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    1. 負(fù)責(zé)員工日常招聘工作,建立用工渠道及人才儲(chǔ)備庫。 2. 負(fù)責(zé)辦理普通員工的入職、離職手續(xù), 及人事變動(dòng)的審核工作。 3. 合理調(diào)配度假村的人力資源,并提出有效的建議和意見。 4. 負(fù)責(zé)各部門人員編制的審核工作。 5. 負(fù)責(zé)員工人事檔案的管理, 及對(duì)外公文之草擬和處理。 6. 協(xié)助建立度假村人事管理相關(guān)制度、員工保險(xiǎn)及福利方面的政策。 7. 負(fù)責(zé)各種人事政策的具體實(shí)施及檢查工作。 職位要求: 1. 大專以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2. 熟悉員工的有關(guān)法規(guī)和條例;掌握教育學(xué)、心理學(xué)以及度假村管理理論。 3. 熟悉員工的規(guī)律、特點(diǎn)和崗位培訓(xùn)工作程序。 4. 了解度假村員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。 5. 具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 6. 具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 7. 該崗位需每周工作6天
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人
    發(fā)布于 06-25
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    工作地點(diǎn):全國分配 崗位職責(zé) 一.按照麗芮酒店中國區(qū)總部的標(biāo)準(zhǔn)來全面負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營(從籌建到運(yùn)營),并承擔(dān)與業(yè)主溝通的職能,確保總部標(biāo)準(zhǔn)完整的落地執(zhí)行。 二、達(dá)成經(jīng)營指標(biāo): 1. 市場開發(fā)和客戶維護(hù),確保酒店的平均房價(jià),出租率等達(dá)到預(yù)期目標(biāo); 2. 根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境,制定確實(shí)有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行; 三、內(nèi)部管控: 1. 嚴(yán)審查酒店各項(xiàng)成本費(fèi)用支出,并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作,確保酒店的運(yùn)營成本和費(fèi)用得到合理控制,達(dá)到預(yù)期的考核指標(biāo); 2. 貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求; 3. 督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備維護(hù),保障酒店正常運(yùn)營有序運(yùn)轉(zhuǎn); 任職要求: 1、15年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),3年高端品牌酒店以上酒店總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn);國際聯(lián)號(hào)高星級(jí)酒店及國內(nèi)知名全服務(wù)酒店優(yōu)先; 2、任職酒店全年攜程點(diǎn)評(píng)≥4.8優(yōu)先
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 04-01
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    【職責(zé)描述】 ?1、代表總部全面負(fù)責(zé)處理所在酒店的總體事務(wù),以身作則、與酒店全體員工共同努力及時(shí)完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo); ?2、 維護(hù)品牌形象、監(jiān)督酒店范圍內(nèi)的品牌使用情況,積極對(duì)外推廣品牌理念; ?3、 制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針,根據(jù)品牌標(biāo)準(zhǔn)制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店?duì)I收政策,詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店業(yè)務(wù)順利開展;? 4、 建立和健全酒店的組織管理架構(gòu),追求扁平化管理、合理高效;? 5、 加強(qiáng)酒店文化建設(shè),傳遞惠庭精神,努力為員工提供快樂、健康、良好的工作環(huán)境; ?6、 健全酒店的財(cái)務(wù)制度。閱讀分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查分析每月營業(yè)情況,做好成本控制和財(cái)務(wù)預(yù)算工作,檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等;? 7、 根據(jù)品牌規(guī)定規(guī)劃和開展每日、每周、每月日常工作; 8、 堅(jiān)持以人為本的服務(wù)管理理念;培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì); 9、 加強(qiáng)酒店設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作; 10、 選聘、任免酒店員工,根據(jù)品牌規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)健全酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制。負(fù)責(zé)酒店人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等; 11、 與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓;12、 以身作則,積極參與酒店主要輪崗工作; 13、 關(guān)心員工,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。? ?【任職要求】? 1、具有敏銳的市場感知及客戶開發(fā)能力,熟悉酒店整體運(yùn)營,有過酒店籌備工作經(jīng)驗(yàn)者為佳;2、兼具較強(qiáng)的獨(dú)立工作能力和團(tuán)隊(duì)精神,善于協(xié)調(diào)內(nèi)部及外部關(guān)系;? 3、較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、執(zhí)行力、溝通協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)決策能力; 4、接受全國派遣(入職起2年內(nèi)接受公司派遣,期滿可選擇到期望城市)。
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 2000人以上
    發(fā)布于 03-26
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    該職位輻射的酒店包括但不限于:哈爾濱美侖美奐酒店,等等 職責(zé)描述:? 負(fù)責(zé)酒店全面日常運(yùn)營管理;? 負(fù)責(zé)與政府等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作;? 負(fù)責(zé)酒店日常營收、成本控制、財(cái)務(wù)、人事相關(guān)工作等;? 負(fù)責(zé)所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務(wù)的完成;? 負(fù)責(zé)與公司人事部、培訓(xùn)部、員工規(guī)劃與發(fā)展部共同完成所管轄酒店的人員招聘、培訓(xùn)及員工關(guān)懷工作。? ?任職要求:? 全日制大專、本科及以上學(xué)歷,工作年限8-20年為宜;? 5年以上國際或國內(nèi)知名連鎖酒店同等崗位經(jīng)驗(yàn)或星級(jí)酒店管理崗位經(jīng)驗(yàn);? 豐富的酒店運(yùn)營和管理經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的酒店基礎(chǔ)業(yè)務(wù)能力,較強(qiáng)的溝通表達(dá)、邏輯思維能力;? 認(rèn)真負(fù)責(zé),有責(zé)任心、事業(yè)心及敬業(yè)精神;? 可接受區(qū)域內(nèi)短期派遣。
  • 全國 | 3年以上 | 大專

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    文旅運(yùn)營公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-08
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    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)管理市場銷售部門,包括但不限于酒店市場開發(fā)、客源組織和銷售工作; 2.分析市場動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢,設(shè)立市場目標(biāo),并進(jìn)行相應(yīng)的市場調(diào)研和分析; 3.評(píng)估酒店參與的各種銷售渠道,并發(fā)展良好的工作關(guān)系,以促進(jìn)酒店的品牌知名度和市場份額; 4.制定酒店的具體營銷活動(dòng)和促銷計(jì)劃,并組織實(shí)施,以推動(dòng)酒店的收入增長和實(shí)現(xiàn)酒店的目標(biāo); 5.負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的組建和管理,并對(duì)團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行銷售技巧和專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),以提升團(tuán)隊(duì)的整體業(yè)績; 6.妥善處理客戶的投訴和問題,保持良好的客戶關(guān)系,并通過有效的客戶服務(wù)和維護(hù)來增加客戶的忠誠度; 7.負(fù)責(zé)酒店?duì)I銷計(jì)劃的財(cái)務(wù)預(yù)算和成本控制,以確保營銷活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)效益; 8.持續(xù)關(guān)注市場動(dòng)態(tài)和技術(shù)變革,提出創(chuàng)新的營銷理念和戰(zhàn)略,以拓展酒店的市場份額; 9.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2.熟知酒店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、服務(wù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和銷售系統(tǒng)并具有良好的溝通能力; 3.具有良好的管理、判斷、決策、創(chuàng)新、應(yīng)變、人際關(guān)系、分析及組織協(xié)調(diào)能力,協(xié)調(diào)各有關(guān)部門之間的合作關(guān)系; 4.在預(yù)測及預(yù)算方面有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)能力,能根據(jù)掌握的數(shù)據(jù)和信息果斷地做出分析并制定策略; 5.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力,能對(duì)外界建立廣泛的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò),熟悉主要客戶的基本狀況,同客戶保持良好的關(guān)系; 6.熟悉酒店各營業(yè)部門的情況,掌握最新產(chǎn)品信息,掌握市場動(dòng)態(tài)。熟悉酒店經(jīng)營策略和客人需求,了解競爭酒店手段、價(jià)格規(guī)律、客戶狀態(tài),善于做出應(yīng)變措施; 7.有較強(qiáng)的語言文字表達(dá)能力、電腦操作能力和行政事務(wù)處理能力; 8.可接受工作地點(diǎn)調(diào)配。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    【崗位職責(zé)】 1、督促酒店建立健全會(huì)計(jì)核算制度,檢查會(huì)計(jì)制度的執(zhí)行情況,對(duì)會(huì)計(jì)核算工作的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。 2、督促酒店建立健全財(cái)務(wù)管理制度,完善財(cái)務(wù)監(jiān)督機(jī)制,檢查酒店執(zhí)行國家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、制度及遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律情況,對(duì)財(cái)務(wù)活動(dòng)的合法性進(jìn)行監(jiān)督。 3、審核酒店擬訂的年度財(cái)務(wù)預(yù)、決算方案,資金使用和調(diào)度計(jì)劃,籌資、融資和投資計(jì)劃,利潤分配或彌補(bǔ)虧損方案。 4、對(duì)酒店產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)變、資產(chǎn)核銷、資產(chǎn)重組、對(duì)外投資、債務(wù)擔(dān)保、資產(chǎn)抵押等重大財(cái)務(wù)活動(dòng)的決策程序和實(shí)施執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督。 5、審核酒店財(cái)務(wù)報(bào)告,評(píng)價(jià)和報(bào)告其經(jīng)營管理業(yè)績。與酒店總經(jīng)理一起,共同對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表和報(bào)告的質(zhì)量負(fù)責(zé)。 6、與酒店總經(jīng)理聯(lián)合審批規(guī)定限額范圍內(nèi)的公司經(jīng)營性、融資性、投資性(對(duì)外、對(duì)外)支出;對(duì)酒店授權(quán)范圍內(nèi)的貸款擔(dān)保事項(xiàng)負(fù)責(zé)。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)、金融相關(guān)專業(yè)、本科及以上學(xué)歷,具備中級(jí)財(cái)務(wù)職稱; 2、具有3年以上財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn),5年以上全服務(wù)型酒店財(cái)務(wù)崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店財(cái)務(wù)管理模式; 3、通曉財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、金融、稅務(wù)知識(shí)、掌握法律相關(guān)知識(shí),具備基本計(jì)算機(jī)應(yīng)用知識(shí)。 4、熟練運(yùn)用會(huì)計(jì)電算化,熟練使用ERP財(cái)務(wù)軟件。 5、具有一定的外部關(guān)系協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌管理能力。 6、良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力、協(xié)作能力,優(yōu)秀的溝通、分析能力,對(duì)企業(yè)忠誠度高。,中共黨員優(yōu)秀考慮; 7、服從管理,接受全國統(tǒng)一調(diào)配,穩(wěn)定性高。
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-03
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    工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)希爾頓歡朋酒店的前期籌備及后期運(yùn)營管理工作; 2、指導(dǎo)銷售,參與制定酒店銷售預(yù)算,擬定酒店?duì)I銷計(jì)劃; 3、對(duì)于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大的可能提高酒店贏利; 4、具有良好溝通,協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí); 5、熟悉中端及以上酒店運(yùn)營管理,具有戰(zhàn)略制定與實(shí)施能力,以及敏銳的市場感知及客戶開發(fā)能力; 6、建立符合歡朋的團(tuán)隊(duì),有效的傳播歡朋精神。 任職資格: 1、32-42歲,男女不限; 2、3年中端及以上酒店總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn)或3年以上高星級(jí)總監(jiān)管理經(jīng)驗(yàn); 3、既往酒店RevPAR≥300,攜程點(diǎn)評(píng)≥4.8優(yōu)先; 4、工作穩(wěn)定,業(yè)績優(yōu)良,有過國際品牌酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5、可接受全國派遣。 我們提供的福利與機(jī)會(huì): 1.?按標(biāo)準(zhǔn)薪資繳納五險(xiǎn)一金,集團(tuán)提供個(gè)人標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)醫(yī)療保險(xiǎn); 2.?希爾頓歡朋(中國)總經(jīng)理培訓(xùn)賦能; 3.?歡朋快樂大學(xué)的高效能、全方位培育; 4.?“一梯兩線”的多維度晉升成長機(jī)制; 5.?入職滿一年享品牌標(biāo)準(zhǔn)帶薪年假、法定節(jié)假日; 6.?豐富的“歡朋快樂日”文化體驗(yàn)活動(dòng); 7.?為總經(jīng)理提供專業(yè)高效、協(xié)同支持的后端團(tuán)隊(duì); 8.?快樂的工作氛圍,美好的歡朋體驗(yàn)。
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    This position will based in Club Med Beidahu Pre-opening Resort (Jilin Province) for at least 1 year. Main Responsibilities: 1.You will report to General Manager - 'Chief de Village' and assist with the Finance & Admin Manager 2.Responsible for high-level executives and management 3.Provide administrative support and performs numerous duties, including writing correspondence, emailing, handling visitors, routing callers and answering questions. 4.The key contact person to liaise with the Owners operation team in terms of VRL and VSL 5.Hands on translation skills from Chinese to English, with an intrapersonal and human skills 6.Others ? Requirements: 1. Possesses good command of written and oral English.? Knowledge of another foreign language will be an added advantage. 2. Professional3. Good appearance4. Creative5. Enthusiastic6. Friendly and polite7. Exceptional inter-personal communication skills8. Shows initiative9. Adaptability and flexibility10.Team spirit *Must be ready to work abroad and commit to a?6 days-a- week resort lifestyle for at least one year If you're interested in G.O.-Secretary to CDV?position, please send your English CV with a recent photo at hr.china@clubmed.com with the title of? ' Your Name - Secretary to CDV'.? Thank you. 在Club Med工作,你將最大程度施展你的專業(yè)技能和個(gè)人能力。 每天你都能通過和不同國籍的GO團(tuán)隊(duì)合作以及和我們的顧客相處來提升你的個(gè)人技能。 你將受益于專業(yè)培訓(xùn)以及職業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。 你將通過創(chuàng)造和分享‘一個(gè)幸福的世界’來代表我們友好、奢華的形象 *歡樂時(shí)光是指在工作時(shí)間以外的生活方式 到達(dá)指在客人到達(dá)度假村時(shí)歡迎并陪同其到達(dá)房間,出發(fā)指當(dāng)客人結(jié)束度假時(shí),G.O要求去進(jìn)行歡送和告別。到達(dá)和出發(fā)可能發(fā)生在任何時(shí)間,甚至是在午夜以后,清晨或凌晨。 同客人一起享用三餐,參與村子內(nèi)所有的活動(dòng),和客人交往。每晚在舞臺(tái)上表演,Club Med傳統(tǒng)的“Crazy Sign”是指在舞臺(tái)上加入G.O和客人一起舞蹈。不要忘記我們是在酒店服務(wù)業(yè),因此客戶服務(wù)需要做到優(yōu)秀和完美,把客人和G.O有禮節(jié)地當(dāng)作自己最好的朋友。 個(gè)人資質(zhì) ? 專業(yè) ? 個(gè)人意愿 ? 嚴(yán)謹(jǐn) ? 創(chuàng)造力 ? 熱情 ? 良好的人際關(guān)系技巧 ? 積極和團(tuán)隊(duì)精神
  • 全國 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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    發(fā)布于 03-26
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    1. 熟知銷售系統(tǒng)并具有良好的溝通能力? 2.卓越的領(lǐng)導(dǎo)能力,善于管理并激勵(lì)員工? 3.在需要時(shí)顯示良好的判斷能力? 4.必須具有良好的交流及寫作能力? 5.在預(yù)測及預(yù)算方面有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)能力 6.有能力判別及解決部門內(nèi)部可能出現(xiàn)的問題?? 7.妥善處理及回復(fù)客人需求.? 8.就部門員工的培訓(xùn)需求進(jìn)行分析并給出有效的培訓(xùn)計(jì)劃.? 9.良好的交流溝通能力. 10.良好的團(tuán)隊(duì)合作精神
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    發(fā)布于 06-27
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中高端麗柏品牌 酒店運(yùn)營管理工作;? 2、執(zhí)行公司產(chǎn)品、對(duì)客服務(wù)、品牌、價(jià)格等標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)公司要求,監(jiān)控分店服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)處理賓客投訴和意見,提升賓客滿意度,增進(jìn)客戶體驗(yàn)感受;? 3、組建團(tuán)隊(duì),帶領(lǐng)酒店全體員工共同努力完成酒店的各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo);? 4、與投資人保持良好關(guān)系,處理并解決好投資人對(duì)酒店經(jīng)營管理的訴求;? 5、推廣分店品牌和維護(hù)品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任職資格】? 1、2年以上中高端酒店或5年以上中端及以下酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店整體運(yùn)營及管理; 2、熟悉酒店管理,熟悉餐廳的運(yùn)營管理;? 3、善于團(tuán)隊(duì)建設(shè)和成本控制,良好的溝通能力;? 4、具備強(qiáng)效的執(zhí)行力、協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)新能力和危機(jī)處理能力;? 5、熱愛生活,熱愛旅行,自身擁有美好的生活方式,熱愛實(shí)踐并不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)造生活美學(xué)。 【需求地點(diǎn)】陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆
  • 酒店店長

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 07-05
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    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)酒店的前期籌備及后期運(yùn)營管理工作; 2.指導(dǎo)銷售,參與制定酒店銷售預(yù)算,擬定酒店?duì)I銷計(jì)劃; 3.對(duì)于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以的可能提高酒店贏利; 4.具有良好溝通、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí); 5.熟悉中端及以上酒店運(yùn)營管理,具有戰(zhàn)略制定與實(shí)施能力,以及敏銳的市場感知及客戶開發(fā)能力; 6.建立符合麗致標(biāo)準(zhǔn)和要求的團(tuán)隊(duì),有效的傳播麗致的品牌精神; 7.營造企業(yè)文化氛圍,塑造和強(qiáng)化酒店客觀價(jià)值; 8. 負(fù)責(zé)酒店員工隊(duì)伍建設(shè),培養(yǎng)、選拔中高層管理人員和優(yōu)秀員工,培養(yǎng)店總及部門接班人。 職位要求: 1.酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)10年以上,年齡30-45歲; 2.2年中端及以上酒店總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn)或2年以上高星級(jí)總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn); 3.既往酒店RevPAR≥350元,點(diǎn)評(píng)≥4.85優(yōu)先; 4.工作穩(wěn)定、業(yè)績優(yōu)良,有過國際品牌酒店或國內(nèi)連鎖經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5 .熟知連鎖公司管理體系,對(duì)業(yè)績提升、品質(zhì)管控要求、團(tuán)隊(duì)管控有一定的經(jīng)驗(yàn)。 6.需要與業(yè)主、管理公司雙線匯報(bào)工作,每日匯報(bào)、每周報(bào)表,達(dá)到業(yè)主與管理公司的協(xié)同。 本崗位為儲(chǔ)備崗位,儲(chǔ)備期間8000元/月,由于是連鎖酒店集團(tuán),需要接受全國外派
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    文旅運(yùn)營公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-08
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    此崗位為北京融通旅發(fā)酒店管理有限公司旗下項(xiàng)目酒店招聘,包括融悅庭酒店等。 崗位職責(zé): 1.?全面負(fù)責(zé)酒店的籌備開業(yè)及經(jīng)營管理工作; 2.?建立、健全酒店的組織管理體系; 3.?負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo); 4.?負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算; 5.?落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算和年度工作指標(biāo); 6.?督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作; 7.?負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象; 8.?做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更; 9.?指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì); 10.?做好為軍惠軍服務(wù),提升客戶滿意度; 11.?完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。 崗位職責(zé): 1.???萍耙陨蠈W(xué)歷,年齡不超過45歲; 2.?中共黨員優(yōu)先,具有相關(guān)專業(yè)資格證者優(yōu)先; 3.?具備酒店3個(gè)以上業(yè)務(wù)部門崗位工作經(jīng)歷,熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程; 4.?5年以上酒店部門負(fù)責(zé)人或3年以上總經(jīng)理助理、副總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn),酒店市場銷售、房務(wù)管理出身優(yōu)先考慮; 5.?善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng); 6.?有較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和綜合決策能力; 7.?可接受工作地點(diǎn)調(diào)配。 簡歷投遞時(shí)間: 2025年3月19日-2025年4月8日。
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    文旅運(yùn)營公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-08
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    崗位職責(zé): 1.協(xié)助酒店總經(jīng)理開展各項(xiàng)工作; 2.負(fù)責(zé)酒店行政管理各項(xiàng)工作; 3.負(fù)責(zé)酒店人事管理各項(xiàng)工作; 4.負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)管理工作; 5.負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量檢查工作; 6.負(fù)責(zé)酒店內(nèi)控體系建設(shè)工作; 7.負(fù)責(zé)酒店黨建工作; 8.完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。 任職條件: 1.中共黨員; 2.具有3年及以上中高端酒店同級(jí)別崗位工作經(jīng)驗(yàn),或國際品牌酒店人力資源總監(jiān)/經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn); 3.熟悉人力資源管理體系各大模塊,熟練掌握勞動(dòng)法; 4.熟悉行政管理具體內(nèi)容; 5.有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力,具有一定的抗壓能力,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng); 6.可接受工作地點(diǎn)調(diào)配。
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 1-49 人
    發(fā)布于 07-03
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    Pre-opening Project 籌備酒店項(xiàng)目 Langham Hospitality Group (LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts,Ying'nFlo brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a property development company in Hong Kong. Key Responsibilities: 1. Research, identify and propose appropriate Human Resources strategies to ensure the effectiveness of the hotel. 2. Develop manpower budget and ensure manpower is under control within the manning established. 3. Maintain harmonious employee relations and an environment conductive to top performance. 4. Ensure proper administration of the Performance Management System in all departments and achieve a performance driven team. 5. Identify and design appropriate training and development initiatives to ensure a learning culture is developed within the hotel. 6. Be responsible for recruitment of all levels of positions. 7. Ensure career development policies and implements career paths for colleagues. 8. Implement, communicate and clarify any Human Resources related policies and rules and propose modifications to remain current with needs and trends. 9. Ensure all Learning & Development programs and initiatives are to maximize customer satisfaction, employee motivation and organizational profitability. Qualifications: 1. Luxury Hospitality segment experience will be preferred. 2. 2+ years as Director of Human Resources at international hotels. 3. Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans. 4. Tertiary qualifications, or other collegiate-level degree, in Human Resources or related field, required. 5. Problem solving ability on both operational and/or strategic areas. 6. Strong interpersonal skills & leadership. 7. Fluent written & spoken English.
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 2000人以上
    發(fā)布于 2024-10-26
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店全面運(yùn)營管理; 2、負(fù)責(zé)酒店人才發(fā)展; 3、制定酒店經(jīng)營計(jì)劃并實(shí)施達(dá)成; 【任職要求】 1、年齡:27-40周歲; 2、學(xué)歷:大專及以上學(xué)歷; 3、工作經(jīng)驗(yàn):簡約品牌1年酒店總經(jīng)理帶店經(jīng)驗(yàn),中端至少兩年以上連鎖酒店;特殊星級(jí)酒店總監(jiān)級(jí)以上管理經(jīng)驗(yàn)特議; 4、技能和能力:具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、決策能力、溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力、解決問題能力以及創(chuàng)新能力。熟悉酒店運(yùn)營流程、市場營銷、財(cái)務(wù)管理等; 我們?yōu)槟闾峁?薪酬待遇:基本工資+房量補(bǔ)貼+城市補(bǔ)貼+崗位補(bǔ)貼+其他各種福利補(bǔ)貼; 職責(zé)發(fā)展:提供廣闊的發(fā)展平臺(tái),擁有橫縱向發(fā)展機(jī)會(huì); 福利保障:入職即繳納五險(xiǎn)一金,享受國家法定節(jié)假日,各種專業(yè)培訓(xùn)課程; 門店分配:大區(qū)內(nèi)意向地就近分配。(原則上要求能夠接受大區(qū)內(nèi)委派,不能接受勿擾)
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    • 五險(xiǎn)一金
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    【崗位職責(zé)】 1、有同樣工作崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、該崗位隸屬于門店,需要能獨(dú)立處理門店所有人事事務(wù),在門店獨(dú)立工作1年以上優(yōu)先。 3、協(xié)助門店總經(jīng)理、部門經(jīng)理的員工日常招聘工作,建立用工渠道及人才儲(chǔ)備庫。 4、負(fù)責(zé)辦理普通員工的入職、離職手續(xù), 及人事變動(dòng)的審核工作。 5、合理調(diào)配酒店的人力資源,并提出有效的建議和意見。 6、負(fù)責(zé)各部門人員編制的審核工作。 7、負(fù)責(zé)員工人事檔案的管理, 及對(duì)外公文之草擬和處理。 8、監(jiān)督酒店人事管理相關(guān)制度、員工保險(xiǎn) 及福利方面的政策。 7、負(fù)責(zé)各種人事政策的具體實(shí)施及檢查工作。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、熟悉員工的有關(guān)法規(guī)和條例;掌握教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論。 3、熟悉員工的規(guī)律、特點(diǎn)和崗位培訓(xùn)工作程序。 4、了解酒店員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。 5、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 6、 具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。
  • 全國 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 2000人以上
    發(fā)布于 03-26
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    工作描述 根據(jù)酒店的職責(zé),目標(biāo)和方向制定酒店的人力資源戰(zhàn)略,為總經(jīng)理提供建議以便協(xié)助酒店實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)。 協(xié)助招聘及面試行政委員會(huì)成員侯選人。 指導(dǎo)各部門工作評(píng)估。 管理部門工作效率。 建立完善的酒店培訓(xùn)體系。 發(fā)展、保持、協(xié)調(diào)飯店內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃,提供有效的技能培訓(xùn)及管理培訓(xùn)。 建立及管理酒店的各項(xiàng)薪資福利事宜。 依據(jù)法律法規(guī)統(tǒng)籌及審查所有員工相關(guān)事務(wù)。 擔(dān)當(dāng)管理層和員工的顧問。以專業(yè)的、積極的方式與部門及飯店員工建立起密切關(guān)系有促進(jìn)團(tuán)隊(duì)精神和有效的雙向溝通。 任職要求 英語口語及書寫流利 擁有在與他人交往時(shí)大多數(shù)時(shí)間所使用的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。? 具有本地人力和雇傭法的知識(shí) 精通微軟辦公軟件 具有解決問題,推理,號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力 良好的寫作技能 具有策略性、創(chuàng)造性及靈活性。 具有培訓(xùn)、激勵(lì)、評(píng)估、指導(dǎo)員工及經(jīng)理的能力,以達(dá)到預(yù)訂目標(biāo)。 具有以身作則的能力。 與所有員工保持良好關(guān)系,在任何時(shí)候保守員工及客人的機(jī)密。 具有建立、完成及監(jiān)督飯店及員工目標(biāo)、戰(zhàn)略計(jì)劃及政策的能力。 至少五年相關(guān)酒店工作經(jīng)驗(yàn), 3 年人力資源管理工作經(jīng)驗(yàn)。1.認(rèn)同永樂華住企業(yè)文化?2.有良好的職業(yè)操守?3.嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī),執(zhí)行企業(yè)各種規(guī)章制度
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    【崗位職責(zé)】 1、制定和實(shí)施房務(wù)部的運(yùn)行計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃。 2、優(yōu)化房務(wù)部的管理體系。下達(dá)房務(wù)部的運(yùn)行管理目標(biāo)、 3、全面控制部門的管理費(fèi)用、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用,節(jié)約開支。 4、定時(shí)查閱各部門的工作日記和每周總結(jié)匯報(bào),督查各部門的工作進(jìn)度及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,糾正偏差,作出處理。 5、對(duì)本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé),及時(shí)掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實(shí)施好各種防范工作。 6、 熟悉本部門經(jīng)營范圍內(nèi)的經(jīng)營管理和行政管理知識(shí),了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營有關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。 【崗位要求】 1、有3年以上全國知名五星級(jí)全服務(wù)型高端品牌酒店房務(wù)總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2、形象氣質(zhì)良好,有一定的英文功底。 3、至少部門負(fù)責(zé)人以上職務(wù)參與過一家五星以上酒店的全程籌備經(jīng)驗(yàn),具備籌備開業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 4、了解熟悉客人的消費(fèi)心理關(guān)注客戶需求。 5、全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的運(yùn)營、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的溝通技巧和對(duì)客溝通能力,和超前的創(chuàng)新意識(shí)、營銷思路和豐富的房務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。 7、服從管理、接受全國統(tǒng)一派駐,穩(wěn)定性好。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、全日制大專以上文化程度;3年以上知名五星級(jí)全服務(wù)型高端品牌餐飲總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。 6、服從管理、接受全國統(tǒng)一派駐,穩(wěn)定性好。
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    發(fā)布于 07-07
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店人力資源部的全面管理工作,制定和實(shí)施人力資源規(guī)劃。 2、負(fù)責(zé)建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎(jiǎng)懲等各項(xiàng)規(guī)章制度。 3、負(fù)責(zé)酒店高層管理人事的招聘和儲(chǔ)備人才庫的建設(shè)。 4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎(jiǎng)勵(lì)、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定。 5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報(bào)表。 6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績效管理體系。 【崗位要求】 1、本科以上學(xué)歷,有3年以上國內(nèi)和國際知名品牌五星級(jí)酒店人力資源總監(jiān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、員工培訓(xùn)、績效考核、事故預(yù)防、政府關(guān)系等方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)。 3、熟知國家、地區(qū)勞動(dòng)法律法規(guī)及相關(guān)政策。 4、具備英語聽說讀寫能力。 5、管理類專業(yè),接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。 6、服從管理、接受全國統(tǒng)一派駐,穩(wěn)定性好。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)規(guī)劃公司的市場發(fā)展策略,把握公司在行業(yè)中的發(fā)展方向,完成公司在行業(yè)中的市場定位,及時(shí)提供市場反饋并對(duì)公司的市場操作計(jì)劃不斷優(yōu)化與完善; 2、通過各種市場推廣手段完成既定的品牌營銷目標(biāo),對(duì)營銷預(yù)期目標(biāo)及實(shí)際效果負(fù)責(zé); 3、負(fù)責(zé)大客戶開發(fā)、渠道拓展、商務(wù)洽談、開發(fā)和協(xié)調(diào)各類媒體資源,建立有效的媒介傳播手段等; 4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理,全面安排、管理市場部的年度市場策略和市場計(jì)劃; 【崗位要求】 1、學(xué)歷要求:市場營銷或相關(guān)專業(yè)全日制大專以上學(xué)歷,廣告、市場營銷、新聞、大眾傳播等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、工作經(jīng)驗(yàn)及年限:十年以上企業(yè)市場管理工作經(jīng)驗(yàn),3年以上五星級(jí)全服務(wù)型高端品牌酒店市場銷售部總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3、培訓(xùn):戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)。 4、專業(yè)技能:對(duì)市場營銷工作有深刻認(rèn)知,有較強(qiáng)的市場感知能力、敏銳地把握市場動(dòng)態(tài)、市場方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系。 5、通用技能(計(jì)算機(jī)/語言等)熟練使用辦公軟件。 6、職業(yè)素養(yǎng)及勝任能力要求:高度的工作熱情,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,有較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、組織開拓能力。 7、服從管理、接受全國統(tǒng)一派駐,穩(wěn)定性好。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 07-07
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    1、善于診斷酒店運(yùn)營管理中的問題,并提供解決辦法,提升酒店經(jīng)營水平 2、善于團(tuán)隊(duì)管理,營造好的團(tuán)隊(duì)氛圍 3、善于酒店品質(zhì)維護(hù)及提升 4、掌握線上運(yùn)營,及線下市場開發(fā) 5、有處理突發(fā)事件,協(xié)調(diào)外界關(guān)系能力 6、有成功帶店工作經(jīng)驗(yàn)
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-20
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    一、崗位職責(zé) 全面負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)管理工作:制定并執(zhí)行酒店財(cái)務(wù)戰(zhàn)略、政策和流程,確保符合國家法規(guī)和集團(tuán)要求。 建立健全酒店財(cái)務(wù)管理體系,包括預(yù)算、核算、成本、資金、稅務(wù)、審計(jì)等。 監(jiān)督酒店日常財(cái)務(wù)運(yùn)營,確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性。 編制并分析財(cái)務(wù)報(bào)表,為管理層提供決策支持。 負(fù)責(zé)酒店稅務(wù)籌劃,合理避稅,降低稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。 維護(hù)與銀行、稅務(wù)、審計(jì)等外部機(jī)構(gòu)的關(guān)系。 負(fù)責(zé)酒店預(yù)算管理:組織編制酒店年度預(yù)算,并監(jiān)督預(yù)算執(zhí)行情況。分析預(yù)算差異,提出改進(jìn)措施,確保酒店經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。負(fù)責(zé)酒店成本控制:建立健全酒店成本控制體系,制定成本控制目標(biāo)。監(jiān)督各部門成本控制情況,分析成本變動(dòng)原因,提出成本控制措施。負(fù)責(zé)酒店資金管理:制定酒店資金管理制度,確保資金安全和使用效率。編制酒店資金計(jì)劃,合理安排資金收支。負(fù)責(zé)酒店融資工作,確保酒店資金需求。負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)管理:組建并管理高效財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì),明確崗位職責(zé)和考核標(biāo)準(zhǔn)。培訓(xùn)和發(fā)展團(tuán)隊(duì)成員,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力和工作效率。其他工作:完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 二、任職要求 教育背景:財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、金融等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。 具備注冊(cè)會(huì)計(jì)師(CPA)、國際注冊(cè)內(nèi)部審計(jì)師(CIA)等專業(yè)資格者優(yōu)先。 工作經(jīng)驗(yàn):8年以上財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),5年以上五星級(jí)酒店財(cái)務(wù)管理工作經(jīng)驗(yàn)。熟悉酒店財(cái)務(wù)管理流程,具備豐富的預(yù)算、成本、資金、稅務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)技能:精通國家財(cái)經(jīng)法規(guī)和會(huì)計(jì)準(zhǔn)則。熟練使用財(cái)務(wù)軟件和辦公軟件。具備較強(qiáng)的財(cái)務(wù)分析、風(fēng)險(xiǎn)控制和決策支持能力。個(gè)人素質(zhì):具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。具備較強(qiáng)的抗壓能力和解決問題的能力。 3.要求具備酒店籌備開業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
  • 武漢 | 8年以上 | 大專

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 05-15
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    【崗位職責(zé)】 1、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行,保證酒店設(shè)施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。 2、負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 3、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價(jià)格情況,提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃。 4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。 5、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單,對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;5-10年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理,熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī)。 3、能充分領(lǐng)會(huì)上級(jí)的經(jīng)營意圖,正確處理上下級(jí)之間、部門之間的關(guān)系,并能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感,有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。
  • 宜昌 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-29
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長管理上什廚房日常運(yùn)營,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn) 2、負(fù)責(zé)高檔干貨食材(如鮑魚、海參、燕窩等)的泡發(fā)、烹制及創(chuàng)新研發(fā) 3、督導(dǎo)員工規(guī)范操作蒸柜、燉盅等專用設(shè)備,做好設(shè)備維護(hù)保養(yǎng) 4、嚴(yán)格控制食材成本,制定標(biāo)準(zhǔn)化泡發(fā)流程并監(jiān)督執(zhí)行 5、培訓(xùn)下屬員工專業(yè)技能,提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平 6、配合宴會(huì)部完成大型接待活動(dòng)的特色菜品制作 7、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保廚房5S達(dá)標(biāo) 【崗位要求】 1、3年以上五星級(jí)酒店上什崗位工作經(jīng)驗(yàn),1年以上管理崗位經(jīng)歷 2、精通粵式高檔干貨泡發(fā)工藝(鮑參翅肚等),掌握傳統(tǒng)燉湯技法 3、具備成本管控意識(shí),能獨(dú)立設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡 4、持有健康證及廚師職業(yè)資格證(中級(jí)以上優(yōu)先) 5、適應(yīng)早晚班工作制,能承受高強(qiáng)度工作壓力 6、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和突發(fā)事件處理能力 7、對(duì)食材品質(zhì)有敏銳判斷力,熟悉時(shí)令食材特性
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