打烊一般23:00)
  • 上海 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作內(nèi)容: 負(fù)責(zé)餐廳整體運(yùn)營(yíng) 職位要求: 1. 大學(xué)本科以上,英文流利 2. 米其林餐廳或黑珍珠餐廳營(yíng)運(yùn)總監(jiān)5年以上經(jīng)驗(yàn); 3. 上海人優(yōu)先, 女性優(yōu)先。
  • 米其林餐廳經(jīng)理

    1.5萬(wàn)-2.5萬(wàn)
    上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-03
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    工作內(nèi)容: 餐廳客戶接待 職位要求: 1. 大學(xué)本科以上,英文流利,女性優(yōu)先; 2.性格活潑,上海人優(yōu)先。 工作氛圍:年輕活力團(tuán)隊(duì),不定期團(tuán)建。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 生日禮物
    • 提供住宿
    • 工作餐食
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-03
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    【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)他們的學(xué)習(xí)情況做出評(píng)估。 3、在制定計(jì)劃及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時(shí)有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊(duì)成員指定培訓(xùn)計(jì)劃。 7、協(xié)助餐飲經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問(wèn)候客人,解決客人提出的各種意見(jiàn)及問(wèn)題,隨時(shí)保持銷售意識(shí)以增加收入。 11、在客人點(diǎn)單時(shí)向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫(kù)存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時(shí)執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來(lái)的工作。 17、能相應(yīng)的對(duì)食品促銷等活動(dòng)提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識(shí)。 20、有靈巧的處理對(duì)客關(guān)系的技巧。 【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 2、有3-5年的餐飲運(yùn)營(yíng)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3、在同級(jí)酒店最少5年的同職務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。 4、良好的運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 5、良好的個(gè)人儀表。 6、性格開(kāi)朗、自信。 7、很好的與各級(jí)同事溝通,能指導(dǎo)并激勵(lì)員工。 8、良好的英文聽(tīng)說(shuō)水平。
  • 餐飲總監(jiān)

    2萬(wàn)-2.5萬(wàn)
    上海-松江區(qū) | 8年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 05-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、對(duì)養(yǎng)老社區(qū)餐飲服務(wù)實(shí)行全面管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),完成每月?tīng)I(yíng)業(yè)指標(biāo)。 2、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 3、根據(jù)制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保員工對(duì)賓客服務(wù)的正確性及一貫性。 4、檢查各類用具的破損丟失情況,將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 5、保持并發(fā)展客戶關(guān)系,建立客戶檔案。處理客人投訴,與客人溝通,征求客人反饋意見(jiàn)。 6、加強(qiáng)日常經(jīng)營(yíng)管理,保證餐飲服務(wù)質(zhì)量及餐飲出品質(zhì)量,保證客戶入住體驗(yàn)及用餐體驗(yàn)。 7、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。 8、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的全年?duì)I收預(yù)算,研究并提出營(yíng)業(yè)預(yù)報(bào)及宴會(huì)預(yù)報(bào)。制訂每月、半年和年度的營(yíng)收計(jì)劃。 9、檢查總廚及營(yíng)養(yǎng)師設(shè)計(jì)的菜單及宴請(qǐng)菜單是否符合養(yǎng)老及宴請(qǐng)要求。 10、完成項(xiàng)目總安排的其他任務(wù)。 任職要求: 1、10年及以上工作經(jīng)驗(yàn),有豐富的高端養(yǎng)老機(jī)構(gòu)餐飲總監(jiān)經(jīng)驗(yàn),有餐飲籌開(kāi)經(jīng)驗(yàn)。 2、大學(xué)本科及以上,餐飲管理專業(yè),烹飪相關(guān)專業(yè)。 3、具備扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)。熟練使用電腦和辦公軟件,能運(yùn)用管理軟件進(jìn)行管理分析決策。 4、具備高效執(zhí)行力,值得信任,善于培養(yǎng)指導(dǎo)他人,堅(jiān)忍不拔,敬業(yè)奉獻(xiàn),有持續(xù)學(xué)習(xí)能力,有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。
  • 上海 | 10年以上 | 本科

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 職業(yè)發(fā)展計(jì)劃
    • 員工活動(dòng)
    • 免費(fèi)工作餐
    • 入職培訓(xùn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-08
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位描述: 1.制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略相匹配財(cái)務(wù)策略,分析市場(chǎng)趨勢(shì)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境和行業(yè)變化,為公司決策提供財(cái)務(wù)方面的專業(yè)意見(jiàn)。 2.負(fù)責(zé)建立和完善公司的財(cái)務(wù)管理體系,包括會(huì)計(jì)制度、財(cái)務(wù)報(bào)告制度、成本控制制度等。 3.確保公司財(cái)務(wù)活動(dòng)符合相關(guān)法律法規(guī)和會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的要求,監(jiān)督日常財(cái)務(wù)運(yùn)作的合規(guī)性。 4.管理公司的資金流動(dòng),監(jiān)控財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),并制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)管理策略。 5.定期編制和分析財(cái)務(wù)報(bào)表,進(jìn)行預(yù)算制定、執(zhí)行與監(jiān)控,分析公司的盈利能力和運(yùn)營(yíng)效率,為管理層提供決策依據(jù)。 6.組織或配合外部審計(jì)機(jī)構(gòu)進(jìn)行年度審計(jì),確保財(cái)務(wù)報(bào)告的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。 7.領(lǐng)導(dǎo)并培養(yǎng)財(cái)務(wù)部門團(tuán)隊(duì),促進(jìn)跨部門合作,提升團(tuán)隊(duì)的專業(yè)能力和工作效率。 8. 在籌備開(kāi)業(yè)階段,必須對(duì)項(xiàng)目開(kāi)業(yè)工作和展開(kāi)部門的重點(diǎn)工作深度的了解。部門系統(tǒng)搭建,建設(shè)團(tuán)隊(duì),建設(shè)管理制度和運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)籌部門開(kāi)業(yè)工作,部門的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略(和酒店,管理公司和集團(tuán)一致),資源共享和分配,員工培訓(xùn),試運(yùn)營(yíng)管理,和準(zhǔn)備對(duì)外開(kāi)業(yè)。 任職條件: 1.財(cái)務(wù)或會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)士及以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。 2.擁有4 - 8 年酒店會(huì)計(jì)或?qū)徲?jì)經(jīng)驗(yàn), 其中至少5年擔(dān)任財(cái)務(wù)總監(jiān)或同等崗位經(jīng)驗(yàn),具備其它同等學(xué)歷及相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。有國(guó)際奢華酒店的財(cái)務(wù)總監(jiān)酒店開(kāi)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)有深度的了解在籌備開(kāi)業(yè)酒店的工作內(nèi)容和一系列的挑戰(zhàn)。 3.具備相關(guān)會(huì)計(jì)管理知識(shí),如酒店店面租賃協(xié)商與租 賃協(xié)議擬定等; 處理工資支付;完成資產(chǎn)管理職責(zé);按需求提供業(yè)務(wù)預(yù)測(cè),進(jìn)行置換分析, 準(zhǔn)備政府報(bào)告、進(jìn)行納稅申報(bào)等。 4.擁有識(shí)別、評(píng)估和減輕金融風(fēng)險(xiǎn)的能力,同時(shí)保持最高的合規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 5.優(yōu)先考慮具有專業(yè)會(huì)計(jì)或財(cái)務(wù)職稱或證書(shū)的人員。 6.必須掌握本地語(yǔ)言,能同時(shí)使用流利的英文。具備流利的中英文寫作和交談能力。 7. 抗壓能力強(qiáng)
  • 上海 | 10年以上 | 本科

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1-49 人
    發(fā)布于 2024-12-30
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    LanghamHospitality Group (LHG) is a global hotel company with properties located inmajor cities and four continents under The Langham Hotels and Resorts, CordisHotels and Resorts and Ying'nFlo brands. It is the hospitality arm of GreatEagle Holdings, a leading property development company in Hong Kong. This rolewill be based in Xi'an, China. You will be leading a passionate & talented F&B Team to drive formaximizing long-term financial growth of the hotel, delivering high standardsin guest experience & colleague engagement in alignment with the cultureand values of Langham Hospitality Group. Key Responsibilities: Execute the Hotel’s strategicobjectives in F&B Division Full accountability for the successful implementation of the F&B strategies and achievement of goals Develop an operating culture with a mindset towards performance, quality, lean operating techniques, andbottom line results. Tirelessly drives continuous improvement in all areas ofF&B operations Recruit, mentor and develop talent in F&B Division Participate and lead F&B initiatives to provide a forum for identifying best practices and reviewingfinancial results to highlight successes and identify and rectify areas in needof improvement Ensure compliance with all LHG brand standards Provide timely forecasting and financial re-projections as required Work together with Executive Chef and Marketing to launch F&B promotion campaigns and events to maximizerevenue. Qualifications: Luxury Hotel experienceworking in China Bachelor degree is a must? Pre-opening experience is a must? Currently in the capacity of Director of F&B Fluent written & spokenfor both English and Mandarin Strong interpersonal skills Ability to present clear,concise and meaningful information to different stakeholders Ability to analyze,interpret, understand and present financial data Ability to solve practicaland complex problems
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