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  • 西廚廚師
    5千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險
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    • 員工生日禮物
    • 員工團(tuán)建
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-22
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、保證所有的廚房正常工作。 2、確保所有采購食品的質(zhì)量。 3、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經(jīng)驗。 2、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 3、身體健康，精力充沛。
  • 武漢 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 雙休
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    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    目前本崗位招聘西廚房高級廚師、凍廚及主管； 崗位職責(zé)： 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，為行政樓層烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。? 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領(lǐng)班、主管匯報。? 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 4、工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 崗位要求： 1、中技及以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。? 2、熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。? 3、1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。? 5、一定的文字語言表達(dá)能力。

  • 西餐廚師
    5千-6千
    武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    西式餐飲 | 500-999人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    招聘崗位：西餐廚師 崗位職責(zé) ： 1. 服從領(lǐng)導(dǎo)安排，做好餐前準(zhǔn)備工作； 2. 嚴(yán)格遵從部門的相關(guān)規(guī)章制度，不違反相關(guān)規(guī)定； 3. 熟悉餐廳廚房的運(yùn)行操作，菜式的品種和口味； 4. 嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，操作程序和衛(wèi)生要求，努力提高菜肴質(zhì)量； 5. 按時高效完成上級領(lǐng)導(dǎo)交派的其他任務(wù)。 5K-6K，做六休一，每天8小時

  • 西廚房廚師
    3千-3.5千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 年終獎金
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    • 技能培訓(xùn)
    • 年節(jié)福利
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    • 多彩團(tuán)建
    • 帶薪年假
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    按顧客要求做好熱菜/冷菜/甜品等出品，保證質(zhì)量，控制成本。? 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 進(jìn)行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作。 清潔并整理工作區(qū)域。 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器，在食品制作過程之中保持FSMS各方面要求。

  • 中西廚廚師
    3.5千-4.5千
    武漢 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 團(tuán)建活動
    • 五險一金
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-18
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，依照酒店的制度與程序，按標(biāo)準(zhǔn)制作出高質(zhì)量的產(chǎn)品。?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2、根據(jù)部門領(lǐng)導(dǎo)的要求參加每日班前會和其他會議，出席并參加課程表上的培訓(xùn)課程。 3、指導(dǎo)廚工。 4、根據(jù)要求參與到指定的部門/餐廳菜品的制作與演練中。 5、關(guān)注客人意見。 6、貫徹執(zhí)行酒店的制度與程序，以及部門的制度。 任職要求： 1、高中學(xué)歷或相關(guān)的烹飪學(xué)校學(xué)歷。 2、一年以上四星或五星級酒店或類似餐廳工作經(jīng)驗。?????? 3、具有較強(qiáng)的溝通能力和執(zhí)行力，有提高專業(yè)水平與自身素質(zhì)的上進(jìn)心。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 中專

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    • 帶薪年假
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    • 年度旅游
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    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按要求規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長分工，完成早餐自助餐、零點自助餐、酒會菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.高中以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.三年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年底獎金
    • 內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
    • 員工價
    • 五險一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    • 投遞簡歷
    招聘中廚/西廚/餅房廚師 1.????? To work absolute cleanliness. 在整潔環(huán)境下工作 2.????? To monitor the complete understanding order with other commis. 與其他廚師保持良好的溝通 3.????? To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety. 對酒店的防火措施，衛(wèi)生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進(jìn) 4.????? To respect order asking. 尊重上級要求 5.????? To respect the Sous Chef organization. 尊重廚師長的運(yùn)作方式 6.????? To do not waste the goods. 不浪費(fèi)食物 7.????? To keep Sous Chef aware of all items of interest. 協(xié)助廚師長了解所有工作項目 8.????? To know perfectly all foods items and methods in which way they were prepared in direct guest contact. 確保與客人直接接觸時，對食品及加工方法具有豐富的知識 9.????? To develop and complement training programs. 開發(fā)并完成培訓(xùn)項目 10.??? To listen Sous Chef recommendation. 聽從廚師長的指示 11.??? To take part in to assist the Sous Chef and the Chef de Partie at the training. 參與協(xié)助廚師長和主管進(jìn)行培訓(xùn) 12.??? To complement and maintain quality standards as they relate to sanitation and cleanliness. 確保并維持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如衛(wèi)生及清潔標(biāo)準(zhǔn) 13.??? Establish good guest relation. 建立良好的顧客關(guān)系 14.??? To ensure all operating equipment / furniture are in good condition. 確保所有設(shè)備器運(yùn)營良好
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
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    • 包吃包住
    • 廣闊發(fā)展空間
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-14
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 3.帶領(lǐng)所在班組完成當(dāng)班工作任務(wù) 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.3年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 4.一定的文字語言表達(dá)能力。 5.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

  • 西廚廚師
    3千-4千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    • 生日禮物
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    • 學(xué)習(xí)發(fā)展
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-03
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) -???西廚房廚師負(fù)責(zé)烹飪食物和廚師長分配的任務(wù)； -? ?確保所在廚房指定的區(qū)域按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序裝備及收檔， 包括所有食品的正確保存同時達(dá)到HACCP標(biāo)準(zhǔn)； -??? 始終保持高質(zhì)量的食品出品和展示，始終符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 -?? 持有高中、旅游或烹飪學(xué)校證書以上； -? ?2年以上酒店西廚或西餐廳廚房工作經(jīng)驗（或相關(guān)工作經(jīng)驗）； -?? 能夠適應(yīng)不同班次。
  • 武漢 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    可隨時隨地查看職位

    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    • 員工生日禮物
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    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 06-19
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    • 投遞簡歷
    1、Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 協(xié)助廚師長確保廚房運(yùn)作的正常進(jìn)行，以提供高效率的服務(wù)。 2、Participates in making food requisitions. 根據(jù)要求參與制作服務(wù)。 3、Works in all areas of food preparation as and when directed. 當(dāng)接到指示時，進(jìn)行所有食品的準(zhǔn)備工作。 4、Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保證安全、正確的使用廚房的設(shè)備、工具和機(jī)器。 5、Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 協(xié)助廚師長，對于所分配的 工作區(qū)域，有組織、有計劃的工作。 6、Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保證制服干凈、整潔。 7、Takes part in all scheduled training at his/her level. 參加所有相應(yīng)級別的培訓(xùn)。 8、Responsible for the staff hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 負(fù)責(zé)工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔。 9、Assist with the recital and storage of goods. 協(xié)助接收和儲存物品。 10、Clean and maintain the equipment and premises. 清潔并保養(yǎng)設(shè)備及工作區(qū)域。 11、Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始終遵守HACCP的要求，確保工作場所保持清潔和食品安全。
  • 十堰 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-11
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、在指定廚房區(qū)域為客人及員工準(zhǔn)備食品。 2. 為客人和員工高效率的提供食物，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 3. 在廚房運(yùn)作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務(wù)。 4. 計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 5. 嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 6. 在酒店運(yùn)營之中保持FSAA各方面要求。 7. 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 8. 及時的按要求準(zhǔn)備菜單。 崗位要求 1. 具有國際品牌酒店同等職位至少一年以上工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2. 懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 3. 性格開朗，工作踏實，有服務(wù)意識，團(tuán)隊合作精神和責(zé)任感。

  • 西餐廚師
    4千-5千
    福州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-21
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    • 投遞簡歷
    主要以披薩，小吃，意面，沙拉，全日餐為主。 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜點等，確保出品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，避免浪費(fèi) 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗 5、維護(hù)廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)并及時報修 【崗位要求】 1、年齡18-30歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、1年以上西餐廚師工作經(jīng)驗，熟悉西餐烹飪流程及標(biāo)準(zhǔn) 3、掌握西餐基本烹飪技巧，能獨(dú)立完成常見西餐菜品制作 4、具備團(tuán)隊合作精神，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能承受一定工作壓力 5、對西餐文化有基本了解，有創(chuàng)新意識和學(xué)習(xí)能力
  • 深圳 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工活動
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助熱菜廚師長完成日常菜品準(zhǔn)備工作，包括食材清洗、切配、腌制等基礎(chǔ)操作。 2、按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和操作流程參與西式熱菜、中式圍餐、湯品的制作。 3、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備及工具的日常清潔維護(hù)，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。 4、準(zhǔn)確執(zhí)行食材庫存管理，及時匯報短缺物資并協(xié)助完成收貨驗貨。 5、嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范及酒店操作流程，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)中西餐烹飪知識，了解常見食材特性及處理方法。 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏廚房工作環(huán)境，具備團(tuán)隊協(xié)作意識。 3、持有效健康證明，掌握食品安全及衛(wèi)生操作規(guī)范。 4、具備基礎(chǔ)英語溝通能力者優(yōu)先，能理解英文菜譜術(shù)語。 5、愿意接受專業(yè)廚藝培訓(xùn)，有酒店實習(xí)經(jīng)驗或烹飪專業(yè)背景者優(yōu)先考慮。
  • 煙臺 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 良好工作環(huán)境
    • 完善職業(yè)通道
    • 獎勵與認(rèn)可
    • 希爾頓大學(xué)
    • 員工優(yōu)惠價
    • 全球內(nèi)部調(diào)動
    • 員工餐
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    廚師工作職責(zé)： 1、在廚房運(yùn)作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 2、 計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 3、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及團(tuán)隊成員準(zhǔn)備和制作食品。 4、 嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 5、在酒店運(yùn)營之中保持HACCP各方面要求。 Job Description： 1、Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures. 2、Support the Sous Chef or the Chef de Partie in ensuring smooth operation of the kitchen and prompt service at all times. 3、Plan, prepare and implement high quality food and beverage products and set-ups in the restaurant. 4、Work seamlessly with recipes, standards and plating guides. 5、Maintain all HACCP aspects within the hotel’s operation.

  • 西廚熱菜廚師
    4.5千-5.5千
    汕頭 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
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    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 五險
    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-21
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐熱菜的制作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪、裝盤等工作，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求，按時完成熱菜出品，保證出餐速度和菜品溫度 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生操作規(guī)范 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升菜品創(chuàng)新性和競爭力 5、合理控制食材成本，避免浪費(fèi)，做好每日原材料盤點工作 6、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎(chǔ)技能，熟悉西餐烹飪流程和工藝 2、了解各類西餐食材特性，掌握常見西式醬汁和調(diào)味技巧 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊協(xié)作精神 4、有食品安全意識，持有健康證者優(yōu)先 5、能接受排班工作制，包括周末和節(jié)假日輪班 6、有星級酒店或西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮

  • 廚師
    5.5千-6千
    三亞 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-21
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    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)酒店廚房二鍋崗位的日常烹飪工作，確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，熟練進(jìn)行切配、腌制等預(yù)處理工作 3、掌握火候控制，保證菜品色、香、味、形俱佳 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助廚師長進(jìn)行新菜品的研發(fā)和改良 6、合理控制食材使用，減少浪費(fèi)，降低運(yùn)營成本 7、按時完成上級安排的其他廚房工作任務(wù)
  • 泰州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廳廚房日常運(yùn)營管理，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材、烹飪西式菜肴，包括前菜、主菜、甜點等 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全規(guī)范執(zhí)行，保持工作區(qū)域整潔有序 4、協(xié)助廚師長進(jìn)行成本控制，合理使用食材并減少浪費(fèi) 5、培訓(xùn)指導(dǎo)初級廚師，提升團(tuán)隊整體技能水平 6、定期研發(fā)新菜品，更新季節(jié)性菜單 7、檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，及時報修維護(hù) 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，西餐烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上西廚工作經(jīng)驗，1年以上廚房領(lǐng)班或同等管理崗位經(jīng)驗 3、熟練掌握西式烹飪技法，精通意式/法式/美式等主流西餐制作 4、具備食品安全知識，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書 5、良好的團(tuán)隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 6、工作細(xì)致認(rèn)真，具備較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力
  • 江門 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-22
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廚房的日常運(yùn)營，包括食材準(zhǔn)備、烹飪、擺盤等工作，確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類熱菜菜品的制作。 3、協(xié)助主廚研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗。 4、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房環(huán)境整潔、設(shè)備維護(hù)良好。 5、合理控制食材成本，避免浪費(fèi)，協(xié)助管理庫存與采購需求。 6、配合餐廳服務(wù)團(tuán)隊，確保出餐效率與顧客滿意度。 7、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、熱愛烹飪行業(yè)，對西餐制作有濃厚興趣，愿意學(xué)習(xí)與提升專業(yè)技能。 2、具備基礎(chǔ)的西餐烹飪知識，能熟練使用廚房設(shè)備及工具。 3、注重細(xì)節(jié)，對菜品品質(zhì)有較高要求，具備良好的擺盤審美能力。 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊合作精神與抗壓能力。 5、無重大職業(yè)禁忌，身體健康，能適應(yīng)倒班工作制。 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗或烹飪專業(yè)背景者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)。
  • 蘇州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-18
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    崗位職責(zé) 1、配合廚師長工作安排，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及客人的期望。 2、跟進(jìn)食材的選購和庫存管理，保證原材料的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。 3、參與日常的成本控制和預(yù)算管理，降低浪費(fèi)并提高經(jīng)營效率。 4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。 崗位要求 1、有同等酒店工作經(jīng)驗。 2、熟練掌握各類西式菜品的制作工藝和技術(shù)要求。 3、對食品安全衛(wèi)生有深入了解并能嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)操作流程。 4、良好的溝通能力以及客戶服務(wù)意識。

  • 西餐廚師
    6千-8千
    北京-大興區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 雙倍獎金
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    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-23
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    直聘西餐廚師！ 公司福利： 無夜班，定期漲薪，包吃?。ň频晔焦⑺奚?、不住有房補(bǔ)），加班補(bǔ)助，全勤獎，獎金，帶薪年假，生日福利，節(jié)日福利，不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券，員工店內(nèi)就餐半價。 每月5號發(fā)放工資，發(fā)薪早且準(zhǔn)時。 有績效獎金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房內(nèi)菜品的制作，保證菜品的質(zhì)量，口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn)； 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求： 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)； 2.有一定的西餐基礎(chǔ)； 3.從事西餐3-5年以上，有酒店經(jīng)驗、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮； 4.人品好，工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時間： 1.上六休一，白班三班倒； 2.18-30歲，身體健康。
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