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    宜昌 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    崗位職責(zé):負(fù)責(zé)廚房菜品烹飪出品工作; 任職要求:具備2年以上酒店宴會(huì)廚房經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)本地菜或者川湘菜。
  • 武漢 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08:36
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    崗位職責(zé) 1、代表總經(jīng)理主持酒店夜間的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng),對(duì)酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé),并報(bào)告工作。 2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和督促各部門(mén)做好夜間的各種工作。協(xié)調(diào)夜間各部門(mén)的工作關(guān)系,處理和解決發(fā)生的各種問(wèn)題和突發(fā)的各類(lèi)事件。 3、代表總經(jīng)理接待和迎送夜間到離店的重要賓客,檢查有關(guān)部門(mén)做好服務(wù)工作。 4、負(fù)責(zé)酒店夜間的質(zhì)量管理工作。 5、編寫(xiě)“夜間工作日記”,記錄當(dāng)天工作的重要情況,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理的意見(jiàn)和結(jié)果,及時(shí)遞交總經(jīng)理閱示。 崗位要求 1、中專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、懂得酒店管理一般理論知識(shí)和酒店管理制度和工作規(guī)范。 3、熟悉各種應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容和程序,了解接待禮儀、禮節(jié)。 4、熟悉外事紀(jì)律,了解旅游法規(guī),懂得治安、消防條例等法律、法規(guī)等基本知識(shí)。 5、具有較強(qiáng)的組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等方面的管理能力,能處理賓客投訴和突發(fā)事件。
  • 武漢 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    工作職責(zé)按照年度市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃管理銷(xiāo)售工作和活動(dòng),完成并超越酒店的預(yù)算和銷(xiāo)售戰(zhàn)略目標(biāo)。 財(cái)務(wù)回報(bào) ·?調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)酒店信息以及價(jià)格體系 ·?指導(dǎo)和進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和分析。 ·?協(xié)助皇冠會(huì)議總監(jiān)和市場(chǎng)銷(xiāo)售總監(jiān)制定價(jià)格策略 ·?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行編制和管理部門(mén)預(yù)算。 ·?根據(jù)在銷(xiāo)售策略中既定目標(biāo),向新的、現(xiàn)有的、有可能的客戶進(jìn)行銷(xiāo)售,并與其談判商定最適合的價(jià)格以爭(zhēng)取最大的利潤(rùn)。 員工團(tuán)隊(duì) ·?根據(jù)客戶的需求,與酒店各營(yíng)運(yùn)部門(mén)做好協(xié)調(diào)工作。 ·?參加每日宴會(huì)信息通知會(huì)及每周團(tuán)隊(duì)信息通知會(huì)。 ·?組織召開(kāi)內(nèi)部預(yù)先協(xié)調(diào)會(huì)和事后分析會(huì)議。 賓客體驗(yàn) ·?帶客人熟悉參觀酒店。 ·?宴請(qǐng)目標(biāo)客戶。 ·?24小時(shí)之內(nèi)提供書(shū)面報(bào)價(jià)。 ·?通過(guò)客戶管理,向現(xiàn)有的客戶提供服務(wù)。 企業(yè)責(zé)任 ·?根據(jù)酒店的營(yíng)業(yè)需要,與業(yè)務(wù)聯(lián)系人,會(huì)務(wù)策劃者,游客和會(huì)展局,旅行社,旅游運(yùn)營(yíng)商,航空公司,公司客戶,政府部門(mén)和其它客人發(fā)展并保持聯(lián)系。 ·?通過(guò)參與當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的各種活動(dòng)在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上樹(shù)立良好形象。 ·?需要時(shí)出差對(duì)酒店進(jìn)行推銷(xiāo),發(fā)展?jié)撛诘臉I(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。 ·?與所在區(qū)域內(nèi)的洲際酒店集團(tuán)成員和區(qū)域預(yù)訂辦公室保持定期聯(lián)系。 權(quán)責(zé)劃分 此崗位是提供綜合服務(wù)的大型酒店、度假村酒店或旗艦酒店中會(huì)議與會(huì)務(wù)部門(mén)的高級(jí)職位,酒店通常擁有多個(gè)餐廳、宴會(huì)廳及會(huì)議室。此崗位工作人員應(yīng)盡可能直接向市場(chǎng)銷(xiāo)售總監(jiān)匯報(bào)工作。此崗位要求對(duì)酒店的宴會(huì)及會(huì)議場(chǎng)所的協(xié)調(diào)和服務(wù)工作負(fù)責(zé) 任職資格 · 中等及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),酒店管理,商業(yè)管理或相關(guān)領(lǐng)域優(yōu)先考慮。 ·?1年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃c工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 ·?精通微軟辦公軟件,良好的寫(xiě)作技能。
  • 孝感 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 16:31
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    崗位職責(zé)  1、實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況,對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。  3、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。  4、了解客情,親自為重要賓客服務(wù)。  5、處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和賓客的意見(jiàn),并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。  6、定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 崗位要求 1、中專及以上學(xué)歷。 2、有兩年以上高星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn),有國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、熟悉西餐廳專業(yè)知識(shí),熟練使用電腦。 4、掌握熟悉西餐廳管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
  • 武漢 | 8年以上 | 中專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人
    發(fā)布于 16:07
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    協(xié)助店總負(fù)責(zé)酒店日常事務(wù)的處理,負(fù)責(zé)會(huì)議室會(huì)議的跟進(jìn),協(xié)調(diào)前廳與客房關(guān)系,處理賓客突發(fā)事件。
  • 廚師

    7千-7.5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    民宿客棧 | 100-499人
    發(fā)布于 10:49
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    意境菜廚師 崗位職責(zé): 工作地點(diǎn):武漢黃陂區(qū)甘露山文創(chuàng)城 1、按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量; 2、負(fù)責(zé)所有餐品的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 3、監(jiān)督和準(zhǔn)備每日的擺設(shè),以確保所有服務(wù)區(qū)域都已準(zhǔn)備就緒,在服務(wù)中檢查每樣提供給客人的每樣菜品; 4、循環(huán)更換所有貨品以保持新鮮,注意特別的食品類(lèi)型的儲(chǔ)存要求---保存日期、溫度等。留意沒(méi)有用的庫(kù)存,設(shè)法使用或是出售他們; 5、開(kāi)原料單并做好成本控制,嚴(yán)格按照食品制作流程操作,杜絕原料浪費(fèi); 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)及當(dāng)?shù)厥巢模e極開(kāi)創(chuàng)新菜; 7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)性工作任務(wù)。 任職資格: 1、高中以上文化程度,相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先; 2、廚藝精煉,熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 3、國(guó)際星級(jí)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 5、責(zé)任心強(qiáng),身體健康,品貌端正,無(wú)不良嗜好,須持有健康證。
  • 武漢 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10:06
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    【崗位職責(zé)】 1.在總工程師的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)酒店空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行操作、維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。 2 定期巡回檢查系統(tǒng)的運(yùn)行狀況,定時(shí)測(cè)量各空調(diào)區(qū)域的濕度、相對(duì)溫度、并根據(jù)氣象變化調(diào)整運(yùn)行方案,滿足用戶需要。 3. 掌握主設(shè)備運(yùn)行的技術(shù)狀況,發(fā)生故障時(shí)能夠迅速準(zhǔn)確的判斷,并及時(shí)檢修,處理結(jié)果詳細(xì)記錄,并及時(shí)報(bào)告。 4. 認(rèn)真執(zhí)行員工崗位責(zé)任制、巡檢制和交接班制度,空調(diào)機(jī)組運(yùn)行記錄、設(shè)備維修記錄的填寫(xiě)要保證其準(zhǔn)確性和完整性。 5.完成上司交與的其他工作。 【崗位要求】 1、中專以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、必須掌握機(jī)電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識(shí)。 3、能充分領(lǐng)會(huì)上級(jí)的經(jīng)營(yíng)意識(shí),能組織和指揮本崗位工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神,秉公辦事,不謀私利。 5、身體健康,精力充沛。
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11:46
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    1.???按照規(guī)程進(jìn)行操作、維護(hù)和檢修。 2.???編制所負(fù)責(zé)的設(shè)備系統(tǒng)的維護(hù)、檢修計(jì)劃,并落實(shí)。 3.???對(duì)應(yīng)急維修,應(yīng)根據(jù)《工程維修單》的內(nèi)容及時(shí)進(jìn)行修理,修理完畢后及時(shí)請(qǐng)報(bào)修部門(mén)經(jīng)辦人簽字,并應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)維修記錄。 4. ?若遇與設(shè)備系統(tǒng)有關(guān)的緊急情況,應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班直至主管工程師。
  • 樓層領(lǐng)班

    3.8千-4.5千
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    發(fā)布于 09:05
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    職責(zé)范圍:根據(jù)當(dāng)日客房出租情況及各類(lèi)客房比例,合理安排服務(wù)員清掃客房工作。檢查所管轄區(qū)域內(nèi)的客房衛(wèi)生清掃情況、設(shè)備完好情況、客房酒吧的使用情況和樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生情況;檢查樓層服務(wù)員對(duì)各種工作程序、勞動(dòng)紀(jì)律、安全制度的遵守情況。 具體內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)所管樓層服務(wù)員的工作安排和調(diào)配,合理安排工作任務(wù)。 2、檢查所管轄樓層所有當(dāng)日離店房間及住客房間(VIP房)的衛(wèi) 生清掃情況、設(shè)施的完好情況及客房酒吧的使用情況,確保客房的衛(wèi)生干凈、物品整齊、設(shè)備完好、環(huán)境舒適。 3、檢查所管轄區(qū)域樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔情況,及各種設(shè)備設(shè) 施的完好情況。 4、巡視檢查樓層服務(wù)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌及對(duì)客服務(wù)質(zhì)量情況;監(jiān)督服務(wù)員《做房工作表》的填寫(xiě)情況和工作車(chē)擺放標(biāo)準(zhǔn)及各種操作規(guī)程的規(guī)范情況。 5、檢查并控制所管轄樓層各類(lèi)客房用品及清潔用品的消耗情況, 確保各種物品在工作間有適量的備用;嚴(yán)格控制酸性清潔劑的使用,負(fù)責(zé)樓層財(cái)產(chǎn)的管理工作。 6、在客房出租緊張時(shí)幫助服務(wù)員迅速清掃離店房間衛(wèi)生,并及時(shí) 將清掃合格的離店房報(bào)至客戶服務(wù)中心,確保客房的及時(shí)出租。 7、負(fù)責(zé)匯總檢查中發(fā)現(xiàn)的所有工程問(wèn)題,認(rèn)真填寫(xiě)《工程報(bào)修單》送到工程部門(mén)進(jìn)行維修,并對(duì)維修后的正常使用情況進(jìn)行檢查,將《工程報(bào)修單》底單交到客房部留存。 8、負(fù)責(zé)對(duì)客房酒吧內(nèi)擺放的小食品、酒水和飲料的領(lǐng)取、發(fā)放和 定期檢查工作,確保無(wú)過(guò)期食品。 9、掌握及報(bào)告所管轄樓層的客房狀況。留意住客動(dòng)態(tài),及時(shí)反饋客人的建議和各種信息。 10、巡視檢查所管樓層的安全情況,發(fā)現(xiàn)任何可疑情況及上報(bào)部門(mén);檢查所管區(qū)域消防設(shè)備設(shè)施的數(shù)量及擺放情況。 11、檢查客房的維修保養(yǎng)事宜,安排所管轄樓層客房的計(jì)劃衛(wèi)生清 潔。完成樓層主管或部門(mén)經(jīng)理布置的其它工作。 12、認(rèn)真填寫(xiě)當(dāng)日的《樓層領(lǐng)班檢查記錄表》中的各項(xiàng)內(nèi)容,對(duì)檢查中所發(fā)現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題及時(shí)整改并做好詳細(xì)記錄,對(duì)整改后的情況進(jìn)行抽查。對(duì)檢查中存在的普遍性問(wèn)題和無(wú)法解決的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)給樓層主管研究、解決。
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    崗位職責(zé) 1.疏導(dǎo)過(guò)往車(chē)輛,保障大堂門(mén)前過(guò)往車(chē)輛行人的安全,使門(mén)前暢通無(wú)阻。 2.服務(wù)周到熱情,見(jiàn)賓客主動(dòng)問(wèn)好,對(duì)乘車(chē)賓客要協(xié)助迎賓員照料賓客下車(chē)。 3.保證酒店和賓客的生命財(cái)產(chǎn)安全。 4.保持好與大門(mén)崗及停車(chē)場(chǎng)崗位的聯(lián)系使車(chē)輛有序出入停放。 5.加強(qiáng)巡邏,發(fā)現(xiàn)可疑情況,視情況處理或及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。 6.一般性糾紛和事故立即按程序處理,并及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。 7.一旦酒店發(fā)生火災(zāi)應(yīng)立即報(bào)警,按火災(zāi)處理程序向有關(guān)人員進(jìn)行報(bào)告。 崗位要求 1.具有中專以上文化程度,退伍軍人優(yōu)先。 2.處理事情要迅速,果斷、準(zhǔn)確。 3.具有較好的協(xié)調(diào)能力,懂得一定安全保衛(wèi)知識(shí)。
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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 15:21
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    為客人提供良好的服務(wù),并負(fù)責(zé)前臺(tái)日常的工作,如預(yù)定,登記入住,退房等。
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    發(fā)布于 10:13
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    崗位職責(zé) 1.遵守操作規(guī)程及酒店規(guī)章制度。 2.按計(jì)劃?rùn)z修客房,檢修公共區(qū)域,根據(jù)客房損壞情況排出先后次序。 3.完成綜合性臨時(shí)任務(wù),如檢查VIP房;監(jiān)督客房、餐廳、大堂等外包大修工作。 4.完成賓客提出的小修工作。 5.完成維修領(lǐng)班安排的其它工作。 6.提供客房設(shè)施現(xiàn)狀、公共區(qū)域現(xiàn)狀,提出補(bǔ)救意見(jiàn)。 崗位要求 1.中專以上文化程度,兩年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2.以電工優(yōu)先,對(duì)鉗工、管工、空調(diào)、木工、油工專業(yè)知識(shí)有一定的了解,具備一專多能,動(dòng)手能力強(qiáng); 3.身體健康,精力充沛。
  • 武漢 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 10:13
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    崗位職責(zé) 1.聽(tīng)從主管的工作安排。 2.嚴(yán)格執(zhí)行安全制度,并按操作規(guī)范進(jìn)行操作。 3.做好酒店高、低壓配電間和變壓器間配電設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,確保正常供電。 4.保證電氣設(shè)備的照明燈具等的正常使用。 5.各項(xiàng)電氣工作要嚴(yán)格做到:裝得安全,用得正確,修得及時(shí),拆得徹底。 6.定期檢查移動(dòng)及半移動(dòng)電具的安全絕緣用具每半年進(jìn)行一次耐壓試驗(yàn)。 7.做好值班工作日記和設(shè)備運(yùn)行記錄。 任職資格 1.中專以上學(xué)歷。同崗位工作2年以上。 2.熟悉電氣設(shè)備安裝、維修和排除故障的技術(shù)知識(shí),懂得安全用電、節(jié)約用電的政策運(yùn)行記錄。 3.有當(dāng)?shù)靥厥夤しN證書(shū)和電工上崗資格證書(shū)。 4.能按工作規(guī)范和有關(guān)制度獨(dú)立進(jìn)行工作。
  • 武漢 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    工作職責(zé) ·?依照洲際酒店及度假村前廳部工作手冊(cè)中規(guī)定的工作程序,確保所有客人進(jìn)行交接班說(shuō)明工作,確定了解酒店活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求和抵店和離店時(shí)均有服務(wù)人員為其提送行李,甚至為其儲(chǔ)存 ·?詳細(xì)了解每天客人?進(jìn)行交接班說(shuō)明工作,確定了解酒店活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求抵店和離店的情況,重點(diǎn)留意貴賓、優(yōu)悅會(huì)會(huì)員和團(tuán)組的活動(dòng) ·?與賓客關(guān)系主任密切合作,以確保貴賓和優(yōu)悅會(huì)會(huì)員的行李得到迅速派送 ·?在高峰期對(duì)門(mén)僮進(jìn)行協(xié)助,并監(jiān)督對(duì)車(chē)道的交通控制 ·?進(jìn)行每日例會(huì),以確保所有著裝服務(wù)人員了解最新情況并得到正確指導(dǎo),并保證工作開(kāi)始前所有員工的穿著均符合規(guī)定、干凈整齊。同樣,員工的外表也應(yīng)隨時(shí)給人以干凈、精明和整潔的印象 ·?負(fù)責(zé)(通過(guò)發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)需要)對(duì)應(yīng)接服務(wù)員、停車(chē)場(chǎng)服務(wù)員和門(mén)僮就其各自崗位職責(zé)進(jìn)行培訓(xùn) ·?確保所有員工了解并熟知酒店設(shè)施及周邊區(qū)域的情況 ·?確保大廳和正門(mén)周邊區(qū)域的清潔 ·?監(jiān)督停車(chē)場(chǎng)服務(wù)員對(duì)客人車(chē)輛合適處理 ·?負(fù)責(zé)報(bào)紙預(yù)訂工作,并與報(bào)紙供應(yīng)商協(xié)調(diào)早晨送報(bào)事宜。監(jiān)督應(yīng)接服務(wù)員送報(bào)情況 ·?確保所有設(shè)備(手推車(chē)等)保養(yǎng)良好并得到準(zhǔn)確記錄 ·?熟知緊急情況疏散和防火工作程序,并確保所有穿著酒店工服裝的員工了解這些程序 ·?具有良好寫(xiě)作技能 ·?熟練使用微軟辦公軟件和前臺(tái)系統(tǒng) ·?具有解決問(wèn)題,組織和培訓(xùn)能力
  • 前臺(tái)接待

    3.2千-3.5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 09:05
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    崗位職責(zé) 1.為入住酒店的客人提供入住登記、退房結(jié)賬,以及日常問(wèn)詢等事宜。 2.能夠?yàn)榈降甑目腿颂峁崆?、專業(yè)、暖心的服務(wù),獲得客人的5星好評(píng)。 3.清楚酒店各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的服務(wù)內(nèi)容,與各部門(mén)溝通配合,做好對(duì)客指引與解釋。 4.熟悉酒店所有房型分布、房型特點(diǎn),視情況為客人安排心儀的房間,提高客人入住滿意度。 5.為酒店客人辦理行李寄存、電話接聽(tīng)等常規(guī)服務(wù)項(xiàng)目。 崗位要求 1.大專及以上文憑,五官端正,精神面貌良好,無(wú)不良嗜好。 2.性格活潑開(kāi)朗,積極熱情有活力,做事踏實(shí)。 3.勤奮好學(xué),樂(lè)于助人。
  • 武漢 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    1.Consistently offer professional, friendly and engaging service. 2.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills. 3.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. 4.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 5.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 1.始終如一地提供專業(yè)、友好和周到的服務(wù)。 2.能夠作為團(tuán)隊(duì)的一員協(xié)調(diào)工作,出色的溝通和組織能力。 3.出色的人際交往和問(wèn)題處理能力,高度負(fù)責(zé)和可靠。 4.能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作。 5.能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求,在任何時(shí)候始終保持冷靜和禮貌。
  • 襄陽(yáng) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-24
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    【崗位職責(zé)】 Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: 進(jìn)行以下飯菜的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作: o???Appetizers, Savories, Saladsand Sandwiches o??? 開(kāi)胃菜、小菜、沙拉和三明治 o???Sauces o???調(diào)味汁 o???hot and cold o???熱的和冷的 o???Eggs, Vegetables, Fruit, Riceand Farinaceous Dishes o??? 蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 o???Poultry and Game dishes o???禽類(lèi)和野味 Meat dishes 葷菜 o???meat marinades o???腌肉 o???carve meats o???割肉 ?Fish and shell fish 水產(chǎn)品 o???sauces for fish and shell fish o???水產(chǎn)品用醬 o???garnishing? techniques and methods of service for fish o??? 對(duì)魚(yú)進(jìn)行裝飾的技巧和方法 Pastry, cakes and yeast goods 面點(diǎn)、蛋糕和發(fā)酵食品 o???petits fours o???法式小點(diǎn)心 o???desserts o???甜點(diǎn) Hot and cold deserts 冷、熱甜點(diǎn) o???Decorate, portion and present o???裝飾、切片和裝盤(pán) Plates and Terrines 肝醬和肉醬 Buffet Food 自助餐 o???Prepares and presents food forbuffets o???制作和擺放自助餐 o???Stores buffet items o???儲(chǔ)存自助餐食品 Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 Provides direction to theKitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information? 與上級(jí)交流疑難問(wèn)題,客人或內(nèi)部客戶的意見(jiàn)以及其它相關(guān)信息 。 Establishes and maintainseffective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系 。 Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 Attends and participates intraining sessions as scheduled 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng) 。 Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 Cleans and re-sets his/herworking area 清潔并整理工作區(qū)域。 Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: 實(shí)施酒店和部門(mén)的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于: ? o???House Rules and Regulation o???酒店的規(guī)則和規(guī)定 o???Health and Safety o???健康和安全 o???Grooming o???儀表儀容 o???Quality o???質(zhì)量 o???Hygiene and Cleanliness o???衛(wèi)生和清潔 Performs related duties andspecial projects as assigner 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目 【崗位要求】 Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 Food service permit or validhealth/food handler card as required by local government agency. 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 Problem solving and trainingabilities. 解決問(wèn)題和培訓(xùn)的能力。
  • 武漢 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    崗位職責(zé)/職位描述 1. Maintains excellent grooming standards at all time. 2. Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 3. Cleans and re-sets working area. 4. Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 5. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. · 1. 保持良好的儀容儀表。 2. 備食品備料、烹飪及服務(wù)和儲(chǔ)存,主要職責(zé)如下。 3. 清潔及重新布置工作區(qū)域。 4. 根據(jù)國(guó)際HACCP維護(hù)廚房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5. 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作, 并樂(lè)于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。
  • 孝感 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 16:31
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    值班工程師(暖通)崗位職責(zé) 1.確保所有的空調(diào)及制冷維修和預(yù)防維修計(jì)劃都在該班內(nèi)按時(shí)執(zhí)行。 2.跟進(jìn)所有的工程申請(qǐng)單完成維修任務(wù)。 3.故障查找,操作,修理并且保養(yǎng),確保區(qū)域內(nèi)所有設(shè)備的清潔和正常運(yùn)作。 4.在保證安全運(yùn)行和營(yíng)業(yè)的前提下,力圖節(jié)省能耗。 5.確保酒店空調(diào)設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),同時(shí)關(guān)注設(shè)備安全及做好保養(yǎng)計(jì)劃。 6.協(xié)助外施工單位在本酒店的施工,保證工程質(zhì)量。 崗位要求 1.中專以上文化程度,有相關(guān)制冷設(shè)備操作專業(yè)證; 2.3年以上暖通管理工作經(jīng)驗(yàn); 3.有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神,不謀私利; 4.身體健康,精力充沛。
  • 西廚房廚師

    3千-3.5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    按顧客要求做好熱菜/冷菜/甜品等出品,保證質(zhì)量,控制成本。? 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 進(jìn)行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作。 清潔并整理工作區(qū)域。 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器,在食品制作過(guò)程之中保持FSMS各方面要求。
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    其他 | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    實(shí)習(xí)生招聘崗位: 見(jiàn)習(xí)賓客服務(wù)接待 見(jiàn)習(xí)餐廳服務(wù)員 見(jiàn)習(xí)廚房廚工 班次友好:沒(méi)有早早班,沒(méi)有大夜班 【崗位職責(zé)】 1. 了解崗位工作細(xì)則和流程; 2. 服從部門(mén)安排的相關(guān)工作。 【崗位要求】 1. 有志在服務(wù)行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生; 2. 對(duì)擔(dān)任管理崗具有高度期望; 3. 熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),良好的儀容儀表; 4. 具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    可提供實(shí)習(xí)崗位: 1.賓客服務(wù)接待員(前臺(tái)) 2.賓客服務(wù)中心接待員(總機(jī)) 3.禮賓員 4.各餐廳服務(wù)接待員 工作職責(zé): 1.按照部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)完成對(duì)客服務(wù)的工作; 2.與其它部門(mén)保持良好的合作關(guān)系; 3.了解酒店的規(guī)章制度,并按時(shí)有序的完成工作; 4.執(zhí)行上級(jí)指示,認(rèn)真貫徹落實(shí)崗位責(zé)任制; 5.熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力和溝通技巧。
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。???? 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤(pán)點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)與采購(gòu)部門(mén)溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具。 3.管理酒店餐具的使用情況,分析損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 5.負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 6.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求 1.中專以上的文化程度或同等學(xué)歷,有同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2.熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類(lèi)和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.熟悉國(guó)際品牌酒店食品衛(wèi)生安全,有相關(guān)證書(shū)者優(yōu)先。 5.有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí),身體健康,精力充沛。
  • 工程主管

    4千-5千
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    【崗位職責(zé)】 1、主要負(fù)責(zé)裝飾裝潢板塊,有相關(guān)證書(shū)和經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、制定本部門(mén)預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行完好。 3、掌握當(dāng)班能源消耗及維修費(fèi)用,確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 4、協(xié)助工程總監(jiān)做好消防,安全工作。 5、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。 6、處理酒店范圍內(nèi)的各類(lèi)維修和保養(yǎng)工作,包括酒店的新增和延伸設(shè)施或由酒店提供維修保養(yǎng)的任何其他物業(yè) 【崗位要求】 1、能充分領(lǐng)會(huì)工程總監(jiān)的經(jīng)營(yíng)意識(shí),能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神。 3、身體健康,精力充沛。
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    崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1.中專(含)以上學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康,儀表端正。
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