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  • 黃岡 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、通過(guò)訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)和激發(fā)團(tuán)隊(duì)員工。 2、考察團(tuán)隊(duì)成員的訓(xùn)練需求,積極地培訓(xùn)員工, 讓員工保持水平一致, 參加培訓(xùn)。 3、控制酒店員工的流失率。 4、作為團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)師,提高員工水平,促進(jìn)他們完成所設(shè)立的目標(biāo)。 5、確保員工手冊(cè),相關(guān)勞動(dòng)法,HR指南的一致性,如有違反,紀(jì)律處分。 6、根據(jù)酒店酒店P(guān)DR標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行1:1的面談,確保對(duì)每個(gè)員工的公平,為員工提供繼續(xù)發(fā)展的平臺(tái)。 7、及時(shí)更新員工檔案,掌握員工進(jìn)步、成功和失敗的狀況,鼓勵(lì)更正。 8、為部門(mén)計(jì)劃和培訓(xùn)高潛能成員,促進(jìn)他們提高工作水平。 9、致力于酒店工作,為酒店發(fā)展提供建議,有創(chuàng)新精神,為顧客提供品質(zhì)服務(wù)。 10、簡(jiǎn)單易懂的訓(xùn)練新員工,使其盡快達(dá)到勝任工作的最低標(biāo)準(zhǔn),明白他的目標(biāo)。 11、對(duì)雇用和解雇員工負(fù)責(zé), 確定所有的位置都有合適的人選。確保部門(mén)成員的水平一致。 12、獲得并分析員工意見(jiàn)調(diào)查、客人滿意度調(diào)查和神秘客人調(diào)查的結(jié)果,與團(tuán)隊(duì)分享并跟辦需要提高的地方。 13、為顧客提供熱情服務(wù),讓他們有回家的感覺(jué)。 14、核對(duì)賓客完整的預(yù)定及詳細(xì)信息,確保付款方式安全有效。 15、將客人送至客房,介紹客房布局,確保行李及時(shí)寄存等。 16、采取必要行動(dòng),及時(shí)有效的處理顧客的不滿,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知賓客關(guān)系經(jīng)理回訪客人,確??腿藢?duì)解決方法滿意。 17、維護(hù)顧客檔案和信息,確保有效的預(yù)定。 18、每日問(wèn)候VIP客人,確保VIP客人的個(gè)性化服務(wù)待遇。 19、和銷售,預(yù)定和商業(yè)發(fā)展團(tuán)隊(duì)共同為客人提供服務(wù)。 20、確保為會(huì)員顧客提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù),發(fā)展客人加入會(huì)員。 21、按照客人的預(yù)定或喜好安排房間,控制房間。 22、確保賓客檔案信息及時(shí)錄入公安報(bào)告系統(tǒng)。 23、遵循酒店酒店品牌標(biāo)準(zhǔn) 24、掌握酒店酒店的基本概況 25、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。 26、確保前臺(tái)和其他部門(mén)間的溝通交流,特別是客房部,餐飲部 【崗位要求】 1、保持和供應(yīng)商的良好關(guān)系。 2、保證向酒店內(nèi)部和外部客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。 3、維護(hù)酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4、保持工作環(huán)境整潔。 5、達(dá)到綠色酒店的要求。 6、編輯更新工作標(biāo)準(zhǔn)和程序。
  • 中餐主管

    5千-6.5千
    武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)
    • 節(jié)假日福利
    • 年度旅游
    • 月休6天
    • 提成+績(jī)效
    • 帶薪年假
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候. 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。
  • 前廳部經(jīng)理

    8千-1萬(wàn)
    武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工體檢
    • 年終獎(jiǎng)金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)計(jì)劃分析制定部門(mén)工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3、使客房達(dá)到最高出租率,獲取最佳的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門(mén)主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷,有前廳管理工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門(mén)制訂的每月工作計(jì)劃。 5、全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問(wèn)題。
  • 餐飲部經(jīng)理

    8千-1萬(wàn)
    襄陽(yáng) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-25
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程,確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、監(jiān)督餐飲部各崗位(包括餐廳、宴會(huì)、廚房等)的工作表現(xiàn),優(yōu)化人員配置,提升團(tuán)隊(duì)效率; 3、制定餐飲部年度、季度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及預(yù)算,控制成本,完成營(yíng)收目標(biāo); 4、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)方案,提升客戶滿意度和復(fù)購(gòu)率; 5、負(fù)責(zé)菜單設(shè)計(jì)、菜品創(chuàng)新及食材采購(gòu)管理,確保食品安全與品質(zhì); 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象; 7、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)(如前廳、銷售等)的協(xié)作,確保整體運(yùn)營(yíng)順暢; 8、組織員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),其中至少3年同崗位經(jīng)驗(yàn),有高星級(jí)酒店背景者優(yōu)先; 3、熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程,包括成本控制、菜單設(shè)計(jì)、食品安全及團(tuán)隊(duì)管理; 4、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度,能根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)制定有效策略; 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力; 6、年齡28-50歲,身體健康,能適應(yīng)高強(qiáng)度工作; 7、責(zé)任心強(qiáng),具備領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 前廳部經(jīng)理

    8千-1萬(wàn)
    武漢 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 豐富活動(dòng)
    • 員工宿舍
    • 發(fā)展機(jī)會(huì)
    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 05-07
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    根據(jù)酒店的目標(biāo)和服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)和監(jiān)督前廳部的工作,密切關(guān)注每天的生意情況和銷售活動(dòng),并全力將銷售方案付諸行動(dòng)。
  • 銷售員

    4.5千-6千
    十堰 | 3年以上 | 中專

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)方針及銷售利潤(rùn)目標(biāo),合理分配計(jì)劃,擬定本部門(mén)每個(gè)銷售代表完成計(jì)劃的具體措施,并組織實(shí)施。 定期拜訪重點(diǎn)客戶,督導(dǎo)、檢查銷售主任和銷售代表拜訪客戶的量和質(zhì),聽(tīng)取對(duì)公司產(chǎn)品的意見(jiàn)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)向,以不斷調(diào)整拜訪路線及頻率。 檢查、督導(dǎo)銷售代表執(zhí)行客戶卡及按期拜訪客戶八步驟進(jìn)行工作,做好客戶店內(nèi)外陳列展示和廣告布置。 了解客戶、熟悉市場(chǎng),及時(shí)準(zhǔn)確掌握、反饋市場(chǎng)信息,不斷尋找新的銷售機(jī)會(huì)點(diǎn)。 監(jiān)控貨款管理,及時(shí)收回貨款,降低產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)中的損耗,減少行政費(fèi)用開(kāi)支,消除壞賬,完成和超額完成銷售利潤(rùn)指標(biāo)。 積極和市場(chǎng)部聯(lián)系,共同籌劃大型促銷活動(dòng)及其它節(jié)假日重點(diǎn)客戶方面的促銷計(jì)劃及實(shí)施方案。 與公司各部門(mén)協(xié)調(diào)好關(guān)系,督促相關(guān)文員加強(qiáng)與各功能組別的聯(lián)系,及時(shí)、準(zhǔn)確的上報(bào)銷售日?qǐng)?bào)等各種報(bào)表。
  • 十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1. 掌握食品成本核算協(xié)助廚師長(zhǎng)制定供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)。 2. 根據(jù)貨源、客源及酒店特色協(xié)助廚師長(zhǎng)制定食品原材料的采購(gòu)計(jì)劃。 3. 根據(jù)季節(jié)的變化、重大節(jié)慶日及客人口味特點(diǎn)不斷推出特色點(diǎn)心及小。 4. 根據(jù)營(yíng)業(yè)情況的要求和客源量填寫(xiě)每日提貨單交廚師長(zhǎng)審批。 5. 根據(jù)實(shí)際需要認(rèn)真填寫(xiě)原料申購(gòu)單對(duì)原料要做到心中有數(shù)不積壓、不短缺。 6. 熟練掌握各種面點(diǎn)的制作工藝發(fā)酵、蒸制時(shí)間嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保證面點(diǎn)質(zhì)量和及時(shí)供應(yīng)。 7. 做好技術(shù)交流面點(diǎn)師傅要對(duì)蒸鍋、徒工進(jìn)行技術(shù)傳授和指導(dǎo)。 8. 積極參加各種技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)不斷鉆研技術(shù)增加面點(diǎn)品種推出新的 花樣食品提高面點(diǎn)質(zhì)量。
  • 宜昌 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店點(diǎn)心廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保點(diǎn)心出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定點(diǎn)心菜單并定期更新,根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)趨勢(shì)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 3、監(jiān)督點(diǎn)心制作全過(guò)程,把控原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存及使用標(biāo)準(zhǔn) 4、負(fù)責(zé)點(diǎn)心廚房人員排班、培訓(xùn)及工作分配,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能 5、控制點(diǎn)心廚房成本,合理規(guī)劃原材料使用,減少浪費(fèi) 6、確保廚房衛(wèi)生及食品安全標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行,符合衛(wèi)生部門(mén)要求7、與其他部門(mén)協(xié)調(diào)配合,滿足宴會(huì)、餐廳等不同場(chǎng)合的點(diǎn)心需求 【崗位要求】 1、2年以上星級(jí)酒店或高端餐飲點(diǎn)心制作及管理經(jīng)驗(yàn) 2、精通中式、西式點(diǎn)心制作工藝,熟悉各類點(diǎn)心制作流程 3、具備良好的成本控制意識(shí)和廚房管理能力 4、能夠承受工作壓力,適應(yīng)倒班工作制 5、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),善于培訓(xùn)和指導(dǎo)員工 6、對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解并嚴(yán)格執(zhí)行 7、具有創(chuàng)新意識(shí),能不斷研發(fā)新式點(diǎn)心產(chǎn)品
  • 炒鍋

    4千-6千
    宜昌 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
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    • 人性化管理
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    • 節(jié)日禮物
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廚房的日常炒鍋工作,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,獨(dú)立完成各類中式熱菜的烹飪,包括但不限于炒、爆、熘、炸等技法; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、加工流程及火候,確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行新菜品的研發(fā)與試制,提出創(chuàng)新性建議; 5、合理控制食材損耗,配合廚房成本核算工作; 6、保持工作區(qū)域整潔,遵守廚房設(shè)備使用規(guī)范及安全操作流程; 7、完成上級(jí)交辦的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、2年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗(yàn),熟悉各類中式烹飪技法及調(diào)味原理; 2、能獨(dú)立完成常見(jiàn)中式熱菜的制作,對(duì)川、粵、湘等菜系有一定了解; 3、具備較強(qiáng)的食品安全意識(shí),熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范; 4、能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏,吃苦耐勞,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 5、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先; 6、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情,愿意接受新菜品的研發(fā)與學(xué)習(xí)。
  • 宜昌 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
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    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)前臺(tái)日常運(yùn)營(yíng)管理工作,確保前臺(tái)服務(wù)流程高效順暢 2、督導(dǎo)前臺(tái)員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,定期進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量評(píng)估與改進(jìn) 3、處理賓客投訴及突發(fā)事件,提供超出預(yù)期的解決方案 4、統(tǒng)籌客房狀態(tài)管理,協(xié)調(diào)房務(wù)部確保房態(tài)信息準(zhǔn)確無(wú)誤 5、負(fù)責(zé)前臺(tái)營(yíng)收稽核,每日核對(duì)賬目并完成營(yíng)業(yè)報(bào)表 6、組織前臺(tái)員工專業(yè)技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)能力 7、管理前臺(tái)物資儲(chǔ)備,控制運(yùn)營(yíng)成本及損耗 8、配合銷售部門(mén)完成VIP接待及團(tuán)體入住專項(xiàng)服務(wù) 【崗位要求】 1、2年以上高星級(jí)酒店前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn),含1年以上管理崗位經(jīng)歷 2、精通Opera/PMS等酒店管理系統(tǒng)操作 3、具備優(yōu)秀的英語(yǔ)溝通能力(CET-4或同等水平優(yōu)先) 4、出色的突發(fā)事件處理能力及客戶投訴應(yīng)對(duì)技巧 5、具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識(shí),能獨(dú)立完成每日營(yíng)收稽核 6、形象氣質(zhì)佳,身高要求女性160cm以上/男性172cm以上 7、能適應(yīng)倒班工作制,抗壓能力強(qiáng) 8、持有酒店管理相關(guān)證書(shū)者優(yōu)先考慮
  • 襄陽(yáng) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-25
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議,展示會(huì)等的推銷、預(yù)訂工作; 2、制定宴會(huì)銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃、簡(jiǎn)歷并完善宴會(huì)銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會(huì)銷售部規(guī)章制度并指揮實(shí)施; 3、參加酒店管理人員會(huì)議、完成上傳下達(dá)工作; 4、安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作; 5、建立改善宴會(huì)日記、客戶合同存檔、宴會(huì)訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段; 6、與餐飲部總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會(huì)菜單及價(jià)格; 7、與其他部門(mén)溝通、協(xié)調(diào)、密切配合; 8、定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。 【崗位要求】 1、具有酒店宴會(huì)銷售崗位工作經(jīng)驗(yàn),特別是包廂宴會(huì)的銷售,能結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)開(kāi)展整體市場(chǎng)營(yíng)銷工作,有一定的客戶積累,團(tuán)隊(duì)合作精神; 2、對(duì)高檔宴會(huì)的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗(yàn); 3、具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力; 4、工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。
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    發(fā)布于 06-25
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)及辦公電腦系統(tǒng)的日常管理及維護(hù)。 2、負(fù)責(zé)酒店其他各類弱電系統(tǒng)的日常管理及維護(hù)。 3、負(fù)責(zé)及時(shí)解決各系統(tǒng)中出現(xiàn)的故障和問(wèn)題。 4、對(duì)接品牌總部開(kāi)展酒店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)調(diào)試等工作。 5、建立酒店各系統(tǒng)的檔案,并負(fù)責(zé)檔案的管理。 6、掌握信息技術(shù)的發(fā)展動(dòng)態(tài),為酒店各系統(tǒng)管理提出有效建議。 【崗位要求】 1、從事網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)維護(hù)工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、熟知酒店各項(xiàng)管理系統(tǒng)的原理。 3、了解物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的組網(wǎng)及運(yùn)營(yíng)。 4、具有酒店IT工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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    發(fā)布于 06-20
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    負(fù)責(zé)酒店員工餐廳早中晚的菜肴制作; 根據(jù)用餐標(biāo)準(zhǔn)及人數(shù)有效控制餐廳成本; 協(xié)助人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé)員工餐廳日常管理工作;
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    崗位職責(zé): 協(xié)助銷售總監(jiān)主持部門(mén)日常工作及制定符合酒店的營(yíng)銷決策,開(kāi)展銷售工作,完成銷售指標(biāo),建立良好的客戶網(wǎng)絡(luò),帶領(lǐng)部門(mén)實(shí)現(xiàn)酒店最佳出租率與最大銷售利潤(rùn)目標(biāo),樹(shù)立酒店的市場(chǎng)形象。 1、具體負(fù)責(zé)開(kāi)展授權(quán)分管之銷售業(yè)務(wù),走訪客戶; 2、接待重要客戶參觀酒店,推介酒店服務(wù)功能及設(shè)施; 3、做好分管業(yè)務(wù)的市場(chǎng)調(diào)研; 4、接受客戶預(yù)訂,完善售后服務(wù); 5、優(yōu)質(zhì)高效完成日常事務(wù); 6、協(xié)助及時(shí)催收欠款; 7、參加本部門(mén)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作; 8、勤于鉆研業(yè)務(wù),開(kāi)拓思路,勇于創(chuàng)新; 9、完成上級(jí)交辦的其他工作; 10、關(guān)注賓客意見(jiàn),并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。 素質(zhì)要求: 大學(xué)專科及以上文化程度,待人真誠(chéng)友善,有禮貌、有策略、有耐心,機(jī)警靈活,性格外向。
  • 武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-13
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    西餐零點(diǎn)廚師的職責(zé)要求: 圍繞菜品制作、廚房管理及協(xié)作等方面,具體如下: 菜品制作與品質(zhì)把控 - 按單烹制菜品:根據(jù)零點(diǎn)菜單和顧客訂單,準(zhǔn)確制作各類西餐菜品(如牛排、意面、沙拉、湯品等),嚴(yán)格遵循配方、烹飪流程及擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn),確??谖逗唾u(mài)相符合餐廳要求。 - 食材處理與加工:負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、腌制、調(diào)味等預(yù)處理工作,合理利用食材,減少浪費(fèi),同時(shí)確保食材新鮮度和安全性。 - 把控菜品質(zhì)量:檢查成品菜的色、香、味、形,避免出現(xiàn)烹飪過(guò)老、調(diào)味不當(dāng)?shù)葐?wèn)題,對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的菜品及時(shí)調(diào)整或重做。 廚房操作與設(shè)備管理 - 遵守衛(wèi)生規(guī)范:嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保持工作區(qū)域、廚具(如煎鍋、烤箱、刀具等)的清潔,生熟食材分開(kāi)處理,防止交叉污染,符合食品安全法規(guī)。 - 設(shè)備維護(hù)與安全:正確使用和維護(hù)廚房設(shè)備,定期清潔烤箱、炸鍋等設(shè)備,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修,確保操作安全,避免事故發(fā)生。 協(xié)作與流程配合 - 與前臺(tái)及團(tuán)隊(duì)溝通:及時(shí)接收前臺(tái)訂單,與配菜師、助手等團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作,確保菜品出餐速度和順序合理,避免顧客等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。 - 反饋與改進(jìn):根據(jù)顧客反饋或主管建議,優(yōu)化菜品制作流程或調(diào)整口味,參與新品研發(fā)和菜單更新的試做工作。 其他職責(zé) - 庫(kù)存與備料管理:協(xié)助估算食材用量,按需領(lǐng)取原料,避免積壓或短缺,配合廚房主管進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)。 - 遵守餐廳制度:服從工作安排,按時(shí)到崗,參與廚房日常清潔和收尾工作,保持工作區(qū)域整潔。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 上級(jí)很親切
    • 入職五險(xiǎn)
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 06-13
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    崗位要求 1.大專以上學(xué)歷,具有1年以上四五星級(jí)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2.積極主動(dòng),靈活應(yīng)變,能夠合理的應(yīng)對(duì)工作中的壓力; 3.有開(kāi)拓高端客戶市場(chǎng)資源的能力。 4.具有市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)能力,能及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)并能綜合分析,及時(shí)提出相應(yīng)的措施和合理的建議。????? 5.具有良好的中英文書(shū)面和口頭表達(dá)能力,熟練使用辦公軟件。
  • 十堰 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.根據(jù)本組市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃,制定個(gè)人銷售活動(dòng)計(jì)劃。 2.通過(guò)開(kāi)發(fā)新客戶,穩(wěn)定老客戶,以力爭(zhēng)達(dá)到所確定的銷售收入目標(biāo)。 3.向銷售部總監(jiān)匯報(bào)市場(chǎng)信息,包括本市場(chǎng)狀況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況、客戶反饋意見(jiàn)等。 4.以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系。 5.熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點(diǎn)和主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 任職要求 1.大專以上學(xué)歷。有從事酒店銷售的工作經(jīng)歷。 2.有較強(qiáng)的溝通談判能力。 3.具有市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)能力,能及是掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),并能綜合分析,及時(shí)地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 4.有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力,能撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,具有起草工作計(jì)劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報(bào)的能力。
  • 武漢 | 8年以上 | 中專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人
    發(fā)布于 06-09
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    協(xié)助店總負(fù)責(zé)酒店日常事務(wù)的處理,負(fù)責(zé)會(huì)議室會(huì)議的跟進(jìn),協(xié)調(diào)前廳與客房關(guān)系,處理賓客突發(fā)事件。
  • 襄陽(yáng) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、在有關(guān)影響到對(duì)客人的服務(wù)及酒店運(yùn)作的事件上,都上報(bào)前廳部經(jīng)理并與之保持交流。 2、為所有部門(mén)提供功能性幫助及指導(dǎo)。 3、按照要求,保持與其他部門(mén)的合作及交流。 4、確保到酒店的客人都受到及時(shí)關(guān)注。 5、對(duì)客人需求作出反映,解決相關(guān)問(wèn)題。 6、監(jiān)督并引導(dǎo)接待、預(yù)定工作。 7、在高峰時(shí)期,協(xié)助前廳部工作人員及所有部門(mén)工作。 8、為重要客人和民悅匯會(huì)員準(zhǔn)備有總經(jīng)理簽名的歡迎卡,確保他們都受到特別關(guān)注。 9、定期檢查酒店前后區(qū)域的清潔。 10、協(xié)助客戶關(guān)系主任,迎接客人,安排客人到房間并送重要客人離開(kāi)。 11、對(duì)員工的行為、穿著、個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督。 12、促進(jìn)酒店內(nèi)房間及設(shè)施的銷售 13、查看賬單,關(guān)注客人信譽(yù)度。 14、分析并批準(zhǔn)折扣/扣減。 15、分析房費(fèi)差異報(bào)告,對(duì)房間的收入進(jìn)行控制。 16、在緊急情況時(shí),對(duì)酒店管理系統(tǒng)采取措施。 17、熟悉酒店在緊急情況發(fā)生時(shí)的對(duì)應(yīng)措施。 18、管理信用卡檢查。 19、維護(hù)現(xiàn)金流動(dòng)。 20、更新客人檔案。 21、準(zhǔn)備意外事故報(bào)告。22、對(duì)夜間員工:行李員、清潔工、送餐部員工、客房服務(wù)員的工作進(jìn)行管理。 23、監(jiān)督夜間審記工作。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
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    • 年終激勵(lì)獎(jiǎng)
    • 五險(xiǎn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 05-07
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、向前廳部經(jīng)理匯報(bào)工作,協(xié)助前廳部經(jīng)理的工作,確保工作能夠正常、順利地運(yùn)行。 2、直接負(fù)責(zé)前臺(tái)主管、前臺(tái)接待,從而提高服務(wù)質(zhì)量,使客人滿意。 3、作為安排和組織客人入住的關(guān)鍵人物,需給員工做出榜樣,確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店的品牌標(biāo)準(zhǔn)。在所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)中,營(yíng)造出熱情、專業(yè)款待客人的氛圍,以確??腿四軌驖M意。 4、對(duì)當(dāng)?shù)赜谐浞值牧私?,特別是要清楚當(dāng)?shù)氐奈幕v史名勝,及它們的所在地和營(yíng)業(yè)時(shí)間。 5、確保前廳區(qū)域的工作能夠順利、高效、專業(yè)地運(yùn)作。確保各部門(mén)間的良好溝通 6、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn),確保日常培訓(xùn)中應(yīng)該包括技能培訓(xùn)、禮儀、溝通培訓(xùn)、管理培訓(xùn)以及組織技能的培訓(xùn)。 7、了解日常運(yùn)營(yíng)情況及相關(guān)事宜,了解常駐客人,熟悉其特殊要求,確保其要求能夠得到滿足。 8、繁忙時(shí)也應(yīng)具備高度的洞察力,了解可能出現(xiàn)的突發(fā)事件并懂得如何應(yīng)對(duì)。 職位要求: 1、大專以上學(xué)歷,中英文流利,具有“客戶服務(wù)至上”的理念。 2、高效的工作能力,良好的溝通技能。 3、較強(qiáng)的組織能力,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。 4、至少2年相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn);至少1年管理經(jīng)驗(yàn)。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 2024-06-28
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    ① 向賓客介紹會(huì)員政策,積極發(fā)展“萬(wàn)悅會(huì)”會(huì)員,達(dá)成會(huì)員的招募指標(biāo); ?② 確保所有賓客服務(wù)員都清晰餐廳銷售指標(biāo),落實(shí)并完成指標(biāo); ?③ 掌握每班次房態(tài)和客房出租情況,并及時(shí)上報(bào)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)和客房部; ?④ 定期進(jìn)行賓客回訪,收集賓客意見(jiàn),及時(shí)解決賓客訴求; ?⑤ 每日回復(fù)輿情點(diǎn)評(píng),達(dá)成輿情管控指標(biāo),夜審及提供經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)報(bào)表; ?⑥ 每日檢查賓客叫醒、客遺物品、“想靜靜(請(qǐng)勿打擾房)”處理情況; ?⑦ 做好賓客服務(wù)員排班計(jì)劃,組織班前會(huì)議,總結(jié)優(yōu)秀服務(wù)案例,表?yè)P(yáng)先進(jìn)個(gè)人; ?⑧ 監(jiān)督賓客服務(wù)員、保安兼禮賓員、主廚、廚師的工作,嚴(yán)格執(zhí)行《萬(wàn)達(dá)頤華酒店服務(wù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,針對(duì)問(wèn)題提出行動(dòng)計(jì)劃; ?⑨ 管理并支持餐吧區(qū)員工提供早餐服務(wù),管理并支持保安兼禮賓員工作; ?⑩ 維持共享空間(餐吧區(qū)、會(huì)客區(qū)、閱讀區(qū)、零售區(qū)、商務(wù)區(qū)、會(huì)議區(qū)、自助入住機(jī)、送貨機(jī)器人等)設(shè)備的正常運(yùn)作和工作區(qū)域的清潔。
  • 武漢 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
    • 員工價(jià)
    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    【崗位職責(zé)】 1、制定本部門(mén)預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行完好。 2、掌握當(dāng)班能源消耗及維修費(fèi)用,確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 3、推行節(jié)能運(yùn)行計(jì)劃的實(shí)施和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算的控制。 4、協(xié)助分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單,親臨現(xiàn)場(chǎng)檢查施工與工程進(jìn)度。 5、協(xié)助工程部負(fù)責(zé)人做好消防,安全工作。 6、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,有工程相關(guān)資格證書(shū)。 2、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神。 3、身體健康,精力充沛。
  • 中餐廳主管

    4.5千-5千
    武漢 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
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    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    崗位職責(zé) ?1、負(fù)責(zé)中餐廳員工的日常管理,包括排班、考勤等,確保餐廳服務(wù)工作的正常開(kāi)展。 ?2、組織員工培訓(xùn),提高員工的服務(wù)技能和專業(yè)知識(shí),提升服務(wù)質(zhì)量。 ?3、激勵(lì)和監(jiān)督員工工作,定期評(píng)估員工表現(xiàn),提出獎(jiǎng)懲建議,營(yíng)造積極的工作氛圍。 ?4、監(jiān)督餐廳服務(wù)流程,確保顧客得到優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù),及時(shí)處理顧客投訴和特殊需求,提高顧客滿意度。 ?5、與顧客保持良好溝通,了解顧客意見(jiàn)和建議,以便不斷改進(jìn)餐廳服務(wù)和菜品質(zhì)量。 ?6、監(jiān)督餐廳服務(wù)流程,確保顧客得到優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù),及時(shí)處理顧客投訴和特殊需求,提高顧客滿意度。 ?7、與顧客保持良好溝通,了解顧客意見(jiàn)和建議,以便不斷改進(jìn)餐廳服務(wù)和菜品質(zhì)量。 ?8、負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營(yíng),包括餐廳環(huán)境布置、餐具擺放等,營(yíng)造舒適的用餐環(huán)境。 ?9、參與酒店中餐廳的營(yíng)銷工作,配合酒店推廣活動(dòng),提高餐廳的知名度和營(yíng)業(yè)額。 ?10、與酒店其他部門(mén)保持良好的協(xié)作關(guān)系,確保中餐廳與其他部門(mén)的工作銜接順暢。 ?11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù),積極配合酒店的整體發(fā)展戰(zhàn)略。 崗位要求 1、有三年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。 2、有一年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、良好的儀容儀表。 4、較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 5、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)助精神;
  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
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    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、健全各種問(wèn)訊資料。 2、掌握客房預(yù)訂情況,向部門(mén)經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)體和客人的訂房情況,檢查VIP通知單的發(fā)送情況,負(fù)責(zé)VIP接待工作的落實(shí)。 3、處理總臺(tái)工作中的差錯(cuò),處理賓客有關(guān)投訴。 4、負(fù)責(zé)總臺(tái)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作。 5、檢查每日的報(bào)表是否有誤,并及時(shí)糾正。 6、建立體質(zhì)良好的賓客關(guān)系,努力增加客房銷售。 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派。 3、熟練掌握前廳部工作的各個(gè)環(huán)節(jié)和程序。 4、身體健康,品貌端正,氣質(zhì)高雅。 5、掌握酒店管理基礎(chǔ)知識(shí),善于同賓客交往、溝通,處理周到、果斷,能獨(dú)立處理各種投訴。
  • 宜昌 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-29
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店總機(jī)部門(mén)的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,確保電話接轉(zhuǎn)服務(wù)高效、專業(yè); 2、監(jiān)督和指導(dǎo)總機(jī)接線員的工作表現(xiàn),定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核; 3、制定并優(yōu)化總機(jī)服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),提升客戶電話咨詢體驗(yàn); 4、處理緊急電話、投訴及特殊需求,確保問(wèn)題及時(shí)解決并反饋至相關(guān)部門(mén); 5、負(fù)責(zé)總機(jī)設(shè)備的日常維護(hù)及故障報(bào)修,確保通訊系統(tǒng)正常運(yùn)行; 6、統(tǒng)計(jì)和分析總機(jī)服務(wù)數(shù)據(jù),定期提交運(yùn)營(yíng)報(bào)告并提出改進(jìn)建議; 7、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的溝通協(xié)作,確保信息傳遞準(zhǔn)確、及時(shí); 8、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備2年以上酒店總機(jī)或前臺(tái)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),1年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、熟悉酒店總機(jī)操作系統(tǒng)及電話禮儀,具備優(yōu)秀的語(yǔ)言表達(dá)和溝通能力; 3、能熟練處理突發(fā)事件,具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力和服務(wù)意識(shí); 4、工作細(xì)致耐心,責(zé)任心強(qiáng),能承受一定的工作壓力; 5、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及領(lǐng)導(dǎo)能力; 6、能適應(yīng)倒班工作制。
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